Den beste grøten for barn. Hvilke frokostblandinger er de mest nyttige for vekttap: mening fra ernæringsfysiologer. Hvilke frokostblandinger er bra for barn

Hver mor som har en baby er bekymret for spørsmålet: hvilke komplementære matvarer og i hvilken alder skal babyen introduseres? Grøt regnes som en av hovedtypene mat for barn etter seks måneder. Men har alle lov til å bruke opptil ett år? Hva er fordelene og skadene med en bestemt grøt? Hvor mye bør gis til babyer? Mer om dette i artikkelen.

Klassifisering av korn:

  1. Etter type kornblanding: ris, bokhvete, mais, semulegryn, havregryn, hirse, hvete, bygg, bygg.
  2. Meieriprodukter og ikke-meieriprodukter.
  3. Gluten (inneholder kornprotein - gluten) og glutenfri. Korn: Bokhvete, ris, hirse og mais er klassifisert som glutenfrie.
  4. Hjemmelaget og kjøpt.

Ved begynnelsen av avvenningen skal grøten være melkefri, glutenfri og kun bestå av én frokostblanding. Oftest introduseres ris- eller bokhvetegrøt først. Deretter tilsettes mais gradvis. Andre frokostblandinger i alderen 6-7 måneder Det anbefales ikke å bruke, fordi de inneholder gluten, som ofte forårsaker allergi.

Om fra 8 måneder du bør gradvis begynne å introdusere havregryn og frokostblandinger fra flere frokostblandinger.

Fra 9 måneder du kan prøve hirse, bygg, bygg, hvetegrøt.

Manna er vanligvis inkludert i barnets kosthold sist - etter 1 år.

For barn i alderen 6-8 måneder tilberedes grøt med vann eller morsmelk. Hel kumelk ikke tilsatt på grunn av risikoen for en allergisk reaksjon. Fra 9–10 måneder kan du tilberede en rett i melk i to med vann. Det er bedre å begynne å bruke helmelkegrøter først fra 1 år.

Hvilken frokostblanding er bedre å velge: hjemmelaget eller kjøpt?

Det avhenger av flere faktorer: babyens smakspreferanser, morens økonomiske evner og om hun har tid til å lage maten.

Argumenter "for" kjøpte frokostblandinger i poser:

  • de fleste av dem er hypoallergene (inneholder ikke gluten, sukker, konserveringsmidler, melkekomponenter);
  • de er beriket med vitaminer (men mange mødre anser ikke dette som en fordel, siden alle vitaminer er kjemisk produsert, og derfor velger de et produkt uten tilsetningsstoffer);
  • kok dem enkelt og raskt;
  • det ferdige butikkproduktet har en flytende konsistens, som passer for barn under ett år.

Argumenter "for" hjemmelagde frokostblandinger:

  • sammensetningen av retten er dannet av moren selv (det er ingen tvilsomme komponenter, du kan legge til de nødvendige ingrediensene etter eget skjønn);
  • rimelig i pris;
  • de har lengre holdbarhet enn kjøpte produkter;
  • en tykkere konsistens av hjemmelaget grøt bidrar til utviklingen av tyggemusklene til barnet.

Nyttige egenskaper av korn

Glutenfrie frokostblandinger

Det sikreste fordi de ikke inneholder vegetabilsk protein glutenfri og egnet til å fôre de minste (fra 6 måneder).

  • Ris. Rik på karbohydrater, som absorberes godt av kroppen.
  • Bokhvete. Inneholder vitaminer fra gruppe B, jern, magnesium, sink, kobber. Forbedrer ytelsen Fordøyelsessystemet på bekostning av et stort antall fiber. På grunn av det rike innholdet av jern, reduserer det risikoen for anemi hos et barn. Forebygger forstoppelse og fjerner effektivt skadelige stoffer fra kroppen.
  • Mais gryn. Den inneholder en stor mengde vitaminer B, A, E, PP, jern, stivelse. Det forbedrer tarmfunksjonen, bidrar til å eliminere flatulens og kolikk.
  • Hirse. Den har mye fiber, protein, vitaminer fra gruppe B, PP, sink, kalium, jern. Har en positiv effekt på arbeidet sirkulasjonssystemet og lever, fjerner giftstoffer.

Etter hvert som babyen modnes, er det på tide å gradvis venne ham til mer "voksen" og variert mat. Passer for babyer fra 8 måneder.

  • Havregryn- en verdifull kilde til fosfor, kalsium, vegetabilsk protein, fiber, vitamin B1, B2. Hjelper med å styrke bein og tenner, påvirker arbeidet positivt nervesystemet.
  • Byggryn (bygg og perlebygg) inneholder vitaminer fra gruppe B, A, E, PP, kalium, kalsium, jern, fiber. Grøt fremmer utskillelse skadelige stoffer fra kroppen, forbedre funksjonen til fordøyelsessystemet, styrke immunforsvaret. Hjelp til å takle allergier.
  • Hvetegryn. Stimulerer metabolismen, forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen, fjerner skadelige stoffer fra kroppen.
  • Semulegryn. Den er godt absorbert, rik på vitaminer fra gruppe B, PP, vegetabilsk protein og stivelse, som gir kroppen vekst og energi. Grøt er veldig mettende og kaloririkt.

Hvordan introdusere grøt i babyens kosthold?

For matlaging, ta 5 g frokostblanding per 100 g vann. Du må begynne å introdusere grøt med ½ teskje om morgenen, nøye overvåke reaksjonen til smulene. Hvis det ikke er allergi, bringes rettens volum opp til 150 g i løpet av uken. Da øker konsentrasjonen og utgjør 10 g grøt per 100 g vann.

Hvordan lage grøt til babyer

Kornblandingen må først vaskes og tørkes. Kvern i en kaffekvern eller blender før matlaging. Hell deretter for matlaging eller i kaldt vann(for eksempel ris eller bokhvete), eller kokende.

Kok grøten på lav varme under konstant omrøring. Koketiden avhenger av typen frokostblanding. For å gi grøten en lysere smak, kan du kombinere den med grønnsaker (gresskar, brokkoli) og frukt (epler, pærer, bananer).

Når du er ferdig, kan du legge til morsmelk eller en blanding, grønnsaks- eller fruktpuré. Inntil 1 år tilsettes ikke salt og sukker.

Kommentar: bedre grøt gi fra skje, da dette er mat nær en voksen. Når et barn spiser det fra en flaske, har ikke produktet tid til å fuktes ordentlig med spytt.

Grøt - verdifullt produkt, som påvirker den fulle utviklingen og gir energi og styrke for babyens vekst. La kostholdet bli sunnere og mer variert med dem!

Siden barndommen vet alle at frokostblandinger er veldig bra for helsen. Imidlertid vil mange gjerne vite: hvilken grøt som er mest nyttig. Slik informasjon er interessant for de som er vant til å spise riktig, for jenter som ønsker å gå ned i vekt, for alle mødre som ønsker å bli voksne. sunt barn og idrettsutøvere.

Kashi har vært brukt i lang tid. De ga styrke og energi til de fattigste delene av befolkningen. De ble også konsumert av mer velstående mennesker som tilberedte dem i tillegg til andre retter.

For tiden er et stort antall forskjellige typer korn kjent. Mange verdifulle varianter har vært populære siden antikken.

De mest nyttige frokostblandingene

Fordelene med en bestemt grøt bestemmes av følgende faktorer:

  • Tilstedeværelsen av vitaminer som er viktige for kroppen.
  • Innholdet av essensielle sporstoffer.
  • Tilstedeværelsen av et komplett protein og aminosyrer.
  • Verdien av den glykemiske indeksen.

