Ang taglamig na may mga sipon at hamog na nagyelo ay nasa likuran natin, dumating ang tagsibol upang palitan ito. Ang hangin ay puno ng mga bango ng mga unang bulaklak. Nagising ang kalikasan, at nagising tayo kasama nito. At gusto kong magsimulang mamuhay na parang muli. At ngumingiti sa amin ang araw, at ngumingiti kami sa araw. Ang tao sa pangkalahatan ay isang solar na nilalang, samakatuwid panahon ng taglamig nakakaapekto sa marami sa atin nang labis. Kakulangan ng bitamina at sinag ng araw humahantong sa panghihina ng ating katawan. At upang ang tagsibol ay magbigay lamang sa amin ng kagalakan, sa pagdating nito ay mas mahusay na masusing tingnan ang iyong kalusugan.
Ito ay sa tagsibol na madalas nating marinig ang kakila-kilabot na salitang ito: "vitaminosis." Ano ito? Kakulangan ng bitamina sa katawan ay eksakto. Ang kakulangan sa bitamina ay humahantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan: mabilis na pagtanda at pagpapahina immune system. Ang huli, sa turn, ay nagdaragdag ng panganib ng iba't ibang mga sakit. Sa kabutihang palad, ang kakulangan sa bitamina sa "dalisay" na anyo nito ay medyo bihira. Kapag pinag-uusapan natin ito, ang ibig nating sabihin ay kakulangan ng bitamina sa katawan. At ito ay napakadaling pigilan. Kung susundin mo ang isang bilang ng mga simpleng patakaran, maaari mong matagumpay na mapupuksa ang lahat ng mga palatandaan ng kakulangan sa bitamina: pagkawala ng lakas, mabilis na pagkapagod, matinding pagkamayamutin, panghihina, pag-aantok, pagbaba ng pagganap, madalas na sipon.
Ang pinakaunang lunas laban sa kakulangan sa bitamina ay mga bitamina, na natural. Kailangan natin sila sa buong taon. Sa tagsibol, kailangan namin ng mga bitamina nang higit pa kaysa dati. Pag-usapan natin ang mga ito nang mas detalyado, matuto nang higit pa tungkol sa mga pinakamahalaga para sa atin, tungkol sa mga kung saan ang kakulangan sa katawan ay maaaring humantong sa kakulangan sa bitamina. Kaya.
Anong mga bitamina ang kailangan natin sa tagsibol, at anong mga pagkain ang naglalaman ng mga ito?
Bitamina C, ascorbic acid, ang pinakamahalagang "bitamina ng tagsibol", ay responsable para sa paglaban ng ating katawan iba't ibang impeksyon. Ang malalaking dami nito ay matatagpuan sa mga sumusunod na produkto: citrus fruits, black currants, rose hips, greens, bell peppers, mansanas, sea buckthorn, strawberries at wild strawberries, sorrel, patatas, cauliflower at puting repolyo, munggo. Napakahalagang tandaan na sa panahon ng proseso ng pagkulo, ang bitamina C ay nawasak, at halos hindi ito napanatili kahit na pagkatapos ng pagpapatayo. Ang bakal ay mayroon ding masamang epekto dito.
Bitamina D, calciferol, " bitamina sa sikat ng araw", ay responsable para sa proseso ng pagsipsip ng calcium sa katawan. Ginagawa ito sa balat sa ilalim ng impluwensya ng sikat ng araw. Nakapaloob sa mga sumusunod na produkto: taba ng isda, caviar, yolk, pulang isda, atay, mantikilya, kulay-gatas, gatas. Ang bitamina na ito ay lumalaban sa mataas na temperatura.
Bitamina A, retinol acetate (palmitate), "bitamina ng pangitain", ay responsable din sa pagbuo ng balangkas. SA malalaking dami matatagpuan sa mga sumusunod na produkto: carrots, beets, nettles, pumpkin, tomatoes, red peppers, corn, apricots. Hindi ito bumagsak kapag pinakuluan, bagaman mas mainam na huwag ilantad ito sa matagal na pagkakalantad sa temperatura.
Bitamina B1, thiamine, ay responsable para sa paggana sistema ng nerbiyos at nakikilahok sa metabolismo. Ito mismo ay ginawa ng bituka microflora. Totoo, hindi sa isang sapat na lawak para sa atin. Nakapaloob sa malalaking dami sa mga sumusunod na produkto: premium na harina ng trigo, mga produktong panaderya, bakwit, kanin, oats, rye, lebadura, pula ng itlog, mani, munggo, baboy at baka.
Bitamina B2, riboflavin, "bitamina ng paglago", ay responsable para sa pagbuo ng hemoglobin sa dugo, pinabilis ang pagpapagaling ng sugat. Nakapaloob sa maraming dami sa mga sumusunod na pagkain: lebadura, cereal, sariwang gulay, itlog, gatas, karne, isda. tandaan mo yan alkalina na kapaligiran sinisira ang bitamina na ito. Ang ultraviolet rays ay mayroon ding masamang epekto dito.
Bitamina E, tocopherol, "bitamina ng kabataan", ay responsable para sa paggana sistema ng mga kalamnan, mga gonad. Naglalaman sila ng maraming bitamina na ito mga sumusunod na produkto: langis ng gulay, rose hips, pula ng itlog, berdeng dahon ng halaman. Ang alkaline na kapaligiran ay may mapanirang epekto dito.
Upang mapanatili ang mga bitamina sa mga pagkain, dapat mong sundin ang ilang mga simpleng patakaran:
1. Mag-imbak ng pagkain sa isang malamig at madilim na lugar.
2. Huwag magtabi ng mga gulay, prutas at damo matagal na panahon sa tubig.
3. Huwag ilantad ang pagkain sa sobrang sikat ng araw o artipisyal na liwanag habang nagluluto.
4. Huwag maghiwa ng pagkain nang maaga, gawin lamang ito sa panahon ng proseso ng pagluluto.
5. Kung ang karne at isda ay inihurnong sa foil, mananatili sila ng mas maraming bitamina.
6. Ang tubig kung saan ibinabad ang sitaw ay naglalaman din ng maraming bitamina, kaya mas mainam na gamitin ito sa pagluluto.
