Stage III, IV Cancer Cure Grape Cure for Cancer av Joanna Brandt. Ernæring for kreft

I onkologisk praksis er en viktig komponent i vellykket forebygging og behandling riktig ernæring.

Nyeste medisinsk forskning bekrefte anti-kreftkraften til visse matvarer. Hemmeligheten ligger i innholdet av spesielle kjemiske forbindelser som fjerner, nøytraliserer kreftfremkallende stoffer eller reduserer deres skadelige effekter.

De ti beste produktene for kreft er absolutte mestere. De bør være tilstede i kostholdet til alle som bryr seg om helsen deres.

Mangostan

Denne tropiske frukten av orientalsk opprinnelse har tiltrukket seg oppmerksomheten til forskere for sine høye konsentrasjoner av planteantioksidanter. Mangostan inneholder også 12 viktige vitaminer, inkludert de med antioksidantaktivitet: vitamin A, vitamin C, vitamin E. De nøytraliserer virkningen av frie radikaler som kan forårsake patologiske endringer genetiske apparater og som et resultat av kreft.

Grapefrukt

Verdien av grapefrukt i kampen mot kreft ligger ikke bare i sjokkdosene av vitamin C, men også i nærværet av lykopen. Og selv om konsentrasjonen av lykopen i den saftige fruktkjøttet av grapefrukt er noe lavere enn i tomater, er denne sitrusrepresentanten av stor interesse for onkologer fra hele verden. Rød grapefrukt inneholder maksimalt beløp anti-kreftmidler, mens den hvite ikke kan skryte av dette.

Brokkoli

Brokkoli har avslørt et annet biokjemisk mysterium for forskere kalt sulforaphane. Denne unike forbindelsen som finnes i brokkoli har vist seg å bidra til å forhindre magesår og magekreft. Slik kål er også nyttig for røykere - det hjelper å fjerne fra lungene patogener, bidrar til den naturlige prosessen med oppspytt og er til en viss grad det profylaktisk fra kreft.

Drue

Det er allment kjent at vin har visse anti-kreft egenskaper. Men dette betyr ikke at akkurat denne drikken skal brukes til å bekjempe alvorlige plager. Vin fikk brorparten av sine fordelaktige egenskaper fra friske druer, som inneholder mange bioflavonoider - sterke antioksidanter som beskytter kroppen mot ulike typer svulster. I mørke (røde og svarte) varianter er det flere stoffer som er effektive for forebygging og behandling av magekreft, tarmkreft og brystkreft.

Concord druer er spesielt gode. Forskere anbefaler å spise det sammen med skinnet og druefrø - de inneholder mest resveratrol, som beskytter mot kreft. Resveratrol finnes også i konsentrert druejuice og tørr rødvin.

Rød rødbete

Beet tar med rette sin plass blant de fleste effektive produkter fra kreft. Dette er hovedgrønnsaken i kampen mot ondartede formasjoner. Innholdet av antocyaninpigmenter i rødbeter er 8 ganger høyere enn i noen annen grønnsak. Antocyaniner er velkjente anti-kreftmidler. I tillegg til dem kan rotgrønnsaken gi kroppen et sett med antioksidanter (inkludert vitamin C og betain), som normaliserer blodets pH, regulerer leverfunksjonen og støtter immunsystemet. Den mest nyttige rødbeten er en rik rød fargetone uten hvite eller gulaktige striper av fruktkjøtt. Den har også mye magnesium, som er med på å drepe kreftceller.

Brønnkarse

Nøkkelingrediensen i fersk brønnkarse med anti-kreftaktivitet er fenetylisotiocyanat. Det forhindrer skade fra frie radikaler og transformasjon av en frisk celle til en kreftcelle. Regelmessig inntak av brønnkarse har en positiv effekt på blodet, gir det tumorblokkerende egenskaper, øker immunforsvar organisme.

Sjokolade

Sjokolade av høy kvalitet bør inneholde minst 65 % kakaobønner, fordi de er rike på beskyttende antioksidanter. For forebygging av kreft er sjokolade, spesielt bitter sjokolade, et utmerket produkt, men i prosessen med å utvikle sykdommen vil ekstra søtsaker i kostholdet mate svulsten og bidra til veksten.

Oliven olje

Forskere i dag er genuint interessert i mattradisjonene til innbyggerne i Middelhavet. Det viste seg at lokale kvinner har mindre sannsynlighet for å få brystkreft. Hemmeligheten ligger i oljesyre fra olivenolje. Den er elsket og verdsatt av spanjoler, italienere og grekere. Derfor er middelhavsdietten en annen måte å beskytte deg mot dødelig onkologi.

Brød med kli

Bakeriprodukter, som inkluderer kostfiber, er en pålitelig følgesvenn i kampen mot kreftfremkallende stoffer (sprøytemidler, kjemisk industriavfall, radionuklider, etc.). En gang i tarmene binder plantefiber seg og fjerner skadelige stoffer som forårsaker kreft fra kroppen. Rettidig rensing av kroppen med naturlig kostfiber er nøkkelen til et langt sunt liv.

