Vanlige misoppfatninger om magen. Er det sant at å spise før sengetid fører til fedme raskere enn samme mengde mat som spises på dagtid? Hva fører til en økning i størrelsen på magen

Etter å ha spist øker volumet av magen til en voksen fra 1 til 4 liter, og i normal tilstand (tom) er denne verdien bare 0,5 liter. Størrelsen på dette organet avhenger av personens kroppsbygning og fyllingsgraden. I gjennomsnitt når lengden på ventrikkelen 24-26 cm, og hvis du måler den på tvers, kan denne verdien være fra 12 til 14 cm. Mellom den bakre og fremre overflaten når gapet 8-9 cm. Tatt i betraktning den lille og stor krumning, kan du se at mellom avstanden mellom dem er fra 10 til 12 cm, mens den samme verdien av en tom mage når bare 7-8 cm. Hvis en person er sulten, når lengden på orgelet fra 18 til 20 cm, og bak- og frontvegger berører hverandre. Magen til en sunn voksen kan inneholde opptil 3 liter mat, og hvis den er tom, har den, krympende, en størrelse på opptil 0,5 ml.

Utvikling og størrelse på ventrikkelen til den nyfødte

Hvis vi vurderer formen og volumet til magen til en nyfødt, kan vi se at utad ser organet ut som et fingerbøl. Ved fôring bør et engangsmatinntak den første dagen være fra 5 til 7 ml. Fra dette blir det klart at kapasiteten til magen til en nyfødt er liten. Dette organet er plassert horisontalt ved fødselen, den muskulære "låsen" er dårlig utviklet, men pylorus (sfinkteren som skiller dette organet fra tynntarmen) fungerer godt (fig. 1).

Alle organer til barnet dannes i livmoren, men metodene for å mate gjennom navlestrengen og ved hjelp av mage-tarmkanalen avvike.

Det tar tid før babyens kropp tilpasser seg. I denne perioden blir magen vant til stabilt arbeid og trening. Vanligvis blir en nyfødt matet med råmelk, som er unik i naturen. Ikke bare i de første dagene av et barns liv, men også med påfølgende bruk av dette produktet, får kroppen muligheten til å dekke alle nødvendige biologiske behov, og ventrikkelen begynner gradvis å fungere i ønsket modus. Etter at babyen er født, strekker ikke veggene til dette organet seg og holder ikke mat, men forblir tette, så barnet raper, det vil si kaster ut overflødig utygget mat.

I løpet av de første 3 dagene begynner ventrikkelen å vokse og når et volum på 24 til 27 ml. Deretter øker den gradvis og når størrelsen etter 14 dager kylling egg. Så er det en gradvis dannelse av dette organet, og størrelsen på magen endres, fordi den er direkte proporsjonal med veksten til babyen. Allerede etter 1 måned av et barns liv øker kapasiteten til 100 ml, med 3 måneder - opptil 150 ml, og etter et år kan denne verdien være omtrent 300 ml. Derfor endres også kostholdet. Under måltider produseres magesaft, men enzymene er ikke aktive nok. Derfor trenger barnet lett fordøyelig og fordøyelig mat.

Hvordan fungerer den voksne ventrikkelen?

Faktisk er det et hult organ (består av muskler) fordøyelseskanalen, som ligger mellom spiserøret og tolvfingertarmen (fig. 2).

Reaktanten for matforedling er magesaft, som er fargeløs og luktfri. Det helles på mat, og produksjonen når 2,5 liter per dag. Kjertlene i ventrikkelen skiller ut saltsyre, organiske og uorganiske enzymer, så juicen er ikke bare i stand til å ødelegge bakterier og mikrober som har kommet inn i dette organet, men forsinker også deres utvikling. Mengden magesaft og andre enzymer avhenger av kvaliteten på maten som tygges, siden flytende mat umiddelbart går inn i tolvfingertarmen, og fast - forblir til fullstendig fordøyelse. Faktisk er dette et reservoar der maten blir knust til ønsket konsistens.

En ufullstendig ventrikkel er i bevegelse, og derfor føler en person sulten. Hvis folk tar grov mat, trekker organet seg raskt sammen. Ved bruk av myknet mat skjer denne handlingen sakte.

Mat kan henge i magen fra 20 minutter til 6 timer, og veggen absorberer vann, etanol, salter (noen) og enzymer. Fordøyelsen skjer innen 3,5 - 4 timer, derfor, med 4 måltider om dagen under neste måltid, er magen ufullstendig, og personen er sulten.

Hvilken størrelse skal være normale nyrer?

Nyrene er unike organer. I løpet av dagen klarer de å føre alt blodet gjennom seg selv hundrevis av ganger og dermed rense det for skadelige stoffer, og helsen deres kan vurderes ved å måle hovedparametrene deres under ultralyd. Derfor, basert på om størrelsen på nyren er normal, kan man bedømme ytelsen.

Hva er en nyre?

Hver frisk person har 2 nyrer, som er plassert inne bukhulen i korsryggen. Hver av dem har en bønneformet form og veier omtrent 150–200 g. vertikal vekst høyre bønneformet orgel.

I noen tilfeller, også på scenen prenatal utvikling det er feil i formasjonen Indre organer, så noen ganger blir folk født med 1 nyre eller omvendt med dobbelt antall av dem. Men som regel påvirker dette på ingen måte kvaliteten på funksjonen til hele organismen, og pasienter lærer om deres medfødte misdannelser når de gjennomgår ultralydundersøkelser av helt andre grunner.

Hver nyre består av visse strukturelle elementer, hvis størrelse, klarhet av grenser og form er viktig diagnostisk verdi. Den:

Bindevevskapselen og den serøse membranen, som dekker hvert av disse sammenkoblede organene.
Parenkym. Det dannes av cortex og medulla. I tillegg inneholder parenkymet epiteltubuli og spesielle nyrelegemer, som sammen med tallrike blodårer nefroner.
Nær nefronene er et traktformet hulrom kalt bekkenet.
Bekkenet passerer jevnt inn i urinlederen, gjennom hvilken urin som allerede er dannet i nefronene skilles ut i blære og deretter til det ytre miljø.

