Едва ли някой ще отрече това здрави хораима все по-малко на планетата. Изглежда, че медицината се развива не просто бързо, а много бързо. Тогава защо има толкова много болни? Може би причината трябва да се търси в храненето.

За значението на киселинно-алкалния баланс

Около 80% от това, което ядем всеки ден, е така наречената „кисела“ храна. Това включва и напитките, които пием - с изключение на чиста вода и неподсладен билков чай ​​и, може би, прясно изцедени сокове.

Всички останали течности имат pH от 4,5 до 2,5 и участват активно във вредното подкиселяване на организма.

Но според правилата на киселината- алкален баланскиселинообразуващите храни в диетата трябва да бъдат не повече от 20%. Останалите 80% трябва да идват от алкални храни.

Така се оказва, че ден след ден подкиселяваме клетките на тялото си и в крайна сметка имаме много болести, наднормено тегло, слаб имунитет и преждевременно стареене.

Как да се храним, за да възстановим баланса на киселини и основи

Първото нещо, което трябва да направите, е да сведете до минимум или още по-добре напълно да премахнете следните продукти:

• брашно;
• захар;
• пълномаслено мляко, сметана, сметана;
• тлъсто месо и колбаси;
• рафинирани храни и консерви;
• алкохол и кафе;
• грис.

За киселинен баланстрябва да ядете протеинови храни:

• яйца;
• постно птиче месо;
• риба;
• извара;
• Морска храна;
• бобови растения: грах, зелен фасул, леща.

Въпреки че тази храна съдържа киселини, техните свойства не са толкова изразени, колкото споменатите по-горе.

Гръбнакът на диетата са алкалните храни

Основният дял на алкали в тялото идва от зеленчуци, билки, кореноплодни зеленчуци, зелен чай, ядливи върхове, зехтин, ядки, билкови отварии чайове. Списъкът с алкални храни за възстановяване на баланса също включва:

• целина;
• зелена салата;
• магданоз, рейхан, кориандър, копър;
• краставици;
• репичка;
• лимон;
• морков;
• чесън;
• цвекло;
• тиквички;
• патладжан;
• репичка;
• горски плодове;
• яйчни жълтъци;
• лешници, орехи, кедрови ядки;
• плодове (особено цитрусови плодове);
• зърнени храни.

Студено пресованото растително масло и чистата вода принадлежат към групата с неутрално pH.

За бързо отстраняване на излишните киселини от тялото е полезно да станете частичен суровоядец за известно време - не излагайте зеленчуците и плодовете на топлинна обработка, но консумиран в натурален (суров) вид.

Напитки от червени боровинки и боровинки, натурален хлебен квас и инфузия на шипка допринасят за активното възстановяване на киселинно-алкалния баланс.

Веднъж или два пъти седмично е полезно да планирате дни на гладно - например на ябълки и вода или да пиете само прясно изцедени сокове.

Активните движения на чист въздух ускоряват пречистването на киселинността в организма. Клетките и тъканите получават повече кислород, докато изпотяването се увеличава. Така киселините напускат тялото по-бързо.

Ако чувствате, че сте много „подкислени“, можете да закупите минерални соли от аптеката - под формата на прахообразен алкален препарат. В този случай не забравяйте да се консултирате със специалист.

Щракнете върху " като» и получете най-добрите публикации във Facebook!

Отличното здраве изисква да поддържаме нормален киселинно-алкален баланс. Увеличаването или намаляването води до наддаване на тегло, алергии, гъбични инфекции и акне. Нивото на pH се определя чрез кръвен тест, границата се счита за 7,365 pH, нормата е от 7,1 до 7,5.

Името pH идва от първите букви латински имена potentia hydrogeni означава „сила на водорода“, „pondus hydrogenii“ се превежда като „тегло на водорода“.

Числото на водородния индекс се изчислява чрез разделяне на положителните йони на отрицателните йони в телесната течност. Положително заредените йони създават кисела среда, а отрицателните йони създават алкална среда.

Същността на киселинно-алкалния баланс

Нивото на киселинно-алкалния баланс на течностите се определя пряко от количеството консумирана храна. Оксидиращите храни включват храни с високи нива на хлор, сяра и фосфор. Храната, богата на калий, натрий, калций и магнезий, има алкализираща функция.

pH скала

Киселинно-базов балансе основен биоиндикатор за здравната ситуация. Нивото на този баланс се диагностицира в рН единици от 1 до 14. Умерена стойност от седем, по-ниска стойност показва подкиселяване на микросферата, по-голяма алкализация.

Нормален човешки киселинно-алкален баланс

При безупречно здравословно състояние стандартите за pH се различават за различните биосфери на тялото. Така че нормалното pH на кръвта от артерия е 7,36-7,42, а от вена 7,26-7,36. Лимфата трябва да има ниво на pH 7,35-7,40, а междуклетъчната течност 7,36-7,38. Но pH тънко черво 7,2-7,5 и дебелина 8,5-9,0. Като жлъчка 8,0-8,5, слюнка 6,8-7,4, сълзи 7,3-7,5, кърма 6,9-7,5.

Отличителни стойности на рН на урината, отделена сутрин, са 6,0-6,4, вечер 6,4-7,3. В стомаха рН варира в различните участъци. Хранопроводът има рН 6,0-7,0, епителният слой е 7,0, а стомашният лумен е 1,5-2,0 на гладно.

Таблици за киселинно-алкален баланс на човека

Повишената киселинност в организма е изключително вредна за здравето. Настоящият начин на живот принуждава хората постоянно да нарушават разумния киселинно-алкален баланс.

Киселинността се повишава поради редовно нарушаване на диетата, липса на физическа активност, стресови натоварвания, прекомерна диета, прекомерен прием на алкохол, тютюнопушене.

Как да определим киселинно-алкалния баланс на тялото

Съмненията за нарушение на киселинно-алкалния баланс са предопределени от проявата на затлъстяване, алергии, артрит, гъбички. Има съмнения за киселинност на урината, парене около пикочния мехур, камъни в бъбреците и дисфункция на пикочно-половата система. Респираторни и УНГ нарушения. Периодичен ринит, кашлица, възпаление на гърлото, носа и ухото, възпалено гърло, ARVI.

Киселинно-алкалният баланс на тялото се състои от тестове за кръв, урина и слюнка. Химичният анализ на кръвта се извършва само в лабораторията. Останалите изследвания за определяне нивото на рН могат да се направят в домашни условия.

Нивото на pH се измерва индивидуално, като се използват следните методи:

Най-точният кръвен тест за нивото на pH, разбира се, може да се направи само в лаборатория. Но можете да го направите сами у дома с помощта на специално електронно устройство. Такива ръчни устройства се наричат ​​pH метри и се продават в аптеки и специализирани магазини. медицинско оборудванеили в чужди магазини.

Диагностичната система с такова устройство е изключително проста. На пръста на дясната ръка се прави пункция автоматично от самия апарат и след няколко секунди резултатът се появява на дисплея.

Просто измерване на рН, което не изисква усилия, пари или време, може да се извърши с лакмусови хартии.

Този метод е най-евтиният и удобен, но има грешка. Измерването на pH не е сложна техника. На дясната ръка се прави пункция на пръста със скарификатор и няколко капки кръв се изцеждат в малко бурканче. Следващата стъпка е да спуснете лентата в кръвта, след няколко секунди цветът се появява и се сравнява със скалата.

Този метод дава обща представа за нивата на киселинност на тялото. За да направите това, трябва да измерите горната част на кръвното налягане и пулса в покой. При сравняване на резултатите от измерването действително се разкрива отклонението от нормата.

Разлика в числата по-ниско наляганеа повишеният пулс показва алкалност на кръвта или алкалоза. И ако напротив, тогава подкисляване на кръвта или ацидоза. Важно е да се обърне внимание на факта, че ако разликата е повече от 20 единици, тогава има значително отклонение от нормата.

Това е много прост метод за определяне киселинно-алкален баланстяло визуално. Определя се чрез изследване на цвета на конюнктивата на двете очи в огледало. За да направите това, долният клепач се изтегля надолу и се определя цветът на вътрешния клепач.