Korn har mange positive egenskaper. De inneholder vitaminer, mineraler, naturlig fiber, organiske syrer og naturlig fett.

Råd! Ikke kok grøt i en emaljert beholder. Grynene vil brenne, og emaljen vil sprekke og falle ned i maten.

Havregrøt, sir!

Havregryn er hentet fra havre. Nyttige egenskaper bestemmes av kvaliteten på sliping. Jo grovere det er, jo mer nyttig er produktet.

Hercules er forskjellig i minimumsgraden av behandling. Det er sunnere enn havregryn.


Gryn kjennetegnes ved en overflod av sporstoffer og fiber. Korn inneholder uløselige fibre som hjelper til med å rense ut giftstoffer.

De fleste som fører en sunn livsstil starter dagen med havregrøt.

Dette produktet har følgende fordeler:

  • Gunstig effekt på skjelettsystemet og dens utvikling.
  • Anbefales ved smerter i underlivet.
  • Øker kroppens motstand mot ulike sykdommer.
  • Renser tarmene fra overflødige stoffer.
  • Gjengir god innflytelse på huden. Normaliserer aktiviteten til fordøyelsessystemet, blodsukkeret, og styrker også blodårene.

Det er i havregryn som inneholder tokoferol, som bidrar til å opprettholde jevnhet. hud og forbedre hudfargen. Biotin påvirker styrkingen av negler og hår, og B-vitaminer beskytter mot depresjon.

For å lage deilig grøt, må du lage den i tre trinn. Først helles flakene med vann og kokes over svak varme til de tykner. Så tilsettes litt melk. Etter at grøten tykner tilsettes en annen del av melken og bringes over svak varme til den er kokt.


Råd! Havregryn regnes som en utmerket energikilde, som lar deg føle deg mett i lang tid og unngå usunn snacks.

Bokhvete

Bokhvete regnes som den beste frokostblandingen Næringsverdi med minimalt med kalorier. Dette produktet er rikt på magnesium og jern, som er viktig for hjertefunksjonen.

Bokhvete er foreskrevet av leger som hovedkomponenten i diabetisk kosthold. Det øker ikke blodsukkernivået.

Mange gjetter ikke, men bokhvete tilhører ikke kornavlinger, men til urteaktige. Sorrel regnes som hennes slektninger, så produktet har et minimum kaloriinnhold.

Grøt har følgende fordeler:

  • Påvirker immunforsvaret positivt.
  • Forbedrer arbeidet med fordøyelse, blodtilførsel, vaskulært system.
  • Det er foreskrevet for en syk lever og aterosklerose.

  • Påvirker reduksjonen av dårlig kolesterol.
  • Bokhvete inneholder selen, som er en sterk antioksidant og lar deg fryse aldringsprosessen til kroppen.
  • Folsyre bidrar til riktig funksjon av immunsystemet.

Bokhvete er allsidig. Den kan tilberedes med kjøtt, grønnsaker, sopp, melk eller cottage cheese.

Råd! Dette produktet forårsaker ikke allergiske reaksjoner. Ingen kjemikalier brukes i dyrkingen Genteknologi, så bokhvete kan anbefales til de som overvåker helsen deres.

byggryn

En av de eldste kornsortene er bygg. Når du maler kornene, oppnås perlebygg. Dette produktet ble brukt i gamle dager for å gjenopprette styrke, da det er rikt på protein.

Bygg inneholder i tillegg til protein fiber, kalium og fosfor.

Når du velger hvilken grøt som anses som den mest nyttige til frokost, bør du prøve bygg. Det lar deg normalisere tarmens arbeid.


Grøt har følgende nyttige egenskaper:

  • Forhindrer fremkomsten av tidlige rynker.
  • Fremmer produksjonen av kollagen, som lar deg holde huden glatt.
  • Det har en positiv effekt på tilstanden til håret og huden.
  • Øker immuniteten.
  • Fremmer god fordøyelse.

Nyttige komponenter av perlebygg øker beskyttende funksjoner kroppen for å bekjempe virusinfeksjoner.

Råd! For å koke bygg deilig, må det bløtlegges i vann i minst 12 timer. På åpen ild kokes grøt til koking, og kokes deretter i vannbad i seks timer. Grøt kan settes i en langsom komfyr på languishing-modus.

Hirse

Hirse er et nyttig produkt med minimal prosessering, det beholder en stor mengde fiber.

Når du skal bestemme hvilken korngrøt som gjennomgår liten bearbeiding og derfor er den mest nyttige, er det verdt å velge hirse. Den lar deg rense tarmene godt og fjerner metallsalter og giftstoffer fra kroppen. Croup bidrar til å redusere utviklingen av aterosklerose og påvirker kvaliteten på vaskulær rensing.


Hirse anses som veldig nyttig produkt for hjertet inneholder denne grøten en stor mengde magnesium og kalium.

Grøten inneholder jern, sink og mangan, som forbedrer metabolske prosesser. Også i sammensetningen er det stoffer som bidrar til utskillelse av antibiotika fra kroppen, tungmetaller og radionuklider.

Hirse har følgende fordeler:

  • Det er et profylaktisk middel mot forstoppelse og et naturlig vanndrivende middel.
  • Fremskynder sårtilheling og beintilheling.
  • Reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer.
  • Hjelper med å rense kroppen.

Hirse kan kokes med melk. Den tilberedes også med kjøtt, kylling eller gresskar.

Råd! Sammensetningen av korn inneholder polysakkarider, så det anbefales ikke å bruke det for pankreatitt. Du kan ikke bruke hirsegrøt til pasienter med diabetes.

Korn

Mais er litt kjent for bordet vårt. Men dette produktet har utmerkede egenskaper.


Maisgrøt inneholder en stor mengde kalium og magnesium, noe som gjør den svært gunstig for hjertet. Det reduserer kolesterolnivået og renser også tarmene.

Maismel har følgende egenskaper:

  • Det har en effekt på normaliseringen av metabolismen.
  • Det har en positiv effekt på immunsystemet.
  • Styrker tannkjøtt og tenner.

Råd! Ved matlaging skal ikke grøten koke for mye. Det anbefales ikke å tilsette vann under kokeprosessen. Viskøse grøter kokes i melk, og sprø grøter i buljong eller vann.

Ris

Ris er en hovedmat i mange land rundt om i verden. Det mest verdifulle er upolert og brun ris.

Et slikt produkt lar deg effektivt rense kroppen for giftstoffer. Risgrøt har absorberende egenskaper, normaliserer fordøyelsen og omslutter tarmveggen.

Mange idrettsutøvere bruker sunn grøt som hovedkilden til karbohydrater.


Ris er preget av følgende fordeler:

  • Normaliserer trykk.
  • Renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer.
  • Det bidrar til å forbedre funksjonen til leddene, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.

Fra brun ris kan du koke grøt i en langsom komfyr. Korn skal først bløtlegges i saltet vann i en time, og deretter settes i en langsom komfyr, hell vann og kok i grøtmodus. Deretter tilsettes oppvarmet melk, salt og smør og settes i smekkmodus.

Råd! Stoffer som finnes i ris bidrar til å stabilisere vann-alkalisk balanse. Derfor anbefales risvann ved diaré og tarmlidelser. Sammensetningen av frokostblandinger inneholder ikke gluten, så det kan gis selv til små barn.

Sengetøy

Linfrøgrøt har unike egenskaper. Lin regnes som en uvurderlig kilde til ungdom. Den inneholder et stort antall sporstoffer, spesielt kalium.