Viktig: hver av nyrene har omtrent 1 million nefroner, som er deres strukturelle enheter.

Størrelsesanslag

Det har lenge vært bemerket at normalt hos menn er nyrene ikke bare større enn hos kvinner, men har også større bredde, tykkelse og lengde på det kortikale laget, noe som selvfølgelig forklares av det faktum at menn naturlig er større enn kvinner.

I tillegg er en viktig parameter for å vurdere kvaliteten på arbeidet til disse organene pasientens alder, siden størrelsen på den voksne nyren forblir relativt stabil mellom 25 og 50 år. Derfor, hvis opp til 20 eller til og med 25 år disse organene fortsetter å øke, etter 50-årsjubileet, noteres vanligvis en reduksjon i størrelsen deres.

Også størrelsen på nyrene er direkte proporsjonal med kroppsmasseindeksen til en person. Derfor, med veksten av BMI, øker også verdien av hvert av hovedfiltrene i kroppen.

Men den viktigste evalueringsparameteren er ikke så mye størrelsen på hver av nyrene som deres forhold. Normalt bør forskjellen mellom størrelsen på høyre og venstre nyre ikke overstige 1,5 cm.

Normer

Hos en sunn voksen har nyrene følgende parametere:

lengde - 80–130 mm;
bredde - 45–70 mm;
tykkelse - 40–50 mm.

Merk følgende! Tradisjonelt tilsvarer lengden på nyrene høyden på 3 lumbale ryggvirvler, men uansett er forholdet mellom lengde og bredde alltid 2:1.

Når det gjelder barn, for barn ulike aldre preget av andre verdier. Så gjennomsnittlig lengde på nyrene er:

0–2 måneder - 49 mm;
3–12 måneder - 62 mm;
1–5 år - 73 mm;
5–10 år - 85 mm;
10-15 år - 98 mm;
15–19 år gammel - 106 mm.

Viktig: siden alle barn utvikler seg forskjellig, er det vanskelig å nøyaktig bestemme grensene for normen for dem, derfor for den mest pålitelige vurderingen av tilstanden til nyrene, når man måler størrelsen, vekten, høyden og kroppstypen til nyrene. barnet må tas i betraktning.

For å diagnostisere en rekke patologier, må leger vurdere tykkelsen på parenkymet. Hos friske unge mennesker varierer den normale størrelsen på nyreparenkymet fra 15 til 25 mm. Men siden i løpet av årene forskjellige dystrofiske prosesser under påvirkning av visse sykdommer hos eldre, overstiger dens tykkelse som regel ikke 11 mm.

Viktig: hos en vanlig frisk person skiller ikke størrelsen på nyren seg fra størrelsen på knyttneven.

Dermed kan du ved hjelp av ultralyd vurdere tilstanden til nyrene. Men denne smertefrie, tilgjengelige og svært informative studien kan ikke utsettes, siden jo før patologien oppdages, desto større sjanse vil en person ha for at hans naturlige "filtre" vil bli fullstendig gjenopprettet.

Men kanskje er det riktigere å behandle ikke konsekvensen, men årsaken?

Magen er et hult organ, bestående av muskelvev på utsiden og komplekse slimhinner inni, er et slags reservoar for mat spist. Det er her den første fasen av fordøyelsen finner sted. Dette organet ligger rett under mellomgulvet, mellom spiserøret og tolvfingertarmen ...

Magen og prosessene som skjer i den

I tom tilstand er volumet av magen omtrent 0,5 liter, med en lengde på 18-20 cm Veggene, baksiden og fronten er forskjøvet, nesten berører hverandre. Etter hvert som den fylles, utvider magen seg til en og en halv liter. Veggene flyttes en avstand på 8-10 cm fra hverandre. Dette er innenfor normalområdet.

Ved overspising kan magen strekke seg opp til et volum på 3 liter. Tilfeller av strekking opp til 4l er kjent. Størrelsen på dette organet avhenger av veksten og bygningen til en person, av kulturen til ernæringen hans, det vil si hvordan, hva og hvor mye mat han spiser daglig.

Med tilsynelatende enkelhet er magen et ganske komplekst organ, hvis vegger inneholder mange og forskjellige kjertler, endokrine celler involvert i arbeidet til hele organismen. Mageslimhinnen produserer magesaft, som impregnerer maten som kommer utenfra, og utfører den første fasen av spaltningen i ulike komponenter. I løpet av dagen produseres det opptil 2 liter magesaft. Et viktig sted i denne prosessen er okkupert av saltsyre - et kjemikalie virkestoff. Saltsyre utfører følgende funksjoner i kroppen:

interagerer med proteinet, deler det opp i komponenter,
ødelegger skadelige organismer som har kommet inn i magen sammen med mat,
jernholdig jern omdannes til jernholdig jern, som er nødvendig for dannelsen av blod.

I magesaften dannes det også enzymer som er involvert i nedbrytningen av proteiner og fett, og slim som langs veggene i magen og beskytter den mot det aggressive miljøet av HCl. Slimet som produseres under fordøyelsen beskytter også magen mot selvfordøyelse. Magesaft begynner å produseres før starten på et måltid. Dette forenkles av lukten av mat, dens utseende, tanker om mat. Ikke mindre viktig er tiden som tilsvarer tidspunktet for å spise. Derfor er det også så viktig at en person alltid spiser samtidig.

Produksjonen av magesaft bidrar til utseendet av appetitt, det vil si behovet for mat.

Hva bør en voksen spise?

For normal funksjon av en voksen organisme, må den motta daglig:

Vann. Menneskekroppen 80 prosent består av vann. Vann er liv. Det finnes i vev og celler i kroppen vår, i blodet hjelper vann med å fjerne giftstoffer fra kroppen. Vann bør drikkes ikke bare i te, kaffe eller juice. Kroppen skal få rent, helst ukokt vann.
Proteiner er en kilde til materiale som tjener til å bygge kroppsceller. Proteiner er av plante- og animalsk opprinnelse. De finnes i kjøtt, egg, meieriprodukter, belgfrukter og korn.
Fett er en kilde til konsentrert energi. Kan i lang tid lagres i kroppen som kroppsfett. Kilder til fett er vegetabilske oljer, salo, indre fett dyr, smør. Og noen høyfett meieriprodukter.
Karbohydrater er en energikilde som umiddelbart forbrukes av kroppen. Riktignok hvis en person leder stillesittende bilde liv, eller forbruker dem i økte mengder, kan karbohydrater også omdannes til kroppsfett.
Antioksidantvitaminer, nikotinsyre og andre syrer er nødvendige for at kroppen skal fungere normalt, de finnes i nesten alle matvarer, spesielt frukt og grønnsaker.

