Kostholdsoppskrifter med sopp for en riktig proteindiett for vekttap. Kremet champignonsuppe. Mushroom diett kontraindikasjoner

Fra denne artikkelen vil du lære:

Hvor sopp ikke brukes: i matlaging, i medisin og i kosmetikk. Og nå har de funnet sin nye applikasjon, og veldig, veldig effektiv - innen kosthold. Det viser seg at sopp for vekttap kan gi en så fantastisk effekt at du ikke vil sitte på noen andre dietter lenger: tross alt er sopp så deilig! Hva er denne soppdietten, og hvordan bruker du den?

Prinsippet for soppdietten

Soppdietten, som alle andre, har sin egen vitenskapelig begrunnelse, og det ble laget av forskere fra Storbritannia: de regnes som pionerene i denne gode gjerningen. Bruken av sopp for vekttap kom til sinnet til ernæringsfysiologer av følgende grunner.

  1. Sopp inneholder proteiner, sopp og karbohydrater - alt du trenger Menneskekroppen for normal drift. Så kroppen din, som går ned i vekt på sopp, vil motta alle stoffene den trenger.
  2. Du vil ikke engang føle fraværet av kjøtt i kostholdet ditt, da animalsk protein vil mer enn lønne seg med det høye proteininnholdet i sopp.
  3. 100 gram sopp inneholder fra 20 til 40 kcal, så dette er lavkaloriprodukt , veldig næringsrik, som ikke vil tillate deg å oppleve en uutholdelig følelse av sult under dietten.
  4. Sopp bidrar til en betydelig reduksjon i antall fettceller, på grunn av hvilket det viktigste vekttapet oppstår.
  5. Hindrer utdanning kolesterolplakk, sopp forbedrer dermed blodstrømmen, noe som gjør at stoffskiftet i kroppen justeres.
  6. De gunstige egenskapene til sopp inkluderer effektiv rensing kroppen fra avfall og giftstoffer.
  7. Fettene i sopp henger ikke i vevet, det vil si at de ikke bidrar til fedme.

Som du kan se, fungerer alt dette i praksis, soppdietten er ikke noe overraskende, så du kan prøve det. Alt har allerede vært kjent i lang tid, så det vil ikke være noen skade på kroppen din. For at dietten ikke skal skuffe, men gi gode resultater, må du vite i henhold til hvilken ordning det fungerer.

Essensen av soppdietten

For å gå ned i vekt med sopp, må du følge følgende enkle regler. Alle av dem er absolutt innenfor din makt, så det burde ikke være noen vanskeligheter med denne gode gjerningen.

  1. Forskere fra Storbritannia kalte champignoner de beste soppene for vekttap, siden de ikke krever langvarig varmebehandling, noe som betyr at de gunstige stoffene i sopp vil bli holdt trygge og sunne.
  2. For å ødelegge kitinet i sopp og forhindre absorpsjon av resten nyttige stoffer trenger å innta vitamin C store mengder. Spesielt mye av det i villrosen, solbær, søt pepper, kiwi, sitrusfrukter, kål, fjellaske, hvitløk.
  3. For bedre å fordøye sopp, sørg for å kutte dem i små biter.
  4. Som en del av denne dietten anbefales det ikke å bruke stekt sopp, fordi kaloriinnholdet deres er veldig høyt: sopp vil absorbere olje.
  5. Du må drikke minst to liter væske per dag totalt.
  6. Alternativ nummer 1 : alle kjøttprodukter i kostholdet for å erstatte soppretter. Kurset er to måneder. Etter det er det nødvendig med en pause på en måned. Alt stekt, fett og søtt er unntatt.
  7. Alternativ nummer 2 : 400 gram saltet sopp spises per dag, og de må deles inn i tre måltider. Samtidig er sukker, kaffe og poteter helt utelukket, salt - i ekstremt begrensede mengder. Fra frukt anbefales det å bruke sure frukter - kiwi og sitrusfrukter. Kurset er en måned. Ulempen med dette soppdiettalternativet er mangelen på variasjon.

Vær spesielt forsiktig med hvilke sopp du vil spise i kostholdet ditt. Hvis du kjøper dem i en butikk, sørg for å sjekke utløpsdatoen. Hvis du samler det selv, studer nøye informasjonen om spiselig og giftig sopp i ditt område, slik at du ikke utilsiktet blir forgiftet i stedet for å gå ned i vekt. Tross alt er sopp et spesielt rike som krever den nærmeste oppmerksomheten til seg selv.

Soppdiett: prøvemeny

Lag menyen for soppdietten i samsvar med prinsippene ovenfor. Og for orientering kan du bruke en omtrentlig.

Frokost:

  1. Kokt sopp med lav-fett cottage cheese og hakkede urter (150 gr).
  2. Kornbrød (20 gr).
  3. En kopp grønn te sukkerfri.

Lunsj:

  1. Frukt (kiwi, appelsin, mandarin).
  2. Grapefrukt juice.

Middag:

  1. (250 gr).
  2. Stuede grønnsaker (150 gr).
  3. Kornbrød (40 gr).
  4. En kopp te med sitron.

ettermiddags te:

  1. Fruktsalat (150 gr).
  2. Appelsinjuice.

Middag:

  • Grønnsakssalat (200 gr).
  • Kefir 1 % (250 ml).

Det viktigste i soppdietten er å ikke la seg rive med og spise på en balansert måte. Overholdelse av prinsippene riktig næring- dette er grunnlaget for enhver diett, uten hvilken du ikke vil oppnå gode resultater.

Selvfølgelig kan du ikke annet enn å være interessert i hva slags resultat du kan forvente av å gå ned i vekt på sopp. I følge vurderingene fra de som allerede har prøvd det, i henhold til beregningene til de mest erfarne ernæringsfysiologene, kan vekttap i ett kurs med vekttap være 3-4 kg per måned. Tallene er selvfølgelig ikke så imponerende som andre dietter lover, men du kan være helt sikker på at det ikke vil skade helsen din. Naturligvis er alt veldig individuelt i denne saken: mye vil avhenge av kroppens tilstand og viljestyrke.

Sopp for vekttap: kontraindikasjoner

En av de mest viktige saker i soppdietten er dette kontraindikasjoner som kan bli tabu for deg å gå ned i vekt ved hjelp av dette matproduktet. Til velg riktig kosthold for deg Først av alt må du ta hensyn til helsetilstanden din. Det vil ikke være mulig å prøve denne metoden for å gå ned i vekt på deg selv i følgende tilfeller:

  • sykdommer i lever og nyrer;
  • alder opp til 18 år og etter 55;
  • amming;
  • sykdommer i magen;
  • individuell intoleranse mot sopp.

