Фосфорът е част от всички тъкани на човешкото тяло, особено мозъка и мускулите, участва във всички видове метаболизъм, допринася за нормалното функциониране на сърдечния мускул и нервна система.

Основните функции на фосфора в организма

Основната му маса под формата на калциев фосфат се намира в костна тъкан, останалите в течности и меки тъкани. В мускулите се извършва по-интензивен обмен на фосфорни съединения.

• Участва в регулацията на нервната система;
• Укрепва костната тъкан, венците, зъбите;
• Намалява усещането за болка при артрит;
• Активира действието на витамините;
• Регулира киселинно-алкалния баланс;
• Насърчава деленето на клетките;
• Е източник на енергия;
• Важен за нормалното функциониране на сърцето;
• Нормализира метаболизма;
• Насърчава възстановяването и растежа на тялото;
• Участва във функционирането на бъбреците.

Фосфорът укрепва костите и зъбите

Фосфорът се намира в човешките тъкани и хранителни продуктипод формата на органични съединения и фосфорна киселина. Съдържа се във всички части на зелените растения, но най-вече в семената и плодовете. Храните, съдържащи фосфор, са от съществено значение в диетата на човека.

Какви храни съдържат фосфор

Човек получава цялата норма на фосфор от диетата си, така че трябва да контролира консумацията на този микроелемент. Този елемент има свойството да се натрупва, средното му тегло в тялото е около 600 g. Пълноценно храненедопринася за завършване на неговата норма. Ето защо трябва да знаете какви храни съдържат фосфор.

Растителни източници на фосфор

• Зърнени култури - ориз, просо, овесени ядки, овес, ръжено брашно, зелена елда, ръж, пуканки, сорго;
• Бобови култури - соя, боб от всякакъв вид, леща, градински боб, грах;
• Зеленчуци - домати, чесън, артишок, ерусалимски артишок, пащърнак, печени картофи, броколи, киселец, брюкселско зеле, спанак, шалот и батун, печен сладък картоф, аспержи, копър, манголд;
• Плодове - авокадо, киви, нар, маракуя, кивано;
• Горски плодове - касис, черница, малина, бъз;
• Ядки - бразилски, борови, шамфъстък, бадеми, фъстъци, орехи, горски, кокос;
• Семена - тиквени, слънчогледови, макови, сусамови, ленени, кашу;
• Сушени плодове - стафиди, ябълка, банан, круша, кайсия, сини сливи, смокини, фурми;
• Билки и подправки - смляно синапено семе, кимион, целина, копър, кориандър, сушен копър, магданоз, червен пипер, естрагон, майорана;
• Гъби - смръчкула, шийтаке, шампиньони, стриди, медени гъби, лисички, лешояд;
• Водорасли - уакаме, спирулина, ирландски мъх.

Животински източници на фосфор

• Месни продукти- пилешко, телешко;
• карантии - телешки черен дроб;
• Риба - писия, сардина, риба тон, скумрия, есетра, сафрид, мойва, минтай, корюха;
• Морски дарове - раци, калмари, скариди;
• Млечни продукти – извара, сирене, топено сирене, мляко;
• Яйчен жълтък.

В 100 г риба се съдържат над 200 мг. фосфор

Тялото на детето от млякото го усвоява до 90%. От месо, морски дарове и риба се усвояват 70%. От растителната храна тялото усвоява не повече от 20% от този елемент.

Дневна доза фосфор

За възрастен човек дневната норма на фосфор е около 1000-1500 mg, която идва заедно с продуктите, които го съдържат. За хора, които развиват остеопороза, които страдат от пародонтоза, зъбен кариес, както и заети с тежки физически труд, необходимостта от фосфор се увеличава леко. В този случай трябва да се приема в лекарства. Точно преди това трябва да вземете тестове и да се консултирате с лекар.

Дневен прием на фосфор за деца

• 0-1 месеца - 120 mg;
• 1-6 месеца - 400 mg;
• 7-12 месеца - 500 mg;
• 1-3 години - 800 mg;
• 4-7 години - 1450 mg.

При кърменетрябва тялото на дететовъв фосфора се задоволява напълно от майчиното мляко.

Дневната норма на фосфор за жени

• За възрастни - 1-2 g;
• За бременни и кърмещи жени - 3-3,8 g.

Дневната норма на фосфор за мъже

• За възрастни - 1-2 g.

При тежки физически натоварвания нуждата от даден елемент се увеличава 1,5-2 пъти.

