Ang Lingonberries ay matagal nang tinatawag na "berry of immortality." Ito ay hindi nakakagulat, dahil kapaki-pakinabang na materyal ang komposisyon nito ay patuloy na pinupunan ang kakulangan ng katawan ng mga microelement na kinakailangan para sa normal na paggana.
Ang berry ay ginamit sa panggamot at para sa mga layuning kosmetiko. Bilang karagdagan, ang lasa ay napaka-kaaya-aya - isang kaaya-ayang asim ang bumabalot sa bibig na may kasariwaan.
Lingonberries mga kapaki-pakinabang na katangian Walang duda - ang berry na ito ay inirerekomenda para sa parehong mga matatanda at bata.
Ang nilalaman ng calorie at komposisyon ng mga berry
Ang mga lingonberry ay talagang naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap at bitamina:
Bitamina - A, B, C, E;
Tannin;
karotina;
Mga acid - malic, salicylic, sitriko;
Mineral - posporus, magnesiyo, potasa, kaltsyum, mangganeso.
Ang mga lingonberry ay may kaunting contraindications, kaya gamitin ang mga ito sa panggamot at para sa mga layuning pang-iwas Halos lahat kaya. Bilang karagdagan, inirerekomenda na isama ang mga berry sa diyeta ng mga nawalan ng timbang. Mayroong 46 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Napatunayan na yan aktibong sangkap pinapayagan ka ng komposisyon na pabilisin ang metabolismo at gawing normal ang gastrointestinal tract, at sa gayon ay pinasisigla ang pagkasira ng fat layer.
Lingonberry: mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry at dahon para sa katawan
Hindi lamang mga prutas ng lingonberry, kundi pati na rin ang mga dahon ng halaman ay maaaring gamitin para sa mga layuning panggamot. Ngayon, maraming mga gamot na ginawa batay sa mga sangkap na ito, na may mga katangian ng choleretic, diuretic at disinfectant.
Lingonberry: mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon
1. Antimicrobial effect.
2. Ginagamit upang gamutin ang pamamaga ng bato at rayuma.
3. Na may mababang kaasiman ng tiyan.
4. Ang isang malaking halaga ng mga bitamina ay nakakatulong na mapataas ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon; isang sabaw ng dahon ng lingonberry - mahusay na pag-iwas sipon.
5. Alisin ang mga stagnant toxins sa katawan.
6. Ang isang sabaw ng mga dahon ng lingonberry ay nag-normalize ng dumi at nagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw.
7. Isang mahusay na diuretiko.
Lingonberry: mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry
1. Ginagamit kapag pagdurugo ng matris, lagyang muli ang mga kakulangan sa nutrisyon sa katawan.
2. Pawiin ang uhaw.
3. Pinapaginhawa nila ang kalagayan ng isang tao sa panahon ng sipon at lagnat.
4. Nililinis ng mga tannin ang katawan ng mga asin mabigat na bakal.
5. Normalize ang paningin.
6. Pinapaginhawa ang pamamaga.
7. Isang perpektong diaphoretic - pinapaginhawa ang lagnat sa panahon ng sipon.
8. Ginagamit upang gamutin ang mga urological na sakit ng isang nagpapasiklab na kalikasan.
Mga benepisyo ng lingonberries sa panahon ng pagbubuntis
Ang Berry ay isang mahalagang mapagkukunan kapaki-pakinabang na bitamina at iba pang sustansya, kaya naman inirerekomenda na isama ito sa diyeta ng isang buntis.
1. Ang berry ay partikular na nauugnay sa panahon ng taglamig oras. Mga sustansya Ang komposisyon ay binabad ang katawan ng mga bitamina, na binabawasan ang panganib na magkaroon ng sipon.
2. Naglalaman din ito ng bitamina E, na nag-normalize sa paggana ng nervous system at nag-aalis ng mga sintomas ng depression - ito ay napakahalaga para sa umaasam na ina.
3. Tinutulungan ng bitamina P na gawing normal ang presyon ng dugo at mapawi ang pamamaga.
4. Binabusog ang katawan ng bakal, habang kinokontrol ang antas ng hemoglobin sa dugo.
5. Ang kaltsyum na nakapaloob sa komposisyon ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa ina, kundi pati na rin sa kanyang hindi pa isinisilang na anak. Ang microelement na ito ay nakikibahagi sa pagbuo ng fetal skeleton, pinapalakas ang enamel ng ngipin ng babae at ang kanyang sistema ng kalansay.
Bago kumain ng lingonberries sa panahon ng pagbubuntis, ang mga kontraindikasyon ay dapat talakayin sa iyong doktor upang maiwasan negatibong kahihinatnan para sa fetus at sa umaasam na ina.
Lingonberry: mga kapaki-pakinabang na katangian para sa cystitis
Maraming kababaihan sa taglamig ang nakakaranas ng sakit tulad ng cystitis. Pamamaga Pantog nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa at lubhang mapanganib, napakahalaga na magsimula ng isang napapanahong kurso ng paggamot. Ang Lingonberries ay isang mahusay na pag-iwas sa cystitis at unang katulong ng isang babae kapag nangyari ang sakit.
Recipe No. 1
Ang mga durog na dahon ng lingonberry (1 kutsara) ay dapat ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at iwanan ng 1 oras sa isang madilim na lugar. Ang nagresultang inumin ay sinasala at natupok sa 3 dosis sa araw. Tiyak bago kumain.
Recipe No. 2
Ang mga sumusunod na sangkap ay halo-halong: dahon ng lingonberry (3 bahagi), sage, violet at dandelion (2 bahagi bawat isa), chamomile at mint (1 bahagi bawat isa). Ang tuyo na timpla ay halo-halong, 1 kutsara ay kinuha at 0.5 litro ng tubig na kumukulo ay pinasingaw sa isang termos. Kailangan mong uminom ng inumin 8 beses sa isang araw, ¼ tasa para sa 3 araw, pagkatapos ay 4 beses sa isang araw, ¼ tasa (isa pang 3 araw).
Ang paggamot sa bahay na may mga lingonberry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na walang pag-aalinlangan, ay tumatagal ng hindi hihigit sa 7 araw. Sa kasong ito, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor, dagdagan ang kurso sa iba mga gamot.
Mga recipe ng tradisyonal na gamot na may lingonberries
Recipe No. 1: Vitaminized tea
Ang mga durog na dahon ng lingonberry ay pinasingaw na may 0.5 tasa ng tubig na kumukulo - ang lalagyan ay inilalagay sa isang madilim na lugar hanggang sa ganap itong lumamig. Inirerekomenda na uminom ng inumin na ito 2 beses sa isang araw bago kumain. Pinapanatili nito ang maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mga sangkap na nagpapalakas immune system.
Recipe No. 2: Lingonberry water
Isang mabisang laxative – pinapa-normalize ang paggana ng lahat gastrointestinal tract, hindi nakakahumaling. Ang isang garapon ng salamin ay napuno sa tuktok ng mga berry, pagkatapos ay ibinuhos ang malamig na pinakuluang tubig dito. Kailangan mong i-infuse ang produkto sa loob ng 3-4 na araw, pagkatapos ay kumuha ng 1 baso bago matulog. Ang tubig ng Lingonberry ay naglilinis ng mga bituka, nag-aalis ng mga lason at basura.