En ananas

I lang tid vakte sunn ananas oppmerksomheten til leger utelukkende som kostholdsprodukt. Det viser seg biologisk aktive stoffer(bromelain og enzymer), som stimulerer tarmens aktivitet, akselererer stoffskiftet og fremmer vekttap, har også anti-kreftegenskaper, renser blodet og styrker immunforsvaret.

Forskere fra Kreftsenteret University of Colorado fant det ekstrakt druefrø hemmer veksten av kreftceller i tykktarmskreft.

Dette melder de i magasinet Cancer Letters.

En annen nyhet er at med mer sent stadium kreftekstrakt er best til å hemme veksten av kreftceller, og øker overlevelsesraten til pasienter. Forskerne legger til at druefrøekstrakt ikke bare effektivt undertrykker kreftceller, men skader heller ikke friske celler.

Med andre ord, dette verktøyet virker selektivt.

Dr. Molly Derry, Rajesh Agarwals laboratorium og forsker ved University of Colorado Cancer Center, sier: "Vi visste allerede at aktive ingredienser druefrø påvirker selektivt mange kreftceller. Denne studien viste at kreftceller med ulike mutasjoner som kan motstå konvensjonell kjemoterapi er ganske følsomme for druefrøekstrakt.

Forskerne sier deres resultater er spesielt viktige i dag, når det pga sittende bilde livsstil, usunt kosthold og overvekt, forekomsten av tykktarmskreft i utviklede land vokser i et enormt tempo.

Screening for tykktarmskreft er ikke utbredt nok, så opptil 60 % av tilfellene av sykdommen, ifølge amerikanske eksperter, oppdages på et sent stadium.

Dr. Derry sier: "Utviklingen av nye målrettede terapier for avansert kolorektal kreft har enorme kliniske implikasjoner."

Forskerteamet jobbet med flere kolorektale kreftcellelinjer, som hver tilsvarer en bestemt type og stadium av sykdommen. Alle vet at for å ødelegge stadium IV kreft, store doser kjemoterapi enn for stadium II kreft. Men, som det viste seg, for druefrøekstrakt er avhengigheten helt annerledes.

Dr. Derry forklarer, "Å hemme veksten av stadium IV kreftceller krever mindre enn halvparten av konsentrasjonen av ekstraktet som kreves for å oppnå en lignende effekt i stadium II kreft."

Forskere sier at de har avdekket en sannsynlig mekanisme som druefrøekstrakt spesifikt retter seg mot kreftceller. Hvis antioksidanter ble brukt til å "redde" døende kreftceller, så strøk de over effekten av ekstraktet. Forskere mener at druefrøekstrakt forårsaker oksidativt stress, som fører til apoptose (celledød).

"Tarmkreft er veldig kompleks sykdom, der rundt 11 000 forskjellige mutasjoner kan forekomme i celler som skiller dem fra friske celler. Tradisjonelle kjemoterapimedisiner er bare i stand til å virke på visse muterte strukturer, mens kreft kan fortsette å endre seg. Dette fenomenet fører ofte til tumorresistens. Men biologisk aktive stoffer fra druefrø kan påvirke et stort spekter av cellulære mutasjoner. Jo mer ustabile mutasjoner det er i kreftceller, jo mer effektivt vil ekstraktet være til å påvirke dem, sier Dr. Derry.

Flere studier de siste årene har vist effektiviteten av druefrøekstrakt under følgende forhold:

Alzheimers sykdom.
. Noen typer leukemi.
. Solide svulster i hode og nakke.
. tykktarmskreft.

Det skal bemerkes at i alle disse tilfellene ble effektiviteten til ekstraktet demonstrert i eksperimenter på mus. Før kliniske studier på personen virksomheten ikke har nådd ennå.

Konstantin Mokanov

Vi vet alle hvor viktig maten vi spiser er for menneskers liv. Sunn det bidrar til å opprettholde riktig metabolisme og forhindre forekomsten av mange sykdommer, og pasienten - å håndtere lidelser og deres komplikasjoner. I denne forbindelse kan ernæringens rolle i kreft ikke undervurderes, fordi slike pasienter trenger en stor mengde vitaminer, mikroelementer, fiber og protein.

En sunn person tenker ikke alltid på hva han spiser, skjemmer seg bort med søtsaker, røkte produkter, pølser, fet og stekt mat. Butikker tilbyr et bredt utvalg av produkter med konserveringsmidler, fargestoffer, stabilisatorer, smaksforsterkere og andre skadelige ingredienser. I mellomtiden forbedrer slik mat ikke bare helsen, men bidrar også til mange sykdommer, inkludert onkologisk patologi. Hvis forebygging av ondartede svulster gjennom ernæring ser ut til å være en ineffektiv og ubrukelig trening, så er en diett for kreft noen ganger avgjørende i prosessen med å behandle en sykdom, noe som bidrar til forverring eller stabilisering av pasientens tilstand. Dette kan virke rart for noen, men maten bearbeides av kroppen til enklere komponenter, som nye celler så bygges av.

Riktig kosthold bidrar til å opprettholde normal metabolisme, forhindrer dannelsen av frie radikaler som har en skadelig effekt på vev, metter kroppen med vitaminer, mineraler, fibre, så nødvendig for Fordøyelsessystemet. Ikke rart en av de grunnleggende prinsippene for en sunn livsstil er anerkjent og spise sunt som forbedrer antitumoregenskaper immunforsvar, fører til en økning fysisk aktivitet, normalisering av vekt og hormonelle nivåer.