De mest skadelige kornene

Det er ikke veldig sunne frokostblandinger som praktisk talt ikke inneholder fiber og har en økt glykemisk indeks.

Det er verdt å fremheve følgende alternativer:

  • Hvit ris inneholder den minste mengden mineraler og vitaminer.
  • Havregrøt gjør ikke så mye godt hurtigmat.

Råd!Gluten finnes ikke bare i forskjellige frokostblandinger, men også i produkter fra dem. Det finnes i pasta, brød, pølser og hermetikk som tilsetningsstoffer.


Hvilke frokostblandinger hjelper å gå ned i vekt?

Eksperter på spørsmålet: hvilke frokostblandinger er effektive og mest nyttige for vekttap, de svarer at de består av hele frokostblandinger og ikke knuste partikler.

  • Metthetsfølelsen vedvarer i lang tid.
  • Grøter gir energi og styrker.
  • Oppretthold stabile blodsukkernivåer.
  • De har lite kalorier.
  • De har mange mineraler og vitaminer.
  • De beste frokostblandingene for vekttap er bokhvete, perlebygg og brun ris.

Råd! Instant frokostblandinger har ikke nyttig fiber og essensielle sporstoffer, så du bør velge naturlige frokostblandinger.

Hvilke frokostblandinger er bra for barn?

Det er flere svar på spørsmålet om hvilken grøt som er mest nyttig og best for barn. For barn eldre enn ett år anses bokhvete og havregryn som de mest nyttige.


  • Havregryn er nødvendig for syn og god hjernefunksjon. Den inneholder komponenter som styrker kapillærer og karvegger.
  • Mange kornprodukter inneholder sink, som beskytter mot alle slags hudsykdommer.
  • Bokhvete er rik på kalsium og jern. Hirsegryn fjerner overflødig salt fra kroppen.
  • Samtidig anbefales maisgrøt for tannhelsen.
  • Det er verdt å huske at risgrøt bør gis med forsiktighet til barn som er utsatt for forstoppelse.
  • Med glutenintoleranse er det verdt å innta bokhvete, ris og mais. Disse frokostblandingene inneholder ikke denne komponenten.
  • Når det gjelder proteininnhold, anses havregryn og bokhvete som de mest nyttige. Etter innhold gunstige sporstoffer i første omgang er bokhvete.

Råd! Ikke skynd deg å legge sukker og salt i grøt til små barn. Samtidig blir smakspreferanser lett deformert. Etter å ha smakt søtet grøt, vil ikke babyen spise usøtet.

Matlagingsfunksjoner

For at grøten skal være så nyttig som mulig, må den tilberedes riktig. Noen finesser riktig forberedelse produkter vil bidra til å lage en fantastisk rett:

  • Jo mindre bearbeiding, jo mer nyttig blir frokostblandingen. Det er verdt å bruke grove korn og upolerte korn.

  • Kornblandingen må vaskes grundig. Dette vil rense kornene for støv, men vil ikke vaske bort de gunstige stoffene.

Velsmakende tillegg diversifiserer menyen. I dette tilfellet kan du bruke en rekke frukter, bær og nøtter.

Regelmessig forbruk av verdifulle frokostblandinger vil bringe stor nytte og kroppens helse.

Grøt er en nødvendig rett for enhver person. Det er hun som dukker opp som en av de første i kostholdet til barnet, bidrar riktig utvikling og vekst. Med en rekke nyttige og medisinske egenskaper, frokostblandinger forhindrer utseendet av mange helseproblemer, forstyrrelser i fordøyelsen, utskillelsen og andre kroppssystemer, forbedrer velvære og forlenger ungdom. Hvilken grøt som er mest nyttig og bør være tilstede i kosten, vil alle bestemme selv, basert på næringsverdi, kaloriinnhold og nyttige egenskaper retter.

Nyttige egenskaper til bokhvetegrøt

Bokhvete er komplekse karbohydrater, som sakte fordøyes av kroppen, gir energi, styrke, godt undertrykker følelsen av sult. Bokhvete kan løse mange problemer:

  • øker hemoglobin, fremmer aktiv dannelse av blodceller;
  • påvirker gunstig tilstanden til negler, hår, hud;
  • normaliserer fordøyelsessystemet;
  • renser kroppen for giftstoffer, giftstoffer, fremmer deres fjerning;
  • hindrer utseendet hjerte- og karsykdommer;
  • senker blodsukkernivået;
  • sliter med overvektig.

Korn inneholder essensielle aminosyrer: eple, sitron, oksalsyre. Det er en kilde til flavonoider, naturlige antioksidanter som står vakt over menneskers helse, ungdom og skjønnhet.

På en lapp! Bokhvetegrøt trenger ikke utsettes for langvarig varmebehandling. Du kan legge den vaskede frokostblandingen i en termos, hell to deler kokende vann og la stå i 5 timer. Resultatet er en rett som beholder maksimalt med verdifulle stoffer.

Det må huskes at uansett hvor nyttig grøt er, selve systemet spise sunt bør ikke neglisjeres. Det menneskelige kostholdet skal være komplett, variert og dekke alle kroppens behov.

Så deilig og sunn risgrøt

Ris er en frokostblanding som det fortsatt er mye kontrovers rundt. Noen ernæringsfysiologer snakker om fordelene, andre om det høye innholdet av stivelse, skyhøyt kaloriinnhold i produktet.

Nyttige og skadelige egenskaper til ris

Gress har et stort antall arter, varianter. Brun ris regnes som den mest verdifulle og nyttige. Jo mindre bearbeiding kornet gjennomgår, jo mer verdifulle stoffer inneholder det. I kosthold er vill, brun ris verdsatt. I matlaging brukes oftest polert frokostblanding, som er verdsatt for sine høye smaksegenskaper.

Fordelene med ris fremfor andre typer frokostblandinger er åpenbare:

  • er en energikilde for kroppen;
  • forbedres hjerneaktivitet;
  • fikser avføringen, hjelper til med å bekjempe diaré;
  • inneholder ikke kolesterol, natrium, skadelig fett;
  • forhindrer venøse og arterielle spasmer.

Risgrøt er verdsatt for sine gode rensende egenskaper. Produktet er i stand til å absorbere giftstoffer, giftstoffer og fjerne dem fra kroppen. Derfor foreskrives ofte viskøs risgrøt i tilfelle forgiftning.

Kaloriinnholdet i ris skiller seg lite fra energiverdien til bokhvete og andre kornprodukter. Det er derfor å gå ned i vekt introdusere det i dietten. Hvis du bestemmer deg for å bruke ris i en diett, bør du ikke ta raffinert ris, da den inneholder lite fiber, så den er klassifisert som et enkelt karbohydrat som ikke er egnet for diett mat. Dessuten forårsaker det rensede produktet forstoppelse, spesielt hos barn. tidlig alder.

Ris har et høyt innhold av silisium, som beholder kalsium i beinvevet, er ansvarlig for skjønnheten til huden, håret og neglene. Det støtter også lymfesystemets funksjon. B-vitaminer er viktige for en jevn funksjon av nervesystemet, stimulerer mentale prosesser(oppmerksomhet, hukommelse osv.).

Ris er rik på flerumettede fettsyrer, inneholder disakkarider, monosakkarider. Grøt fra det bør være til stede i menneskets kosthold, men i en rimelig mengde.

Video: Elena Malysheva: bokhvete versus ris

Havregryn for helse og skjønnhet

Havregryn er høyt verdsatt av mange ernæringsfysiologer og tilhengere av et sunt kosthold. Denne unike frokostblandingen bidrar til kroppens normale funksjon, gir letthet, kraft og får deg til å føle deg glad.

