Какъв е киселинно-алкалният баланс на водата. Киселинно-базов баланс: как да се измери? Как да проверите киселинно-алкалния баланс на тялото си у дома

Всеки човек трябва да знае pH на кръвта си. Подкисляването на кръвта води до болести и лошо здраве. Силна алкализация - отпусната кожа, суха и чуплива коса, нокти.

Вашето ниво киселинно-алкален баланснамира се във всяка течност, включително човешката кръв. Ако има нарушение във функционирането на тялото или неправилно функциониране на определена система или орган, се прави PH кръвен тест.

  • Терминът pH на кръвта е нивото на съдържанието на водород в тялото и общата киселинност. Ако балансът на алкалите се поддържа, всички системи и органи функционират нормално.
  • Киселинно-алкалният баланс е налице в добро състояние, ако черният дроб, белите дробове и бъбреците функционират добре и хармонично. Това са истински „компенсатори“, които се отстраняват от тялото вредни вещества.
  • Ето защо всеки човек трябва да следи нивото на PH в кръвта си, за да предотврати развитието на сериозни заболявания.

Нивото на алкалния кръвен индекс е основата за лекарите да предписват лечение, ако имат големи отклонения от нормата. Благодарение на тези показатели е възможно да се следи състоянието на тялото и ако възникнат неизправности във функционирането на органи или системи, трябва да се направи такъв анализ.

Нормално ниво на PH в кръвта здрав човек- това е не по-малко от 7,35 и не по-високо от 7,45. Всички показатели, които се различават от нормата в по-малка или по-голяма степен, са отклонения, които са несъвместими с живота и изискват спешна медицинска намеса.



Ако киселинността в тялото е нормална, тогава показателите на PH ще бъдат на ниво от 7,4 единици. Ако този показател намалее значително, се поставя диагноза "ацидоза". Нивото на pH на кръвта по време на ацидоза е 7,0 или по-малко.

Ацидоза при лека формаизобщо не се проявява. Но ако показателите намалеят до критични граници, които могат да бъдат регистрирани само в лабораторни условия, тогава човек изпитва следните симптоми:

  • липса на кислород;
  • чувство на шок в началния стадий на много заболявания - диабет и други;
  • гадене;
  • повръщане или желание за повръщане;
  • проблеми с дишането.

Подкисляването на тялото възниква поради следните основни причини:

  • нервно напрежение;
  • затлъстяване;
  • на фона на сърдечно-съдови заболявания;
  • при консумация на сладки и месни храни в големи количества.

Когато се открие тежка форма на ацидоза, е необходимо да се установят причините за това заболяване. Определено трябва да се консултирате с лекар, който правилно ще предпише лечение, диета и ще ви разкаже за всички последствия, ако не контролирате нивото на PH в кръвта.



Алкалозата, за разлика от ацидозата, се появява веднага щом нивото на рН на кръвта стане над 7,45. Когато тялото се алкализира силно, кожата става отпусната и суха. Човек става грозен външен вид"изсушен дървен възел".

Нивото на рН на кръвта по време на алкалоза се нормализира, ако се елиминират причините, причинили това отклонение. Процесът на лечение може да започне с дихателни упражнения. Това ще помогне за насищане на кръвта с въглероден диоксид и кислородни съединения в правилната пропорция. Прочетете повече за подкисляването и алкализацията на тялото в.

Важно: Не се самолекувайте!Може да е опасно. Никога не поставяйте дори груби диагнози на себе си или на близките си.



Нивото на pH на кръвта на човек варира през целия живот. Но има критични индикатори, когато могат да възникнат хронични заболявания и дори рак. Лошо е за човешкото тяло, когато тялото е силно подкиселено, тоест стойностите на PH са под 7,45 единици и когато настъпи рязко алкализиране. Ако индикаторът е под 6,0 единици, тогава трябва да се включи алармата.

Нивото на pH на кръвта при рак е под 6,0. При такива показатели човек има лош тен, бледи устни, липса на руж, коса и нокти се чупят. Можем да кажем, че човек има болен вид.

Запомнете: Само лекар трябва да постави диагноза! Не правете нищо на своя глава. Ако имате съмнения за здравето си, прегледайте се и вземете необходими тестове. Можете да алармирате своевременно само ако се почувствате зле или други симптоми, които пречат на нормалния ви живот.

Само лекар трябва да сравнява нивата на pH на кръвта при рак. Той ще може правилно да предпише лечение и да вземе спешни мерки, което ще бъде спасение за здравето.



Разбира се, ако имате някакви здравословни проблеми, трябва да отидете в клиниката, за да видите лекар. Но често се случва да нямаме време да отидем в болницата - не се разстройвайте. Можете да измерите PH на кръвта у дома с уред или тест ленти.

Специално устройство се продава в аптека или всеки магазин за медицинско оборудване. Той е евтин, но много полезен за измерване на PH на кръвта у дома. Ако не можете да намерите такова устройство, използвайте тест ленти. Продават се във всяка аптека и струват стотинки. Ако не намерите ленти или тестер в аптеката, можете да поръчате всичко необходимо онлайн.

Как да измерите PH на кръвта у дома с тест ленти - съвети:

  • Убодете пръста си дясна ръкаскарификатор, който също се продава в аптеките.
  • Изстискайте малко кръв в малък съд. Добре е да имате лабораторна епруветка.
  • Потопете тест лентата в тази кръв, задръжте я за няколко секунди, извадете я от епруветката и оценете резултата.
  • Скалата за определяне на алкалната реакция на организма е на опаковката с ленти. Сравнете цвета и разберете резултата.

При измерване на PH стойностите с помощта на уреда е по-бързо, по-лесно и по-удобно. Не е необходимо да пробивате пръста си, устройството ще направи всичко самостоятелно: пробиване, вземане на проби и ще даде резултат.



Лабораторни изследваниямного по-точни от показателите, получени у дома. Ако решите да си направите кръвен тест за PH в специална лаборатория, можете да отидете в клиниката по мястото на регистрация или във всеки частна клиника. Анализът ще бъде готов в деня на вземането на кръвта. Самият лекар може да предложи да направите тест по време на рутинен преглед или превантивни процедури, ако има отклонения в здравето.