Dette er hvor effektivt og med helsemessige fordeler du kan bruke sopp for vekttap: det er velsmakende, og viktigst av alt - effektivt. Det er alltid mye tryggere å gå ned i vekt med naturlige produkter gitt til oss av naturen selv, og ikke kjemiske og syntetiske stoffer. Vær imidlertid forsiktig hvis du samler disse godsakene i skogen selv: soppforgiftning er ikke den mest behagelige opplevelsen.

Sopp er en av favorittrettene til russiske folk.. Det er for dem folk fra morgen til kveld kan gå gjennom skogen og samle verdifullt produkt. Kokt sopp er ikke bare veldig velsmakende, men også næringsrik. Takket være disse egenskapene begynte ernæringsfysiologer å utvikle seg ulike måter diett mat ved hjelp av sopp. Nå er det flere typer diett med sopp, som gir gode resultater.

Fordelene med sopp

Menyen for hver dag vil være som følger:

Til frokost må du spise stuede grønnsaker med sopp, drikke en kopp grønn te.
Mellom frokost og lunsj må du ha en matbit. For ham må du tilberede en salat med epler og kiwi, og tilsett 1 teskje honning til den. Du kan drikke et glass grønnsaksjuice.
Til lunsj må du spise soppsalat med stuvede grønnsaker og drikke rugkvass.
Til middag - igjen sopp med grønnsaker, kan du drikke grønn te med honning.

Diett med sopp nummer 3

Det er et annet diettalternativ med sopp.

Denne dietten foreslår at du til frokost bør drikke kaffe uten melk og sukker og spise toast smaksatt med sopppasta. For å tilberede det, må du koke soppen, hakke dem fint og blande med cottage cheese med lite fett, salt og urter.
Til lunsj kan du bare spise soppsuppe og drikke en kopp grønn te.
Og til middag tilbereder de en salat fra hvilken som helst ferske grønnsaker. Du kan også spise et grønt eple eller drikke et glass mager yoghurt.

Effekten av soppdietten

sopp diett ganske effektivt. På den kan du gå ned fra 2 til 4 kg per uke. Det skal bemerkes at resultatet vil være mer merkbart, jo mer overvekt akkumulert. Det er mer feite mennesker vil gå ned pounds raskere. Under sopp diett, vil du ikke møte bivirkninger som oppstår under konvensjonelle dietter. Du vil ikke konstant føle deg sulten, trøtt og irritabel. Før du begynner på denne dietten, må du imidlertid finne ut om du har noen kontraindikasjoner for den.

Kontraindikasjoner for en diett med sopp

Soppdietten, som alle andre, har noen kontraindikasjoner.. Til tross for alle deres positive egenskaper, sopp er pen tung mat, som ikke absorberes godt av fordøyelsessystemet. Derfor kan den ikke brukes av personer som lider av noen sykdommer. mage-tarmkanalen, sykdommer i lever og nyrer. Også, hvis det er minst en viss sannsynlighet for en allergi mot sopp, bør du forlate denne dietten. Du kan ikke sitte på en soppdiett og personer med hypertensjon.

Og selvfølgelig er det viktig å passe på at soppen du spiser er spiselig. Noen ganger er det nok å tilfeldigvis legge minst en lite spiselig sopp i en krukke for å forgifte deg selv alvorlig. Også, hvis du plukker sopp på egen hånd, må du se etter dem der jorda ikke er for forurenset og det ikke er skadelige næringer i nærheten. Sopp er kjent for å absorbere giftstoffer og giftstoffer veldig godt.

Folk som følger en diett har spørsmål om det er mulig å spise sopp mens man går ned i vekt, hva er kaloriinnholdet deres, hvilke soppretter bør inkluderes i kostholdet? Den ernæringsmessige verdien dette produktet er på nivå med kjøtt og grønnsaker. De er tilfredsstillende med optimal ernæring, inneholder vitaminer og nyttige elementer. De vanligste soppene på dietten er tesopp, hvit sopp, champignon, østerssopp, smørsopp.

Er det mulig å komme seg fra sopp

rå sopp har et lavt kaloriinnhold. Men er det mulig å spise sopp på diett? Spiser stekt mat kan bringe uønsket effekt, fordi den porøse strukturen absorberer olje rikelig, og fordamper vann. For ikke å gå opp i vekt fra sopp, øv deg på å dampe. Hvis du vil gå ned i vekt, bruk prinsippene for soppdietten: 3-4 dager i uken, bytt ut kjøttingredienser med østerssopp og champignon.

Sopp for vekttap

Som en del av kostholdet hjelper dette produktet til å ikke bli feit. For å finne ut om det er mulig å spise sopp mens du går ned i vekt, er det tilrådelig å vurdere effekten av å spise:

  1. Sopp når du går ned i vekt med ris og frokostblandinger er i stand til i lang tid tilfredsstille appetitten din.
  2. Det lave innholdet av kcal med høy næringsverdi bidrar til å unngå sammenbrudd.
  3. Dette produktet er rikt på sink, som har en positiv effekt på å redusere sukkersuget.
  4. En rekke nyttige stoffer, som fosfor, aminosyrer, vitaminer, lar deg sunn livsstil liv og gir energi til sport.

Kaloriinnhold i sopp

Disse produktene er diettholdige, næringsrike og kalorifattige, og overfloden av næringsstoffer hjelper ikke bare med å bli kvitt overflødig vekt, men også til å oppnå helsemessige fordeler. Er det mulig å spise sopp mens du går ned i vekt, gitt deres næringsverdi? Med riktige ernæringsmessige nivåer er de nesten fri for fett og inneholder et sett med aminosyrer på nivå med annonsert sjømat og fisk. Proteinet som er inkludert i sammensetningen er i stand til å erstatte kjøtt.

Antallet kcal i råproduktet er lavt, men steking kan øke kaloriinnholdet i sopp til uoverkommelige høyder, så det anbefales å stuve, bake eller dampe. Lite kalorier og lite glykemisk indeks viktig for folk med diabetes. Inkluder skogsgaver i menyen, og de vil følge prinsippene for et sunt kosthold.

Soppkalorier:

Kaloriinnhold (Kcal per 100 g)

boletus

Aspsopp

Russula

Nigella

Champignoner


sopp diett

Konstruksjonen av en meny for vekttap er basert på muligheten til å behandle skogsgaver. Anmeldelser sier at folk anser dem som velsmakende bare når de er stekt. Imidlertid er denne metoden for matlaging i stand til å øke kaloriinnholdet fra de vanlige 18-40 kalorier til 300-400. Soppdietten inkluderer soppretter til frokost og lunsj, men ikke middag. Dette er fordi disse matvarene tar tid å fordøye, og derfor anbefaler ernæringseksperter å ikke spise dem om natten.