Nyttige egenskaper av havregryn

Havregryn er hele, knust, flatet i form av flak. Jo mindre bearbeiding kornblandingen har gjennomgått, jo mer har den bevart nyttige stoffer. Hovedverdien av produktet er positiv innflytelse til fordøyelsessystemet. Denne grøten er en av de første som ble introdusert i kostholdet etterpå kirurgiske inngrep, langvarig matvegring, sultedietter.

Effekten av havregryn på kroppen er vanskelig å overvurdere:

  • undertrykker muskelsmerter forårsaket av fysisk aktivitet;
  • gunstig påvirker huden, håret;
  • øker blodpropp;
  • forbedrer funksjonen til skjoldbruskkjertelen.

Det som gjør havregryn virkelig verdifull er det høye innholdet av kalium og magnesium, som har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet: de støtter hjertets arbeid, renser og styrker blodårene. Svovel, som også er rik på den ferdige retten, er involvert i prosessen med å fjerne giftstoffer fra kroppen.

Korn inneholder mettet og flerumettet fettsyre. Havregryn inneholder også mye fytinsyre, som, når den akkumuleres i kroppen, provoserer kalsiumutvasking. Dette kan føre til sprø negler, forringelse av hår, sprø bein, så du bør ikke misbruke havregryn.

Ferdig kaloriinnhold havregryn på vann fra 80 til 100 kcal, avhengig av rettens tetthet. Det er ganske egnet for diettmat og fastedager.

Nyttige egenskaper til hirsegrøt

Hirse er et produkt som har en unik lipotropisk effekt. Det er ikke bare nyttig for å gå ned i vekt, men hjelper også å fjerne overflødig fett fra kroppen. Selvfølgelig, hvis du koker grøt i melk, med smør og sukker, vil denne egenskapen gå tapt. Med riktig tilnærming vil bruken av produktet gunstig påvirke konturene til figuren.

Fordelene med hirsegrøt for kroppen

Hirse, som ris, har evnen til å absorbere giftstoffer, giftstoffer, fjerne dem fra kroppen. Eksistere terapeutiske dietter med en rensende virkning basert på dette produktet.

I tillegg har hirse følgende fordelaktige egenskaper:

  • forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet;
  • bidrar til normal funksjon av det kardiovaskulære systemet;
  • påvirker funksjonen til leveren positivt;
  • forbedrer bloddannelsen;
  • hirse er indisert for personer med hypertensjon.

Vitamin B1, som finnes i hirse, er involvert i alle metabolske prosesser i cellene, med dens mangel, karbohydrater og lipidmetabolisme. Kobber, sammen med vitamin C, bidrar til å motstå virusinfeksjoner og støtter immunsystemet.


Hirse forårsaker svært sjelden allergi, så det kan trygt introduseres selv i barnas kosthold. Nyttig produkt for personer som lider av diabetes eller har svingninger i blodsukkernivået.

Energiverdien til hirse kokt i vann er 90 kcal per 100 g produkt.

Råd. Fra hirsgrøt på vannet kan du lage en rett med kongelig smak, hvis du legger til tørket frukt, bær, honning, nøtter. Disse produktene har et høyt kaloriinnhold, men i motsetning til raffinert sukker gir de kun kroppen fordeler.

Fordelene med lys, velduftende, velsmakende maisgrøt

Maisgryn er den mest populære blant italienere. De gjør mye ut av det forskjellige retter, blant hvilke korn dominerer. De har vakker farge, appetittvekkende aroma, rik på verdifulle stoffer.

Nyttige egenskaper til maisgryn

Maisgrøt kan spises i søt eller salt form. Den fungerer som en fullverdig rett eller brukes som siderett.

De mest verdifulle egenskapene til maisgrøt:

  • forbedring av tarmfunksjonen, forebygging av putrefaktive prosesser, gjæring;
  • undertrykkelse av sult, rask metthet;
  • hypoallergent produkt, reaksjon på mais er ekstremt sjelden;
  • regulerer nivået av kolesterol i blodet, forhindrer dannelsen av plakk i karene;
  • styrker nervesystemet, hjelper til med å kjempe langvarig depresjon;
  • bidrar til å redusere belastningen på det vaskulære systemet.

Det som gjør maisgrøt mest verdifullt er vitamin E, "skjønnhetsvitaminet", som det også kalles. Det er også nødvendig for normalisering. hormonell bakgrunn. Fosfor, som er rik på mais, er involvert i nesten alle kjemiske reaksjoner i kroppen.

Maisgrøt er nyttig for gravide på grunn av innholdet av folsyre. Regelmessig inntak av retten bidrar til å opprettholde normale hemoglobinnivåer, dannelsen av et sunt, sterkt foster.

Brukes ofte i baby mat, men her må man passe på. I det første leveåret er det ønskelig å foretrekke fabrikkproduserte produkter. Vanlige frokostblandinger gjennomgår ikke alltid riktig tilberedning, retter fra det er ganske tunge og kan legge en alvorlig belastning på en skjør barnekropp. Bruk av maisgryn er kontraindisert for personer med magesår.

Råd. Grovkvernet maisgrøt kokes veldig lenge. Hvis tiden er knapp, kan du male frokostblandingen i en kaffekvern, noe som reduserer koketiden betraktelig.

Energiverdien til grøt kokt i vann er kun 86 kcal per 100 g av retten.

Bygggrøt - en perle for helse

Perlovka er bygggryn, som i oversettelse fra det gamle russiske språket betyr "perle". Og det rettferdiggjør fullt ut navnet sitt. Fordelen som det bringer til en person er virkelig uvurderlig.

De viktigste egenskapene til perlebygg

Kaloriinnholdet i tørre kornprodukter er 315 kcal per 100 g produkt. Til tross for det høye energiverdi, ernæringseksperter legger enstemmig til grøt til listen over produkter for vekttap. 100 g av en rett tilberedt på vann inneholder 106 kcal. På samme tid, for å tilfredsstille sult, mette kroppen med mineraler, aminosyrer og vitaminer, er en gjennomsnittlig porsjon på 150 til 200 g per dag tilstrekkelig.

De mest verdifulle byggegenskapene:

  • en stor mengde kostfiber har en positiv effekt på funksjonen til fordøyelsessystemet, hjelper til med å rense tarmene fra krakk, forbedre motoriske ferdigheter;
  • bygg inneholder jern, som direkte påvirker nivået av hemoglobin i blodet;
  • rik på verdifulle aminosyrer som opprettholder hudhelse og ungdom, forbedrer celleregenerering, bekjemper allergener, hjelper til med å motstå virus og infeksjoner;
  • inneholder en enorm mengde vitaminer ulike grupper, rik på kalium, kalsium, sink, kobber og et dusin andre sporstoffer.

Byggretter er spesielt nyttige i perioden våren beriberi, med utmattelse av kroppen, for rask bedring etter sykdommer. Grøt fra det tilberedes oftest på vann, konsumert med grønnsaker, kjøttprodukter. Ulempene med retten kan bare tilskrives varigheten av matlagingen. Men dette øyeblikket elimineres lett ved å bløtlegge bygg dagen før i kaldt vann.

Det er vanskelig å svare på hvilken av frokostblandingene som er mest nyttig for en person. Hver frokostblanding har en verdifull sammensetning, har en positiv effekt på kroppen. Grøt bør være tilstede i det daglige kostholdet, men alle velger sitt produkt basert på individuelle behov.


