Nutrisyon sa pandiyeta sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Hindi kasama sa diyeta. Mga panuntunan sa nutrisyon para sa may sakit na tiyan at bituka

Ang diyeta para sa sakit sa tiyan ay dapat una sa lahat ay naglalayong alisin ang problema na lumitaw.

Samakatuwid, upang magsimula, dapat mong tumpak na kumpirmahin ang diagnosis, at pagkatapos ay kunin ang pagpili ng isang partikular na menu. Pagkatapos ng lahat, marami ang direktang nakasalalay sa sakit mismo.

Ano ang diyeta para sa mga problema sa tiyan?

Sino ang nakakaalam kung ano ang dapat na diyeta para sa sakit sa tiyan? AT kasong ito ang lahat ay nakasalalay sa problema mismo. Ngunit, sa kabila nito, mayroong isang bilang ng mga diyeta na maaaring magamit bilang unibersal. Kaya, ang unang diyeta ay may banayad na epekto sa tiyan at duodenum. Ano ang kakanyahan nito? Kaya, ang diyeta na ito ay kumpleto sa philologically, ngunit sa parehong oras na may paghihigpit ng ilang mga sangkap.

Ang unang hakbang ay ang boses ang mga sakit na kung saan ang pagdidiyeta ay magiging angkop. Kaya, ito ay isang peptic ulcer, talamak at talamak na kabag, mga sakit sa bituka, enterocolitis, sakit sa atay, talamak na pancreatitis at marami pang iba. Para sa anumang sakit ng gastrointestinal tract, ang diyeta ay sapilitan.

Ang diyeta ay dapat mapili sa isang paraan na mayroon itong isang normal na ratio ng mga calorie, pati na rin ang mga nilalaman nito. kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang pagmamasid sa gayong diyeta, kinakailangan upang maiwasan ang mga pagkaing iyon na maaaring maging sanhi ng epekto ng juice. Kabilang dito ang mga sabaw, sopas ng isda, pampalasa, kape at donasyong karne. Nagagawa nilang inisin ang mauhog na lamad at sa gayon ay nagiging sanhi ng labis na produksyon ng juice. Dapat mo ring iwasan ang mga pagkaing naglalaman malaking bilang ng hibla. Bilang karagdagan, hindi ka makakain ng repolyo, labanos, kastanyo, sibuyas at labanos. Ang masyadong mainit at malamig na pagkain ay dapat na iwasan, ito ay negatibong nakakaapekto sa gastric mucosa. Kinakailangan na maghintay ng kaunti sa paggamit ng mga berry at maasim na prutas. Kaya naman, mas mainam na kumain ng likidong pagkain na hindi kayang makairita sa tiyan.

Sa pangkalahatan, inirerekumenda na kumain ng karne ng baka at karne ng manok, ngunit pinakuluan lamang. Ang mga isda, mga sopas ng gatas, mga cereal ay positibong makakaapekto sa tiyan. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng cream, sour cream, butter at cottage cheese. Mas mainam na kumain ng pinakuluang gulay at prutas. Kung tungkol sa mga inumin, hindi nila gagawin. malakas na tsaa at kakaw. Ang ganitong diyeta para sa sakit sa tiyan ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon.

Mga recipe ng diyeta para sa sakit sa tiyan

Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga recipe ng diyeta para sa sakit sa tiyan, at kapaki-pakinabang ba ang mga ito? Siyempre, may mga recipe na maaaring mapabuti ang kondisyon ng isang tao. Kaya, dapat mong isaalang-alang ang ilang pangunahing pagkain. Kaya, steam meatballs o kung paano magluto ng malusog at masarap na tanghalian. Upang subukan ang kahanga-hangang ulam na ito, kakailanganin mong maghanda ng ilang mga sangkap. Kaya, kakailanganin mong bumili ng walang taba na karne ng baka sa halagang 200 gramo, kanin, mga 2 kutsara, isang itlog, mantikilya at tubig. Ang unang hakbang ay upang banlawan ang karne at ipasa ito sa isang gilingan ng karne hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Pagkatapos nito, ang bigas ay hugasan sa tubig, pinakuluan at ihalo kasama ng tinadtad na karne. Pagkatapos ang lahat ng ito ay halo-halong magkasama, ang natitirang mga sangkap ay idinagdag at hinalo muli. Pagkatapos nito, ang mga malinis na bukol ay nabuo, na kailangang ilagay sa isang double boiler grid at dalhin sa pagiging handa.

Ang sumusunod na recipe ay mas nakakatakam at madaling ihanda. Ngayon ay maaari mong subukang magluto ng gulay na katas. Upang gawin ito, kakailanganin mong kumuha ng isang karot, ilang berdeng mga gisantes, beans, cauliflower at isang maliit na mantikilya. Ang mga gulay ay hugasan at ibinuhos ng gatas, at pagkatapos ay nilaga sa mababang init. Inirerekomenda na ipasa ang lahat ng ito sa pamamagitan ng isang blender upang durugin ito ng mabuti. Pagkatapos ay idinagdag ang mantikilya at asukal sa panlasa. Ang ulam na ito ay perpekto kapwa bilang isang side dish at bilang isang independent dish. Ang ganitong masarap at malusog na diyeta ay maaaring para sa sakit sa tiyan.

Diet menu para sa sakit sa tiyan

Ano ang dapat na menu ng diyeta para sa sakit sa tiyan? Tanging ang dumadating na manggagamot ang dapat humarap sa gayong tanong. Ngunit, sa kabila nito, maaari mo pa ring italaga ang ilang pangunahing pamantayan. Kaya, ito ay kanais-nais na ibukod ang beans, beans, mushroom at lentils mula sa pang-araw-araw na diyeta. Masama silang nakakaapekto sa tiyan. Kinakailangan na kumain ng mga labanos at rutabaga nang may pag-iingat, mas mahusay na kalimutan ang tungkol dito nang ilang sandali.

Kailangan mong maunawaan na dapat kang kumain ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw. Ang pagkain ay dapat na fractional. Maipapayo na kumain ng pagkain sa purong at pinakuluang anyo, kaya mas mababa ang epekto nito sa tiyan. Kailangan mong maunawaan na hindi ito dapat maging napakarami, upang hindi pilitin ang tiyan na magtrabaho "para sa pagkasira." Tiyak na inirerekomenda na uminom ng isang baso ng kefir sa gabi upang gawing normal ang bituka microflora. Ito ay kinakailangan upang ubusin ang isang tiyak na halaga ng mga protina, taba at carbohydrates araw-araw. At sa pangkalahatan, 200 calories ang dapat naroroon sa pang-araw-araw na diyeta. Ito ay kinakailangan upang bigyan ng kagustuhan ang sandalan na karne, mas mabuti na tinadtad.

Dapat kang kumain ng mga sopas, ngunit sa anyo lamang ng niligis na patatas, kailangan mo ang lahat ng mga sangkap na tinadtad. Tulad ng para sa mga inumin, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa sabaw ng rosehip at mahinang tsaa. Ang bawat tao ay maaaring gumawa ng isang menu nang paisa-isa, batay sa kanilang sariling mga kagustuhan. Ang pangunahing bagay ay ang diyeta para sa sakit sa tiyan ay talagang may nais na epekto.

Ano ang maaari mong kainin kapag may sakit sa tiyan?

