Dietary ang sinigang na gisantes. Mga pagkaing pandiyeta na may mga gisantes. Iba't-ibang para sa linggo

Alam din ng matalinong mga ninuno ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga gisantes: ang dakilang Hippocrates ginagamot sila ng anemia, labis na katabaan, sakit sa puso at thyroid gland. Ang mga gisantes ay ginagamot nang walang pagbabago sa Russia, kung saan sa gitnang daanan ito ay hinog sa huling sampung araw ng Agosto. Ngayon, sa isang panahon ng kasaganaan ng pagkain, ang katamtamang gisantes ay halos nakalimutan. At walang kabuluhan!

Ito ay isang awa, ngunit ngayon maraming mga tao ang nakakaalam lamang ng anecdotal na bahagi ng epekto ng mga gisantes sa gastrointestinal tract, kaya naman ang nutritional value at lasa nito ay ganap na hindi pinansin. Subukan nating ibalik ang makasaysayang hustisya kaugnay ng pinaka sinaunang produkto.

Mula sa royal table

Ang mga gisantes ay matagal nang itinuturing na hindi lamang masarap at kapaki-pakinabang na produkto, ngunit din halamang gamot. Ang isang decoction ng mga dahon at pods ay ginamit upang matunaw ang mga bato sa bato at pantog. Pulbos mula sa pinatuyong mga gisantes - mahusay na tool mula sa paninigas ng dumi. Ang pinakamahusay (at pinakamabilis) na paraan upang maalis ang heartburn ay ang pagnguya ng ilang mga gisantes na pinasingaw ng tubig na kumukulo. Ang tsaa mula sa rhizomes ng mga gisantes ay nakakatulong na palakasin ang memorya. Ang maskara ng pea flour ay isang mahusay na tool para sa paglilinis ng balat ng acne at blackheads. Ipinakita ng mga modernong pag-aaral na ang regular na pagkonsumo ng mga gisantes ay binabawasan ang panganib ng kanser at mga sakit ng cardiovascular system.

Sa tingin mo sinigang na gisantes Oo, nilagang - mula sa isang simpleng menu ng magsasaka? Hindi talaga. Sa medieval France, ang mga pea dish ay palaging naroroon sa royal table. Ang mga gisantes ay pinarangalan sa Gitnang Kaharian, sa India at Tibet - ang likidong pea na sopas ay palaging ibinibigay sa mga may sakit upang linisin ang dugo at mapabilis ang paggaling. Pinaniniwalaan din na ang mga gisantes ay nag-aalis ng labis na apdo at labis na taba mula sa katawan (at modernong pananaliksik kumpirmahin ito). Sa Alemanya noong ika-19 na siglo, ang mga gisantes ay itinuturing na hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang madiskarteng mahalagang pagkain: ang mga steamed na gisantes na may cracklings (pritong bacon) ay inihain sa mesa kapwa sa palasyo ng Kaiser at sa isang inn sa gilid ng kalsada, at ang masarap at masarap na pea sausage ay kasama sa diyeta ng mga sundalong Aleman. at inaalam pa ng mga Kastila kung sino at saan ang unang nagluto ng pea soup na may ham - itinuturing ng dalawang bansa ang delicacy na ito bilang pambansang ulam. Pinagtatalunan ng Russia, Poland, Ukraine at Slovenia ang primacy sa pag-imbento ng pea jelly (ang calorie na nilalaman ng ulam na ito ay maaaring hatulan ng sinaunang Slavic na pangalan nito - "naupo"). At walang sinuman ang nag-aalinlangan sa pinagmulan ng pease pudding - pea pudding: maliwanag na nagmula ito sa Britain.

Komposisyon at nutritional value

Mayroong tatlong uri ng mga gisantes:

asukal (sariwa, mula sa hardin) - mababang calorie, lubhang kapaki-pakinabang;

paghihimay (ang isa kung saan inihahanda namin ang sopas) - naglalaman ng maraming almirol, napakataas na calorie;

utak (sa isang lata) - naglalaman ng asukal, ngunit mababa sa calories.

Ang mga gisantes ay may pinakamataas halaga ng nutrisyon: naglalaman ito ng mga mineral na asing-gamot, bakal, yodo, magnesiyo, sink, siliniyum, isang malaking halaga ng mga bitamina B, pati na rin ang mga bitamina A, PP, C, E, kaltsyum, posporus at potasa (dahil sa potasa, labis na likido). protina ng gulay Ang gisantes ay binubuo ng mga amino acid na napakahalaga para sa katawan - cystine, lysine, tryptophan, methionine at iba pang kinakailangang protina ng hayop. Bilang isang mapagkukunan ng protina, ang mga gisantes ay maaaring palitan ang karne, habang ito ay mas mahusay na natutunaw at hinihigop. At sa mga tuntunin ng calories, ang mga gisantes ay higit pa sa karne ng baka. Hindi nakakagulat na ang mga gisantes ay napakapopular sa mga bansang may mga tradisyon ng pagkaing vegetarian, lalo na sa India at Sri Lanka.

Mga alamat tungkol sa mga gisantes

Ang pinakamalusog na mga gisantes ay sariwa o nagyelo. Sa pangalawang lugar - tuyo, isinasara ang nangungunang tatlong naka-kahong. Kapag pumipili ng mga gisantes, bigyang-pansin ang kulay: ang kalidad ng mga gisantes ay dapat na maliwanag na dilaw o berde. Ang komposisyon ng mga de-latang mga gisantes ay dapat magsama lamang ng 4 na sangkap: mga gisantes, tubig, asukal at asin. Mas mainam na mag-imbak ng mga tuyong gisantes garapon ng salamin. Pagwiwisik ng kaunting asin sa ibaba, at ang mga bug ay hindi magsisimula sa mga gisantes. Mag-imbak ng mga sariwang gisantes sa refrigerator.

Ang pangunahing pagkiling laban sa mga gisantes ay dahil sa ang katunayan na ang patuloy na kasama ng paggamit ng produktong ito ay nadagdagan ang pagbuo ng gas. Gayunpaman, ang panganib ng isang "pag-atake ng gas" ay labis na pinalaki.

Una, ang "pea syndrome" ay pangunahing nakakaapekto sa mga taong may sobrang sensitibong tiyan at anumang sakit. gastrointestinal tract.

Pangalawa, ang makapal na balat lamang ng mature shelling peas ay may nakakainis na epekto sa gastrointestinal mucosa. Patuyuin ang mga gisantes bago lutuin nang sapat upang ibabad ng ilang oras malamig na tubig upang defuse "paputok" .

Pangatlo, ang berdeng mga gisantes ay ganap na ligtas, tulad ng minasa na mga gisantes, na hindi naglalaman ng "mapanganib" na mga balat.