Ако нивото на pH стане твърде ниско - по-малко от 7,35 (киселинно) или твърде високо - повече от 7,45-8 (алкално), тогава клетките на тялото ни започват да се тровят с токсични емисии и умират. Шлаките и токсините се появяват в големи количества. В този случай много хора започват да премахват тези вредни вещества от тялото. Но вие просто трябва да върнете нивата на PH на кръвта, урината и слюнката обратно към нормалното. От какво зависи PH на кръвта?

Този показател зависи от следните фактори:

  • Хранене - трябва да научите основите на правилното хранене. Тялото ни трябва да поддържа баланс на протеини, мазнини и въглехидрати.
  • Устойчивост на стрес – постоянното нервно напрежение води до подкиселяване на организма. Научете се да бъдете спокойни и да не се изнервяте за дреболии.
  • Затлъстяване – когато тялото е киселинно, то започва да натрупва мазнини. Ако алкализирате, веднага ще започнете да отслабвате, което означава, че вашето благосъстояние, състоянието на кожата и косата ще се подобри.

Киселинно-алкалният баланс в организма зависи от поддържането на правилните пропорции между междуклетъчните и вътреклетъчните води в тъканите. Ако киселинно-алкален баланстечности няма да се наблюдават постоянно, ще бъде невъзможно да се запази живота и нормалното функциониране на всички органи и системи.





Киселинно-алкалният баланс е нашият индикатор за здраве. Колкото по-кисел е човек, толкова по-бързо започва да остарява и да боледува повече. За нормалното функциониране на всички органи и системи нивото на PH в организма трябва да бъде алкално най-малко 7,35 единици. Как да намалим киселинността и да повишим pH на кръвта? Някои съвети:

  • Изключете от диетата си месни продукти. Можете да ловите риба, но в малки количества.
  • Важно е да направите правилното хранене. Направи правилно съотношениепротеини, мазнини и въглехидрати. Използвайте варени и приготвени на пара ястия, изключете всичко пържено. Яжте повече пресни плодове и зеленчуци.
  • Спрете да сте нервни. Преразгледайте отношението си към живота - елиминирайте стресовите ситуации.
  • Практикувайте разделно хранене. Това ще помогне на тялото бързо да намали киселинността и да нормализира храносмилането. Продуктите, консумирани отделно, ще бъдат по-добре усвоени.

За алкализиране на водата можете да използвате специални капки, които се продават в аптеките. Алкалната вода ще помогне за намаляване на нивата на киселинност, а бъбреците, стомаха и червата ще започнат да работят добре. Ако тялото ви е силно киселинно, преминете към диета със сурова храна.

Но помнете!Провеждането на експерименти сами е опасно! Консултирайте се с вашия лекар, преди да следвате алкална диета или да пиете алкална вода.



Лошо е за тялото, когато алкалният баланс на кръвта е силно повишен и има висока производителност. Как да повишим киселинността и да намалим pH на кръвта? Съвет:

  • Яжте кисели храни - зърнени храни, бобови растения, протеинови продуктихрана (месо, яйца).
  • Яжте храни, богати на диетични фибри.
  • Можете да приемате три пъти на ден по 1 супена лъжица ябълков оцетс мед.
  • Витамин С понижава нивата на pH.
  • Направи дихателни упражненияс дълбоки вдишвания.
  • Ако не медицински противопоказания, можете да използвате хранителни добавки - хранителни ензими и др.
  • Коригирайте витаминния статус в организма, като приемате мултивитаминни комплекси.

Също така, за да се повиши киселинността, е необходимо да се извърши профилактика и адекватно лечениеоргани на пикочно-половата система.



Калцият е алкално вещество. Как калцият влияе на pH на кръвта? Нашето тяло е умна „система“. За да предотврати критичните показатели на киселинно-алкалния баланс, със силно подкисляване, той започва да извлича калций и магнезий от нашите кости и зъби.

Когато тялото е подкислено, ще бъде полезно да вземете курс на калций. Но това вещество се усвоява добре, ако се приема заедно с магнезий и витамин D3. В аптеката се продават специални витаминни комплексис калций. В пресните билки и зелените зеленчуци има много магнезий.



Ако нивата на киселинност са нормални, се препоръчва редовно да се правят тестове и да се проверява нивото на PH. Как да поддържаме постоянно нормално ниво pH на кръвта? Съвет:

  • Създайте си навик да се храните правилно. Яжте поне 5 порции (1 порция – 100 грама) свежи зеленчуции плодове. Има храни, които са особено обогатени с витамини, минерали и насърчават баланса. полезни вещества.
  • Водя здрав образживот и спортуване. Откажете се от пушенето и алкохола - всичко това силно и бързо подкиселява организма.
  • Пийте минерална вода без газове, прясно изцедени сокове, билкови чайове.
  • Изключете от диетата си мазни, висококалорични, пушени храни, кафе, чай.

Вредните съединения, които се натрупват по време на подкисляването на тялото, не напускат тялото, а се отлагат по стените на кръвоносните съдове. За да се отървете от ефектите на подкисляването, е необходимо да се извършват дългосрочни мерки за почистване. Поради това е по-добре винаги да поддържате pH на кръвта си, както и на урината и слюнката, нормални.

Планирайте диетата и начина си на живот по такъв начин, че да нямате проблеми с алкалните нива в кръвта. Здравословното хранене ще ви помогне да поддържате здраве и младост през целия си живот. И така, какви храни подкиселяват кръвта? Таблица:



Ако кръвта ви е силно подкислена, променете хранителните си навици. Правилното храненее на мода от няколко години, но все още има много хора по света, които не знаят какво означава този термин.