Розов белезникав цвят показва до повишена киселинносткръв. Ярко червен цвят показва липсата на отклонения. Тъмното показва алкализиране на средата.

Киселинно-алкалният баланс е в основата на здравословния живот, защо

Хората имат абсолютно водно тяло; срещаме вода навсякъде, включително и в нашата диета. Консумирането на сокове, супи, плодове и т.н. през целия живот постоянно се попълва воден баланс. Формула чиста вода H2O. Цялата течност, която влиза човешкото тяло, се разлага на H2 (киселина) и OH (алкали).

Най-жизненият важен елементза човешката жизнена дейност е кислородът О2. Вдишвайки глътка въздух, тялото трябва да абсорбира кислород и това може да стане по два начина. Разтворете кислород във вода, свързан с метали или минерали. Такива елементи са MgOH магнезий, KOH калий, NaOH натрий, CaOH2 калций са минерали, молибден и желязо са метали.

Когато нивото на киселина в тялото се повиши, започва автоматичен процес на алкализиране, което означава, че ресурсите на тялото под формата на калций, магнезий, натрий и калий се изразходват. Калцият се съдържа в зъбите, ноктите и косата и следователно тези части на тялото ще страдат, когато тялото стане киселинно. Магнезият и калият се съдържат в тъканите на кръвоносните съдове и сърцето и когато се консумират от тялото, последствията се отразяват в тези органи.

За нормално състояниеЗа здравето на органите не е необходимо постоянно да се подкиселява средата на тялото чрез консумация на окисляващи храни. Трябва да поддържате баланс, като консумирате достатъчно алкализиращи храни в храната си.

Признаци и симптоми на киселинно-алкален дисбаланс

Има няколко признака на дисбаланс между киселина и алкали в тялото. Ако забележите такива симптоми, трябва незабавно да предприемете коригиращи мерки, за да балансирате наличието на храни във вашата диета.

Когато тялото се подкисли, могат да възникнат проблеми със ставите. Започва с болки в ставите, след това настъпва отлагане на соли и последното е разрушаването на хрущяла.

Когато ефектите от подкисляването или силното алкализиране на кръвта започнат да имат драматичен ефект, се появяват следните симптоми:

• Повишаване на нивата на кръвната захар, което е опасно.
• Атаки на задушаване, липса на въздух.
• Постоянно чувство на гадене, киселини и оригване, твърди изпражнения с болка в перитонеума.
• Превъзбудено, плашещо състояние.
• присъствие тъмни кръговепод очите.
• Мускулно напрежение и постоянна болкав областта на врата и раменете.
• Белезникав налеп върху езика.
• Горчив вкус в устата, когато не ядете и се събудите.
• Подуване на крайниците и лицето, чувствителност към настинки.

Наличието на три от тези фактори е сериозна причина да се консултирате с лекар и спешно да промените диетата си.

Ленти за определяне на киселинно-алкалния баланс, как се използват

PH се измерва в кръв, слюнка и урина. За това се използват лакмусови ленти. За да измерите кръвната картина, трябва да убодете пръста на дясната си ръка и да изстискате няколко капки в малък контейнер или директно върху тест лентата. След няколко секунди проявеният цвят се сравнява с цветовата скала. Нормата е 7,35 за кръвно.

За да диагностицирате pH на слюнката, съберете малко течност в устата, без да поглъщате слюнката за няколко секунди. Поставете лентата върху езика си за 2-3 секунди и сравнете получения резултат с таблицата на цветните индикатори. Тази процедура трябва да се извършва на празен стомах.

За да диагностицирате урината, трябва да съберете втора урина в малък контейнер сутрин преди хранене. След това извършете гореописаните манипулации и сравнете с тестовата скала.

Къде да вземем ленти за определяне на киселинно-алкалния баланс

Лакмусови ленти за определяне на нивото на киселинно-алкалната среда се продават във всички търговски лечебни заведения. Това може да са местни аптеки, медицински магазини и онлайн магазини със съответните теми.

Опаковките с ленти са туби с опаковки от пет броя до максимум сто, кратни на пет. Най-често срещаният продукт в продажба е такъв, съдържащ 50 броя, което е достатъчно за месец.

Киселинно-базов баланс в устата

Повишената киселинност в устата възниква в резултат на прием на кисели храни. Например кафе със захар, сладкиши, брашно и др. Оптималното ниво на киселинност в устата е 7, ако е по-високо, тогава е лошо за зъбите.

След като ядете окисляваща храна, трябва да изплакнете устата си. През деня е оптимално да се използва дъвка след всяко хранене, за да се неутрализира pH.

За положително влияниесреда, за да запазите зъбите, трябва да следвате няколко правила. Прекарвайте повече време на чист въздух и получавайте малко количество ултравиолетова радиация, за да произвеждате витамин D. Вашата диета трябва да включва риба, зелен чай, минерална вода и сирене.

Киселинно-базов баланс на урината

Киселинно-алкалното ниво на урината позволява да се определи ефективността на бъбреците, които всяка секунда филтрират кръвта през себе си. Вредните вещества, които са слабо разтворими, се установяват в бъбреците.

Индикаторите в урината на възрастен не трябва да бъдат по-ниски от 5 и по-високи от 7. B различни временадневните показатели могат леко да варират. При кърмените деца е от 6,9 до 7,8, а при хранените с бутилка от 5,4 до 6,9.

Периодично наблюдаваните промени в киселинно-алкалния баланс в една посока показват опасността от образуване на камъни.

Има три вида образуване на камъни:

• Образува се от оксалова киселина оксалатни камъни, при ниво на реакция от pH 5-6 единици.
• Образува се от пикочна киселина уратни камънии ако реакцията е по-малка от 5.
• В алкална среда могат да се образуват фосфатни камъниот фосфатни съединения, на ниво над 7.

Кръвен тест за киселинно-базов баланс

Плазмата е най-важната течност в тялото. Движейки се през тялото всяка минута, той снабдява органите с кислород и същевременно ги освобождава от токсини и вредни вещества. Освен това кръвта е самообновяваща се част от човешкото тяло.

pH на кръвта е сравнително постоянна стойност, с отклонения, неизбежни сериозни проблемиздраве. В напреднало състояние такива отклонения са много трудни за лечение и водят до отслабване на имунитета и преждевременно стареене.

Основните функции на кръвта:

1. Насищане на всички органи с кислород, еликсир на живота, хормони и необходимите ензими.
2. Осигурява модел на дишане чрез прехвърляне на кислород към клетките и отнемане на въглероден диоксид от тях.
3. Регулира телесната температура и отговаря за количеството на необходимите вещества.
4. Поддържа здравословен тонус на тялото.

стандарти за pH на кръвта:

• Венозна от 7.3-7.43.
• Артериален от 7.35-7.45ч.
• Ниво под 6,9 или над 7,09 води до смърт.

Как да нормализираме киселинно-алкалния баланс

При откриване на дисбаланс между киселина и алкали в тялото, първата стъпка е да вземете решение да действате, а именно да направите промени около себе си. Това се отнася за цялостния начин на живот, хранене, режим на почивка и сън, реакции на стрес и физическа активност. В идеалния случай трябва да свикнете с нещо, да се откажете от нещо и да решите нещо.

какво точно трябва да направя?

Трябва да започнете с храненето. Определят се реакциите на продуктите, съдържащи се в обичайната диета. Кои са подкиселяващи и кои алкализиращи трябва да знаете и сами да поставите в таблицата. Важно е да се консумират поне 2 литра вода на ден. Променят се навиците, които водят до прекомерна консумация на един вид храна, като окислителните храни. Храненето трябва да бъде балансирано и приблизително 50/50.

Разходките на чист въздух за най-малко 1 час и 5 хиляди стъпки на ден се въвеждат в редовния дневен режим. Следващото ниво трябва да бъде колоездене или джогинг, или упражнения в басейна.

Важно е да поддържате емоционалното си ниво положително. Променете работата, компанията и дори средата си в краен случай. Вземете домашен любимец и се заемете с хоби, йога.

какво да не правя?

Необходимо е спешно да се откажете или поне да намалите лошите навици за пушене. Спешно трябва да се отървем от консумацията голямо количествосилен алкохол.