7. Mag-imbak ng sauerkraut at adobo na mga pipino sa brine, sa ilalim ng timbang.
8. Huwag kailanman banlawan ang sauerkraut sa tubig bago ito gamitin. Pigain lang ang brine.
9. Lusaw ang karne sa temperatura ng silid nang hindi inilalagay sa tubig.
10. Isawsaw ang mga gulay para sa pagluluto sa kumukulong tubig at takpan ng takip.
11. Huwag haluin nang madalas ang inihandang ulam.
12. Para sa pagluluto iba't ibang ulam gumamit ng mga decoction ng gulay. Tamang-tama para dito ang mga basura ng pagkain na madalas nating itinatapon: mga tangkay ng repolyo.
13. Kain kaagad ang natapos na ulam, subukang huwag itago ito.
14. Bawasan ang panahon paggamot sa init paghahanda ng mga produkto.
Ay ating araw-araw na menu sa tagsibol dapat itong iba-iba: mga gulay, prutas, damo, cereal, mga produkto ng hayop. Kailangan din ang pagkakaiba-iba dahil walang unibersal na produkto sa mundo na maglalaman ng lahat ng bitamina na kailangan natin.
Kapag bumibili ng mga prutas at gulay, dapat mong bigyang pansin ang mga ito hitsura. Ang mga prutas ay dapat na malakas, ang mga gulay ay hindi dapat malanta. Ang mga prutas at gulay na matagal nang nakaupo ay nawawalan ng maraming bitamina. Bilang karagdagan, hindi namin alam sa ilalim ng kung anong mga kondisyon ang mga ito ay naimbak. Kaya't pinakamainam na huwag bumili ng anumang bagay para magamit sa hinaharap, bilhin ang lahat kung kinakailangan. Ang mga pagbubukod ay maaaring lahat ng uri ng mga cereal at produkto pangmatagalang imbakan.
Sa panahon ng proseso ng pagluluto, maraming bitamina ang maaaring mawala, subukang pigilan ito sa pamamagitan ng pagsunod sa aming mga patakaran.
Halimbawa, mainam na ubusin kaagad ang sariwang gulay habang “makatas” pa ang mga ito. Dahil ang bitamina C ay nawasak kapag kumukulo, tinadtad na perehil, dill, berdeng sibuyas, mas mainam na magdagdag ng mga bahagi nang direkta sa isang plato ng borscht o sopas, sa halip na pakuluan ang mga ito sa isang kasirola. Magandang ideya na maglagay ng maayos na mga gulay sa mesa bilang karagdagan ng bitamina sa iba't ibang pagkain.
Ang lahat ng mga uri ng salad, parehong gulay at prutas, ay pinakamahusay na inihanda bago kainin. Kung ito ay hindi posible, halimbawa, ang mga bisita ay inaasahan at ang mesa ay dapat na itakda para sa kanilang pagdating, hindi bababa sa subukan na huwag timplahan ang mga salad na may asin, pampalasa, langis o mayonesa. Pinakamainam na takpan ang mga tinadtad na gulay na may takip at panatilihin ang mga ito sa refrigerator, ngunit sa pinakamaraming mataas na temperatura. O, mas mabuti, sa isang madilim at malamig na lugar - hindi malamig.
Gayundin, kung sa anumang kadahilanan ay mayroon ka pa ring kutsilyong bakal sa bahay, alisin ito kaagad, dahil ang bakal ay ang unang kaaway ng bitamina C.
Mahalagang tandaan na ang isa sa mga pangunahing bitamina, ang bitamina A, ay hindi gaanong hinihigop ng katawan nang walang suplemento nito, bitamina E. Halimbawa, maraming pamilya ang kumakain ng grated carrots bilang pinagmumulan ng bitamina A. Minsan may asukal. Isaalang-alang ang lahat ng ito ay nasayang hanggang sa maidagdag ito ng kaunti mantika, o kulay-gatas o mayonesa.
Kaya, nalaman na namin na sa tagsibol, sa panahon ng pagpalala ng kakulangan sa bitamina, napakahalaga na kumain ng mga sariwang gulay, prutas at damo. Bagong piniga na prutas o mga katas ng gulay, halimbawa, mga juice ng orange, karot, kamatis, kalabasa.
Magandang ideya na magdagdag ng kaunting pulot sa ilang juice, lalo na ang carrot juice.
Napakayaman sa bitamina C, kaya minamahal natin sauerkraut. Maipapayo na ubusin ito sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras matapos itong alisin sa brine. Sa pangkalahatan, ang repolyo ay naglalaman ng mas maraming bitamina C bilang isang orange.
Ang mga sprouted na butil ay kinikilala bilang pinakamayamang pinagmumulan ng mga bitamina: trigo, gisantes, beans. Ang kanilang nilalaman sa mga sprouts ay tumataas nang maraming beses.
Ang isang mahusay na pag-iwas sa kakulangan sa bitamina ay rosehip decoction. Rosehip - hindi lamang halamang gamot, isa rin ito sa pinakamayamang pinagmumulan ng mga bitamina. Naglalaman ito ng mga bitamina: A, B2, E, C, P, K. Bukod dito, ang huling tatlo ay nasa napakaraming dami na dalawang rose hips lamang ang nagbibigay. pang-araw-araw na pangangailangan tao sa mga bitamina na ito. Mahusay na maghanda ng pagbubuhos ng rosehip tulad ng sumusunod. Ang mga tuyong berry, hugasan ng mabuti, ay inilalagay sa isang termos at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Dapat kang kumuha ng napakakaunting mga berry, batay sa laki ng mga termos. Sabihin nating sapat na ang ilang piraso bawat baso ng tubig.
Inaasahan namin na ang aming payo ay makakatulong sa marami upang maibalik ang mahahalagang function ng katawan sa panahon ng regla kakulangan ng bitamina sa tagsibol. Dahil sa tagsibol dapat nating i-enjoy ang buhay kasama ang kalikasan na namumulaklak patungo sa araw.
