Често бягаме на работа или училище, забравяйки за закуската. Може би наистина не е толкова лошо важна техникахрана. Все пак има и обяд и вечеря. И наистина ли има значение какви храни ядем? Ще говорим за това по-подробно в статията.
Правилната закуска е много важна. Всеки е чувал това, но малко хора му обръщат внимание - работата е по-важна.
Междувременно жените трябва да помнят, че всички най-здравословни храни трябва да се ядат сутрин, за да се усвоят по-добре и да служат на нашата красота.
Казват, че Неправилната вечеря причинява проблеми с фигурата ви, а неправилната закуска влошава състоянието на кожата и косата ви.. Така че е по-добре да се вслушате в мнението на онези, които наричат закуската основа на красотата и здравето, и яжте онези храни, които не натоварват тялото, а му дават сила и енергия.
Цялата работа е в това здравословна закуска...
- активира работата на всички органи и системи, повишаване ефективността на нашите дейности, каквото и да правим;
- помага поддържат нормално тегло, избягвайте преяждането и намалете глада;
- намалява чувството на летаргия и сънливостпоради повишени нива на кръвната захар;
- укрепва отношенията в семейството, тъй като сутрешното хранене може да събере родители, деца, роднини и др. на една маса;
- служи като момент на „релаксация“за тези, които не могат без сладкиши или други нездравословни храни.
Предишни статии обхващаха следните теми:
- Най-добрите храни за отслабване
Портокаловият сок с право заема първо място - той осигурява богат запас от витамини и минерали, които са достатъчни за целия ден. Не напразно често виждаме този сок в европейското и американското кино - в тези страни са свикнали да го пият всяка сутрин.
Ако нямате портокалов сок, пийте всеки зеленчуков или плодов сок.– също ще донесе много ползи.
Кафе – без захар и със сметанаще донесе изключителни ползи на организма, зареждайки ви с енергия и жизненост за целия ден.
Чай - тази напитка ободрява не по-зле силно кафе
, но не е подходящ за всеки. Включете в здравословна закуска зелен чайили хибискус - определено няма да стане по-лошо.
Млечни продукти– спомагат за установяването на метаболитните процеси в организма, в резултат на което настроението и самочувствието ни се подобряват. Вярно е, че една наистина здравословна закуска не може да се състои само от кисело или мляко. Опитайте се да комбинирате млечни продукти с други ястия (например овесена каша или извара).
Какаото е „рекордьор” по своите ползи, които внася в човешкия организъм. Витамини, протеини, минерали – това получавате с една чаша ароматно какао. Точно това, от което се нуждаете за страхотен старт на деня!
Видео
Закуската прекъсната. Красиво видео
Още статии за храненето:
Благодаря за статията - харесайте я. Едно просто кликване и авторът е много доволен.
Хранене
- Фитнес напитки
- Диета за отслабване
- Овесена диета
- Всичко за енергийните напитки
- Всичко за аминокиселините
- Всичко за протеина
Протеиновите блокчета са най-разпространената спортна добавка. Този популярен продукт ви позволява не само да се насладите на сладкиши, но и като лека закуска след активни тренировки във фитнеса.
Този продукт се появява за първи път в страната на изгряващото слънце. Имаше доста романтично име „adzi-no-moto“ - което се превежда като „душа на вкуса“. Едва сега разбираме, че под тази романтика се крие ужасната истина за подобрител на вкуса.
Закуската е най-важното хранене за деня. Това е мястото, където започваме деня си. Много хора обаче не придават никакво значение на това. Ще ви разкажем за важността на закуската, както и за това с какви храни никога не трябва да започвате сутринта си.
Много хора са убедени, че ако пропуснат сутрешното хранене или го заменят с нещо незначително, могат да отслабнат. Тази информация отдавна е опровергана. Когато спите, тялото ви не спира да работи, то започва процеса на преработка на това, което сте изяли през деня. Поради тази причина човек се чувства гладен след като се събуди. Дори и да няма силен глад, тялото се нуждае от подсилване. Защото в клетките се натрупват много токсини и количеството вода намалява. Следователно закуската насърчава активен и бърз метаболитен процес.
Много хора, които се приготвят сутрин за работа, се лишават от възможността да закусят пълноценно и балансирано. Често се случва да няма време или желание да го приготвите за закуска, така че огромен брой хора пият само кафе или кисело мляко. Доста често хората са изправени пред избора дали да спят повече или да приготвят правилната закуска. Изборът е очевиден - сън. Не е правилно. Закуската е началото на нов ден, преход от почивка към работа.
Много хора не придават голямо значение на закуската. Но е много важно правилно да заредите тялото си с хранителни вещества и микроелементи, които са необходими за активна физическа и умствена дейност.
Принципи на правилна закуска
Хората могат да бъдат разделени на три групи във връзка с храненето в началото на деня:
- без закуска;
Ако човек избере опцията не закусвай, то след половин час ще изпита чувство на раздразнение, безсилие и апатия към всичко. Това се дължи на процеса на намаляване на глюкозата, който е необходим за нормалното функциониране на тялото, както и за умствената дейност.
След това глюкозата започва да се освобождава от мускулната маса. Поради тази причина мускулите на човек стават по-слаби. Ако закусвате, когато нивата на глюкозата ви са минимални, може да ядете много повече храна от необходимото. След това излишните калории ще се съхраняват в различни местатвоето тяло.
Избор грешна закускасъщо е опасно за фигурата и здравето на човека. Доста често хората предпочитат кафе със захар, сметана или мляко, препечен хляб, сокове, шоколади, кроасани и сладки мюсли за закуска. В такава храна голям бройпрости въглехидрати, които значително повишават нивата на кръвната захар. Излишната захар в кръвта се превръща в мазнини, които след това се отлагат по страните и други проблемни зони. Прекомерната консумация на въглехидратни храни може да се отрази зле на фигурата ви.