Alam mo ba kung ano ang maaari mong kainin kapag may sakit sa tiyan? Kaya, bilang isang patakaran, ang diyeta ay dapat na malinaw na binalak. Ang unang hakbang ay upang masusing tingnan ang mga sopas, ang mga unang pagkaing dapat kainin araw-araw. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na mga likidong pagkain kailangan mong magluto ng maayos. Kaya, ang mga sopas mula sa mga cereal, pati na rin ang mga sopas ng pagawaan ng gatas at katas, ay angkop. Maipapayo na bigyan ng kagustuhan ang mga gulay. Maaari kang kumain ng karne, ngunit sa pinakuluang anyo lamang. Inirerekomenda na kumain ng manok at baka, lahat ng iba pa ay ipinagbabawal pa rin.

Sa ilang mga kaso, maaari kang kumain ng isda, ngunit sa pinakuluang anyo lamang. Tulad ng para sa mga itlog, maaari silang kainin sa anumang anyo, ngunit ipinapayong pasingawan ang mga ito. Iyon ay, ang isang omelette ay isang pinahihintulutang produkto, ngunit kung ito ay steamed lamang. Halos lahat ay pinapayagan para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, mula sa kulay-gatas hanggang sa mababang taba na cottage cheese. Ngunit hindi katumbas ng halaga na sumandal nang husto sa kanila, ang lahat ay nasa makatwirang mga hakbang. Posible na kumain ng sinigang, ngunit sa isang semi-likido na anyo lamang. Sa pangkalahatan, sa panahon ng paggamot ng mga sakit sa tiyan, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa pagkain na madaling natutunaw.

Kung isinasaalang-alang mo ang mga gulay, mas mainam na gumamit ng mga beets, karot, zucchini at kalabasa. Maaari mo ring kainin ang hindi lahat ng prutas, ipinapayong bigyan lamang ng kagustuhan ang mga mansanas o iba pang matamis na prutas. Sa anumang kaso hindi ka dapat kumain ng mga acidic na pagkain. Sa mga inumin, mahinang tsaa lamang ang pinapayagan at iyon na. Ang tinapay ay pinakamainam na kainin nang tuyo. Dapat itong maunawaan na ang diyeta para sa sakit sa tiyan ay dapat na marunong bumasa at sumulat.

Ano ang hindi maaaring kainin na may sakit sa tiyan?

Sino ang nakakaalam kung ano ang hindi dapat kainin na may sakit sa tiyan? Ang mga sakit sa tiyan ay isang medyo hindi kasiya-siyang proseso. Samakatuwid, ang diyeta ay dapat pa ring maging espesyal. Maipapayo na iwasan ang mga pagkaing iyon na maaaring makairita sa gastric mucosa. Kasama sa mga pagkaing ito ang mga acidic na gulay at prutas, na nakakaapekto sa tiyan. Bilang karagdagan, hindi kanais-nais na kumain ng "mabigat" na pagkain, dahil mas matagal itong naproseso, na humahantong sa kakulangan sa ginhawa.

Inirerekomenda na direktang magbigay ng kagustuhan sa malambot na pagkain. Ibig kong sabihin, kumain ng mga likidong sopas at cereal, isuko ang karne at iba pang "mabigat" na pagkain. Ang bagay ay, kailangan mong malaman kung paano lutuin ito ng tama. Sa katunayan, kung ang pagkain ay maaaring maging anuman, ang pangunahing bagay ay ito ay pinakuluan. Natural, ipinagbabawal ang maanghang, maalat at pritong pagkain. Ngunit, sa kabila nito, walang nagbabawal na kumain ng omelette, dahil maaari itong i-steam. Hindi ka maaaring uminom ng kape at maasim na juice, matamis na juice at tsaa ang gagawin.

Sa pangkalahatan, sa panahon ng mga sakit sa tiyan, iwanan ang karaniwang pagkain, dahil ang kondisyon ay dapat mapabuti, at hindi lumala. Hindi inirerekomenda na kumain ng sariwang tinapay, sa pangkalahatan, ipinapayong gamitin lamang ito sa tuyo na anyo. At sa wakas, ang mga sweets, chips at carbonated na inumin ay mahigpit na ipinagbabawal. Pagkatapos ng lahat, ang isang diyeta para sa sakit sa tiyan ay dapat magkaroon ng positibong epekto.

Ang modernong lipunan ay madalas na nahaharap sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang isang diyeta para sa isang may sakit na tiyan at bituka ay makakatulong na gawing normal ang gawain ng gastrointestinal tract. Mga pagkain sa diyeta pagbutihin ang kagalingan, alisin hindi kanais-nais na mga sintomas sakit, kaya mahalagang seryosohin ang iyong kalusugan.

Kailan kailangan ang isang diyeta?

Wastong Nutrisyon inirerekomenda para sa bawat tao. Ito ang pinakamahusay na pag-iwas. iba't ibang sakit tumutulong upang palakasin ang immune system. Ngunit ang isang therapeutic diet para sa tiyan ay kinakailangan kapag lumitaw ang mga karamdaman sa gastrointestinal tract at mga sakit tulad ng:

• kabag;
• kolaitis;
• ulser, atbp.

Ang paggamot sa mga sakit na ito ay nangangailangan pinagsamang diskarte, a pagkain sa diyeta na may pamamaga ng tiyan ay isang pantulong na panukala. Dahil sa pagtalima ng mga medikal na rekomendasyon, ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan ay nabawasan, ang pagkarga sa digestive tract. Ang isang diyeta ay inireseta para sa paggamot ng tiyan ng dumadating na manggagamot - isang pangkalahatang practitioner, isang gastroenterologist o isang nutrisyunista.

Upang maibalik ang kalusugan ng gastrointestinal tract, kinakailangan na sumunod sa mga reseta ng doktor. Ang wastong nutrisyon sa kaso ng sakit sa tiyan ay nagsasangkot ng pagtanggi ng nakakapinsalang produkto mula sa ang mga sumusunod na kategorya:

Para sa isang malusog na sistema ng pagtunaw, kailangan mong ihinto ang pagkain ng mga naprosesong pagkain.

• mataba;
• inihaw;
• talamak;
• pinausukan;
• semi-tapos na mga produkto.

Ang pagsunod sa diyeta ay nagbibigay din para sa pag-inom ng kinakailangang dami ng likido bawat araw. Bilang karagdagan sa simpleng tubig, ito ay nagkakahalaga ng regular na pag-inom nakapagpapagaling na mga decoction at mga herbal na tsaa.

Ano ang bawal kainin?

Ang mga pasyente na nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract ay ipinagbabawal na kumain ng mga uri ng pagkain tulad ng:

• matamis;
• sariwang panaderya;
• matamis na sparkling na tubig;
• chips, crackers na may maraming seasonings;
• mataas na taba sabaw;
• anumang pagkain na may kasaganaan ng mga nakakapinsalang additives - mga lasa, mga enhancer ng lasa, mga tina.

Sa panahon ng paggamot, pinapayagan ang jam ng mansanas.

Ang matipid na diyeta para sa sakit sa tiyan ay hindi kasama ang fast food at pagkain mabilis na pagkain. Sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract, ang jam lamang na may mababang nilalaman ng asukal ay pinapayagan mula sa mga matamis. Mas mabuti kung ito ay aprikot, mansanas, halaman ng kwins. Ito ang naglalaman ng aktibong sangkap- pectin, nag-aambag well-coordinated na gawain bituka. Ipinagbabawal ng diyeta ang paggamit ng alkohol sa anumang dami.

Ang diyeta para sa mga bituka ay makakatulong na mapupuksa ang pagtatae. Sa mga sakit ng gastrointestinal tract, kailangan mong kumain ng mga pagkaing may banayad pagkilos na bumabalot sa mucosa. malusog na diyeta na may kabag, ito ay nagsasangkot ng pagtanggi sa mga sangkap na niluto sa grill, pinirito. Hindi malusog na pagkain dapat umalis sa pang-araw-araw na diyeta. Dapat balanse ang pagkain.