Sa mahigpit na pagsasalita, ang kakulangan sa bitamina ay labis malubhang sakit, na napakahirap kumita. Ilagay ang mga salitang "scurvy", "pellagra" o, halimbawa, "take-take" sa search bar - at humanga kung ano ang nangyayari sa mga taong sa mahabang panahon nabuhay nang walang bitamina C, PP at B1, ayon sa pagkakabanggit. Kahanga-hanga, tama? Buti na lang at walang mangyayaring ganito sa iyo.
Nakatulong sa amin:
Shulamith Wolfson
Empleyado ng nutrition clinic ng Research Institute of Nutrition ng Russian Academy of Medical Sciences, pediatrician
Ano ang karaniwang nangyayari sa atin sa pagtatapos ng taglamig at simula ng tagsibol, tinatawag ng mga doktor ang polyhypovitaminosis, o kakulangan sa bitamina. Mayroong isang salungatan sa pagitan ng nais at aktwal: para sa katawan upang ganap na gumana, araw-araw, isang tiyak na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay kinakailangan, ngunit ito ay tumatanggap ng isang subsistence minimum, o kahit na mas mababa.
Ngunit may magandang balita: napakadaling makabawi para sa kakulangan ng mga bitamina sa tagsibol kung gumawa ka ng mga pagsasaayos - at hindi masyadong pandaigdigan - sa iyong diyeta at makabisado ang ilang mga culinary trick. Tandaan lamang: hindi sapat ang isang beses na promosyon, gaya ng paghahanda ng fruit smoothie - isang baso sa isang linggo, operasyon Ang "Fortification" ay dapat isagawa nang lubusan at walang pagkagambala. Maghusga para sa iyong sarili. Mga bitamina na natutunaw sa taba, halimbawa A, D, E, naipon - sa kondisyon na higit sa kanila ang ibinibigay kaysa sa kinakailangan, ngunit sa mga nalulusaw sa tubig (ito ang lahat ng kagandahan ng pangkat B, C) ang sitwasyon ay naiiba: ang kanilang labis ay pinalalabas lamang sa ang ihi. Kaya kailangan mong regular na pakainin ang iyong katawan.
Pumili ng frozen na prutas at gulay
Sa kasamaang palad, maganda at masarap sariwang prutas at berries "na ginawa sa napakalayo" para sa oras mahabang paglalakbay ang aming mga supermarket ay nawawalan ng malaking bahagi ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang. Samakatuwid, sa simula ng tagsibol, lumipat sa mga nakapirming regalo mula sa mga hardin at mga hardin ng gulay. Sa mabilis na paglamig ng industriya, ang mga katutubong prutas at berry ay nananatili hanggang sa 95% mga kinakailangang sangkap(Ang bitamina C, siyempre, ay partikular na halaga sa off-season).
Kumain ng pinatuyong prutas
Ito malusog na goodies– oo: naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina B at provitamin A. Gayunpaman, ang mga pinatuyong aprikot at mga pasas na masyadong maliwanag at nababanat ay hindi angkop: sa proseso ng tamang pagpapatayo, ang mga prutas ay tiyak na magdidilim at lumiliit, at ang mga nananatiling kahina-hinala. ang makinis na mga gilid ay malamang na ginagamot sa isang bagay na maling mabuti para sa kalusugan. pinakuluan asukal syrup huwag pansinin ang mga petsa at hanapin ang mga ito pinatuyong prutas. Ang mga minatamis na prutas mula sa papaya, kiwi, pakwan o pinya, bagaman maganda ang hitsura nito, ay talagang walang silbi para sa suplementong bitamina.
Maghurno at nilaga
Ang matagal na paggamot sa init ng mga pagkain, at partikular na mga gulay, ay ang kaaway ng mga bitamina. Ang mga ugat na gulay - patatas o beets - ay pinakamahusay na inihurnong sa kanilang mga dyaket: mahahalagang sangkap(bitamina C, PP at grupo B) ay mananatiling selyadong sa ilalim ng balat (sa isip, dapat mong kainin ang prutas na may balat). Mga gulay na kailangang i-cut sa mga piraso, nilaga sa isang maliit na halaga ng tubig, o niluto sa isang double boiler: mabilis, at samakatuwid ay may kaunting pagkawala ng bitamina.
Rose hip decoction
Ito ay ituring na isang spring elixir ng kalusugan, kung hindi para sa mga vagaries ng bitamina C, para sa kapakanan kung saan ang lahat ay karaniwang nagsisimula. Ang isang mahalaga, ngunit maselan na frame ay may ugali na masira kapag nadikit sa mga metal, chlorinated na tubig, kapag pinainit - sa madaling salita, sa anumang walang ingat na paggalaw.
Samakatuwid hindi mo maaaring:
- dalhin ang sabaw sa isang pigsa;
- ibuhos ang mga berry nang labis mainit na tubig, pati na rin ang pag-iingat ng inumin sa isang bukas na lalagyan (ang bitamina ay mag-oxidize) at sa hindi enamelware.
Maghanda ng lugaw
Tandaan na ang semolina o, halimbawa, pinong bigas, iyon ay, puting cereal, ay halos walang silbi para sa iyo sa tagsibol - pagkatapos ng pagproseso, ang mga hindi gaanong bitamina ay nananatili sa kanila. Ang parehong ay hindi masasabi tungkol sa pearl barley, oatmeal, brown rice at, siyempre, bakwit - naglalaman sila ng higit pang mga bitamina B, K, P, PP at E.
Posible na huwag lutuin ang oatmeal: ibuhos ang 2-3 kutsara ng oatmeal sa isang mangkok, magdagdag ng mainit na tubig at takpan ng platito. Sa mga limang minuto ang lugaw ay magiging handa, at ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mapangalagaan sa loob nito. Sa bakwit, hindi ipinagbabawal na magsagawa ng parehong trick: sa gabi, ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng hugasan na butil na may malamig o bahagyang maligamgam na tubig at iwanan ito sa mesa. Magdamag, ang kahalumigmigan ay masisipsip, makakatanggap ka ng isang bahagi ng yari na sinigang - at hindi isang bitamina ang masasaktan.