Видео от интернет

Недостиг на фосфор в организма

Липсата на фосфор в организма може да възникне поради продължителна употреба на антиацидни лекарства, които намаляват киселинността. Други причини могат да бъдат:

• Пиене на газирани напитки в големи количества;
• хронично бъбречно заболяване;
• Заболявания ендокринна система;
• Алкохолизъм;
• Прекомерен прием на калций, алуминий, барий, магнезий, желязо;
• Диета с ниско съдържание на протеини.

При недоносени бебета и деца, хранени с бутилка, липсата на фосфор се проявява чрез хипофосфатемичен рахит.

Последствията от недостиг на микроелементи са:

• кариес;
• пародонтоза;
• Слабост;
• Болки в костите и мускулите;
• Нервно изтощение;
• състояние на депресия;
• Артрит.

Дефицитът на фосфор е рядък и свързаните с него проблеми могат да възникнат от консумацията на храни с ниско съдържание на фосфор.

Излишък на фосфор в организма

Излишъкът от фосфор може да се прояви, когато се консумират големи количества месо, риба, зърнени продукти. Това намалява плътността на костите, което ги кара да станат крехки. Ако тялото съдържа излишък от фосфор, калцият се абсорбира по-слабо от червата и витамин D се активира по-бавно.

Последици от излишък на фосфор:

• Нарушение на нервната система;
• Уролитиаза на бъбреците;
• Съдови заболявания;
• Разрушаване на костите.

За да се избегне недостиг на фосфор, храненето трябва да бъде балансирано в правилните пропорции.

Препарати, съдържащи фосфор

• Глицерофосфат - възстановява нивата на калций, стимулира анаболните процеси;
• Lipocerebrin - тонизиращо средство при съдова хипотония, неврози, нервно изтощение;
• Фитин - засилва развитието на костната тъкан, стимулира хемопоезата, подобрява функцията на нервната система.

Фосфорните препарати трябва да се приемат по лекарско предписание.

Фосфорът е микроелемент, от който човек се нуждае за живота. Без него в организма не протича нито една биохимична реакция. Основната роля на фосфора в човешкото тяло може да се нарече осигуряване на нормалния растеж на костната и зъбната тъкан, както и по-нататъшното поддържане на тяхната цялост през целия живот на човека.

Ако вземем предвид местоположението на фосфора в тялото, тогава 80% от общото количество на този елемент е в минералната част на зъбите и костите, а останалите проценти се разпределят в мускулите, течностите и органите.

Ролята на фосфора в организма

Фосфорната киселина е активен участник в процеса на изграждане на фосфатази - ензими, които "отговарят" за нормалното протичане химична реакцияв клетките. Същата тази киселина участва активно в метаболизма на мазнините, производство и разграждане на нишесте и гликоген, е един от компонентите скелетна тъкан, като особено голямо количество от него се намира в тъканите нервни клеткии мозъка.

Учените казват, че без фосфор процесът на мислене е невъзможен, човек дори няма да може да се движи, тъй като свиването на мускулите се случва именно поради различни фосфорни съединения. Ферментацията и дишането (процеси, които са от съществено значение за всички живи същества) също не могат да протичат без наличието на фосфорна киселина.

В допълнение, фосфорът участва в следните процеси:

1. Нормализира протеина и въглехидратния метаболизъм . Освен това разглежданият микроелемент участва активно не само в "глобалните" метаболитни процеси, но и в тези, които протичат директно в клетките и мускулите.
2. Обмен на енергия.Фосфорните съединения (креатин фосфат и аденозинтрифосфорна киселина) осигуряват протичането на всички процеси, необходими за нормалното функциониране на организма. Ако запасите от тези фосфорни съединения присъстват в недостатъчни количества, тогава може да настъпи истинска трагедия - мускулите просто спират да се съкращават, а нервната / двигателната или умствена дейностстава просто невъзможно.
3. Образува силно активни съединения. Например с протеини и мастни киселини- лецитин, който е необходим за образуването на клетъчни и менинги. Добре известно е, че лецитинът се консумира в големи количества от тялото по време на прекомерни натоварванияпри това както физически, така и психоемоционални. Ако в тялото няма достатъчно фосфор, тогава клетките на мозъка и всички други органи ще останат незащитени, което ще доведе до тяхната смърт.
4. Включен в нуклеинова киселина . Тези съединения съхраняват и предават наследствена информация и са отговорни за нормалното делене и растеж на клетките.
5. Подпомага киселинно-алкалния баланс. Това се дължи на факта, че различни фосфорни съединения са част от кръвта и други течности. Между другото, благодарение на фосфора активни формивитамини - въпросният микроелемент "стартира" необходимите за това процеси.