Recipe No. 3: Pagbubuhos ng Berry
200 gramo ng mga berry ay hugasan ng tubig na kumukulo sa pamamagitan ng isang colander, pagkatapos ay ibinuhos malamig na tubig(400 ml) at i-infuse nang hindi bababa sa 7-8 oras. Ang nagresultang produkto ay kinuha 4 beses sa isang araw bago kumain, 150 ML. Ang inumin ay mabisa para sa gastritis, constipation, at mga sakit sa atay.
Recipe No. 4: Sabaw para sa stomatitis at pamamaga ng gilagid para sa pagbabanlaw
Ang mga tuyong dahon ay ibinuhos ng tubig na kumukulo - 200 ML ng tubig bawat 10 gramo. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang lahat paliguan ng tubig para sa kalahating oras. Ang sabaw ay sinala at idinagdag maligamgam na tubig(kalahating baso). Ang produkto ay perpektong pinapawi ang pamamaga ng gilagid. Para sa mas magandang epekto Ang pamamaraan ng pagbabanlaw ay paulit-ulit tuwing 3-4 na oras.
Recipe No. 5: Pagpapabuti ng Metabolismo
Ang mga tuyong dahon ng lingonberry (3 kutsara) ay ibinuhos sa 500 ML ng tubig na kumukulo at pinakuluan ng 20 minuto sa isang paliguan ng tubig. Ang produkto ay dapat pahintulutang palamig sa isang madilim na lugar, pagkatapos ay pilitin ito. Ang decoction ay lasing bago kumain ng 3 beses sa isang araw, ¼ tasa.
Lingonberry: contraindications para sa paggamit
Sa kabila ng katotohanan na ang lingonberry berries at dahon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan, mayroong ilang mga "ngunit" na sa ilang mga kaso ay nagbabawal sa pag-iwas at paggamot sa mga produkto at pagbubuhos mula sa produkto.
Lingonberry: contraindications para sa paggamit
1. Ang pagkain ng mga berry ay nakakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, kaya ang mga taong may hypotension ay pinahihintulutang kumain ng lingonberries nang mahigpit ayon sa medikal na payo.
2. Kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan sa berry.
3. Ang komposisyon ay naglalaman ng mga tannin, na maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan ng tao kung siya ay may sakit sa bato.
Ang Lingonberry ay isang evergreen shrub na may magagandang pulang berry na kinokolekta at iniimbak sa taglagas.
Ito ay tinatawag na berry ng imortalidad, ang miracle berry. At ang mga pangalang ito ay hindi nagkataon - ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao.
At lahat dahil, dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang mga lingonberry ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang uri ng sakit.
Ang mga benepisyo at pinsala ng lingonberries ay tinutukoy ng komposisyon ng kemikal nito.
Ang 100 g ng mga berry ay naglalaman ng:
- 8.2 g carbohydrates,
- 0.5 g taba,
- 0.7 g ng protina.
- Ang lingonberry ay naglalaman ng:
- bakal at mangganeso,
- bitamina A, B1, B2, B9, PP, C at E,
- mono- at disaccharides,
- pandiyeta hibla, almirol,
- mga organikong acid (benzoic, malic, oxalic, citric).
Ang lingonberries ay 86% na tubig. Halaga ng enerhiya ang mga berry na ito ay naglalaman ng 46 kilocalories bawat 100 g.
100 g ng lingonberries ay 95% ng pang-araw-araw na pamantayan mga organikong asido, 32.5% mangganeso at 16.7% bitamina C.
Ang mga nakapagpapagaling na sangkap ay naroroon sa mga berry, ngunit mayroon ding marami sa mga ito sa mga dahon ng halaman.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry berries at dahon ay nakasalalay sa arbutin (isang glycoside na mayroong antiseptikong epekto), antioxidants, organic acids, tannins, tannins, flavonoids at bitamina.
Ang mga dahon ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga prutas.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng lingonberries?
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lingonberries ay ginamit sa daan-daang taon. Sa kasong ito, ang mga dahon nito ay pinaka-kapaki-pakinabang.
Alam ng tradisyunal na gamot ang halaman na ito bilang maganda lunas:
- pampanumbalik;
- pagpapagaling ng sugat;
- antipirina;
- gamot na pampalakas;
- antiscorbutic;
- anthelmintic;
- bitamina;
- diuretiko;
- laxative;
- antisclerotic;
- choleretic;
- disinfectant, atbp..
Para sa mga layuning panggamot, ang mga lingonberry ay ginagamit upang mapupuksa ang maraming iba't ibang mga problema sa kalusugan.
Ang mga pangunahing sakit kung saan ginagamit ang mga lingonberry:
- sipon;
- gastritis (na may mababang kaasiman);
- hepatocholecystitis;
- mga deposito ng asin;
- rayuma;
- sakit sa buto;
- diabetes;
- tuberkulosis;
- paninilaw ng balat;
- hypertension;
- enteritis;
- panloob na pagdurugo;
- kakulangan sa bitamina;
- mga uod;
- mga bukol sa tiyan;
- neuroses at depresyon;
- anemya;
- ischemia ng puso;
- urological at marami pang ibang sakit.
Mula noong sinaunang panahon, ang mga prutas at dahon ng lingonberry ay ginamit bilang katutubong remedyong. Ngunit ngayon marami panggamot na paghahanda, ginamit sa tradisyunal na medisina, homeopathy at cosmetology ay nakabatay din sa halaman na ito.
Gayunpaman, ang halaman na ito ay mayroon ding ilang mga contraindications: 
- Kabag na may nadagdagan ang kaasiman
- cholecystitis;
- nabawasan presyon ng arterial(hypotension).
- sa urolithiasis, ulser sa tiyan, peptic ulcer duodenum kontraindikado sariwang berry.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries para sa sakit sa bato, diabetes, presyon ng dugo at iba pang mga sakit.
Maraming mga pasyente ang maaaring magpasalamat sa kanilang paggaling sa kahanga-hangang halaman na ito.
Para sa mga layuning panggamot, ang parehong mga prutas ng lingonberry at ang mga sanga at dahon nito ay ginagamit. Bukod dito, ang mga dahon ay kasama ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa mga berry, at idagdag din ang kanilang sarili.
Anong mga sakit ang kapaki-pakinabang para sa lingonberries?
Mayaman sa mga bitamina, organic acids at sugars, ang lingonberries ay tumutulong sa paggamot ng gastritis na may mababang acidity at hypertension.
Ang Lingonberry juice ay nakakabawas ng temperatura sipon, at ang pagbubuhos ng mga berry ay may banayad na laxative effect.
Ang Lingonberry juice ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Pinapababa nito ang presyon ng dugo, tumataas motility ng bituka, ay may sedative effect, replenishes bitamina kakulangan dahil sa bitamina deficiencies.
Ang inumin na gawa sa lingonberry juice ay mabuti para sa pangkalahatang kahinaan At sakit ng ulo.
Ang Lingonberry juice ay nagpapaginhawa sistema ng nerbiyos- Ito ay isang mahusay na antidepressant. Ito ay kapaki-pakinabang para sa iron deficiency anemia, nabawasan ang paningin.