Bigyang-pansin ang repolyo
Ang mga de-latang gulay at prutas ay hindi gaanong ginagamit sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina. Ang isa pang bagay ay isang mahalagang fermented, iyon ay, fermented, produkto - sauerkraut. Hindi na kailangang banlawan ito. Ang brine mismo ay isang napaka-malusog na bagay - naglalaman ito ng parehong mga bitamina tulad ng repolyo. Batay dito, sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghanda ng sarsa para sa anuman salad ng gulay: paghaluin ang dalawang kutsara ng brine at isang kutsara langis ng linseed, magdagdag ng isang pakurot ng ground sesame seeds at anumang pampalasa - at tapos ka na. Ang seaweed (kelp) at nori seaweed, kung saan ang mga sushi at roll ay kadalasang nilalagyan ng swaddle, ay naglalaman din ng maraming kapaki-pakinabang na bagay - halimbawa, provitamins A, C at maraming bitamina B. Maaaring gamitin ang dry crushed seafood sa halip na asin o idagdag lamang sa iba't ibang ulam– mula sa mga omelette hanggang sa mga salad.
Subukan ang sprouts
Ang mga sprouts ng soybeans, chickpeas, peas o trigo ay isang tunay na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Huwag dumaan kung nakakita ka ng isang plastic na kahon na may ganitong kabutihan sa tindahan. Ngunit tandaan: ang produktong ito ay nabubulok at hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan. Bumili ako, gumawa ng salad, at kinain kaagad. Kung gusto mong mag-tinker, simulan ang pag-usbong sa bahay. Maglagay ng isang baso ng mga butil ng trigo sa isang malalim na plato, punan ang mga ito ng 2 baso ng tubig at ilagay ang mga ito sa isang madilim na lugar para sa isang araw o dalawa. Pagkatapos ay ilagay ang namamagang butil sa isang basang tela at kalimutan muli ang mga ito sa loob ng ilang araw. Pagkatapos ay hugasan ang usbong na trigo at gamitin ito. Ibig sabihin, sa bibig.
Uminom ayon sa mga patakaran
Ang green tea ay ang pinaka-angkop na inumin para sa isang organismo na naubos ng hypovitaminosis (alam na ang mga tuyong dahon ay naglalaman ng bitamina C, P, B2, K, PP, A, D at E). Ngunit matutong magluto ng tama. Ibuhos ang ilang tubig na kumukulo sa isang tasa, takpan at iwanan ng ilang minuto. Pagkatapos ay ibuhos ito, idagdag ang dami ng tsaa na kailangan mo at punan ito ng bahagyang pinalamig na tubig. Takpan muli ang tasa at mag-enjoy pagkatapos ng 10 minuto.
Alagaan ang microflora
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi palaging pumapasok sa katawan mula sa labas - halimbawa, ang mga bitamina B ay maaari ding gawin ng iyong sarili. bacteria sa bituka. Totoo, para dito ang huli ay dapat na maayos na pakainin ng hibla. Ang mahusay na mapagkukunan nito ay rye, bakwit, trigo, barley at iba pang bran. Mga 20 minuto bago kumain, ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng mainit na tubig, maghintay ng kaunti, at kumain (ito ay masarap, sa pamamagitan ng paraan). Siguraduhing inumin ang bran na may tubig, ang minimum na kinakailangan ay isang baso.
3 bahagi ng tagumpay
Pagkatapos ng mahabang taglamig, talagang gusto naming makalanghap sa sariwang hangin sa tagsibol, marinig ang masasayang kilig ng mga ibon sa mga puno, at tingnan ang luntiang damo! Sa katunayan, sa tagsibol ang lahat ay nagising sa buhay, ngunit ang mga kawalan ay "lumulutaw" din sa ibabaw. Halimbawa, kakulangan ng bitamina sa katawan.
Avitaminosis, lalo na sa medikal na punto Ang paningin ay isang estado ng kakulangan ng mga sustansya at mineral na "nakakaapekto" sa halos bawat organismo: bata, matatanda at bata. Kung ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol ay hindi napigilan o hindi bababa sa ginagamot, maaari itong magkaroon ng mas malubhang kahihinatnan para sa katawan at humantong sa kanser o mga problema ng cardiovascular system .
Paano mo mapoprotektahan ang iyong sarili mula sa nakatagong banta na dulot ng isang tila hindi nakakapinsalang kaaway? Una kailangan mong matukoy ang mga palatandaan at sintomas ng kakulangan sa bitamina ng tagsibol.
Mga palatandaan at sintomas ng kakulangan sa bitamina sa tagsibol
Ang bawat isa sa atin kahit isang beses sa ating buhay ay naramdaman ang mga palatandaan at sintomas ng kakulangan sa bitamina sa tagsibol, kahit na hindi natin alam ang mga sanhi nito. Suriin kung ilan sa mga ito ang maaari mong suriin sa isip:
- mahinang pagganap
- palagiang pagkalimot
- nakaagaw ng atensyon,
- kakulangan ng magandang kalooban,
- nerbiyos, walang dahilan na pagkamayamutin,
- mabilis na pagkapagod,
- mga problema sa mga kuko at buhok,
- mga problema sa paningin,
- pagbaba ng timbang,
- Mga problema gastrointestinal tract(pagsusuka, pagduduwal, pagtatae, paninigas ng dumi, utot),
- matagal na panahon ng pagbawi para sa mga sakit sa respiratory viral,
- madalas na mga komplikasyon pagkatapos ng ARVI, sipon at runny nose,
- malubhang tuyong balat na sinamahan ng pagbabalat,
- pangmatagalang hematomas,
- dumudugo gilagid,
- sumakay sa mga sulok ng labi.
Ang listahang ito ay maaaring dagdagan at dagdagan, dahil ang kakulangan sa bitamina ay ipinahayag nang iba sa lahat . Kung napansin mo ang ilan sa mga ito, dapat kang makipag-ugnay sa isang espesyalista upang matukoy niya kung anong kakulangan ang dinaranas ng iyong katawan at magreseta ng kinakailangang paggamot.