En spesiell plass i ernæringen til små barn er okkupert av produkter laget på grunnlag av frokostblandinger. Først av alt er dette selvfølgelig frokostblandinger, hvorfra frokostblandinger, gryteretter og andre retter tilberedes. Hva slags frokostblandinger er bra for barn, og hvilke bør unngås?

Den første kornbaserte retten som slår inn på barnebordet er grøt. I samsvar med anbefalingene fra Verdens helseorganisasjon, introduseres frokostblandinger i menyen til babyer etter introduksjonen av grønnsaker. Husk at vegetabilsk komplementær mat anbefales å bli introdusert etter 6 måneder, noe som betyr at frokostblandinger - på 6,5-7 måneder. I noen situasjoner er det imidlertid mulig med en tidligere introduksjon av korn. Dette gjelder de barna som har mangel på kroppsvekt eller en tendens til å løsne avføringen (mens grønnsaksretter kan forverre situasjonen).

Hvis for barn under 1 år, frokostblandinger tilberedes av kornmel (det oppnås ved å male korn) eller instant frokostblandinger tilbys til babyen som ikke trenger matlaging, så bytter de etter 1 år gradvis til flytende frokostblandinger basert på hele frokostblandinger . Nærmere 2 år, når barnet har et tilstrekkelig antall tenner og tyggeferdighetene hans allerede er forankret, kan du tilby smulene en frokostblandingsgryte og müsli.

Frokostblandinger til barn kan tilberedes med vann, helmelk, morsmelkerstatning og morsmelk. Som den første komplementære maten er det bedre å bruke meierifrie instantkorn for å fortynne dem med vann eller en melkeblanding som babyen tåler godt. Hvis babyen ikke har allergiske sykdommer og han tolererte introduksjonen av korn i kostholdet godt, etter 2-4 uker kan du tilby ham melkegrøt.

Til barnemat brukes også frokostblandinger tilberedt på egen hånd. Hjemme anbefales det å lage den første grøten med halvmelk (det vil si at melk fortynnes med vann i forholdet 1: 1). Med god toleranse og fravær av allergiske reaksjoner kan du etter 2-3 uker lage grøt til barnet ditt med helmelk. Det skal bemerkes at det de siste årene har vært en tendens til ikke å inkludere hel kumelk i kostholdet til barn under 1 år på grunn av den utbredte allergien mot dette melkeproteinet. Derfor, hvis barnet ditt har en arvelig disposisjon for allergi, så vel som om han allerede har hatt visse allergiske manifestasjoner, det er bedre å koke grøt til ham på vann, tilsette morsmelk eller en tilpasset blanding som passer for alderen på slutten.

Hva er frokostblandinger?

Alle typer kornprodukter er god kilde karbohydrater, hvis innhold kan nå 60-70%. Samtidig inneholder korn en liten mengde protein (7-13%) og fett (0,7-7%).

Selv om innholdet i de viktigste næringsstoffer(proteiner, fett og karbohydrater) forskjellige typer krupp er omtrent det samme forskjellige typer korn og mel kan variere betydelig i nivået på innholdet av vitaminer og mineralsalter. Også korn er forskjellige i innholdet av kostfiber, som igjen påvirker veksten. gunstig mikroflora i tarmene, bidrar til regelmessig avføring og fjerning av giftige produkter fra kroppen.

Bokhvete. Det er en verdifull kilde til B-vitaminer, magnesium og jern. Bokhvete inneholder 6-7 ganger mer jern enn ris eller for eksempel semulegryn. I tillegg er den rik på sink og kobber. Inneholder en stor mengde plantefiber (kostfiber). Fiber er avgjørende for normal funksjon av mage-tarmkanalen. Det stimulerer tarmmotiliteten, øker volumet og reduserer tettheten av avføring, og bidrar til å forhindre forstoppelse; har en positiv effekt på veksten av nyttig intestinal mikroflora. Som en sorbent hjelper fiber med å fjerne skadelige stoffer fra kroppen. I tillegg, høyt innhold kostfiber i bokhvete gir et rettidig utseende av en metthetsfølelse, noe som forhindrer overspising og som et resultat fedme.

Havregryn er en «mester» når det gjelder kalsium- og fosforinnhold.

Ris. Den rangerer først når det gjelder karbohydratinnhold (hovedsakelig stivelse, som er veldig godt absorbert av barnets kropp). Innholdet av nyttig kostfiber i risgryn er imidlertid lavere enn for eksempel i bokhvete, havre eller hirse.

Mais gryn. Denne frokostblandingen er rik på stivelse og jern, vitaminer fra gruppene B, E, A, PP, men innholdet av kalsium og fosfor er ikke for høyt. Et særtrekk ved maisgrøt er dens evne til å hemme gjæringsprosesser i tarmene, redusere flatulens (oppblåsthet) og kolikk. Maisgrøt krever vanligvis lang koketid, så den ble sjelden brukt i kostholdet til små barn tidligere. Moderne instant maisgrøt krever imidlertid ikke lang forberedelse og er lett fordøyelig.

Havregryn. Inneholder relativt mye vegetabilsk protein. Rik på vitamin B1, B2, nødvendig for normal operasjon nervesystemet. Havregryn er en "mester" i innholdet av kalsium og fosfor, nødvendig for at den voksende kroppen skal danne beinvev og tenner. Den inneholder mye magnesium og jern. Havregryn inneholder den største mengden vegetabilsk (sunn) fett og er rik på fiber.

Hirse. Denne kornblandingen er hentet fra hirsekorn. Hirse er rik på protein og fiber, samt B-vitaminer.

Bygg og byggryn. De er hentet fra knust bygg. Hvis en bygggryn mer egnet for barn fra 1,5 - 2 år (graden av sliping er høyere), da bygggrøt forberedt for barn over 3 år. byggryn- dette er hele byggkorn, skrelt og polert, byggryn er ikke polert, så det inneholder mer fiber. I henhold til innholdet av næringsstoffer er disse kornsortene nær hirse.

Semulegryn. Den er laget av hvetekorn etter at de er renset fra øvre lag(kli). (Hvetegryn, semulegryn og mel produseres av hvete - de er forskjellige i malingsgraden: hvetegryn- den groveste, mel - den minste). Semulegrynsgrøt har et høyt kaloriinnhold og tas godt opp av barnets kropp. Derfor har semulegryn lenge vært inkludert i listen over stiftmat for babymat i vårt land. Imidlertid anbefales det foreløpig ikke å tilby semulegrynretter til barn under 1 år. I en eldre alder er det tilrådelig å bruke semulegryn i begrensede mengder. Disse anbefalingene er knyttet til semulegryn inneholder en stor mengde vegetabilsk protein gluten, som bestemmer dets svært allergifremkallende egenskaper.

Hva er cøliaki?
Cøliaki er en kronisk arvelig sykdom der inntak av kornprodukter som inneholder gluten fører til inflammatorisk prosess i tarmslimhinnen, redusert absorpsjon av næringsstoffer, metabolske forstyrrelser, hypovitaminose (en tilstand preget av mangel på visse vitaminer i kroppen). De første tegnene på sykdommen vises oftere i barndom etter introduksjonen av frokostblandinger i kostholdet til babyen og er preget av vekttap, en økning i størrelsen på magen, utseendet av rikelig væske skummende avføring. Symptomer på sykdommen forsvinner raskt med utelukkelse av mat som inneholder gluten fra kostholdet. Endelig diagnose satt først etter en biopsi av slimhinnen jejunum. Grunnlaget for behandlingen av denne sykdommen er en diett som utelukker mat som er rik på gluten.