Ако имате здравословни проблеми, направете кръвен тест, за да проверите нивото на PH. Подкиселената кръв трябва да бъде алкализирана, в противен случай неизправностите във функционирането на органи и системи ще доведат до най-неприятните последици. Какви храни алкализират кръвта? Таблица:



По-подробна информация за хранителните продукти, които алкализират и подкиселяват кръвта ще видите на нашия уебсайт. Важно е да запомните, че с неутрален биологична средаТялото ни има невероятна способност да се самолекува. Затова се стремете да поддържате киселинно-алкалния си баланс нормален, за да не се разболеете и да останете млади дълго време.

Напоследък доста често се говори за киселинно-алкалния баланс на тялото и връзката му със здравето. Имаше и диети, предназначени, според активните пропагандисти, да изместят този баланс към по-малко киселинност и повече алкалност. Много хора вярват, че този подход към храненето им помага да се подмладят и да предотвратят болести, а в някои случаи и да лекуват болести. Ако пиете лимонов сокза да „алкализирате“ тялото и по същата причина се отказахте от кафето - тази статия е за вас.

Киселинно-алкалният баланс не е измислица, а съвсем реално състояние на хомеостаза, изключително важно за нормалното функциониране на живите същества. Съотношението на киселина и основа варира в различни органи, тъкани и течности, но е доста строго регулиран. Нашето тяло поддържа определено постоянство на вътрешната си среда и нейното нарушаване може да бъде рисков фактор за развитието на нови заболявания.

Идея за алкална диета

Концепция алкална диетасе основава на тези факти, но прави свободно предположение: храната и начинът, по който е приготвена, могат да окажат пряко въздействие върху киселинността или алкалността (рН ниво) на нашето тяло.

В рамките на тази концепция се смята, че консумацията на храни от „алкализиращите“ и „неутралните“ групи има благоприятен ефект върху киселинно-алкалния баланс, тъй като познатата на повечето хора храна подкиселява тялото, превръщайки го в в удобна цел за развитие хронични болестии растеж ракови тумори.

  • „Подкисляващите“ продукти включват всички животински протеини (месо, птици, риба, млечни продукти), алкохол, кафе, безалкохолни напитки, рафинирани индустриално произведени храни и др.
  • Неутралните продукти включват естествени мазнини, пълнозърнести нишестени зеленчуци, както и захар.
  • Алкалните храни включват плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и семена.

Позволете ми още веднъж да подчертая, че способността на храната директно да „алкализира“ или „подкислява“ тялото ни е предположение, хипотеза. Ако погледнете по-отблизо естествен процесподдържане на хомеостаза от тялото, може да откриете, че тази идея има някои доста слаби връзки.

Какво е pH и как да го измерим?

pH е мярка за активността на водородните йони в разтвор и степента на тази активност ни казва за неговата киселинност. pH варира от 0 до 14. В този случай стойност от 0 до 7 показва преобладаването на киселина, 7 означава, че разтворът е неутрален, а стойност от 7 до 14 показва преобладаването на основа.

Привържениците на алкалната диета предлагат да проверите този показател чрез тестване на киселинността на урината. Със сигурност всеки си спомня уроците по химия в училище и лакмусовите тестове, потопени в разтвори. Ивиците променят цвета си в зависимост от състава на веществото и ни казват какво се излива в епруветката. По подобен начин тест лентите се използват за определяне на състава на вашето изхвърляне. Според "алкалния" подход към храненето можете да сте щастливи, ако тестът на урината ви покаже неутрална или алкална урина. Високата киселинност е алармен сигнал.

Но цялата работа е, че различните среди на нашето тяло имат различни показатели pH. Например, хранопроводът съдържа огромно количество киселина, която преработва храната. pH на стомаха варира от 2 до 3,5 - и това е нормално. От друга страна, pH на кръвта е много строго регулирано при 7,35–7,45, което означава, че нашата кръв е леко алкална. Промяната в киселинно-алкалния баланс на кръвта може да бъде фатална, възниква под влияние на тежки заболявания и е напълно несвързана с храненето.

За да поддържа хомеостазата, тялото елиминира всичко ненужно с урината, за което използва специален справедлив сложен механизъм. Тази течност може да има доста големи вариации в стойностите на pH, които не означават нищо, освен че тялото не се нуждае от това или онова вещество в момента. И излишъкът от екскретирана основа означава само нейния излишък, но по никакъв начин не характеризира рН баланса на тялото като цяло.

остеопороза

Последователите на алкалната диета също вярват, че киселинността в храните е причина за остеопороза, прогресивно мускулно-скелетно заболяване, при което костна тъканразмити минерален състав. Например те смятат, че липсата на калций в костите се дължи на ролята му в премахването на излишната киселина от тялото. В действителност обаче бъбреците и дихателната система участват активно в този процес, но костната тъкан не участва в него.

В допълнение, една от доказаните причини за развитие на остеопороза е загубата на колаген, която е свързана с липсата на ортосилиций и аскорбинови киселинив диетата. Изследванията не показват връзка между киселинността на диетата или урината и здравината на костите. Но диетите, богати на протеини, напротив, имат благоприятен ефект върху здравето на опорно-двигателния апарат.

Рак

Доста спорове се въртят около киселинно-алкалния баланс в контекста на превенцията и лечението на рака. Привържениците на алкалната диета твърдят, че елиминирането на храни, които „подкиселяват“ тялото, създава по-неутрална среда в тялото, което предотвратява възпроизводството ракови клетки.

Тази теза има и редица недостатъци. На първо място, както вече разбрахме по-рано, идеята за контролиране на киселинността на „цялото тяло“ е много съмнителна. Освен това е доказана способността на раковите клетки сами да произвеждат киселина в обем, който никоя храна не може да неутрализира. В същото време ракът може да се развие в неутрална среда, което се потвърждава от редица лабораторни изследвания.

Ами зъбите?

Здравословният киселинно-алкален баланс в слюнката се поддържа при ниво на pH 5,6–7,9. По-високата киселинност може да доведе до кариес. Внезапните промени в киселинността или алкалността в устната кухина също могат да нарушат нейната микрофлора, което ще се отрази негативно на здравето.

Тъй като захарите и рафинираните нишестени храни се разграждат незабавно, когато попаднат в устата ни, именно тяхната консумация може да причини дисбаланс. В повечето случаи обаче кратките епизоди на киселинност не оказват влияние общо състояниезъби. Ако диетата е балансирана и след хранене почиствате или изплакнете устната кухина, тогава няма за какво да се притеснявате.