Избягвайте да ядете бързо хранене, газирани напитки и закуски. Намалете до минимум консумацията на захар, солени, мазни и пикантни храни.

Сода и киселинно-алкален баланс, содата помага ли за възстановяване на киселинно-алкалния баланс?

Подкисляването на организма е много опасно състояние. Киселите мазнини се отлагат под кожата и разрушават тялото. Натрупването на киселинни химически отлагания в черния дроб води до уголемяване на черния дроб поради затлъстяване.

Някои продукти са добри в балансирането на средата на тялото по отношение на съотношението на алкали и киселини. Ето някои от тях:

• Целина, спанак, лук, чесън и всички пресни билки.
• Моркови, цвекло, тиквички, краставици.
• Сушени кайсии, смокини, сливи, праскови, круши, цариградско грозде.
• Гъби, чесън, морски зърнастец.
• Цитрусови плодове, особено лимон и диня.

При хронично подкисляване на тялото в диетата се въвежда радикален елемент като сода. Този продукт е доказан и тестван като мощен регулатор на съотношението алкално към киселинно. Този метод за борба с подкисляването на тялото е добре осветлен и използван на практика от италианския лекар Симончини.

Инструкции за употреба на газирана напитка.

• Изсипете една пета супена лъжица сода в 300 г чаша топла пречистена вода.
• Приема се 20-30 минути преди хранене.
• Бавно увеличете приема на сода до пълното количество лъжица на чаша.
• Продължителността на лечението е една седмица, една седмица почивка и повторение.
• Придружете такова лечение с тестове от лекар.
• Прилага се при болки в сърцето, нервност, нарушения на сърдечния ритъм, продължително гадене и умора.

Лечение на нарушения на киселинно-алкалния баланс

Балансирането на киселинно-алкалното ниво е нищо друго освен основният път към сигурно излекуване. Не трябва веднага да прибягвате до лекарства, дори и при висока температура. Това е защитна реакция на организма и средство за собствена борба на имунната система срещу болестта и не е необходимо да се намесва в нея.

При висока температура пийте много топли напитки с лимон и мед. Изисква се строг почивка на леглос дълъг сън. Важно е да се допълни такова лечение с прием на естествени микроелементи като касис, малини и шипки. Премахнете солта от диетата и я заменете с билки, чесън, репички и хрян.

Храненето се преминава към сурови зеленчуци и плодове. Трябва също да включите в диетата си храни, обогатени с калиеви соли. Пиенето на много течности е много важно, включително прясно изцедени сокове.

източници:

• Спанак, аспержи, магданоз, хрян, глухарче.
• Краставици, печени картофи, моркови, домати, зеле.
• Касис, пресен зелен грах, грейпфрут.
• Репички, чесън.
• Сушени кайсии, стафиди, боб, леща, соя.
• Ръжен хляб, овесени ядки.

Прости манипулации, като сгъване на дланите, ще ви помогнат. За предпочитане е това да се прави 2 минути преди хранене. Наблюдавано е, че това осигурява неутрален киселинно-алкален баланс.

Как да се лекува киселинно-алкален дисбаланс

Ако забележите видими отклонения в нормалното си здравословно състояние, трябва да се консултирате с общопрактикуващ лекар за медицински преглед. Разбира се, лекарят ще направи заключение въз основа на възникналите симптоми и резултатите от тестовете и ще предпише лечение с лекарства. Но някои хапчета и медицински процедуриТрадиционната медицина не е достатъчна.

Настройте диетата си по правилен начин, като поддържате съотношението на 80% алкализиращи храни и 20% окисляващи. Премахнете лошите навици и се отървете от вредните храни и напитки. Предпоставка за възстановяване е обилното пиене на билкови чайове и прясно изцедени сокове от зеленчуци и плодове.

Необходим момент в програмата за лечение ще бъде краткосрочно или дългосрочно гладуване с редуване гладни дни. Хемодиализата трябва да осигури активно отстраняване на токсините, което не може да се направи без физическа активност. Задължителни са гимнастика, водни процедури, разходки на чист въздух.

Неумивакин, накратко основите

Иван Павлович Неумывакин практикува алтернативна медицина повече от четиридесет години. Теорията на Неумывакин се основава на идеята отделно захранванеи лечение със сода. Яденето на рафинирани храни и практически липсата на пресни зеленчуци и плодове в диетата води до чревна недостатъчност.

Проверката на функционалността на червата е много проста. Пийте 1-2 супени лъжици прясно изцедена вода на гладно сок от цвекло, като стои 2 часа. Ако след това урината стане кафява, това означава, че червата не работят както трябва.

Натриевият карбонат разрежда кръвта и по този начин помага да се отървете от много заболявания. Този метод работи добре при отлагане на соли, образуване на камъни в бъбреците и холестеролни плаки.

Методът на Neumyvakin се основава на приемането на топла сода добро качествов съчетание с мед. Като започнете, трябва да пиете лечебна смесс малки дози и по стриктна схема.

схема според Neumyvakin:

• Приемайте поне три пъти на ден разредена сода в топло мляко или вода.
• Дозировката започва с четвърт чаена лъжичка сода за хляб на чаша вода.
• След три дни дозата се увеличава до пълна лъжица.
• 1,5 часа след хранене и един час преди хранене.
• Прави се почивка за 3 дни.
• След това го пийте 15 минути преди хранене и в продължение на 2 часа.
• Приготвя се разтвор в съд със сода и се залива с 0,5 чаши вряща вода, след реакцията се разрежда с втората половин чаша студена вода.
• Пие се за първи път сутрин на гладно.

противопоказания:

1. Диабет.
2. Рак в последен стадий.
3. Алергия към натриев бикарбонат.
4. При стомашни язви.
5. Ниска или висока киселинност.
6. Бременност

Peter Entschura киселинно-алкален баланс, основи накратко

Теорията на Питър Енштура се основава на идеята за премахване на токсините с помощта на лечебни чайове. Основните лечебни свойства на такива чайове са способността да разграждат и премахват токсините, разтворът е химически алкален.

Теорията казва, че ако тялото е киселинно, трябва да започнете да приемате сода в малки дози три пъти на ден в продължение на три седмици. Заедно с това той пие Билков чайи яжте храни, богати на минерали, пиене на много течностичиста вода най-малко 1,5 литра на ден.

Билкови чайовезадължително съдържат горчиви билки като пелин, жълтурчета и бял равнец.

алкално образуващи приливи и отливи:

• 04:00 интензивно
• 10:00 средно
• 16:00 зает
• 22:00 ч. запазено

киселинни вълни:

• 01:00 умерено
• 07:00 силно
• 13:00 ч. запазено
• 19:00 пълна сила

Билки за киселинно-алкален баланс

Можете да възстановите регулирането на киселината и основите в тялото с помощта на билкови напитки. Аир, глог, брусница, цариградско грозде и касис, приготвени като инфузия или чай, помагат за неутрализиране на околната среда. Маслото от морски зърнастец помага при гастрит.

Мясников за киселинно-алкалния баланс

Компетентният лекар е в състояние да постави актуална диагноза и със сигурност знае формулата, която определя киселинното ниво на тялото на човек. Александър Мясников ще го каже дори и да бъде събуден посред нощ.

Лекарят твърди, че нивото на pH в нашата диализа определя всички процеси, които се случват. Балансът в киселата среда трябва да се поддържа около 7,35; отклонението от тази стойност може да има сериозни последствия.

Когато нивото на рН в нашето тяло е нарушено, най-болният орган започва да отслабва, а сериозно стресираният орган бързо излиза от строя. Ако има сериозен провал в киселинно-алкалната среда, ще последва смърт. Младите хора развиват булимия и анорексия.

Как да проверите киселинно-алкалния баланс на тялото си у дома

У дома са особено подходящи набори от многофункционални индикатори, които определят няколко характеристики на течност наведнъж. Най-разпространените комплекти за изследване на урина в продажба са тези, които откриват 10 до 15 патологии.

Друг инструмент са електронните pH метри; те измерват най-точно нивата на pH. С помощта на такъв уред много точно се измерват всички телесни течности.