Ang Lingonberry ay mayroon ding anti-sclerotic effect. Pinapalakas nito ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, ang kalamnan ng puso, dapat itong kainin ng mga pasyente na may hypertension, sakit sa coronary puso at rayuma.
Ang mga berry ay nagpapababa ng antas ng "masamang" kolesterol sa dugo at may mga anti-ulser at iba pang mga nakapagpapagaling na katangian.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas ng lingonberry ay namamalagi din sa katotohanan na ito ay nagtataguyod ng metabolismo at tumutulong sa pag-alis ng mga toxin at kahit na mabibigat na metal na mga asing-gamot.
Ang mga prutas ng Lingonberry ay tumutulong sa paglaban sa mga fungal disease. Binabawasan din nila ang mga antas ng glucose sa dugo, kaya inirerekomenda ang mga ito para sa mga pasyenteng may diabetes. At para sa mga sakit sa bato at atay, ang pagbubuhos ng lingonberry ay kailangang-kailangan.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries ay ginagamit para sa mga sakit sa bato tulad ng pyelonephritis, urolithiasis, at bacteriuria.
Ginagamit din ang mga berry para sa sakit sa bato sa bato, catarrh ng tiyan bilang isang antiputrefactive at bitamina na lunas.
Ang pinaghalong lingonberries at honey ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay kapaki-pakinabang para sa pag-ubo ng dugo at pulmonary tuberculosis.
Pinapataas niya ang impluwensya mga gamot na sulfa at antibiotics, kaya mahirap maghanap pa kapaki-pakinabang na lunas para sa mga lagnat, pati na rin panahon ng pagbawi pagkatapos ng mga pinsala at malubhang sakit.
Ang mga lingonberry ay kapaki-pakinabang na kainin sa anumang edad, ngunit pinakamalaking benepisyo nagdudulot ito sa mga matatanda, gayundin sa mga maysakit at nagdurusa talamak na pagkapagod, nabawasan ang kaligtasan sa sakit At malusog na tao kapag sobrang trabaho.
Paano ginagamit ang mga dahon at mga sanga ng lingonberry para sa mga layuning panggamot?
Ang lahat ng mga benepisyo ng lingonberries, at bahagyang pinsala, ay nagmumula sa mga dahon ng halaman na ito, bukod dito, naglalaman sila ng mga natural na antioxidant at antiseptics.
Ang mga dahon ng Lingonberry sa anyo ng mga decoction ay isang mahusay na antiseptiko, diuretiko at astringent.
Ang ganitong mga decoction ay ipinahiwatig para sa gota, osteochondrosis, arthritis, cystitis, at mga bato sa bato.
Ang mga ito ay pinakamahusay na gumagana kung sa halip ordinaryong tubig gumamit ng mineral.
Maaari kang magluto ng mga dahon bilang regular na tsaa. Ang tsaa na gawa sa mga dahon ng lingonberry ay kapaki-pakinabang din. Ito ay perpektong pinapawi ang pagkapagod at nagpapanumbalik ng lakas.
Mga dahon ng Lingonberry at iba't-ibang sakit sa balat(halimbawa, mahirap gamutin ang psoriasis), pati na rin ang pamamaga ng gilagid, stomatitis at periodontal disease.
Kung regular kang nagtitimpla ng tsaa gamit ang mga dahon ng halaman na ito, hindi mo lamang mapalakas ang iyong immune system at mapabuti ang iyong kalusugan, ngunit mapahaba din ang iyong kabataan.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries sa panahon ng pagbubuntis?
24/7 pisikal na ehersisyo, na naranasan ng isang buntis, ay katulad ng stress ng mga atleta sa mga kumpetisyon, kaya napakahalaga na suportahan ang katawan sa panahong ito at lagyang muli ang mga reserba nito ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ang Lingonberries ay maaaring magbigay ng napakalaking halaga ng bitamina na kinakailangan ng katawan ng isang buntis.
Susuportahan ng bitamina C ang immune system at kumikilos bilang isang antioxidant, mapapabuti ng carotene ang paningin, na kadalasang nahuhulog sa sitwasyong ito, at ang mga bitamina B ay magpapatatag. emosyonal na kalagayan, dahil sa panahon ng pagbubuntis ang mga kababaihan ay nakakaranas ng napakadalas na mood swings.
Ang mga decoction mula sa mga dahon, dahil sa kanilang mga diuretic na katangian, ay magliligtas sa iyo mula sa edema na lumilitaw pagkatapos ng ika-30 linggo ng pagbubuntis.
Sa pamamagitan ng paraan, ang namumulaklak na lingonberry shoots ay nakakatulong na mapanatili ang pagbubuntis, at ang lingonberry jam ay lubhang kapaki-pakinabang pagkatapos ng panganganak.
Ang pakinabang ng mga lingonberry sa panahon ng pagbubuntis ay nakasalalay din sa katotohanan na halos hindi sila nagiging sanhi ng mga alerdyi, kaya ang mga umaasang ina ay maaaring ligtas na ubusin ang mga malusog na berry.
Ngunit kahit na dito kailangan mong obserbahan ang pag-moderate at huwag kalimutan ang tungkol sa mga kontraindiksyon. Kung mayroon kang anumang mga sakit, pinakamahusay na kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa pagkonsumo ng lingonberries sa anumang anyo.
Ang mga Lingonberry ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis na may kabag na may mataas na kaasiman, mababang presyon ng dugo, mga bato ng urate, at, siyempre, na may medyo bihira, ngunit kung minsan ay nangyayari pa rin, allergy sa halaman na ito.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberry berries at dahon para sa mga bata?
Kung ang sanggol ay walang gana at hindi kumakain ng maayos, ang mga lingonberry ay maaaring maging isang mahusay na katulong para sa isang ina na hindi na alam kung paano pakainin ang kanyang anak.
Bilang karagdagan, ang mga lingonberry ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit at isang natural na lunas kung ang sanggol ay may sipon. Sa kaso ng mga problema sa dumi, ito ay magkakaroon ng banayad na laxative effect.
Ang isang decoction ay tumutulong sa paggamot sa mga sakit sa bato dahon ng lingonberry, na may mga katangiang panggamot.
Ang mga sanggol ay dapat bigyan ng isang kutsarita tatlong beses sa isang araw. At para sa mas matatandang mga bata, maaari kang gumawa ng masarap na "matamis" mula sa mga minatamis na berry - ito ay magiging mas malusog kaysa sa anumang mga kendi at tsokolate.
Lingonberry sa cosmetology
Ang halaman na ito ay malawakang ginagamit hindi lamang para sa mga layuning panggamot at nutrisyon, kundi pati na rin sa cosmetology.
Para sa pagkawala ng buhok, balakubak, at pamamaga ng balat, ginagamit ang mga decoction ng dahon ng lingonberry.
Ang mga maskara ng berry ay nagmoisturize at humihigpit sa balat ng mukha, nakakatulong na maiwasan ang paglitaw ng mga wrinkles at pagtanda.
Ang Lingonberry extract, na isang natural na antioxidant, ay may tonic effect sa balat, nagbibigay ito ng elasticity, at nagpoprotekta laban sa panlabas na impluwensya kapaligiran at pinapalakas ang mga dingding ng epidermis.
Paano maghanda ng mga malusog na inumin at paghahanda mula sa mga lingonberry
Upang maghanda ng lingonberry juice, kailangan mong ilagay ang pinagsunod-sunod at hugasan na mga berry sa isang kasirola at i-mash ang mga ito.
Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag ng 2 kutsarang pulot (ang pulot ay maaaring mapalitan ng asukal) at umalis.
Ang benepisyo ng lingonberries na may pulot ay ang inuming ito ay maaaring gamitin upang gamutin at maiwasan ang sipon at iba pang sakit.
Sabaw ng dahon ng lingonberry
- Ibuhos ang tubig na kumukulo (0.2 l) sa mga durog na dahon (2 tbsp) at painitin ng kalahating oras sa isang paliguan ng tubig.
- Palamig at pilitin.
- Ang decoction ay dapat na infused para sa dalawang araw, at pagkatapos ay mas maraming tubig ang dapat idagdag upang dalhin ang volume sa 0.2 liters.
- Kunin ayon sa napagkasunduan ng iyong doktor (karaniwan ay dalawa hanggang tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain).
Pagbubuhos ng mga sanga at dahon
- ibuhos ang isang kutsara ng hilaw na materyal na may isang baso ng tubig na kumukulo,
- mag-iwan ng kalahating oras upang mahawahan, pilitin.
- Uminom ng 4-5 beses sa isang araw, 2 tbsp. l.
Ang isang inumin na gawa sa lingonberry juice ay kinukuha para sa sipon, pangkalahatang kahinaan, sakit ng ulo: palabnawin ang juice na may pinalamig. pinakuluang tubig sa isang ratio ng isa hanggang tatlo at magdagdag ng asukal o pulot. Uminom ng kalahating baso pagkatapos kumain tatlo hanggang apat na beses sa isang araw.
Lingonberry leaf tea
Isang mahusay na preventive at therapeutic agent para sa mga sakit sa urological sa mga kababaihan:
- Ang mga tuyong dahon (1 tbsp) ay ibuhos ang 0.2 ML ng tubig at pakuluan ng mga 10-15 minuto.
- Pagkatapos nito, pilitin at uminom ng kalahating baso ng tsaa dalawa o tatlong beses sa isang araw.
Pagkatapos ng 3-4 na araw ang sakit ay titigil sa pagpapaalala sa sarili, ngunit ang paggamot ay dapat ipagpatuloy nang hindi bababa sa 2 linggo.
Para sa lingonberries na may pulot kakailanganin mo: 1 kg ng mga berry at 350 g ng pulot.
- Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan at ilagay sa isang kasirola.
- Magdagdag ng pulot doon at pakuluan ng 5 minuto.
- Pagkatapos ng paglamig, ibuhos sa mga garapon.
Ang mga lingonberry na puro na may asukal ay isang unibersal na paghahanda. Sa form na ito, maaari itong kainin bilang regular na jam, idinagdag sa tsaa, o gawing mga inuming prutas, pie at iba pang mga pagkain.
Para sa paghahanda kakailanganin mo: 1 kg ng lingonberries at asukal sa panlasa (mula 1 hanggang 2 kg).
- Gilingin ang hugasan at bahagyang tuyo na mga berry gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
- Gumalaw, ilagay sa mga garapon at isara sa mga takip.
Ang mga lingonberry na may asukal ay perpektong nakaimbak sa isang cool na lugar at pinapanatili ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Paano gumawa ng lingonberry syrup? Tulad ng mga purong lingonberry, ang syrup ay isang mahusay na paghahanda sa taglamig.
Napakadaling maghanda:
- Ilagay ang malinis na berry (1 kg) sa isang lalagyan ng salamin,
- ibuhos ang pinakuluang syrup mula sa tubig (400 ml), asukal (0.3 kg) at lemon zest (o citric acid).
Sa halip na mga takip, takpan ang mga garapon ng pergamino at ilagay sa isang malamig na lugar.
Lingonberry syrup kahit na may pangmatagalang imbakan Pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
At sa address - makakahanap ka ng impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng isang decoction ng butil ng mais.
Ang mga adobo na lingonberry, na kilala ng ating mga lola sa tuhod, ay malasa at malusog din.
Maaari itong maging hindi lamang isang gamot, kundi pati na rin isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing karne, salad at vinaigrette.
Upang makagawa ng gayong paghahanda, kailangan mo munang ihanda ang syrup:
- maghalo 2 tbsp. l. asukal at 0.5 tsp. asin sa 1 litro ng tubig.
- Magdagdag ng mga pampalasa - kanela at cloves, pakuluan ng 10 minuto, at pagkatapos ay palamig.
- Ibuhos ang malinis na berry mga garapon ng salamin at ibuhos sa syrup.
- Takpan ang mga garapon ng parchment paper.
Ang mga adobo na lingonberry ay nananatiling kapaki-pakinabang sa buong taglamig.
Ang mga pinatuyong lingonberry ay nagpapanatili ng karamihan sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, at maaari silang magamit sa paghahanda ng mga inumin at iba't ibang mga pinggan.
Pagbukud-bukurin ang mga berry at banlawan malamig na tubig. Ilagay sa isang manipis na layer at tuyo sa oven sa pinakamataas na temperatura 60°C. Mga pinatuyong berry mag-imbak sa isang saradong lalagyan.
Lingonberry ay isa sa mga pinaka malusog na berry na lumalago sa ating bansa. Mula noong sinaunang panahon, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lingonberries ay ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga sakit.
Ngunit ang mga lingonberry ay hindi lamang malusog, ngunit napakasarap din, kaya maaari silang idagdag sa karamihan iba't ibang ulam– karne, manok, gumawa ng mga salad, pie, preserve, jam, inuming prutas, juice at iba pang inumin kasama nito.
Gayunpaman, bago ka magsimulang regular na ubusin ang berry na ito, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa mga posibleng contraindications.
Ang Lingonberry ay isang nakapagpapagaling na berry na tumutubo sa mga evergreen bushes. Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang halaman ay matatagpuan sa mga clearing sa mga kakahuyan na lugar. Mayroong mga plantasyon na may mga nakatanim na palumpong sa maraming bansa na may mapagtimpi na klima, kabilang ang Russia. Ano ang espesyal sa mga lingonberry, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon na tinalakay ng mga doktor at nutrisyunista?
Ang halaga ng mga berry
Ang mga bunga ng halaman ay itinuturing na nakapagpapagaling at. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng mga berry ay 46 kcal lamang. Ang lingonberries ay 86% na tubig. Ang natitira ay binubuo ng carbohydrates (8%), protina (0.7%) at taba (0.5%). Ang mga prutas ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga sangkap ng abo.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries ay dahil sa mayaman nitong komposisyon ng kemikal. Ang halaman ay naglalaman ng mga organikong acid tulad ng malic, salicylic, citric, tartaric, quinic, at gallic. Ang mga lingonberry ay naglalaman ng mga mineral: iron, potassium, calcium, magnesium, manganese. Ang mga buto ay mayaman sa linolenic at linoleic acid. Ang pulp ng produkto ay mahalaga para sa pagkakaroon ng mga pectin, tannin, bitamina PP at A, ascorbic acid, karotina. Salamat sa benzoic acid, ang mga prutas ay nakaimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang mga masasarap na delicacy ay inihanda mula sa mga lingonberry na nakolekta sa mga malinis na rehiyon ng ekolohiya - mga jam at minatamis na prutas. Ang mga prutas ay kinakain ng sariwa o tuyo, dinidikdik na may asukal, at puno ng syrup. Ang mga berry juice at fruit drink ay lubhang malusog. SA therapeutic na layunin uminom ng lingonberry na tubig at tsaa, maghanda ng mga homeopathic essences.