Isa pang alamat: ang mga gisantes ay nagpapataba sa iyo. Sa katunayan, ang mga sumusubaybay sa kanilang timbang ay dapat na maging alerto sa mga gisantes - sila ay medyo mataas sa calories. Ang 100 gramo ng mga gisantes ay naglalaman ng 303-323 kcal - dalawang beses na mas maraming patatas! Gayunpaman, nalalapat lamang ito sa mga tuyong gisantes - buo o may balat. Kaya't ang mga nais na mawalan ng timbang ay hindi obligado na ibukod ang mga gisantes mula sa kanilang menu - sapat na upang mas gusto ang mga pagkaing mula sa sariwa, sariwang-frozen o de-latang mga gisantes, kung saan napakakaunting mga calorie: 100 g ng berdeng mga gisantes - 72 kcal, at de-latang - 47 kcal lamang! Sumang-ayon, magandang numero!

Grigorieva Alexandra

Maraming mga kababaihan, at maging ang mga lalaki, ay nagdiet nang higit sa isang beses upang mapupuksa ang labis na pounds. Kadalasan, ang mga paghihigpit sa pagkain ay humahantong sa maagang pagkasira, gutom, kakulangan sa ginhawa at komplikasyon ng sistema ng pagtunaw. Ang ganitong mga kahihinatnan ay sanhi ng katotohanan na pinipili ng mga gustong magbawas ng timbang ang mga diyeta kung saan kailangan nilang kumain ng mas kaunti, iniisip na sa ganitong paraan ay mas mabilis silang magpapayat. Ngunit ito ay isang pagkakamali, ang katawan ay hindi dapat magdusa. Ang isa sa mga pamantayan, pinakakaraniwan, hindi nakakapinsalang mga diyeta ay ang mga gisantes, pati na rin ang pagpapalit ng mga indibidwal na pinggan na may mga gisantes. Ngunit ano ang kahusayan? itong produkto?

Mga benepisyo para sa pagbaba ng timbang

Ang mga gisantes ay isang halaman na ang mga prutas - maliliit na berdeng butil - ay kadalasang kinakain ng mga vegetarian na gustong magbawas ng timbang at ibang tao dahil sa orihinal nitong masaganang lasa na nagpapalamuti sa mga salad at iba pang mga pagkain.

Ang katanyagan ng mga gisantes sa kusina ay dahil sa komposisyon ng produkto na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap:

Mga bitamina ng mga pangkat B, A, E, K, PP.
Ascorbic acid.
protina ng gulay.
Mga flavonoid.
Selulusa.
karotina.
almirol.
Posporus.
Kaltsyum.
Potassium.
Magnesium.
bakal.
Fluorine.
Chromium.
Nikel.
Siliniyum.
Lecithin.
Choline.
Methionine.

Ang mga benepisyo ng mga gisantes para sa katawan ay ang mga sumusunod:

Pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular.
Pinahusay na pamumuo ng dugo.
Normalisasyon ng presyon.
Pagpapalakas ng kalamnan ng puso.
Saturation ng mga cell at tissue na may oxygen.
Nabawasan ang kaasiman sa tiyan.
Pag-iwas sa paglitaw ng mga tumor.
Pinapabagal ang proseso ng pagtanda.
Pagpapalakas ng kalamnan.
Nagbibigay ng enerhiya, pampalakas ng katawan.

Sa paglaban sa labis na pounds, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gisantes ay naglalayong magbigay ng mga sumusunod na aksyon:

Pag-alis ng labis na likido.
Normalization ng taba metabolismo.
Pagpapabilis ng metabolismo.
Paglilinis ng mga slags at mabibigat na metal.
Pag-iwas sa mga deposito ng taba sa atay.
Saturation ng katawan, binabawasan ang pakiramdam ng gutom.

Dahil sa kumplikadong epekto ng mga gisantes sa katawan, sa panahon ng diyeta ng gisantes, maaari mong mapupuksa ang 3 hanggang 10 kg bawat linggo.

Mga tampok ng paggamot sa init

Ang calorie na nilalaman ng sariwang mga gisantes ay 81 kcal bawat 100 gramo, na naglalaman ng:

Mga protina - 5.3 g.
Mga taba - 0.2 g.
Carbohydrates - 10.1 g.

Kasabay nito, ang mga tuyong gisantes ay halos 3 beses na mas masustansya kaysa sa mga sariwa - 298 kcal bawat 100 gramo.

Ang pinakasikat na ulam sa panahon ng pagbaba ng timbang ay pea puree, ang calorie na nilalaman nito ay hanggang sa 100 kcal bawat 100 gramo, pati na rin ang sinigang - 90 kcal. Kasama sa mga pagkain ang:

Mga protina - 6.2 g.
Mga taba - 0.6 g.
Carbohydrates - 16 g.

Ang dalawang pagkaing ito ay inihanda batay sa mga tuyong gisantes, ngunit mangyaring tandaan na ang paggamot sa init ay nagpapahintulot sa iyo na bawasan ang calorie na nilalaman ng produkto ng halos tatlong beses, ngunit sa parehong oras ay mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang nangunguna sa pinakamababang calorie na nilalaman ng produktong ito ay de-latang mga gisantes - 55 kcal bawat 100 gramo.

Pagdating sa pagbibigay pinakamataas na benepisyo mula sa produkto, maaari itong ipagpalagay na ang mga sariwang gisantes lamang ang nagpapanatili ng lahat ng kanilang natatanging katangian na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, at nakakatulong din sa pagbaba ng timbang. Ngunit ang anumang paggamot sa init ng produktong ito ay halos walang epekto sa kapaki-pakinabang na komposisyon mga gisantes. Upang magdagdag ng pagkakaiba-iba sa pang-araw-araw na diyeta sa isang diyeta ng gisantes, ang mga sariwang gisantes ay kadalasang ginagamit bilang meryenda, niligis na patatas at mga cereal batay sa mga tuyong gisantes, at isang de-latang produkto ay idinagdag sa mga salad.

Paano magluto

Upang sumunod sa mga diet ng gisantes, kailangan mong malaman ang ilang mga recipe na magpapabago sa iyong diyeta. Mayroon ding pangkalahatang rekomendasyon para sa pagluluto ng mga gisantes:

Gumamit lamang ng mga tuyong gisantes para sa paggawa ng sinigang, niligis na patatas.
Subukang hugasan ang mga gisantes ng 5 hanggang 7 beses.
Iwanan ang mga gisantes magdamag sa tubig. Ang pagbabad sa mga gisantes sa magdamag ay kinakailangan, dahil sa umaga sila ay mamamaga, magiging mas malambot, na makakaapekto sa mga katangian ng panlasa ng ulam.
Huwag i-asin ang tubig bago pakuluan ang mga gisantes, sa dulo lamang, kung hindi, ang mga gisantes ay "titigas".
Hindi kinakailangang takpan ang palayok sa panahon ng pagluluto.
Dapat mong patuloy na subaybayan ang proseso ng pagluluto ng mga gisantes, dahil maaari itong "makatakas".
Kung kumukulo ang tubig, kailangan mong magdagdag ng parehong dami ng tubig na kumukulo sa mga gisantes.