Дефицит на фосфор в организма - какво се случва

Дори ако човек консумира достатъчно количество храни, съдържащи фосфор, той може да изпита липса на този микроелемент.. И в този случай човек ще почувства слабост, ще се оплаква от общо неразположение. Той може да има неочаквани изблици на интелектуална дейност, но те винаги се заменят с нервно изтощение. Хората, които имат липса на фосфор в организма, могат активно да реагират на Светът, общуват и посещават многолюдни места, а след това изведнъж изпадат в апатия и.

Дефицитът на фосфор в организма може да бъде свързан с:

• излишък в тялото на съединения, калций, алуминий;
• използване Голям бройгазирани напитки;
• дългосрочни заболявания, включително хронични;
• наркотично, ;
• бъбречно заболяване и щитовидната жлезахроничен характер.

Забележка: Дефицитът на фосфор често се открива при малки деца, които се хранят с бутилка. Подобно развитие на събитията е опасно за бебето.

Като цяло липсата на фосфор в човешкото тяло определено ще се прояви - напр. сериозни проблемис метаболизъм, нарушения на черния дроб. Определено ще има намаление чести инфекциии), ще има болка в мускулите с постоянен характер, апетитът ще се влоши, до пълна загуба, концентрацията на внимание ще намалее. Дефицитът на фосфор може да доведе до патологични променив сърцето и кръвоизливи от различен произход.

Излишък на фосфор в организма

Твърде много фосфор в човешкото тяло също не е добре. Това състояние води до:

• патологични лезии на червата и черния дроб;
• развитие и левкопения;
• развитието на кръвоизливи и кървене;
• загуба на калций в костите;
• развитие.

важно! Ако възникне отравяне с фосфор, т.е. твърде много от този микроелемент навлиза в тялото наведнъж, тогава цялата храносмилателна система, сърцето, черния дроб и бъбреците се нарушават, появяват се много малки кръвоизливи, включително на ретината.

В какъв случай е възможен излишък на фосфор? Е, първо, при продължителен контакт с различни фосфорни съединения това може да се дължи на трудова дейност. Второ, злоупотребата с консерви, лимонада и протеинови продукти води до излишък на фосфор. Трето, разглежданият проблем може да възникне при метаболитни нарушения, ако не се лекуват и коригират.

Фосфор в продуктите

Дневната нужда на човека от фосфор е 1200 mg и недостигът на този микроелемент е доста трудно да се признае - човек трябва да стане строг вегетарианец и да яде плодове / горски плодове / зеленчуци / плодове, които растат на почви, бедни на този микроелемент. Ако човек яде пълноценно, тогава дневната доза фосфор влиза в тялото му от много продукти:

• зеле, магданоз;
• ядки, бобови растения, зърнени храни;
• пълнозърнести храни, черен хляб;
• , чесън, моркови;
• мляко, сирене;
• риба, месо, телешки черен дроб;
• горски плодове и гъби;

Как да осигурим правилното усвояване на фосфора

Ако има излишък от алуминий, магнезий и желязо, тогава фосфорът в тялото ще стане напълно неефективен, дори ако количеството му е в рамките на нормалното. В същото време излишъкът от фосфор води до загуба на калций и лошо усвояване на магнезий, което е изпълнено с болки в гърба. Как да регулираме процеса на усвояване на всички важни елементи в тялото, без да се увреждат един друг?

Лекарите препоръчват на първо място да коригирате собствената си диета. Например, на възраст над 40 години, зеленчуците и зеленчуците, млечните продукти, а не месото трябва да са приоритет на трапезата на човек. Такава корекция ще улесни работата на бъбреците и те ще могат активно да отстраняват излишния фосфор от тялото. Няма да е излишно да вземете предвид още няколко точки:

1. Консервираните храни с добавени фосфати могат да доведат до излишък на фосфор в тялото, така че не е нужно да се увличате с такова хранене.
2. Фосфорът работи в желан режимв присъствието на калций и, но калцият трябва да бъде два пъти повече от фосфора - млечните продукти трябва да присъстват в менюто почти постоянно, тъй като те са основните доставчици на калций за тялото.
3. Нуждата от фосфор се увеличава значително при физическо натоварване и липса на протеини, прекомерна консумация на захар, продължителна употребанякои хормонални лекарства.
4. Ще подпомогне усвояването на фосфорните витамини, F, както и на калия, желязото, магнезия и калция в балансирани количества. Ето защо е важно периодично да се провежда курс на приемане на поли витаминни комплексино само с разрешение на лекар.
5. Най-добре е да запълните дефицита на фосфор в организма с храна, но в особено тежки случаи може да се наложи да лекарствена терапия- Ще бъдат предписани рибоксин, фосфоколин, фитин и други лекарства.