PÅ generelt, bør anti-kreftdietten inneholde et stort nummer av grønnsaker og frukt, frokostblandinger, belgfrukter, fiber. Med fokus på plantekomponenter, ikke glem kjøtt, og foretrekk fettfattige varianter - kalvekjøtt, kalkun, kanin. Fisk rik på flerumettede fettsyrer, sjømat som inneholder en tilstrekkelig mengde jod er også nødvendig for kroppen. Det første trinnet på veien til en slik diett bør være avvisning av matvarer som er kjent for å inneholde kreftfremkallende stoffer eller er slike: hurtigmat, pølser, røkt kjøtt og fisk, pommes frites, kullsyreholdige drikker, forskjellige lettvinte matvarer, konfekt etc.

Hos pasienter ondartede neoplasmer metabolismen er betydelig forstyrret, svulsten bruker en stor mengde glukose, vitaminer, protein, frigjør giftige metabolske produkter i blodet og forsurer det omkringliggende rommet. Alt dette er ledsaget av rus, vekttap, sterk svakhet. Hvis sykdommen fortsetter med blødning, vises tegn på anemi og oksygen sult vev, noe som ytterligere forverrer pasientens tilstand. For å fylle inn de manglende kalorier, kilo vekt og stoffer som er avgjørende for stoffskiftet og er designet for å spesiell diett for onkologiske pasienter.

Det særegne ved ernæringen til en kreftpasient er at hvis det er nødvendig å nekte mange produkter, er det likevel nødvendig, gi pasienten tilstrekkelig med kalorier og næringsstoffer, som er ganske problematisk å gjøre med noen svulster (mage, tarm, munnhule). I slike tilfeller i tillegg til et komplett kosthold, de tyr også til infusjon eller ved hjelp av en sonde innføring av ytterligere blandinger og stoffer.

Hvis tilstanden til fordøyelsessystemet til en kreftpasient tillater det, bør dietten inneholde lett tilgjengelige karbohydrater i form av honning, søte kremer, nøtter, tørket frukt, kjeks eller sjokolade. Matens attraktivitet er også viktig, siden mange pasienter klager over en reduksjon eller til og med mangel på appetitt på bakgrunn av tumorforgiftning eller under behandling. I slike tilfeller kommer forskjellige krydder, duftende urter, sauser til unnsetning. Nellik, mynte, kanel, pepper, persille, dill, spisskummen, ingefær, gurkemeie og mange andre velsmakende og sunne naturlige tilsetningsstoffer kan betydelig "forvandle" smaken til den mest vanlige og lite attraktive retten. I tillegg forbedrer krydder ikke bare smaken, men stimulerer også utskillelsen av fordøyelsessaft, og forbedrer dermed fordøyelsen av mat.

Mat med anti-kreft egenskaper

Langtidsobservasjoner, inkludert erfaring fra ernæringsfysiologer, onkologer og pasientene selv, indikerer at det finnes matvarer som hindrer utvikling og progresjon av svulsten. Basert på disse dataene har forskere studert kjemisk oppbygning noen av dem og fant ut at de faktisk inneholder stoffer med uttalte antioksidanter, anti-kreft og til og med immunstimulerende egenskaper. Riktig kosthold kan ikke bare tjene, men også gi kreftpasienter en ekstra sjanse til kur.

Gruppen av produkter som forhindrer ondartede svulster inkluderer:

Hvitløk har lenge vært kjent for sine nyttige egenskaper i kampen mot ulike sykdommer. Den har en uttalt antimikrobiell effekt, og er også i stand til å forbedre aktiviteten til lymfocytter og makrofager på grunn av fytoncidene som er inneholdt i den. Forskning av forskere fra forskjellige land gjorde det mulig å isolere et stoff i det (diallylsulfid), som hjelper i kampen mot ondartede neoplasmer, spesielt i magen, tarmene. Hvitløk har vist seg å være mer effektivt mot kreft i musestudier. Blære enn BCG-terapi.

For prestasjon positiv effekt det anbefales å spise et stort fedd hvitløk daglig, men du bør være forsiktig: økt aktivitet er mulig mage-tarmkanalen, magesmerter og til og med oppkast. På grunn av noen antikoagulerende egenskaper, bør ikke hvitløk bæres bort av pasienter med blodproppforstyrrelser, når de tar blodfortynnende midler, før kirurgiske inngrep.

Løk har lignende egenskaper mot svulster, men litt mindre uttalt, det er også nyttig som tillegg til forskjellige retter.

Relativt nylig ble antitumoregenskaper oppdaget tomater. Lykopenet de inneholder har vist seg å ha kraftige antioksidanteffekter. Dessuten, når det inntas, blir det ikke til vitamin A, i motsetning til betakarotener, som finnes i store mengder i gulrøtter og andre "røde" grønnsaker og frukt.

