През първите месеци от живота на бебето кърмещите майки трябва да обърнат специално внимание на менюто си - всеки продукт може да бъде алерген за бебето или да причини храносмилателни разстройства. Но строгата диета по време на кърмене има лош ефект върху благосъстоянието и настроението на майката и влияе негативно на производството на кърма, тъй като нивото на окситоцин е намалено.

Като вземете определени предпазни мерки, можете да добавите вкусни и здравословни лакомства към менюто си за кърмачки, включително печени продукти. Тестените продукти трябва да се въвеждат в диетата постепенно, като предварително се наблюдава реакцията на бебето към компонентите на ястието, особено ако се използват различни видовепломби.

Купете или гответе

Пайове, чийзкейкове и други видове печива изглеждат апетитно на рафтовете на магазините. Но тези продукти може да не са безопасни за бебето, тъй като обикновено съдържат изкуствени аромати и оцветители, ароматизиращи добавки и консерванти за дългосрочно съхранение.

Ако все пак решите да купите бисквитки за чай (препоръчително е да дадете предпочитание на овесена каша) или обърнете внимание на състава, срока на годност на продукта и датата на производство. Ако има консерванти, не трябва да купувате продукти, тъй като тези химикали са вредни за здравето и правилното развитие на бебето.

Частните пекарни и пекарните в супермаркетите обикновено предлагат пресни продукти - прясно изпечени рула, пайове и пайове.

Потенциалните опасности включват:

• наличието на мая в тестото (за бебето това застрашава повишено образуване на газ, коремна болка, разстройство на изпражненията, алергии);
• повишено количество захар (не е добре за жени с наднормено теглослед раждане, вредни за храносмилането на бебето);
• неизвестно качество на пълнежа (може да бъде направено от продукти с изтекъл срок на годност, да съдържа аромати и други компоненти, вредни за детето).

За да сте сигурни, че вашите печива са безопасни, трябва да ги приготвите у дома, като използвате качествени продукти, към които бебето не е алергично. Можете да намерите достъпни рецепти в интернет.

Тестото е източникът бързи въглехидрати. За да бъде ястието възможно най-здравословно, като пълнеж за пайове се използват продукти, съдържащи фибри, витамини и протеини. Това може да бъде извара, сирене, месо или птици, зеленчуци или плодове.

Безопасно тесто

За да предотвратите подуване на корема на бебето, трябва да използвате тесто без мая, направено от неизбелено брашно за печене. Препоръчително е да използвате минимално количество захар и яйца.

Идеалните печива, нежни и въздушни, са направени от първокласно пшенично брашно. Такива продукти стават добре и се изпичат равномерно и изглеждат привлекателни. Въпреки това от гледна точка хранителна стойностПшеничното брашно е най-лошият вариант за приготвяне на ястия за кърмачка.

Висококачественото брашно, което се произвежда от нишестената субстанция на зърното, практически няма протеини, витамини, микроелементи и мазнини - това са въглехидрати в чист вид. В допълнение, такова брашно се избелва с помощта химически вещества, вредно за крехкото тяло на бебето.

По-специално, бензоил пероксидът се използва за избелване на брашно, което попада в кърмаи засяга тялото на бебето. Трябва да знаете, че лекарствата с бензоил пероксид (добавка E928) не са разрешени за употреба от бременни и кърмещи жени и деца под 12 години. Това означава, че е препоръчително да откажете „подобреното“ брашно.

При кърмене е позволено да се включат в диетата печени изделия от брашно от 1 клас. Това брашно е подходящо за баници и баници, съдържа повече полезни за организма вещества. По-едрото брашно, пълнозърнестото, е богато на витамини и микроелементи, но продуктите от него не втасват и не се изпичат много добре.

Кърмещите майки се съветват да дават предпочитание на продукти, направени от тесто без мая. Популярната бързодействаща мая създава благоприятна среда за размножаване в червата патогенна микрофлора, което потиска жизнената активност на полезните за организма бактерии и намалява усвояването на витамини от група В.

При нарушаване на баланса на микрофлората се наблюдава повишено образуване на газове, кипене в стомаха, подуване и колики, за лечението на които можете да прочетете в статията на линка. Редовната консумация на бухнало тесто с мая може да доведе до дисбактериоза, намаляване на имунитета, влошаване на метаболизма и наддаване на тегло.

Тесто без мая и яйца

Популярни са прости рецепти за тесто за кефир без мая, което не съдържа яйца. Това тесто няма да предизвика алергии при бебето.

Тестото за пай се приготвя по следния начин: към леко затоплен кефир (1 чаша) се добавят 2 супени лъжици захар и щипка сол и 2 супени лъжици. растително масло, Смесете добре. След това добавете 2-2,5 чаши пшенично брашно от 1 клас на малки порции (за предпочитане пресято за ефирност) и омесете еластично тесто.

Полученото тесто не трябва да е плътно, без въздушни пори, в противен случай няма да втаса. След това разделете 2/3 чаена лъжичка сода за хляб на три равни части. Върху набрашнен плот разточете тестото на пласт с дебелина 1 см, поръсете го равномерно с една от трите части сода.

След това прегънете слоя тесто на три пласта - за целта единият ръб се поставя 1/3 върху останалия слой и се покрива с втория ръб отгоре. Полученият дълъг правоъгълник прегънете на три пласта на кръст по същия принцип и го разточете отново на слой с дебелина 1 см. Повторете поръсването със сода и прегъването.

След това направете още веднъж комплекса разточване-поръсване-нагъване-разточване-нагъване и оставете покритото тесто за 40 минути на топло място, след което можете да започнете да правите баничките. Не месете много тестото, иначе продуктите няма да втасат.

Удобно е да поставите пълнежа от едната страна на квадрата на тестото (визуално го разделяте диагонално), покрийте с другата половина на квадрата и защипете краищата на получения триъгълен пай. Можете също така да отщипвате парчета тесто, да ги разточвате на кръгове и да правите класически пайове.

Пайове (отворени и затворени) от желирано тесто с кефир са подходящи за менюто за кърмачки. За да не изглежда продуктът влажен, първо поръсете съда за печене с малко количество нишесте.

За да приготвите тестото, смесете 1,5-2 чаши кефир с щипка сол и няколко супени лъжици захар (захарта може да не се добавя изобщо). След това добавете 2 чаши брашно, смесено с 2/3 чаена лъжичка сода в същия съд, разбъркайте всичко. За да постигнете еднородност на състава, можете да използвате миксер. Оставете тестото за 15 минути на топло място, изчакайте, докато се образуват мехурчета.

Изсипете готовото тесто във формата докрай, ако приготвяте отворен пай или пица. Поставете плънката върху тестото. Ако печете затворена баница, изсипете половината от тестото във формата, поставете плънката и отгоре изсипете втората половина от тестото. Печете при температура около 200 градуса, проверете готовността с кибрит.

Пайовете и пайовете няма да причинят вреда по време на кърмене, ако са приготвени от продукти, които не са алергични за бебето и се консумират не повече от два пъти седмично в малки количества.

Трудно е да се намери човек, който да не обича печени тестени ястия - пайове, бисквити или ароматни бисквити.

Въпреки това, след раждането диетата на всяка жена изисква задълбочен преглед и печенето за кърмещи майки става потенциално опасни продукти. Колко сериозни могат да бъдат последствията от консумацията на такъв деликатес и дали могат да бъдат избегнати поне частично, ще разберем в нашата статия.

Основната причина, поради която педиатрите силно препоръчват на кърмещите майки да следят диетата си, се дължи на особеностите на кърменето. Както знаете, млякото се произвежда от кръвта на кърмещата майка и храната, която яде, практически не оказва влияние върху неговия състав и качество.

Въпреки това, малка част от веществата от храната на майката все още проникват в кърмата и след това навлизат в тялото на бебето. В резултат на това храносмилателната система на бебето среща нова храна и реагира на нея положително или отрицателно.

Има редица продукти, които педиатрите считат за относително безопасни - това е храната, която съставлява диетата на кърмещата майка през първите месеци след раждането. Има обаче и други продукти - такива, които носят потенциална опасност за здравето на бебето, и това включва печени изделия.

Опасностите от яденето на печени продукти по време на кърмене

Но защо печенето е толкова вредно по време на кърмене и в същото време относително безопасно за обикновен човек? Цялата работа тук е, че храносмилателната система на детето едва се развива през първата година от живота и следователно тялото на бебето често не е в състояние да реагира адекватно на тази или онази храна.

Освен това има редица индивидуални характеристикиорганизъм, както на майката, така и на детето, поради което печенето може да му повлияе по различен начин от обикновеното.

• На първо място трябва да се спомене алергии. Тестът съдържа много съставки, които потенциално биха могли да причинят такава реакция. Това важи особено за онези сортове брашно, които съдържат млечни продукти и яйца. Ако възникне алергия, по кожата на детето се появяват червени петна и обрив, могат да възникнат проблеми с дишането и кашлица.
• Печенето също може да причини Храносмилателни проблеми при бебето, най-често тази реакция възниква, когато кърмещата майка консумира продукти от мая. Това състояние е придружено от подуване на корема, колики, неспокойно и нервно поведение, както и промени в консистенцията на изпражненията или запек.
• Печенето от пшенично брашно е строго забранено за тези майки, чиито децата страдат от непоносимост към глутен. Този растителен протеин просто не се усвоява от храносмилателната система на бебето и следователно консумацията на такива продукти от жената може да доведе до сериозни проблемисъс здравето на бебето.
• Печивата, особено всички видове пайове, сладкиши и торти, са изложени на особен риск, защото се развалят доста бързо. Бял дроб хранително отравяне засяга само кърмачката и води до дехидратация. Тежкото отравяне може да причини интоксикация, в резултат на което вредните вещества навлизат в кръвта и след това в детето.
• Могат да възникнат и отрицателни последици консумация на закупени продукти. В такива печени продукти често могат да се намерят чужди вещества, които служат за увеличаване на срока на годност на продукта. За здравето такива добавки са не само безполезни, но понякога и опасни, особено ако говорим за бебе.