Ano ang maaari mong kainin?

Maipapayo na kumain kaagad pagkatapos ng paghahanda. Para sa mga problema sa tiyan, ipinapayong magluto ng mga pagkain sa diyeta para sa isang mag-asawa, at maaari mo ring pakuluan at maghurno. Pinapayagan na gumamit ng mga produkto tulad ng:

• produktong Gatas;
• cereal;
• malambot na pinakuluang itlog;
• walang taba na pinakuluang karne;
• gulay at prutas salad;
• magagaan na sopas.

Para sa mga problema sa gastrointestinal tract, kapaki-pakinabang na kumain ng mga beets.

Ang mga pangunahing bahagi ng diyeta para sa mahina ang tiyan- hibla, buong butil, cereal, munggo, pati na rin ang mga mani, buto ng flax, pinatuyong prutas. kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract magbigay ng inumin at pagkain tulad ng:

• abukado;
• patatas;
• kalabasa;
• beet;
• mga juice ng gulay;
• prun;
• kefir.

Para sa tagumpay positibong resulta sa paggamot ng mga sakit sa o ukol sa sikmura, ito ay nagkakahalaga ng patuloy na kumain ng tama kahit na may malinaw na pagpapabuti sa kagalingan. Maaaring pagalingin ng diet therapy ang kabag, mapawi ang sakit sa tiyan, tumulong sa paglaban sa sakit. Sa panahon ng therapeutic course, magiging kapaki-pakinabang na magdagdag ng mga karot sa therapeutic diet, dahil ang gulay na ito ay makakatulong na mabawasan ang masakit na proseso kung ang mga bituka ay namamaga.

Mga recipe ng ulam

Maaari mong gamutin ang gastritis sa pamamagitan ng paggamit ng mga simpleng sangkap. Pakainin ang pasyente na may hindi pagkatunaw ng pagkain ay dapat hanggang 6 na beses sa isang araw. Therapeutic diet 1 ay dapat isagawa sa ilalim ng pangangasiwa ng isang manggagamot. Kung ang mga bituka ay inflamed, ang mucosa ay mapapawi sa pamamagitan ng brewed halamang paghahanda, oatmeal, langis ng linseed. Masarap din ang masustansyang pagkain. Para dito, ginagamit ang mga espesyal na recipe. mga pagkain sa diyeta. Sa gastritis, ang mga minasa na gulay ay lalong mahalaga sa diyeta. Halimbawa, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na opsyon sa pagluluto:

Ang mga pasyente ay makikinabang mula sa paggamit ng mga light cottage cheese casseroles.

• Pakuluan ang mga beets, palamig at lagyan ng rehas, panahon na may langis ng gulay.
• Broccoli o cauliflower sa paksa paggamot sa init at gumiling.
• Maaari kang magluto ng cottage cheese casserole. Upang gawin ito, paghaluin ang mababang-taba na cottage cheese na may kulay-gatas. Magdagdag ng 2 itlog, talunin. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 45 minuto.
• Magdagdag ng kulay-gatas ng isang maliit na porsyento ng taba ng nilalaman sa cottage cheese, budburan ng mga mani, flaxseeds.
• Pakuluan ang dibdib ng manok sa loob ng 45 minuto, kumain kasama ng mga side dish - sinigang na bakwit, niligis na patatas o mga salad ng gulay.

malusog na pagkain at menu ng diyeta lalo na kapaki-pakinabang para sa mga bata, bilang isang pag-iwas sa gastritis at iba pang mga problema sa pagtunaw.

Alam na alam nating lahat na ang balanse, balanseng diyeta ay isang pangako mabuting kalusugan ngunit, sa kasamaang-palad, hindi lahat sa atin ay sumusunod sa panuntunang ito.

Ang bilang ng mga taong dumaranas ng mga sakit (GIT) ay tumataas bawat taon, at ang edad ng mga pasyente ay bumabata.

Ang lahat ng mga sakit ng gastrointestinal tract ay nangangailangan ng isang espesyal na diyeta na nagpapanatili sa mga organ ng pagtunaw. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga taong may mga problema sa gastrointestinal ay kailangang isuko ang lahat ng pagkain at kumain lamang ng likidong gruel, na hindi makakasama sa katawan. Kailangan mo lang malaman kung ano at kung paano lutuin, kung ano ang maaaring isama sa diyeta, at kung ano ang dapat itapon. Ito ang susubukan nating malaman ngayon.

Ang isang matipid na diyeta para sa mga sakit sa gastrointestinal gamit ang isang malawak na hanay ng mga produkto ay idinisenyo para sa isang mahabang panahon. Dahil sa mga katangian ng iyong katawan, ikaw mismo ay magagawang higit pang bumuo ng iyong diyeta, na tumututok sa ilang mga tuntunin. Hindi gaanong marami sa kanila, at hindi ito magiging mahirap na alalahanin ang mga ito.

1. Ang pagkain ay pinakamahusay na pinakuluan, nilaga o inihurnong, ngunit hindi pinirito.

2. Para sa pagluluto, gamitin ang karne ng mga batang hayop, lean beef, paminsan-minsan na mas payat na baboy, manok, pabo, kuneho; sariwa at frozen na isda - zander, low-fat carp, silver carp, frozen fish fillet.

3. Contraindicated sa mga gastrointestinal na sakit mataba varieties karne, pato, gansa, bato, utak, pinausukang karne, karamihan sa mga sausage.

4. Magluto ng mga pinggan sa isang kawali na may Teflon coating at walang taba, dahil ito ay "nasusunog" sa isang mataas na temperatura sa panahon ng pagprito - ang resulta mga nakakapinsalang sangkap nanggagalit na epekto sa gastric mucosa.

5. Solid na pagkain, malalaking tipak, sariwang prutas na may balat, repolyo, kartilago, tendon, matigas na karne ay may nakakapinsalang mekanikal na epekto sa mga organ ng pagtunaw.

6. Magdagdag ng mga taba sa anyo ng sariwang mantikilya sa mga lutong lutuin (tanging sariwang mantikilya at mga langis ng gulay ang pinapayagan mula sa mga taba).

7. Ang pagkain at inumin ay hindi dapat masyadong mainit, ngunit hindi rin masyadong malamig.

8. Tanggalin ang matapang at natural na kape, matapang na kakaw, matamis na tubig ng prutas, alkohol at pinalamig na inumin mula sa diyeta.

9. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na sapat na pinakuluan, nilaga, inihurnong, at ang mga pinggan ay dapat na malambot at malasa, ngunit hindi tinimplahan ng mainit na pampalasa at asin.

10. Kumain ng tinapay na trigo mula sa harina ng ika-1 at ika-2 baitang, mga produktong panaderya baking kahapon, tuyong biskwit, matagal na cookies.

11. Iwasang kumain ng malambot na sariwa at itim na tinapay, sariwang pastry, puff at pastry.

12. Sa mga pampalasa, tanging ang mga hindi nakakainis sa mauhog na lamad ay pinapayagan: perehil, dill, dahon ng bay, kumin. Maaari mong gamitin ang marjoram, vanillin, cinnamon, lemon zest. Mga pampalasa na nakakairita sa gastric mucosa ( mainit na paminta, mustasa, malunggay, atbp.), pati na rin ang mga gulay na mayaman sa mahahalagang langis(sibuyas, bawang), maaasim na prutas, maanghang at maalat na mga produktong gastronomic, mga produktong karne at isda na naglalaman ng mga extractive na sangkap sa isang makabuluhang halaga, mga sarsa ng karne, malakas na sabaw, ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta.