Lykopen stimulerer ikke bare kroppens antioksidantegenskaper, men forhindrer også en reduksjon i veksten av eksisterende svulster. Studier har vist at å spise tomater rå, så vel som i form av juice eller pasta, fører til en reduksjon i størrelsen på visse typer neoplasi, som prostata-, lunge- og brystkreft. Hos menn som deltok i studier av amerikanske forskere, ble det funnet en signifikant reduksjon i konsentrasjonen av prostataspesifikt antigen, som er en markør for prostatasvulstaktivitet. PÅ forebyggende formål tomater er effektive høy risiko kreft i livmorhalsen, tarm.

Bruk av tomater er ikke ledsaget av noen bivirkninger på betingelse av god kvalitet brukte grønnsaker (mangel på nitrater og andre sprøytemidler), og for å oppnå en forebyggende effekt anbefaler ernæringsfysiologer å drikke, iht. i det minste, en gang i uken et glass tomatjuice.

Brokkoli inneholder i sammensetningen flere stoffer på en gang som har en antitumoreffekt - sulforafan, lutein, indol-3-karbinol. Studier av anti-kreftegenskapene til denne planten ble utført på laboratoriedyr, og pasienter med onkopatologi som brukte den regelmessig ble også undersøkt. Som et resultat har forskere etablert effektiviteten til brokkoli i lunge-, blære-, prostata- og brystkreft. Felles observasjoner av forskere fra Amerika og Kina viste at risikoen lungekreft ved regelmessig bruk av brokkoli over en 10-årsperiode reduseres den med nesten en tredjedel, og hos menn som spiste minst 300 g brokkoli per uke, reduseres sannsynligheten for blæresvulst med nesten det halve.

Det er viktig at et spesielt godt resultat kan oppnås ved bruk av unge hoder av denne kålen til mat, men de bør dampes eller kokes i en kort periode. Mange ernæringsfysiologer anbefaler å spise brokkoli og tomater samtidig, og dermed styrke nyttige funksjoner disse grønnsakene. Man bør imidlertid huske på at en stor mengde fiber bidrar til gassdannelse og til og med diaré, så det er bedre for personer som har tarmproblemer å ikke la seg rive med av store mengder brokkoli.

Andre planter av korsblomstfamilien (hvitkål, blomkål, brønnkarse) har også lignende egenskaper, de utmerker seg med utmerket smak og sikkerhet selv når de brukes ofte i store mengder. Så, hvit kål i stand til å normalisere østrogennivået, og dermed forhindre forekomsten av bryst- og prostatakreft. I nærvær av precancerøse prosesser i livmorhalsen (dysplasi), stimulerer komponentene i kål regresjonen av farlige endringer i epitelet. Bortsett fra nyttige egenskaper, hvitkål er tilgjengelig for alle hele året, slik at du kan bruke den konstant og så mye som kroppen tar.

Grønn te veldig nyttig for forebygging og kamp mot kreft på grunn av polyfenolene den inneholder, som har en uttalt antioksidanteffekt. Lignende handling, men noe svakere, kan fås ved å drikke svart te. Ved å blokkere den skadelige effekten av frie radikaler, forbedrer te kroppens antitumoraktivitet, forhindrer utviklingen av eksisterende neoplasmer ved å redusere veksthastigheten. blodårer i dem. Tradisjoner for tedrikking er utbredt i Kina, Japan og mange asiatiske land, derfor er det ifølge statistikk mindre sannsynlighet for at lokale innbyggere får bukspyttkjertel-, bryst- og prostatakreft.

For å oppnå en positiv effekt er det nødvendig å drikke minst tre kopper grønn te om dagen, men de som har problemer med hjertet (arytmier) eller fordøyelsesorganer, samt gravide og ammende mødre, bør ikke være altfor glade. av te.

Bær, frukt, druer inneholder ikke bare en stor mengde vitamin C, men også andre svært nyttige komponenter. Bruken av jordbær, bringebær, blåbær, sitrusfrukter, fersken vil være til nytte ikke bare for kreftforebygging, men også for pasienter med ondartede svulster.

I druer (spesielt i skallet og frøene) ble stoffet resveratrol funnet, hvis antikreftaktivitet blir studert av forskere fra forskjellige land. I forsøk på rotter ble det funnet at resveratrol har en antioksidanteffekt, og forhindrer også oppkomsten av genetiske mutasjoner i celler. Deltar i biokjemiske prosesser, blokkerer dette stoffet utviklingen inflammatoriske prosesser, som ofte er både en årsak og en konsekvens av svulster på samme tid.

Du kan finne anbefalinger om hvilke små doser tørr rødvin forhindrer kreft, men ikke glem den overdrevne lidenskapen alkoholholdige drinker innebærer sannsynligheten for svulster av ulike lokaliseringer. Selvfølgelig vil 50 g vin ikke forårsake skade, men tiltaket bør observeres i alt.

Soya, belgfrukter og frokostblandinger rik på mikroelementer, vitaminer og fibre, som er svært viktige for riktig drift Fordøyelsessystemet. I tillegg metter de kroppen med den nødvendige mengden kalorier og forårsaker samtidig ikke fedme, som er en av risikofaktorene for ondartede svulster. Soyaprodukter har ikke bare anti-kreftegenskaper, men reduserer også alvorlighetsgraden bivirkninger under stråling eller kjemoterapi.