Sinigang na gisantes

Naghuhugas kami ng isang baso ng tuyong mga gisantes ng limang beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay isawsaw ito sa isang kasirola, ibuhos ang 4 na baso ng tubig at iwanan ito sa buong gabi. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang malinis na mga gisantes sa mga gisantes upang ganap itong masakop ang mga gisantes. Naglalagay kami sa apoy, nang hindi isinasara ang talukap ng mata, lutuin ang mga gisantes sa loob ng kalahating oras, paminsan-minsang pagpapakilos at inaalis ang bula. Matapos lumipas ang itinakdang oras, alisin ang sinigang mula sa apoy, magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang maliit na langis ng oliba, ihalo.

pea mash

Ibuhos ang isang baso ng hugasan na tuyong mga gisantes na may dalawang baso ng tubig at mag-iwan ng 12 oras, pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at magdagdag ng tatlong baso sa kawali Purong tubig. Naglalagay kami ng mabagal na apoy at nagluluto ng mashed patatas sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras, pana-panahong inaalis ang bula. Sa gitna ng pagluluto, kailangan mong magdagdag ng 2 tbsp sa mga gisantes. l. langis ng oliba. 10 minuto bago lutuin, magdagdag ng isang pakurot ng asin. Kapag ang katas ay luto na, kailangan mong alisin ito mula sa apoy at hayaan itong magluto ng hindi bababa sa kalahating oras. Ang bahagyang pinalamig na mga gisantes ay dapat durugin sa isang kasirola, tulad ng ordinaryong katas, hadhad sa isang salaan, o gumamit ng blender.

pinakuluang mga gisantes

Nagluluto pinakuluang mga gisantes halos hindi naiiba sa dalawang nakaraang mga recipe - pagbabad, kumukulo ng kalahating oras o isang oras, pagdaragdag ng langis. Tanging ang mga niluto na mga gisantes lamang ay hindi kailangang durugin, durugin, durog at halo-halong, ngunit kainin lamang bilang isang nakabubusog na meryenda o idinagdag sa isang salad.

salad ng diyeta

Mga de-latang gisantes - 200 gramo.
Repolyo - 300 gramo.
Sibuyas - 1 pc.
Itlog - 2 mga PC.
Langis ng oliba.
Mga gulay - sa panlasa.
asin.

Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin ang mga sangkap sa maliliit na cubes. Gilingin ang repolyo, mga gulay, ihalo ang lahat ng mga bahagi ng salad, magdagdag ng isang pakurot ng asin at panahon malaking halaga langis ng oliba.

Video recipe para sa malusog na pea sopas

Paano gamitin

Maaari kang gumamit ng mga gisantes para sa pagbaba ng timbang iba't ibang paraan- sa batayan ng pagkain ng gisantes, araw ng pag-aayuno, o bilang kapalit ng isa sa mga pangunahing pagkain.

Diet ng gisantes

Iba't-ibang para sa linggo

Ito ang hindi bababa sa mahigpit na diyeta, na idinisenyo para sa 7 araw, kung saan maaari kang magpalit ng ilang mga pagkain sa iyong paghuhusga.

Almusal: oatmeal na may tinadtad na mansanas.
Meryenda sa hapon: kefir.
Tanghalian: sinigang / mashed peas.
Hapunan: pinakuluan dibdib ng manok/ salad na may de-latang mga gisantes / diet soup / Fruit salad.

Mono diet sa loob ng 3 araw

Ito ay isang medyo kumplikadong diyeta, ngunit ito ay tumatagal lamang ng tatlong araw, kung saan maaari kang kumain lamang ng sinigang na gisantes o mashed patatas nang tatlong beses sa isang araw at uminom. malaking bilang ng tubig.

Mga araw ng pag-aayuno

Upang linisin ang katawan at makakuha ng liwanag, maaari mong ayusin ang mga araw ng pag-aayuno (hindi hihigit sa dalawa), halimbawa, sa katapusan ng linggo. Iyon ay, para sa 5 araw ng linggo kailangan mong kumain ng tama, kumain ng mga pagkaing mababa ang calorie, at sa susunod na isa o dalawang araw, kumain lamang ng salad na may mga de-latang mga gisantes at uminom ng maraming tubig.

Bilang tulong

Kung ikaw ay nasa ibang diyeta, kung gayon ang mga gisantes ay maaaring maging isang mahusay na tulong sa pagbaba ng timbang. Dahil ang produkto ay may malaking halaga ng protina, maaari itong ligtas na kainin sa gabi (100-200 gramo), kapag ang gutom ay pinahihirapan nang husto sa panahon ng diyeta. Ang isang maliit na dakot ng sariwang mga gisantes ay maaaring agad na masiyahan ang gutom, mababad ang katawan at hindi magdagdag ng dagdag na pounds.

Contraindications at posibleng pinsala

Kung mayroon kang mga sumusunod na palatandaan, dapat mong iwanan ang diyeta ng gisantes, pati na rin ang mga araw ng pag-aayuno sa mga gisantes:

indibidwal na hindi pagpaparaan o reaksiyong alerdyi sa produkto.
Ang panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Mga sakit ng gastrointestinal tract.
Sakit sa urolithiasis.
Diabetes.
Gout.
Nepritis.
Cholecystitis.
Edad higit sa 60 at mas mababa sa 3 taong gulang.

Ang utot (bloating) ay ang akumulasyon ng sobrang hangin sa bituka. Ito ay nagpapakita ng sarili sa pamamagitan ng paglunok ng hangin (aerophagy) o ang posibleng sagana ("paputok") na paglabas ng mga digestive gas (ang tinatawag na flatulence)

Sa pag-abuso at labis na pagkain ng mga gisantes, pati na rin ang mga pagkaing batay dito, maaaring mangyari ang pamumulaklak at malubhang pagbuo ng gas.

Ang mga gisantes ay isang kamalig lamang ng mga bitamina at mineral, pinapabuti nito ang kondisyon ng buhok at mga kuko, pinoprotektahan laban sa oncology at pinasisigla ang balat. Alamin kung paano magluto ng mga gisantes masasarap na pagkain na tutulong sa iyo na mawalan ng hanggang 5 kg sa loob lamang ng isang linggo!

Ang sinigang na gisantes ay isang ulam na hindi kadalasang ginagamit para sa pagkain ng pagkain. Ngunit walang kabuluhan. Pagkatapos ng lahat, ang mga gisantes ay may masa kapaki-pakinabang na mga katangian, at ang mga pagkaing mula dito ay mababa ang calorie at sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan. Para sa isang linggo ng isang diyeta ng gisantes, ang pagbaba ng timbang ay hanggang 5 kg - isang mahusay na resulta para sa madaling pagbaba ng timbang.