Menyen kan varieres. Antall sopp bør imidlertid begrenses til 100-200 gram per dag. En slik grense vil tillate deg å få ønsket resultat - proteiner i den nødvendige mengden, uten å laste Fordøyelsessystemet. Populære diettmatvarer er:

  • lette kremsupper;
  • soppgryte;
  • forretter og salater;
  • salte alternativer;
  • kålruller med soppfylling;
  • sauser.

Kostholdsretter fra sopp

av de fleste optimal måte matlaging i kampen mot fedme anses å være dampet. Damp steinsopp i 20-30 minutter, tilsett brunet løk. Du kan erstatte kaloririk rømmesaus med lett yoghurt 1-2 prosent fett. Tilsetningen av meieriprodukter bidrar til å mette kroppen med vitamin A. Dekorer retten med friske urter - dette vil ikke bare gjøre det sunnere, men også diversifisere smaken.

Dampet sopp kan brukes i salatoppskrifter. Diettretter med sopp oppnås hvis fettfattige sauser brukes til dressing. Det er ønskelig å kombinere denne ingrediensen med kokte eller dampede grønnsaker, siden bruk i kombinasjon med rå grønnsaker kan forårsake gassdannelse. Enkelt alternativ snacks er dampet asparges, grønn ert krydret med olivenolje og italienske urter.

Kontraindikasjoner

Hver person er unik og noen er allergiske mot matvarer. I tillegg til individuell intoleranse er det helserelaterte kontraindikasjoner for bruk av sopp. Sammensetningen inneholder kitin, hvis fordøyelse legger en belastning på fordøyelsessystemet. Derfor er det verdt å nekte å bruke personer med magesår og andre sykdommer i mage-tarmkanalen. Av samme grunn anbefales det ikke å legge dem til mat for barn under 7 år og eldre.

Vær forsiktig med produkter dyrket ikke i spesielle drivhus, men i naturen. Den porøse strukturen absorberer alle elementer miljø. Derfor kan selv spiselige gaver være giftige hvis de vokser langs veiene eller i andre forurensede områder. Ved å kjøpe et sertifisert produkt fra et drivhus kan du beskytte deg selv og dine kjære.

Video: sopp og kosthold

Hvis du prøver å holde figuren din og ta vare på kroppens tilstand, er sopp et utmerket alternativ for diettmat. Siden grunnlaget er vann, inneholder de et minimum av fett, karbohydrater - det samme som i grønnsaker, og protein i noen arter - som i fjærfekjøtt. I tillegg er sopp lastet med mange næringsstoffer.

Så når du spiser sopp, kan du tilfredsstille sultfølelsen med en liten mengde, og berike kroppen. essensielle vitaminer, mineraler og syrer. Imidlertid, i forskjellige varianter sopp kaloriinnhold og næringsstoffer er annerledes. For eksempel regnes trøfler som høykalori, så de kan ikke kalles kostholdsprodukt.

Sopp kan konsumeres både i form av en mono-diett, og som en del av andre ernæringssystemer for vekttap. Så, hvilke sopp kan spises med en diett og hvordan lage dem?

Mange dietter, spesielt de som er utviklet av britene, består i å erstatte kjøttmat med sopp. For å oppnå effekten av å gå ned i vekt, bør de stues eller bakes med grønnsaker, brukt i supper. For å gjøre dette er det verdt å tilberede retter bare fra fersk sopp med diett, for eksempel porcini eller champignon, siden kaloriinnholdet deres øker i tørket form.


Det er en diett basert på saltet eller syltet sopp. Dette er en type mono-diett, som består i midlertidig bruk av bare sopp av den ovennevnte typen preparat. Denne dietten tillater også inntak av en liten mengde grønnsaker. Sopp bør vaskes grundig før du spiser. Ved å legge til greener og vegetabilsk olje kan du bruke en slik næringsrik salat. For tilberedning av konservering anbefales sopp som melkesopp, volnushki eller ceps.

Utmerket alternativ for diett frokost er sopppasta. For å tilberede det, er det verdt å male soppen og blande med cottage cheese og urter med lite fett. Du kan ikke legge til et stort nummer av salt. god oppskrift diett mat fra sopp er en suppe uten tilsetning av brunede grønnsaker, så vel som uten kjøttbuljong. Grunnlaget er bare sopp, grønnsaker og urter.

Når du bruker sopp i en diett, hvis oppskrifter er veldig forskjellige, bør man overholde en følelse av proporsjoner, tidspunktet for et begrenset kosthold, samt forsiktighet. Tross alt bør du bare bruke de soppene, hvis spiselighet du er sikker på.

Sopp er en pryd for alle feriebord, gir de også glede under diettnæringssystemer. Hva er funksjonene til soppdietten og hvordan du bruker dette produktet riktig for å effektivt gå ned i vekt?

Sopp i kostholdet nyttige funksjoner

Sopp ligner i sammensetning til grønnsaker, i dem høyt innhold protein, som lar deg mette kroppen med nødvendig energi for vekttap. Det er lite fett i dette produktet, og karbohydrater - fra 2 til 25%.


De fleste ferske soppene er vann, når produktet tørkes, øker kaloriinnholdet kraftig, med 100 g opp til 300 kcal. Sopp inneholder vitaminer og sporstoffer i tilstrekkelige mengder:

  • fosfor;
  • kalium;
  • magnesium;
  • sink;
  • jern;
  • vitamin A;
  • B-vitaminer;
  • kalsium.

Sopp inneholder også smaks- og aromastoffer som gjør rettene smakfulle og sunne for kroppen.

Svært effektiv soppdiett bekreftet Vitenskapelig forskning utenlandske forskere. Eksperter sier at sopp bidrar til å gå ned i vekt, på 4 uker - 6-10 kg.

Hvilken sopp kan du spise på en diett?

For et trygt kosthold er det bedre å ta champignoner, kantareller eller østerssopp dyrket uten bruk av vekstforsterkere, så organisk og naturlig som mulig (det er bedre å gjøre dette i supermarkeder der det er en kjemisk kvalitetskontroll av produktene).

Men soppen som er samlet i skogen absorberer maksimalt beløp skadelige stoffer, så det er usannsynlig at de er egnet for kosthold. Det samme gjelder sopp samlet inn nær veier, åkre gjødslet med kjemikalier.