Fisk Det regnes som en uunnværlig komponent i ethvert sunt kosthold. Takket være omega-3-fettsyrene som finnes i det, normaliserer det fettmetabolismen, forhindrer utseendet av frie radikaler og peroksidasjon i cellene. Folk som foretrekker fisk fremfor fett kjøtt har mindre sannsynlighet for å være overvektige og diabetikere, og risikoen for tilbakefall av svulster når de spiser fiskeretter er mye lavere.

I tillegg til de som er beskrevet, har også andre produkter en gunstig effekt. Så, honning kan være nyttig ved tarm- og brystkreft på grunn av antiinflammatoriske og antioksidanteffekter. brunalger, shiitake sopp, nøtter, oliven olje når de brukes i rimelige mengder, har de en viss antitumoreffekt.

Video: Foods Against Cancer – Lev sunt!

Funksjoner av ernæring i visse typer kreft og behandling

Syk separate skjemaer kreftbehov spesiell ernæring. Dette gjelder spesielt for pasienter med patologi i fordøyelsessystemet, pasienter etter kirurgiske inngrep når det gis kjemoterapi.

Magekreft

Måltider kl passer inn i tabell nummer 1 (mage), unntatt krydrede, stekte, fete retter, en overflod av krydder. Preferanse bør gis til supper, frokostblandinger, purert kjøtt, forskjellige pureer, frukt. Matvarer som øker utskillelsen av magesaft (syltede, sure grønnsaker, alkohol, kullsyreholdige drikker) bør fjernes fra kostholdet. Pasienter med denne formen for kreft kan lide av alvorlig kvalme, oppkast og aversjon mot mat, spesielt kjøtt, så det er bedre å tilby dem maten som både er trygg og pasienten selv godtar å spise.

I tilfeller kirurgisk behandling, antyder dietten for magekreft fullstendig fiasko fra å ta mat og vann gjennom munnen i en periode på 2 til 6 dager av den postoperative perioden, avhengig av type operasjon, og alle nødvendige næringsstoffer, vann, proteiner, vitaminer, insulin administreres intravenøst ​​ved hjelp av en dropper.

Ernæring etter fjerning av magen bestemmes av den behandlende legen, men de fleste pasienter får allerede etter noen dager ta flytende mat, supper, frokostblandinger, meieriprodukter. Omtrent en uke etter operasjonen blir pasientene overført til bord nummer 1.

tarmkreft

Kosthold kl bør være godt balansert når det gjelder essensielle næringsstoffer og kalorier, men samtidig bør alle komponentene lett fordøyes av den berørte tarmen. Siden pasienter i denne gruppen har høy risiko for endringer i peristaltikk med forstoppelse eller diaré, malabsorpsjon, bør noen regler følges:

1. Fraksjonert ernæring - mat bør tas 5-6 ganger om dagen i små porsjoner.
2. Foretrukket urteprodukter, grønnsaker, frukt, fisk og vegetabilsk olje. Komponenter som forsterker flatulens (druer, kål, konfekt) bør unngås.
3. Det er nødvendig å utelukke alkohol, kullsyreholdige drikker, en overflod av krydder, hel og fersk melk.
4. Det er bedre å lage retter for et par eller koke, ta maten sakte, tygge godt.

Pasienter bør følge de samme prinsippene. leverkreft, gi opp kaffe, alkohol, sterke buljonger, stekt og fet, røkt kjøtt til fordel for grønnsaksretter og lav-fett varianter kjøtt og fisk. Som søt er det tillatt å bruke marshmallows, marshmallows, honning er veldig nyttig.

Brystkreft

Kvinner med brystkreft tilbys spesifikke anbefalinger som inkluderer noen matvaregrupper som hjelper til med å bekjempe brystvekst. I tillegg til det viktigste komplett diett, ernæring for brystkreft innebærer bruk av:

1. Soya, men pass deg for genmodifisert soyaprodukter, hvis kreftfremkallende effekter ikke er definitivt bevist, men ikke tilbakevist av overbevisende fakta.
2. Grønnsaker som inneholder karotenoider - gresskar, søtpoteter, gulrøtter, spinat, etc.
3. Fisk rik på omega-3 fettsyrer - laks, torsk, hyse, kveite, hake.
4. Belgvekster, kli, frokostblandinger.

Kosthold i den postoperative perioden

Av spesiell betydning er ernæringen til pasienter etter operasjon for ondartede svulster i mage-tarmkanalen. Så det anbefales å begrense fett og lett tilgjengelige karbohydrater, salt, men høyt innhold protein hovedsakelig planteopprinnelse. Nyttige frokostblandinger, kli, normaliserer peristaltikken og forhindrer forstoppelse, og fra ris og pasta blir nødt til å nekte.

syk inn postoperativ periode du kan spise meieriprodukter, mager fisk, egg, drikke te og gelé. Over tid kan denne listen utvides, men det vil aldri være et sted for alkohol, stekte og røkte retter, krydder, kaker og bakverk.