Нека обобщим

Киселинно-алкалният баланс на нашето тяло се регулира от много сложни взаимодействащи системи и органи. Доста проблематично е да се намесите в този процес отвън. Няма доказателства или научни факти, което потвърждава необходимостта от отказ от „подкисляващи“ продукти и предпочитане на „алкализиращи“.

Освен това аминокиселините, които се намират в животинските продукти, са основният градивен материал на нашите клетки, тъкани и органи и техният дефицит в храната е изключително опасен.

В същото време избягването на рафинираните храни и любовта към зеленчуците и плодовете няма да навреди на никого, независимо как влияят върху киселинността на вътрешната среда на тялото.

Мария Данина

Снимка thinkstockphotos.com

Здравейте приятели! В тази статия ще говорим за друга фундаментална концепция за нашето съществуване. Това киселинно-алкален балансили киселинно-алкален балансорганизъм - pH.

Засегнах накратко тази концепция в статията за Водата. () Но тази тема е много важна, така че е необходимо да й се обърне специално внимание.

pH индикатор, киселинно-алкален баланс, киселинно-алкален баланс– един от най-важните показатели за човешкия организъм.

Този показател е открит от американски учени едва през 21 век. Те установиха, че всяка храна или напитка има още едно важно за нас свойство - това е киселинното натоварване на тялото.

Киселинно натоварване на храната (киселинно-алкален индекс)- това е показател, състоящ се от съотношението на компонентите, които образуват киселина по време на процеса на храносмилане.

Някои храни произвеждат повече киселина, други по-малко. В зависимост от този показател храните и напитките могат да се разделят на киселинен , алкален И неутрален .

Ако храната съдържа повече киселиннообразуващи компоненти или органични киселини (мазнини, въглехидрати), тогава киселинното натоварване има положителна стойност.

Ако храната съдържа повече компоненти, които образуват алкали (органични соли на магнезий, калций, калий, натрий), тогава киселинното натоварване има отрицателна стойност.

Колкото по-голяма е положителната стойност, толкова по-киселинен е продуктът и толкова по-вреден е за тялото ни.

Колкото по-голяма е отрицателната стойност, толкова по-малка е киселинността и по-алкален е продуктът.

Всички тези киселини естествено влизат в нашите телесни течности.

Но въпреки това през целия ни живот тялото поддържа рН на нашите вътрешни течности в много малък и изненадващо стабилен диапазон. Каквото и да ни се случва, дали ни е топло или студено, дали сме болни или здрави, дали сме сити или гладни, какво сме яли и пили, какъв начин на живот водим, тези показатели са стабилни и се променят много малко.

Всички жизнени процеси протичат при тези стойности и при никакви обстоятелства не могат и не трябва да се отклоняват дори с 10% от този диапазон. Именно в този диапазон, при дадено ниво на киселинност, хормоните, ензимите и имунната система, теч химична реакция, микроорганизмите, които са полезни за тялото ни и участват в процеса на храносмилане, се размножават и се чувстват добре. Така сме устроени и не можем да направим нищо по въпроса. Някой ни е замислил точно така и от този показател зависи много: нито повече, нито по-малко – нашият живот.

При pH = 7,05 човек изпада в предкоматозно състояние, при pH = 7,00 настъпва кома, а при pH = 6,80 настъпва смърт. Както можете да видите, границите на диапазона са много малки и излишната киселинност (pH< 7) организма – смертельна.

Този индикатор може да бъде нарушен само отвън. Точно така, за всичко е виновна храната. Колкото по-кисели храни консумирате, толкова по-кисела става вътрешната среда на тялото, толкова повече сила и ресурси са необходими на тялото, за да поддържа киселинността в правилните граници. Постоянно изпитваме издръжливостта на тялото си, като го бомбардираме с кисели храни, което води до неговото подкисляване.

За съжаление, почти всички храни са киселинни и всичко обработено и сготвено определено е кисело.

Въз основа на анализа учените съставиха таблици на киселинността на продуктите ( Данните са взети от American Journal клинично хранене. 2002 г.; 76 (6): 1308—1316").

Питате: „Как е възможно това? Какво, всяка храна се оказва вредна за организма? Как изобщо е оцелял човек? Как е възможно това?“

Нека се опитаме да го разберем. Да се ​​върнем към нашия произход. Независимо в какво вярвате: дали човекът е създаден от Бог, или някога сме били донесени на Земята от извънземни, или сме произлезли от маймуни, човекът е бил поставен в същите условия като другите живи организми на нашата планета. Организмът му, за да оцелее точно в тези условия, е бил максимално пригоден за това. Тогава нямаше кока-кола и бира, имаше само чиста вода– човекът пи вода. Тогава нямаше супермаркети, древният човек ходеше през гората и ядеше само това, което растеше на дърво или на земята. За да получите месо, беше необходимо да ловувате мамут дълго време. И е добре, ако се случи веднъж месечно, за да го напълните.
Според антрополозите диетата древен човексе състои от 1/3 постно месо от диви животни и 2/3 растителни храни. Освен това храната беше почти необработена. На цялата Земя само хората пият нещо различно от вода и преработват храна. Което, за съжаление, не беше предвидено първоначално.

Както можете да видите, човекът е адаптиран специално за живот в условията, които са му предоставени за това. Всичко, което може да яде: зеленчуци, зеленчуци, плодове, ядки и корени, има малка киселинност; всичко, което можеше да пие, беше неутрална вода. А киселите храни (месото например) рядко са му били достъпни. Следователно месото е било полезно като източник на протеини и други необходими вещества, а вредата лесно се неутрализира от силен и издръжлив организъм. Следователно храната в тези сурови условия е била изключително алкална по природа. Киселинното натоварване на храната на древния човек е средно минус 78. При такива условия за тялото е било лесно да поддържа киселинен баланс.