Fordeler med champignon fremfor andre kostholdsprodukter:

  • disse er potensielle kjøtterstatninger;
  • Næringsverdi overlegen de fleste grønnsaker og frukter;
  • uten å faste kan du miste opptil 2-3 kg overvekt i løpet av en uke;
  • perfekt kombinert med ulike produkter;
  • kan forbedre smaken av kjente retter betydelig;
  • rimelig;
  • inneholder i store mengder folsyre finnes ikke i andre grønnsaker.

For å gå ned i vekt på en soppdiett og ikke bli forgiftet, må du vite hvordan du forbereder dette produktet riktig.


Funksjoner ved å tilberede sopp med en diett

  • Bland sopp med løk, smak til med vinsaus og en skje olivenolje, la stå over natten og trekke, og om morgenen kan du bruke den som sopptilbehør til ulike retter.
  • For å lage sopp i rømme, må du tilberede yoghurt med lavt fettinnhold, koke soppen i en dobbel kjele, avkjøl, tilbered sausen (yoghurt, dill) separat, hell over retten og server.
  • Shiitake-sopp er flott for kosthold, rik på vegetabilsk protein, tilberedt som champignon eller østerssopp, de kan stues, bakes i ovnen med en minimumsmengde olje, lage soppsalater med rømme eller yoghurt.

Sopp kombinert med komplekse karbohydrater perfekt redusere kaloriinnholdet i retten, forbedrer karbohydratmetabolisme. Derfor må du erstatte kjøtt med sopp flere ganger i uken, noe som reduserer kaloriene betydelig.

Hvordan fremmer sopp vekttap?

Soppen inneholder spesifikke komponenter som aktiveres metabolske prosesser, bryte ned fett, bidra til reduksjon av fettmasse. I tillegg til dette produktet:

  • reduserer appetitten;
  • øker aktivitetsnivået;
  • fjerner aktivt giftstoffer fra kroppen;
  • senker nivået dårlig kolesterol i blod;
  • reduserer sukkernivået;
  • har en mild avføringseffekt.

Kosthold med sopp

Du kan følge eksemplet til britiske forskere og erstatte kjøtt med sopp, en slik diett er enkel og ganske effektiv. Du kan gå ned så mye som 2-3 kg på en uke.

Et annet alternativ for soppdietten er å drikke kaffe uten melk og sukker til frokost, spise toast med sopppasta. Til mellommåltid bruker du 50 g cottage cheese med lite fett. Drikk en kopp grønn te.

Til lunsj - en porsjon soppsuppe, en kopp fruktjuice. Til middag - en salat med friske grønnsaker, et grønt eple, et glass fettfri cottage cheese. Før du legger deg, drikk 200 ml mager yoghurt.

I en uke kan du gå ned i vekt med 5 kg, resultatet vil være mer merkbart, jo mer overflødig vekt har samlet seg. Før du går på en diett med sopp, må du gjøre deg kjent med de tilgjengelige kontraindikasjonene.

Hovedkontraindikasjoner

I noen tilfeller kan en soppdiett være skadelig for kroppen, spesielt hvis følgende faktorer er til stede:

  • tilbøyelighet til allergiske dietter;
  • med individuell intoleranse mot produktet;
  • med diabetes;
  • ulcerøse lesjoner i fordøyelseskanalen;
  • sykdommer i lever og nyrer;
  • i nærvær av kroniske sykdommer i akutt form.

Oppmerksomhet: sopp er ganske tung mat, så du må følge kostholdssystemet på sopp i ikke mer enn 1-2 uker, for ikke å føre kroppen til utmattelse, diaré, svakhet og depresjon.

Nå vet du at det er mulig og nødvendig å spise sopp i en diett for å forbedre helsen din, mette nyttige sporstoffer og juster parametrene til figuren.

Mushroom Diet brukeranmeldelser!

Marina, 30 år.

For meg var soppdietten en høytid, spesielt etter utmattende mono-dietter på melk, kefir, sitrusfrukter og epler. Med hennes hjelp gikk jeg ned 7 kg på 3 uker. Det viktigste er å drikke nok væske og helt forlate alkoholholdige fester.

Lett å kombinere med kosthold fysisk trening, det er ingen svakhet, apati, det er ingen følelse av depresjon, depresjon. Samtidig spiser du solid og helbreder kroppen. Hva mer trengs! Jeg anbefaler deg å prøve det også!

Vekttap med sopp fra kjendiser

Katy Perry legger ikke skjul på hemmeligheten til henne perfekt figur, tyr hun jevnlig til fastedager på soppsuppe, med minimal innsats får du ønsket resultat.

For å gjøre dette inkluderer det 5 måltider, med tanke på tilsetning av grønnsaker og frukt til kostholdet, drikk 250 ml lettmelk per dag. Under snacks er det lov å spise en toast med ost og drikke et glass yoghurt.

Denne metoden er effektiv og svært produktiv, krever ikke store fysiske eller materielle kostnader. Og den strålende figuren til en skuespillerinne, sanger, sosialist er en levende bekreftelse på dette.

Gå ned i vekt klokt og bare uten helseskade!

Soppdiett er en av de utmerkede metodene for rask og effektiv reduksjon vekt og metning av kroppen med mikroelementer, vitaminer og andre næringsstoffer og nyttige stoffer.

Er det mulig å gå ned i vekt med sopp ^

Grunnlaget for kosthold er bruken av sopp, som har utmerket smak og inneholder komplett protein, vitaminer, jern, fosfor, kalium, etc.

Vekttap oppnås på grunn av det lave kaloriinnholdet i sopp, samt deres evne til ikke å dvele lenge i magen og forhindre dannelsen av fettavleiringer.

Imidlertid gjør tilstedeværelsen av et slikt stoff som kitin i sopp dem tung mat, derfor er denne diettmetoden kontraindisert i nærvær av sykdommer i nyrer, lever, mage og tarm. Det anbefales ikke å følge soppdietten for hypertensjon og etter overføring av smittsomme sykdommer.

De viktigste fordelene med soppdietten inkluderer:

  • Redusere overvekt innen 5 kg på 14 dager;
  • Normalisering av kolesterolnivået i blodet;
  • Metning av kroppen med vitaminer, nyttige stoffer og sporstoffer;
  • Rensing fra slagger.

Under en soppbasert diett bør følgende matvarer være forbudt:

  • stekt mat;
  • Godteri, mel og søte produkter;
  • Kullsyreholdige drikker;
  • Alkohol.