Hvis det er en kolostomi for fjerning krakk pasienter må overholde gode drikkeregime, unngå overskudd i kostholdet av kål, belgfrukter, egg, krydder, eple- og druejuice, nøtter, som kan forårsake overdreven gassdannelse og en ubehagelig lukt.

I hvert tilfelle er kostholdsanbefalingene individuelle, så før du bruker visse produkter, er det bedre å konsultere legen din eller ernæringsfysiologen. Pasienter og deres pårørende får før utskrivning passende instruksjoner om sammensetning og tilberedning av mat hjemme.

Dietten for stadium 4 kreft kan ha funksjoner avhengig av plasseringen av neoplasma, men alle pasienter trenger høykaloriernæring, siden svulsten bruker en betydelig mengde energi, glukose, vitaminer og aminosyrer. Kreft kakeksi, eller rett og slett utmattelse, er skjebnen til alle pasienter med avanserte former for kreft. I tillegg til utmerket ernæring kan pasienter foreskrives ytterligere vitaminer og mineraler i tabletter, jern, magnesium og selenpreparater. Ikke vær redd for karbohydrater heller. Mange tror at siden svulsten bruker en stor mengde glukose, bør du ikke bruke den i det hele tatt, men det er også nødvendig å ta hensyn til energiforbruket til pasientens kropp, så å fylle sine egne behov er en prioritert oppgave. ernæring.

Ernæring under kjemoterapi

Ernæring under kjemoterapi er forbundet med betydelige vanskeligheter. Det er ingen hemmelighet at kjemoterapimedisiner er ganske giftige og forårsaker mange bivirkninger, som kvalme, oppkast, en kraftig nedgang appetitt, nedsatt avføring. Bare et mirakel kan få en pasient til å spise frokost eller middag under slike forhold. Men du trenger fortsatt å spise, kostholdet vil gjøre det lettere å holde ut behandlingen, og overholdelse av visse forhold og kulinariske triks kan hjelpe disse pasientene.

Under kjemoterapi og mellom sykluser Det anbefales å spise mat fra fire grupper:

• Protein.
• Meieri.
• Brød og frokostblandinger.
• Grønnsaker og frukt.

Pasientens kosthold bør inneholde komponenter fra hver gruppe. Så protein i kroppen kan komme med magert kjøtt, fisk, egg, belgfrukter, soyabønner, og de bør konsumeres minst to ganger om dagen.

Meieriprodukter er ganske forskjellige - kefir, fermentert bakt melk, kokt melk, melk, ost og smør. De må tas minst to ganger om dagen.

Alle typer frokostblandinger og brød er veldig sunne og rike på B-vitaminer, samt lett tilgjengelige karbohydrater, så de er delt inn i fire måltider i løpet av dagen.

Grønnsaker og frukt anses som en uunnværlig komponent i kostholdet til kreftpasienter. Juice, tørket fruktkompott, friske salater, stuede grønnsaker konsumeres opptil 5 ganger om dagen.

Med redusert appetitt blir borddekking viktig, utseende retter, krydder. Hvis det ikke er kontraindikasjoner fra organene i mage-tarmkanalen, er tilstedeværelsen av syltede grønnsaker, sure juicer og søtsaker tillatt i kostholdet. Mat skal være lett tilgjengelig, gjerne tatt i små porsjoner, i varm form, og du må ha en lett matbit i form av kjeks, kjeks, sjokolade.

Under cellegiftbehandling er det fornuftig å øke mengden væske du drikker opp til to liter per dag, men forutsatt at du ikke er påvirket og urinen skilles ut godt. Nyttig juice - gulrot, eple, rødbeter, bringebær.

Hvis pasienten er bekymret for kvalme og oppkast, er det nødvendig å begrense bruken av melk, for søt og fet mat. hensiktsmessig å gjøre pusteøvelser spise små måltider og ikke drikke mat stor kvantitet vann slik at magen ikke overfylles. Krydder, mat med sterk smak og lukt bør forlates, og rett før introduksjonen av cellegiftmedisiner er det bedre å ikke spise i det hele tatt.

Diaré er ofte forbundet med kjemoterapi fordi den delikate slimhinnen i mage-tarmkanalen er svært følsom for slik behandling. Samtidig anbefales det mest sparsommelige kostholdet, bestående av puré måltider med lite fett, mye væske. Ris, kjeks, gelé, potetmos, bananer bidrar til normalisering av avføringen. Melk, bakverk, belgfrukter bør utelukkes fra kostholdet.

Til tross for nytten og effektiviteten til mange produkter, er behandling av kreft med ernæring isolert uakseptabelt. Alle de ovennevnte anbefalingene gjelder for pasienter som har oppsøkt onkolog, har gjennomgått eller forbereder seg på operasjon, gjennomgår cellegift- eller strålekurs. Uten hjelp fra en spesialist kan ingen diett kurere ondartet svulst.