Механизмът на регулиране на киселинно-алкалния баланс от организма

Една от основните функции на тялото от древни времена, за да живеем, е постоянно, ден и нощ, да поддържа алкално-киселинния баланс, киселинно-алкалния баланс.

Нека ви дам един пример. Мисля, че много от вас са чували следния израз: „Газираните напитки (кока-кола, пепси-кола, лимонада, няма значение) са вредни за тялото, защото измиват калция.“ Е, те са вредни, толкова вредни - животът като цяло е вреден! Не можете да се предпазите от всичко. Познах ли мислите ви? Мисля, че да. Каквото и да кажете, всички мислим едно и също. Но въпреки това, ако вече сме се задълбочили в тази тема, нека попитаме: „Как става това? Как содата премахва калция? Защо това е вредно?

Всичко е много просто. Отговорът на този въпрос е свързан именно с процеса на поддържане на pH на нашето тяло в установения за него диапазон.

И така, тялото има в своя арсенал четири алкални минерала, които според химичните закони са в състояние да неутрализират киселината: калций, калий, магнезий и натрий. Всичко това трябва да се съхранява някъде, но не просто така, но и да изпълнява определени функции. Калцият се съхранява в костите, калият в сърцето, магнезият в бъбреците. Калций, магнезий, калий и натрий са сред първите четири “ задължителен” минерали. Недостигът им е опасен за организма.

Когато ядем нещо кисело и тази киселина, влизайки в кръвта, се опитва да наруши установения баланс, да ни подкисели, тялото мигновено реагира и изпраща в кръвта алкални елементи, които са на негово разположение, за да я потиснат. Първо, той приема това, което има най-много - калций, а калцият, както знаете, е в костите. Магнезият работи в тандем с калция, така че също го следва.

Пием кисела газирана напитка, киселината влиза в кръвта, мозъкът дава команда да се неутрализира излишната киселина, освобождавайки калций, калцият се изземва от костите и неутрализира киселината, кризата свършва, киселината се угасва, балансът се възстановява. Калцият се „отмива“. Това е всичко.

Сега единственото, което остава да направите, е да попълните запасите от калций в костите. И тялото чака да му дадете калций, за да попълни запасите си. Механизмът е уникален и прост.

Но какво всъщност се случва?

Не обичаме да ядем алкални храни: зеленчуци, плодове, зеленчуци. Това означава, че консумираната храна е по-кисела и е необходим повече калций. Предпочитаме месо, чипс, бисквити, сода, бонбони и бира. Къде е калцият? Във всичко това няма калций.

Постоянно се доставя киселина. Бедният организъм изпраща и изпраща нови порции калций, отнемайки го от костите, а връщането му е малко. Ние дори не обичаме мляко и извара, а някои хора дори имат непоносимост към тях. И ако пием мляко, значи то не съдържа достатъчно калций, млякото сега не е такова. Само чаша прясно прясно краве мляко съдържа необходимото количество калций за деня. Трябва да изпиете кофа преработено мляко от опаковката. Нереално.

Тялото се доближава до критична граница, калцият и магнезият вече не могат да се вземат от костите, иначе ще се сринат, но костите вече страдат и боледуват (остеопороза). Нашите стави, също лишени от калций и магнезий, започват да боледуват и да се разрушават.

Тялото се обръща към сърцето и взема калий от него. Сърцето се отказва от калия си и също започва да боли.

Тялото се обръща към бъбреците. Бъбреците се отказват от доставките си на минерали (всичко напред, всичко, за да победят киселината) и също се разболяват.

Това са мелодраматичните страсти, които кипят в телата ни.

И всичко това се дължи на киселинно-алкалния баланс, който нашият усилено работещ организъм трябва постоянно да поддържа в ограничен диапазон, като избягва опасни отклонения.

Но това е само пример, нещата всъщност са още по-лоши: тези минерали се намират и в други органи, те участват в огромен брой процеси, протичащи вътре в нас, така че ако има недостиг от тях, ситуацията е още по-трагична . Всичко страда. Освен това калцият не може да се усвои без магнезий. И някой ден учените ще открият, че тези минерали не могат да бъдат усвоени дори без нещо друго. Всичко е възможно. Има достатъчно проблеми.

И така, киселинно-алкалният баланс постоянно се нарушава от нас поради една причина - храна и напитки. Нашата храна, за съжаление, в по-голямата си част е киселинна, тоест стойността й на рН е под 7. Освен това всичко това не съдържа точното количество, ако изобщо съдържа алкални минерали и други елементи, необходими за тялото, оказва се омагьосан кръг. Киселината става все повече, а запасът от вещества, необходими на организма за потискането й, е все по-малък.

Защо подкисляването на тялото е опасно?

Намаляването на pH в организма води до намаляване на имунитета и появата на повече от 200 заболявания, включително далекогледство и катаракта, хондроза и артроза, жлъчка и камъни в бъбреците, онкология.

Когато имунната система е отслабена и увредена, вирусите, бактериите и гъбичките започват да се размножават бързо в кисела среда. При силен имунитетКогато pH на кръвта е нормално, чуждите бактерии и микроорганизми няма да могат да живеят и да се възпроизвеждат.

Когато навлиза киселина, тялото отделя калций в големи количества, дори в излишък. Тогава излишният калций трябва да се отстрани, но тялото, за съжаление, не го връща обратно в костите, а го отлага под формата на кристали в ставите, по други повърхности на костите, в бъбреците, в жлъчен мехур. Много често при пациенти с остеопороза има излишък на калций в кръвта, но няма такъв в костите. Тялото постоянно го отнема.

В киселата среда на тялото витамините, минералите и другите основни микроелементи се усвояват слабо. липса на хранителни веществаводи до заболявания на всички органи и системи.

Излишната киселина плюс липсата на достатъчно вода прави урината гъста, кисела и наситена с различни соли и отрови, създавайки идеални условия за образуване на камъни в бъбреците, бъбречни заболявания и бъбречна недостатъчност.

Възниква хронична умораи мускулна слабост, отслабване и болка. А слабостта на костите и мускулите води до отслабване, заболяване и разрушаване на ставите.