Dietten til soppdietten bør inneholde:

  • Økologisk ren sopp (fersk eller saltet): sopp, kantareller, ospesopp, boletussopp, champignon, sopp, etc.
  • Grønnsaker, frukt og juice fra dem;
  • Grønnsaker;
  • Te (grønn, urte, svart) uten melk og sukker;
  • Meieri og meieriprodukter.

Soppdiett: menyer og oppskrifter ^

Soppdietten er en enkel måte å gå ned i vekt på uansett hvilket matalternativ du velger. Den første metoden er basert på bruk av saltet sopp (melkesopp, sopp, etc.) - ikke mer enn 400 gr per dag. I tillegg til dem må følgende produkter inkluderes i det daglige kostholdet:

  • Grønnsaker og grønnsaker - (poteter er ekskludert);
  • Frukt er søtt og surt;
  • Grønnsaksjuice, ikke mer enn 2 glass;
  • Uraffinert vegetabilsk olje;
  • Vann og grønn te.

Saltet sopp må vaskes grundig før bruk, blandes med hakkede urter og krydres med olje. For en uke med slik ernæring vil vekttap nå 4 kg.

Den mest akseptable soppdietten for vekttap bør ikke overstige 10 dager, hvor du kan gå ned mer enn 6 kilo i vekt.

Soppmeny i 10 dager

eksempelmeny ti-dagers vekttapsystem for sopp kan være som følger:

  • 8.30 - 9.00 - en porsjon salat (grønt, kokt sopp og skummet ost), tomat juice;
  • 11.00 - bærjuice;
  • 13.00 - stuet sopp - 250 g, svart te med en sitronskive;
  • 18.00 - salat av agurker, urter og tomater, et glass melk, et grønt eple.
  • 8.30 - 9.00 - salat (kokte champignoner, bønner og litt grønt) - 250 g, gulrotdrikk;
  • 11.00 - grønt eple;
  • 13.00 - soppsuppe - 250 g, en brødskive, melk - 200 g;
  • 18.00 - frisk gulrotsalat med grønnsaker uraffinert olje, urteavkok.
  • 8.30 - 9.00 - salat (kokt sopp, paprika, Beijing kål, greener, olivenolje og malt rød pepper) - 250 g, grønnsaksjuice;
  • 11.00 - hvilken som helst sitrus;
  • 13.00 - potetmos og sopp - 250 g, en brødskive, te - 200 g;
  • 18.00 - en porsjon salat fra kokte grønnsaker med uraffinert vegetabilsk olje, kefir.
  • 8.30 - 9.00 - salat (kokt sopp eller kantareller, paprika, gulrøtter, mais og persille) - 250 g, urtete med sitron;
  • 11.00 - grønnsaksdrikk;
  • 13.00 - stuet sopp med grønnsaker (tomater og zucchini) - 250 g, en brødskive, kefir - 200 g;
  • 18.00 - eple- og kiwisalat med en skje honning, gulrotjuice.
  • 8.30 - 9.00 - salat (kokt sopp, paprika, agurk, grønn løk og dill) - 200 g, melk;
  • 11.00 - fruktfat (eple, kiwi, pære, drikkeyoghurt);
  • 13.00 - pepper fylt med sopp, ingefærdrikk;
  • 18.00 - salat av epler og friske gulrøtter, krydret med ts. sitronsaft, bærjuice.

I de neste fem dagene gjentas menyen fra første dag.

soppsuppe diett

En soppsuppe diett vil hjelpe deg å miste 4-5 kg ​​på to uker. En eksempelmeny for dagen skal se slik ut:

  • Frokost: en liten toast med sopppasta (kokt sopp med grønt er finhakket, blandet med rømme med lavt fettinnhold eller cottage cheese), te (grønn, ingefær eller urte), men uten sukker;
  • Lunsj: hvilken som helst ferskpresset drink;
  • Lunsj: soppsuppe, en brødskive;
  • Ettermiddagsmat: frukt etter eget valg (unntatt bananer);
  • Middag: en porsjon grønnsakssalat og kefir, eller fruktsalat og bærjuice.

Oppskrift på diettsoppsuppe

  • Ingredienser for å lage soppsuppe: fersk sopp (honningsopp, champignon eller kantareller) - 300 g; poteter, gulrøtter og tomater - 2 stk.; selleri og persillerøtter, løk, dill; lav-fett rømme - 1 ts
  • Løk og gulrøtter kuttes i små strimler og stekes lett på oliven olje, sopp kuttes og kokes i 30 minutter.
  • Etter en halv time tilsettes hakkede poteter og stekt løk og gulrøtter til buljongen og kokes i ytterligere 20 minutter.
  • Et minutt før den tas av varmen, legges selleri og persillerøtter i suppen, som fjernes før bruk.
  • Før servering krydres retten med rømme og hakket dill.

Konklusjoner, resultater og tilbakemeldinger ^

Resultatene av soppdietten er ganske imponerende:

  • Fjerning fra kroppen av 4 ekstra kilo eller mer på 1-2 uker uten å føle seg sulten, irritabel og trøtt.
  • Å komme ut av dette systemet med kosthold er enkelt og krever ikke mye innsats. For å opprettholde vekten vil det være nok de påfølgende dagene å ikke kaste seg over fet, søt, søt og kaloririk mat, og i den første uken etter dietten anbefales det ikke å gi opp soppretter.
  • For å oppnå den største effekten av å gå ned i vekt, vil regelmessig fysisk og aerob trening hjelpe.

Intervallet mellom bruk av en gjentatt diettteknikk bør være minst 3 måneder.

Anmeldelser av å gå ned i vekt og leger

Anmeldelser om å gå ned i vekt på sopp av mange som går ned i vekt er forskjellige:

  • For soppelskere viste denne teknikken seg å være ideelt alternativ, noen av dem klarte å gå ned i vekt opptil 3 kg på et par dager.
  • Imidlertid bemerket mange at denne metoden for å gå ned i vekt var uakseptabel for dem, da de hele tiden følte en følelse av tyngde og ubehag i magen.
  • Ernæringseksperter mener at selv om sopp er sunn mat og en diett med deres bruk kan brukes, hvis du har problemer med fordøyelsen, bør du velge en annen måte å gå ned i vekt.

I mange år har sopp hatt en utrolig popularitet hos mange nasjonale retter fred. Likevel, som et så vanlig og favorittprodukt, avslører ikke sopp i dag alle hemmelighetene til deres mest fordelaktige egenskaper.

Ernæringsfysiologer har ennå ikke kommet til enighet om sopp er nyttig for vekttap eller ikke. Det er derfor, innenfor rammen av noen ernæringssystemer rettet mot vekttap, dette produktet er inkludert i daglig meny, mens andre er strengt forbudt.