Могат да се използват няколко метода за визуално измерване на киселинно-алкалните нива. Такива манипулации включват сравнение на по-ниско налягане и пулс, изследване на конюнктивата на окото за определяне на цветовия спектър на вътрешния клепач.

Как да се храним, за да поддържаме киселинно-алкалния баланс

За поддържане на нормални киселинно-алкални нива, диетолозите съветват спазването на алкална диета. Това е хранителна система, която изключва животинските продукти от диетата. Диетата се състои само от зеленчуци и плодове.

Основни съвети за алкална диета:

1. Закуска 1 бр. зелени зеленчуци, плодове.
2. Трябва да започнете тази диета внимателно и бавно.
3. Правилното съотношение е 80% към 20% алкализиращи към подкисляващи продукти.
4. Суровите или приготвените на пара храни са по-здравословни.
5. Зърнените храни се включват в диетата веднъж седмично.
6. Ако не можете да се откажете напълно от месото, тогава яжте постни разфасовки и за предпочитане пилешко и пуешко.
7. Няколко пъти, за предпочитане през ден, диетата трябва да включва рибни ястия.
8. Използвайте растително масло вместо мазнини и сосове.
9. Трябва да присъстват компоненти на ястия от ядки, боб, семена и грах.
10. Премахнете сладкишите или ги заменете с мед, кленов сироп и кафява захар.
11. Не трябва да ядете по-късно от три часа преди лягане.
12. Избягвайте големи количества силен алкохол.
13. Пийте най-малко 1,5-2 литра течност на ден.
14. За напитки не пийте сладки газирани напитки, а по-добре билков чай ​​и натурални сокове.

Възможни противопоказания за хора, страдащи от сърдечна исхемия и бъбречна недостатъчност.

Таблица на киселинно-базовия баланс на храната

За здравето на тялото е много важно какво яде собственикът му. Необходимостта от поддържане на ниво на pH на кръвта от 7,365 се дължи на доброто здраве и липсата на патологии. Отклоненията от тази норма показват опасност от заболяване и изискват незабавна корекция на диетата.

Има таблици на продуктите с показатели за алкалност на продуктите със знак плюс и киселинност със знак минус. Използвайки тези данни, е необходимо да се придържате към предпочитанията за ядене на повече положителни храни, отколкото отрицателни.

киселинни продукти

Наличието на прекомерно количество подкисляващи храни в диетата води до ацидоза, подкисляване на тялото. Има проучвания по света, проведени от биолога Ото Варбург, които показват връзка между онтогенезата на раковите клетки и повишаването на киселинността на кръвта.

зеленчуци, плодове и билки

• банан, сливи, плодово сладко
• боб, грах

зърнени култури

• бял ориз
• пшеница, царевично брашно, нишесте
• ръж, ечемик
• ръжен хляб, бял (хляб), трици

млечни продукти

• крем, масло
• твърдо и меко сирене

масла, яйца, ядки

• фъстъци, орехи, фъстък, кашу
• семена, Слънчогледово олио

месо и морски дарове

• агнешко, телешко, свинско, дивеч, пуешко, пилешко, кокошки
• бекон, шунка
• риба, миди, раци, стриди

сладкиши и напитки

• всички алкохол
• кафе, какао, шоколад, черен чай
• лимонади
• мед, захар, подсладители

Киселинно-базов баланс на водата

Нормалното pH на водата е 7, а този показател варира от 6 до 9 единици. Речната вода варира от 6,9 до 8,5, валежите във въздуха от 4,6 до 6,1, солените блата от 5,5 до 6,0, морска водаот 7.9 на 8.3. Ако нивото на водата е над 11, такава течност трябва да бъде изключена от човешка консумация, особено за храна. Водата с показатели от 6 до 9 е подходяща за вътрешно приложение.

Изводите по темата за киселинно-алкалния баланс са очевидни. Необходимо е да се поддържа в диапазона от 7,13 до 7,43 единици. Този показател не е трудно да се постигне чрез спазване на алкална диета с пропорции 20/80%.

Киселинната диализа може да се измерва свободно у дома с помощта на специален pH метър. Ако има периодично отклонение от нормата, трябва да се консултирате с лекар.

Повечето от нас никога няма да се интересуват от киселинно-алкалния баланс на кръвта ни, но правилният рН баланс е важен аспектобщо здравословно състояние.

Много лекари подчертават значението на намаляването на киселинността и увеличаването на алкалността в тялото чрез алкална диета, тъй като балансираното ниво на pH помага да защитим тялото си отвътре навън. Болестта и дисфункцията на органите, както казват лекарите, не могат да се вкоренят дълго в организъм, чийто киселинно-алкален баланс е в баланс.

Какво означава „pH баланс“? Как да разберете кога вашите нива на pH са изключени? Факт е, че стойностите на pH са свързани с баланса в човешкото тяло между киселинност и алкалност. Вашето тяло работи усилено, за да поддържа балансирано pH всеки ден. В повечето случаи, като ядете алкални храни или следвате пълна алкална диета, можете да помогнете на тялото си да се предпази от вредни микробии организми, за предотвратяване на увреждане на тъкани и органи, предотвратяване на изчерпване на микроелементи, за защита срещу нарушения на имунната система.

защо е така За да научите повече, трябва да прочетете тази статия.

През 2012 г. списанието Ecology and Health публикува преглед на ефектите върху здравето на алкалната диета. Основният извод от тази статия беше:

„Днес съвременните хора, които ядат храна от сегашното селско стопанство, получават много по-малко магнезий и калий в диетата си, както и значително по-малко фибри. Текущата им диета съдържа твърде много наситени мазнини, прости захари, натрий (сол) и хлориди в сравнение с диетата на техните предци. Това означава, че подобна диета може да доведе до метаболитна ацидоза, която не отговаря на нашия генетичен код поради вида на диетата."

Повечето ефективен начинПоддържането на здравословен киселинно-алкален рН баланс е да ядете много алкализиращи растителни храни и значително да ограничите приема на преработени храни.

Освен това има много различни фактори, които оказват сериозно влияние върху киселинно-алкалния баланс: здраве на червата, психологически стрес, рецепция лекарства, хронични болести. Всички тези фактори влияят върху това колко усилено трябва да работи човешкото тяло, за да се поддържа нормално ниво pH.

Какво е киселинно-базов pH баланс? И защо това е ключът към доброто здраве?

Това, което наричаме pH баланс”, е индикатор за активността на водородните йони в разтворите. Стойностите на pH са мярка за киселинността или алкалността на течностите в телесните тъкани. Стойностите на pH варират от 0 до 14. Колкото по-кисел е разтворът, толкова по-ниски са стойностите на pH. Повече алкални течности показват високи стойности pH. Скалата на рН измерва киселинността или алкалността на много течности, като водата в океаните и моретата, не само нашата кръв.

Какъв трябва да бъде идеалният киселинно-алкален pH баланс? PH=7 се счита за неутрално, което означава, че течността е еднакво кисела и алкална. pH на кръвния серум, както и pH на повечето тъкани в нашето тяло трябва да остане около 7,365, докато в стомаха стойността на pH баланса се определя на около 2 единици. Тази силна киселинност в стомаха е необходима за обработка на храната. Нашата слюнка или урина също са леко кисели и са в диапазона на рН от 6,4-6,8 при здрави хора.

Ако човек практикува алкална диета, това му помага да възстанови правилното ниво на киселинно-алкалния баланс и спомага за подобряване на здравето.

Доказано е, че алкалната диета помага:

• Защита от сърдечно-съдови заболявания
• Предотвратяване на натрупването на калций в урината
• Предотвратяване уролитиаза, бъбречно заболяване или увреждане
• Намаляване общо възпаление
• Намаляване на риска от развитие на диабет
• Поддържане на добро костната плътност
• Намаляване на вероятността от мускулни крампи
• Защита от дефицит витамин Dи свързаните с това последствия
• Намаляване на болката в долната част на гърба

Какво причинява киселинно-базов дисбаланс?