Фосфорът обаче играе важна роля в организма, подобно на други микроелементи. Неговият дефицит или излишък може да доведе до необратими патологични процеси, затова е важно да се осигури прием на фосфор в организма в нормални количества. Специалист ще помогне в това и независимото увеличаване на количеството консумирани храни, богати на фосфор, или приемането на някои витаминни комплекси ще доведе до изключително нежелани последици.

Фосфорът е основен микроелемент, без който нормална работанашето тяло. Ако е достатъчно, тогава хората не изпитват никакъв дискомфорт. При недостиг на фосфор се появяват неприятни здравословни проблеми. По-специално, костите и зъбите страдат, започват да се развиват различни заболявания.

Какво застрашава липсата на фосфор в организма

Фосфорът присъства в костите и зъбите. Именно те започват да страдат първи от дефицита на този микроелемент. Костите стават крехки, зъбите се ронят и постепенно се срутват.

Веществото помага на тялото ни да получава енергия от постъпващата храна. Той е необходим за разграждането на BJU и усвояването на глюкозата. Хората просто не могат да растат и да се развиват без този елемент.

Фосфорната киселина участва в деленето на клетките. Той отговаря за нормализирането на метаболизма, участва в създаването нервни окончания. Ако човек има дефицит на фосфор, тогава всичко това престава да работи нормално.

Разбира се, списъкът с неговите функции не свършва дотук. Нека подчертаем основните:

1. Участие в обменните процеси. Без този елемент нормалният метаболизъм на въглехидратите и протеините е просто невъзможен. В допълнение, значителни проблеми започват с вътреклетъчния метаболизъм;
2. Киселина и алкален баланс. Изследванията показват, че това химичен елементприсъства в кръвта, лимфата и други течни тъкани;
3. Обмен на енергия. Микроелементът се намира в различни съединения. При тяхното разпадане се образува енергия. Използва се за мускулна контракция, метаболитни процесии т.н.

Следователно липсата на фосфор в организма е сериозен проблем, който може да доведе до много проблеми и усложнения.

Причини за дефицит на фосфор

Проучванията показват, че липсата на фосфор е ситуация, която хората рядко срещат. Но, разбира се, това е много реално. Защо се случва това? Основната причина е неправилното (небалансирано) хранене. Човек отказва месо и други продукти с страхотно съдържаниепротеини, предпочитайки пресни растителни храни. Понякога нивото на фосфор в организма намалява при бременни жени, както и при хора, които злоупотребяват с алкохол или наркотици, имат метаболитни проблеми.

Нека подчертаем най-честите причини:

1. Остър или хронични проблемисъс стомаха и други органи на храносмилателната система;
2. Злоупотреба със сода, всякакви бои и Хранителни добавки;
3. Проблеми с метаболизма;
4. Дългосрочна употребалекарства. Особено ако съдържат много елементи като магнезий и алуминий (излишъкът им не позволява на фосфора да се абсорбира нормално в тялото);
5. отравяне ( химикали, Алкохолни напитки);
6. Изкуствено хранене. За да се намали съдържанието на фосфор в малко детеводи до хранене с некачествени, съобразени с възрастта адаптирани млека и различни ферментирали млечни продукти;
7. Дългосрочна диета без протеини. Ако човек „не храни“ тялото с достатъчно количество протеин, тогава липсата на фосфор ще се усеща все повече и повече.

По този начин дефицитът на този микроелемент в повечето случаи е резултат от грешен образживот (хранене) или други сериозни здравословни проблеми.

Признаци на липса на фосфор при хората

Как да разберем, че в човешкото тяло липсва фосфор? Експертите казват, че това не е лесно да се направи. отличителни белезитози проблем просто не съществува. Следователно хора за дълго времедори не знаят за съществуването му.

При минимален дефицитчовекът се чувства зле. Ефективността намалява, проявява се апатия, губи се интерес към всичко, което го заобикаля. Успоредно с това има проблеми с апетита и съня.

Ако ситуацията не се коригира, т.е. количеството фосфор в кръвта и тялото не се увеличава, тогава проблемите ще засегнат нервната система:

• Проблеми с паметта и интелекта;
• Чести промени в настроението;
• раздразнителност.

В бъдеще ще възникнат по-сериозни проблеми. При хората липсата на фосфор причинява следните нарушения:

1. Пълна загуба на апетит
2. Постоянно главоболие, слабост в цялото тяло, сънливост. Тези неприятни симптомисе наблюдават през цялото време. Няма значение колко спи или почива човек, колко интензивно работи.
3. Намаляване физическа дейност. Човек забелязва треперене в мускулите, те постепенно отслабват. Поради това му става все по-трудно да се справя дори с прости ежедневни задачи;
4. Постоянно чувство на страх, безпокойство, раздразнителност. Това се дължи на проблеми в нервната система. Човек трудно може да опише какво точно чувства. Настроението и благосъстоянието му могат да се променят драстично без видими причини;
5. Проблеми с чувствителността кожата. Ръцете/краката стават изтръпнали или прекалено чувствителни. Най-малкото докосване, горещи и хладни предмети са начини да причинят дискомфорт и болка;
6. Патология на костите и ставите. болка, наранявания, "случайни" фрактури - всичко това е свързано с фосфор и калций (липсата им в костната тъкан).