Sporelementer er involvert i bygging av bein, hårstruktur og annet vev, i dannelsen av blod og nerveceller. De finnes i alle produkter.

Hvordan krympe magen og gå ned i vekt

For at alle de ovennevnte komponentene skal komme inn i magen, må ernæringen varieres. Dagsmenyen kan inneholde ulike frokostblandinger, supper, pasta, borsjtsj, stuede grønnsaker, friske grønnsakssalater, kjøtt, fisk, etc.

Spørsmålet er hvor mye? Hver person bestemmer for seg selv. Noen spiser mye, blir ikke bedre og lider ikke av det. Noen spiser lite og går ikke ned i vekt. Mye avhenger av individuell vital aktivitet, på energiforbruket til en bestemt organisme.

Men tilbake til magen. Hvor mye kan han inneholde? Som praksis viser, opptil 3 liter. Men er det nødvendig å overbelaste det sånn? La oss beregne hvor mye den gjennomsnittlige russen spiser til lunsj. En tallerken borscht eller suppe - 300 gram. Ytterligere 250 gram blir det andre, 100 gram - brød. 650-700 gram er halve magens fylde. Og det er nok. Dette er normen som leger stadig gjentar. De får ekko tradisjonelle healere, og overtaler oss til ikke å overspise. Kompott, gelé eller kakao, det vil si den tredje, kan du drikke på to timer, som ettermiddagsmat.

De fleste ernæringsfysiologer mener at frokosten bør være tung. Hva betyr tett? Spis mer? Organiser frokosten etter prinsippet: mindre er bedre. Med andre ord, gjør frokosten din energirik. La maten være mindre i volum, for ikke å bruke overflødig energi og bære tyngde i magen. Men energi. En hard dag i vente. Du trenger konsentrasjon, fysisk styrke. En smurt bolle som du kan legge en banan på vil ikke skade her; eller en kake, en sjokoladebit eller en sjokoladegodteri.

Det er flott hvis kostholdet ditt inneholder valnøtter. Dette er en kostnad for hele dagen. Elsker salater? Vær så snill. Men bare fra søt frukt og med rømme. Deres diettsalater la stå med kål til kvelden. Så om morgenen vil du ikke spise mer enn 350 gram (inkludert te eller kaffe), og lade opp batteriene. Varme drikker om morgenen hjelper forresten kroppen med å varme opp og muntre opp.

Snacks er ikke forbudt, men det betyr ikke at du må løpe til kjøleskapet hver halvtime. Ta en matbit mellom frokost og lunsj. Og en - mellom lunsj og middag.

Det kan være en tallerken med vinaigrette eller en næringsrik salat, men ikke mer enn 100 gram. Mellom lunsj og middag bør snacks være kaloriredusert. Frukt, et glass juice, grønnsakssalat. Og til middag er det bare ønskelig å minimere proteiner, fett og karbohydrater. La det være salater og fruktjuice med lett klibrød. Og heller ikke mer enn 300 gram. Hjelp kroppen til å forberede seg på søvn.

Ond sirkel av overspising

Tett og rikelig mat, som overfyller magen, fører til at det blir vanskelig å puste, den forstørrede magen presser på lungene, på hjertet, noe som resulterer i hjertebank, kortpustethet og tretthet. Nedenfra klemmer magen leveren, en stikkende smerte vises i siden, presser på det hematopoietiske organet - milten, blodet begynner å bevege seg saktere gjennom venene, personen har en tendens til å sove.

Hvis en person ikke jobber, er det ganske naturlig at han prøver å ta en lur etter en solid middag. Energien som fulgte med fett og karbohydrater forbrukes ikke, den avsettes i fett. Som et resultat av regelmessig overspising, muskelvev magen strekker seg og slutter å trekke seg sammen, magen forstørres og krever mer og mer mer mat, en person går opp i vekt, blir feit.

Han faller inn i en ond sirkel: Jo mer han spiser, jo mer strekker magen seg, jo mer krever den mat. Jo mer han spiser, jo mindre beveger han seg, og jo mer han blir feit, jo mer vil han spise. Og sove. Denne onde sirkelen inkluderer vanligvis pensjonerte personer eller kontorarbeidere som leder stillesittende bilde liv. Noen ganger fører stress til denne tilstanden. Denne onde sirkelen må brytes av en selv.

Hvor skal jeg begynne? Du må begynne med det faktum at, ta et beger eller et 200 grams glass. Tell hvor mye du spiser om gangen. Dette kan gjøres enkelt ved å helle vann i rettene du spiser med. Vannet vil vise deg hvor mye mat tallerkenen din kan inneholde. Viser målingene dine at du spiser mye mer enn det som er skrevet ovenfor? Og nå ser det ut til at du vil dø av sult ved å spise bare den angitte mengden mat?

Begynn å redusere porsjonene gradvis. 30-50 gram daglig. Før dagbok og skriv ned selv hvor mye og hva du spiste. For det andre, slutt å sove etter middag. Vil du sove? Se deg rundt, sannsynligvis venter noe i huset, det vil ikke vente til du renser det, reparerer det, setter det i stand. Er du en fantastisk vert og alt er i orden med deg? Herlig. Kom deg ut, gå en tur. En halvtimes spasertur vil motvirke ønsket om å sove.

Hvis du ikke jobber, prøv å finne noe å gjøre: arbeid på land, snekring, biler - disse er for menn. Hold deg opptatt med noe - det vil hjelpe å bruke energi med fordel og distrahere fra kjøleskapet. Og han kan til og med ta med noen penger, i det minste for gaver til barnebarna. Praksis viser at økningen motorisk aktivitet, arbeid i huset selv i 2 timer lar deg brenne opptil 5 kg. i uke.