Ano ang kapaki-pakinabang na mga gisantes

Napakalaki ng listahan ng mga bitamina at mineral na mayaman sa mga gisantes. Hindi lahat ng produkto ay maaaring magyabang ng ganoong listahan. Mga bitamina A, E, H (beauty vitamin), PP, grupo B (lalo na marami folic acid), beta-carotene. Kabilang sa mga mineral, macronutrients: calcium, magnesium, sodium, potassium, phosphorus, chlorine, sulfur; mga elemento ng bakas: bakal, sink, yodo, tanso, mangganeso, siliniyum, kromo, fluorine, molibdenum, boron, vanadium, silikon, kobalt, nikel, lata, titanium, strontium, zirconium, aluminyo.
Ang calorie na nilalaman ng mga butil ay 300 mga yunit ng enerhiya bawat 100 g. Ito ay sapat na para sa saturation.
Ang komposisyon ng mga gisantes ay napaka-magkakaibang: hibla, amino acids, taba ng gulay, almirol, mga kapaki-pakinabang na enzyme, carbohydrates at puspos fatty acid. Samakatuwid, ang mga gisantes ay masinsinang enerhiya at masustansiya.
Ito ay isang angkop na pagkain para sa mga vegetarian at mga taong nag-aayuno, matagumpay itong pinapalitan ang karne. Ngunit hindi tulad ng mga produktong hayop, ang mga gisantes ay mas madaling hinihigop ng katawan.
Ang mga gisantes ay nagbibigay ng enerhiya sa katawan at nagpapataas ng kahusayan. A natural na asukal, na nakapaloob sa ilan sa mga uri nito, ay nagpapasigla aktibidad ng utak at memorya. Samakatuwid, ang produkto ay kapaki-pakinabang kapwa para sa mga kasangkot pisikal na trabaho o mahilig sa isports, at ang mga nakikibahagi sa gawaing pangkaisipan.
Dahil sa malaking halaga ng antioxidants, ito ay mahalaga para sa kagandahan ng balat at buhok.
Gamit ang sistematikong paggamit ng mga gisantes, ang panganib ng pagbuo mga sakit sa oncological, ang mga proseso ng pagpapanumbalik ng mga tisyu at organo ay isinaaktibo.
Nag-normalize ng trabaho mga organ ng pagtunaw, nawawala ang heartburn.
Para matustusan ang katawan araw-araw na allowance sapat na ang nikotinic acid upang kumain lamang ng kalahating baso ng berdeng mga gisantes. Isang nikotinic acid(niacin) ay nagpapanatili ng kinakailangang antas ng kolesterol sa dugo at pinipigilan ang mga sakit tulad ng hika at atherosclerosis.
Kung patuloy kang kumakain ng mga gisantes, pagkatapos ay palakasin ang kalamnan ng puso at maiwasan ang paglitaw ng atake sa puso at hypertension. Pinipigilan din nito ang akumulasyon ng apdo at pinipigilan ang pagbuo ng mga namuong dugo.
Ang ilang mga uri ng mga gisantes ay mayroon ding nakakain na mga pod. Ang pag-gnawing sa kanila ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din: naglalaman sila ng calcium, iron at chlorophyll.
Ang mga pasyente na may diabetes mellitus, tuberculosis at vitiligo ay inirerekomenda din na isama ang mga pea dish sa kanilang diyeta nang mas madalas.
Pinapabilis nito ang metabolismo ng taba at may banayad na diuretikong epekto, kaya't ito ay kailangang-kailangan para sa pagbaba ng timbang.
Kadalasang ginagamit sa katutubong gamot.

Kaya, ang mga gisantes ay isang napakahalagang produkto para sa kalusugan at, mahalaga, mura. Samakatuwid, ito ay magiging isang mahusay na batayan para sa isang malambot na diyeta.

Ang kakanyahan ng diyeta

Ang pangunahing prinsipyo ng sistemang ito: isang beses sa isang araw kailangan mong kumain ng isang ulam ng mga gisantes: sinigang, mashed patatas, salad o iba pa.Ang menu ay maaaring iba-iba: halimbawa, ngayon kumain ka ng lugaw para sa almusal. Bukas - pea sopas para sa tanghalian. Ang araw pagkatapos bukas - isang salad na may mga gulay at berdeng mga gisantes.

Sa panahon ng pea diet, maaari kang kumain ng mga cereal mula sa iba pang mga cereal, gulay - sariwa at thermally processed, mga sopas ng gulay, prutas, berry, mga produkto ng pagawaan ng gatas na may kaunting taba. Ang karne ay hindi inirerekomenda, dahil ang mga gisantes ay naglalaman ng sapat na dami ng mga protina ng gulay na nagbibigay-kasiyahan sa pangangailangan ng katawan para sa protina.

Kailangan mo ring uminom ng marami: unsweetened mga herbal na tsaa, juice, mineral at regular Inuming Tubig minsan kape na walang asukal. Ang dami ng malinis na tubig bawat araw ay 1.5-2 litro.

Ang diyeta ay mahigpit na ipinagbabawal: mga pritong pagkain, matamis, pastry, pinausukang karne at alkohol. Ang inirerekumendang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay 1300-1500 kcal. Para sa higit na kahusayan, magagawa mag-ehersisyo ng stress: swimming, paglalakad, jogging.

pros

Ito ay madaling tiisin, walang masakit na pakiramdam ng gutom, na nangangahulugan na ang panganib ng isang pagkasira ay maliit.
Kahusayan: plumb 3-5 kg, depende sa paunang labis na timbang nang walang labis na pagsisikap.
Ang diyeta ay balanse, naglalaman ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa isang buong buhay.
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga gisantes ay isang tunay na kamalig kapaki-pakinabang na mga sangkap at mga ari-arian.
Ang pagbaba ng timbang ay hindi nangangahulugan ng pagbaba sa mass ng kalamnan.
Ang mga pinggan para sa diyeta ng gisantes ay napakadaling ihanda.
Ang pangunahing produkto ng diyeta ay nagtataguyod ng pag-renew ng mga selula ng balat, kaya hindi ka lamang mawawalan ng timbang, ngunit magmukhang mas bata.

Mga minus

Napakakaunti sa kanila:

Ang mga pagkaing gisantes ay tumatagal ng mahabang panahon upang maluto.
Kung susundin mo ang paraan ng pagbabawas ng timbang matagal na panahon, mayroong tumaas na pagbuo ng gas sa bituka.

Contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo ng diyeta ng gisantes, sa kasamaang-palad, hindi ito angkop para sa lahat:

Sa presensya ng nagpapasiklab na proseso sa gastrointestinal tract, acute nephritis, gout at isang pagkahilig sa utot, ang diyeta ay hindi kanais-nais.
Para sa mga ulser sa tiyan o duodenum mula sa mga pagkaing gisantes maaari ka lamang kumain ng niligis na patatas, at pagkatapos ay pagkatapos kumonsulta sa isang doktor.
Babae sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, mga bata at matatanda, sa prinsipyo, ay hindi ipinapakita ang anumang mga diyeta, kabilang ang isang ito.

Menu para sa 3 araw

Upang maiwasan ang mga problema sa pagbuo ng gas at bloating, ipinapayong uminom ng isang kurso ng probiotics bago ang diyeta. Halimbawa, Linex, Acipol, Atsilakt, atbp. Maaari ka ring uminom ng dill tincture. Kadalasan ito ay inireseta para sa maliliit na bata, ngunit nakakatulong din ito sa mga matatanda.