Не можете да стартирате или игнорирате проблема. Добре известен факт е, че винаги е по-лесно да се отървете от болестите ранни стадии. Ето защо, при първите признаци на липса на фосфор, най-важните и приоритет- консултация с лекуващия лекар.

Как да компенсирате липсата на фосфор в организма

За да се попълнят ефективно резервите от това ценно веществов тялото, трябва да коригирате ежедневната си диета. Опитайте се да ядете храни с високо съдържание на фосфор. добър изборще станат: ядки (лешници и орехи), извара (с висок процент масленост), грах, яйца, зърнени храни и ръжен хляб.

Също така подходящи ястия, приготвени от риба или месо. Ако имате дефицит на фосфор, минимизирайте количеството растителни храни в дневното си меню. Просто го заменете с храните, описани по-рано. Препоръчително е да се консултирате с диетолог.

И като цяло, не забравяйте да следвате диетата. Уверете се, че е балансирано и тялото ви получава всичко основни витаминии микроелементи. От тяхната липса или твърде много могат да възникнат други проблеми.

Защо има излишък на фосфор

Ако в тялото има твърде много фосфор, това също е причина за

Имам сериозни притеснения. Излишъкът от микроелемент може да провокира следните проблемисъс здравето:

1. остеопороза;
2. Патология на черния дроб или червата;
3. Уролитиаза заболяване;
4. Вътрешен кръвоизлив;
5. Левкопения.

Понякога лекарите диагностицират пациент с отравяне с фосфор. Това е заза ситуации, когато в тялото има прекомерно количество от този микроелемент. Настъпват смущения в работата на храносмилателните органи и сърдечния мускул, започват множество и малки кръвоизливи, особено на ретината. Кога е възможно? Помислете за основните опции.

• При продължително взаимодействие с всички видове фосфорсъдържащи вещества (например поради професионална дейност).
• Поради злоупотреба консервирани хрании "цветни" газирани напитки.
• Поради лошия метаболизъм. В този случай пациентът се нуждае цялостен прегледи курс на лечение за отстраняване на метаболитни проблеми

Как да постигнем баланс на фосфора в организма

За да нямат проблеми при възрастни и деца с липса / излишък на фосфор, е важно да се контролира ежедневната диета. дневна нуждахора в този микроелемент - 1200 милиграма. Практиката показва, че е трудно да се признае дефицит. За да направите това, ще трябва да станете вегетарианец, да ядете само зеленчуци и плодове, отглеждани на земи, бедни на фосфати.

Ако диетата е балансирана, тогава не е трудно да получите оптималното количество микроелемент. Той е част от повечето продукти, които сме свикнали да използваме в ежедневието. Тук и месо, и зеле, и риба и много повече.

Освен това си струва да вземете предвид възрастта си и да направите подходящи корекции в диетата. Хората над четиридесет години се препоръчват млечни продукти и риба, минимум месо. Такава корекция ще улесни задачата на бъбреците, които обикновено могат да премахнат излишния фосфор от тялото.

Фосфорът е важен минерал, намиращ се във всяка клетка и представлява един процент от общото телесно тегло на човека. Заедно с калция, той е вторият най-разпространен минерал, открит в големи количества в тялото. Установено е, че е в изобилие (около 85%) в нашите кости и зъби. В допълнение към значението си за тяхното развитие, фосфорът също играе важна роля в други телесни функции като синтез на протеини, растеж и поддържане на тялото, възстановяване на тъкани и клетки, филтриране на отпадъци и правилното използване на мазнини и въглехидрати в тялото. Този минерал също участва в мускулните контракции, нормален сърдечен ритъм, бъбречната функция и на работното място.

Повечето хора получават дневни парифосфор от нормалната си диета и малцина имат нужда да приемат допълнителен фосфор. Твърде високите или твърде ниските нива на този минерал могат да доведат до различни проблеми като болки в ставите, умора и сърдечни заболявания. Количеството фосфор, от което тялото ви се нуждае, всъщност зависи от вашата възраст.

Важни източници на фосфор.