Ano ang epekto ng lingonberry sa katawan?
- Pinapalakas at binabawasan ang pagkasira ng capillary, pinapabuti ang paggana ng puso.
- Binabawasan ang antas ng glucose at kolesterol sa dugo.
- Binabasa ang katawan ng bakal, na tumutulong sa pagtaas ng mga antas ng hemoglobin.
- Ito ay may positibong epekto sa motility ng bituka at pinatataas ang kaasiman ng tiyan.
- Pinapaginhawa ang pamamaga, nilalabanan ang mga mikrobyo.
- Nag-normalize ng presyon ng dugo, nag-aalis labis na likido mula sa katawan.
- Tumutulong na mapabuti ang visual acuity.
- Nagpapabuti ng mood, nagpapakalma, nag-aalis ng depression at neuroses.
Ang paggamit ng lingonberries sa gamot at cosmetology
Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries, ang mga dahon ng halaman ay pangunahing ginagamit sa gamot. Ang mga berry nito ay nagsisilbing antiseptic, astringent at diuretic. Ang isang decoction ng mga ito ay ipinahiwatig para sa mga sipon, dahil ito ay nakayanan nang maayos sa lagnat. Lime tea na may lingonberry jam ay nagdaragdag ng gana at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, pinahuhusay ng berry ang epekto ng ilang mga gamot - sulfonamides at antibiotics.
SA kumplikadong therapy ang katas nito ay inireseta bilang tulong sa paggamot ng diabetes, tigdas, malaria, hypertension, kanser sa balat at tiyan. Inirerekomenda na ubusin ang mga prutas para sa mga pasyenteng dumaranas ng gastritis, rayuma, kakulangan sa bitamina, at mga bato sa bato. Ang Lingonberry ay kapaki-pakinabang para sa mga problema sa paningin, mga karamdaman sa nerbiyos. Ang pagbubuhos ng tubig nito ay may banayad na sedative at laxative effect. Ang pulot sa kumbinasyon ng mga lingonberry ay nagpapagaan ng ubo at tuberculosis.
SA para sa mga layuning kosmetiko Ang mga berry ng halaman ay ginagamit bilang isang rejuvenating at tonic. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga maskara para sa mga mature at problema sa balat mga mukha. Ang mga organikong acid na nakapaloob sa mga prutas ay tumutulong sa malumanay na pag-exfoliate ng mga patay na selula, sa gayon ay nagsisimula sa proseso ng pag-renew balat. Salicylic acid na nakapaloob sa mga lingonberry, nagdidisimpekta ito; salamat sa mga katangian nito, ang takip ay bahagyang natuyo. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ang mga berry mask para sa mga babaeng may labis na mamantika na balat, comedones, at acne.
Contraindications at pag-iingat
Ang mga lingonberry ay may kakayahang maipon, kaya dapat silang kolektahin mula sa mga pang-industriyang complex at highway. Mga berry na panggamot, na isang tunay na kayamanan mineral at bitamina, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan at kababaihan sa paggawa, gayunpaman, ang mga prutas ay dapat kainin nang may pag-iingat, na obserbahan ang pagmo-moderate.
Mayroon ding mga tiyak na contraindications sa paggamit ng lingonberries:
- ulser sa tiyan, gastritis na may mataas na kaasiman, cholecystitis;
- postoperative period, panloob na pagdurugo;
- mababang presyon ng dugo (hypotension);
- hypersensitivity, indibidwal na hindi pagpaparaan.
Paano maayos na mag-imbak ng mga berry?
Sa lingonberries sa mahabang panahon ay hindi nawala ang mga nakapagpapagaling na katangian nito, mahalaga na maiimbak ito ng tama. Maaari mong itago ang mga berry sa refrigerator sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang garapon at pagpuno sa kanila ng malamig na tubig. Ang isa pang pagpipilian para sa pag-iimbak ng mga prutas ay canning. Ang mga lingonberry ay dapat na lubusan na hugasan, pagkatapos ay ilagay sa isang sterile na garapon at sakop ng asukal (0.5 tasa). Pagkatapos ng isang linggo, kapag ang mga nilalaman ng lalagyan ay bahagyang naayos, posible na magdagdag ng higit pang prutas. Pangunahing kawalan Ang paraan ng pag-iimbak na ito ay nangangahulugan na ang produkto ay bahagyang nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito dahil sa asukal.
Ang lahat ay mananatili sa halaman mahahalagang sangkap kung patuyuin mo ito. Ang mga ani na hinog na lingonberry ay dapat pagbukud-bukurin, alisin ang mga gusot, inaamag at nasirang prutas, pati na rin ang mga labi. Para sa pagpapatayo, pumili ng mga silid na mahusay na maaliwalas. Ang pagkuha ng mga hilaw na materyales ay maaaring gawin sa labas, ngunit palaging nasa lilim. Ilagay ang mga lingonberry sa isang layer, ilagay ang papel sa ilalim nito. Ang mga pinatuyong prutas ay sinasala upang alisin ang mga dayuhang dumi at alikabok. Pagkatapos ay ibinuhos sila sa isang canvas o paper bag, kung saan sila ay nakaimbak nang hindi hihigit sa tatlong taon.
Mga reseta ng gamot
Ang halaman ay kapaki-pakinabang na isama sa pang-araw-araw na diyeta sa sariwa, adobo, minatamis at babad na anyo. Ang isang tanyag na ulam sa malamig na panahon ay adobo na mga lingonberry na may repolyo. Gamit ang isang gilingan ng kape, ang mga tuyong prutas ay maaaring gilingin upang maging pulbos. Sa hinaharap, kapaki-pakinabang na idagdag ang nagresultang katas sa gawang bahay na karamelo bilang isang pagpuno, at maghanda ng halaya at inumin batay dito.
- Tubig ng Lingonberry. Ang isang kilo ay ibinubuhos sa isang tatlong-litrong garapon sariwang prutas. Ang mga lingonberry ay ibinubuhos ng pinakuluang pinalamig na tubig hanggang sa "balikat" ng lalagyan. Susunod, ang garapon ay mahigpit na sarado na may polyethylene at inilagay sa isang cool na lugar. Uminom ng lingonberry water para sa constipation.
- Anti-cold drink (inom ng prutas). Ang juice ay pinipiga mula sa mga sariwang berry, na pagkatapos ay diluted na may pinakuluang, pinalamig na tubig. Kung ninanais, ang inuming prutas ay maaaring matamis sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulot. Para sa 100 ML ng lingonberry juice, kumuha ng 300 ML ng tubig. Uminom ng inumin apat na beses sa isang araw (pagkatapos ng bawat pagkain) 100 ML.
- Pagbubuhos ng Lingonberry. Ang lunas ay ipinahiwatig para sa colitis, gastritis, atay at mga sakit sa bato. Ang mga bunga ng halaman (200 g) ay inilipat sa isang colander at hugasan nang lubusan. Ang mga purong lingonberry ay ibinubuhos sa isang sterile liter jar at puno ng pinakuluang, pinalamig na tubig (400 ml). Iwanan ang produkto sa loob ng 6 na oras. Ang nagresultang pagbubuhos ay ipinamahagi ng apat na beses at lasing bago kumain.