Ето дефиницията на ацидоза, състояние, при което нивото на рН се измества към по-киселинно състояние: „...е свръхпроизводство на киселина в кръвта или прекомерна загуба на бикарбонат от кръвта (метаболитна ацидоза) или натрупване на въглероден диоксид в кръвта, което е резултат от лоша белодробна функция и потиснато дишане (респираторна ацидоза).“

Вашето тяло почти винаги се справя отлично с поддържането на киселинно-алкалния баланс на оптимално ниво. За съжаление, от раждането ви е даден „ключът“ за това колко усилено ще работи тялото ви, за да постигне оптимални стойности на pH.

Обикновено нашите бъбреци поддържат подходящ рН баланс и нива на електролити, включително калций, магнезий, калий и натрий. Но когато сме изложени на киселинни вещества, тези електролити се използват (изразходват) за борба с киселинността.

Бъбреците започват да отделят повече минерали от тялото чрез урината. Силно киселинна диета или здравословно състояние на тялото кара тялото ни да черпи минерали (електролити) от нашите кости, клетки, органи и тъкани. Нашите клетки имат сериозна нужда от достатъчно минерали, за да произвеждат своите отпадъчни продукти. Следователно, на първо място, с повишаване на киселинността се получава загуба на минерали костна тъкан(кости), което допринася за развитието на остеопороза. Когато клетките работят усилено в окислена среда, може да започне процес на натрупване на токсини и патогени, които клетките нямат време да елиминират, а това от своя страна може да потисне имунната система.

След като превключите тялото си към променен киселинно-базов баланс с преобладаваща киселинност, вие принуждавате тялото си да работи извънредно, за да поддържа кръвта ви в зоната на неутрално pH. Такава интензивна работа на тялото нарушава нивата различни вещества, които се използват от тялото за изпълнение на задачата за поддържане на pH. Тези нарушения включват намаляване на съдържанието на калий, дисбаланс в съотношението на съдържанието на натрий (нашите предци са имали съотношение 10:1 на калий към натрий, а съвременните хора демонстрират съотношение 1:3), понижени нива на магнезий, много нисък прием на фибри и по-ранна загуба на бъбречна функция, особено с напредване на възрастта. [И]

Не можете самостоятелно да доведете себе си до дисбаланс на pH на кръвта (което е изпълнено със смърт), но можете чрез действията си да намалите издръжливостта на тялото, което няма да ви позволи да бъдете в състояние здравословно стареене. Само помагането на тялото ви да поддържа нормален киселинно-алкален баланс може да ви осигури здрави години живот.

Видове ацидоза

Има пет основни вида на това, което лекарите наричат ​​"метаболитна ацидоза". Това състояние означава, че тялото има лош киселинно-алкален рН баланс или работи твърде усилено, за да поддържа здравословно рН.

Диабетна кетоацидоза - понякога погрешно се бърка със състоянието на кетоза. Диабетна кетоацидоза възниква, когато тялото на човек с диабет не може да се справи с промените в състоянието си и черният дроб произвежда опасно високи количества кетонни тела. Това състояние обикновено се диагностицира, когато нивото на кръвната захар надвишава 13 mmol/L.

Хиперхлорамичен (чхиперхлоремична) ацидоза– често диагностициран актив в обилно повръщанеили диария. При тази форма на ацидоза се наблюдава намаляване на нивото на натриев бикарбонат и повишаване на концентрацията на хлорид в кръвната плазма.

Лактатна ацидоза- Твърде много млечна киселина може да доведе до ацидоза. Според научни списания „причините за това състояние може да включват хронична употреба на алкохол (алкохолизъм), сърдечен арест, рак, чернодробна недостатъчност, понижени нива на кислород във въздуха и ниска кръвна захар“. Освен това продължителното упражнение може да доведе до натрупване на млечна киселина в кръвта.

Бъбречна тубулна ацидоза- Ако бъбреците Ви не могат да произведат достатъчно киселина в урината Ви, кръвта Ви може да стане кисела.

Диетична ацидозае наскоро призната форма на ацидоза. Хранителната ацидоза (или „предизвикана от диета ацидоза“) е следствие от практиката да се ядат силно киселинни (да не се бъркат с лимон) храни, което води до много високо натоварваневърху тялото, което води до повишени рискове различни заболяванияи цялостното функциониране на тялото се влошава.

Най-добрите начини за поддържане на правилния киселинно-алкален pH баланс

Първо, можете да намалите риска от падане на здравословното рН, като разгледате как вашият начин на живот и навици може да влияят на нивата на хранителни вещества, чревната функция и имунната ви система.

По-долу са основните фактори, които допринасят за повишаване на киселинността (ацидоза) в тялото ви

• Употреба на алкохол и наркотици (включително ацетазоламид, опиоиди, транквиланти и аспирин)
• Прекомерна употреба на антибиотици
• Бъбречно заболяване или бъбречна дисфункция
• Лошо и нарушено храносмилане чздраве на червата
• Яденето на много преработени и рафинирани храни, съдържащи сол, консерванти и др.
• Нисък хранителен прием на калий, калций и други полезни минерали
• Висока консумацияизкуствени подсладители, хранителни оцветители и консерванти
• Пестициди и хербициди, които могат да останат в растителни продукти
• Хроничен психологически стрес
• Нарушения на съня, като апнея
• Намалени нива на хранителни вещества в храните поради промишленото земеделие и лошото качество на горния почвен слой
• Ниски нива на фибри в диетата
• Отсъствие физически упражнения (заседнал начин на животживот)
• Излишък от животинско месо в диетата
• Прекомерно поглъщане на козметика и пластмасови остатъци в тялото
• Излагане на химикали от домакински почистващи продукти, строителни материали, радиация от компютри, мобилни телефони и микровълнови печки
• Замърсяване на околната среда
• Лоши дъвкателни и хранителни навици (бързо хранене, без да дъвчете старателно)
• Белодробно заболяване или увреждане, включително емфизем, Хроничен бронхит, тежка пневмония, белодробен оток и астма

Как можете да помогнете на тялото си да постигне неутрално ниво на pH?

По-долу са описани стъпките, които ще ви помогнат да поддържате по-добър киселинно-алкален pH баланс.

1. Намалете приема на киселинни храни

Ако в момента следвате " стандартна западна диета“, тогава вероятно ще трябва да промените диетата си, за да бъде по-алкална. Ето списък с киселинни храни, които трябва да бъдат ограничени във вашата диета или напълно изключени от вашата диета:

• Купени от магазина преработени меса, колбаси, хот-дог, колбаси, салами.
• Храни с високо съдържание на сол
• Захар и захарни изделия
• Преработени зърнени култури като царевица, пшеница, ечемик, сорго, просо и ръж (включително брашно от тези зърнени култури)
• Обикновено месо (говеждо, пилешко и свинско)
• Пържени храни
• Мляко и млечни продукти
• Продукти с високо гликемичен индекс, включително бял ориз, бял хляб, тестени изделия, зърнени закуски и др.
• Кофеин
• Алкохол

Има някои "кисели" храни, които съдържат много основни хранителни вещества, така че вместо да бъдат напълно елиминирани от вашата диета, те могат да се консумират в умерени количества като част от здравословна диета.

• Повечето храни с високо съдържание на протеини като месо и яйца
• Леща и други варива
• кафяв ориз
• Пълнозърнест хляб
• орех

2. Отидете на алкална диета

Ако планирате да следвате алкална диета, за да балансирате рН, тогава вашата диета трябва да е богата на зелени растения и други алкални храни. Също така е разумно да купувате повече органично отгледана храна (не от стандартните методи на отглеждане, а от ферми или частни градини). Тези храни се отглеждат в по-органична среда, в почва с високо съдържание на минерали, които са склонни да бъдат по-алкализиращи и съдържат повече витамини.