Mga sanhi ng kakulangan sa bitamina sa tagsibol
Gayunpaman, bakit, kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa kakulangan sa bitamina, kahit na hindi natin ito idinagdag, palagi ba nating ibig sabihin na ito ay "tagsibol"? Sa madaling salita, dahil sa nakaraang taglamig, na "hinila" ang lahat ng katas sa katawan. Sa tagsibol, kailangan nating lagyang muli ang mga reserba ng immune system.
Eto pa isa ilang dahilan hindisapat na bitamina sa ating katawan:
- ang mga gulay at prutas sa greenhouse na kinakain natin sa taglamig ay hindi ganap na naglalagay ng mga sustansya;
- ang pagkakaroon ng mga dayuhang kemikal sa iba pang mga pagkain at inumin;
- ang pangangailangan para sa paggamot sa init ng mga produkto, na pumapatay ng 70% ng mga sustansya;
- mahinang metabolismo sa katawan;
- mga sakit ng digestive system na nakakasagabal sa mahusay na pagsipsip ng mga mineral at bitamina;
- umiiral na kawalan ng timbang ng bituka microflora;
- mga pagbabagong nauugnay sa edad;
- mga sakit sa mga bata, dahil sa kung saan ang katawan ay hindi ganap na gumana nang maayos;
- umiinom ng maraming gamot
- espesyal na diin sa immune system na nararanasan ng katawan sa panahon ng pagbubuntis, pagkatapos mga operasyong kirurhiko at sa panahon ng mabibigat na pagsasanay.
Ang kaalaman sa mga sanhi ng kakulangan sa bitamina ay maaaring mag-udyok ng mga pagbabago sa pang-araw-araw na gawain o diyeta upang maiwasan ang mga pangunahing sintomas ng kakulangan sa bitamina.
Mga sakit dahil sa kakulangan sa bitamina
Ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol ay nagdudulot ng isang buong grupo ng mga sakit: ang ilan ay mabilis na gumaling, ngunit ang iba ay maaaring maging talamak. Ang isang doktor lamang, pagkatapos magsagawa ng mga pagsusuri, ay magagawang tumpak na mag-diagnose at magreseta ng paggamot.
Bigyan natin ng hindi kumpleto listahan ng mga sakit ayon sa kakulangan sa bitamina:
- bitamina A (retinol): mga problema sa paningin, balat, kaligtasan sa sakit at nervous system,
- B bitamina: mga problema sa pagpapalitan ng enerhiya sa buong katawan (protina, taba, carbohydrates, mineral), kahirapan sa pagtulog, panunaw, pagkamayamutin,
- bitamina C: madalas na saklaw ng mga sakit sa respiratory viral, nabawasan ang kaligtasan sa sakit, panloob na pagdurugo,
- bitamina D: mga problema sa musculoskeletal system, buto, diabetes, pagkawala ng ngipin, hypertension,
- Bitamina E: kawalan ng katabaan, kakulangan ng paninigas, cirrhosis.
Siyempre, hindi mo maaayos ang lahat sa iyong sarili. posibleng kahihinatnan kakulangan sa bitamina, ngunit may kailangang gawin upang magkaroon ng buong buhay.
Pag-iwas at paggamot ng kakulangan sa bitamina
Pag-iwas - pinakamahusay na paggamot. Kung nagawa mo na, alam mo kung gaano ito katotoo katutubong karunungan. Bukod dito, mga hakbang sa pag-iwas sapat na simple upang sundin , at kung isasama mo ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na gawain, hindi ka makakaramdam ng anumang stress.
- Pag-iba-iba ang iyong diyeta: magdagdag ng higit pa hilaw na gulay at prutas, mas mainam na lokal na lumaki, kumain ng mga munggo at mani.
- Magluto ng mas kaunti o laktawan ang pagluluto kung maaari.
- Kumain ng mas kaunti, ngunit mas madalas, gumawa ng malusog na meryenda.
- Limitahan ang iyong sarili sa mga baked goods at sweets.
Ang paggamot sa kakulangan sa bitamina sa tagsibol ay nangyayari sa pamamagitan ng pagkuha ng mga bitamina ng artipisyal na pinagmulan. Ipagkatiwala ang kanilang dalas at komposisyon upang matukoy ng isang espesyalista, dahil sikat na sikat ngayon mga bitamina complex sa pinakamainam, maaaring hindi sila kapaki-pakinabang, at ang pinakamasama, sila ay magpapalala sa sitwasyon . Ang isang doktor lamang ang nakakaalam kung aling mga bitamina at mineral ang pinakamahusay na pagsamahin at kung alin ang mga hiwalay.
Ang iyong kalusugan ay nasa iyong mga kamay lamang. Kaya gawin ang iyong makakaya upang panatilihin ito hangga't maaari!
Ang simula ng tagsibol ay madalas na sinamahan ng pagkapagod ng katawan. Ang isang tao ay nakakaramdam ng patuloy na pagod at matamlay. Sa pagtatapos ng malamig na panahon, madalas itong humina dahil sa kakulangan ng mga sustansya na maaaring palakasin ito - at mga mineral.
Reserve aktibong sangkap, nag-aambag sa normal na paggana lamang loob at ang mga sistema, na unti-unting nauubos, ay nag-aambag din ng malaki sa kakulangan sa bitamina mahinang nutrisyon, masamang ugali at mga nakaraang sipon.
tala
Medyo madaling makilala ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol, ngunit bago pumili ng isang paraan ng pag-alis hindi kanais-nais na mga sintomas at pagpapabuti ng kagalingan, ito ay nagkakahalaga ng pagkonsulta sa isang doktor: sa ilang mga kaso, ang mga katulad na signal ay nagpapahiwatig mga panloob na patolohiya katawan.