Det er mye kontrovers rundt såkalt alkaliserende mat og deres rolle i kreftbehandling. Det er kjent at de metabolske prosessene i svulsten bidrar til forsuring av den og omkringliggende vev, og tilhengere av dietten med alkalisering av kroppen hevder at gjenopprettingen av syre-basebalansen eliminerer ubalansen, reduserer effekten av sure metabolske produkter. og forbedrer oksygenering av vev. Liker det eller ikke, forskerne har ennå ikke studert, og listen alkaliske produkter inkluderer grønnsaker, grønnsaker, frukt, surmelksdrikker, alkaliske mineralvann. I alle fall er disse komponentene nyttige i kreft, uavhengig av om de endrer pH i miljøet, så å følge en slik diett vil ikke forårsake skade, forutsatt at den er full av essensielle næringsstoffer.

Avslutningsvis vil jeg bemerke at selv de mest tilsynelatende riktige og effektivt kosthold- ikke et universalmiddel for en ondartet svulst, men det vil gi fordeler bare når det behandles av en onkolog og følger alle anbefalingene hans, inkludert de angående ernæring. Led en sunn livsstil, spis riktig, beveg deg mer og få positive følelser farlige sykdommer vil bli forbigått.

Video: supermat mot kreft i programmet "Lev sunt!"

Forfatteren svarer selektivt på tilstrekkelige spørsmål fra lesere innenfor hans kompetanse og bare innenfor grensene til OncoLib.ru-ressursen. Konsultasjoner ansikt til ansikt og hjelp til organisering av behandling i dette øyeblikket, dessverre, vises ikke.

Fordelene med druer har vært kjent for leger i mange århundrer. Fra midten av 1800-tallet begynte de å snakke mer aktivt om fordelene med druernæring, og til slutt, på begynnelsen av 1900-tallet, ble nye fakta om druer kjent. På 1920-tallet lette den sørafrikanske sykepleieren Joanna Brandt (amerikansk) etter naturlige måter behandling onkologiske sykdommer fordi hun fikk påvist magekreft. Et langvarig søk førte til druedietten, som hun ble kurert med. I 1928 ga Brandt til og med ut en bok der hun snakket om fordelene med druer og hvordan man kan behandle kreft med det. Takket være Joanna Brandt begynte mono-dietter å bli praktisert overalt, og ikke bare druer: alle som for tiden er kjent for vekttap eller rensing skylder utseendet sitt til henne.

Til dags dato anses Brand-dietten av naturleger som en metode for restitusjon. vitalitet, avgiftning av kroppen, som også har stor effekt på fordøyelsen. Druedietten er egnet for voksne, godt tolerert i ungdomsårene, hvis det er behov for det. Kostholdet anbefales spesielt for personer med blodsykdommer og nervesystemet, fordi druer ikke bare renser, men også beroliger kroppens systemer, og harmoniserer arbeidet deres. Denne dietten anbefales for de som lider av revmatiske smerter, forstoppelse, økt blodtrykk, for å forebygge eller behandle galleblæresykdom. Etter overholdelse drue diett synlig forynget hud det blir glatt, friskt, strålende, akne forsvinner.

Kontraindikasjoner for behandling av kreft med druer er individuell intoleranse: allergier, samt graviditet og diabetes fordi denne frukten er høy i sukker. Av samme grunn kan det ikke betraktes som en vekttapdiett. Det kan observeres av overvektige mennesker, men også for rensingsformål - du bør ikke forvente vekttap fra det.

Hvilke druesorter skal man bruke? Det beste alternativet er å blande flere varianter, fordi hver har både fordeler og ulemper.

For eksempel er grønne druer mykere og tolereres lettere, men de inneholder færre vitaminer enn svarte druer.

Svart er rikere nyttige stoffer, men den har mer tannin, som kan irritere både mage og tarm. Selvfølgelig må du velge i henhold til din smak, i henhold til kroppens tilstand, men det er best å fokusere på å kombinere flere varianter samtidig. Selvfølgelig må druene være nitratfrie, så du bør nøye vurdere valget av stedet hvor du kjøper druer, som ikke bare vil være grunnlaget, men vil bli den eneste ernæringskomponenten i opptil to uker. Mengden druer som spises per dag er fra 1 til 2 kg. Denne massen må deles i 6-7 deler for å kunne spises når en sultfølelse oppstår.

• Bare vann og druer kan spises.
• Vann bør ikke tas innen en time etter å ha spist druer.
• Spis kun druer under diettens varighet.
• Du kan ta ferskpresset juice eller gå gjennom en blender, som du ønsker.
• Frøene kan også spises.
• Spis så mange druer du vil, av hvilken som helst type Etter noen dager kan du oppleve kvalme eller hodepine, dette skyldes de frigjorte giftstoffene og er ikke en grunn til alarm, men mange kan stoppe dietten på dette tidspunktet.
• Rådfør deg med legen din før du starter på druedietten.

Joanna foretrakk lilla concord-druer med skall og frø, og i litt mindre grad røde og svarte druer, som inneholder flere næringsstoffer som er kjent for å drepe kreftceller. Disse typer druer inneholder også næringsstoffer som stopper spredningen av kreft. De hjelper også med å avgifte kroppen (fjerne giftstoffer).

Joanna Brandts originale diett innebærer faste i 12 timer om dagen og deretter 12 timer med å spise absolutt ingenting annet enn druer (og/eller druejuice). Drueforbruket fordeles over de 12 timene, og ikke bare ved måltidene. Med andre ord, druer/juice konsumeres sakte over mange timer i stedet for raskt over 2 eller 3 korte måltider. Etter å ha gått gjennom denne fasen av dietten i flere uker, følger andre faser, men den første fasen er av størst interesse. Den andre typen "fast" i ytterligere 12 timer per dag inkluderer også vann, men inkluderer også druemøs og/eller druer.