Печенето във всякаква форма е изключително висококалоричен продукт. Поради тази причина употребата му трябва да се избягва от жени, които страдат от наднормено тегло и се опитват да се отърват от него след раждането.

Какви печива трябва да избягвате по време на кърмене?

Повечето негативни последици, изброени по-горе, могат да бъдат избегнати, ако подходите разумно към въпроса за избора на печени изделия. Най-добре е дори сами да приготвите един или друг продукт от брашно, за да сте сигурни, че е безопасен за бебето.

• Когато месите тестото, не трябва да добавяте мляко и яйца, тъй като и двата продукта са потенциални алергени поради съдържанието на несмилаем протеин в тях.
• Освен това, когато правите тесто, най-добре е да добавите към пшеничното брашно друго брашно, например овесена каша. Това леко ще намали калоричното съдържание на храната и ще подобри нейните полезни качества.

Ако детето има непоносимост към глутен, тогава можете да забравите за продуктите, направени от пшенично брашно. Заменя се с оризово или царевично брашно, което не съдържа този растителен протеин.

• Печени изделия, пълни със силни алергени - маково семе, малко горски плодове, Екзотични плодове, шоколад и така нататък, също трябва да бъдат едни от последните, които се въвеждат по време на кърмене. При консумация на такива продукти е много трудно да се контролира количеството изяден пълнеж, което може да доведе до изключително силно отрицателна реакцияпри бебето.

• Повечето педиатри са на мнение, че по време на кърмене трябва напълно да изоставите закупените продукти. Такива печива често съдържат чужди вредни вещества и понякога е изключително трудно да се провери свежестта и качеството на пълнежа.
• Твърде сладките печени продукти също трябва да бъдат забранени по време на кърмене, тъй като изобилието от захар в храната води до смущения във функционирането на телесните системи и също така допринася за увеличаване на теглото.
• Опитните кърмещи майки също не препоръчват да се консумират хлебни изделия с мая. Такива продукти, особено в свежи, много често причиняват газове и колики при бебето. За кърмещи майки след цезарово сечениеТакова печене е строго забранено.

Как правилно да въведете печенето в диетата на кърмачка

В допълнение към директния избор на печени изделия, кърмещата майка трябва да се погрижи и за правилното въвеждане на нов продукт в диетата си. Този подход ви позволява да предпазите бебето си от силна негативна реакция - дори ако има алергия към един от компонентите на продукта, тя няма да бъде силна и майката ще може да реагира навреме.

За първи път ще бъде достатъчно да изядете парче с размер около една супена лъжица. След това трябва да наблюдавате реакцията на бебето - ако всичко е наред в рамките на ден-два, тогава можете леко да увеличите порцията.

Максимално допустимото количество печива на ден за кърмещи майки до голяма степен зависи от вида на продукта и какъв вид пълнеж има в него.

• Жена, която кърми, може да изяде около 100-150 грама обикновени кифли без добавки.
• Можете да ядете малко повече пайове, например с ябълки - 200-250 грама.

Рецепта за домашно печене за кърмачка

Има огромен брой ястия от брашно, но ако искате да приготвите възможно най-безопасната храна, тогава трябва да обърнете внимание на постната кухня. Такива рецепти са първоначално насочени към максимална ползаи хранителна стойност, без да се използват животински продукти.

Тук, като пример, ще дадем рецепта за безопасен ябълков пай, който може да яде почти всяка кърмачка.

съставки

• Бяла гранулирана захар - 4 супени лъжици;
• Брашно – 100-150 г;
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
• Сол - щипка;

• Пречистена вода - 2 супени лъжици;
• Сладки ябълки – 2 бр.;
• Канела (ако бебето не е алергично) - щипка.

Как да готвя вкусни печива за кърмачка

• Първо трябва да омесите тестото - смесете една супена лъжица захар с брашно, растително масло, сол и вода. Слагаме тестото в торба и го прибираме в хладилника за половин час.
• Обелете ябълките и отстранете семките. Нарежете ги на малки кубчета и добавете останалата захар и канелата. Смесете добре.
• Разделете тестото на две части - едната малко по-голяма. Намажете леко дъното на формата с масло и от по-голямата част оформете кошничка.
• Изсипете вътре ябълки, покрийте с втората част от тестото и защипете.
• Поставете във фурната за един час, загрейте я до 180 градуса.

Както можете да видите, печенето за кърмещи майки може да бъде не само просто, но и вкусно. Най-хубавото на този пай е, че може да се яде без страх дори от жени, които внимателно следят диетата си по време на кърмене. Почти всички компоненти в него са безопасни, а ябълките могат да донесат много ползи както за здравето на бебето, така и за майка му.

Има много храни, които кърмещата жена не трябва да яде, особено през първите седмици след раждането. Списъкът с ограничения е толкова обширен, че има повече неща, които са забранени, отколкото са възможни. Ако спазвате строга диета, не само тялото на майката се изтощава, но и нейната нервна система, млякото изчезва и трябва да преминете към изкуствено хранене.

Трябва да подходите разумно към ограниченията и да не се отказвате от всичките си любими храни. След всичко добро настроениемайката е гаранция за здравето на нейното дете.

Не е тайна, че много жени обичат да се поглезят със сладкиши. Един вкусен бонбон или малко парче торта могат лесно да повдигнат настроението ви. В същото време кърмещата майка може да си позволи само бисквити от печени изделия.

Съвременните лекари плашат младите майки, защото опасни продуктище навреди на крехкото тяло на детето, ще провокира развитието на алергии, колики и проблеми със стомашно-чревния тракт.

Детето обаче вече е опитало много забранени храни, докато е било в утробата. Ето защо всяка кърмеща жена трябва да подходи към подготовката си дневно менюрационален. Не всички деца имат силна алергична реакция, ако майка им яде пилешко яйце или коликите започват от борш със зеле.

Чуждестранните лекари настояват преди всичко за здравословен начин на живот на кърмещата майка и отказ от лоши навици, като пушене и пиене на продукти, съдържащи алкохол. Иначе се дава свобода с препоръката най-често да се избягват ястия, които съдържат продукти причиняващи алергии, например червен хайвер или скариди.

За производството на 1000 ml кърма са необходими около 1000 калории. Ако една жена яде шепа ориз на ден, малко бяло месо, малък банан и лека зеленчукова супа, тя ще навреди не само на себе си, но и на бебето си.

Безквасните каши няма да повдигнат настроението ви, но най-вероятно ще окажат значително влияние върху намаляването на лактацията. Ето защо, разчитайки на собствените инстинкти и благополучие на детето, използвайки съветите на педиатър и диетолог, кърмещата майка може да разнообрази ежедневната си диета здравословни продукти.

Използвайки огромно изобилие от продукти, те приготвят безопасни ястия, които ще обогатят тялото на майката и детето с хранителни вещества и ще имат страхотен вкус.

Не се отказвайте напълно от любимите си печива, въпреки че са първи в черния списък. Използвайки рационален подход към комбинирането на разрешените продукти, е важно да приготвите вкусно печево, което изобщо няма да ви навреди храносмилателен трактбебе.

Може ли кърмачка да яде печени изделия?

В момента рафтовете на магазините са препълнени с всякакви сладкарски изделия. Техният аромат и външен вид ви подлудяват. Въпреки цялата привлекателност, съставът и срокът на годност на тези продукти трябва да предупредят кърмещата майка.

Диетолозите са единодушни в мнението си - магазинните продукти нямат място в ежедневната диета по време на кърмене. За ярък аромат към тях се добавят синтетични аромати, за атрактивен външен вид и по-голяма консервация - оцветители и консерванти. Пасти за мазане, мая и странни Е-добавки могат да навредят на храносмилателната система на бебето.

Ето защо, ако искате нещо вкусно или сладко, време е да го приготвите със собствените си ръце. Когато избирате между купени от магазина или домашно приготвени печива, предпочитайте вторите.

Какви печива могат да се приготвят за кърмачка?

Използването на следните съставки за домашно печене е противопоказано:

• дрожди;
• мляко;
• кокоши яйца;
• подобрители на вкуса;
• консерванти;
• изкуствени багрила.

Всички използвани продукти трябва да са естествени и безвредни. След като придобиете малко умения, без да приготвяте класическо тесто или печива, имате шанса да изпечете вкусни пайове или кифли.

Продуктите от брашно са необходими за кърмачка. Помага за насищане на тялото със здравословни въглехидрати. Пълнежът се избира по ваш вкус.

Не купувайте избелено първокласно брашно. За приготвянето му се използват синтетични вещества. Най-добър вариант- Това е първокласно брашно. Не е много привлекателен на вид, но е чудесен за приготвяне на безвредни печива.

Не е забранено използването на какао в рецепти, само най-високо качество. Разбира се, можете да подсладите ястието, но с малко количество захар.