Mga sintomas ng kakulangan sa bitamina sa tagsibol
Bilang isang patakaran, ang isang espesyalista ay madaling makilala kapag ang isang tao ay talagang naghihirap dahil sa kakulangan ng aktibong sangkap sa katawan, at hindi dahil sa mga mapanirang proseso. Ang kakulangan sa bitamina ng tagsibol ay tinutukoy ng pagkakaroon ng mga sumusunod na sintomas:
- tuyo, ;
- pagkahilo, kawalang-interes;
- pare-pareho ang pagkamayamutin, nerbiyos;
- kulang;
- hitsura at buhok;
- madalas na bacterial at mga sakit na viral, kabilang ang balat, na pinukaw ng hypothermia;
- maliit na bitak sa paligid ng bibig;
- mga kaguluhan sa mga proseso ng panunaw at pagsipsip: heartburn, belching, pagtatae, paninigas ng dumi;
- pagluha;
- patuloy na pagpunit, pamumula at pagkapagod ng mga mata;
- sakit sa pagtulog;
- pamamaga ng mukha, joints, lymph nodes.
Kung ang doktor ay nagmamasid katulad na sintomas sa isang pasyente na nakikipag-ugnayan sa kanya, pagkatapos ay hinihiling niya sa pasyente na kumuha ng ilang mga pagsusuri upang maalis ang panganib na magkaroon ng isa pa, higit pa mapanganib na patolohiya. Pagkatapos nito, batay sa mga kagustuhan at mga katangiang pisyolohikal pasyente, pumipili siya ng paraan para sa pagpapanumbalik ng pagod na katawan nang walang aktibong nutrients.
Inirerekumenda namin ang pagbabasa:Mga paraan upang mapupuksa ang kakulangan sa bitamina
Upang mapupuksa ang mga hindi kasiya-siyang sintomas at patuloy na pagkasira pisikal na kalagayan Dahil sa kakulangan ng mga bitamina, sulit na gumawa ng mga hakbang upang mapunan ang katawan ng sapat na dami ng mga aktibong sangkap. Kadalasan, ang mga rekomendasyon sa paggamot ay magiging komprehensibo; kasama sa therapy ang:
Anong mga bitamina ang kailangan para sa kakulangan ng bitamina sa tagsibol?
Para sa anumang pathological kondisyon dulot ng kakulangan sa sustansya, madaling matukoy ng doktor kung aling sangkap sa katawan ang kulang. Dahil ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol ay kumakatawan sa isang buong kumplikado ng hindi kanais-nais na mga sintomas at palatandaan, modernong mga espesyalista gumugol ng maraming oras upang malaman kung ano ang eksaktong kailangan ng mga organo at tisyu upang magpatuloy sa normal na paggana pagkatapos ng taglamig na "gutom sa bitamina".
Kadalasan, kapag nasuri na may "kakulangan sa bitamina sa tagsibol," ang mga pagsusuri ng pasyente ay nagpakita ng kakulangan ng mga sumusunod na sangkap:
Ang pagkain ng maraming pagkain na naglalaman ng mga bitamina na ito ay makakatulong na mapanatili ang kaligtasan sa sakit sa loob ng mahabang panahon at mapupuksa ang banayad na sintomas kakulangan ng bitamina sa tagsibol. Sa mas malubhang mga kaso ng pagpapahina ng katawan, kakailanganin mo karagdagang dosis bitamina at mineral complex.
Mga bitamina at mineral complex
Dietary supplement na naglalaman ng mataas na dosis Ang mga bitamina at karagdagang halaga ng mahahalagang mineral ay mabibili sa anumang botika. Kabilang sa maraming mga tatak sa kalidad prophylactic na gamot, pati na rin ang mga pondo para sa mabisang laban Ang mga sumusunod na tagagawa at ang kanilang mga produktong parmasyutiko ay napatunayang ang kanilang mga sarili ang pinakamahusay para sa kakulangan ng bitamina sa tagsibol:
- Supradin;
- Alpabeto para sa Cold Season;
- Vitrum;
- Complivit;
- Solgar;
- Superjax;
- Multi-Tab Immuno Plyuk;
- Duovit;
- Doppel Hertz.
Ang lahat ng mga bitamina-mineral complex na ito ay magkatulad sa komposisyon, naiiba pangunahin sa kategorya ng presyo, panlasa at mga kagustuhan para sa pagkuha ( effervescent tablets, pinahiran na mga kapsula o mga inuming syrup). Sa ilang mga kaso, ang napiling dietary supplement ay maaaring maging sanhi ng mga allergy at iba pang mga pagpapakita ng indibidwal na hindi pagpaparaan gamot. Sa kasong ito, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa pinaka-makatwirang kapalit.
Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga kondisyon tulad ng mga pathology ng gastrointestinal tract, pagbubuntis, paggagatas, at aktibidad ng pamumuhay. Upang maiwasan ang kakulangan sa bitamina kakailanganin mo malaking bilang ng bitamina at mineral, kaya mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang isang kumplikadong naglalaman ng pinakamataas na dosis ng mga aktibong sangkap.
Kapag umiinom ng anumang uri ng bitamina, dapat mong sundin ang mga sumusunod na alituntunin:
- Ang mga pandagdag sa pandiyeta ay pinakamahusay na hinihigop kapag kinuha sa umaga, kalahating oras pagkatapos kumain;
- Huwag uminom ng mga bitamina na may mga inuming naglalaman ng caffeine at tannin (tsaa, kape, kahit instant). Gayundin, huwag uminom ng gamot na may soda, juice o compote. Pinakamainam ang malinis na tubig;
- Ang pag-inom ng bitamina ay dapat na regular. Ang kurso ng paggamot at pag-iwas ay karaniwang mga 1-2 buwan na may araw-araw na paggamit ng produkto;
- Sapilitan na sundin ang mga tagubilin ng doktor at sundin ang mga tagubilin na nakalakip sa gamot;
- Upang mapanatili ng mga bitamina ang kanilang mga katangian sa loob ng mahabang panahon, dapat silang maiimbak sa isang madilim na lugar sa temperatura ng silid.
Ang wastong paggamit ng mga pandagdag sa pandiyeta sa pagkain ay nakakatulong upang mapakinabangan ang pagpapalabas ng mga aktibong sangkap, ang kanilang mabilis na pamamahagi sa mga kinakailangang organ at tisyu at isang epektibong epekto sa kalusugan at humina na kaligtasan sa sakit.