Има много храни, които съдържат фосфор. Според изследване на института Линус Паулинг фосфорът се съдържа в повечето храни, консумирани от хората. Продукти с голямо количествопротеини като месо, яйца, птици, риба, ядки, семена, бобови растения, мляко и други млечни продукти са с високо съдържание на фосфор. По същия начин храната високо съдържаниекалцият е богат на този елемент. Безпротеинови храни като чесън, пълнозърнести храни, картофи и сушени плодове също съдържат достатъчно количество фосфор. Газираните напитки също могат да бъдат друг източник на този минерал, тъй като в процеса на газиране се използва фосфорна киселина.

Защо фосфорът е важен за тялото?

Човешкото тяло се нуждае от фосфор, за да изпълнява много важни функции. Следва по-подробно описание на ролята на този минерал за поддържане на вашето здраве.

Нужда от здрави костии зъбите.

Фосфорът е от съществено значение за растежа и поддържането на здрави и здрави костии зъбите. Заедно с калция, той помага за формирането на здрави кости и осигурява развитието на здрава скелетна структура. Според проучвания калцият се нуждае от фосфор за укрепване на костите. Той също така предотвратява загубата на костна маса, която може да доведе до състояние, известно като остеопороза. Фосфорът също помага за укрепване на зъбите и венците.

Поддържане на храносмилането.

Друга важна роля на фосфора е, че той допринася правилно храносмилане. Фосфорът прави това, като подпомага ефективното храносмилане на рибофлавин и ниацин, два витамина от В комплекс, които са важни за храносмилането. Действа тонизиращо и върху храносмилателната система, предотвратяване на храносмилателни разстройства като запек, диспепсия и диария.

Фосфорът спомага за правилното функциониране на мозъка.

Фосфорът може да се разглежда като тоник за нервите и мозъка, който е жизненоважен за оптимално здраве. Той влияе върху функционирането на рецепторите и помага на мозъчните клетки да комуникират ефективно. Фосфолипидите са от съществено значение за образуването на миелиновата обвивка, изолационен слой, който покрива нервните аксони и има голямо значениеза нормалното функциониране на нервната система. Достатъчният прием на фосфор е от съществено значение за оптималната мозъчна функция и правилния когнитивен растеж и развитие. Проучванията показват, че дефицитът на фосфор може да доведе до повишен рисккогнитивно увреждане и неврологични заболяваниякато деменция или болест на Алцхаймер.

Той подкрепя хормонален баланс.

Различните хормони в тялото са много важни за поддържане на достатъчно ниво на здраве и телесни функции. Фосфорът регулира баланса на хормоните в човешкото тяло, като поддържа нивото им в правилните пропорции. Този минерал осигурява хормонален баланс, като работи заедно с ендокринни жлезитялото и чрез регулиране на производството и освобождаването на хормони.

Помага при производството на енергия.

Един от основни функциифосфор, тъй като помага за производството на енергия. Той осигурява фосфат на аденозин трифосфат или АТФ, който е молекула енергиен носител и участва във всички основни метаболитни цикли на тялото. ATP се използва като гориво различни частивашето тяло и се състои от органично съединение, известно като аденозин и три фосфатни молекули. Когато връзката между аденозин и фосфат е прекъсната, процесът на освобождаване на енергия започва, което води до клетъчна активност. Установено е, че енергията, освободена от АТФ, се използва незабавно и присъства в много малки количества в тялото във всеки един момент. Фосфорът също така помага при оползотворяването на въглехидратите и мазнините, необходими за производството на енергия. Атлетите често използват фосфатни добавки преди състезание, за да намалят мускулната болка, умората и да подобрят представянето.

Той е за обновяване на клетките.

Фосфорът е от голямо значение за растежа и възстановяването на клетките и тъканите в тялото. Фосфолипидите са от съществено значение за поддържането на клетъчните мембрани, които са отговорни за поддържането на важни хранителни веществавътре в клетките. Фосфорните съединения са един от елементите, които образуват структури клетъчната мембрананеобходими за пренос на хранителни вещества към клетките и освобождаване от отпадъци.

Фосфорът и функциите на сърцето.

Фосфорът участва в производството на енергия, което го прави важен елементза сърцето, тъй като, както всички други органи в тялото, то също се нуждае от енергия, за да функционира правилно. Освен това сърцето се нуждае от калций, а фосфорът помага за регулиране на нивата на калций в кръвта. 2,3-дифосфоглицератът е фосфорсъдържащо съединение, което подпомага червените кръвни клетки при доставянето на кислород до сърдечната тъкан, както и до всички други органи и тъкани на тялото. Честотата на пулса зависи от киселинността на кръвта, а фосфорът спомага за поддържането киселинно-алкален баланс, действайки като буфер.

Той е от съществено значение за синтеза на протеини.