Pea mono diet

Sa lahat ng tatlong araw kailangan mong kumain lamang ng lugaw at magbawas ng timbang. Ito ay inihanda tulad nito: isang baso ng durog na mga gisantes ay pinakuluan sa 4 na baso ng tubig at durog sa isang blender. Sa halip na karaniwan asin isang espesyal na "bawang" ang ginagamit - ground dry na bawang. Upang gawin itong mas masarap, magdagdag ng mga sariwang damo at 1 tbsp sa tapos na ulam. l. langis ng rapeseed.

Sa araw, kumain ng lugaw sa karaniwang mode. Kaya, kung sanay kang kumain ng tatlong beses sa isang araw, hatiin ang lugaw sa tatlong beses. At kumain ng madalas, ngunit unti-unti - hatiin sa 5-6 servings.

Uminom ng 2 litro ng purong tubig araw-araw. Kape at tsaa - hindi hihigit sa dalawang tasa.

Salamat sa sistemang ito, ang pang-araw-araw na linya ng tubo ay aabot sa 1 kg. Ito ay isang mahusay na pagpipilian sa diyeta para sa mga nais na mawalan ng timbang, ngunit hindi gustong magutom.

Menu para sa 7 araw

Ang pea diet diet na ito ay mabuti dahil pinapayagan nito ang mga meryenda. Isang oras pagkatapos kumain, maaari kang kumain ng anumang prutas (mansanas, saging, peras, atbp.), Isang maliit na sanwits na may pulang isda, fruit salad o pinatuyong prutas, uminom ng yogurt o kefir. Siyempre, sa loob ng makatwirang mga limitasyon, hindi hihigit sa 100-150 gramo.

Lunes

Almusal. 80 g cottage cheese, mansanas, herbal tea.
Hapunan. Pea na sopas na may mga sibuyas at patatas (1 plato), 70 g inihaw na dibdib ng manok, isang baso ng sariwang kinatas na orange juice.
Hapunan. Salad ng repolyo na may perehil at de-latang o sariwang mga gisantes (1 malalim na plato), sabaw ng rosehip.

Almusal. Ibuhos ang 40 g ng muesli na may gatas (kalahating baso), 150 g ng mga ubas, herbal na tsaa.
Hapunan. Inihurnong gulay (repolyo, paminta, zucchini) - 1 plato. Baso ng bagong pisil katas ng carrot. Isang maliit na hiwa ng bran bread.
Hapunan. Buckwheat na may de-latang o sariwang berdeng mga gisantes.

Almusal. Oatmeal, pinakuluang itlog at herbal tea.
Hapunan. Isang plato ng pea soup, 70 g ng pinakuluang manok at apple juice.
Hapunan. nilagang gulay at green tea.

Almusal. 80 g cottage cheese, saging, herbal tea.
Hapunan. 1 mangkok ng pea puree, fish steam cutlet, grapefruit juice.
Hapunan. Salad ng repolyo na may mga sariwang damo at de-latang berdeng mga gisantes. Ang isang kutsarang puno ng langis ng oliba ay idinagdag.

Almusal. Isang mainit na sandwich na gawa sa isang slice ng bran bread at keso. pinakuluang itlog at herbal tea.
Hapunan. Mga inihaw na gulay, de-latang mga gisantes at corn salad (50 g bawat isa), tinimplahan langis ng oliba. Katas ng granada.
Hapunan. 150 g cottage cheese, peras at herbal tea.

Almusal. 200 g sinigang na barley, mansanas at herbal na tsaa.
Hapunan. Pea soup na may mga sibuyas at patatas (1 plato), inihaw na dibdib ng manok (100 g), pineapple juice.
Hapunan. Dalawang patatas na inihurnong sa foil. 150 g inihaw na isda, berdeng tsaa.

Linggo

Almusal. Cottage cheese, peras at herbal tea.
Hapunan. Nilagang gulay at 100 g inihaw na dibdib ng manok, isang baso ng apple juice.
Hapunan. 200 g ng pea puree, rosehip broth at grapefruit.

Hindi kinakailangan na manatili sa pagpipiliang ito sa lahat. Sa anumang kaso, ang batayan ng diyeta ay magiging sinigang na gisantes o sopas.

Sa sinigang na gisantes

Almusal. cottage cheese o oatmeal, mansanas o peras, kape o tsaa na walang asukal.
meryenda. Orange o iba pang citrus. Sandwich na may peanut butter.
Hapunan. Gulay na sopas(maliit na bahagi) at sinigang na gisantes.
tsaa sa hapon. Yogurt o kefir.
Hapunan. Dibdib ng manok, pinakuluan o pinasingaw o hiniwa isda sa dagat na may palamuti ng berdeng mga gisantes.
Para sa gabi. Yogurt o kefir.

Sa pea sopas

Almusal. Salad ng mansanas at dalandan na nilagyan ng yogurt.
meryenda. Dalawang karot.
Hapunan. Pea soup puree at salad puting repolyo, labanos at pipino.
tsaa sa hapon. Salad ng pipino at kamatis.
Hapunan. Isda at gulay (inihurnong o pinakuluang).

recipe ng sabaw

Ibabad ang isang baso ng mga gisantes sa magdamag. Kumuha ng lean beef o bouillon ng manok. Ibuhos ang mga gisantes, dalawang medium-sized na karot at isang sibuyas sa sabaw. Maaari ka ring magdagdag ng dalawang patatas, kampanilya, sibuyas, kintsay. Lutuin hanggang matapos. Maaari kang maghurno ng mga gulay sa oven at ilagay ang mga ito sa sopas kapag luto na ang mga gisantes. Gilingin ang nagresultang masa sa isang blender.

Upang mapadali ang gawain ng pagbaba ng timbang, ang ilang mga tao ay bumili ng puro tuyong cereal o sopas sa tindahan. Hindi mo dapat gawin ito - ang instant na pagkain ay naglalaman ng masyadong maraming asin, mga enhancer ng lasa, binagong almirol, mga pampalasa at iba pang "kimika". Ito ay mas mahusay na gumugol ng mas maraming oras at sa parehong oras ay talagang makamit ang mga resulta at mawalan ng timbang na may mga benepisyo sa kalusugan.

Sa berdeng mga gisantes

Upang simulan ang pagbaba ng timbang gamit ang pamamaraang ito, hindi mo kailangang bilhin ang lahat ng mga de-latang berdeng gisantes sa tindahan. Ito ay ganap na hindi angkop para sa malusog na pagkain, dahil halos wala na itong mga kapaki-pakinabang na sangkap. Tanging ang isang sariwang produkto, o hindi bababa sa frozen, ay makakatulong sa pagbuo ng timbang.

Tinatayang diyeta

Almusal. 30 g ng muesli, kalahating baso ng gatas, isang mansanas at isang slice ng bran bread na may jam.
meryenda. Isang bungkos ng mga ubas / peras, 200 g plum / isang baso ng kefir / isang baso ng orange juice. Pumili ng isa sa itaas.
Hapunan. Omelette na may berdeng mga gisantes o salad ng mga gisantes at mais.
tsaa sa hapon. Isang piraso ng itim na tinapay na may keso o prutas.
Hapunan. Mga berdeng gisantes lamang o katulad ng sa tanghalian.