13. Sa isang exacerbation malalang sakit siguraduhing obserbahan mahigpit na diyeta.

14. Sa mahinahon na panahon ng sakit, maaari kang pumunta sa higit pa solid na pagkain.

15. Kumain nang dahan-dahan, nginunguyang mabuti ang pagkain.

Kaya ano ang maaari mo pa ring kainin sa mga sakit ng gastrointestinal tract?

Kakatwa sapat, ngunit din sa mga sakit ng gastrointestinal sukat ay nag-aalok ng isang malaking seleksyon iba't ibang ulam- masarap, malusog at kasabay nito ay nakakatipid sa digestive organs.

Pagluluto bilang unang kurso mga sopas:

Mucous cereal soups (mula sa bigas, oatmeal at semolina).
Pinunasan mga sopas ng gulay(mula sa patatas, karot, spinach, kintsay).
Mga sopas na gatas-cereal mula sa mga butil na pinakuluang mabuti.
Mga sopas ng gatas-katas mula sa mga gulay, mula sa pre-luto na manok o karne.
Mga semolina na sopas na may mga gulay o matamis na berry.
Mga sopas ng gulay (karot, kohlrabi, zucchini, kalabasa, kuliplor, patatas).
Mga sopas ng karne sa isang malakas na sabaw ng karne na walang taba.
Sopas ng manok na walang taba o sopas ng offal ng manok.

Tulad ng nakikita mo, ang hanay ng mga unang kurso ay medyo malawak. Ito ay nananatiling idinagdag na ang mga sopas ay dapat maglaman ng mashed o napaka-tinadtad na pagkain, at ang mga gulay (karot, sibuyas, puting ugat) ay hindi dapat igisa, ngunit nilaga. Kung ang harina ay ginagamit para sa pagbibihis ng mga sopas, dapat itong tuyo sa temperatura na 100-110 degrees nang hindi nagbabago ng kulay, at kung posible ito ay pinakamahusay na gawin nang wala ito.

Tanggalin mula sa diyeta ang mga sopas na may pritong dressing, bean, gisantes, sibuyas, dawa, repolyo (kabilang ang Savoy repolyo). Huwag isama ang berdeng sopas ng repolyo, okroshka, pati na rin ang karne, isda, sabaw ng kabute, at mga sabaw mula sa utak at bato sa diyeta.

Sa mga sakit ng gastrointestinal tract, maaari kang magluto mga pagkaing cereal, na ginagamit hindi lamang para sa pagluluto ng mga sopas, tulad ng nabanggit sa itaas, kundi pati na rin para sa paghahanda ng mga pangalawang kurso, tulad ng mga cereal (para sa isang side dish), casseroles o puding, pati na rin para sa mga cereal sa umaga o gabi.

Sa mga cereal, maaari kang magluto ng charlottes, pilaf na may pinatuyong prutas, karot, cereal, bakwit at oatmeal.

Na may paglala nagpapasiklab na proseso tiyan o bituka, lalo na sa pagtatae, ang mga decoction ng bigas at oatmeal sa tubig ay inirerekomenda, nang walang gatas at idinagdag na taba, inasnan sa panlasa, hadhad sa pamamagitan ng isang salaan.

Ang mga hilaw, pinakuluang o nilagang gulay ay ginagamit bilang mga independiyenteng pinggan, pati na rin para sa isang side dish para sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Maaari kang kumain ng mga hilaw na kamatis (kung hindi sila nagiging sanhi ng heartburn), tinimplahan sila ng lemon juice.

Gamitin sa diyeta ang mga beets, kalabasa, batang kohlrabi, kuliplor (mga inflorescence lamang), berdeng gisantes(tagsibol, maaga), perehil, dill.

Tanggalin mula sa diyeta ang mga gulay na naglalaman ng mga magaspang na hibla na sangkap na nag-aambag sa pamumulaklak (mga labanos, labanos, spinach, kastanyo, bawang, mushroom, berdeng sibuyas), pati na rin ang mga adobo na gulay.

Ilaga ang mga gulay sa sarili nitong juice, pagdaragdag ng mantikilya kapag naghahain.

Mula sa pinakuluang gulay pwede ding lutuin masarap na pagkain, tinimplahan sila ng sour cream o tomato sauce o bechamel sauce na walang ginisang harina.

Ibukod ang mga sarsa ng karne, isda, kabute, sibuyas, bawang, mayonesa.

Para sa pagluluto at palamuti, maaari mo ring gamitin ang pinakuluang patatas o niligis na patatas, pinakuluang o nilagang kanin, pinakuluang pasta(manipis na pansit, vermicelli, pinong tinadtad na pasta).

Tanggalin ang lahat ng uri ng pritong patatas, trigo, barley, sinigang na mais, pati na rin ang mga pagkaing munggo.

Maraming masarap at malusog na pagkain maaaring ihanda mula sa karne, manok at isda. Ang pangunahing kondisyon ay ang anumang karne o isda ay hindi dapat mataba.

Veal magluto o nilagang may mga gulay, maghanda ng tinadtad na karne, natural na schnitzel o nilagang. Magandang casseroles, puding at veal na pinalamanan ng kanin at gulay. Maaaring pakuluan ang dila.

karne ng baka ginagamit sa pinakuluang, singaw, inihurnong pagkatapos ng pagluluto form. Mula sa mashed at minced beef naghahanda kami ng mga cutlet, dumplings, mashed patatas, soufflé, beef stroganoff.

Baboy- bata at payat, unsalted na pinakuluang ham na walang taba.

karne ng tupa- tanging karne ng tupa.

ibon- nilagang manok, pinakuluang, inihurnong, inihurnong pabo.

Maaaring gamitin na nilaga o inihurnong karne ng kuneho, liyebre, nutria.

Isda- mababang taba, pinakuluang at singaw, sa mga piraso at sa anyo ng cutlet mass, low-fat carp, carp - nilaga, inihurnong sa aluminum foil, pike perch, sea fish fillet.

Ibukod mula sa diyeta ang karne ng baka ng mga lumang hayop, matipuno, mataba; baboy sa lahat ng iba pang anyo, maliban sa mga nakasaad sa itaas, lalo na ang pinirito, pinausukang karne, mantika, mga cracklings; pritong manok na may paminta, gansa, pato; tupa na may paminta; inasnan, pinausukan, pinirito, matabang isda, sardinas, sprats, de-latang pagkain.

Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas karaniwang mahusay na disimulado ng mga taong dumaranas ng mga sakit sa gastrointestinal, at may peptic ulcer tiyan, lalo na hyperacidity, gatas at cream ay mahalaga. Maaaring idagdag ang gatas sa mga pinggan, sa tsaa. Gumamit ng semi-fat at low-fat cottage cheese sa iyong diyeta, magluto ng mga pinggan mula dito: casseroles, puddings, lazy dumplings, low-fat at mild cheese, butter. Sa limitadong dami, pinapayagan ang kulay-gatas at mababang-taba na cream. Kapag nagdadagdag ng kumin sa mga pagkaing cottage cheese, buhusan muna ito ng tubig na kumukulo para mas malambot. Para sa ilang mga pasyente, sa halip na gatas, ang kefir at acidophilus ay mas angkop.

Tanggalin ang mataba, maasim na cottage cheese, fermented baked milk, maalat, mataba na keso mula sa diyeta.

Mga prutas at di-acidic na berry pinakamahusay na ginagamit para sa paggawa ng compotes, halaya, decoctions, mousses at sambuca. Maaari kang gumawa ng jelly, jam o matamis na sarsa ng prutas.

Ibukod ang mga peras, blueberries, lingonberries, raspberry, ubas, igos, almendras, mani, compotes mula sa diyeta - strawberry, currant, matitigas na prutas.