Домашното печене ще бъде полезно и приятно, ако използвате следните съвети:

1. През първия месец не приготвяйте ястия с голям набор от съставки. Детето постепенно се адаптира към новата храна. Следователно приготвянето на кифли, пайове и пайове се отлага за няколко месеца.
2. Всяка нова съставка се добавя постепенно.
3. Дори и да се е оказало много вкусно, не бива да преяждате. Голям брой продукти от брашно причиняват дискомфорт в червата както на майката, така и на бебето.
4. Най-подходящият пълнеж е извара, плодове и зеленчуци. Те ще ви помогнат да направите ястието по-питателно и балансирано.
5. В началото избягвайте да готвите продукти с кокоши яйца. Количеството захар трябва да бъде минимално.
6. Много полезно е да смесите пшенично брашно с елда или царевица. Колкото по-малко обработено е брашното, толкова по-здравословно е то. Но имайте предвид, че едрото брашно се пече по-дълго.

С помощта на вкусни домашно приготвени печива, кърмещата майка може да разнообрази ежедневната си диета и да угоди не само на себе си, но и на други членове на семейството.

Бисквитки за кърмачки

За разлика от купените от магазина, домашно приготвените сладки са не само много вкусни, но и здравословни. Експериментирайте у дома и добавете към него овесени ядки и сушени плодове.

Тези сладки се съхраняват в стъклен съд с капак. Но обикновено е толкова вкусно, че се изяжда за една вечер не само от кърмачката, но и от останалата част от семейството.

Бисквитки Galette

Това са бисквитките, които педиатрите с увереност препоръчват на кърмещите майки. Ако една жена реши да се храни здравословно, тогава пригответе бисквитките сами: продуктите, закупени от магазина, винаги съдържат подобрители на вкуса и други синтетични съставки.

Дори начинаещ пекар може да направи бисквити. На първо място, трябва да подготвите съставките:

1. кристална захар - 1 супена лъжица;
2. малка щипка сол;
3. гореща вода - 3 супени лъжици;
4. брашно - около 5 супени лъжици;
5. царевично нишесте - 1 супена лъжица;
6. бакпулвер – 1 чаена лъжичка;
7. растително масло - ½ супена лъжица.

В малък съд смесете сол, захар, растително масло и гореща вода. Отделно пресейте брашното и го смесете с бакпулвера и нишестето. Много внимателно добавете брашно на малки порции към контейнера с течност. Всичко се разбърква старателно с лъжица. Резултатът е меко тесто, което се изпраща в хладилника за 30-40 минути.

Сега ще ви трябва малко сръчност, тъй като трябва да приготвите бутер тестото. Колкото повече слоеве получите, толкова по-пухкави ще бъдат бисквитените бисквитки. Извадете съда от хладилника и разточете тестото на много тънък слой. Сгъваме получения слой четири пъти и отново се опитваме да го разточим възможно най-тънко.

Разточете отново на 4 слоя и повторете поне два пъти. След последното разточване се получава пласт с дебелина 1 мм. От него се оформят бисквитки с всякаква форма. Не забравяйте да го набодете с вилица, преди да го поставите във фурната.

Фурната се загрява предварително до температура 180-200 градуса. Приготвянето ще отнеме около 20 минути. Изчакайте бисквитките да изстинат напълно. Горещите няма да се хрупкат толкова добре, колкото охладените.

Овесени сладки

Друг е въпросът, когато бисквитките се приготвят у дома от пълнозърнесто брашно. Полезността му се крие в изобилието диетични фибри, които нормализират храносмилателния процес, намаляват нивото на холестерола и премахват тежки металиот тялото.

Има огромно разнообразие от начини за приготвяне на това сладкарско чудо. Тъй като грубите овесени ядки не винаги се намират лесно, ще използваме овесени ядки. Ще ви трябват 3 чаши от тях.

Други компоненти:

1. пълнозърнесто пшенично брашно - 7 супени лъжици;
2. нискомаслена заквасена сметана - не повече от половин чаша;
3. масло– 150 грама;
4. захар - 8 супени лъжици;
5. сол - малка щипка;
6. сода бикарбонат – 1 чаена лъжичка.
7. оцет - съвсем малко за гасене на содата.

Загрейте тиган с дебело дъно и запържете люспите в него до златисто кафяво, без да добавяте масло. Това ще отнеме не повече от 10 минути. С помощта на блендер смелете люспите до пухкавост.

С помощта на бъркалка или миксер разбийте добре заквасената сметана, захарта, солта и маслото. Маслото трябва да е леко меко, но не течно. Гасим содата и я добавяме към сместа със заквасената сметана. Може и без гасене. Достатъчно е предварително да смесите содата със заквасена сметана и да я оставите да престои около 10-15 минути.

Към разбитата смес внимателно се добавят смлените люспи и брашното. Омесете тестото старателно. Не разточвайте тестото. Ние оформяме малки торти от него и го поставяме върху лист за печене, покрит с пергамент.

Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Печенето ще отнеме не повече от 15 минути.

Тъй като бисквитките съдържат масло, заквасена сметана и доста захар, те не се приготвят през първия месец на кърмене. Когато го използвате за първи път, не трябва да опитвате повече от едно нещо. Ако коремчето на вашето бебе приема добре продукта, продължавайте да се радвате с вкусни печива.

пайове

Ароматните пайове с разнообразен пълнеж могат бързо да заситят глада ви и да повдигнат настроението ви. За приготвянето им не се използва маслено или маяно тесто.

Рецептата за това тесто без мая е лесна за приготвяне, а вкусът не е по-лош от обикновеното маслено тесто. Съставът не включва яйца, така че това ястие се приготвя от втория месец на кърменето.

За подготовка ще ви трябва:

• кефир 2,5% мазнини - 1 чаша;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица;
• рафинирано растително масло - 2 супени лъжици;
• сол на вкус;
• пшенично брашно - 16-20 супени лъжици (около 400 грама);
• сода бикарбонат – 1 равна ч.л.

Добавете сол, захар и масло към топъл кефир. Брашното се пресява и постепенно се смесва с кефира. Тестото не трябва да е много твърдо, затова в зависимост от вида на брашното използвайте по-малко или по-голямо количество.

Содата не се смесва с брашно. На око разделете необходимото количество на три равни купчинки. Разточете тестото с дебелина не повече от 1 сантиметър и поръсете сода отгоре. Сгънете на три пласта, разточете отново, поръсете и повторете отново.

Поставете тестото в съд, покрийте с кърпа и оставете на топло за около час. Тестото ще бъде меко и ефирно.

Отделяме парчетата от общата маса и ги навиваме на наденица, която разделяме на малки части. Това е основата за баничките Разточете питките с точилка.

Поставете плънката в центъра на блата и внимателно запечатайте краищата.

Съдържанието може да бъде за всеки вкус:

1. Извара. Просто смесете изварата с малко захар и масло.
2. картофи. Сварете или изпечете картофи, направете от тях пюре, което се подправя с лук, запържен в растително масло.
3. Ориз. Варен ориз се смесва с кубчета пъдпъдъче яйцеи зелен лук.
4. Ябълка. Плодовете се нарязват на кубчета и се поръсват със захар.
5. Банананов. Бананът се нарязва и се смесва със захарта.

Направете плънка от месо или риба. Сладките баници се пълнят с домашно сладко или конфитюр. Използвайте всички продукти, които са полезни за бебето.

Това тесто се използва както за фурна, така и за пържени пайове. Пържените храни не се препоръчват за кърмачки. За да приготвите пайове, загрейте фурната на 180 градуса.

Пайовете се нареждат върху тава, намазнена или застлана с пергамент. Пече се до зачервяване. Това обикновено отнема 20-30 минути.

Гювеч от извара

Почти от първите дни на кърмещата майка е разрешено да яде извара. Но дори и с много любов към този продукт, ежедневната му употреба може да стане скучна.

От извара се приготвят вкусни гювечи или чийзкейкове. Първоначално ястията се приготвят без използване на пилешки яйца. За да стане гювечът пухкав, те се заменят с пъдпъдъчи.

Изварата е много полезна за тялото на майката и детето, тъй като съдържащите се в нея аминокиселини помагат на бебето да се развива правилно. Голямо количество калций и флуор допринасят за образуването скелетна системаи пази мама здрава.

Това ястие се приготвя много бързо и е подходящо дори за много заета жена. За подготовка ще ви трябват следните продукти:

1. извара - 200 грама (Първоначално е по-добре да използвате закупен от магазина продукт с ниско съдържание на мазнини. Не трябва да купувате напълно нискомаслено извара, тъй като няма да донесе никаква полза);
2. грис – 1 препълнена супена лъжица;
3. захар - 1 супена лъжица;
4. пъдпъдъчи яйца - 2-3 броя;
5. малко стафиди (по желание);
6. масло за смазване на формата;
7. пшенично брашно - 1 чаена лъжичка;
8. малко мляко за грис.

Изварата се намачква старателно с вилица или се претрива през сито. Преобразува се в хомогенна маса. Грисът се залива с малко количество краве мляко и се поставя на топло място, за да набъбне.

Ако искате да добавите стафиди към ястие, изсипете ги топла водаи се оставя да набъбне. След това го извадете и го поставете върху хартиена салфетка, за да изсъхне. Смесете изварата, грис и стафиди старателно.

Смесете яйцата със захарта и ги добавете към масата на изварата. Експертите съветват захарта и жълтъците да се разбиват отделно, а белтъците отделно. Така гювечът ще стане по-пухкав.

Готовата форма се намазва добре с масло. Леко поръсете с грис. Фурната се загрява предварително на 200 градуса. Печенето ще отнеме около 40 минути в зависимост от дебелината на гювеча.