Semulegryn inneholder en stor mengde fytin - et komplekst organisk stoff som binder kalsium i tarmene, og reduserer absorpsjonen av barnets kropp. Semulegrynsgrøt inneholder mye mindre nyttige mineraler enn for eksempel bokhvete og havregryn. Overvekten av denne grøten over andre i kosten kan føre til overvektig på grunn av det høye kaloriinnholdet. Semulegryn er fattig på vegetabilske fibre, som på den ene siden er et minus. På den annen side på grunn av denne eiendommen semulegryn uunnværlig i ernæringen til barn som har gjennomgått kirurgi på organer bukhulen(i postoperativ periode), når terapeutisk, kjemisk og fysisk sparsom ernæring er foreskrevet (og fiber, som nevnt ovenfor, irriterer tarmslimhinnen og stimulerer motiliteten til mage-tarmkanalen).

Hvilken frokostblanding å velge?

For ernæring av barn er det nødvendig å velge frokostblandinger, og tar ikke bare hensyn til babyens alder, men også helsetilstanden hans.

Bekjentskap med kornprodukter begynner alltid med frokostblandinger som ikke inneholder vegetabilsk protein gluten. Glutenfrie frokostblandinger inkluderer bokhvete, ris og mais. Grøter basert på disse frokostblandingene har lav allergenitet, høy Næringsverdi, god fordøyelighet. Etter fullstendig avhengighet, så vel som i fravær av tegn på intoleranse og allergier, utvides babyens kosthold, og de tilbys å prøve andre frokostblandinger, først og fremst havregryn. Med god toleranse for de listede korntypene, vanligvis i en alder av omtrent 2 år, introduseres hirse, bygg, byggkorn gradvis.

Ved avvik i helsetilstanden er det bedre å velge frokostblandinger til barnebordet i samsvar med anbefalingene fra barnelegen som observerer barnet ditt. Vi viser noen sykdommer der det er nødvendig å observere restriksjoner når du velger kornprodukter.

Allergisk reaksjon på protein gluten finnes nå hos små barn ganske ofte. Det er assosiert på den ene siden med økt permeabilitet av slimhinnen i mage-tarmkanalen hos barn i denne alderen, og på den annen side med manglende overholdelse av reglene for fôring og introduksjon av komplementære matvarer (for eksempel med tidlig introduksjon av smuler av glutenholdige frokostblandinger i menyen - semulegryn, havregryn, etc. . .). Allergi mot gluten er en variant og viser seg først og fremst ved hudutslett og gastrointestinale lidelser. I behandlingen er et kosthold som utelukker glutenholdig mat av stor betydning. Av kornslagene brukes hovedsakelig bokhvete og ris. Siden et barn kan være allergisk ikke bare mot gluten, men også mot andre matkomponenter, er det bedre å følge en individuell diett utarbeidet av en lege.

Hva er müsli?
Dette produktet er flate korn av korn med tilsetning av biter av frukt, nøtter, honning, kakao, etc. Det finnes mysli spesielt designet for barnemat. Ved kjøp av müsli må du ta hensyn til barnets alder. Müsli med fruktbiter passer for babyer fra 1,5-2 år. Müsli med honning kan tilbys til barn i alderen 2-2,5 år i fravær av allergiske sykdommer. Müsli med nøtter anbefales til barn over 5 år (i en tidligere alder er det fare for at barnet ikke klarer å tygge nøtten og kvele). Til barnemat er det bedre å bruke müsli uten tilsatt sukker, sitronsyre samt kunstige farger og konserveringsmidler.

Oppskrifter

melkegrøt

Gryn - 30 g, melk - 200 ml, vann - 70 ml, smør - 5 g.

Korn (bokhvete, ris, hirse, havregryn) sorter, skyll, hell i kokende vann og kok til nesten kokt (ca. 15 minutter). Hell så i varm melk og fortsett å koke grøten til frokostblandingen er helt kokt i 5-7 minutter. Tilsett en klype salt på slutten av tilberedningen.

Risgrøt med epler

Risgryn - 2 ss. skjeer, eple - 100 g, vann - 1/2 kopp, sukker - 1 time. en skje.

Sorter ris, skyll grundig. Skjær eplet i kvarte, fjern kjernen og skallet. Hell ris i kokende vann og kok i 20 minutter. Tilsett eplet og fortsett å koke til det er mørt, ca 10 minutter til. Hell i sukker. Bland godt.

Dumplings fra cottage cheese og havregryn "Hercules"

For 4 porsjoner: cottage cheese - 200 g, mel - 60 g, havregryn "hercules" - 40 g, 1 egg, rømme - 20 g, sukker - 20 g, smør - 12 g.

Gni cottage cheese gjennom en sil, bland med egg, sukker, mel og havregryn. Rull deigen i form av en tourniquet, rull i mel, kutt i biter. Kok ved å dyppe i kokende vann i 5-6 minutter. Server med rømme.

Hirsegrøt med epler og gulrøtter

Hirsegryn - 100 g, vann - 200 ml, eple - 150 g, gulrøtter - 30 g, vegetabilsk olje- 20 g, honning (hvis ønskelig) - 20 g, salt etter smak.

Skyll grynene, hell i kokende saltet vann og kok på lav varme i 25-30 minutter. Riv eple og gulrot. Tilsett epler, gulrøtter, honning, vegetabilsk olje til grøten. For å blande alt.

Eple-gresskargrøt

Gresskar - 150 g, 1 eple, frokostblandinger (bokhvete, ris, hirse) - 30 g, melk - 250 ml, sukker - 1 time. en skje.

Skrell gresskaret og eplet, kutt i terninger og stek i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 200 ° C, tilsett 1 ss. en skje med vann. Sorter grynene, skyll, hell i kokende melk og kok til de er møre i 20 minutter. Gni gresskaret og eplet gjennom en sil eller kutt i en blender, tilsett sukker. Introduser eple-gresskarpuré i grøten, bland. Om ønskelig, tilsett 5 g smør.

semulepudding

Melk - 250 g, semulegryn - 30 g, vann - 50 g, smør - 20 g, 1 egg, sukker og salt - etter smak.

Kok opp melk med vann, tilsett salt og sukker; mens du rører, hell i frokostblandingen. Kok under konstant omrøring i 15 minutter. Fjern grøten fra komfyren, tilsett 10 g smør, avkjøl til romtemperatur. Pisk egget og bland med semulegryn. Smør formen med smør og ha puddingmassen i den. Stek i ovnen ved 200°C i 10-15 minutter. Fjern den ferdige puddingen fra formen, avkjøl til romtemperatur, kutt i porsjoner. Server med bær eller syltetøy.

Nadezhda Ilyintseva, barnelege, City Clinical Hospital nr. 1, Ulyanovsk

Diskusjon

Nyttig artikkel, ikke vann, mye interessant informasjon! Datteren min er allerede 10, vi spiser daglig grøt med melk og vann med smør. Da hun var veldig liten hadde vi melkeallergi, hun var bekymret for at det skulle forbli slik resten av livet, men så gikk alt etter hvert over.
Jeg prøver å lage forskjellige kornsorter. Og flak også, spesielt liker vi havregryn med kli. Jeg leste nettopp i artikkelen at "havregryn er en "mester" når det gjelder kalsium- og fosforinnhold, jeg var glad for meg selv at jeg mater barnet riktig! Vi prøvde frokostblandinger fra mange selskaper, jeg kan gi råd til Uvelka, vi har vært venner med henne i lang tid. Spis grøt – vær sunn!