Para sa dessert, maaari kang magluto ng low-fat at hindi masyadong matamis na mousses, sambuca (mansanas, lemon, dalandan, aprikot, plum) o creams (vanilla, kape, kulay-gatas, prutas). Mabuti at hindi masyadong matamis na puding (semolina na may mansanas, cottage cheese na may prun), cereal (bigas, semolina, oatmeal) o (bigas, semolina, bakwit) na may cottage cheese, prutas o banilya, pati na rin ang mga bun na may mansanas o cottage cheese .

Tanggalin ang ice cream, sobrang matamis at mataba na puding, nut casseroles, at raisin casseroles; mga tinapay na may mga mani, almendras, pinirito na pancake, pancake, donut, tsokolate.

Itutuloy…

Kapag ang tiyan ay nagsimulang sumakit, ito ay madalas na itinuturing bilang isang pansamantalang abala - uminom ako ng isang tabletang pangpawala ng sakit, naghintay, at maaari mong muling palayawin ang iyong kalusugan ng mabilis na pagkain, malakas na alkohol at iba pang hindi masyadong kapaki-pakinabang na mga produkto. Gayunpaman, na sa yugtong ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa kawastuhan ng iyong diyeta, upang hindi mo na kailangang pumunta sa doktor sa ibang pagkakataon na may malubhang sintomas at makatanggap ng isang kakila-kilabot na pagsusuri na hahadlang sa iyo sa mga buwan at taon ng pagdidiyeta.

Sa matinding sakit sa tiyan, inirerekomenda ng mga gastroenterologist na iwasan ang pag-inom ng pagkain sa araw, hanggang sa humupa ang sakit o hanggang sa isang medikal na konsultasyon. Sa oras na ito, maaari kang uminom ng maligamgam na tubig, mahinang tsaa na walang asukal, hindi carbonated mineral na tubig. Pagkatapos ng isang araw, ang katawan ay nangangailangan ng isang buo, banayad na nutrisyon na makatutulong dito na makayanan ang sakit. Ang pinakamahusay na katulong para sa pasyente ay ang pag-alam sa iyong diagnosis, kaya ang doktor lamang ang partikular na magsasaad kung ano ang maaari mong kainin kapag sumakit ang iyong tiyan, at kung ano ang dapat mong tanggihan.

Diet

Ang pinakamahalagang bahagi ng diyeta ay maaaring tawaging pagsunod sa kultura ng pagkain. Para dito kailangan mo:

1. Magtakda ng takdang oras para sa pagkain.

2. Dagdagan ang dalas ng nutrisyon at bawasan nag-iisang serving. Para sa pag-iwas sa mga sakit sa tiyan, tatlong pagkain sa isang araw ay kinakailangan, sa isang diyeta na may malalang sakit apat na pagkain sa isang araw ang ginagamit, anim na buwan pagkatapos ng exacerbation - limang pagkain sa isang araw, pagkatapos ng 3 linggo - anim na pagkain sa isang araw.

3. Ihiwalay ang pag-inom ng mga pinalamig na likido o pagkain (gatas, juice, inumin, tubig, ice cream) mula sa paggamit ng mga solidong pagkain na may kasaganaan ng protina at magaspang na carbohydrates na may 2-3 oras na pahinga. Sa pagkakaroon ng mga itinatag na sakit ng tiyan, mas mahusay na iwanan ang mga ito nang buo. Sa panahon ng exacerbations, hindi ka makakain ng pagkain na mas malamig kaysa sa 15 ° C.

4. Iwasan ang mga maiinit na pagkain o inumin. Ang maximum na pinapayagang temperatura, na isinasaalang-alang ang paglamig sa bibig, ay 65 °C.

5. Nguyain ng maigi ang pagkain, huwag lunukin nang husto. Sa diyeta ng mga pasyente, ang durog na pagkain ay ginagamit, pagkatapos ng isang exacerbation - gadgad o kahit na sa pamamagitan ng isang salaan.

Para sa pananakit ng tiyan, maaari kang kumain ng:

• sinigang na pinakuluan sa isang semi-likido na estado at hadhad sa pamamagitan ng isang salaan - semolina, kanin, bakwit, oatmeal. Mas mainam na magluto ng lugaw sa gatas, nang walang pagdaragdag ng asin at langis;
• vermicelli, pasta;
• sopas - cereal, mauhog, sabaw ng gulay;
• tinapay - puti, kahapon, tuyo sa oven, o puting lean crackers;
• malambot na itlog o steamed omelet;
• mga gulay na niluto at minasa sa isang estado ng katas - patatas, karot, beets, pumpkins, zucchini, cauliflower;
• pinakuluang karne at isda ng mababang taba na varieties - tinadtad sa anyo ng mga cutlet, mashed patatas at iba pang mga pinggan;
• sabaw ng rosehip at mahinang tsaa.

• matabang karne at isda;
• maanghang, maalat na pagkain, sarsa at pampalasa;
• piniritong tinapay na pagkain;
• mga gulay na may kasaganaan ng magaspang na hibla - repolyo, labanos, labanos, sibuyas, at iba pa, lalo na hilaw;
• mga itlog na pinakuluang o pinirito na may pagbuo ng isang magaspang na nasunog na crust;
• lahat ng taba ng hayop at margarine, maliban sa mataas na kalidad na mantikilya (kabilang ang ghee);
• pinausukang mga produkto at de-latang pagkain na inihanda gamit ang paninigarilyo o pagprito, iyon ay, lahat maliban sa pandiyeta;
• hindi tuyo na itim na tinapay at pastry;
• alkohol sa anumang anyo.

1. Ang matubig na pagtatae at pananakit sa tiyan at bituka, bula sa tiyan, pagsusuka ay mga senyales ng food poisoning o bacterial contamination.

2. Sakit sa tiyan sa itaas ng pusod, pagduduwal, heartburn, belching, pagtatae - gastritis na may mataas na kaasiman.

3. Kung ang sakit ay sinamahan ng patuloy na pagbigat sa tiyan, bulok na belching at masamang hininga, pagtatae o paninigas ng dumi - ito ay tanda ng kabag na may mababang kaasiman.

4. Kapag ang tiyan ay masakit ng husto pagkatapos kumain o sa umaga sa isang walang laman na tiyan, pagsusuka, paninigas ng dumi nagmumultuhan, mayroong dugo sa discharge - kailangan mong agarang kumunsulta sa isang doktor. Sa pinakamainam, ito ay mga sintomas ng hemorrhagic o erosive gastritis, ngunit malamang - mga ulser sa tiyan o duodenum.

5. Kung nakakaramdam ka ng sakit, dumaranas ka ng matinding pananakit sa pancreas (masakit ito nang bahagya sa kaliwa ng tiyan, lumalabas sa likod), pagtatae na may malinaw na mga labi hindi natutunaw na pagkain sa mga dumi, mayroong kapaitan at isang maputi-puti na patong sa bibig - kailangan mong tumawag ambulansya. Pancreatitis sa panahon ng isang exacerbation - nakamamatay na sakit, bukod dito, mabilis na humahantong sa mga komplikasyon.

Paano kumain na may iba't ibang sakit?

Kapag sumakit ang tiyan, ang isa sa tatlong diyeta ay inireseta:

• Para sa mga taong may pinsala sa tiyan o duodenum ng isang erosive, mekanikal at ulcerative na kalikasan, pati na rin ang pamamaga laban sa background ng nadagdagan at normal na kaasiman.
• Nutrisyon para sa mga pasyente na may mababang kaasiman ng tiyan.
• Para sa paggamot ng pancreatitis, cholecystitis, sa mga sakit ng atay at gallbladder.