Mga katutubong remedyo para sa kakulangan ng bitamina sa tagsibol
Ang simple at epektibong mga remedyo sa bahay na kinuha bilang karagdagan, kasama ang mga pandagdag sa pandiyeta, ay tutulong sa iyo na makayanan ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol. Mahalagang tandaan na marami sa kanila ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga produkto na maaaring makapukaw ng marami mga negatibong reaksyon katawan, tulad ng heartburn o atake sa allergy, kaya dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago ubusin ang mga ito.
Ang pangunahing pinagmumulan ng mga bitamina noong unang panahon ay mga berry, gulay at prutas, kaya karamihan katutubong recipe batay sa kanilang iba't ibang mga aplikasyon sa pagkain at inumin, halimbawa:
Kuznetsova Irina, medikal na tagamasid
Ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol ay isang mababang nilalaman ng mga bitamina B, C, A, E, D, K sa katawan ng tao. Siyempre, ang normal na aktibidad sa buhay ay hindi posible nang walang mga naturang sangkap. Ang isang makabuluhang kakulangan ng mga bitamina ay humahantong sa scurvy.
Kapansin-pansin na ang konsepto ng "vitaminosis" ay nailalarawan kumpletong kawalan bitamina sa katawan. Ang kakulangan ng naturang mga sangkap ay tama na tinatawag na hypovitaminosis. Ito ang terminong ginagamit ng mga kwalipikadong doktor.
Ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol ay nangangailangan ng paggamot, dahil ang kundisyong ito ay nakakapinsala sa kalusugan ng isang tao at nag-aalis sa kanya ng normal na pagganap at mahahalagang pag-andar. Napakahalaga na subaybayan ang iyong kalusugan sa tagsibol, kapag ang pagkain ay hindi gaanong mayaman kapaki-pakinabang na mga sangkap, at ang katawan ay naubos ang mga reserba ng naturang mga bahagi mula noong nakaraang season.
Ang kakulangan sa bitamina sa katawan ay may sariling sintomas na dapat mong malaman.
Kung mas kaunting bitamina ang nakukuha mula sa pagkain kaysa sa natupok, ito ay nakakaapekto sa lahat ng mga organo at tisyu ng katawan.
Ang mga mucous tissue ay nagsisimulang gumana nang hindi tama. Maaaring lumala ang tissue ng buto at maaaring manghina ang mga kalamnan. Ang balat ay nagiging tuyo.
Bumababa ang kaligtasan sa sakit. Ang isang tao ay nakakaramdam ng pagkawala ng lakas, na sinamahan ng masama ang timpla. SA pagdadalaga maaaring bumagal ang paglaki. Mga derivatives ng balat - ang mga kuko at buhok ay nawawala ang kanilang kaakit-akit na hitsura.
Ang kakulangan ng bitamina A sa tagsibol ay pangunahing nakakaapekto tuktok na layer balat. Nagsisimula itong alisan ng balat at balat. Ang mga kuko ay nagiging napakarupok at kumukuha ng mapurol na kulay.
Sa mga sanggol, lumilitaw ang mga palatandaan ng dermatitis at diaper rash sa balat.
Ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol na may hindi sapat na halaga ng retinol, na tinatawag ding bitamina A, ay sinamahan ng isang pagpapahina ng visual acuity.
Kapag ang isang tao ay pumasok sa isang maliwanag na espasyo mula sa isang madilim, ang larawan sa harap ng mga mata ay maaaring maging malabo. Sa isang kakulangan ng retinol, ang mga organo ng paningin ay mas tumatagal upang umangkop sa hindi sapat na ilaw sa madilim na mga silid.
Sa tagsibol, sa panahon ng mga epidemya sakit sa paghinga, ang kakulangan sa bitamina ay nakakaapekto sa kaligtasan sa sakit ng tao.
Ang posibilidad na magkaroon ng trangkaso o ARVI ay tumataas. Sa malalang kaso, ang proseso ng bagong cell division ay maaaring bumagal.
Bumabagal mental na aktibidad, na maaaring magdulot ng pagkabigo sa paaralan o trabaho. Ang ganitong mga palatandaan ng kakulangan sa bitamina ay hindi karaniwan ngayon.
Kinakailangang gamutin ang kundisyong ito at gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas. Kadalasan, ang sanhi ng kakulangan sa bitamina ay hindi magandang nutrisyon.
Kapansin-pansin na ang hypovitaminosis ay maaaring makita sa pamamagitan ng mga pagsubok sa laboratoryo. Ang konsentrasyon ng bitamina A sa dugo ay dapat na higit sa 0.7 µmol/l.
Bitamina B1
Ito ay hindi nagkataon na ang lahat ng B bitamina ay tinatawag na beauty bitamina. Sa tagsibol, ang kakulangan nito ay madalas na nangyayari.
Ang mga palatandaan ng kakulangan sa bitamina, kung saan ang katawan ay kulang sa bitamina B1, ay ang mga sumusunod:
- sakit sa gastrointestinal tract;
- hindi nakatulog ng maayos;
- pagbuga;
- pagbabago sa kulay ng dila, na nagiging maliwanag na pula at tuyo;
- mabilis na pagkapagod;
- nabawasan ang mga tendon reflexes;
- Sira sa mata;
- pagkamayamutin.
Kapag ang naturang kakulangan sa bitamina ay nakita, ang paggamot ay dapat na binubuo ng paggamit ng bitamina B sa katawan. May mga gamot sa anyo ng mga injection at tablet. Sa tagsibol, para sa layunin ng pag-iwas, maaari kang kumuha ng mga espesyal na bitamina complex, na ibinebenta sa anumang parmasya.
Dapat mayroong hindi bababa sa 14.8 mmol/l bitamina B1 sa dugo. Kung hindi, maaaring masuri ang hypovitaminosis, na sasamahan ng lahat ng mga sintomas na nakalista sa itaas.
Ang mga taong may sakit sa atay at gastrointestinal ay lalong madaling kapitan sa kondisyong ito. Ang pag-iwas sa kakulangan sa bitamina ay binubuo, una sa lahat, sa pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa kapaki-pakinabang na sangkap na ito.