- Lingonberry compote. Ang mga hinog na prutas ay hinuhugasan, tuyo at inilagay sa mga sterile na garapon. Maghanda ng syrup: upang makakuha ng isang litro ng solusyon, kumuha ng 600 g ng asukal at 600 ML ng tubig. Ibuhos ang mainit na likido sa ibabaw ng mga lingonberry. Takpan ang mga garapon na may compote na may mga takip, isterilisado para sa isang katlo ng isang oras at i-seal.
- Binabad na lingonberries. Ang mga prutas ay hugasan at tuyo. Ilagay ang malinis na lingonberries sa isang enamel pan. Batay sa dami nito, ang syrup ay niluluto. Dapat mayroong sapat na solusyon upang ang mga prutas ay ganap na natatakpan. Upang maghanda ng syrup, para sa bawat litro ng tubig kumuha ng 50 g ng asukal, 6 g asin, allspice at cinnamon. Ang tapos na solusyon ay pinalamig. Ibuhos ito sa mga lingonberry at ilagay ang kawali sa isang malamig, madilim na lugar.
Ang pagkolekta at pag-iimbak ng mga berry para magamit sa hinaharap ay isang sikat na libangan para sa maraming residente ng Russia. Lalo na ang isang berry tulad ng lingonberry. Ang mga katangian ng pagpapagaling nito ay napakahalaga, kaya malawak itong ginagamit sa katutubong gamot. Ngunit kahit na ito masarap na berry dapat kolektahin, ihanda at gamitin nang tama.
Malusog na berry
Ang Lingonberry ay isang halamang palumpong. Ito ay isang evergreen bush ng pamilya Lingonberry. Ang pinakamataas na paglaki nito ay maaaring umabot sa 30 cm Ang halaman ay may tuwid na tangkay na may madilim na berdeng dahon. Ang mga pedicel ay naglalaman ng hanggang walong bulaklak na may kaaya-ayang amoy. Sa simula ng taglagas, ang mga berry ay nagsisimulang mahinog, na nagiging kulay ng coral habang sila ay hinog. May maliliit na buto sa loob.
Ang palumpong ay pinalaganap gamit ang mga rhizome, ngunit hindi ito namumunga kaagad, ngunit pagkatapos ng dalawang taon. Ang Lingonberry ay isang mahabang buhay na halaman na maaaring mabuhay ng hanggang 300 taon. Lumalaki ito sa kagubatan, sa paligid ng mga latian, at matatagpuan sa iba pang mga berry. Mas pinipili ng shrub ang acidic na lupa. Lumalaki ito sa buong Russia at sa mga bansang CIS.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lingonberries
Paano halamang gamot Ang lingonberry bush ay kilala sa mahabang panahon. Mga tradisyunal na manggagamot Hindi lamang ang mga berry, kundi pati na rin ang mga dahon ay ginagamit para sa paggamot. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga gamot na kumikilos bilang diuretics, choleretic agent at disinfectant. Ang mga tannin na nilalaman nito ay nagbibigay ng mga katangiang ito sa mga dahon; mayroon silang mga bactericidal at anti-inflammatory properties. Ang ascorbic at organic (malic, citric) acids na nilalaman ng halaman, carotene, na napakahalaga para sa kalusugan, mangganeso at potasa ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang mga dahon ng Lingonberry ay ginagamit din bilang isang astringent. Ginagamit ang mga ito sa paggamot ng gastritis, sakit sa atay, at gout.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lingonberries ay nagpapahintulot sa amin na isaalang-alang ito bilang isang tunay na natural na parmasya. Para sa anumang mga sakit ang mga prutas ay hindi ginagamit, kasama ng mga ito - hypertension, pagkawala ng paningin. Kung ihalo mo ang lingonberries sa pulot, makakakuha ka ng gamot na panggamot sa ubo at kahit tuberculosis. Ang mga lingonberry ay naglalaman ng mga catechins: mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at ginagawa itong nababanat.
Mahalagang berry
Ano ang komposisyon ng berry mismo? Naglalaman ito ng ganoon mahahalagang bitamina, bilang A, B, B 1, B 2, C, RR. Ang salicylic acid ay isang antiseptiko, at ang presensya nito ay nagpapaliwanag ng mga anti-inflammatory properties ng lingonberries. Ang mga berry ay naglalaman din ng posporus, magnesiyo, bakal - mayroon silang epekto sa nervous system at pangkalahatang tono, ay may positibong epekto sa metabolismo sa katawan, palakasin ang mga daluyan ng dugo at puso.
Sa kabila ng pagkakaroon ng mga protina, taba at carbohydrates, ang mga prutas ay may mababang calorie na nilalaman: 43 kcal lamang bawat 100 g. Ang mga mahahalagang katangian ng lingonberries ay ginagawang napakapopular sa mga tao; ang mga masasarap na juice, jam, syrup at minatamis na prutas ay inihanda mula sa sila. Ngunit ang taiga berry na ito ay nagpapanatili ng pagiging bago nito sa loob ng mahabang panahon: ito ay dahil sa benzoic acid na nilalaman nito. Lumalaki ito sa kagubatan at hindi pinataba ng anuman mga kemikal na compound. Samakatuwid, ang mga lingonberry ay palakaibigan sa kapaligiran purong produkto. Ito ay kinokolekta nang manu-mano.
Ang pagkain ng mga berry sa panahon ng pagbubuntis
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lingonberries ay ginagawa itong kailangang-kailangan para sa bawat babae sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga hypoallergenic na katangian ay isang mahalagang tagapagpahiwatig para sa karamihan ng mga tao ngayon. At higit pa para sa mga umaasang ina. Sa taglamig, kapag ang lahat ay nakakaramdam ng kakulangan ng mga bitamina, ang mga lingonberry ay magiging isang mahalagang mapagkukunan para sa mga buntis na kababaihan. Ang sariwang juice ay makakatulong na maiwasan ang mga sipon, na mahalaga sa panahon ng napakahalagang panahon. Ang mga bitamina B at E ay mapapabuti ang kondisyon ng kalamnan - ito ay napakahalaga para sa panganganak. Pinapataas nila ang pangkalahatang tono ng katawan at mood.
Ang bitamina P, na pumapasok din sa katawan kapag umiinom ng lingonberries, ay responsable para sa pagtiyak na ang umaasam na ina ay walang edema at walang mataas na presyon ng dugo. At ang calcium ang bumubuo sa balangkas ng sanggol at nagpapalakas sa skeletal system ng ina. Ang Lingonberry, na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napakahalaga, ay binabad ang katawan ng isang buntis na may mangganeso, bakal, at sinusubaybayan ang antas ng hemoglobin sa dugo.
Cystitis at lingonberry
Ang pamamaga ng pantog ay kadalasang sumasakit sa mga tao sa panahon ng malamig na panahon. Napakahirap at masakit. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lingonberries ay gagawin ang kanilang trabaho - makakatulong sila na makayanan ang karamdaman na ito: ang mga berry at dahon ay ginagamit sa paggamot, at sa hinaharap - at kung paano prophylactic. Upang gawin ito, gamitin ang mga dahon ng bush.