Mga Recipe ng Green Pea

Mula sa berdeng mga gisantes maaari kang magluto ng maraming masasarap na pagkain na hindi hahayaan kang magsawa sa isang diyeta.

French vegetable julienne na sopas

Kumuha ng mga karot, ugat ng perehil, isang-kapat ng isang ugat ng kintsay, isang-kapat ng isang ulo ng repolyo, berdeng mga gisantes (200 g). Gupitin ang mga sangkap ng gulay sa manipis na mga piraso, asin at nilagang, pagdaragdag ng kalahating kutsara mantikilya. Ibuhos ang sabaw at kumulo hanggang maluto. Ihain sa mesa, palamutihan ng mga damo.

Ragout na may berdeng mga gisantes

Gupitin ang mga karot at patatas sa mga cube. Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa langis ng gulay. Pagsamahin ang mga bahagi sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tomato paste at berdeng mga gisantes. Haluin at ibuhos ang kaunting sabaw ng baka. Lagyan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Lutuin hanggang matapos.

Salad ng mga kamatis at gisantes

Ibabad ang mga gisantes sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay isawsaw tubig ng yelo. Patuyuin sa isang salaan. Gupitin ang dalawang pahaba (o anumang iba pang) kamatis sa isang manipis na guhit. Sa isang garapon na may masikip na takip, paghaluin ang 1 tbsp. isang kutsarang puno ng gadgad na keso, 1 tbsp. isang kutsarang puno ng langis ng oliba, isang sibuyas ng bawang, dumaan sa isang pindutin, isang kutsarita ng asukal, isang kurot ng paminta at asin, 1 tbsp. kutsara suka ng apple cider. Kalugin ang garapon nang lubusan upang gawing homogenous ang pinaghalong. Pagsamahin ang mga kamatis at mga gisantes, ibuhos ang nagresultang dressing.

Ang nilalaman ng artikulo:

Ang gisantes ay isang taunang halamang mala-damo na nabibilang sa pamilya ng legume. Ito ay pinaniniwalaan na ang kulturang ito ay kilala sa sangkatauhan maraming taon na ang nakalilipas. Ang katibayan nito ay ibinigay ng mga labi ng mga pagkaing gisantes na natuklasan ng mga arkeologo sa mga paghuhukay sa Gitnang Silangan. Ang mga labi na ito ay higit sa 10 libong taong gulang, na siya namang nagpapatunay ng malaking halaga at pakinabang ng kulturang ito para sa ating mga ninuno. Ito ay salamat sa kanila na alam natin ang tungkol sa produktong ito, na napakapopular ngayon. Lugar ng pinagmulan ng kultura Asya at Hilagang Africa. Doon dinala ang mga gisantes, na sa kalaunan ay naging isang kailangang-kailangan na sangkap para sa maraming pagkain sa ating bansa.

Komposisyon ng berdeng mga gisantes

Sa katunayan, mayroong ilang mga uri ng mga gisantes, bukod sa kung saan ay shelling, asukal, patlang, atbp. Sa turn, sila ay nahahati din sa iba't ibang uri. Ngunit ang mga batang berdeng gisantes ay itinuturing na pinakamahalaga at kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may positibong epekto sa katawan. Ang pangunahing sangkap ay protina, na sa 100 g ng mga gisantes ay naglalaman ng mga 5 g. Mas maraming protina sa berdeng mga gisantes kaysa sa karne ng baka, bilang karagdagan, mas madaling hinihigop ng katawan, dahil ito ay nagmula sa halaman. Ang isang mahalagang lugar ay inookupahan din ng hibla, kung saan naglalaman ito ng 5.4 g bawat 100 g ng produkto. Ito ay hibla na aktibong bahagi sa pagkawala dagdag na libra dahil ito ay may positibong epekto sa panunaw. Bilang karagdagan, ang berdeng mga gisantes ay mayaman sa mga bitamina at mineral. Una sa lahat, ang lahat ng ito ay mga bitamina B, pati na rin ang mga bitamina A, E, C, K, H, atbp. Kabilang sa mga mineral, ito ay: calcium, potassium, phosphorus, iron, magnesium at manganese.

Ito rin ay nagkakahalaga ng noting na berdeng mga gisantes ay mababang-calorie na produkto, dahil hindi hihigit sa 50 kcal bawat 100 g ng kultura. Bilang karagdagan, mayroon itong napakaliit na porsyento ng taba (0.2 g), na ginagawang kailangang-kailangan pagkain sa diyeta. Samakatuwid, kung magpasya kang pumunta sa isang mahigpit na diyeta upang mawalan ng timbang, kung gayon ang mga berdeng gisantes ay dapat na naroroon sa iyong diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang paggamit nito, ang iyong katawan ay makakatanggap ng lahat ng kinakailangang mga kapaki-pakinabang na sangkap, habang ang pigura ay hindi magdurusa.

Ang mga benepisyo ng berdeng mga gisantes para sa katawan

Sa kabila ng katotohanan na ang mga gisantes ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, ginagamit din ito upang maiwasan ang iba't ibang mga sakit:

Pinipigilan ang pag-unlad diabetes dahil nakakatulong ito sa pagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo.
Isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral na nagpapalakas sa immune system.
Pinoprotektahan ang katawan mula sa mga malignant na tumor.
Ang hibla ng pandiyeta na nakapaloob sa berdeng mga gisantes ay pumipigil sa tibi, dahil ang madalas na paggamit nito ay nag-normalize ng panunaw.
May magandang diuretikong epekto, kaya naman ginagamit ito para alisin ang mga bato sa bato.
Ang regular na paggamit ng kulturang ito ay nag-normalize sa gawain ng cardiovascular system.
Dahil sa mataas na nilalaman ng posporus, ang pagkain ng mga gisantes ay nakakatulong na palakasin ang buong skeletal system.
Ang kulturang ito ay nagpapabuti sa visual acuity at pinipigilan ang pagbuo ng mga katarata.
Mayroon itong sedative effect at pinipigilan ang paglitaw ng mga nervous disorder.
Ang kultura ay epektibo para sa paggamot ng mga karies at periodontal disease, inaalis ang dumudugo na gilagid. Kapansin-pansin, para sa layuning ito, ang mga gisantes mismo at ang kanilang "mga talim ng balikat" ay ginagamit bilang mga decoction sa paghuhugas.