Постоянната кисела среда в устата разрушава зъбите и причинява заболяване на венците.

Когато рН се нормализира, здравето се възстановява, основното е да не закъснявате. Тялото има невероятни възможности за възстановяване, но за това се нуждае от условия и хранене. Едно от условията е по-неутрален алкална среда.

Как да определим нивото на киселинност на тялото?

За нас е трудно самостоятелно да определим киселинността на кръвта или лимфата. Но определянето на киселинността на урината и слюнката е напълно възможно. В зависимост от консумираните храни тези течности веднага се променят. Можете да проверите киселинността с помощта на лакмусова хартия.

Ако pH на урината ви е между 6,0 - 6,4 сутрин и 6,4 - 7,0 вечер, тогава тялото ви функционира нормално. Тези показатели също могат да служат за определяне на това колко добре тялото усвоява калций, натрий, калий и магнезий. Ако всичко е нормално, значи има достатъчно минерали за регулиране нивото на киселинност в организма.

Сега слюнката. Ако нивото на pH на слюнката е между 6,4 - 6,8 през целия ден, това също показва здравословното състояние на тялото ви. Но не забравяйте, че за измерване на pH на слюнката, за по-точен резултат, е необходимо в продължение на 10 дни, на всеки час. Това е единственият начин да определите по-точно киселинно-алкалния си баланс.

Ако pH се отклони от нормата, вземете незабавни мерки. Дори всичко да е наред с теб нормални показатели, вземете мерки, за да не съжалявате в бъдеще. Напразно ли пиша всичко това?

Ще свърша тук. Какво да правим с повишена киселинност в организма и какво да правим, за да избегнем това, преди да е станало твърде късно, ще говорим в следващата статия.

Всичко най-добро, не се разболявайте.

Здраве

Как си с киселинно-алкалния си баланс? Знаете ли, че нашето тяло има идеално ниво на pH от 7,365?

Когато балансът е нарушен, в тялото ни възникват различни заболявания.

Нашите навици като сън, стрес, тютюнопушене и най-вече храните, които консумираме влияят на нивото на pH в тялото ни.

Как да определите дали киселинно-алкалният баланс в тялото ви е нарушен и какво трябва да направите, за да го възстановите.

Киселинно-основно състояние

Признаци, че тялото ви е твърде киселинно



Колкото по-киселинно е тялото ви, толкова по-трудно е за имунната ви система да се бори с болести, бактерии и дори рак.

Ако вашата диета е доминирана от месо, млечни продукти, захар и преработени храни, тялото ви е принудено да използва алкални минерали (калций, натрий, калий, магнезий), за да неутрализира излишната киселина, която се образува.

Това изчерпва жизненоважните минерални запаси, което има отрицателно въздействие върху здравето. Някои учени дори смятат, че тежката ацидоза може да насърчи растежа на злокачествени клетки и тумори.

Ето някои признаци, че тялото ви е твърде киселинно:


Признаци, че тялото ви е твърде алкално



Най-често това се случва, когато има излишък на бикарбонат в кръвта, внезапна загуба на киселинност на кръвта или ниски нива на въглероден диоксид. Причината за това състояние може да е някакво заболяване, но какво ще стане, ако нивото на pH се повиши над 7,8? състоянието може да стане критично.

Ето основните признаци, че тялото ви е твърде алкално:

    мускулни крампи

    спазми

    Повишена раздразнителност

    Изтръпване на пръстите на краката или ръцете, или около устата

Как да възстановим киселинно-алкалния баланс в организма?



Нашето тяло е невероятна система, която сама по себе си е в състояние да възстанови киселинно-алкалния баланс. Когато обаче се получи промяна в една или друга посока, тя има висока цена.

Например, когато тялото ни стане твърде киселинно, кръвта отнема алкалообразуващи елементи от храносмилателни ензимии създава по-малко благоприятна среда за храносмилането.

Именно поради тази причина храната, която консумираме, може да повлияе на развитието на някои заболявания. Тялото отнема от една област, за да балансира pH и не позволява на други функции да работят правилно.

    Нашата диета се състои основно от окисляващи храни (месо, зърнени храни, захар). Ние ядем много по-малко алкализиращи храни като зеленчуци и плодове и няма достатъчно, за да неутрализираме излишните киселинни храни, които ядем.

    Навици като тютюнопушене, пристрастяване към кафе и алкохолимат окислителен ефект върху тялото.


    Тялото ни е около 20 процента киселинно и 80 процента алкално. Препоръчително е да се консумират приблизително 20 процента оксидиращи храни и 80 процента алкализиращи храни..

    Киселинно-базов баланс не трябва да се бърка със стомашната киселинност. IN здрав стомахНивото на pH е киселинно, което е необходимо за смилането на храната. Става въпрос за pH биологични течности, клетки и тъкани. Алкалността се появява главно след храносмилането. Например, лимоните и портокалите се считат за киселинни, но след като бъдат усвоени, те осигуряват алкални минерали на нашето тяло.

    Продуктите могат да бъдат окисляващи или алкализиращиИ. Дайте предпочитание свеж плоди зеленчуци като: лимони, кайсии, грозде, круши, зеле? цвекло, маруля, краставици. Също така пийте повече вода, и избягвайте подсладени газирани напитки.

    Ако смятате, че вие страдат от алкалоза(излишък на алкали), първо трябва да разберете причината. Например, може да приемате лекарства, които причиняват дефицит на калий и хлор. Силното повръщане също може да доведе до метаболитна алкалоза.

Ето още няколко малки съвети, как да регулираме нивото на pH в организма.

    Пий повече вода

    Яжте по-малко храни, образуващи киселина

    Яжте зеленчуци и зеле по-често

    Избягвайте преработени храни и бързо хранене

    Включете зелени сокове и смутита в диетата си

    Упражнение физически упражнения

    Медитирайте, за да намалите стреса

Кръвта е най-важна вътрешна средачовешкото тяло, образува своята течност съединителната тъкан. От уроците по биология мнозина помнят, че кръвта съдържа плазма и елементи като левкоцити, тромбоцити и еритроцити. Той непрекъснато циркулира през съдовете, без да спира нито за минута, като по този начин доставя кислород на всички органи и тъкани. Има способността да се обновява много бързо поради разрушаването на старите клетки и моментално да образува нови. Какво представляват показателите за pH и киселинност на кръвта, тяхната норма и ефект върху състоянието на организма, както и как да измервате pH на кръвта и да го регулирате, като коригирате диетата си, ще научите в нашата статия.