Elektriske apparater har gjort livet vårt mye enklere. Vi sluttet å vaske, vaske opp, vaske gulvet. Alt dette gjøres av smarte maskiner. På den ene siden er dette bra. Men det er bra for en veldig travel, arbeidende kvinne. Folk begynte å bevege seg mindre. Og mennesket ble skapt for bevegelse, for skapelse. Og det er bra når han har det favoritt hobby, som smartmaskiner slipper det for. Men ofte skjer ikke dette, og mat blir en hobby.

Du kan lære mer om magen fra den induserte videoen:

Fortell vennene dine! Fortell vennene dine om denne artikkelen i din favoritt sosialt nettverk ved hjelp av sosiale knapper. Takk skal du ha!

Oppholdstiden for innholdet (fordøyelig mat) i magen er normal - ca 1 time.

Anatomi av magen

Anatomisk er magen delt inn i fire deler:

hjerte(lat. pars cardiaca) ved siden av spiserøret;
pylorus eller portvakt (lat. pars pylorica), ved siden av tolvfingertarmen;
kroppen i magen(lat. corpus ventriculi), plassert mellom hjerte- og pylorusdelene;
fundus i magen(lat. fundus ventriculi), plassert over og til venstre for hjertedelen.

I pylorusregionen skiller de ut portvaktens hule(lat. antrum pyloricum), synonymer antrum eller anthurm og kanal portvakt(lat. canalis pyloricus).

Figuren til høyre viser: 1. Magekroppen. 2. Fundus i magen. 3. Fremre vegg av magen. 4. Stor kurvatur. 5. Liten krumning. 6. Nedre esophageal sphincter (cardia). 9. Pylorisk lukkemuskel. 10. Antrum. 11. Pylorisk kanal. 12. Hjørneklipp. 13. En fure som dannes under fordøyelsen mellom de langsgående foldene i slimhinnen langs den mindre krumningen. 14. Bretter av slimhinnen.

Følgende anatomiske strukturer skilles også i magen:

fremre vegg av magen(lat. pares anterior);
bakvegg mage(lat. pares posterior);
mindre krumning av magen(lat. curvatura ventriculi minor);
større krumning av magen(lat. curvatura ventriculi major).

Magesekken er atskilt fra spiserøret av den nedre esophageal sphincter og fra tolvfingertarmen av pyloric sphincter.

Formen på magen avhenger av kroppens stilling, matens fylde, funksjonell tilstand person. Med en gjennomsnittlig fylling er lengden på magen 14–30 cm, bredden er 10–16 cm, lengden på den mindre krumningen er 10,5 cm, den større krumningen er 32–64 cm, veggtykkelsen i hjerteregionen er 2–3 mm (opptil 6 mm), in antrum 3–4 mm (opptil 8 mm). Kapasiteten til magen er fra 1,5 til 2,5 liter (hannens mage er større enn den kvinnelige). Massen av magen til en "betinget person" (med en kroppsvekt på 70 kg) er normal - 150 g.

Mageveggen består av fire hovedlag (oppført fra den indre overflaten av veggen til den ytre):

slimhinne dekket med et enkelt lag søyleepitel
submucosa
muskellag, bestående av tre underlag av glatt muskulatur:

indre underlag av skrå muskler
mellomlag av sirkulære muskler
ytre underlag av langsgående muskler

serøs membran.

Mellom submucosa og muskellag lokalisert nervøs Meissner (synonym submucosal; lat. plexus submucosus) plexus som regulerer sekretorisk funksjon epitelceller, mellom de sirkulære og langsgående musklene - auerbachovo (synonym for intermuskulær; lat. plexus myentericus) plexus.

Slimhinnen i magen

Slimhinnen i magesekken er dannet av et ettlags sylindrisk epitel, eget lag og muskelplate, som danner folder (avlastningen av slimhinnen), magefelt og magegroper, hvor utskillelseskanalene i magekjertlene er. lokalisert. I sitt eget lag av slimhinnen er tubulære gastriske kjertler, bestående av parietalceller som produserer saltsyre; hovedceller som produserer pepsin-proenzymet pepsinogen, og ytterligere (slimete) celler som skiller ut slim. I tillegg syntetiseres slim av slimceller lokalisert i laget av det overfladiske (integumentære) epitelet i magen.

Overflaten av mageslimhinnen er dekket med et kontinuerlig tynt lag av slimete gel, bestående av glykoproteiner, og under det er et lag av bikarbonater ved siden av overflateepitel av slimhinnen. Sammen danner de en mukobikarbonatbarriere i magen, og beskytter epiteliocytter mot aggresjonen fra den syre-peptiske faktoren (Zimmerman Ya.S.). Sammensetningen av slimet inkluderer immunglobulin A (IgA), lysozym, laktoferrin og andre komponenter med antimikrobiell aktivitet.

Overflaten av slimhinnen i magekroppen har en gropstruktur, som skaper forhold for minimal kontakt av epitelet med det aggressive intrakavitære miljøet i magen, som også forenkles av et kraftig lag av slimete gel. Derfor er surheten på overflaten av epitelet nær nøytral. Slimhinnen i magekroppen er preget av en relativt kort vei for bevegelse av saltsyre fra parietalcellene inn i lumen i magen, siden de hovedsakelig er lokalisert i den øvre halvdelen av kjertlene og hovedcellene. er i basaldelen. Et viktig bidrag til mekanismen for beskyttelse av mageslimhinnen mot aggresjon av magesaft er laget av den eksepsjonelt raske naturen til sekresjonen av kjertlene, på grunn av arbeidet muskelfibre slimhinnen i magen. Slimhinnen i den antrale delen av magen (se figuren til høyre), tvert imot, er preget av en "villøs" struktur på overflaten av slimhinnen, som er dannet av korte villi eller kronglete rygger 125– 350 µm høy (Lysikov Yu.A. et al.).

Barnas mage

Hos barn er formen på magen ustabil, avhengig av konstitusjonen til barnets kropp, alder og kosthold. Nyfødte har mage rund form, ved begynnelsen av det første året blir avlang. I en alder av 7–11 år skiller ikke formen på et barns mage seg fra en voksens. Hos barn barndom magen er horisontal, men så snart barnet begynner å gå, tar det en mer vertikal stilling.