Не само полезните вещества, но и майчините емоции се предават на бебето чрез майчиното мляко. Следователно една добре нахранена и доволна майка осигурява на детето си по-надеждна грижа от тази на строга диета. Отличното настроение, съчетано със здравословни храни, ще подобри лактацията и ще ви позволи да поддържате кърменето за дълъг период от време.

Може да ви хареса също:

Алергии по време на бременност: влияние върху плода
Бременност с хроничен цистит

Сред жените има мнение, че печенето по време на кърмене е строго забранено. Всъщност това не е вярно. Ако използвате правилните рецептии подходете към въпроса с въображение, е напълно възможно да разнообразите диетата на млада майка с помощта на вкусни и здравословни печива. Как да изберем правилните рецепти и съставки? Кои печива са вредни по време на кърмене и кои могат да се ядат без опасност?

Печене за кърмещи майки: развенчаване на митове

Все още има много митове около храненето по време на кърмене, които пречат на кърмещата жена да се храни пълноценно и да се наслаждава на майчинството поради постоянни ограничения. Това важи и за печенето.

1. Захарта, маслото и яйцата, задължителни атрибути на всякакви печива, са неприемливи по време на кърмене.

Всъщност можете да ядете всички тези храни, докато кърмите. Основното нещо е да се уверите, че бебето ги понася добре. Основната опасност се крие в пилешките яйца, тъй като протеинът е силен алерген. Но дори ако бебето има отрицателна реакция, пилешкото яйце може успешно да бъде заменено с пъдпъдъче. В този случай практически няма риск от алергични реакции. Маслото, подобно на захарта, може да се консумира умерено от първия месец на кърменето. В разумни дози те няма да навредят на бебето и няма да причинят дискомфорт.

2. Всички брашна са много калорични и по време на кърмене вече има риск от напълняване

Ако има момент в живота на една жена, когато може малко да отпусне броенето на калории, това е по време на кърмене. За производството на мляко женско тялоса необходими повече от 600 Kcal на ден. Ако добавим тук ежедневна грижагрижите за детето и домакинските задължения, тогава разходите за енергия ще бъдат доста впечатляващи.

Нищо лошо няма да се случи, ако мама изяде парче пай или малък мъфин на закуска. Разбира се, трябва да го поддържате умерено

3. По време на кърмене е по-добре да ядете храни с една съставка, без да използвате рецепти с много съставки

Всъщност този мит не е лишен от смисъл. Но това се отнася само за въвеждането на нови продукти в диетата. При това условие е по-лесно да се проследи появата на алергични реакции при бебе към определен продукт. Ако кърмещата майка вече е убедена, че бебето реагира добре на много храни, можете спокойно да създавате сложни ястия от тях, като използвате рецепти с много съставки.

4. Всяко брашно е вредно за бебетата, тъй като съдържа глутен.

Да, има известен риск от непоносимост към глутен при новородени, но рискът от такава реакция е под 4%. Дори ако бебето е диагностицирано с това заболяване, има много рецепти, използващи, например, брашно от елда или царевица, което не съдържа глутен. Такива печени изделия ще бъдат не по-малко вкусни от тези, направени от пшенично брашно, и няма да навредят на бебето.

Единственото нещо, което кърмещата майка трябва да запомни, когато приготвя печени изделия, е, че не е препоръчително да използвате тесто с мая. Този продукт често причинява подуване и колики при дете, така че е по-добре да го замените с по-безопасни аналози.

Какви печива предпочитате: домашно приготвени или купени от магазина?

По рафтовете можете да намерите голямо разнообразие от всякакви кифли, пайове и чийзкейкове. Изглеждат и миришат страхотно. Понякога няма съмнение относно свежестта на продуктите. Но струва ли си да ги купувате за диетата на кърмещата жена?

Препоръчително е да избягвате закупените от магазина печива по време на кърмене. Да, вкусно е, но често съдържа съставки, които могат да навредят на майката и бебето. Консерванти, оцветители, овкусители, мая, голям бройзахари, нискокачествени растителни мазнини - всичко това може да предизвика алергични реакции и чревен дискомфорт при кърмачета.

Единственото нещо, което можете да купите в магазина, са сушилни, овесени ядки или бисквити. Този продукт е относително безопасен. Но трябва внимателно да погледнете сроковете на годност и да прочетете съставките, така че да няма подозрителни компоненти.

Изключение могат да бъдат частни малки пекарни, които правят добри печива от естествени съставкии следете качеството. Но трябва да се подготвите за факта, че цената на продуктите ще бъде доста висока и не всичко от асортимента ще бъде подходящо за менюто по време на кърмене.

За да сте максимално сигурни, че качеството на печивата е високо, използваните правилни съставки и продуктът е свеж, по-добре е да готвите у дома. Да, ще отнеме време, но резултатът си заслужава усилията.

Общи препоръки за въвеждане в диетата и приготвяне на домашно приготвени печива

За да направите храната приятна и не тревожна, трябва да се храните правилно. Това е особено вярно при кърмене. Ако следвате няколко съвета по-долу, печенето по време на кърмене ще се превърне в достъпно и безопасно лакомство.

• През първия месец на кърмене след раждането е по-добре да се ограничите до прости и доказани ястия, оставяйки пайове и чийзкейкове за по-късен период. Това ще позволи на детето спокойно да се адаптира към новата храна, а майката значително ще разшири списъка с разрешени храни, от които след това може да приготви вкусни печени изделия.
• Въвеждането на печени продукти в диетата няма да бъде трудно, тъй като се предполага, че всички съставки вече са тествани от майката и бебето ги понася добре.
• Не бива да се увличате твърде много с брашното, дори и да използвате здравословни рецепти. Трябва да се помни, че в диетата има много въглехидрати наднормено теглопри майката и риска от чревен дискомфорт при бебето.
• Тъй като тестото е въглехидратно, трябва да изберете пълнеж, който е протеинов или съдържа много фибри - зеленчуци, пресни плодовеи горски плодове, извара, постно месо и др. Това ще ви помогне да направите ястието по-здравословно и балансирано.
• Рецептата за тестото не трябва да съдържа мая.
• Количеството захар и яйца трябва да бъде минимално.
• Ако се използва пшенично брашно, по-добре е да изберете първи клас, а не най-висок. За първокласно брашно се използват различни химически избелители, за да му се придаде снежнобял оттенък. Те могат да навредят на крехкото тяло на бебето.
• Пълнозърнестото брашно е много здравословно, но продуктите от него не винаги се пекат добре. Този факт трябва да се вземе предвид от начинаещите домакини, които имат малък опит в работата с такава съставка.
• Добре е да замените част от пшеничното брашно с брашно от елда или царевица, различни трици, както и да използвате други полезни съставки.

Рецепти за печене за кърмещи майки

Използвайки тези безопасни за бебето рецепти, можете да се уверите, че домашното печене е вкусно и никак трудно.

Тесто без мая за пайове

Този вид тесто също не съдържа яйца. Това го прави най-безопасният и правилен вариант за кърмене.

• Кефир 2,5% – 250 мл.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Растително масло без аромат - 2 супени лъжици.
• Сол – 1-2 щипки.
• Пшенично брашно (клас 1) - около 2,5 чаши.
• Сода бикарбонат – 2/3 ч.л.

Загрейте кефира, докато леко се затопли, добавете захар, сол и растително масло. Към получената течност постепенно добавяме пресятото брашно, като омесваме добре тестото. Тъй като брашното се предлага с различно съдържание на влага, може да се нуждаете от повече или по-малко от него. Важно е да го добавяте малко по малко, за да не стане тестото много жилаво.

Содата трябва да се раздели приблизително на 3 равни части. Тестото се разточва на пласт с дебелина 0,5-1 см върху плот, поръсен с брашно, като се поръсва максимално равномерно с една част от содата. След това тестото трябва да се сгъне 3 пъти и отново да се разточи на слой, отново да се поръси със сода и да се сгъне 3 пъти. Повторете манипулацията отново. Готовото тесто трябва да се постави на топло място за 30-40 минути.

Когато времето изтече, можете да се уверите, че въпреки че не е използвана мая, тестото се е оказало меко и ефирно. Можете да започнете да правите пайове с всякакъв пълнеж.

Когато правите пайове, не месете много тестото, в противен случай има риск продуктите да не втасат добре.

Течно тесто без мая за пица, отворени или затворени пайове

• Кефир 2,5% – 500 мл.
• Сол – 1 щипка.
• Захар – 1 супена лъжица. Не е нужно да добавяте никаква захар, за да получите перфектната диетична опция.
• Брашно – 2 чаши.
• Сода за хляб или бакпулвер - 0,5 чаена лъжичка.

Смесете кефир със сол, сода, захар и брашно в купа. Най-добре е да омесите това тесто с миксер, така че консистенцията да е хомогенна и без бучки. Брашното трябва да се добавя на части. Готовото тесто трябва да се постави на топло място за 15-20 минути, докато на повърхността се появят въздушни мехурчета. След това можете да започнете да готвите.

Трябва да запомните, че тестото е течно и не държи формата си. За отворен пай и пица цялото тесто се изсипва наведнъж в тавата и се разпределя равномерно. След това се излага пълнежът. Ако се пече затворена баница, тогава първо се изсипва половината, след това идва плънката, след това втората половина от тестото. Готовността на този вид тесто по време на печене може да се провери с кибрит.

Ябълков пай за кърмачка

съставки:

• Извара 1,5% – 200 гр.
• Сладки ябълки - 2-3 бр.
• Масло – 80 гр.
• Брашно (1 клас) - 300 g.
• Пилешко яйце - 2 бр.
• Бакпулвер – 1 чаена лъжичка. Можете да използвате щипка сода.
• Канела - на вкус.