Фосфорът участва в синтеза както на ДНК (дезоксирибонуклеинова киселина), така и на РНК (рибонуклеинова киселина), които от своя страна са необходими за производството на протеини, хормони, ензими и много други. химически веществанеобходими за поддържане на живота. Без необходимото количество фосфор производството на протеин се нарушава, което от своя страна засяга общо състояниездраве.

За здравето на бъбреците.

Фосфорът играе важна роля в поддържането на здравето на бъбреците, като осигурява отстраняването на отпадъците и токсичните вещества от тях, стимулира процеса на уриниране и отделяне. Увеличава честотата на уриниране, което помага да се балансират нивата на водата, излишните соли, пикочна киселинаи дори мазнини.

Минералът поддържа pH баланса.

Дори леко отклонение от нормата на киселинно-алкалния баланс в кръвта може да повлияе различни телатяло, като мозък, сърце, артерии и т.н. Затова е важно да се поддържа нормално ниворН, а фосфорът помага за достигането му като действа като буфер.

Дефицит на фосфор - причини и симптоми.

Въпреки че повечето хора получават достатъчно фосфор от храната си, определени условия, като глад, диабетцьолиакия, болест на Crohn, алкохолизъм и някои лекарства като инсулин, АСЕ инхибитори, кортикостероиди, някои диуретици и антиациди могат да доведат до спадане на нивата на фосфор до ниски стойности. Редовната консумация на големи количества нездравословни храни също може да направи човек податлив на дефицит на фосфор. Липсата на храни, съдържащи фосфор в диетата, ще бъде друга причина за неговия дефицит. Неправилното готвене на храни с високо съдържание на фосфор е друга причина, която води до недостатъчно снабдяване на организма с този минерал. Избягвайте да готвите зеленчуци на много високи температури. високи температури, това може да намали тяхната хранителна стойност. Дълбокото пържене на месо, риба или птици, готвенето им с твърде много масло също намалява хранителна стойносттози минерал.

Най-добрият начин да получите добро снабдяване с фосфор в тялото е да ядете плодове цели и пресни.Тялото няма да получи достатъчно фосфор, ако плодовете се консумират под формата на сладки сокове, добавки. Основният симптом на дефицит на фосфор е слабите кости или зъби. Подобно на калция, фосфорът участва в здравината на костите и поради това липсата на фосфор може да причини слабост, кариес и други проблеми, свързани с костите. Ниско нивофосфор може да доведе до загуба на апетит, намалена издръжливост, болки в ставите, скованост и постоянна умора. Изтръпване, изтръпване на крайниците, треперене, безпокойство и бавен растеж са други признаци на дефицит на фосфор.

Излишни проблеми.

Някои смятат, че твърде много фосфор е по-проблематично, отколкото твърде малко. В допълнение към високото ниво на потреблението му, може да има и други различни причиниизлишък на фосфор. Например, дефицит на калций или заболяване на бъбреците. Фосфорът също е свързан със сърдечно-съдови заболявания. Излишъкът от фосфор се отлага в мускулите на тялото и меките тъкани, което ги кара да губят еластичност. Може също така да попречи на метаболизма на други минерали. Тялото поддържа баланс на фосфор и калий, така че излишъкът от фосфор може да промени този баланс и да причини безпокойство. Излишъкът от фосфор увеличава риска от остеопороза при недостиг на калций в диетата.

Фосфорът е отличен минерал и е много важен от гледна точка. Горните ползи за здравето ясно показват колко значително този минерал влияе върху човешкото тяло. Ето защо е много важно да се уверите, че включвате храни, съдържащи фосфор, в редовната си диета.

Фосфор в човешкото тяло

В човешко тяло с тегло 70 кг. Съдържа около 780 g фосфор. Под формата на калциеви фосфати фосфорът присъства в костите на хората и животните. Включва се и в състава на протеини, фосфолипиди, нуклеинови киселини; участват фосфорни съединения енергиен обмен(аденизин трифосфорна киселина, АТФ). дневна нужда човешкото тяловъв фосфора е 1,2 г. Основното количество от него приемаме с млякото и хляба (100 г хляб съдържа приблизително 200 мг фосфор). Най-богати на фосфор са рибата, бобът и някои видове сирена.

Интересното е, че за правилното хранененеобходимо е да се поддържа баланс между количеството консумиран фосфор и калций: оптималното съотношение в тези хранителни елементи е 1,51. Излишъкът от храни, богати на фосфор, води до измиване на калций от костите, а при излишък на калций се развива уролитиаза.

Използването на фосфорни съединения в медицината

В медицината много фосфорни съединения се използват под формата на лекарства за лечение на заболявания на сърцето, черния дроб и стомаха. Цинковите фосфати се използват като пълнеж в стоматологията.