1. Diyeta na may mataas na kaasiman ng tiyan.

Ginagamit ito sa paggamot ng mga ulser, pagkalason sa pagkain at bacterial, gastritis ng lahat ng uri, maliban sa anacid at hypoacid, at bilang isang banayad na pagkain para sa anumang mekanikal o kemikal na pinsala sa gastrointestinal tract. Ang layunin nito ay upang matiyak ang kawalan ng mekanikal at kemikal na mga irritant para sa mauhog lamad. Inirerekomenda na kumain:

• mga pagkaing nakabatay sa gatas, pinakuluang gatas, subacid mga produkto ng pagawaan ng gatas, cottage cheese, keso - natural antacids. Maliban sa mga kaso ng bacterial poisoning at lactose intolerance (para sa gatas);
• mantikilya, pinong langis ng gulay (mas mabuti ang langis ng oliba);
• non-acidic fruit at vegetable juice, kissels, matapang na tsaa, mineral na tubig;
• matamis na prutas na walang balat;
• pinakuluang atay;
• sturgeon caviar (sa makatwirang dami).

Hindi kasama sa pagkain:

• mga cereal at pinggan na gawa sa mais, dawa, barley at munggo;
• rye at bran bread sa anumang kondisyon;
• adobo, adobo na pagkain at inumin, mushroom;
• kabute, karne, sabaw ng isda at mga pinggan batay sa kanila;
• inumin na may mataas na kaasiman, maasim na prutas, gulay, suka;
• carbonated na tubig, kvass, kape na walang gatas, tsokolate.

Ibukod ang asin at mataba na inirerekomendang pagkain - mga itlog, kulay-gatas. Kung nakakaramdam ka ng sakit mula sa labis na acid - sa labas ng panahon ng exacerbation, maaari kang uminom Mint tea. Kung nagkaroon ng malaking pagkawala ng mga electrolyte dahil sa pagsusuka at pagtatae pagkatapos ng pagkalason sa pagkain (nang walang hyperacidity), ang mga paghihigpit sa mga atsara, marinade at mga produkto ng sour-gatas ay pansamantalang hindi inilalapat sa pasyente.

2. Nutrisyon na may mababang kaasiman ng tiyan.

Ito ay inireseta para sa pagwawasto ng panunaw sa mga pasyente na may anacid o hypoacid gastritis. Ito ay dinisenyo upang malumanay na pasiglahin ang pagtatago ng mga glandula ng o ukol sa sikmura kasama ang kawalan ng malakas na mekanikal na stimuli. Inirerekomenda na gamitin ang:

• lahat ng malambot na sour-milk dish, koumiss;
• langis ng gulay, mantikilya;
• malambot na karne o isda, pinirito nang walang breading, nilaga, inihurnong;
• walang taba na karne at isda sabaw at pinggan batay sa kanila;
• hinog na malambot na prutas na walang magaspang na balat o buto;
• puro, inihurnong, pinakuluang gulay;
• gulay, prutas, berry juice, kape, kakaw, tsaa na may lemon, carbonated na mineral na tubig (pagkatapos kumonsulta sa doktor).

Hindi ka makakain:

• munggo;
• buong undiluted na gatas, mga sopas ng gatas;
• hilaw na hilaw na gulay (maliban sa mga kamatis);
• mabibigat na matamis para sa tiyan - mga petsa, igos, tsokolate.

3. Para sa paggamot ng pancreatitis at cholecystitis.

Ang isang espesyal na diyeta ay ginagamit, na kung saan ay banayad hangga't maaari sa atay, pancreas at mga duct ng apdo. Ang tampok nito ay isang kapansin-pansing pagkalat ng bahagi ng protina sa taba at carbohydrates, ang pinakamataas na pagbubukod ng mga simpleng carbohydrates. Ang batayan ng diyeta ay walang taba na pinakuluang tinadtad na karne o isda, niligis na likidong sinigang sa gatas, kung hindi man ito ay binubuo ng tuluy-tuloy na mga pagbabawal. Maaari kang kumain ng mga produktong fermented milk, buong gatas (pagkatapos ng pagsusuri sa allergy), mga inihurnong mansanas, walang tamis na halaya at compotes.

• dawa, sinigang na barley, lahat ng mga cereal sa isang crumbly form, munggo, mais;
• anumang hilaw na gulay at prutas, mushroom;
• mga sabaw ng karne at pinggan batay sa kanila;
• marinades, fermented na pagkain, pampalasa;
• atay, bato, utak, puso;
• kape, kakaw, carbonated na inumin;
• lahat ng matamis.

Limitasyon: mga pipino, gulay, matamis na inihurnong prutas, taba, pula ng itlog (1 bawat araw), sinigang na trigo.

Ang unang 2-3 linggo pagkatapos ng paglala ng sakit, kinakailangan na mahigpit na obserbahan ang mga patakaran ng nutrisyon at pagluluto, unti-unti maaari kang gumawa ng ilang mga indulhensiya - lumipat mula sa gadgad na pagkain sa tinadtad, mula sa mga crackers - sa bahagyang pinatuyong tinapay, ipakilala ang mga magaspang na pagkain sa diyeta. Pagkatapos ng anim na buwan o isang taon (na may ulser, kung minsan ay mas mahaba), lumipat sila sa isang hindi gaanong mahigpit na diyeta, iniiwasan lamang ang pagkain na maaaring magdulot ng pananakit.

Ang espesyal na diyeta para sa mga bituka at tiyan ay batay sa isang bilang ng mga pagkain na hindi nakakairita sa gastric mucosa. Ang diet therapy ay isang mahalagang bahagi ng therapeutic approach para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, talamak at talamak na anyo. Ang pinakakaraniwang dahilan ng pagdidiyeta ay talamak na pamamaga tiyan (talamak na gastritis). Iba pa posibleng indikasyon para sa isang naaangkop na diyeta ay talamak na kabag, gastric o duodenal ulcer, gastric dyspepsia pati na rin ang sakit sa atay at nagpapaalab na sakit bituka.

Ang diyeta para sa isang sakit tulad ng talamak na kabag (talamak na pamamaga ng tiyan) ay pangunahing batay sa pagbubukod ng mataba, pinirito, maalat at maanghang na pagkain. Dapat mo ring iwasan ang kape, kabilang ang mga decaffeinated na inumin, alkohol, at carbonated na inumin. Ang buong butil na tinapay ay hindi rin angkop, na inirerekomenda na mapalitan ng puti. Gayundin, ang tinapay ay hindi kailangang sariwa. Sa pamamaga ng tiyan, hindi inirerekomenda na kumain ng mga munggo at sariwang gulay Mas mainam na kainin ang mga ito na niluto, dahil mas natutunaw ang mga ito.

Inirerekomendang mga produkto - crackers, pinakuluang karot, pinakuluang patatas, kanin, saging, sarsa ng mansanas, sopas at sabaw. Ang isang angkop na inumin ay itim na tsaa. Bilang karagdagan, ang mga taong may ganitong uri ng mga problema sa bituka ay pinapayuhan na uminom ng mint o chamomile tea, na nagpapagaan ng mga talamak na sintomas.

Ano ang dapat kainin para sa mga problema sa gastrointestinal?

Sa mga unang araw ng diyeta, ang mga pasyente na may talamak na kabag dapat kang uminom lamang ng tsaa at kumain ng crackers o dry buns, pinakuluang patatas at saging. Unti-unti, maaari kang magdagdag ng iba pang mga produkto, tulad ng nilagang karot o sabaw ng manok, mashed patatas (walang taba at mantika), compote.

Ang menu ay maaari ding iba-iba sa kalach (ngunit walang mga mani at pasas), oatmeal o low-fat cottage cheese pate.