Маслото трябва да престои известно време на стайна температура, докато омекне. След това го разбийте с миксер с яйцата. Към маслото и яйцата добавете изварата и брашното, смесено с бакпулвера, и разбъркайте добре тестото. Готовото тесто трябва да е тънко, вискозно и еластично.

Намажете формата с малко масло (силиконовите форми не е необходимо да се намазват) и изсипете тестото, като го разпределите равномерно в съда. Върху тестото трябва да наредите тънки резени ябълки, обелени и почистени от семена. Ако ябълките са кисели, можете да добавите към тестото или да поръсите малко захар отгоре. Ако бебето понася добре подправка като канела, тогава можете да поръсите канела отгоре на тортата за вкус и аромат. Сладкишът се пече 40 минути във фурната на 180°.

Ябълките са най-хипоалергенният плод, който може да се яде по време на кърмене от 1-2 месеца от живота на бебето. По-добре е да приготвяте сладки печени изделия, като използвате тази безопасна и вкусна съставка.

съставки:

• Сладки ябълки - 4 бр.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Гранулирана захар - 2-3 супени лъжици.
• Грис – 5 супени лъжици.
• Заквасена сметана 10% - 5 супени лъжици.

Обелете и почистете ябълките. След това се настъргват на едро ренде. Подгответе малки формички за мъфини, ако е необходимо ги намаслете (ако формите не са силиконови). Подредете настърганите ябълки във формичките.

Смесете яйцата със захар, грис и заквасена сметана с помощта на блендер или миксер, докато се образува хомогенна маса. Изсипете еднакво количество ябълково тесто във всяка тава. Поставете формите във фурната на 180° за 20-30 минути до златисто кафяво. Готовността на тестото може да се провери с дървено шишче или кибрит.

Към тази рецепта можете да добавите стафиди, канела или малко какао. Тези добавки разнообразяват ястието, позволявайки ви да приготвите напълно различни на вкус тарталети по същия алгоритъм.

Бисквитки за лактация

Тези бисквитки няма да навредят на бебето, тъй като не съдържат вредни съставки. Засища и хранително е. Няколко от тези бисквитки могат да заменят лека закуска или да се превърнат в прекрасен десерт. А увеличаването на лактацията ще бъде осигурено от семена от копър, които са включени в рецептата.

• Масло – 120 гр.
• Гранулирана захар - 100 g.
• Ванилия – 1 щипка. Можете да използвате щипка ванилова захар или няколко капки екстракт.
• Сол – 1 щипка.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Брашно първи клас - ¼ чаша.
• Смлени семена от копър – 1 ч.л.

Мекото масло трябва да се смила със захарта и яйцето. След това добавете сол ванилова захар, семена от копър, предварително смлени в кафемелачка. Брашното се пресява и се добавя към останалите продукти. Омесва се доста твърдо тесто, от което трябва да се навие на наденица, да се увие във филм и да се постави в хладилника за 2-3 часа.

След това тестото се изважда от хладилника и се нарязва на кръгчета (с дебелина 0,5 см). Кръговете се подреждат върху лист за печене, покрит с пергамент. Отгоре можете да поръсите сладките със смлени кедрови ядки, които също спомагат за увеличаване на лактацията.

Бисквитките се пекат във фурната на 180° за около 25 минути. През това време тестото ще придобие красив златист оттенък.

Печенето е нормално в диетата на кърмещата майка. Не е необходимо да се отказвате от вкусни и питателни ястия. Основното нещо е да не бъдете мързеливи, да изберете добри рецепти и да печете сами пайове, бисквити и кифли, а не да купувате еквивалент от магазина със съмнително качество.

ППърво, бих искал да разбера защо кърмещата жена трябва да обръща специално внимание на собственото си хранене. Да започнем с очевидните причини.

Първо , бременността и раждането са сериозно изпитание за женското тяло, така че в следродилен периодтялото й се нуждае от възстановяване, попълване на онези вещества, които са били използвани за износване и раждане на дете.

Второ , детето, въпреки че вече не е пряко свързано с тялото на майката, продължава да се храни с това, което тялото й произвежда - кърмата. Елементите, които изграждат кърмата, се произвеждат от клетките на гърдата. В този случай се използват хранителни вещества, които присъстват в кръвта на майката. Те влизат в кръвта от червата. Съответно можем да кажем, че всички продукти, които съставляват менюто на майката, присъстват в кърмата под една или друга форма. Това означава, че тези продукти трябва да са в достатъчно количество и с необходимото качество, за да осигурят нормалния растеж и развитие на бебето.

трето , в днешно време майките много често страдат от различни видове алергични заболявания, дисфункции на стомашно-чревния тракт, включително тези, възникващи във връзка с гестоза на бременността, и всички тези състояния водят до факта, че нормалната бариерна функция на червата се променя и някои антигени (вещества, които причиняват алергична реакция), които обикновено са отделят се от тялото, абсорбират се в кръвта и съответно проникват в кърмата.

Като се вземат предвид всички горепосочени съображения, се изготвят хранителни препоръки за кърмещи майки. Какво не може да се направи?

Всички жени, които кърмят, независимо от здравословно състояние, алергии и др. Не се препоръчва:

пият алкохол (включително бира), пушат (алкохолът и никотинът имат токсичен ефектна дете);

има храни с „прословута репутация“ на алергени и те включват: шоколад, раци, раци, скумрия;

питие силен чайи кафе, които действат стимулиращо върху нервна системадете;

яжте лук, чесън (силен специфична миризмаДетето може да не хареса тези продукти).

Освен това, здрави жениТрябва лимит , и за жени, страдащи от алергични заболявания, заболявания на стомашно-чревния тракт и тези, които са претърпели късна гестоза - изключвам от вашата диета по време на кърмене следните продукти:

цитрусови плодове, ягоди, малини, тропически плодове (манго, авокадо, папая и др.), мляко, яйца, мед,

ядки и захар, деликатесна риба (тези продукти, консумирани в големи количества, могат да причинят алергии при дете);

пушени меса, консервирани закуски, майонеза;

черен хляб, бобови растения и грозде (може да доведе до повишено образуване на газове в червата на детето, особено през първите три месеца от живота му);

свинска мас и мастни сортовемесо (тези продукти съдържат големи количества така наречените наситени мастни киселини, които са вредни за здравето и се усвояват лошо в стомашно-чревния тракт).

Какво е възможно?

Бързаме да успокоим тези, които са уплашени от изброените по-горе „строги“ ограничения: въпреки всички тези забрани, остава доста голям избор от продукти, които кърмещата майка може и трябва да включва в диетата си. Кърмещите майки могат да ядат:

Млечни продукти:

• ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, бифидокефир, кисело мляко без плодови добавки) - до 600-800 ml на ден;
• мляко - не повече от 200 ml на ден (по-добре е да го използвате за готвене различни ястия- каши, пюрета и др.);
• извара и меко сирене.

Месо и риба:

• нискомаслени сортовеговеждо месо;
• постно свинско месо;
• заек;
• птица;
• риба - всички видове речни и морски риби, с изключение на посочените в първия списък.

• масло;
• кремообразни разновидности на маргарин (ограничено);
• растителни масла (всички видове).

Всякакви зърнени храни, хляб - по-добре с трици.

Сладкарски изделия - сухи бисквити, крекери, блатове, блатове, мармалад.

Зеленчуци и плодове, с изключение на посочените в първия списък.

• чай (слаб черен и зелен)
• билкови чайове с риган, мента, мащерка (тези билки стимулират производството на мляко);
• слабо кафе;
• компоти;
• плодови напитки;
• трапезна негазирана минерална вода.

Общото количество изпити течности трябва да бъде 1,5-2 литра на ден (през първите три дни след раждането - периода на кърмене - препоръчително е да се ограничи количеството изпита течност до 1 литър на ден). Какво трябва да добавите към вашата диета?

Съществуват специализирани продукти за кърмещи майки . Те включват:

напитки и сокове за бременни жени и кърмачки;

чайове за бременни и кърмещи жени;

каша незабавно готвенеза бременни и кърмещи жени;

сухи протеиново-витаминно-минерални комплекси за кърмещи майки;

витамини за бременни и кърмещи жени.

Всички тези продукти повишават лактацията, попълват недостига на витамини и минерали, а някои са катерици.

Бебето расте

Трябва ли диетата на кърмещата майка да се променя в зависимост от възрастта на детето? Вече споменахме, че през първите три дни след раждането е препоръчително да се ограничи количеството консумирана течност. В същото време се препоръчва млечно-зеленчукова диета. След това, до три месеца, докато бебето е особено податливо на колики, трябва да се въздържате от храни, които причиняват газове (вижте по-горе).

Качеството и количеството на кърмата

Често възниква въпросът за качество кърма. Трябва да се каже, че е недвусмислено да се реши дали майчиното мляко съдържа достатъчно необходимо за дететоосновен хранителни вещества, витамини и микроелементи, може да се направи само чрез химичен анализ на млякото. Съдържание катерица в кърмата практически не зависи от количеството протеин, изяден от майката, а от съдържанието мазнини, витамини и минерали може наистина да варира в зависимост от диетата на майката. Ето защо трябва да избягвате нискомаслените и особено Вредни хрании не забравяйте да приемате мултивитаминно-минерални комплекси.