Green peas para sa pagbaba ng timbang

Green peas salamat sa kanilang natatanging komposisyon ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ang katotohanan ay ang gayong pagkain ay perpektong hinihigop ng katawan at naglalaman ng isang minimum na calorie. Bilang karagdagan, ang paggamit ng kultura ay aktibong bahagi sa mga sumusunod na proseso:

Una sa lahat, sa regular na paggamit ng berdeng mga gisantes bilang pampababa ng timbang, nililinis ang buong katawan. Ang lahat ng mga lason at slags ay inalis mula sa gastrointestinal tract, na kung saan ay napakahalaga para sa normalizing timbang. Kung ang katawan ay "malinis" mula sa loob, hindi ito maipon labis na taba, at hindi ito makikita sa anyo ng sagging sides at pangit na tummy.
Dahil sa ang katunayan na ang halaman ay may sedative effect, ito ay makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng tao sa kabuuan. Pagkatapos ng lahat, madalas nating marinig na: "Sobrang kinakabahan ako, pupunta ako at kakain." Sa katunayan, mayroong isang uri ng mga tao na "pinagsiksik" nila ang lahat ng mga alalahanin at stress, na sa huli ay humahantong sa sobra sa timbang. Sa kasong ito, ang mga gisantes ay nagbabad sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at sa parehong oras ay positibong nakakaapekto sa pag-iisip nito. Lumalabas na sa pamamagitan ng pagkain nito, hindi lamang tayo pumapayat, ngunit nagiging mahinahon at masayahin. Hindi ba ito kahanga-hanga?
Tulad ng nabanggit na sa artikulo, kapag gumagamit ng isang halaman sa katawan, ang mga antas ng asukal sa dugo ay normalize. Ito naman ay hindi lamang pumipigil iba't ibang sakit, ngunit pinipigilan din ang pagsipsip ng kolesterol sa bituka, na pangunahing dahilan labis na pagtaas ng timbang.
Hindi gaanong mahalaga sa tamang pagbaba ng timbang ay upang mapabuti ang metabolismo. Ang mga berdeng gisantes ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho dito, at bilang karagdagan, nagbibigay sila ng isang pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon, bilang isang resulta kung saan ang isang tao ay hindi kumakain nang labis. Nagpapabuti din ito ng panunaw, dahil naglalaman ito ng maraming pandiyeta hibla na may positibong epekto sa gastrointestinal tract.

Dahil ang kulturang ito ay malawakang ginagamit sa pandiyeta na nutrisyon, ito ay ginagamit upang maghanda iba't ibang ulam na hindi lamang malusog, ngunit masarap din. Kung paano matutunan kung paano magluto ng masarap na mga pagkaing pandiyeta mula sa berdeng mga gisantes, maaari mong malaman ang higit pa.

Mga recipe para sa pagbaba ng timbang na may berdeng mga gisantes

Green pea salad. Para masarap at malusog na salad kailangan namin: 1 tbsp. berdeng mga gisantes, 1 maasim na mansanas, isang maliit na bungkos berdeng sibuyas, juice ng kalahating lemon, 250 g ng low-fat cottage cheese, asin, paminta sa panlasa. Balatan ang mansanas at gupitin sa maliliit na piraso, magdagdag ng lemon juice upang hindi sila madilim. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at cottage cheese, paminta at asin.
Sopas na may berdeng mga gisantes. Upang maghanda ng isang sopas sa diyeta, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 1 l. mababang-taba sabaw, 2 tbsp. berdeng mga gisantes, 1 leek. Maghanda din ng 2-3 tbsp. l. mababang-taba kulay-gatas, dill, asin, pampalasa. Gupitin ang puting bahagi ng sibuyas sa mga singsing at iprito hanggang sa translucent. Ilipat ang nilutong sibuyas sa isang mabigat na ilalim na palayok at ibuhos ang sabaw, idagdag ang mga gisantes at lutuin hanggang ang mga gisantes ay malambot (15-20 minuto). Limang minuto bago maging handa, magdagdag ng kulay-gatas sa sopas, at sa dulo - asin, pampalasa at dill. Ang sopas ay maaaring kainin habang inihanda mo ito, o maaari mo itong gilingin sa isang blender. Pagkatapos ay makakakuha ka ng masarap na sopas na katas. Sa parehong mga kaso, ang ulam ay magiging masarap, at pinaka-mahalaga, malusog.
Kaserola ng gulay. Ihanda ang mga sumusunod na sangkap: 3-4 tbsp. l. berdeng mga gisantes, mga 6 na sprigs ng broccoli, 1 malaking karot, isang bungkos ng berdeng sibuyas, at 2 tbsp. gatas na mababa ang taba, 2 itlog at 2 tbsp. malamig pinakuluang tubig. Hatiin ang broccoli sa ilang maliliit na inflorescences, gupitin ang mga karot sa mga bilog, asin at ilagay ang mga gulay sa isang anyo na pinatamis ng langis ng oliba at magdagdag ng mga gisantes sa itaas. Budburan ang lahat ng mga sibuyas. Pagkatapos ay ihanda ang kuwarta para sa pagbuhos: paghaluin ang gatas, itlog at tubig. Ibuhos ang halo sa mga gulay sa isang amag at maghurno sa oven sa 150 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang tapos na ulam ay maaari ding palamutihan ng anumang sariwang damo.
Omelet na may berdeng mga gisantes. Ang recipe para sa ulam na ito ay napaka-simple: kung naghahanda ka ng isang omelette para sa almusal, pagkatapos ay sa halip na sausage o bacon, magdagdag ng berdeng mga gisantes doon. Ang iba pang mga gulay ay maaari ding idagdag sa panlasa. Bell pepper, kamatis, gulay, broccoli o kuliplor. Ang ganitong ulam ay hindi lamang makakatulong sa iyo na manatiling malusog, ngunit nagbibigay din ng lakas at enerhiya para sa buong araw.

Ang ilan sa mga recipe na ito ay hindi ang limitasyon! Maaari kang mag-eksperimento sa anumang sangkap at pagkain. Ang pangunahing bagay ay ang mga produkto ay sariwa, malusog, at ipinapayong pagsamahin ang mga ito sa berdeng mga gisantes.

Contraindications

Sa pangkalahatan, hindi na kailangang kumain ng mga gisantes espesyal na contraindications. Maaari itong kainin ng halos lahat at hindi sila natatakot para sa kanilang kalusugan. Ngunit may mga bihirang eksepsiyon kapag ang kultura ay maaaring makaapekto sa ilang mga proseso sa katawan. Halimbawa, ang labis na dami ng berdeng mga gisantes ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng panunaw ng pagkain, na maaaring magdulot ng paninigas ng dumi. Dapat din itong isipin na naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga purine, pagkatapos ng pagkonsumo, na nabuo uric acid. Samakatuwid, ang mga taong may kapansanan sa paggana ng bato ay dapat kumain ng produktong ito nang may pag-iingat.

Normal para sa iyo na makaramdam ng bloated pagkatapos kumain ng produkto. Ngunit para sa mga taong may mga sakit sa gastrointestinal tract, ito ay nakakapinsala, kaya dapat silang kumain ng mga gisantes nang bihira at sa maliit na dami.

Tulad ng sinasabi nila: "Lahat ay dapat nasa moderation!" Kaya ito ay sa aming kaso. Sa kabila ng katotohanan na ang berdeng mga gisantes ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong kainin ang mga ito sa katamtaman. Pagkatapos ng lahat, kung sa tingin mo na ang isang malaking "dosis" ay mabilis na magliligtas sa iyo mula sa labis na pounds, kung gayon nagkakamali ka. Minsan kahit na ang pinakamaliit na aksyon ay maaaring magbunga ng mga kamangha-manghang resulta. Samakatuwid, sundin ang aming payo at laging manatiling maayos!