Kommenter artikkelen "Kornblandinger:" "pedagogisk program" "for foreldre"

I kostholdet til russiske barn vil frokostblandinger fra hovedtypene frokostblandinger vises i pakker med bilder av deres favorittprinsesser og superhelter. Et kreativt co-branded grøtkonsept utviklet av Desan under Pure Groats Trademark i samarbeid med Disney for å øke populariteten sunn mat blant barn og tenåringer. Ifølge produsenten er frokostblandinger av høy kvalitet og kreativ emballasje med bilder av helter fra favorittfilmer og TV-serier akkurat det barn trenger for...

En produktiv dag full av hendelser og positive følelser begynner med en solid frokost. Imidlertid er mange barn svært vanskelige å overbevise om fordelene med det første måltidet og overtale dem til å spise i det minste litt. Hvordan interessere et barn slik at frokostvanen er fikset fra en tidlig alder? Vi har valgt ut fem måter å gjøre morgenmåltidet virkelig hyggelig og spennende for små prinsesser og superhelter. Spis frokost med hele familien Barnet imiterer ikke bare favorittkarakterene sine fra ...

Det har begynt... For tidlig, men slik er realitetene. For nesten 5 år siden adopterte vi tre foreldreløse barn, gutter og førskolebrødre i familien. Den eldste var 5, den yngste var et og et halvt år. Etter kort tid viste det seg at barn er svært dårlig tilpasset samfunnet. De kan ikke følge de etablerte reglene, følge instruksjonene fra voksne, jobbe i klasserommet, svare tilstrekkelig på kommentarer. Den visuelle effekten av at barn utad er veldig vakre, velstelte, velstelte, utviklet og ikke dumme - får andre til ...

Diskusjon

Hei, jeg vet at det har gått et år siden du skrev her om problemet ditt, hvordan løste du alt? Sønnen min går i første klasse, flyttet ham til en annen skole i november og en måned senere begynte all gruen du skriver her !! For det meste med lærere og direktøren for skolen, jeg vet ikke hvordan jeg skal hjelpe sønnen min !!! Det er ingen plasser på en annen skole, med noen klassekamerater går jentene stort sett overens, men med mobbere er det skummelt! Og regissørens trusler og fornærmelser, jeg kan ikke gråte hjemme, jeg ser hvordan de oppdrar ham ... Jeg har et flott forhold til min yngste sønn 5,5, det er ingen psykoser hjemme ... men der ... de gikk til en nevrolog, og en barnelege ... og en barnehage var alt de sa normalt barn.... Hvordan løse situasjonen, men de fornærmer meg at jeg er inaktiv ...

04/05/2018 14:51:45, Kris66ty

Lee, styrke til deg og tålmodighet! Jeg kan ikke gi noen råd på grunn av mangel på slik erfaring, men jeg kan støtte deg gode ønsker Jeg vil. Helse og visdom i det nye året!

Faryngitt (fra latin pharynx - pharynx) og laryngitt (larynx - larynx) er betennelse ulike avdelinger luftveier. Både faryngitt og laryngitt begynner i de fleste tilfeller som en virussykdom, og først da, som de gamle legene sa, "baner viruset vei for bakterier." Også disse sykdommene kan begynne uten kontakt med pasienten, ganske enkelt fra hypotermi. Begynnelsen skjer oftest mot en bakgrunn med normal eller lett forhøyet temperatur. Med laryngitt hos et barn ...

Diskusjon

God artikkel. Angina er vanskelig å behandle. Oftest antibiotika og et stort antall forskjellige medikamenter. Andelen av halsbetennelse jeg gir til barn er Trachisan, det kan være fra 4 år. Det lindrer smerte, hjelper å bli kvitt infeksjonen. Jeg bruker den i kombinasjon med kamilleskyllinger.

Jeg behandler barna mine med sår hals ved å skylle med et avkok av kamille og Isla-Mint pastiller. De fukter slimhinnen og lindrer betennelser i halsen. Tickle og smerte sende.

Rundt temaet riktig ernæring i mer enn ett år har det vært harde stridigheter. Ernæringsfysiologer og journalister bytter på å anklage fett, så karbohydrater, så sukker, så gluten for alle dødssynder ... Listen er uendelig. Dette emnet blir spesielt smertefullt når det kommer til barnemat. Vi forstår de mest populære mytene. Bestemors middager Alle husker nok de gangene da vektøkning hos et barn ble ansett som en usedvanlig god indikator. Foreldrene våre var veldig glade...

Til dags dato er sykdommer i nervesystemet hos barn blant de vanligste. Ofte er det nødvendig å identifisere visse avvik i nervesystemet, selv blant nyfødte barn. Først av alt skyldes dette patologi under graviditet og fødsel: - hypoksisk, smittsomme prosesser overføres av fosteret in utero, - foster-placenta insuffisiens (nedsatt blodstrøm i "mor-barn"-systemet), - gruppe- og Rh-blodkonflikter, - stressfaktorer, - skadelig ...

Veldig viktig. Livslang analfabetisme er innpodet barnehage! Hva fører avvisningen av den akademiske tilnærmingen til skolegang til. Praktiske tips for foreldre. Hvordan minimere skaden fra slike reformer? Møte med Lyudmila Apollonovna Yasyukova, leder for laboratoriet for sosialpsykologi ved St. Petersburg State University, leder av Senter for diagnostikk og utvikling av evner, som har jobbet som skolepsykolog i mer enn tjue år. Video: [link-1]

En gammel kvinne med et usigelig trist ansikt, som sitter ved kjøkkenbordet, vifter ganske energisk med skjeen foran en frekk pjokk på maks to år og overtaler ham monotont: - Senya, vær så snill å spis. Vel, spis. Hvorfor ga den allmektige deg en munn, siden du ikke kan åpne den? Det er en enkel prosess, Senechka. Han åpnet munnen, kjente grøt i den, lukket munnen, tygge og kjente at du vokser med stormskritt. Spiste en skje - pluss en dag i livet. Pluss to for meg. Hvis du ikke åpner munnen - minus to. Til meg. MEN...

Utvikling av logikk. 1. "Kun samle" (lær å velge bare visse fra spredte gjenstander - etter instruksjoner fra moren din. Sett for eksempel bare støt i en boks, bare røde gjenstander osv.). 2. Lær å sortere objekter (etter form, etter størrelse, etter farge). 3. Samle de enkleste gåtene eller bildene kuttet i biter (om halvannet år vil disse være todelte puslespill, mer komplekse former midterste barnet lærer vanligvis å kaste seg selv etter to år). 4. Samle fra deler - spill fra ...

Tegning med frokostblandinger er en veldig spennende, interessant og kreativ aktivitet som perfekt utvikler motoriske ferdigheter hos barn. Det er mange måter å tegne gryn på. For veldig små barn kan du for eksempel ganske enkelt helle frokostblandinger (gryn, bokhvete, ris, hirse, etc.) på overflaten eller et brett og tilby babyen å flytte fingeren over den. Vis babyen at du kan føre fingeren langs krysset og få en strek, du kan tegne en sirkel på krysset osv. Dette er engangstegninger, men du kan lignende ...

Hvordan rette barnets naturlige tilbøyeligheter riktig, uten å bryte hans psyke og naturlige ambisjoner? Svaret på dette spørsmålet er gitt av systemvektorpsykologien til Yuri Burlan. Dette er vår oppgave - å forstå nøyaktig hva barnet lever, å bestemme det naturlige egenskaper, og ikke påtvinge ditt synspunkt i alt, prøver å kompensere for foreldrenes mangler. Det er veldig vanskelig, men det er mulig. Flere detaljer på lenken nedenfor finner du en oppskrift på hvordan du finner en tilnærming til barnet ditt.