Når barnet er født, er fundus og hjerteseksjonen av magen ikke tilstrekkelig utviklet, og pylorusdelen er mye bedre, noe som forklarer hyppige oppstøt. Oppstøt lettes også ved å svelge luft under suging (aerofagi), med feil matingsteknikk, kort frenulum på tungen, grådig suging, for rask frigjøring av melk fra mors bryst.

Magesaft

Hovedkomponentene i magesaften er: saltsyre utskilt av parietale (parietale) celler, proteolytisk, produsert av hovedceller og ikke-proteolytiske enzymer, slim og bikarbonater (utskilt av flere celler), intern Castle-faktor (produksjon av parietalceller) .

Magesaften til en sunn person er praktisk talt fargeløs, luktfri og inneholder ingen et stort nummer av slim.

Basal, ikke stimulert av mat eller på annen måte, sekresjon hos menn er: magesaft 80-100 ml / t, saltsyre - 2,5-5,0 mmol / t, pepsin - 20-35 mg / t. Kvinner har 25-30 % mindre. Omtrent 2 liter magesaft produseres i magen til en voksen person per dag.

Magesaften til et spedbarn inneholder de samme ingrediensene som magesaften til en voksen: løpe, saltsyre, pepsin, lipase, men innholdet reduseres, spesielt hos nyfødte, og øker gradvis. Pepsin bryter ned proteiner til albuminer og peptoner. Lipase bryter ned nøytralt fett til fettsyre og glyserin. Løpe (det mest aktive av enzymene hos spedbarn) gir melk (Bokonbaeva SD og andre).

Surhet i magen

Hovedbidraget til den totale surheten til magesaft er laget av saltsyre produsert av parietalcellene i funduskjertlene i magen, hovedsakelig lokalisert i fundus og magekropp. Konsentrasjonen av saltsyre som skilles ut av parietalcellene er den samme og lik 160 mmol / l, men surheten til den utskilte magesaften varierer på grunn av en endring i antall fungerende parietalceller og nøytralisering av saltsyre av de alkaliske komponentene av magesaft.

Normal surhet i lumen i magekroppen på tom mage er 1,5-2,0 pH. Surheten på overflaten av epitellaget som vender mot lumen i magen er 1,5–2,0 pH. Surhet i dybden av epitellaget i magen er ca. 7,0 pH. Normal surhet i antrum av magen er 1,3–7,4 pH.

For øyeblikket anses den eneste pålitelige metoden for å måle surheten i magen å være intragastrisk pH-metri utført ved bruk av spesielle enheter - acidogastrometer utstyrt med pH-prober med flere pH-sensorer, som lar deg måle surhet samtidig i forskjellige områder av mage-tarmkanalen.

Surheten i magen i betinget friske mennesker(har ikke noen subjektive følelser gastroenterologisk) endres syklisk i løpet av dagen. Daglige svingninger i surhet er større i antrum enn i magekroppen. Hovedårsaken til slike endringer i surhet er lengre varighet av nattlige duodenogastriske reflukser (DGR) sammenlignet med dagtid, som kaster duodenalt innhold inn i magen og derved reduserer surheten i magelumen (øker pH). Tabellen nedenfor viser gjennomsnittsverdiene for surhet i antrum og magekropp hos tilsynelatende friske pasienter (Kolesnikova I.Yu., 2009):

Den totale surheten av magesaft hos barn i det første leveåret er 2,5–3 ganger lavere enn hos voksne. Fri saltsyre bestemmes til amming etter 1-1,5 timer, og med kunstig - 2,5-3 timer etter fôring. Surheten til magesaft er utsatt for betydelige svingninger avhengig av arten og kostholdet, tilstanden til mage-tarmkanalen.

Motilitet i magen

Med hensyn til motorisk aktivitet kan magen deles inn i to soner: proksimal (øvre) og distal (nedre). Det er ingen rytmiske sammentrekninger og peristaltikk i den proksimale sonen. Tonen i denne sonen avhenger av fylden i magen. Når mat er tatt, tonen muskelmembran magen minker og magen slapper av refleksivt.

motorisk aktivitet ulike avdelinger mage og tolvfingertarm (Gorban V.V. og andre)

Figuren til høyre viser et diagram av fundikjertelen (Dubinskaya T.K.):

1 - lag med slim-bikarbonat
2 - overflateepitel
3 - slimete celler i halsen på kjertlene
4 - parietale (parietale) celler
5 - endokrine celler
6 - sjef (zymogene) celler
7 - fundisk kjertel
8 - gastrisk fossa

Mikroflora i magen

Inntil nylig ble det antatt at på grunn av den bakteriedrepende virkningen av magesaft, dør mikrofloraen som penetrerte magen innen 30 minutter. men moderne metoder mikrobiologisk forskning det er bevist at dette ikke er tilfelle. Mengden av ulike slimhinnemikrofloraer i magen hos friske mennesker er 10 3 -10 4 / ml (3 lg CFU / g), inkludert 44,4% av tilfellene avslørt Helicobacter pylori(5,3 lg CFU/g), i 55,5 % - streptokokker (4 lg CFU/g), i 61,1 % - stafylokokker (3,7 lg CFU/g), i 50 % - laktobaciller (3, 2 lg CFU/g), i 22,2% - sopp av slekten Candida(3,5 lg cfu/g). I tillegg ble det sådd bakterier, korynebakterier, mikrokokker etc. i mengden 2,7–3,7 lg CFU/g. Det er verdt å merke seg at Helicobacter pylori ble bestemt kun i forbindelse med andre bakterier. Miljøet i magen viste seg å være sterilt hos friske mennesker bare i 10 % av tilfellene. Etter opprinnelse er mikrofloraen i magen betinget delt inn i oral-respiratorisk og fekal. I 2005, i magen til friske mennesker, ble det funnet stammer av laktobaciller som tilpasset seg (som Helicobacter pylori) til eksistens i skarpt surt miljø mage: Lactobacillus gastricus, Lactobacillus antri, Lactobacillus kalixensis, Lactobacillus ultunensis. På ulike sykdommer(kronisk gastritt, magesår, magekreft), øker antallet og mangfoldet av bakteriearter som koloniserer magen betydelig. På kronisk gastritt det største antallet slimhinnemikroflora ble funnet i antrum, med magesår- i den periulcerøse sonen (i den inflammatoriske rullen). Dessuten er ofte den dominerende posisjonen okkupert av Helicobacter pylori og streptokokker, stafylokokker,

Kommentarer:

Hvordan fungerer den voksne ventrikkelen?