Disse to daglige «fastene» sulter tydeligvis ikke kreftceller i hjel, men «vannfaste» har en viktig hensikt. Vannfaste gjør kreftcellene "sultne" og så får de mat - drue juice som inneholder flere viktige kreftdrepende næringsstoffer som: ellaginsyre, katekiner, quercetin, proantocyanidkompleks, resveratrol (gir lilla drueskallfarge), antioksidant og lysere pterostilbene, selen, lykopen, lutein, vitamin B17 (laetril, amygdalin) av de mest kontroversielle vitaminene de siste tiårene (i frø), betakaroten, koffeinsyre og/eller ferulinsyre (sammen dreper de kreftceller), gallussyre.

Forskere har klart å justere dosen av resveratrol, en naturlig antioksidant i rødvin, som når strålebehandling bidrar til å beskytte friske celler, men svekker beskyttelsen av kreft. Dosen er slik at selv om kreftceller spruter i rødvin, vil konsentrasjonen av resveratrol være utilstrekkelig. Det er bedre å drikke druejuice.

Onkologi har alltid vært åpen for urtemedisiner, alt fra fotodynamisk terapi til de kraftigste giftene som ikke anbefales av leger selv i de mest alvorlige tilfellene. Riktignok har ikke alle en selektiv effekt på tumorceller, i motsetning til det nye stoffet fra Rochester medisinsk senter. Antioksidanten resveratrol, allerede kjent ikke bare for det medisinske miljøet, har blitt dem.

Sist gang ble rollen hans vist i eksperimentell behandling hjerneslag og diabetes, og forskere hevdet til og med å ha funnet et nytt medikament som kan behandle mange av aldringssykdommer som hjerteinfarkt, kreft og Alzheimers sykdom. Denne gangen har gruppen av sykdommer som er mottagelig for dette "universalmiddelet" blitt fylt opp med kreft i bukspyttkjertelen.

Antioksidanteffekten til drueskall oppnås gjennom virkningen av resveratrol på mitokondrier - energistasjonene til enhver celle i kroppen vår.

Ifølge prosjektleder Paul Okuneff, når pre-administrering av resveratrol kombineres med tradisjonell strålebehandling, oppnås en synergistisk effekt, og kreftceller utløser prosessen med apoptose.
Onkologer har prøvd å takle denne oppgaven helt siden oppdagelsen av programmert celledød.

Ifølge onkologen, selv om bruk av rødvin under stråling eller kjemoterapi ikke har blitt grundig studert til i dag, er det ikke kontraindisert. Nå forblir utelukkelsen av vin fra det daglige kostholdet etter legers skjønn, det er ingen anbefalinger om denne saken. Men hvis pasienten allerede tar en liten mengde vin, vil de fleste onkologer ikke bry seg.

Situasjonen med antioksidanter i onkologi er kontroversiell, fordi de i tillegg til å beskytte sunt vev, også kan påvirke svulsten. Okuneff mener at dette er usannsynlig og til og med den motsatte situasjonen utvikler seg i kroppen.

Resveratrol oppnår ikke bare målet sitt - svulstceller, men beskytter også det omkringliggende vevet mot de aggressive effektene av stråling.
Sannhet, som ofte er tilfellet i farmakologi, er å finne i konsentrasjon. Dette ble oppnådd av amerikanske spesialister, som ikke bare viste hva som skjer i cellen, men også valgte den passende dosen der tumorceller blir mer følsomme for strålebehandling, og sunt vev tvert imot blir mer beskyttet.

Forskere har brukt resveratrol i nok høy konsentrasjon- ca 50 g per liter næringsvæske som kreftceller i bukspyttkjertelen vokste i. I vin fra naturlig gjæring når konsentrasjonen av dette stoffet 30 g per liter.

I naturen beskytter resveratrol planter mot bakterier og sopp. Dens rensede varianter og syntetiske analoger er blitt beskrevet som anti-kreft, anti-inflammatoriske og anti-aterogene midler. Lignende egenskaper i varierende grader iboende i alle antioksidanter av planteopprinnelse, så resveratrol har blitt et annet naturlig "universalmiddel" i rekken av koffein, melatonin, flavonoider, polyfenoler og vitamin C og E.

Men hvis Okuneff ikke forplikter seg til å hevde noe angående andre stoffer, så for rødvinskomponenten har han og kollegene vist at han:
– blokkerer selektivt pumper cellemembran pumpe kjemoterapeutiske midler ut av cellen;
- utløser produksjonen av reaktive oksygenarter, medierer celledød, og i tillegg - assosiert med et betydelig antall forskjellige sykdommer;
- forårsaker apoptose - resultatet av produksjonen av reaktive oksygenarter;
- depolariserer mitokondrielle membraner, noe som blokkerer deres funksjon og fratar cellen en energikilde.

En av egenskapene til kreft i bukspyttkjertelen er motstand mot kjemoterapi pga