Pagkatapos ng tatlong araw ng diyeta, maaari mong isama sa diyeta:

• rice pudding (lutong bigas na may halong gatas, asukal sa ubas, gadgad na mansanas at isang kurot ng kanela, inihurnong sa oven na walang taba at langis);
• cream soups, halimbawa, kalabasa (nang walang pagdaragdag ng kulay-gatas);
• zucchini-potato na sopas (pakuluan ang peeled zucchini at patatas, magdagdag ng sabaw ng manok, perehil at asin, giling).

Banayad na gastric diet

Mga diyeta para sa mga sakit ng gastrointestinal tract talamak na kalikasan, tulad ng peptic ulcer o talamak na gastritis, ay dapat sundin nang mahabang panahon ( nag-uusap kami tungkol sa tinatawag na sparing diet).

Ang mga pinapayagang pagkain ay kinabibilangan ng: sinagap na gatas, fermented milk products, yogurt (maaari kang magdagdag ng jam o prutas), natural na cottage cheese (matamis o maalat), sariwang keso, veal at manok, walang taba na karne ng baka, payat na isda, cod fillet, lean ham, saging, mansanas, peach, aprikot, dalandan, grapefruits, plum, cherry, lemon, fruit at vegetable juice, marinades, carrots, spinach, lettuce, cauliflower, baby repolyo, kamatis, beets, asparagus, celery , zucchini, puting harina na tinapay (hindi sariwa).

Mula sa mga pampalasa pinapayagan itong gamitin: sariwang damo, kumin, banilya, marjoram, kanela, haras, anis.

Ano ang dapat na ibukod?

Mga pagkaing dapat iwasan kung may sakit sa gastrointestinal tract: mabango at inaamag na keso, pinausukang karne, masikip na karne, gansa, pato, karne ng usa, sausage, de-latang pagkain, strawberry, blackberry, gooseberry, currant, blueberries, ubas, sariwa at tuyong igos, mga walnut, repolyo, bawang, labanos, labanos, mais, paminta, munggo (mga gisantes, lentil, beans at soybeans), sariwang tinapay, cake at iba pang pastry na produkto, bran, cream, cocoa, tsokolate, paminta (pula, matamis, kari at sili ), buong butil ng mustasa, taba, hydrogenated mga taba ng gulay, mantika at bacon.

Mga halamang gamot at pampalasa para sa tiyan

Nagkaroon ka na ba ng pagduduwal o nawalan ng gana? Nakakaramdam ka ba ng bigat pagkatapos kumain o nagdurusa ka ba sa iba pang mga problema sa pagtunaw? Ang nutrisyon para sa mga sakit ng gastrointestinal tract ay nagsasangkot din ng paggamit ng mga halamang gamot. Isaalang-alang ang isang listahan mga halamang gamot, na tumutulong na mapawi ang mga pinakakaraniwang problema sa pagtunaw. Mint, lemon balm, luya, mansanilya, dandelion, anise, basil, oregano, cloves, clover, calendula, wormwood, calamus... Ano ang kanilang halaga?

Mint

Ang Mint ay isang katamtamang taas na damo na nagmula sa UK at nararapat na itinuturing na panlunas sa lahat isang malawak na hanay mga problema sa pagtunaw. Nakakatulong ito sa pagduduwal at pagkawala ng gana, nakakayanan ang pananakit ng tiyan at utot. Pinakamainam na maghanda ng tsaa mula sa sariwang mint. Ibuhos ang isang kutsarang dahon na may isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 10 minuto upang magluto at uminom.

Melissa

Pati si Melissa kapaki-pakinabang na damo na may mga gastrointestinal disorder. Ang halaman na ito, na isa pang miyembro ng pamilya ng mint, ay nagtataguyod magandang pantunaw, at nagpapakalma din, samakatuwid ito ay angkop para sa mga problema sa pagtunaw na dulot ng labis na stress sa pag-iisip at stress. Ang lemon balm tea ay inihanda katulad ng sariwang mint tea.

Luya

Ang ugat ng luya sa tradisyunal na gamot ay isang napatunayang lunas para sa pagduduwal, kabilang ang pagduduwal sa panahon ng pagbubuntis, pinapawi ang utot, nagtataguyod ng ganang kumain, tumutulong sa mga sakit na viral. Ang luya na tsaa ay ginawa mula sa dalawang kutsara gadgad na ugat- dapat silang ibuhos ng 1/2-3/4 litro ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay payagan na palamig. Ang luya ay isang mainam na tsaa para sa gastritis at trangkaso sa bituka. Pinapaginhawa ang pakiramdam ng bigat sa tiyan pagkatapos kumain.

Chamomile

Ang mga bulaklak ng chamomile ay ginagamit upang mapawi ang pananakit ng tiyan, bloating at heartburn. Kung gumagawa ka ng tsaa mula sa mga pinatuyong bulaklak, ibuhos ang dalawang kutsarita ng durog na halaman sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo, hayaan itong lumamig nang bahagya at inumin. Mahalagang tandaan na ang chamomile ay may diuretic na epekto.

Dandelion

Ang dandelion ay tumutulong sa panunaw at nililinis ang atay at bato, kaya naman madalas itong ginagamit bilang bahagi ng tiyan at detox na timpla ng tsaa. Bilang karagdagan, ang dandelion ay may positibong epekto sa aktibidad ng gallbladder at bituka. Gayunpaman, ang halaman na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan!

Anis

Ang anis ay ginagamit laban sa spasmodic na pananakit ng tiyan na dulot ng utot. Tumutulong na mapabilis ang proseso ng panunaw at nag-aalis ng masamang hininga.

Basil

Ang Basil ay isa sa pinakasikat na pampalasa sa mundo, lalo na sa Mediterranean. Bilang karagdagan sa gastronomy, ang basil ay isa ring mahalagang halamang gamot na nakakatulong sa pamamaga ng tiyan, nagpapagaan ng pamumulaklak at nag-aalis ng masamang hininga. Ang paggamit nito ay hindi inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan!

oregano

Ang oregano, o oregano, ay isa pang mabangong damong katutubong sa Mediterranean. Ang Oregano ay nagtataguyod ng mahusay na panunaw at nagpapalakas immune system, kaya madalas itong ginagamit sa mga restawran. Ang oregano tea ay nakakatulong sa mga kaso ng food poisoning.

Carnation

Kailan pagkalason sa pagkain, pati na rin ang gastrointestinal na pamamaga, ang mga clove ay tumutulong din, na, bilang karagdagan, ay binabawasan ang sakit sa mga gilagid at ngipin, at may isang antiseptikong epekto.

Clover

Ang Clover ay may positibong epekto sa gastrointestinal tract, mas tiyak, ang tsaa na ginawa mula dito, na inirerekomenda na uminom kasama talamak na problema may pantunaw. Ang Clover tea ay humihinto sa pagsusuka at pagtatae, disimpektahin ang gastrointestinal tract.

Marigolds (calendula)

Tumutulong ang Calendula laban sa mga spasms, pinapaginhawa ang mga problema sa pagtunaw at may pang-iwas na epekto laban sa kanser sa tiyan, esophagus at iba pang mga organo. Sa katutubong gamot, ginagamit ito bilang produktong panggamot sa mga sakit ng gallbladder at atay.

Sagebrush

Ang wormwood ay matagal nang ginagamit bilang isang lunas para sa hindi pagkatunaw ng pagkain, pati na rin ang pagkalason mula sa mga nasirang pagkain. Pinapaginhawa ang pagduduwal, tumitigil sa pagsusuka, tumutulong sa paglabag sa pagtatago ng mga digestive juice. Ang wormwood ay epektibo rin sa pagbabawas ng spasms at utot. Ang mga anti-inflammatory effect ng halaman na ito ay pantay na pinahahalagahan. Ang wormwood sa maliliit na dosis ay may sedative effect (nakakainteres na malaking dami gumagana sa kabaligtaran na paraan).