От трите вида фосфор в медицината се използва белият, който се съхранява във вода (поради окисляемост). В хомеопатията се използва под формата на разтривки с млечна захар, както и алкохолни разтвори), на които първото решение е равно на 3-то десетично деление, те се присвояват на остри заболявания дихателни органии при заболявания на нервите, в други случаи, по-високите дивизии действат по-добре от по-ниските 6-12, 30, 50, 200.

Фосфорът, въз основа на тестовете на много автори, се използва с терапевтична цел(в хомеопатични дози) при остри и хронични болестипридружен от спад нервна дейносткогато има следните симптоми: чувствителност към студен въздух, с чести настинки, раздразнителност, слабост поради тъга, лезии на главата и гръбначен мозък, нарушения на зрението и слуха, болки в ставите, особено в бедрото, парализа индивидуални нерви, трептене (също Magnesia Phosphorica), състояния на умадепресираща природа, нервно безсъние, зачервяване със сърцебиене, коремен тиф, тъга, апатия, меланхолия, мързел.

Заедно с калция, фосфорът е един от най-разпространените елементи в човешкото тяло. Тези два елемента са необходими за силна и здрави зъбии кости. Над 85% от фосфора се намира в костите и зъбите, но се намира и в клетките и тъканите в цялото тяло.

В човешкото тяло фосфорът е почти винаги под формата на фосфат. Повечето от фосфатите се съхраняват в клетките, а не в кръвта. По този начин кръвният тест дава груба оценка на съдържанието на фосфат. Усвояването на фосфор става в тънко черво. Излишният фосфор се отделя от тялото чрез бъбреците.

Фосфорът помага за филтрирането на отпадъците в бъбреците и играе съществена роля в съхранението и използването на енергия от тялото. Фосфорът помага за намаляване на мускулната болка след тренировка и упражнения. Фосфорът е от съществено значение за растежа и възстановяването на всички тъкани и клетки, както и за производството на генетични градивни елементи - ДНК и РНК. Фосфорът помага за поддържане на баланса на тялото и приема на витамини и минерали, включително витамин D, йод, магнезий и цинк.

Повечето хора получават фосфор от храната. Като мляко, зърнени храни, храни, богати на протеини. Някои състояния като диабет, глад, алкохолизъм могат да причинят намаляване на фосфора в организма.

Подобна ситуация може да бъде причинена от състояния, които възпрепятстват усвояването на хранителни вещества, като болестта на Crohn и целиакия.

Намаляването на количеството фосфор в организма също може да бъде причинено от някои лекарствакато антиациди и диуретици.

Симптоми на дефицит на фосфор: загуба на апетит, тревожност, болки в костите, чупливи кости, намалена подвижност на ставите, хронична умора, задух, раздразнителност, слабост и драстични променитегло. Децата могат да получат забавен растеж, лошо развитие на костите и зъбите.

Излишъкът на фосфор в организма е по-често срещан от дефицита и предизвиква повече безпокойство. Повишените нива на фосфор обикновено се причиняват от бъбречно заболяване, консумация на храни, съдържащи фосфор, или липса на калций в диетата.

Някои проучвания откриват връзка между повишения прием на фосфор и риска от сърдечно-съдови заболявания.

Проблемът с увеличаването на съдържанието на фосфор в тялото може да се дължи на движението на фосфат от клетките в кръвта. Това може да се случи при следните условия:

• унищожаване на червено кръвни клетки(хемолиза)
• · свръхкиселинносттяло (остра ацидоза)
• разрушаване на мускулни клетки (рабдомиолиза)

Рядко повишаването на фосфора може да бъде причинено от прекомерен прием на витамин D, който повишава абсорбцията на фосфор от тънките черва.

Важно е да се отбележи, че децата също могат повишено съдържаниефосфор в кръвта в сравнение с възрастните.

При повишен прием на фосфор в организма незабавно нараства необходимостта от повишен прием на калций. За поддържане на необходимата костна плътност и предотвратяване на остеопорозата е необходимо да се поддържа определен баланс между калций и фосфор.

Фосфатите (фосфор) се използват в медицината при следните случаи:

• Хипофосфатемия (нисък фосфор в организма)
• Хиперкалцемия ( високо нивокалций в кръвта)
• Камъни в бъбреците, съдържащи калций

Тези състояния изискват медицинско наблюдение.

Фосфатите се използват и при слабителни клизми. Повечето хора получават фосфат от храната.

Щангистите използват фосфатни добавки преди състезание или тежки упражнения, за да намалят мускулната болка и умората. Въпреки че не е известно със сигурност колко помага или повишава издръжливостта.