1. Ang mga ito ay brewed, infused at lasing ng ilang beses sa isang araw. Ang tsaa ay inihanda sa rate na 20 g ng mga dahon bawat 250 ML ng tubig na kumukulo. Ang dahon ng Lingonberry, na kitang-kita ang mga katangian ng panggamot, ay kadalasang maaaring itimpla o idagdag sa tsaa upang maging mas malusog ang inumin.
2. Maghanda ng pinaghalong: tatlong bahagi ng dahon ng lingonberry, dalawang bahagi bawat isa ng fireweed, dandelion, meadowsweet at violet. Ang parehong halaga, sa dalawang bahagi, ay idinagdag ng sage at dandelion roots, isang bahagi bawat isa ng mint, chamomile, at marshmallow. Ang lahat ay halo-halong at 20 g ng halo na ito ay kinuha. Ito ay ibinuhos sa isang termos at 500 ML ng tubig na kumukulo ay ibinuhos. Ang tsaa ay dapat na steeped para sa isang oras.
Ang pagbubuhos ay natupok ayon sa isang tiyak na pamamaraan: magsimula sa napakadalas na pag-inom - 8 beses sa isang araw. At dapat mong inumin ang pagbubuhos sa dami na ito sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos ang dosis ay unti-unting nabawasan. Sa panahong ito, maaari kang kumuha ng mga sariwang berry, uminom ng mga inuming prutas, kumain ng lingonberry jam - lahat ng ito ay nag-aambag sa pagbawi.
etnoscience
Sa mga recipe ng tradisyonal na gamot, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lingonberries ay malawak na kilala. Ang halaman ay ginagamit upang maghanda ng mga infusions, tinctures, at decoctions. Ginagamit ng mga eksperto hindi lamang ang mga prutas at dahon, kundi pati na rin ang mga sanga at mga shoots. Ang mga tincture na inihanda mula sa itaas na bahagi ng bush ay nakakatulong sa mga dumaranas ng trangkaso at sipon.
Ang mga brewed infusions mula sa malambot na mga shoots ay gumagamot sa pananakit ng ulo, sipon at pamamaga respiratory tract. Mga pagbubuhos at decoction ng mga dahon - urolithiasis, mga sakit sa tiyan, dumudugo at marami pang iba. Kumilos tulad ng panlulumo. Napapansin na Sariwang Katas ang prutas ay nagpapabuti sa paningin ng tao. Dapat itong gamitin ng mga taong patuloy na pinipigilan ang kanilang paningin sa panahon ng trabaho: ito ay mga piloto, mga mandaragat, mga driver.
Mga recipe para sa paghahanda ng mga gamot
Upang mabawi mula sa urolithiasis, dapat kang maghanda ng isang decoction ng mga dahon ng lingonberry. Kumuha ng 50 g ng mga dahon at 250 ML ng tubig na kumukulo. Sa isang enamel saucepan na may saradong takip, ang halo ay inilalagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos, pagkatapos ng paglamig, ang lahat ay pilit. Ang natitira ay pinipiga, at lahat ng lumalabas ay natunaw ng isang baso pinakuluang tubig. Uminom ng ilang beses sa isang araw at mag-imbak sa refrigerator.
Ang isang pagbubuhos ay inihanda mula sa mga prutas ng lingonberry: para dito, kumuha ng isang baso ng mga berry at banlawan ng mabuti ng tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, ang mga prutas ay ibinuhos ng malamig na tubig, dalawang baso, at i-infuse nang hindi bababa sa anim na oras. Dapat kang uminom ng kalahating baso para sa gastritis, colitis, cystitis.
Inihahanda ang mga lingonberry iba't ibang paraan: sila ay pinakuluan, pinatuyo, idinagdag kapag nag-aatsara ng repolyo, at binabad. Ang ilan ay nagluluto sa kanila ng pulot, ang iba ay may asukal. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang mga berry para sa taglamig, kapag ang pangangailangan para sa mga bitamina at paggamot ng mga sipon ay kagyat.
Contraindications para sa paggamit
Dapat malaman ng bawat mamimili ang mga nakapagpapagaling na katangian ng lingonberries at contraindications sa paggamit nito. Ito ay totoo lalo na para sa mga nagdurusa sa sakit sa bato: ang mga tannin na nakapaloob sa mga dahon ay maaaring makapinsala. Ang mga may mababang presyon ng dugo (hypotension) ay dapat ding mag-ingat, dahil ang mga lingonberry ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Ang mga sakit sa atay, tulad ng cholecystitis, ay isa ring kontraindikasyon sa paggamit ng berry na ito. Yung may hypersensitivity sa mga sangkap na nakapaloob sa lingonberries.
Ang Lingonberry ay isang pangmatagalan, mababa, evergreen, sumasanga na subshrub na umaabot sa taas na 10 hanggang 20 cm.
Ang mga dahon ay maliit, petiolate, parang balat, makintab.
Ang mga bulaklak ay puti at kulay-rosas na mga kampanilya, 5 mm ang haba, na nakolekta sa tuktok ng mga sanga sa mga kalat-kalat na kumpol. Namumulaklak noong Mayo - unang bahagi ng Hunyo.
Ang mga prutas ng Lingonberry ay maliit, maliwanag na pulang berry na may katangian na matamis at maasim na lasa. Ripens sa Agosto-Setyembre.
Ang Lingonberry ay isang wild forest berry. Ito ay matatagpuan sa tundra, pati na rin sa mga kagubatan, sa mapagtimpi klima zone. Ang mga unang pagtatangka upang linangin ang mga lingonberry ay itinayo noong 1745, nang ang isang utos ni Empress Elizabeth Petrovna ay inilabas, na humiling na makahanap ng isang paraan upang mapalago ang mga lingonberry sa paligid ng St.
Ngunit ang tunay na napakalaking plantasyon ng lingonberry ay nagsimulang lumitaw noong 60s sa mga bansa tulad ng USA, Russia, Germany, Sweden, Finland, Holland, Belarus at Poland. Salamat kay mataas na lebel mekanisasyon, ang ani ng mga berry sa naturang mga plantasyon ay 20-30 beses na mas mataas kumpara sa mga natural na bukid.
Calorie na nilalaman ng lingonberries
Ang mga lingonberry ay naglalaman lamang ng 46 kcal bawat 100 g, samakatuwid, kapag kinakain ang mga ito, hindi mo kailangang matakot na sila ay magiging sanhi dagdag na libra kung ikaw ay nagda-diet. Ang mga taong sobra sa timbang ay hindi rin kailangang isipin ang katotohanan na ang mga berry ay maaaring magpalala sa sitwasyon.
Halaga ng nutrisyon bawat 100 gramo:
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries
Ang mga lingonberry ay naglalaman ng carbohydrates, kapaki-pakinabang na mga organikong acid (citric, salicylic, malic, atbp.), Pectin, carotene, tannins, bitamina, C,. Ang mga berry ay naglalaman ng hanggang 10-15% na asukal (glucose, sucrose, fructose), pati na rin ang potassium, calcium, magnesium, manganese, iron at phosphorus. Salamat kay isang malaking bilang benzoic acid, lingonberries ay mahusay na napanatili at may mga preservative properties.