Функции на кръвта

  • Хранителен. Кръвта снабдява всички части на тялото с кислород, хормони и ензими, което осигурява пълното функциониране на целия организъм.
  • дихателна. Благодарение на кръвообращението кислородът се движи от белите дробове към тъканите, а въглеродният диоксид от клетките, напротив, към белите дробове.
  • Регулаторен. Именно с помощта на кръвта се регулира притока на хранителни вещества в тялото, поддържа се необходимото ниво на температура и се контролира количеството на хормоните.
  • Хомеостатичен. Тази функция определя вътрешно напрежениеи баланс на тялото.

Малко история

И така, защо е необходимо да се изследва pH на човешката кръв или, както се нарича още, киселинността на кръвта? Отговорът е прост: това е невероятно необходима стойност, която е стабилна. Той формира необходимия ход на окислително-възстановителните процеси в човешкото тяло, активността на неговите ензими и, освен това, интензивността на всички метаболитни процеси. Киселинно-алкалното ниво на всеки тип течност (включително кръв) се влияе от броя на съдържащите се в нея активни водородни частици. Можете да проведете експеримент и да определите pH на всяка течност, но в нашата статия ние говорим заза pH на човешката кръв.

Терминът "водороден индекс" се появява за първи път в началото на 20-ти век и е формулиран по същия начин като скалата на pH от датския физик Søren Peter Lauritz Servisen. Въведената от него система за определяне на киселинността на течностите има деления от 0 до 14 единици. Неутралната реакция съответства на стойност 7,0. Ако pH на която и да е течност е по-малко от посочената стойност, това означава, че има отклонение към „киселинност“, а ако е повече, към „алкалност“. Стабилността на киселинно-алкалния баланс в човешкото тяло се поддържа от така наречените буферни системи - течности, които осигуряват стабилността на водородните йони, поддържайки ги в необходимото количество. И те им помагат в това физиологични механизмикомпенсацията е резултат от работата на черния дроб, бъбреците и белите дробове. Заедно те се грижат pH стойността на кръвта да остане в нормални граници, само така тялото ще функционира гладко, без сривове. Повечето голямо влияниеБелите дробове са способни на този процес, тъй като произвеждат огромно количество киселинни продукти (те се екскретират под формата на въглероден диоксид), а също така поддържат функционалността на всички системи и органи. Бъбреците свързват и образуват водородни частици и след това връщат натриевите йони и бикарбонатите в кръвта, а черният дроб обработва и елиминира специфични киселини, от които тялото ни вече не се нуждае. Не трябва да забравяме за дейността на храносмилателните органи, те също допринасят за поддържане на нивото на киселинно-базово постоянство. И този принос е невероятно огромен: гореспоменатите органи произвеждат храносмилателни сокове(например стомашни), които влизат в алкална или кисела реакция.

Как да определим pH на кръвта?

Киселинността на кръвта се измерва с електрометричен метод, като за целта се използва специален електрод от стъкло, който определя количеството на водородните йони. Резултатът се влияе от въглеродния диоксид, съдържащ се в кръвни клетки. РН на кръвта може да се определи в лаборатория. Ще трябва само да предадете материала за анализ и ще ви трябва само артериална или капилярна кръв (от пръста). Освен това дава най-надеждните резултати, тъй като неговите киселинно-алкални стойности са най-постоянни.

Как да разберете pH на собствената си кръв у дома?

Разбира се, най-приемливият начин ще бъде да отидете в най-близката клиника за тестване. Освен това след това лекарят ще може да даде адекватна интерпретация на резултатите и подходящи препоръки. Но днес се произвеждат много устройства, които ще дадат точен отговор на въпроса как да се определи pH на кръвта у дома. Най-тънката игла моментално пробива кожата и събира малко количество материал, а микрокомпютърът, разположен в устройството, веднага прави всички необходими изчисления и показва резултата на екрана. Всичко става бързо и безболезнено. Можете да закупите такова устройство в специализиран магазин за медицинско оборудване. Големите вериги аптеки също могат да доставят този уред по поръчка.

Показатели за киселинност на човешката кръв: норма, както и отклонения

Нормалното pH на кръвта е 7,35 - 7,45 единици, това са показатели, че имате леко алкална реакция. Ако този показател е намален и рН е под 7,35, тогава лекарят диагностицира "ацидоза". И ако показателите са по-високи от нормата, тогава говорим за промяна на нормата в алкална посока, това се нарича алкалоза (когато показателят е по-висок от 7,45). Човек трябва да вземе сериозно нивото на pH в тялото си, тъй като отклонения от повече от 0,4 единици (по-малко от 7,0 и повече от 7,8) се считат за несъвместими с живота.

ацидоза

Ако лабораторните тестове разкрият ацидоза при пациент, това може да е индикация за наличието захарен диабет, кислородно гладуванеили състояние на шок или свързано с начална фазадори повече тежки заболявания. Леката ацидоза е безсимптомна и може да бъде открита само в лаборатория чрез измерване на рН на кръвта. Тежката форма на това заболяване е придружена от бързо дишане, гадене и повръщане. В случай на ацидоза, когато нивото на киселинност на тялото спадне под 7,35 (нормалното рН на кръвта е 7,35-7,45), е необходимо първо да се отстрани причината за това отклонение и в същото време пациентът се нуждае пиене на много течностии приемане на сода перорално като разтвор. Освен това в този случай е необходимо да се види специалист - терапевт или спешен лекар.