Hangin

Ang Calamus, isang perennial herb, ay pangunahing ginagamit bilang isang natural na antidepressant, ngunit ito ay epektibo rin sa kaso ng mga problema sa tiyan, dahil ito ay nagtataguyod ng metabolismo at kumikilos laban sa spasms.

Classic black tea para sa gastrointestinal disorders

Ang klasikong itim na tsaa ay inirerekomenda para sa pamamaga ng tiyan (kabag), pati na rin ang bituka na trangkaso. Ang black tea ay nagpapagaan ng hindi pagkatunaw ng pagkain at nakakatulong din laban sa pagtatae. Ang epekto ng maluwag na tsaa at nakabalot na tsaa ay maihahambing, makabuluhang pagkakaiba ay nasa panlasa. Kung may pagsusuka, kailangan mong uminom ng itim na tsaa na may asukal.

Pansin! Ang labis na pagkonsumo ng itim na tsaa ay maaaring humantong sa paninigas ng dumi, at sa mga taong sensitibo- sakit ng ulo ko!

Heartburn

Ang heartburn ay nangyayari kapag ang acid ng tiyan ay bumalik sa esophagus mula sa tiyan. Nakakairita ito sa sensitibong mauhog lamad, na nagreresulta sa isang hindi kanais-nais na nasusunog na pandamdam. Paano mapupuksa ang pakiramdam na ito? Anong payo ng katutubong at mga pamamaraan ng diet therapy ang makakatulong?

Mga katutubong recipe para sa heartburn

marami naman mga konseho ng mga tao kung paano mapupuksa ang heartburn, ayon sa ilang mga ulat, kahit na magpakailanman. Ang pinakasikat at pinaka-abot-kayang lunas ay baking soda.

Paghaluin ang isang kutsarita ng baking soda sa kaunting tubig at inumin.

Kahit na ang isang simpleng baso ay maaaring mapawi ang heartburn maligamgam na tubig walang soda na idinagdag. Ano ang maaari mong inumin sa halip na tubig? Halimbawa, isang baso ng mainit na gatas, ngunit mag-ingat na huwag magdagdag ng pulot, na, sa kabaligtaran, ay nagpapalubha ng heartburn. Bilang karagdagan, maaari kang kumain ng isang slice ng saging, isang kutsarang puno ng oatmeal (pre-babad sa tubig), o ilang kutsara ng plain yogurt. Maaari ka ring kumain ng isang pares ng mga kutsara ng pinong gadgad na mga karot o isang piraso ng hilaw na patatas (para sa marami, ang lasa nito ay maaaring mukhang hindi katanggap-tanggap, ngunit ito ay isang epektibong lunas).

Sinasabi nila na maaari mong mapupuksa ang heartburn magpakailanman sa tulong ng isang tatlong-araw na sour cream diet: sa loob ng 3 araw hindi ka dapat kumain ng anuman maliban sa kulay-gatas, sa maliliit na bahagi. Totoo, ang payo na ito ay hindi masyadong maaasahan, ngunit, ayon sa maraming mga pagsusuri, nakakatulong ito. Pati na rin ang sariwang katas ng gulay.

Mga halamang gamot para sa heartburn

Maaari ring dumating ang kaginhawahan tsaang damo, na inihanda sa parehong paraan tulad ng para sa iba pang mga gastrointestinal disorder, mula sa peppermint, lemon balm at dandelion. Iba pa natural na mga remedyo para sa heartburn isama ang luya. Ang ugat ng luya, gayunpaman, ay dapat na sariwa, ang isang handa na pinaghalong tsaa na naglalaman ng luya ay hindi sapat upang maibsan ang problema.

Ano pa ang nakakatulong?

Ang pangmatagalang solusyon ay kinakatawan ng isang pagbabago sa pamumuhay - sa partikular, ang mga gawi sa pagkain. produktong pagkain Ang mga pagkain na nakakairita sa sensitibong lining ng esophagus, tulad ng mga pampalasa, ay dapat na limitado sa mga taong may talamak na heartburn, at sa kabaligtaran, maaaring makatulong ang yogurt, kefir, steamed carrots, kanin, at berdeng gulay.

Tatlong napatunayang diyeta para sa digestive tract

Diyeta na may mababang kaasiman ng gastric juice

Ang pagbaba ng kaasiman ng tiyan ay hindi isang sakit sa sarili nito, ngunit maaari itong maging sintomas o sanhi ng ilang malubhang sakit(gastric catarrh, pamamaga ng gallbladder). Diet sa mababang kaasiman Ang gastric juice ay pangunahing binubuo ng mga pagkaing nagpapasigla sa pagtatago ng gastric juice. Kabilang dito ang: mga sabaw ng kape, karne at gulay, pula ng itlog, hilaw o inatsara na karne, itim na tinapay, maanghang na pampalasa, alkohol - bilang isang aperitif lamang bago kumain.

Diyeta para sa peptic ulcer

Sa pagtanda, ang bawat ikasampung tao (mas madalas na mga lalaki) ay naghihirap mula sa peptic ulcer ng tiyan at duodenum. Sa karamihan ng mga kaso, ang dahilan ay masamang kalagayan sentral sistema ng nerbiyos- pananabik mga karamdaman sa pag-iisip, matagal na depresyon, kawalan ng tulog, atbp. Ang ulser ay nagpapakita ng pananakit sa tiyan, karamihan sa walang laman na tiyan at sa gabi, nadagdagang pagkapagod at karamdaman.

Sa peptic ulcer, ang diyeta ay batay sa isang lubhang mahalaga protina ng gatas. Ito ay neutralisahin ang mga nilalaman ng tiyan, at naglalaman din ng pangunahing sustansya. Bilang karagdagan, ang naprosesong keso, itlog, almirol, harina, bigas, oatmeal, pasta ay ginustong.

Diyeta pagkatapos ng operasyon sa tiyan

Pagkatapos ng anumang operasyon sa tiyan, sa mas malaki o mas maliit na lawak, ang kakayahang makagawa ng gastric juice ay nabawasan. Samakatuwid, kinakailangan ding isama ang diyeta sa proseso ng pagbawi. Ang mga pasyente ay madalas na hindi maaaring tiisin ang ilang mga produkto, lalo na ang gatas na may lactose, para sa panunaw kung saan ang naaangkop na digestive enzymes ay maaaring wala sa gastric juice. Kung may mga masakit na komplikasyon sa postoperative, dapat kang kumunsulta agad sa isang doktor! Kung hindi, kailangan mong sundin ang isang diyeta, ayon sa kahit na, anim na buwan, batay sa mga indibidwal na pangangailangan ng tao.

Sa kaso ng mga problema sa tiyan, hindi ka dapat kumain ng karne, puti (pinong) asukal, uminom ng itim na kape at alkohol. Inirerekomenda din na iwasan ang sobrang maanghang at maanghang na pagkain.

1. Huwag manigarilyo! Puno ang usok ng sigarilyo mga kemikal na sangkap na nakakapinsala sa tiyan at sa buong katawan.
2. Pansin! Ang mga taong may gastrointestinal disorder ay dapat umiwas sa stress at tiyaking nakakakuha sila ng sapat na tulog.
3. Kaginhawaan! Maaaring makamit ang lunas sa pananakit sa pamamagitan ng paglalagay ng mainit na tuwalya sa tiyan. Gagawin nitong hindi gaanong masakit at hindi gaanong madalas ang mga spasms.