ЕТО СПИСЪК С ХРАНИ, КОИТО ЩЕ ДОПРИНЕСАТ ЗА АЛКАЛНА ДИЕТА

• Зеленолистни зеленчуци- зеле, манголд, зеленчуци от цвекло, зеленчуци от глухарче, спанак, пшенични кълнове, люцерна и др.
• Други зеленчуци без скорбяла- гъби, домати, авокадо, репички, краставица, броколи, риган, чесън, джинджифил, зелен фасул, ендивия, зеле, целина, тиквички и аспержи
• Сурови храни - суровите плодове и зеленчуци са биогенни или „животворни” продукти за нашето тяло. Готвенето, особено топлинна обработка, може да намали съдържанието на алкални минерали. Увеличете количеството сурова хранавъв вашата диета и опитайте леко задушени зеленчуци. В идеалния случай се опитайте да консумирате повечето от храните си сурови или само леко сготвени (например на пара).
• Суперхрани(здравословни храни) - корен от мака, спирулина, морски зеленчуци, костен бульони сушени зеленчуци на прах, съдържащи хлорофил
• Здравословни мазнини:кокосово масло, зехтин, рибена мазнина, мазнини от животни, отглеждани във ферми или в частни домове (тези храни могат да бъдат добро допълнение към вашата диета, дори ако не са непременно алкализиращи).
• Нишестени растения- сладки картофи, ряпа и цвекло.
• Растителни протеини- бадеми, фасул, фасул и повечето други варива
• Повечето плодове- Колкото и да е странно, плодовете с кисел вкус, като лимон или грейпфрут, не създават киселинност в организма. Те действат точно обратното и допринасят за алкализиране на тялото. Цитрусовите плодове, фурмите и стафидите са силно алкализиращи и могат да помогнат за предотвратяване на ацидоза.
• Зеленчукови сокове(зелени напитки) - напитки, направени от зелени зеленчуци и билки на прах. Тези продукти са много богати хлорофил. Хлорофилът е структурно подобен на нашата кръв и алкализира кръвта.
• Ябълков оцетс– кисел на вкус, но е в състояние да възстанови добре киселинно-алкалния pH баланс.

В зависимост от текущото ви здравословно състояние и вашите здравни цели, можете да получите най-доброто състояниепо отношение на киселинността, ако сте започнали да следвате алкална, кетогенна диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Кето диета(кетогенен) също поддържа pH баланса в тялото чрез консумация здравословни мазнини, зелено листни зеленчуци, зеленчукови сокове и суперхрани (здравословни храни). Но си струва да знаете всички плюсове и минуси на кетогенната диета, преди да започнете да я практикувате.

Повечето храни с високо съдържание на протеини образуват киселини, така че ако ядете много месо и животински продукти, важно е да балансирате техните киселинни влияния с алкализиращи храни на растителна основа. Ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати за намаляване на киселинността, тогава в допълнение към храните, споменати по-горе, можете да добавите боб, ядки и някои незначителна суманишестени храни (те съдържат много въглехидрати и захар).

3. Пийте алкална вода

Според Центъра за изследване на водата на САЩ: „...нормалният диапазон на рН за повърхностни водни системи е 6,5 до 8,5, а за подземни водни системи е 6 до 8,5...“. Това означава, че има много разновидности на водата с различни нива на pH.

Когато нивото на pH на водата е по-малко от или около 6,5, тя може да се характеризира като „киселинна и корозивна“. Такава вода може да отдели метални йони като желязо, манган, мед, олово и цинк от водоносни хоризонти, кранове и тръби и може също да съдържа токсични метали и да има кисел вкус. Повечето По най-добрия начинпромяна на проблема с киселинната вода(ниско pH) – Това е използването на специален неутрализатор, който може да повиши pH.

Вода филтрирана с филтър за обратна осмозае леко кисела, с рН малко под 7. Дестилираната вода и филтрираната вода може да не станат твърде алкални, но ако не сте твърде загрижени за киселинността на такава вода, тогава такива води могат да бъдат разгледани най-добрият вариантв сравнение с чешмяна вода или вода от пластмасови бутилки, която е по-кисела.

4. Намалете излагането на тялото си на лекарства, токсини и химикали

Много различни лекарства, химикали и токсини могат да нарушат киселинно-алкалния pH баланс и да допринесат за повишена киселинност в тялото. Подобни продукти включват: алкохол, кофеин, ацетазоламид, опиоиди, успокоителни, инхибитори на карбоанхидразата, нестероидни противовъзпалителни средства(НСПВС) и аспирин.

важно изключете от живота си колкото е възможно повечевсички влияния, които са способни водят до постоянна употреба на различни лекарства. Например липсата на сън, психологическият стрес, заседналият начин на живот и дори алергиите могат да причинят проблеми със здравето ви, което ще ви накара да приемате различни лекарства.

Опитайте се да определите какви стъпки можете да предприемете, за да намалите естествено нуждата си от лекарства. Ако живеете или работите в заобикаляща средас големи замърсяване на въздуха, тогава си струва да предприемете стъпки, за да се предпазите възможно най-добре от подобни замърсители.

Изследване нивото на pH на киселинно-алкалния баланс

Ето как можете да проверите собственото си ниво на pH

• Можете да тествате pH, като закупите pH тест ленти от местния магазин. здравословна хранаили аптека.
• Измерването на pH може да се направи с помощта на слюнка или урина. Второто сутрешно уриниране дава най-добри резултати за pH по отношение на точността.
• Вие сравнявате цветовете на тест лентата с диаграмата на pH скалата, която се доставя с този комплект тест ленти.
• През деня най-доброто време за проверка на pH е един час преди хранене и два часа след хранене.
• Ако тествате слюнката си, идеалният диапазон на pH за здравето е между 6,8 и 7,3 (не забравяйте, че оптималното pH е около 7,365).

Изследвания на учени показват, че повече от половината хора страдат от повишена киселинност в организма. И това предотвратява типична работаензими, значително намалява броя на много минерали в тялото, нарушава метаболизма и води до различни сериозни заболявания, причинени от намаляване на защитните сили на организма. От това можем да направим изключително заключение: за да запазите здравето, трябва да възстановите киселинно-базовия баланс.

Инструкции

1. Диета, богата на алкални храни, ще помогне за неутрализиране на излишната киселина в тялото. Те включват: плодове и сушени плодове, картофи, салати и зеленчуци, предварително накиснати и покълнали зърна, бобови растения, ядки. В диетата трябва да има четири пъти по-малко киселинни храни. Те включват месо, яйца, сирене, риба, сладкиши, брашно и хляб. Не забравяйте, че на всеки 100 г месо трябва да консумирате 300-400 г зеленчуци.

2. Тъй като процесите на прочистване на тялото от токсини са особено интензивни през първата половина на деня, опитайте се да консумирате повече алкални храни сутрин. А особено разумна диета за поддържане на киселинно-алкалния баланс се счита за 4-6 хранения на ден.

3. Опитайте се да пиете вода с добро качество. От време на време пийте негазирана алкална или алкално-солена минерална вода. Суроватката и зеленият чай също се считат за алкални напитки. Дневният прием на течности е 2,5-3 литра.

4. Билките могат да помогнат за възстановяване на киселинно-алкалния баланс. За да неутрализирате киселинната среда, използвайте листа от аир, глог, брусница, цариградско грозде, касис, малина и шипка. Варете ги като чай.

5. За да възстановите киселинно-алкалния баланс на кожата на лицето си, избършете я с тоник или напръскайте с термална вода. След това нанесете хидратиращ или подхранващ крем, който ще възстанови защитния слой на кожата и ще намали загубата на влага. По-готино е да използвате козметично мляко, крем и измиващи гелове, отколкото сапун.

6. Отървете се от вредните навици, които повишават киселинността – алкохол, цигари и кафе. Не се увличайте от огромния брой фармацевтични продукти.

7. Липсата на физическа активност насърчава изместване на киселинно-алкалния баланс към окисление. В крайна сметка: тялото се нуждае от вашите физическа дейност. Спортувайте, ходете, бягайте, дишайте чист въздух.

8. Степента на киселинност в човешкото тяло зависи от неговото психологическо настроение. Нервното й напрежение, възмущението, ужасът, тъгата, като цяло, всякакви депресивни състояния я увеличават. Затова работете върху чувствителното си състояние. Опитайте се да не се изнервяте за дреболии.

9. Редовно вземайте контрастен душ. Полезно е и посещението на сауната, където редуването на суха пара и студени душове помага за премахване на токсините от тялото. Ако е възможно, използвайте алкални бани.

Много по-лесно е да увредите и отслабите здравето, отколкото да го възстановите - затова е по-добре всеки да поддържа здравето си в оптимално състояние, като ръководи здрав образживот и следване на прости правила. Понякога обаче здравето излиза извън контрол и то трябва да бъде възстановено.