Алкалоза

Причината за метаболитна алкалоза може да бъде непрекъснато повръщане (често се случва при отравяне), което е придружено от значителна загуба на киселина и стомашен сок или хранене голямо количествохрани, които причиняват пренасищане на тялото с алкали (храни растителен произход, млечни продукти). Има такъв тип повишен киселинно-алкален баланс като „ респираторна алкалоза" Може да се появи дори при напълно здрав и силен човек с прекомерен нервен стрес, пренапрежение, както и при пациенти, склонни към затлъстяване, или задух при хора, склонни към сърдечно-съдови заболявания. Лечението на алкалозата (както при ацидозата) започва с отстраняване на причината това явление. Също така, ако е необходимо да се възстанови нивото на pH на кръвта на човек, това може да се постигне чрез вдишване на смеси, съдържащи въглероден диоксид. За възстановяване ще са необходими и разтвори на калий, амоний, калций и инсулин. Но в никакъв случай не трябва да се самолекувате, всички манипулации се извършват под наблюдението на специалисти, често пациентът се нуждае от хоспитализация. всичко необходими процедурипредписани от общопрактикуващ лекар.

Какви храни повишават киселинността на кръвта?

За да поддържате pH на кръвта си под контрол (нормата е 7,35-7,45), трябва да се храните правилно и да знаете кои храни повишават киселинността и кои повишават алкалността в тялото. Храните, които повишават киселинността, включват:

  • месо и месни продукти;
  • риба;
  • яйца;
  • захар;
  • Бира;
  • ферментирали млечни продукти и хлебни изделия;
  • паста;
  • сладки газирани напитки;
  • алкохол;
  • цигари;
  • сол;
  • подсладители;
  • антибиотици;
  • почти всички видове зърнени храни;
  • повечето бобови растения;
  • класически оцет;
  • Морска храна.

Какво се случва, ако киселинността на кръвта се повиши?

Ако диетата на човек постоянно включва горните продукти, това в крайна сметка ще доведе до намаляване на имунитета, гастрит и панкреатит. Такъв човек често хваща настинки и инфекции, защото тялото е отслабено. Прекомерно количество киселина в мъжко тяловоди до импотентност и безплодие, тъй като сперматозоидите изискват алкална среда, за да бъдат активни, а киселата среда ги унищожава. Повишена киселинноств тялото на жената също има отрицателен ефект върху репродуктивна функция, тъй като когато киселинността на вагината се повиши, сперматозоидите, влизащи в нея, умират, преди да успеят да стигнат до матката. Ето защо е толкова важно да се поддържа постоянно ниво на pH на човешката кръв в рамките на установените норми.

Храни, които правят кръвта ви алкална

Ниво на алкалност в човешкото тялоповишавам следните продуктизахранване:

  • дини;
  • пъпеш;
  • всички цитрусови плодове;
  • целина;
  • манго;
  • папая;
  • спанак;
  • магданоз;
  • сладко грозде без семки;
  • аспержи;
  • круши;
  • стафиди;
  • ябълки;
  • кайсии;
  • абсолютно всички зеленчукови сокове;
  • банани;
  • авокадо;
  • джинджифил;
  • чесън;
  • праскови;
  • нектарини;
  • повечето билки, включително лечебни.

Ако човек консумира твърде много животински мазнини, кафе, алкохол и сладкиши, тогава в тялото настъпва „свръхокисление“, което означава преобладаване на киселинна среда над алкална. Пушенето и постоянен стрессъщо оказват отрицателно влияние върху pH на кръвта. Освен това киселинните метаболитни продукти не се отстраняват напълно, а се отлагат под формата на соли в междуклетъчната течност и ставите, превръщайки се в причини за много заболявания. За попълване на киселинно-алкалния баланс са необходими лечебно-прочистващи процедури и здравословна, балансирана диета.

Храни, които балансират pH

  • листа от маруля;
  • зърнени храни;
  • абсолютно всякакви зеленчуци;
  • сушени плодове;
  • картофи;
  • ядки;
  • минерална вода;
  • обикновена питейна вода.

За да се нормализира количеството на алкалите в организма и да се нормализира рН на кръвната плазма, повечето лекари съветват да се пие алкална вода: обогатена с йони, тя се абсорбира напълно от тялото и установява баланс на киселина и алкали в него. Освен всичко друго, такава вода укрепва имунната система, помага за елиминирането на токсините, забавя процеса на стареене и има благоприятен ефект върху стомаха. Терапевтите съветват да се пие 1 чаша алкална вода сутрин и още 2-3 чаши през целия ден. След това количество състоянието на кръвта се подобрява. Просто го измийте лекарстваТози вид вода е нежелателна, тъй като намалява ефективността на някои лекарства. Ако приемате лекарства, оставете поне един час между тях и приема на алкална вода. Тази йонизирана вода може да се пие чиста форма, или можете да го използвате за готвене, да готвите с него супи и бульони и да го използвате за варене на чай, кафе и компоти. Нивото на pH в такава вода е нормално.

Как да нормализираме pH на кръвта с алкална вода

Тази вода помага не само да подобрите здравето си, но и да запазите по-дълго младостта и цъфтящия вид. Ежедневното пиене на тази течност помага на тялото да се справи с киселинните отпадъци и да ги разтваря по-бързо, след което се отстранява от тялото. И тъй като натрупването на соли и киселини влияе негативно на общото състояние и благосъстоянието, освобождаването от тези резерви дава на човек сила, енергия и заряд Имайте добро настроение. Постепенно премахва ненужните вещества от тялото и по този начин оставя в него само това, което наистина е необходимо за правилното функциониране на всички органи. Точно както алкалният сапун се използва за отстраняване на нежелани микроби, алкална водаизползва се за премахване на всичко излишно от тялото. От нашата статия научихте всичко за киселинно-алкалния баланс на кръвта в частност и за цялото тяло като цяло. Разказахме ви за функциите на кръвта, как да разберете рН на кръвта в лабораторията и у дома, за нормите на киселина и основи в кръвта, както и за отклоненията, които са свързани с това. Вече имате под ръка списък с храни, които повишават алкалността или киселинността на кръвта ви. По този начин можете да планирате диетата си по такъв начин, че не само да се храните балансирано, но в същото време да поддържате необходимото ниво на pH на кръвта.