Higit pa tungkol sa mga benepisyo ng berdeng mga gisantes ay nagsasabi sa isang nutrisyunista sa sumusunod na video:

Mga pangunahing patakaran ng diyeta ng gisantes

Ang pagkain ng gisantes ay binubuo ng pagkain ng mga gisantes sa anumang anyo kasama ng iba pang mga produkto, maliban sa karne. Ang mga gisantes ay mabuti para sa pagbaba ng timbang dahil naglalaman ito ng lysine. Ito ay isang natatanging amino acid na tumutulong sa pagpapabilis ng metabolismo. Ang mga gisantes ay naglalaman ng mga bitamina B, zinc, magnesium, iron, potassium, calcium, phosphorus, manganese. Dahil sa unibersal na komposisyon nito, ang mga gisantes ay nag-aambag sa:

mapabuti ang metabolismo sa katawan;
paglilinis ng mga bituka, na paborableng nakakaapekto sa gawain ng buong organismo;
kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng panunaw;
pag-alis ng mga lason at lason;
normalisasyon ng presyon ng dugo.

Ang pea diet ay gagana kung mananatili ka sa mga pangunahing kaalaman Wastong Nutrisyon:

huwag paghaluin ang mga pagkaing protina at karbohidrat sa isang pagkakataon;
focus sa pagkain pinagmulan ng halaman;
isuko ang mabilis na pagkain, pinirito, mataba, maalat, pinausukang karne, pati na rin ang mga sausage, semi-tapos na mga produkto, binili na mga sarsa, mayonesa at alkohol;
sumunod sa menu at diyeta;
obserbahan regimen sa pag-inom- uminom ng 1.5 hanggang 2 litro ng malinis na tubig na walang gas bawat araw;
magsagawa ng pisikal na aktibidad.

Dapat pansinin na ang karne sa diyeta ay ganap na pinalitan ng mga gisantes. Bilang karagdagan sa ganitong uri ng munggo, pinapayagan ang mga sumusunod na produkto:

fermented milk;
cereal;
mga sopas;
gulay at prutas.

Ang pagkain ng gisantes ay may ilang mga pagkakaiba-iba at maaaring tumagal ng 3 araw o isang linggo. Ang mga araw ng pag-aayuno ay sikat din.

Araw ng pagbabawas sa mga gisantes

Ang pagkawala ng timbang ay sinasabing sa isang araw ng "pea" maaari kang mawalan ng 1 hanggang 1.5 kg. Ang pangunahing bagay sa gayong mga araw ay hindi pagbaba ng timbang, ngunit ang pagbabawas ng katawan mula sa mabibigat na pagkain at paglilinis ng mga bituka.

Araw ng pagbabawas sa pinakuluang mga gisantes

Maaari kang mag-ibis sa mga gisantes nang hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan. Ang menu para sa araw na ito ay ang mga sumusunod:

8:00 - 150 g salad mula sa anumang mga gulay na walang langis, isang tasa ng unsweetened green o black tea;
10:00 - 150 g pinakuluang mga gisantes, isang tasa ng berdeng tsaa na walang asukal;
14:00 - 150 g salad ng gulay na may pinakuluang mga gisantes;
16:00 - isang baso ng low-fat kefir;
18:00 - 150 g ng pinakuluang mga gisantes, isang tasa ng unsweetened tea o isang baso ng prutas na inumin.

Araw ng pagbabawas sa mga gisantes at bakwit

Kailangan mo ring ulitin ang araw na ito isang beses sa isang buwan. Maipapayo na huwag paghaluin ang ilang uri ng araw ng pag-aayuno sa isang buwan. Sa tulong ng isang pea-buckwheat day, ang pagbaba ng timbang ay nawawala mula 1.5 hanggang 2 kg.

diyeta araw ng pagbabawas:

8:00 – bakwit sa tubig, niluto nang walang langis (100 g);
10:00 - pinakuluang mga gisantes (100 g);
14:00 - buckwheat at gisantes na sinigang (200 g);
16:00 - isang malaking kamatis o inihurnong zucchini, o anumang iba pang gulay;
18:00 - sinigang na bakwit na walang langis, pinakuluan sa tubig (100 g), isang baso kefir na walang taba.

3 araw na pagkain ng gisantes

Hindi mo kailangang mag-diet nang matagal. Tatlong araw diyeta ng gisantes nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng hanggang 3 kilo.

Diet sa sinigang na gisantes

Ang isang mono-diyeta sa mga gisantes ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng 3 kilo sa loob ng 3 araw. Sa panahon ng diyeta, maaari ka lamang kumain ng sinigang na gisantes na ginawa mula sa isang baso ng tuyong mga gisantes, uminom ng 1.5 - 2 litro ng malinis na tubig na walang gas bawat araw. Pinapayagan ang tsaa at kape.

Ang sinigang na gisantes ay inihanda ayon sa recipe na ito:

isang baso ng tuyong mga gisantes (tinadtad) ay ibinuhos ng apat na baso ng tubig;
niluto ang sinigang sa mahinang apoy hanggang maluto;
isang kutsarita ay idinagdag sa dulo ng pagluluto mantika at isang kurot ng tuyo na bawang, mga halamang gamot sa panlasa;
kung ninanais, ang sinigang ay maaaring i-mashed gamit ang isang blender.

Ang lugaw ay kinakain sa buong araw sa maliliit na bahagi - 150 g bawat isa.

Pitong araw na diyeta sa mga gisantes

Linggu-linggo menu ng diyeta iba-iba at hindi mahirap mapanatili ang gayong diyeta.

Lingguhang diyeta sa berdeng mga gisantes

Para sa menu ng tag-init, iminungkahi ang diyeta ng gisantes sa berdeng mga gisantes. Sa 7 araw, maaari kang mawalan ng hanggang 5 kilo ng timbang. Menu ng diyeta:

8:00 - 50 g ng muesli at isang mansanas (sariwa o inihurnong) o isang baso ng gatas na may isang bran bun at isang mansanas. Isang tasa ng anumang tsaa o kape na walang asukal;
13:00 - 200 g ng pea sopas; isang omelette na binubuo ng dalawang itlog at berdeng mga gisantes; 200 g mashed corn at pea soup - kailangan mong pumili ng isa sa mga pinggan;
16:00 - 150 g ng anumang prutas o isang baso ng kefir na walang taba;
18:00 - anumang ulam na inirerekomenda para sa tanghalian, o 50 g ng matapang na keso at toast. lingguhang pagkain ng gisantes

Salamat sa diyeta na ito, maaari kang mawalan ng hanggang 10 kg bawat linggo. Maaari kang mawalan ng timbang sa pinakuluang o de-latang mga gisantes. Lingguhang diyeta :

8:00 - oatmeal na pinakuluang sa tubig (200 g), isang mansanas;
13:00 - pea sopas (200 g); sinigang na gisantes (150 g); nilagang gulay(200 g) - isang ulam na iyong pinili;
18:00 - de-latang mga gisantes (200 g), pinakuluang dibdib ng manok o steamed fish (150 g).