Uansett er det ingen som tviler på at sopp er et ganske lavkaloriprodukt, derfor kan en diett på sopp anses som ganske passende.

Hvordan gå ned i vekt på sopp?

Det unike med sopp ligger i det faktum at de, som en svamp, er i stand til å absorbere alt mest nyttige elementer fra miljøet. Imidlertid bør det forstås at en plante kan absorbere skadelige og til og med livstruende stoffer med samme suksess. Derfor bør valget av sopp til mat nærmes med spesielt ansvar.

Også til ulempene dette produktet det kan tilskrives det faktum at sopp anses som ganske tung mat for magen, derfor anbefales ikke slike dietter for personer som har problemer med mage-tarmkanalen.

Selv til tross for de ovennevnte ulempene, er sopp fortsatt et veldig populært produkt for både vanlig diett og diett. Sammensetningen deres er rik på det mest nyttige vegetabilske proteinet, som i sine egenskaper er så nært som mulig det som finnes i kjøtt.

I tillegg er sopp rik på vitamin A, B, C og D, jern, jod og kalium. Men fettet i dette produktet inneholder svært lite - opptil 4%. Gjennomsnittlig kaloriinnhold i sopp er fra 20 til 40 kcal per 100 gram produkt.

Med tanke på sammensetningen av sopp så rik på nyttige stoffer med et så lavt kaloriinnhold, kan produktet selvfølgelig ikke annet enn å være av interesse for de som ønsker å gå ned i vekt. Vi tilbyr deg å bli kjent med noen av de mest effektive og populære diettkursene, hvis meny er basert på sopp.

Den første versjonen av soppdietten

Som en del av denne dietten foreslås det å erstatte alle kjøttretter med sopp. Sopp kan saltes, stues eller kokes. Det er bedre å nekte stekte, fordi på grunn av det faktum at de absorberer en stor mengde olje som brukes under matlaging, øker kaloriinnholdet i produktet markant, noe som selvfølgelig ikke vil føre til vekttap.

I løpet av studier har britiske ernæringsfysiologer funnet ut at en slik diett er perfekt for folk som er helt ulike aldre. På bare 5 uker klarte de fleste av deltakerne i eksperimentet å gå ned rundt 6 kilo.

Fordelen med denne metoden for å gå ned i vekt er at du ikke trenger å strengt følge en tydelig markert meny og lage en bestemt rett til frokost, lunsj og middag. Du kan godt la kostholdet være det samme, bare erstatte kjøttet med sopp.

For å forbedre effekten av dietten, kan du nekte ikke bare stekt sopp, men også denne metoden for matlaging generelt.

Den andre versjonen av soppdietten

Dette diettalternativet, i motsetning til det forrige, sørger for en bestemt diett som du må følge hver dag. Imidlertid, i denne saken Det er ingen menyer for frokost, lunsj eller middag. Du må selvstendig velge retter for kostholdet ditt ved å bruke tillatte produkter.

Så ditt daglige kosthold kan bestå av følgende produkter og drikke:

  • 400 gram saltet sopp (melk, sopp, etc.);
  • 400 gram grønnsaker (unntatt poteter);
  • søt og sur frisk frukt;
  • vegetabilsk olje (uraffinert);
  • noen greener;
  • opptil 400 ml naturlig rugkvass;
  • opptil 500 ml grønnsaksjuice;
  • vanlig ikke-kullsyreholdig vann;
  • grønn te uten sukker.

Siden sopp inneholder en tilstrekkelig mengde salt, anbefales det ikke å bruke det i tillegg i retter under en diett. Du bør også gi opp sukker og alkoholholdige drikker.

Du bør ha 3-4 måltider om dagen. Før du legger deg, er en kopp grønn te med en skje naturlig honning tillatt.

Den tredje versjonen av soppdietten

Den samme menyen tilbys for alle kursdagene:

  • frokost - kokt finhakket sopp blandet med noen spiseskjeer med lav-fett cottage cheese og hakket persille og dill, en skive tørket fullkornsbrød, en kopp naturlig svart kaffe;
  • lunsj - en porsjon soppsuppe uten å legge til poteter, en kopp usøtet te med en sitronskive;
  • middag - en porsjon frisk grønnsakssalat, et grønt eple, et glass fettfattig yoghurt.

Hvem er sopp kontraindisert for?

Som allerede nevnt, er det bedre å nekte sopp for eventuelle sykdommer i mage-tarmkanalen. Produktet er også kontraindisert ved hypertensjon og problemer med nyrer og lever.

Du kan bare følge en soppdiett i fravær av allergiske reaksjoner for sopp. Leger anbefaler også å ikke lene seg på slik mat i en periode når immunsystemet er svekket (for eksempel etter å ha lidd av en smittsom sykdom).

Hvis du ikke har noen kontraindikasjoner, kan du trygt følge noen av dine foreslåtte soppdiettalternativer! Du vil bli overrasket over dine vekttapresultater! I dette tilfellet trenger du ikke torturere deg selv i det hele tatt. konstant følelse sult, da de foreslåtte matsystemene er en fullstendig tilfredsstillende diett.

Mange tror den dag i dag at sopp og kosthold er helt uforenlige. Men dette er en fundamentalt feilaktig oppfatning, siden riktig forberedelse og bruk av sopp kan være et veldig nyttig og kostholdsprodukt. Det er derfor vi foreslår å vurdere soppoppskrifter som er best egnet for en diett. Ved å inkludere slik mat i menyen din, vil du sikre et balansert kosthold, mette kroppen med mange vitaminer og næringsstoffer, uten på noen måte å forstyrre prosessen med vekttap.

Fordelene med sopp for vekttap

Av alle typer sopp anses champignoner som de mest nyttige og enkle å tilberede. I følge de fleste gourmeter er retter tilberedt av dette produktet ekte delikatesser! I tillegg kan de fungere som en ingrediens (både hoved- og sekundær) i et stort utvalg av retter, på grunn av hvilket de har fått en slik popularitet i mange nasjonale retter i verden.

Det er bare 25-30 kcal per 100 gram champignon, noe som er veldig lite, fordi denne maten trygt kan vises selv i de mest kaloribegrensede diettene. diettrasjoner. Champignoner er biologisk beriket aktive stoffer og essensielle aminosyrer for kroppen. Regelmessig bruk av dette produktet er utmerket forebygging mot migreneanfall, og har også en gunstig effekt på tilstanden til det kardiovaskulære og nervesystemer. Disse soppene inneholder mye protein, som gir en langvarig metthetsfølelse.