Количество кърмата се определя повече от генетична предразположеност, отколкото от диета. Въпреки това, ако има недостиг на кърма, първо трябва да обърнете внимание на количеството консумирана течност (може просто да не е достатъчно), а също така да включите в диетата си специализирани продукти за кърмещи майки, които увеличават лактацията. Те са доста ефективни и помагат да се справят с хипогалактията (липса на мляко). При прекомерно количество мляко се препоръчва ограничаване на приема на течности, а ако това не помогне и млякото е твърде много, най-добре е да се консултирате с лекар.

Как да избегнем неприятности?

По време на кърменето, особено ако майката страда от алергии или заболявания на стомашно-чревния тракт, е полезно да се води „дневник на храната“, като се отбелязва появата на нови храни в диетата. Новите продукти трябва да се въвеждат един по един и в малки количества. Ако детето не се появи до три дни кожни обриви, не е отбелязано нарушения на стомашно-чревния тракт, не се променя сън и поведение(т.е. бебето няма болки в корема), което означава, че детето нормално понася иновациите в диетата на майката. И обратното: ако едно дете има обрив, движение на червата, тревожност(обикновено свързано с чревни колики), трябва да помислите дали някоя от храните, които кърмещата майка е яла през последните три дни, може да бъде алерген.

В днешно време има много курсове за подготовка за раждане, “ народни лечители”, и дори, уви, някои „умни” книги съветват напълно да се избягва яденето на месо по време на бременност и кърмене. Искаме да подчертаем, че това може да доведе до развитие на анемия при детето - тоест неговите органи и тъкани започват да страдат от недостиг на кислород, което означава, че то расте по-зле и изостава в развитието си. Отказът от месо - една от основните храни и основните източници на протеини, желязо и витамин В12 - ще се отрази негативно на здравето на кърмачката (и бременната!) Жена и следователно - здравето на детето. Следователно сляпото следване на подобни препоръки е неприемливо. Ако за вас вегетарианството е житейски принцип, който не искате да правите при никакви обстоятелства, тогава по време на кърмене трябва много внимателно да следите приема на желязо и витамин В12. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар - той ще ви препоръча подходяща диета и необходимите витаминни комплекси.

В заключение бих искал да кажа: постоянната нервност и повишената подозрителност на кърмещата майка могат да бъдат много по-вреден фактор от „неправилната“ храна. Ако вашето бебе все още не е на един месец, проблемите, които възникват по време на кърменето, най-вероятно са свързани не толкова с гастрономическите „престъпления“ на майката, а с обективните трудности на периода на адаптация. До три месеца бебетата често са измъчвани от чревни колики, което също най-често е следствие от незрялостта на стомашно-чревния тракт, а не от неправилно избрано меню. Вслушайте се в съветите на специалистите и... във вашия „вътрешен глас” – майчиният инстинкт рядко се проваля.

Игор Кон

Академик на Руската академия по естествени науки, доктор на медицинските науки, професор, ръководител на катедра бебешка храна

Държавен изследователски институт по хранене на Руската академия на медицинските науки

Мария Гмошинская

Катедра по детско хранене, Държавен изследователски институт по хранене, Руската академия на медицинските науки, педиатър най-висока категория, Доцент доктор.

www.baby.ru

Храненето на майката по време на кърмене

По време на кърменето приемаме само храни от списъка „Може” избирателно и постепенно.

Примерен хранителен дневник.

дата

Продукт

Бебешко столче

Бебешка кожа

Общо състояние на детето

Опитай Нов продуктв малко количество през първата половина на деня, след това наблюдавайте бебето в продължение на 2 дни Забележете дали има нещо необичайно (брой, цвят, консистенция, наличие на слуз, зеленина и др.) Наличие или липса на обрив Забележете колики , подуване на корема, капризи и др.

Ако въвеждането на нов продукт е успешно и няма отрицателна реакция от детето в рамките на два дни, можете да го въведете следващ продукт, при спазване на посочените по-долу срокове.

1-ви месец

Мога

До десетия ден:

• печени ябълки
• банани;
• каши: овесени ядки, ориз, елда, царевица, пшеница, "Артек", ечемик);
• постна супа;
• течности за пиене (зелен чай, компот от сушени плодове, изворна вода, пара от шипка);
• мазнини: масло до 15 г на ден, нерафинирани масла (слънчогледово, царевично, зехтин).
• чисто месо.

От десетия ден: добавете към диетата

• ферментирали млечни продукти (извара, ферментирало печено мляко, кефир);
• варена, печена риба;
• яйца;
• сив хляб, с трици;
• пастав небето количество;
• твърди, меки сирена;
• задушени, печени и варени зеленчуци (моркови, цвекло, карфиол или броколи, лук, тиква, тиквички);
• зелено и сушени подправки(копър, магданоз, дафинов лист);
• за чай и между храненията. прием на храна: сушени плодове (фурми, сушени кайсии, сини сливи), бисквити, бисквити, пай шарлота, сух хляб (гевреци), бисквити без стафиди, палачинки от тиквички (без брашно).

Целият първи месец забранено е

• цяло краве млякозакупен от магазина или домашно приготвен);
• месен бульон (от всякакъв вид месо);
• от сушени плодове - стафиди;
• черен чай, кафе;
• сметана;
• сурови зеленчуци и плодове (с изключение на печени ябълкии банан);
• свежи хлебни изделияот първокласно брашно;
• алкохол.

1 – 3 месеца

Мога

Добавете към диетата:

• борш постен, подправен с доматен сок (пастьоризирани домати);
• сурови зеленчуци и плодове през сезона;
• ядки, с изключение на шамфъстък и фъстъци;
• месо (домашно пиле, заек, пъдпъдъци, телешко).
• направете плодови напитки (от боровинки, червени боровинки, касис, череши без костилки);
• сметана.
• домашно сладко: череша, слива без костилки, ябълка

• Забранено е
• пълномаслено краве мляко (купено или домашно);
• от сушени плодове - стафиди;
• Черен чай;
• алкохол.

3 – 6 месеца

Мога

Добавете към диетата:

• каша (ечемик, просо)
• прясно изцедени сокове (моркови, тикви, ябълки, цвекло);
• пресен лук
• пресни и сушени подправки:
• босилек, чубрица, естрагон, маточина, риган, целина, мента, босилек, мащерка.

Забранено е

• пълномаслено краве мляко (купено или домашно);
• алкохол.

от 6 месеца

Може да добави:

• Бобови растения
• Морска храна
• Чесън
• прашец.

Мога

• естествено месо (телешко, телешко, пилешко, заешко, пъдпъдъчи);
• зърнени култури (елда, овесена каша, царевица, ориз, пшеница, просо, перлен ечемик);
• боб и бобови растения (от 6 месеца);
• риба (задушена или варена);
• Морска храна;
• зеленчуци (задушени, варени или печени);
• паста в не големи количества;
• варени, печени картофи;
• яйца (пилешки или още по-добре пъдпъдъчи);
• твърди сирена, меки;
• ферментирали млечни продукти - кефир, ферментирало печено мляко, извара - най-добре се правят у дома;
• сив хляб, с трици, бял хляб, леко остарял или изсушен;
• плодове (в сезон);
• зелени подправки (копър, магданоз - от раждането; целина, джоджен, чубрица, босилек, риган, маточина, естрагон, мащерка - от 3 месеца);
• лук (на супа от раждането, пресен - от 3 месеца), чесън - от 6 месеца.
• ядки, различни от фъстъци и шамфъстък;
• мед (богат на калций) от 3 месеца. и цветен прашец от 6 месеца;
• пийте прясно изцедени сокове, като ги комбинирате според вашия вкус и настроение - внимателно въведете един по един не по-рано от 3 месеца;
• правете плодови напитки и компоти (от боровинки, боровинки, цариградско грозде, череши) от 1 месец;
• варете чай от клонки от овощни и ягодоплодни дървета, както и от билки (бял равнец, лайка, липа, хвощ, мента, маточина, евкалипт, коприва, подбел, бъз, Богородская трева(мащерка), конска опашка, низове, невен - комбиниране на не повече от 2-3 билки или една по една);
• отвара от шипка; компот от сушени плодове без захар.
• зелен чай (голям лист, без добавки); слабо черно
• чайове за кърмене, като Humama, Hіrp;
• изворна или дестилирана вода със сушени плодове или силиконови костилки, супени лъжици мин. вода (като София на Киев).

Забранено е

• всички консерви;
• шоколад;
• всички сладкарски изделия, съдържащи хранителни и вкусови добавки, есенции;
• разтворимо кафе, пакетчета чай;
• сладолед;
• маргарин, майонеза, топено сирене;
• грис;
• полуготови продукти, като колбаси, кренвирши;
• пълномаслено мляко до 6 месеца;
• кондензирано мляко;
• всичко концентрирано и консервирано;
• сладки газирани напитки;
• рафинирана захар;
• тестени изделия и картофи в големи количества;
• опушване, ецване;
• Абсолютно никакво бързо хранене!!!

Червен цвят - няма път!

Този „шкаф“ съдържа храни и течности, чиято консумация от кърмачка е опасна за бебето.

• Уверявайки се, че чаша червено вино по никакъв начин няма да повлияе на бебето, жената трябва да има предвид: всеки алкохол, без изключение, се абсорбира 100% заедно с млякото в кръвта на бебето;
• пресен и консервиран лук, чесън, див чесън, люта чушка, майонеза, сос Табаско - добавете подправка към млякото;
• Горчица, хрян, особено с добавки, черно силно кафе (особено неестествено), черен шоколад със съдържание на какао най-малко 70%, сини сирена като Dor Blue и меки „пресни“ сирена с различни добавки, особено билки, - направете мляко горчив;
• пикантна херинга, миди, калмари, октоподи, особено в сос, хайвер от треска, минтай, особено съдържащи добавки - придават на млякото солен вкус;
• консервирана риба тон в собствен сок и масло, прясна риба тон и скариди – провокират алергии.