Hvis vi vurderer formen og volumet til magen til en nyfødt, kan vi se at utad ser organet ut som et fingerbøl. Ved fôring bør et engangsmatinntak den første dagen være fra 5 til 7 ml. Fra dette blir det klart at kapasiteten til magen til en nyfødt er liten. Dette organet er horisontalt ved fødselen, den muskulære "låsen" er dårlig utviklet, men pylorus (sfinkteren som skiller dette organet fra tynntarmen) fungerer godt (fig. 1).

Alle organer til et barn dannes i livmoren, men metodene for å mate gjennom navlestrengen og bruke mage-tarmkanalen er forskjellige.

Figur 1. Utvikling og størrelse på ventrikkelen til en nyfødt.

Det tar tid før babyens kropp tilpasser seg. I denne perioden blir magen vant til stabilt arbeid og trening. Vanligvis blir en nyfødt matet med råmelk, som er unik i naturen. Ikke bare i de første dagene av et barns liv, men også med påfølgende bruk av dette produktet, får kroppen muligheten til å dekke alle nødvendige biologiske behov, og ventrikkelen begynner gradvis å fungere i riktig modus. Etter at babyen er født, strekker ikke veggene til dette organet seg og holder ikke mat, men forblir tette, så barnet raper, det vil si kaster ut overflødig utygget mat.

I løpet av de første 3 dagene begynner ventrikkelen å vokse og når et volum på 24 til 27 ml. Deretter øker den gradvis og når etter 14 dager størrelsen på et kyllingegg. Så er det en gradvis dannelse av dette organet, og størrelsen på magen endres, fordi den er direkte proporsjonal med veksten til babyen. Allerede etter 1 måned av et barns liv øker kapasiteten til 100 ml, med 3 måneder - opptil 150 ml, og etter et år kan denne verdien være omtrent 300 ml. Derfor endres også kostholdet. Under måltider produseres magesaft, men enzymene er ikke aktive nok. Derfor trenger barnet lett fordøyelig og fordøyelig mat.

Tilbake til indeksen

Hvordan fungerer den voksne ventrikkelen?

Faktisk er det et hult organ (består av muskler) i fordøyelseskanalen, som ligger mellom spiserøret og tolvfingertarmen (fig. 2).

Figur 2. Skjema av magen til en voksen.

Reaktanten for matforedling er magesaft, som er fargeløs og luktfri. Det helles på mat, og produksjonen når 2,5 liter per dag. Kjertlene i ventrikkelen skiller ut saltsyre, organiske og uorganiske enzymer, så juicen er ikke bare i stand til å ødelegge bakterier og mikrober som har kommet inn i dette organet, men forsinker også deres utvikling. Mengden magesaft og andre enzymer avhenger av kvaliteten på maten som tygges, siden flytende mat umiddelbart går inn i tolvfingertarmen, og fast mat forblir til fullstendig fordøyelse. Faktisk er dette et reservoar der maten blir knust til ønsket konsistens.

En ufullstendig ventrikkel er i bevegelse, og derfor føler en person sulten. Hvis folk tar grov mat, trekker organet seg raskt sammen. Ved bruk av myknet mat skjer denne handlingen sakte.

Magevolumet spiller en stor rolle i det normale velværet til en pasient i alle aldre. Det ser ut til å være et viktig organ for fordøyelsen, består av muskel- og slimvev. En matbolus fra spiserøret kommer inn i hulrommet, fordøyes og kommer inn i tarmen for absorpsjon og frigjøring fra kroppen. Det er gjennomført primære stadier mat bolus behandling. Volumer avviker betydelig fra hulromsstørrelser hos barn tidlig alder. Alle forskjeller er relatert til anatomiske trekk, funksjonelle kriterier og volumet av innkommende mat for fullt liv person.

Bilde av magen

Hovedrollen til magen

Det tomme hulrommet rommer opptil 0,5 liter, har en lengde på opptil 20 si. Den bakre og fremre veggen av magen er i kontakt med hverandre. Maksimal fylling av magen er opptil 1,5 liter. Muskelmuskler gir sammentrekning og strekking av mat ved fordøyelsen og overgangen av matbolus inn i tarmhulen. Med systematisk overspising kan en persons mage strekke seg til volumet av et 3-liters reservoar.

Størrelsen på den dannede magen til en voksen avhenger av mange faktorer:

genetisk bestemte faktorer;
anatomisk struktur av indre organer;
anomalier i størrelsen, strukturen av magen;
matkultur;

Magen er et komplekst organ. Slimvevet i magen produserer magesaft, under påvirkning av hvilken mat brytes ned, knuses til molekylære komponenter.

Funksjoner av saltsyre

Størrelsen på magen til en voksen gjør at det kan produseres mer saltsyre i magesaften. Saltsyre, som er en del av magesaften, utfører viktige funksjoner:

deler seg komplekse komponenter til det enkleste
desinfiserer matkomponenter;
omdanner jern for bedre absorpsjon i blodet.

Magesaft produserer spesielle enzymer som beskytter den sarte slimhinnen i organet fra de aggressive effektene av mat, ekstern eller intern. negative faktorer. Slimet som produseres forhindrer prosessene med selvfordøyelse av organets vev. Gjæring av magesaft skjer allerede ved spising, noen ganger til og med når man tenker på mat med relativ sult.

Viktig! Når man spiser samtidig, samt observerer spesiell diett, utvikles en driftsmåte for magen, unntatt strekking, overdreven kompresjon og utvikling av patologiske foci i strukturene.