I lys av en så unik symbiose av kostholds- og helseegenskapene til champignoner, foreslår vi at du gjør deg kjent med de deiligste og mest interessante oppskriftene på soppsupper som du kan nyte under dietten. Disse rettene er gode fordi de er veldig mettende - selv en halv tallerken vil være nok til å spise helt! For å lage supper mer kalorifattig, bruk produkter med minste prosentandel fettinnhold, og heller ikke misbruk smør og vegetabilsk olje når du steker grønnsaker.

oppskrift på soppsuppe

Du kan tilberede en slik suppe med tilsetning av forskjellige lavprotein frokostblandinger eller pasta- da blir retten mer mettende og tykkere.

Nødvendige ingredienser:

  • 500 gram champignon;
  • potet;
  • gulrot;
  • løk;
  • vermicelli eller frokostblandinger;
  • friske urter (etter eget valg);
  • salt.

Til å begynne med må du vaske soppen grundig, kutte dem, flytte dem til en kjele og hell vann, tilsett litt salt. Mens soppen koker, skrell løk, gulrot og 3-4 poteter. Riv gulrøttene, skjær potetene i strimler, hakk løken. Fjern den kokte soppen fra buljongen og legg i et dørslag. Begynn å steke løken, legg deretter gulrøtter til den og stek alt sammen til det er kokt.

På dette tidspunktet legger du de hakkede potetene i buljongen. Etter koking legger du ferdig steking og sopp i pannen. Når suppen koker igjen, reduser varmen og stek i ytterligere 3-4 minutter, tilsett finhakkede urter og vermicelli i retten. Når vermicelli er kokt, fjern gryten fra varmen og la suppen trekke, dekket, i ca 5 minutter. Server denne suppen med rømme.

Kremet champignonsuppe

Nødvendige ingredienser:

  • 600 gram champignon;
  • 800 ml lettmelk;
  • 2 ss mel;
  • løk;
  • olje;
  • gulrot;
  • 2 eggeplommer;
  • et glass fettfattig krem.

Vask soppen grundig og sett til side litt fra hele massen til pynt. Hakk hoveddelen av soppen veldig fint eller passer gjennom en kjøttkvern.

Ha soppen i en kjele, tilsett en gulrot skåret i store sirkler, en hel løk og litt vegetabilsk olje. Dekk det hele med lokk og la det småkoke i 40 minutter.

Stek melet lett med vegetabilsk olje, og fortynn det deretter med 4 kopper melk og 1 kopp vann. Vent til det koker, og hell deretter denne massen i den stuede soppen, fjern løk og gulrøtter. Kok i ytterligere 15 minutter, tilsett litt salt.

Før du serverer suppen til bordet, tilsett en blanding av eggeplommer og fløte til den, samt kokte champignoner, tilberedt som tilbehør. Du kan også strø alle porsjoner med krutonger.

Fløtesuppe med champignon

Nødvendige ingredienser:

  • 400 gram champignon;
  • en spiseskje vegetabilsk olje;
  • 60 gram smør;
  • 40 gram purre;
  • 40 gram selleri stilker;
  • halvt hode løk;
  • ca 150 ml kyllingbuljong;
  • 30 gram mel;
  • 800 ml lavprosent melk;
  • 60 ml tung krem;
  • litt sitronsaft;
  • pepper, salt og en klype tørket basilikum.

Finhakk løk, selleri og purre. Del de vaskede champignonene i luer og ben. Finhakk bena og bland med grønnsaker.

Skjær hettene, tilsett noen få håndfuller til grønnsakene og stilkene. Varm opp grønnsaker og smør, stek de hakkede ingrediensene uten lokk i noen minutter. Dekk så til denne massen med et lokk, reduser varmen og la det småkoke i ca 5-7 minutter, rør ingrediensene fra tid til annen.

Hell mel i pannen, stek det hele i ca 3 minutter til. Hell deretter veldig sakte, under konstant omrøring, i denne massen kyllingbuljong og varm melk. Tilsett basilikum, salt og pepper. Kok denne blandingen til den tykner, husk å røre.

Bruk en blender og pisk sausen til den er jevn. Sett den deretter på brann og vent til den koker, fjern deretter fra varmen, tilsett sitronsaft og fløte. Server denne suppen med krutonger og hakkede friske urter.

Hei mine kjære lesere. Diettretter med sopp - hva du trenger for å gå ned i vekt. Men som enhver rett, må de kunne lage mat - dette er den eneste måten å oppnå resultatet på.

Dessuten ville det vært fint å lære å velge dem. I dag bringer jeg til deg noen tips, samt oppskrifter som jeg er sikker på vil komme til bordet ditt.

Men først, la oss finne ut av det

Hvorfor sopp hjelper å gå ned i vekt

  • Dette er et ganske lavkaloriprodukt (per 100 g - ca. 22 kcal) planteopprinnelse– det vil si at de beriker kroppen vår med vegetabilsk protein. Selvfølgelig avhenger kaloriinnholdet deres av sorten, så vel som om de er ferske eller for eksempel tørkede (kaloriinnholdet til sistnevnte kan være 5-10 ganger høyere enn førstnevnte). Metoden for matlaging påvirker den også - kokt vil selvfølgelig være mindre kaloririk enn stekt. Men selv når de er stekt, vil de ikke skade figuren din hvis du spiser dem med måte.
  • I tørket tilstand mister de på ingen måte sine originale egenskaper, smak og aroma - det er det samme nyttig produkt, men med flere kalorier. Men for en rett trenger de vanligvis ganske mye.
  • Noen ganger inkluderer oppskrifter rå champignon, østerssopp, sopp og til og med hvite. Samtidig anbefaler ikke leger å engasjere seg i en råkostdiett - det er ikke kjent hvor de vokste opp, under hvilke forhold, når de ble samlet inn (jo lengre holdbarhet, jo flere giftstoffer inneholder de). Derfor, hvis du virkelig vil ha den rå, bruk kun et velprøvd produkt.
  • Deres glykemiske indeks er også veldig lav - ca 10. Dette betyr at de absorberes perfekt uten å bli avsatt i form av fett et sted på hoftene eller magen.
  • Andre nyttige egenskaper inkluderer deres laveste fettinnhold (100 g - bare ca. 5 g), minimalt eller lavt karbohydratinnhold, høyt fiberinnhold, vitaminer, rask metning med dem, evnen til å fjerne dårlig kolesterol og undertrykke appetitten. Med et ord, nyt!