Den største skuffelsen med OL for meg var å besøke Bosco-butikken: (For å komme til butikken må du stå i kø i omtrent en time - jeg husker ikke sist jeg sto i slike køer ... Fordi der er ingen telt med suvenirer generelt (det er suvenirbutikker bare inne i idrettsanlegg - hvorfor er det ikke klart i det hele tatt), så tror tilsynelatende alle at de selger noe uvirkelig i Bosco. Faktisk er det ikke noe spesielt i denne butikken. Vel , kanskje...

[link-1] Den 14. september 2013 ble det holdt et møte for foreldre i Novosibirsk, dedikert til problemene knyttet til ungdomsrett. Besvarte spørsmål fra gjester profesjonelle advokater og aktivister fra den all-russiske offentlige organisasjonen for beskyttelse av familien "Parental All-Russian Resistance". – Hvilke rettigheter har foreldrene? Hva er straffen for et barn? Hvor går grensen mellom akseptable utdanningsformer og overgrep? - Vaksinasjoner, sykehusinnleggelse...

Jeg har forsket på dette emnet i en uke nå. Foreløpig vil dette komme godt med: Adopsjonsfamiliekode, "Regler for overføring av barn for adopsjon", godkjent ved regjeringsdekret nr. 275, reglene for å opprettholde en databank om barn som er fratatt foreldreomsorg Federal databank om barn skal plasseres i familier: [lenke-1] Grunnlag for min utdanning [link-2] [lenke-3] Fosterforeldre skole. Det er heltid og deltidsskjema. 10 uker. [link-4] Fosterforeldreskole på...

Kreativ timeplan for studieåret 2012-2013. HØST: - Musikalsk familieferie " Barnas tid". 8.-22. september - Maskerade "Ansiktskunst". 15-30 september - Demonstrasjonstime for foreldre "Detaljer". 10-20 oktober - Mesterklasse "Live klesklyper". 1–15 november - ABC går på teatre i Moskva. 1.–30. november - Intellektuelt spill «Hva? Hvor? Når?". Høstserie. 15-30 november VINTER: - Mesterklasse i å lage leker av en sokk og bokhvete "Harer - slyngler". 1–15...

Jeg tilbyr enkle former for å huske riktig stavemåte av "også" eller "samme". For å hjelpe foreldre og skolebarn Detaljer på lenken: [link-1]

Falsk kryss er en akutt innsnevring (stenose) av strupehodet, som utvikler seg som et resultat av hevelse av slimhinnen i strupehodet, hovedsakelig dets subglottiske rom. Kryss er en komplikasjon av ulike akutte luftveisvirusinfeksjoner og andre infeksjonssykdommer (meslinger, skarlagensfeber). Denne formidable tilstanden utvikler seg utelukkende hos barn (oftest hos babyer under 3 år), noe som skyldes særegenhetene ved strukturen til barnas strupehode. Nå om hvordan det ser ut. Oftest om natten, plutselig, mot bakgrunnen av forrige ...

Ber om søtsaker 3 ganger om dagen. Og barneleger anbefaler på det sterkeste i det minste til frokost å lage grøt til barn. Fra smulene av det første leveåret er alt klart: fordel en skje pulver fra boksen med 4 skjeer avkjølt kokt vann, rørt - god appetitt! Og hva slags grøt å velge for en førskolebarn? Og trenger en tenåring det? Hvordan lage mat, for ikke å drepe alle vitaminene? Bør du tilsette sukker? Det er mange spørsmål. Vi tilbyr de TOP 5 mest nyttige babykornene med korte kommentarer:

Havregrøt til barn

Elskere av engelsk klassisk litteratur vil umiddelbart huske: "Havregryn, sir!". En tradisjonell frokost i kongeriket kan ikke klare seg uten et lite attraktivt utseende, klissete og grå, som en London-himmel, havregryn. Men hun: lavkalori, tilberedt veldig raskt, det er mange nyttige stoffer i den. Anbefalinger (gjelder for de fleste frokostblandinger for barn): kok opp med vann, ikke overdriv med sukker, server varmt. Fordelene med havregryn: mye fiber, vitaminer (A-B1-B2-B6-E-K), mineraler: fra jern, magnesium og mangan, til fosfor, jod og kalsium. Naturligvis er hel grøt sunnere enn termisk behandlet frokostblanding og müsli. Nøtter, tørket frukt og honning kan tilsettes allerede til den ferdige retten - det blir ikke mindre velsmakende;

Bokhvetegrøt til barn

Vi pleide å koke denne grøten og servere den som tilbehør til kjøtt, lever og omeletter. Men for å bevare alle fordelene for barn, bokhvete i det hele tatt ikke nødvendig å lage mat! Hell kokende vann med en hastighet på 1X2 (korn) 45-60 minutter før måltider. I sprø, myk og ekstremt nyttig - tilsett litt smør. Salt og sukker er ikke nødvendig i det hele tatt. For skoleelever kan du fra kvelden bokhvete hell kefir. Ved frokost vil det bli absorbert, og grøt for barn vil få en krydret surhet og bli beriket med alle fordelene fermenterte melkeprodukter. Hvis et barn har problemer med å være overvektig - bokhvete for ham - perfekt frokost og middag! I det: fosfor og jod, kobber og jern, vitaminer (gruppe B, PP, E), fiber, aminosyrer. Og når det gjelder proteinsammensetning, sammenlignes det med kjøtt;

Hirsegrøt til barn

Denne grøten er bedre kok med en blanding av vann og melk i like proporsjoner- det smaker bedre. Og ta deg god tid - hirse koker sakte. Smør angrer ikke, men bare en dråpe sukker er nok. Bare ikke spis frokost med hirse hele tiden - den er høy i kalorier (mer enn 340 kcl per 100 gr.). Men i det: vitaminer (PP og B6, B1 og E, B2 og betakaroten, A og folsyre), makroelementer (fosfor, kalium, magnesium, svovel, kalsium, etc.), mikroelementer (jern og sink, mangan og kobber, fluor og kobolt);

Maisgrøt til barn

Vitaminer A og E, PP og halv gruppe B. Mineraler: bor, titan og aluminium, kalium, svovel og natrium, kobber, kalsium og jern. Denne grøten renser fordøyelsessystemet og har en gunstig effekt på tilstanden til hud, negler og hår. Og det forårsaker ikke engang barn opp til et år! Kokt litt lenger enn havregryn, men litt mindre enn hirse;

Semulegrynsgrøt til barn

"Favorittgrøten til sovjetiske barnehager" er den vanligste grøten for barn i den russiske føderasjonen. En slik frokost vil ikke gi spesielle fordeler for kroppen, men den vil heller ikke forårsake skade. Den største fordelen med semulegryn er hastigheten på forberedelsen og fraværet av. Det er gunstig for det delikate fordøyelsessystemet til små småbarn: det er lett fordøyelig, forårsaker ikke tyngde, forstoppelse, diaré, etc. problemer. i restitusjonsperioden er barnehagebarn utsatt for gastritt-pankreatitt, skolebarn som noen ganger ønsker å komme tilbake til barndommen ... Barn bør ikke "døtte" med semulegryn hver dag, men noen ganger dekorert med friske bær, biter av tørket frukt og dråper av rav kjære, det vil glede babyen tidlig om morgenen og gjøre dagen glad.

Mamma, kok grøt! Lag sammen med barnet ditt, dekorer tallerkener, fantaser, ha det gøy og vær sunn!

I kontakt med