Ang mga dahon ng Lingonberry ay naglalaman ng mga tannin, arbutin, hydroquinone, tannin at mga carboxylic acid. Gayundin ang gallic, quinic, tartaric acid at bitamina C.
Ang mga mataba na carboxylic acid ay natagpuan sa mga buto ng lingonberry: linoleic at linolenic.
Paggamot sa mga lingonberry. Ito ay isang napakahalagang halamang gamot. Mga katangian ng pagpapagaling pangunahing nagtataglay ng mga dahon. Madali nilang ihanda ang iyong sarili. Upang gawin ito, noong Abril at hanggang kalagitnaan ng Mayo (habang ang halaman ay wala pa ring mga buds o sila ay napakaliit at berde), ang mga dahon ay maingat na pinunit ang mga sanga sa pamamagitan ng kamay.
Sa katutubong gamot, ang lingonberry ay kilala bilang tonic, wound-healing, antipyretic, antiscorbutic at para sa kakulangan sa bitamina A, anthelmintic, para sa dysentery, hypoacid gastritis, hepato-cholecystitis, mga deposito ng asin, mga tumor sa tiyan, antiseptic, hemostatic para sa matris at panloob na pagdurugo, rayuma, diabetes, pulmonary tuberculosis, jaundice, hypertension, neurasthenia, enteritis, antibacterial. Isang sabaw ng mga dahon at prutas na hinaluan ng mga bunga ng St. John's wort - para sa enuresis, at sa isang pinaghalong blueberries - para sa tipus. Katas ng likido- pampakalma at diuretiko.
Ang mga prutas ng Lingonberry ay ginagamit sa homeopathy upang maghanda ng mga essence. Sa tuyo at sariwa at juice - para sa mga kakulangan sa bitamina A at C. Pagbubuhos ng tubig at isang decoction - laxative, para sa dysentery at rayuma, diuretic at antiseptic, anthelmintic, antiputrefactive at bactericidal. Juice at katas - pampanumbalik at gamot na pampalakas para sa lagnat, sipon, malaria, tigdas, nagpapakilalang paggamot kanser sa balat at mga tumor sa tiyan, diabetes. Ang mga prutas ay nakakatulong na mapabuti ang visual acuity at inirerekomenda para sa mga piloto, mandaragat, mangangaso, at mga driver na nagtatrabaho nang may sakit sa mata.
Maaari ka ring mangolekta ng mga dahon sa taglagas pagkatapos mangolekta ng mga berry. Ngunit ang mga dahon na nakolekta sa tag-araw ay nagiging itim kapag natuyo at hindi angkop bilang hilaw na materyales. Ang isang decoction ng mga dahon ng lingonberry ay may diuretic, antiseptic at astringent effect. Ipinahiwatig para sa cystitis, bato sa bato, gota, osteochondrosis, arthritis. Ang pinakadakilang kahusayan ay ipinahayag sa isang alkalina na reaksyon. Samakatuwid, inirerekumenda na uminom ng isang decoction ng mga dahon ng lingonberry na may naaangkop na mineral na tubig.
Upang ihanda ang decoction, ibuhos ang kinakailangang bilang ng mga gramo ng mga durog na dahon (2 tablespoons) sa isang enamel bowl na may 200 mililitro (1 tasa) ng tubig na kumukulo. Init, tinakpan, sa isang paliguan ng tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay palamig ng 10 minuto at pilitin. Dalhin ang dami ng decoction sa 200 mililitro na may pinakuluang tubig. Kunin, siguraduhing i-coordinate ang dosis sa iyong doktor, 30-40 minuto bago kumain.
Ang mga lingonberry ay mayaman sa mga asukal, mga organikong asido, mga bitamina. Sa gamot, ginagamit ang mga ito bilang pantulong sa paggamot hypertension at kabag na may mababang kaasiman. Ang pagbubuhos ng tubig ng mga berry (fruit juice) ay nakakapagpawi ng uhaw: madalas itong inirerekomenda para sa mga pasyente na may mataas na lagnat. Bilang karagdagan, ang pagbubuhos ng lingonberries ay may bahagyang laxative effect.
Ang Lingonberry juice ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Ito ay bahagyang nagpapababa ng presyon ng dugo, may banayad na sedative effect, pinahuhusay ang motility ng bituka, at may antipyretic at diuretic na epekto. Para sa mga sipon, maaari mong irekomenda ang linden flower tea na may lingonberry jam sa mga pasyente. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din!
Ang pagbubuhos ng dahon ng lingonberry ay ginagamit bilang diuretiko para sa mga sakit sa bato at atay, pati na rin para sa rayuma at gota. Ang 10 g ng mga dahon ay ibinuhos sa 100 g ng tubig na kumukulo, iniwan ng 2 oras, sinala. Uminom ng 1-2 tablespoons 3-4 beses sa isang araw bago kumain.
Para sa pangkalahatang kahinaan, sipon, paninigas ng dumi, pananakit ng ulo, at trangkaso, uminom ng inuming gawa sa lingonberry juice. 50 g ng juice ay diluted na may 150 g ng pinalamig na pinakuluang tubig, magdagdag ng asukal o pulot sa panlasa. Uminom ng 100 g 3-4 beses sa isang araw pagkatapos kumain.
Para sa paninigas ng dumi, mga sakit sa atay at bato, at colitis, kumuha ng 100 g ng lingonberry infusion 4 beses sa isang araw bago kumain. Ang 200 g ng mga berry ay ibinuhos sa tubig na kumukulo sa isang colander, at pagkatapos ay ibuhos sa 400 g ng pinalamig na pinakuluang tubig sa loob ng 6 na oras.
Ang pagkonsumo ng lingonberries at lingonberry juice ay inirerekomenda para sa hypo- at avitaminosis, gastritis na may mababang kaasiman ng gastric juice, at mataas na presyon ng dugo. Ang mga infusions at decoctions ng lingonberry berries at dahon ay ginagamit bilang isang diuretic, astringent at antiseptic.
Ang isang decoction ng lingonberries ay nakakapagpawi ng uhaw sa panahon ng lagnat. Ang Lingonberry juice ay lasing para sa neuroses at anemia. Para sa rayuma at hypertension, ang mga lingonberry ay may anti-sclerotic effect at nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo.
Ang isang sabaw ng dahon ng lingonberry ay ginagamit para sa Diabetes mellitus, rayuma, sakit sa bato, gout (nagtataguyod ng pagkatunaw at pagtanggal ng mga bato). Ang mga dahon ng Lingonberry ay niluluto bilang tsaa. Ang tsaa ng "Lingonberry" ay nagpapanumbalik ng lakas ng mabuti at nakakapag-alis ng pagkapagod. Ang lingonberry berries ay ginagamit para sa pulmonary tuberculosis, gastric catarrh, kidney stones, bilang bitamina at anti-putrefactive agent. Ang Lingonberry juice ay nagpapatalas ng paningin at lubhang kapaki-pakinabang para sa mga neuroses at anemia.
Ang Lingonberries ay may anti-ulcer effect, nagpapababa ng kolesterol sa dugo, nagpapabuti sa paggana ng tiyan at bituka, at nagpapababa ng presyon ng dugo. Ang mga batang shoots ng lingonberries ay ginagamit bilang isang analgesic at antidepressant.