Akseptable volumer

Klinikere i det gastroenterologiske medisinfeltet bestemmer betinget kapasiteten til en voksen mage opp til 2 knyttnever, opptil 20 cm i lengde og omtrent 6-8 i bredden. Disse dimensjonene gjelder for en sulten (tom) mage. Når den er fylt, kan volumet av menneskelig mage nå 4 liter. Å fylle et organ med mat er det ikke den eneste grunnen patologisk strekking av veggene. De viktigste årsakene til strekking inkluderer:

manglende overholdelse drikkeregime(stor mengde drikking);
enorm enkelt porsjoner med hyppig forbruk;
snacks, mangel på diett;
understreke, psykiske lidelser;
medikamentell behandling;
anomalier i utviklingen av organet og tilstøtende strukturer.

Volumet av magen til en voksen avhenger også av hastigheten på fordøyelsen av maten. I langsomme prosesser er det opphopning, som er ledsaget av et langt opphold av musklene i en avslappet form. Dette bidrar til en reduksjon i muskeltonus, noe som fører til patologisk strekk. Personer med oppblåst mage føler seg ikke mett over lang tid, noe som igjen forårsaker overspising.

Viktig! Når du bestemmer normen for barnets mage, tar eksperter hensyn til typen diett, alder og vekt på babyen. Så i løpet av neonatalperioden holder barnets mage opptil 100 ml væske. Etter hvert som kroppen vokser, vokser også magen, og krever gradvis fylling opp til 150, 200, 300 og mer ml.

Konsekvenser av overspising

Hvis dietten ikke overholdes, med systematisk overspising, snacking på tung, ufordøyelig mat, strekkes magehulen, muskelstrukturene slutter å gi den nødvendige sammentrekningen. En utspilt mage hos en person påvirker menneskers helse negativt, noe som fører til følgende komplikasjoner:

vektøkning, opp til utvikling av fedme;
pustevansker (på grunn av kompresjon av lungestrukturene);
kronisk takykardi (komplikasjon av hjertehistorie);
bremse blodstrømmen til milten (provosere et ønske om å sove);
hepatisk kolikk (på grunn av kompresjon av leveren til høyre).

Med systematisk overspising og klemming av indre organer lider den også. Matmasser presses, forsteines, hindrer avsetning og passasje til endetarmen. Derfor forstoppelse, vektøkning, svak forgiftning av kroppen, dårlig følelse. Volumet av mat på en gang bør ikke overstige 0,5 liter. Terapeutiske metoder ernæring gi fraksjonert ernæring 300 ml enkelt porsjon.

Moderne gastroenterologi og kirurgi er i stand til å løse hele linjen utspilte mageproblemer. For å redusere volumet tyr man ofte til kirurgisk reseksjon (gastroplastikk). Indikasjoner for kirurgi kan være brudd på funksjonaliteten til vital viktige organer, uvelfølelse, livstruende hjertekomplikasjoner, overvektig(gjelder også siste stadier fedme), tillegg av diabetes mellitus.

Eksisterende metoder for praktisk medisin innen kosthold og fysioterapiøvelser lar deg returnere det gamle Muskelform magehulen, fremskynde fordøyelsesprosesser, forbedre kroppen til en pasient i alle aldre. Samsvar sunn livsstil liv og enkle anbefalinger fra leger, pasienter oppnår gode terapeutiske resultater: vekten reduseres, blodtrykket og hjerteaktiviteten normaliseres, og den generelle livskvaliteten øker.

Et stort volum av magen forårsaker mye trøbbel og ødelegger kroppens utseende. Mageområdet ser tønneformet ut, stygt "buler ut". En person er hjemsøkt av kvalme, tyngde og ubehag i magen. Og selvfølgelig, ettersom orgelet strekker seg, må du spise mer og mer mat. Metthetsfølelsen kommer tross alt ikke før magen er full. Dette betyr at kroppsvekten øker, overvekten nærmer seg, og det skapes en trussel mot helse og liv.

Reduser kapasiteten til orgelet til normale størrelser Du kan bruke en rekke metoder, inkludert hjemme.

Volumet av menneskets mage

Til å begynne med (hos nyfødte) er det indre rommet til dette organet lite, bare 5–7 ml. Når en person vokser, øker også mengden mat som kan spises eller drikkes på en gang:

1 måned - opptil 150 ml;
1 år - opptil 250 ml;
8 år - 500 ml.

Hos en frisk voksen er det naturlige volumet i magen 0,5–2,5 liter. Men for noen når det 4 eller flere liter, og dette er allerede en patologi.

Hvorfor er magen forstørret

Det er flere årsaker til en sterk strekking av orgelet:

Sjelden eller rikelig mat.
Hyppig overspising.
Bruk av ufordøyelig mat.
Vanen med å drikke til måltider er uansett hvor mye væske, inkludert søte kullsyreholdige eller lavalkoholholdige drikker.

Utilstrekkelig rask assimilering av mat av kroppen er også årsaken til utspiling av magen. Langsom behandling skyldes følgende faktorer:

genetisk predisposisjon.
Mangel på enzymer.
Feil matsammensetning (fett, søt, stivelsesholdig mat).
Samtidig bruk av inkompatible produkter.
Dårlig tygging.
Ustabil tilstand av kroppen - tretthet, stress og psyko-emosjonelle problemer.

Alle disse faktorene, når kronisk manifestasjon bidra til utvidelse av kroppen. Engangs, sjeldne muskelbelastninger tåler imidlertid.

Hvordan krympe magen uten operasjon

Det er mulig å takle problemet uten kirurgisk inngrep. Dette gjelder de som strekker seg for fordøyelsesorgan– En uheldig hindring for en normal livsstil. Men personer som allerede har vært utsatt for overvekt og helsen deres har lidd betydelig skade, bør godta operasjonen.

Hjemme kan du redusere størrelsen og volumet på magen ved å bruke to metoder- korrigering av kosthold og øvelser, som anbefales å være oppmerksom på samtidig.