Възможен е жълт цвят, но внимавайте!

Има редица храни, които не толкова отдавна педиатрите забраниха на кърмещите майки. Сега лекарите казват нещо различно. Възможно е и дори е необходимо да ядете тези храни, но ги въвеждайте в диетата постепенно, внимателно и в малки количества.

• Пъпеш, цвекло, пресен кефир, грах, боб, растително масло - излишъкът им в диетата на майката води до разстройство на изпражненията при бебето и подуване на корема;
• круши, нарове, райска ябълка, ориз, пресен хляб, сладкиши - могат да се държат заедно;
• краве мляко, портокали, грейпфрути, касис, яйца, червен хайвер и риба, грис, просо и царевична каша предизвикват алергични реакции.

Зелен цвят - във всякакви количества!

Безпроблемно можете да ядете храни, маркирани с този цвят на светофара. Добре е както за вас, така и за вашето бебе!

• Моркови, магданоз, копър - ще помогнат за поддържане на зрителната острота на вашето бебе;
• касис, цариградско грозде, маруля - подобрява имунитета;
• тиквички, тиква, треска, костур - допринасят бърз растежи развитие на бебето;
• извара, натурално кисело мляко - дават сила на костите и зъбите;
• кефир, ферментирало печено мляко, айрян, овесена каша, броколи, карфиол - подобряват храносмилането.

Силни алергени:

• Мляко. Понякога една жена нарочно изпива до литър краве мляко или козе млякона ден, мислейки, че по този начин се увеличава хранителна стойностгръден кош Всъщност това увеличава вероятността бебето да развие кожно раздразнение, тъй като млякото съдържа повече от 20 вещества, които могат да причинят алергична реакция. Освен това млечните протеини са устойчиви на топлина, така че не трябва да пиете дори варено мляко в големи количества.
• Белтъци. Това се отнася главно за кокоши яйца. По-рядко алергиите се провокират от патешки или гъши яйца, почти никога от пъдпъдъчи яйца. Като се има предвид, че този продукт съдържа и много холестерол, който е вреден за сърцето, се препоръчва кърмещата майка да яде само едно твърдо сварено яйце на седмица.
• Прясно месо. Особено „долните части“ на трупа, където най-много вредни вещества. Предпочитайте замразеното месо - след замразяване и размразяване концентрацията на алергени намалява.

1. Прикрепване към гърдите:

Дневни ритми: 1-1,5 часа

Нощни ритми: 24h, 4h, 6h, 8h

Това означава, че една гърда дежури 1-1,5 дни през деня, като през това време прилагаме само тази гърда. Например дъщеря ми се събуди в 9:00, от 9:00-10:30 го прилагам само на дясна гърда, от 10:30-12:00 – мажа само лявата гърда. Броят на приставките е неограничен и дъщерята може да кърми при всяко желание. През тези 1,5 часа тя може спокойно да се прикрепи към гърдата и веднъж за 15 минути и да виси цял час на гърдите - това се контролира напълно от детето, т.к. значително се отразява на нейния психологически комфорт.

През нощта всички деца се събуждат приблизително по графика, описан по-горе (± час), храним, като редуваме дясната и лявата гърда в тези часове.

Не знам точно колко време да храня по този график, но мисля, че около 2 месеца със сигурност (ще разбера за нея по телефона).

2. Отменяме изпомпването.

Преди това (бих посъветвал родителите и педиатъра) изцеждах след всяко хранене - това, колкото и да е странно, само намалява количеството мляко с течение на времето.

3. През първите 2 месеца все още е по-добре бебетата да се повиват (само свободно повиване) за хранене и сън. Когато детето е будно, най-добре е да правите въздушни бани, масаж и др.

Повиването помага на новородените да спрат да треперят по-бързо.

4. Разходки.

По-добре е новородените да не излизат първия месец, а да стоят на закрито (проветрявайте често къщата), т.к. голям брой свеж въздухИма същия ефект върху тях, както например градски жител, който се озове в гората, ще започне да има главоболие и т.н.

За мен също е по-добре (като майки) да не излизам много често през първия месец (особено ако има тече мляко или просто не се чувствате добре, или леко ви болят гърдите), защото... това може да доведе до редица заболявания. Все още не е установена лактация (установява се 3-4 седмици след раждането). Вятър - и можете да получите студ в гърдите, а ние дори няма да го забележим...

5. Препоръчва се децата да се къпят в малки вани, т.к Това е, което те изглежда очакват след раждането. Мястото в корема на мама беше ограничено, така че сега те очакват топлина и усещане за затворено пространство във всичко през първите месеци.

Също така плуването в голяма вана и гмуркането може да доведе до кърмене до 3-ия месец.

Яжте всичко е позволенокакво сте яли по време на бременност. Това също важи алергенни продукти. Изключение правят жените, които сами имат алергия към хранителни продукти.

Тези. спокойно можем да изядем една праскова, около 10 ягоди и т.н.

В 90% от случаите бебетата се развиват различни обрививърху кожата (при някои има повече, при други по-малко) - това е нормално. След като се появи обрив, предполагаме, че се дължи на определен продукт - пробваме същия продукт седмица по-късно - най-вероятно няма да има обрив.

Реакциите най-често възникват към оцветители и аромати.

пийтеВсичко също е възможно, но трябва да преобладава обикновената питейна вода.

И помним до 6 месеца (отпреди началото на допълнителното хранене), детето трябва да опита всичко чрез майчиното мляко!

7. Съвместният сън е задължителен. По-често прегръщаме, носим, ​​целуваме и дори гушкаме любимите си деца - те наистина имат нужда от всичко това!!!

Лекарства:

В случай на следродилна депресия препоръчва се за пиене 1 с.л. кахор + 1 ч.л. настойки от божур 3 пъти на ден в продължение на 2-4 седмици.

БепантенНе мажем зърната повече от 2 седмици, защото... Това е пристрастяващо, не забравяйте да правите почивки. Можете да го замените с "Purelan" и "Солкомерил мехлем".

При температураможете да пиете 1 табл. Парацетомол 3 пъти на ден.

Естествено, консултантът ни показа различни позиции за хранене и ни научи как правилно да се прикрепяме. Много се радвам, че се обадихме на консултант, съветвам всички да се обадят на консултанти в първите седмици след раждането на децата си!

Какво ще ям по време на кърмене??)))

Изключеносилно алергенни храни - риба, морски дарове, хайвер, яйца, гъби (с изключение на орехи), ядки, кафе, мед, шоколад, какаови зеленчуци, плодове и плодове с яркочервен и оранжев цвят, както и киви, ананаси, авокадо, бульони от краставици , маринати , солени и пикантни ястия, консерви, пушено месо и риба, подправки, продукти, съдържащи оцветители и консерванти, газирани напитки, квас кисело зеле, репички, репички, ферментирали сирена (brynza, suluguni, Adyghe), шунка, бобови колбаси

Алкохол

Ограниченпълномаслено мляко (само в овесена каша), заквасена сметана - в пекарни и тестени изделия от първокласно брашно, грис, сладкарски изделия, сладкиши, захар, сол Позволенферментирали млечни продукти (кефир, бификефир, бифидок, кисели млека без плодови добавки и др.) зърнени храни (елда, царевица, ориз, овесени ядки и др.) зеленчуци и плодове (зелени, бели) супи - вегетарианско месо - постни сортове говеждо, свинско , пуешко филе, варено и задушено пиле, както и под формата на парни котлети хляб - 2 клас пшеница, ръж, Дарницки напитки - чай, компоти, плодови напитки

www.baby.ru

Възможно ли е кърмене при отравяне?< опасно ли при грудном вскармливании отравление

Не винаги лошо състояниемайки може да означава сериозно отравяне. Отравянето може да бъде толкова слабо, че понякога може дори да не забележите атаката на нискокачествени продукти. При такова невидимо отравяне можете да кърмите, защото млякото съдържа вещества, които се борят с токсините в отровено тяло и предаването им на бебето ще го подготви, ако токсините попаднат в неговата порция мляко.

Все още е отравяне

Ако тялото е получило ненужна доза токсини. Тогава трябва да се биете с тях възможно най-скоро. Като начало е важно мама да направи стомашна промивка. Тази процедура не е най-привлекателната, но е важна и необходима. За промиване на стомаха не ви трябва почти нищо, само вода и малко калиев перманганат. Смесената вода с манган трябва да се пие във възможно най-големи количества и да помогне за отстраняването на всички лоши вещества чрез предизвикване на рефлекс на повръщане. След като приключите с промивката на стомаха, няма да ви навреди да се погрижите за червата, просто ходене до тоалетната ще ви помогне. Когато всички процедури са завършени, тялото ще бъде дехидратирано, доброто пиене ще му помогне да се върне в предишното си състояние.

Помогнете на тялото

Отравяне по време на лечение на хепатит В

За да може организмът да се пречисти от токсините възможно най-бързо, може да му се помогне с лекарства. Но не трябва да забравяме, че при кърмене употребата на лекарства трябва да бъде сведена до минимум. Активният въглен може да помогне, но медицински специалист може най-добре да ви каже за употребата на други лекарства. Основното нещо е да не се надценява степента на вреда, причинена на тялото, и да не се забравя за съществуването на болницата.