Инструкции

1. Първо, помислете какво във вашите навици може сериозно да навреди на вашето здраве. Премахнете употребата на тютюн и алкохол, помислете за правилната диета.

2. Премахнете от диетата си храни, които повишават холестерола в кръвта и натоварват сърдечно-съдовата система - не яжте мазни, пържени, прекалено пикантни и солени храни. Ограничете приема на сладкиши.

3. Включете в диетата си много пресни плодове и зеленчуци, храни, богати на витамини, както и сушени плодове, чесън, билки, риба и морски дарове, които помагат за предотвратяване на йоден дефицит и съдържат много полезни вещества.

4. Консумацията на сол трябва да се сведе до минимум (не повече от чаена лъжичка на ден) - без сол тялото няма да задържа излишна течност, и ще намалите риска от инфаркти, инсулти и сърдечни заболявания.

5. При пълна липса на алкохол е позволено вътрешно да се приема малко количество червено вино - това укрепва сърдечно-съдовата система и укрепва имунитета.

6. Не забравяйте за физическата активност - тя е необходима за поддържане и подобряване на вашето здраве. Ако имате заседнала работа, следете ежедневието си и включете енергични упражнения, упражнения, гимнастика, плуване или джогинг - всеки спорт ще бъде подходящ.

7. Спазвайте правилата за лична хигиена - след хранене измийте зъбите си или изплакнете устата си. Това ще предотврати образуването на патогенни бактерии.

8. Ако имате ненужни килограми, намалете ги и не забравяйте да спите достатъчно. Здрав сън - общо средство за защитаподобряване на силата и тонуса на тялото.

9. Правете дихателни упражнения - те ще помогнат в борбата с настинките и ще укрепят имунната система.

Видео по темата

Забележка!
Нито един пациент все още не е възстановил или ще успее да възстанови здравето си с помощта на съвременната медицина. Много учени лекари могат да оспорят това възстановителна медицинаТой е познат отдавна, използва се широко и вече дори има научен съвет за защита на кандидатски и докторски дисертации в областта на възстановителната медицина.

В наши дни проблемът с нарушаването на киселинно-алкалния баланс се среща доста често. Има много причини за такъв дисбаланс: стрес, нервно напрежение и, разбира се, неправилно хранене. В съвременните условия човек се храни спонтанно, диетата често е небалансирана. В резултат на това се появяват киселини, тежест в стомаха, често се появява метален вкус в устата, апетитът намалява.

Инструкции

1. Ако подобни признаци са ви познати и ви тревожат доста често, тогава най-вероятно киселинността на стомашния сок не е типична. Имайте предвид обаче, че балансът може да се наруши или в посока на увеличаване на киселината, или в посока на основата. Точна причинаГастроентерологът ще го определи чрез преглед на стомашния сок.

2. Можете да опитате самостоятелно да определите киселинността на стомаха си. За да направите това, изстискайте сока от кисели ябълки и го изпийте на празен стомах. Ако не изпитате това по-късно дискомфортот стомашно-чревния тракт, тогава киселинността най-вероятно е намалена. Ако имате киселини, усещане за тежест или гадене, тогава киселинността е повишена. Въпреки това, той може да бъде намален, ако вземете разтвора сода за хляб(1/2 чаена лъжичка сода на 1 чаша преварена вода).

3. За да намалите киселинността, вземете прясно изцеден сок от картофи. За да направите това, вземете няколко млади грудки, настържете ги на ситно ренде, изцедете сока и пийте по една четвърт чаша 3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Приемайте картофен сок в продължение на 4-5 седмици, като постепенно увеличавате дозата до половин чаша.

4. За да нормализирате стомашната киселинност, можете да вземете суров пилешки яйчен белтък. Пийте го охладено 30 минути преди хранене. Корекция на киселинна основа балансМентата, маточината и къпините допринасят. Лесно ги добавяйте към чая. През есента киселинността може да се нормализира с помощта на сливи. За да направите това, 30 минути преди хранене изяжте 100 грама сливи или изпийте 1/3 чаша сок. Курсът на лечение е 3 седмици.

5. Ако киселинността на стомаха е ниска, вземете отвари от морски зърнастец и шипка. Гроздето, кайсиите повишават киселинността, пресни краставици, и Бяло зелеи всякакви ястия от него. Вареният боб, както и месните храни, бързо помагат за нормализиране на киселинно-алкалния баланс.

Съвет 4: Как да възстановим киселинно-алкалния баланс в организма?

Киселинно-алкалният баланс е най-важният показател за биохимичния баланс в организма. И преди всичко зависи от това какво ядем.

Дори древните източни учени твърдят, че всички продукти са разделени на две групи: киселинни (ин) и алкални (ян). В това отношение те имат идеално различни ефекти върху тялото.

Според изследвания, в диетата модерен човекКакто обикновено, доминират продуктите, които насърчават подкисляването на тялото. Следователно, слаб имунитет, чувствителност настинки, състояние хронична умора, различен алергични реакциии други. Освен това подкисляването води до отлагане излишни килограми, тоест затлъстяване. Така че защо не се опитате да възстановите баланса между окисляващите и алкализиращите храни, като по този начин поддържате здравето си и в същото време отслабвате?

Как да проверя?

В аптеките се продават лакмусови хартии, с които може да се измери pH на слюнката и урината – те показват киселинно-алкалния баланс в тялото ни. Трябва да бъдат изпълнени няколко условия. Необходимо е да се измери pH на урината не сутрин след събуждане, а по време на второто пътуване до тоалетната. Необходимо е да се направят няколко измервания и да се обобщи резултатът с помощта на средната аритметична стойност. Имайте предвид: pH на урината под 7 е признак на подкисляване.

Как да възстановим pH

По пътя към подобряване на баланса, въведете алкализиращи храни в диетата си. Предимно зърнени култури - елда, ориз - и в по-малка степен - зеленчуци. Достатъчно е рибата да се включва в менюто 1-2 пъти седмично, а варивата 1 път. Когато почувствате подобрение, можете да опитате да включите киселинни и алкални храни в приблизително равни пропорции, като все пак предпочитате вторите. Вашата задача е малко по малко да постигнете съотношение 1:2 между киселинни и алкални храни.

Силно окисляване се осигурява от:патладжани, тиквички, краставици, домати, спанак, киселец, зелен грах, цвекло, целина, чесън, цитрусови плодове, банани, фурми, царевица, овесени ядки, маслини и фъстъчено масло, риба, телешко, заешко, свинско, захар, кафе, мед, какао, плодови сокове, вино.

Слабо окисляване:грозде, сливи, сини сливи, круши, праскови, зеле и карфиол, диня, пъпеш, орехи, фъстъци, бадеми, лешници, слънчогледово олио, сушен боб, агнешко, сметана, масло, силно сирене, кефир, мляко, шоколад, алкохолни и газирани напитки, чай, бира.

Силно алкализиране се осигурява от:моркови, магданоз, кресон, тиква, елда, просо, ориз, шафран, червен и черен хайвер, фазан, яйца, чай от лайка, японски чай банча.

Слабо окисляване:ягоди, ябълки, лук, праз, репички, ряпа, хрян, копър, грах, ленено масло, канела, розмарин, мащерка, риба (сом, херинга, сардини), пуешко, патица, зелен чай.

внимание! Допустима е диета, състояща се изключително от алкализиращи храни, но нейната продължителност не трябва да надвишава 2 седмици.

Произходът и развитието на много заболявания не зависи неизменно от състоянието на имунитета, генетиката, начина на живот и външни фактори. Здравето често се определя от неща, за които много хора дори не са наясно. Например, отдавна е потвърдено, че здравето на човека зависи пряко от баланса на киселина и алкали в тялото му.

От тази статия ще научите всички най-важни неща за киселинно-алкалния баланс на човешкото тяло: какво е нормалното ниво на pH на кръвта, урината, слюнката, как да измервате pH на тялото, какво заплашва дисбалансът на pH, как да възстановите киселинно-алкалния баланс.

Какво е киселинно-базов баланс?