Riktig valg

Det gjenstår bare å snakke om hvilke sopp som passer for vekttap . Ernæringsfysiologer sier, venner, at nesten alt passer. Eksperter anbefaler imidlertid å ta hensyn til følgende nyanser:

  • Fersk er selvfølgelig bedre enn tørket, som nevnt ovenfor. På den annen side, bløtlegg de tørkede og du blir fornøyd.
  • Blant de ferske et godt valg- med en stor lue - den inneholder de fleste vitaminene.
  • Samle dem vekk fra sporene eller kjøp fra pålitelige leverandører - jo nærmere veien, desto flere skadelige stoffer har disse naturgavene absorbert.
  • Selvfølgelig, blant lederne for vekttap er hvit, ellers kalt "kongen av sopp", i tillegg er sopp, som normaliserer fordøyelsen, høyt verdsatt og tjener til å rense. Også utmerket vekttap går med champignon ogøsterssopp – De forbedrer stoffskiftet. Men generelt er alle andre typer egnet.

Vær forsiktig!

Prosessen med absorpsjon av dette produktet legger en belastning på nyrene og leveren, så det anbefales ikke for personer med relaterte sykdommer.

I tillegg bør du ikke bruke det hvis du har en elementær intoleranse mot det.

Oppskrifter for vekttap

soppsalat

Med en slik salat vil du tilfredsstille appetitten din og ikke skade figuren din.

  • sopp - 300 g (kokt eller rå)
  • 100 g rødløk
  • 30 ml sitronsaft
  • salt
  • salatblader til pynt

Kok opp soppen.

Råd:slik at de ikke mørkner og beholder sine hvit farge, tilsett vann sitronsyre(1 ts per 2 l.) For matlaging av champignon er 5-7 minutter nok (du må senke dem i kokende vann), i en langsom komfyr vil det ta 20 minutter (“Stewing”-modus), i en mikrobølgeovn - et par minutter ved maksimal effekt (pass på å tilsette vann i beholderen).

Skjær dem i skiver, løk i halve ringer, bland alt.

Vann salaten sitronsaft, salt, bland, la stå i en halv time - en time.

Pynt med salatblader, du kan også granateplefrø.

Sopp bakt med urter

En lett å tilberede rett som garantert vil diversifisere menyen din.

Skulle trenge

  • 600 g sopp
  • 40 ml olivenolje
  • et par fedd hvitløk
  • krydderblanding av provençalske urter
  • 30 ml balsamicoeddik

Varm oljen, tilsett revet hvitløk, krydder, eddik.

Skjær soppen i flere biter.

Hell den oppvarmede oljen i dem, bland godt, la marinere i en halv time.

Overfør deretter til en ildfast form og sett i en forvarmet ovn i 20 - 30 minutter.

Kostholdssuppe fra skog sopp med bygg

De lager en veldig smakfull suppe. Samtidig har retten i seg selv en utmerket effekt på fordøyelsen og metter godt med et minimum av karbohydrater.

kalorier i en slik rett - bare 21

Vi tar

  • tre liter vann
  • 50 g tørket sopp(i stedet for skog kan du ta hvitt)
  • et halvt glass (100 g) perlebygg
  • et par poteter
  • en gulrot og ett løkhode
  • en haug med grønn løk
  • spiseskje vegetabilsk olje (til steking)

Sopp legges bløtlagt om kvelden.

Kok bygg om morgenen - etter at det koker, la det koke i en halv time. Deretter legger du sopp til den sammen med vannet de ble bløtlagt i. La stå i ytterligere 10 minutter. Tilsett deretter poteter.

I løpet av denne tiden, stek løk og gulrøtter i en panne, etter å ha kuttet dem.

Etter å ha kokt potetene i 10 minutter, legg steken på den og la stå i ytterligere 10 minutter. Salt.

Etter å ha tatt ut av komfyren, la trekke i ytterligere et kvarter. Dryss over grønn løk.

Bokhvetegrøt med sopp

En av de mest populære rettene har diettalternativer.

  • 200 g bokhvete
  • 250 g champignon
  • purre- eller løkhode
  • vegansk krem ​​og/eller vegansk rømme - en spiseskje, mer kan være.
  • hvitløksfedd

Salt, pepper etter smak

Vi setter bokhveten til å koke.

Vi kutter alle de andre ingrediensene.

Stek løken i et halvt minutt, tilsett deretter soppen der, stek i ytterligere 5-7 minutter.

Hell i fløte og rømme, la alt småkoke i 7 minutter.

Vi sprer den resulterende sausen på grøt.

Oppskriftsdetaljer finner du i denne videoen.

Rundstykker med kylling og sopp

Jeg må si med en gang at kjøtt ikke er det beste produkt for vekttap. Det er dårlig fordøyd, og forsurer også kroppen. Les om det .

Generelt er snacken solid og kalorifattig.

For matlaging trenger du:

Ett løkhode

  • 200 g champignon
  • kyllingbryst - 600 g

Skjær brystet "på langs", i strimler - pass på at de er brede nok.

Send kjøttet til å koke i en kjele med vann eller damp.

Sopp og løk finskåret, stek. Hvis rettene dine er non-stick, så selvfølgelig uten olje.

Ta de ferdige strimlene, fordel fyllet på dem, rull sammen rullene. Og for ikke å slappe av - pakk med biter av pergament.

Legg med sømsiden ned på et serveringsfat og avkjøl i en time.

Fjern så pergamentet - rundstykkene dine er klare.

Suppepuré med champignon og brokkoli

Nok en kjøttrett.

Ingredienser i oppskriften:

  • brokkoli - 300 g
  • kyllingbryst (eller filet) - 300 g
  • sopp - 100 g
  • løkhode - 1 stk
  • krydder, urter, salt etter smak

Kok kylling og grønnsaker.

Fjern kjøttet fra buljongen, avkjøl, kutt i små biter.

Mal brokkoli med buljong til puré i en blender.

Fres sopp i olivenolje sammen med løk.

Ha dem i suppen, bland alt.

Hva du skal huske

  • Sopp for vekttap er et godt valg. De er lav kalori , absorberes godt, bidrar til normalisering av fordøyelsen, fjerner skadelig kolesterol.
  • Det beste av alt er at deres fordelaktige egenskaper bevares når de kokes eller bakes.
  • Men husk at sopp er vanskelig å fordøye - de er vanskelige for fordøyelseskanalen, og skog eller vill sopp absorberer mye skadelige stoffer, så du bør ikke bli for revet med.

Hva er oppskriftene du har, del! Og ikke glem å abonnere på bloggoppdateringer! Ser deg igjen.