Kabilang sa mga ito ay ang mga sumusunod:
- oatmeal;
- lebadura ng Brewer;
- regular na lebadura;
- mani;
- sinigang na bakwit;
- karne ng baboy.
Ang bitamina B2 ay tinatawag ding riboflavin. Ang sangkap na ito ay lubhang mahalaga para sa pag-unlad ng fetus sa panahon ng pagbubuntis.
Ang kakulangan nito ay maaaring makaapekto sa pagbuo ng fetal neural tube. Nakakaapekto ang bitamina B2 mga reaksyon ng immune sa organismo. Napakahalaga na maiwasan ang kakulangan sa bitamina ng naturang sangkap sa mga taong may kapansanan sa paningin, dahil maaari itong magpalala ng sakit.
Minsan ang kakulangan ng riboflavin ay nagiging sanhi ng stomatitis. Maaaring maging siksik balat, kabilang sa lugar ng takipmata. Sa mga bata, ang kakulangan sa bitamina ay maaaring maging sanhi ng mga seizure, dahil ang bitamina B2 ay nakakaapekto sa nervous system.
Ang konsentrasyon ng naturang sangkap sa ihi ay dapat na hindi bababa sa 100 mcg bawat araw.
Ang pag-iwas sa kakulangan sa bitamina ay kinabibilangan ng pagkain ng mga pagkaing mayaman sa sangkap na ito at pag-inom ng mga bitamina nang pasalita. Maipapayo na isama ang gatas, itlog, mga almendras, lebadura ng panadero, mani, mackerel.
Bitamina C
Ang sangkap na ito ay napakahalaga para sa pagpapanatili magandang kaligtasan sa sakit. Kung may kakulangan sa katawan, ito ay humahantong sa scurvy. Sa mga malubhang kaso, nawala ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo. Ito ay humahantong sa mga pasa sa katawan at pagdurugo ng gilagid.
Ang ganitong mga pagpapakita ay sanhi ng hindi sapat na nilalaman ng collagen, sa pagbuo kung saan kasangkot ang ascorbic acid. Maaaring magkaroon ng anemia. SA mga advanced na kaso nalalagas ang mga ngipin. Kakulangan ng bitamina na sinamahan ng kakulangan ascorbic acid, lumalala pangkalahatang kalusugan, nagpapabagal sa mga proseso ng pag-iisip. Ang tao ay nakakaramdam ng pagkahilo at kawalan ng lakas.
Kung ang kakulangan sa bitamina ay sinamahan impeksyon sa viral, ito ay lalong mahalaga upang makabawi para sa kakulangan ng bahagi. Umiiral mga espesyal na tablet ascorbic acid. Ang isang malaking halaga nito ay matatagpuan sa mga bunga ng sitrus, kampanilya paminta, mga gulay, pineapples, avocado, broccoli, malunggay, labanos.
Bitamina D
Napakahalagang maunawaan na sa kakulangan ng bitamina D, maaaring magkaroon ng pinakamatinding problema. iba't ibang hugis hypovitaminosis.
Nagreresulta ito sa pagkasira ng buto dahil sa bahaging ito gumaganap ng isang function ng konstruksiyon tissue ng buto, dahil responsable ito sa nilalaman ng calcium.
Maaaring maging sanhi ng kakulangan depressive states at emosyonal na stress.
Maaaring maramdaman ang pananakit ng kalamnan at ulo. Bukod dito, ang ganitong uri ng kakulangan sa bitamina ay madalas na nagpapakita ng sarili bilang mga problema sa gastrointestinal tract.
Ang tao ay maaaring makaramdam ng pagduduwal, magdusa mula sa pagtatae at pagkawala ng gana. Ang isang mapanganib na pagpapakita ay osteoporosis, na medyo mahirap gamutin.
Ang insomnia at pagbaba ng timbang ay sintomas din ng kakulangan sa bitamina D. Ang sangkap na ito ay synthesize sa katawan. Ito ay pinadali sa pamamagitan ng pagkain ng isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas at pagkakalantad sa araw. Salamat kay ultraviolet rays mayroong pag-unlad ng ganoong kahalaga mahalagang sangkap. Ang katotohanang ito ay napakahalaga na isaalang-alang kapag tinatrato ang kakulangan sa bitamina.
Isang hanay ng mga hakbang para sa paggamot ng kakulangan sa bitamina
Kung ang iyong kalusugan ay lumala nang malaki, dapat kang kumunsulta agad sa isang doktor. Tanging pananaliksik sa laboratoryo Nagagawa nilang matukoy ang problema at tumulong sa paggawa ng tumpak na diagnosis. Sa tagsibol, ang bilang ng mga pagbisita sa doktor ay tumataas, dahil ito ay sa oras na ito na ang hypovitaminosis ay nararamdaman mismo. Sa mga malubhang kaso, ang mga iniksyon ng bitamina ay inireseta.
Kung ang sakit ay hindi advanced, ang mga espesyal na bitamina complex ay tumutulong. May mga gamot na inilaan para sa mga bata, kabataan at matatanda, at mga buntis na kababaihan. Maaari kang hiwalay na bumili ng tocopherol, retinol, ascorbic acid.
Ang lahat ng mga bitamina ay nahahati sa dalawang malalaking grupo: natutunaw sa taba at natutunaw sa tubig. Para sa kanilang normal na pagsipsip, napakahalaga na uminom ng sapat na malaking halaga ng tubig at kumain ng mga pagkaing mayaman sa malusog na taba. Ang diyeta ay dapat na balanse, naglalaman ng isang malaking halaga ng mga gulay, prutas, cereal, karne, at isda.
Ang kakulangan sa bitamina sa tagsibol ay isang madalas at laganap na kababalaghan. Upang maiwasan ang pag-unlad nito, kailangan mong kumain ng tama, iwasan iba't ibang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, vegetarianism, fast food. Napakahalaga na subaybayan ang kondisyon ng bata, dahil ang kakulangan sa bitamina ay negatibong nakakaapekto sa kanyang pag-unlad.