GirafeJournal.com

Може ли маковото семе да се консумира от кърмачка?

Здравословен продукт ли е макът?

Този продукт подобрява метаболизма, тъй като съдържа елементи като алкалоиди, флавоноиди, масла, витамин С и протеини. Полезна е и отвара от мак, която облекчава главоболиеи възпаление на нервната система. Тази напитка се използва като болкоуспокояващо и сънотворно.

Възможно ли е кърмачка да мака? В големи порции няма да навреди на детето. Диетата на кърмещата майка трябва да е богата на полезни микроелементи, които бебето получава.

Жена, която приема диетата си много сериозно и си отказва много неща, не получава достатъчно полезни витамини. Ако детето има слаб имунитет, има голяма вероятност от заболяване. За да не се случи това, трябва да се храните разумно и да ядете почти всичко, което е от полза за вашето здраве.

Въпрос: Възможно ли е да се позволи на кърмачка бисквитки с маково семе? Те могат да се ядат, но на малки порции. Яденето на малко количество от този продукт, майката не трябва да се притеснява, че семената ще провокират лечебен ефект. Това няма да се случи, защото за такъв ефект е необходима висока концентрация на мака. Майки, които са склонни да бъдат силни алергични реакции, трябва да се откаже от маковото семе.

Защо макът е вреден при кърмене?

Този продукт съдържа морфин и кодеин, които действат като силни болкоуспокояващи и наркотични вещества. Особен сорт са маковите семена, които се използват в сладкарските изделия. В него опасни съставкипредставени в минимални количества.

Но на въпрос дали е възможно да се яде по време на кърмене, експертите често отговарят отрицателно. Това се дължи на факта, че морфинът преминава в кърмата, което може да причини отрицателно въздействиевърху нервната система на детето.

Ето защо много майки забелязаха, че ако в диетата присъстват печива с маково семе, бебетата след кърменезаспивам бързо.

Възможно ли е кърмеща майка да изсъхне с маково семе?

По време на кърмене е по-добре напълно да изключите маковото семе от вашата диета, особено когато става въпрос за домашно печене. Защото в този случай домакинята не пести семената и ги сипва в тестото в големи количества.

Не се отказвайте от всичко. Не можете да ядете бисквити с черни семена всеки ден, докато кърмите, но можете да ги ядете в малки количества.

Ето защо можете да ядете няколко кифлички с маково семе поне веднъж на всеки шест месеца.

Ефектите на млякото по време на кърмене не са напълно проучени от лекарите.

Ето защо, когато мислите дали кърмещата майка може да има кок с маково семе, по-добре е да се въздържате от този продукт за безопасността на бебето.

Свързани материали

mjusli.ru

Мога ли да ям боровинки по време на кърмене?

Боровинките по време на кърмене: полза или вреда

Когато кърмите, тялото на млада майка буквално крещи за помощ, защото носенето на дете, раждането, кърменето и грижите за бебето дават не само положителни емоциимайка, но и изтощават организма. Младата майка обикновено иска сладки през цялото време. Това желание е свързано предимно с недостиг на витамини, така че знайте, че ако постоянно искате да ядете кифлички, сладкиши и бисквити (което не може да има добър ефект върху кърменето и като правило причинява диатеза при бебето), тогава просто не го правите има достатъчно витамини

В допълнение към зеленчуците и плодовете, разрешени от вашия педиатър, можете да се обърнете към горските плодове, които са буквално склад за витамини. По-специално това може да са боровинки. "Боровинки по време на кърмене?!" - ще се изненадате. Възможно ли е? Въпреки това, следвайте и научете много интересни неща.

Полезни свойства на боровинките по време на кърмене

На боровинките отдавна се приписват много полезни свойства, по-специално огромен брой витамини и микроелементи: магнезий, калий, желязо, цинк, хром, витамини В и Р.

Освен че е богато на витамини, това зрънце има отличен ефект върху зрението и може да спре неинфекциозна диария. Благодарение на антиоксидантите, включени в подмладяващото зрънце, е възможно да се предотврати стареенето на тялото и да се намали способността на кръвта да се съсирва, което ще подобри нейната микроциркулация в различни органи. Просто казано, кръвта ще тече по-бързо през вените, забавяйки износването на тялото. Също така е изненадващо, че диабетът не пречи на консумацията на това зрънце.

Всички изброени полезни свойстваборовинките са били използвани от хората много преди да имаме огромен арсенал лекарстваи хранителни добавки.

Как можете да въведете боровинки в диетата си, докато кърмите?

Въпреки уверенията на лекари и диетолози, че боровинките са абсолютно хипоалергенни, тялото на бебето може да предизвика неочаквана реакция под формата на диатезен обрив.

Ето защо кърмещата майка може да въведе боровинки в диетата си само по няколко плода наведнъж, като внимателно следи здравето на бебето през целия ден. Препоръчително е да въведете нов продукт сутрин, така че възможна реакциясе появи в рамките на един ден.

Ако в рамките на 24 часа се открие обрив или запек, плодовете ще трябва да бъдат отложени за един месец. След изтичане на посочения период можете да опитате отново с боровинки.

Противопоказания за ядене на боровинки по време на кърмене

Въпреки несъмнените ползи от боровинките, ще трябва категорично да ги откажете, ако вие или вашето бебе имате следните заболявания:

Алергичен гастрит с повишена киселинностстомах ниско съсирване на кръвта

Как да ядем боровинки по време на кърмене

Въпреки факта, че сезонът от края на юли до началото на септември се счита за най-„боровинката“, може да нямате време да ядете плодове поради алергии на вашето бебе. Тогава какво остава? Можете да наберете горски плодове и да ги замразите, за да готвите компоти през зимата (дотогава бебето може да се отърве от диатезата и с радост ще се присъедини към вас в яденето на вкусен компот) или веднага след бране на плодовете, направете компот, желе и сладко от боровинки за да се поглезите през сезона на недостиг на витамини с парченце лято с ароматен чай.

krohapuz.ru

Какво друго можете да ядете по време на кърмене? Всякакви каша, хляб, но е по-добре да има трици.

Който плодове и зеленчуцивъзможно ли е за кърмачка? Можете да ядете всички зеленчуци и плодове, с изключение на цитрусови плодове, ягоди, грозде, малини и тропически плодове като манго, папая, авокадо и др.

от сладкарски изделия кърмещата майка може да яде marshmallows, marshmallows, крекери, мармалад и сухи бисквити.

мазнини:

2. Всички видове растителни масла 3. Кремообразни разновидности на маргарин, но в малки количества

Напитки:

1. Може ли кърмеща майка да пие чай? Да, слаб черен или зелен чай 2. Може ли кърмачка да пие кафе? Да, ако не е силно 3. Все пак минерална вода 5. Кърмещата майка може да пие компоти 6. Билкови чайове (мента, риган)

Всъщност това е всичко, което можете да ядете, докато кърмите. Пазете децата си!

www.happy-giraffe.ru

Може ли да има кифлички и сладки с маково семе???? - Кърмене - Babyblog.ru

Ям бисквитки от раждането само като Мария ядях сухи, а сега ям юбилейни. Обаче често пръди.. Греша нали бисквитки?: (а понякога и аз позволете си парче торта.Ям бутер сладкиши със стафиди.Ние сме почти на 3 месеца.

И аз ядох Мария, просто я харесвам с маково семе... и свекърва ми прави сладкиши - екологични са))))) но не прекалявайте, така че ги правя всяка седмица) ))

Кофа маково семе няма да изядеш, не се занимавай така. Можете също да ядете шоколад, но не е нужно да ядете много наведнъж - проверете реакцията си.

www.babyblog.ru

Възможно ли е да се ядат макови семена по време на кърмене?< можно ли есть мвкароны при гв

В допълнение, макът се използва и във фармакологията. Препарати на основата на мак се използват при лечение на бронхит, заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система. В народната медицина има огромен брой рецепти на базата на мак. Помага при болки в ставите, ухапвания от насекоми, безсъние, хемороиди, чернодробни и белодробни заболявания, а също така е част от противоглистното средство.

Какво представлява макът, какво е неговото активно вещество? Отговорът е прост: половината от маковото семе се състои от масло, което е богато на полиненаситени мастни киселини. Освен това маковото семе съдържа захари, смоли и восък. Останалите 20% идват от кодеин и морфин. Последният е 4 пъти по-голям.

Препаратите за кашлица са на основата на кодеин, а болкоуспокояващите са на базата на морфин, които се използват в операционните зали при инфаркт на миокарда и силна болкаот злокачествени тумори, по-специално рак на етапи 3-4.

Макът е полезен за всички!

Шипка при захранване

Съвсем наскоро немски учени доказаха, че продуктите, които съдържат маково семе, могат да бъдат опасни за здравето.

Разбира се, в специално отглежданите сортове мак съдържанието на кодеин и морфин е толкова ниско, че използването му в различни сладкарски изделия е абсолютно безвредно за здравето. Но все още има някои ограничения. Макът е противопоказан по време на кърмене и бременност. Морфинът и кодеинът лесно преминават плацентарната протекция и директно достигат до нероденото дете, като влошават и инхибират неговото развитие и растеж. Активни веществаМака по време на кърмене лесно прониква в млякото и може да има потискащ ефект върху централната нервна система на бебето!

Един здрав човек може спокойно да изяде толкова мак на ден, колкото съдържа 6 микрограма морфин. Между другото, обикновен среден пай с маково семе съдържа 114 микрограма морфин.

GirafeJournal.com