Kosthold

Det er viktig å spise den "riktige" maten, og følge prinsippene for ernæring:

Spis 6-8 ganger om dagen, moderate (200 g), men tilfredsstillende porsjoner. Overgangen til slike mengder mat bør skje gradvis. For å spise mindre hjelper det å kjøpe små tallerkener, gryter og boller, i tillegg til å bruke en teskje i stedet for en spiseskje, kinesiske spisepinner som et alternativ til en gaffel.
Unngå sult eller utseendet til en "brutal" appetitt.
Drikk 1,5-2 liter vann per dag (i små porsjoner - en kopp om gangen).
For å redusere magen, er det tilrådelig å bare spise nylaget hjemmelaget mat, unntatt hurtigmat.

Går på diett, må du gi opp noen matvaregrupper. Men ikke for alltid hvis en person ikke har noen helseproblemer. Etter at du har klart å redusere volumet av magen, kan du spise alt, men litt etter litt, uten å misbruke "delikatesser". Når situasjonen går tilbake til det normale, går personen tilbake til sitt vanlige kosthold. Men de som ønsker å oppnå varige resultater bør tenke nytt på menyen en gang for alle.

Så, for å redusere volumet av magen, utelukk fra dietten:

Kjøtt og dets derivater (dumplings, pølser, pølser, røkt kjøtt, hermetikk). Unntatt diettvarianter.
Salt, søt, pepperaktig, marinert.
Krydder og krydder.
Ketchup, majones, margarin, sauser.
Poteter, pasta, bakverk, inkludert brød (med unntak av rundstykker med kli og grovt mel).
Alle typer desserter og konfekt.
Alkohol, unntatt rødvin.
Produkter tilberedt ved steking.

Hva kan du spise:

Frukt (inkludert tørket) og grønnsaker - rå, stuet. I form av kompott, suppe, puré, salat, mousse.
Nøtter, rosiner, urter.
Kyllingkjøtt, kaninkjøtt - kokt eller dampet.
Meieriprodukter- kefir, yoghurt, yoghurt. Samt fermentert bakt melk, rømme, cottage cheese, ost. Alt med lavt fettinnhold og helst uten tilsatt farger eller smaker hjemmelaget mat(fra spesielle startkulturer).
Grøter kokt på vann (uten salt, sukker). Du kan spise dem med smør og honning.
Naturlige flak - rug, havregryn, kornbrød.
Egg er begrenset.
Fisk og sjømat.

For å gå ned i vekt og begrense magen, er det tilrådelig å følge denne dietten i en måned. Forskningsresultater viser imidlertid at de første positive endringene kan sees etter 7-10 dager. En person kan ikke lenger fysisk romme "første, andre og tredje". Kroppen tilpasser seg og "venner" seg til standardporsjonen sunn mat.

Øvelser

Magereduksjon kan akselereres ved hjelp av pusteøvelser. Det gjøres bare på tom mage (om morgenen, ettermiddagen eller kvelden, når fordøyelsesprosessen er over).

Du må ligge på gulvet. Gjøre pust godt inn, trekker magen opp, som om "under ribbeina." Hold pusten, slipp deretter luften, men ikke slapp av i magen på 30 sekunder. Det anbefales å bruke 5-10 minutter om dagen til slike aktiviteter.

Om ønskelig kan øvelser utføres mens du står, sitter, på farten, mens du jobber og ser på TV. Selvmassasje av mageregionen er også nyttig - med hendene eller med en vannstråle i dusjen. Det anbefales også å gjøre yoga eller studere orientalske danser.

magereduksjonskirurgi

Kirurgisk inngrep er ikke mulig i alle tilfeller. Hvis problemet er teoretisk løst med kosthold og trening, vil ingen lege gå med på å ta opp skalpellen. Det er også en rekke andre kontraindikasjoner:

Alvorlige patologier i det kardiovaskulære systemet, nyrene, leveren.
Alkoholholdig eller rusavhengighet, psykiske lidelser.
Alvorlige sykdommer i fordøyelseskanalen.

Men det er færre indikasjoner for operasjon på en oppblåst mage. Dette er sykelig fedme - kroppsmasseindeks (BMI =) har en verdi på ≥ 40 kg / , BMI = 35 kg / , men dukket opp medfølgende sykdommer:

Aterosklerose i hjertet og blodårene.
Vedvarende økning i blodsukkeret.
Arteriell hypertensjon.
Respiratorisk dysfunksjon.
Fettforandringer i levervev.

Hensiktsmessigheten av operasjonen vurderes tross alt av legen diagnostiske tester.

Rangering

Som et resultat av prosedyren er det nok for en person å spise bare noen få teskjeer mat slik at magen blir fylt og gir signalet til hjernen "Jeg er mett".

Banding har følgende fordeler:

Risikoen for operasjon og komplikasjoner er svært lav.
Organenes integritet blir ikke krenket.
Enkelt å justere det innsnevrede gapet.
Full reversibilitet av prosedyren.
En person mister 30–60 % overvektig kropp.

Og også etter bandasjering er det mulighet for å bruke en annen bariatrisk metode. Prisen på operasjonen er i området 200–250 tusen rubler.

Intragastrisk ballong

En spesiell elastisk ball med væske (500 ml) legges i pasientens mage. Dermed er en betydelig del av volumet av organet fylt, og pasienten trenger å spise en liten mengde mat for å få en metthetsfølelse.

Metodespesifikasjoner:

Ballongen er installert i opptil 6 måneder, siden veggene gradvis korroderes av saltsyre. Etter utløpet av operasjonstiden kan den erstattes med en ny (etter forespørsel fra pasienten).
Du kan gå ned i vekt på denne måten, men ikke mye og ikke lenge - dette er ikke den endelige løsningen på problemet.
Metoden er indikert for personer som er svært overvektige, hvis de har kontraindikasjoner mot andre typer kirurgisk behandling for helsen. Hos slike klienter bidrar selv en liten reduksjon i kroppsvekt til å minimere risikoen for operasjon.

Effektiviteten av installasjonen av sylinderen er direkte relatert til ernæring. En person som følger en diett kan gå ned 18-20 kg. Hvis kostholdet forblir det samme, er resultatet i 6 måneder minus 9–10 kg. Likevel regnes denne metoden som en av de sikreste innen fedmekirurgi. Prisen for å installere en ballong er innenfor 70 tusen rubler.