Съотношението на киселина и основа във всеки разтвор се нарича киселинно-алкален баланс или киселинно-алкален баланс. Киселинно-алкалният баланс се характеризира със специален pH индикатор (powerHydrogen - силата на водорода), който показва броя на водородните атоми в даден разтвор. При pH 7,0 говорят за неутрална среда. Колкото по-ниско е нивото на pH, толкова по-кисела е средата (от 6,9 до 0). Алкалната среда има високо ниворН (от 7,1 до 14,0).

Човешкото тяло има определено киселинно-алкално съотношение, характеризиращо се със стойност на pH (водород). Стойността на pH зависи от съотношението между положително заредени йони (образуващи кисела среда) и отрицателно заредени йони (образуващи алкална среда). Тялото непрекъснато се стреми да балансира това съотношение, поддържайки строго определено ниво на pH. Нарушаването на киселинно-алкалния баланс може да доведе до сериозни заболявания.

Как да проверите киселинно-алкалния баланс

Можете да проверите киселинно-алкалния си баланс с помощта на pH тест ленти. Това става бързо и лесно в следната последователност:

1. Разопаковайте тест лентата.
2. Навлажнете го с урина или слюнка.
3. Сравнете показанията на тест лентата с цветната диаграма на pH, включена в опаковката.
4. Оценете резултатите си, като ги свържете с времето на деня.

Ако нивото на pH на урината варира между 6,0-6,4 сутрин и 6,4-7,0 вечер, тогава тялото ви функционира нормално.

Ако нивото на pH на слюнката остава между 6,4-6,8 през целия ден, това също показва здравословното състояние на тялото ви.

Най-оптималното ниво на рН на слюнката и урината е леко кисело, в диапазона 6,4-6,5. Най-доброто времеза определяне нивото на pH - 1 час преди хранене или 2 часа след хранене. Проверявайте нивото на pH 2 пъти седмично 2-3 пъти на ден.

Нормално pH на урината

Резултатите от pH теста на урината показват колко добре тялото усвоява минерали като калций, натрий, калий и магнезий. Тези минерали регулират нивата на киселинност в тялото. Ако киселинността е твърде висока, тялото трябва да неутрализира киселината. За да неутрализира излишната киселина, която започва да се натрупва в тъканите, тялото е принудено да заема минерали от различни органи и кости. По този начин се регулира нивото на киселинност.

Нормално pH на слюнката

Резултатите от изследването на киселинно-алкалния баланс на слюнката показват ензимна активност храносмилателен тракт, особено черния дроб и стомаха. Този показател дава представа за работата както на целия организъм като цяло, така и на отделните му системи.

Понякога има повишена киселинност както на урината, така и на слюнката. В такива случаи ние говорим заза "двойна киселинност".

Киселинно-базов баланс на кръвта

Киселинно-алкалният баланс на кръвта е една от най-строгите физиологични константи на тялото. Обикновено този показател може да варира между 7,35-7,45. Изместването на този показател най-малко с 0,1 води до дисфункция на кардиореспираторната система. Когато pH на кръвта се измести с 0,3, настъпват сериозни промени във функционирането на централната нервна система(в посока на потискане на неговите функции или превъзбуждане), а промяна от 0,4, като правило, не е съвместима с живота.

Повишена киселинност в организма

Дисбалансът в pH на тялото при повечето хора се проявява под формата на повишена киселинност (състояние на ацидоза). В това състояние тялото трудно усвоява минерали като калций, натрий, калий и магнезий. Виталното здраве страда от липсата на минерали важни органи. Ако не се открие навреме, ацидозата може да навреди на организма постепенно и незабелязано в продължение на няколко месеца и дори години.

Причини за ацидоза

Подкисляването на тялото може да се случи по много причини. Ето някои от тях:

• злоупотреба с алкохол, тютюнопушене;
• хипогликемия ( намалено нивокръвна захар);
• чернодробна и/или бъбречна недостатъчност;
• лошо хранене;
• хипоксия (ниско съдържание на кислород в тялото);
• дехидратация;
• усложнения на диабета;
• тежки възпалителни процеси;
• приемане на определени лекарства;
• повишена физическа активност за дълго време.

До какво води ацидозата?

Ацидозата може да причини следните проблеми:

• заболявания на сърдечно-съдовата система, включително персистиращ вазоспазъм, повдигане кръвно налягане, намаляване на концентрацията на кислород в кръвта;
• заболявания на бъбреците и пикочния мехур, образуване на камъни;
• проблеми с дишането;
• наддаване на тегло и диабет;
• крехкост на костите, както и други нарушения на опорно-двигателния апарат, например образуване на остеофити (шпори);
• болки в ставите и болезнени усещанияв мускулите, свързани с натрупването на млечна киселина;
• намален имунитет;
• повишени вредни ефекти на свободните радикали, които могат да допринесат за развитието на рак;
• обща слабост, тежки нарушения на автономните функции.

Видео от диетолог Марина Степанова за киселинно-базовия баланс

Повишено съдържание на алкали в тялото

При повишено съдържаниеалкали в организма (състояние на алкалоза), както и при ацидоза, усвояването на минералите е нарушено. Храната се смила много по-бавно, което позволява на токсините да избягат стомашно-чревния трактв кръвта. Нарушаването на алкално-киселинния баланс е опасно и изисква лечение в болница. Обикновено е резултат от хипервентилация, тежко повръщане, дехидратация или прием на лекарства, които съдържат алкали.

Как да възстановим киселинно-алкалния баланс

По време на жизнената дейност на тялото се образуват както киселинни, така и алкални продукти на разпадане, като първите се образуват няколко пъти повече от вторите. Отбранителни силитялото, осигурявайки стабилността на киселинно-алкалния баланс, са насочени към неутрализиране и отстраняване предимно на киселинни продукти на разпадане. Във вашите сили е да помогнете на тялото си да поддържа здравословен рН баланс, преди всичко чрез правилното съставяне на вашата диета.

Киселинно-базов баланс на продуктите

Различните храни имат различно съотношение на киселинни и алкални минерали. Условно всички продукти могат да бъдат разделени на киселинни и алкални.

Киселинност на продуктите: 1-6 киселинна, 7 неутрална, 8-10 алкална

Киселите храни включват:

• кафе, черен чай, какао, всички алкохолни напитки, консервирани сокове;
• захар и всички продукти, които я съдържат (бонбони, шоколад, сладки газирани напитки, подсладени сокове и плодови напитки, конфитюри и конфитюри, мариновани плодове), изкуствени подсладители;
• печени продукти (особено бяло брашно), тестени изделия, бобови растения (с изключение на пресен боб и грах), ориз, елда, царевица, боб на петна и лилав, фъстъци, ядки (с изключение на бадеми), овесени ядки, тиквени и слънчогледови семки;
• месо, птици, риба;
• яйца;
• млечни продукти (с изключение на прясно мляко и съвсем прясна домашна суроватка и извара);
• стриди, миди, скариди, раци.

Алкалните храни включват:

• всички пресни и сушени плодове, прясно изцедени неподсладени плодови сокове, горски плодове;
• всички зеленчуци зеленчукови сокове, листни зеленчуци, морски водорасли;
• зехтин, ленено семе и рапично (рапично) масло;
• зелен и цветен чай;
• пресен мед (в пити);
• гъби;
• просо, див ориз;
• кърма;

Разбира се, трябва да консумираме и двата продукта (всеки продукт е полезен по свой начин), но в същото време да спазваме пропорцията. Алкални продуктиМенюто ни трябва да съдържа 2-3 пъти повече храни, съдържащи киселини.

За съжаление, поради различни причини, не винаги е възможно да се поддържа такъв баланс. Много добро допълнение към правилното храненеса биологично активни хранителни добавки.

Продукти за алкализиране

NSP предлага широка гама от продукти, които могат да регулират нивата на pH. Ето някои от тях:

1. Както знаете, най-важният минерал за регулиране на pH баланса е калцият. – източник на бионаличен калций и магнезий със силно алкализиращо действие.
2. – съдържа калций и магнезий в лесноусвоима хелатна форма, също помага за неутрализиране на киселините.
3. – друга хранителна добавка със силно алкализиращо действие. Може да се приема продължително време.