Захарта бързо се превръща в мастни клетки и човек скоро иска да яде отново и прави закуски, които добавят допълнителни калории.
Най-полезното е закуска правилно приготвена. Тази закуска съдържа всичко необходимо необходими микроелементии е балансиран. Много хора смятат, че правилната закуска е свързана с много готвене и дълго стоене до печката. Но това е мит. В закуската е важно да се поддържа баланс на необходимите вещества, както и умерено количество калории за нормалното функциониране на човешкото тяло.
Състав на здравословна закуска
След събуждане, 15-20 минути преди хранене, трябва да изпиете чаша чист пия вода. От моята отделна статия можете да научите как правилно да пиете вода през целия ден. Основното правило на здравословната закуска е балансът на всички основни микроелементи. Закуската трябва да включва протеини, мазнини и въглехидрати. Трябва да има достатъчно количество фибри.
Основните компоненти на правилната закуска:
- Сложни въглехидрати. Те са отговорни за дейността на тялото през целия ден. Сложните въглехидрати осигуряват усещане за пълнота и дълготрайна ситост. Сложните въглехидрати включват каша от елда, овесени ядки, кафяв ориз, паста от твърда пшеница. Кашата трябва да се готви във вода. Сложните въглехидрати също включват плодове и плодове.
- катерици. Протеинова хранаможе да се състои от яйца, парни котлети, риба, както и печени пилешки гърди. Млечните продукти могат да заменят месните продукти: извара с ниско съдържание на мазнини (до 5%), кефир, ферментирало печено мляко, както и кисело мляко без различни пълнители.
- Здравословни мазнини. Те могат да бъдат взети от ядки, фъстъци, авокадо и ленено семе или зехтин.
- Целулоза. Не забравяйте да включите зеленчуци за закуска. Вашата диета за закуска трябва да включва голямо количество зеленчуци, които съдържат фибри, които са отговорни за нормална работачовешкото тяло. Предпочитание трябва да се даде на зелените зеленчуци (зеле, краставици и др.).
Средно закуската трябва да представлява до 30% от диетата. По време на закуска трябва да се изключат всякакви напитки. Само поне 40 минути след хранене можете да изпиете чаша вода, зелен чай или натурално кафе. Трябва да знаете, че ако пиете 200 мл кафе, това допринася за задържането на течности в тялото, така че е необходимо да възстановите воден баланскато изпиете 200 мл чиста вода. Квалифицирани диетолози съветват да се откажете от разтворимото кафе, както и от различни кафе и сладки напитки. Те съдържат огромно количество празни въглехидрати, които бързо се превръщат в мазнини.
Ако не можете да се накарате да закусите, по-добре започнете с плод и яйце. По-късно ще свикнете и тялото ви ще изисква самостоятелно храна.
Съществува цяла линияхрани, които квалифицираните диетолози не препоръчват да се ядат на първо хранене. Те включват:
- Печени изделия с масло, съдържащи мая. Той не само влияе негативно на фигурата, но и предизвиква увеличаване на образуването на газ.
- Сладка. Захарта, съдържаща се в сладкишите, е отговорна за производството на огромни количества инсулин. Този процес е доста сложен за току-що събуденото тяло. Излишната кръвна захар може да причини това сериозно заболяванекато диабет.
- Кисели млека и чисти млечни продукти. Те насърчават излугването полезни бактериикоито се съдържат в тялото. Те могат да се консумират в малки дози.
- Круши. Те имат огромно количество груби влакна, които могат да имат вредно въздействие върху човешкото тяло.
- Доматите съдържат танинова киселина, която предизвиква дразнене на стомаха. Затова не се препоръчва да ги ядете на закуска. Те могат да причинят язви.
- Подправки. Те влияят негативно върху работата на стомашно-чревния тракт, тъй като увеличават производството на стомашен сок.
- Сладки и газирани напитки. Когато се консумира, храната започва да се отравя много бавно.
- Цитрусов плод. Не се препоръчва да ги ядете при първото хранене, тъй като те могат да причинят киселини и да провокират появата на язва и гастрит.
- Пържена храна. Това се отразява негативно не само на фигурата, но и на състоянието на тялото.
В съвременния свят има много продукти, които имат положителен ефект върху благосъстоянието и човешкото тяло. Основният принцип на добрия ден е вкусно, здравословно и обилна закуска. Най-полезните и препоръчителни храни за закуска са:
- Овесена каша, която съдържа необходимото количество фибри. Помага за намаляване на холестерола в човешкото тяло.
- Кашата от елда съдържа всички необходими микроелементи: протеини, сложни въглехидрати, желязо и витамини.
- Яйцата са чудесен начин да намалите приема на калории през деня. Защото яйцата съдържат както протеини, така и мазнини, които запълват чувството на глад за дълго време.
Необходимо е да запомните и да създадете навик всеки човек да изпива една или две чаши топла вода преди всяко хранене, включително преди закуска. Този процес ще помогне на човека да не преяжда.
Примери за здравословни закуски
- Бъркани яйца или омлет (протеини и мазнини), плодове или плодове (въглехидрати).
- Овесени ядки с вода (въглехидрати), бъркани яйца (протеини и мазнини).
- Мързелива овесена каша. Той е много популярен и не изисква инвестиция във време. Прави се вечер. Порция суха овесена каша се залива с мляко или кисело мляко без пълнители, добавят се стафиди, сушени кайсии, сини сливи и ядки. На сутринта кашата ще поеме цялата течност. Това е не само питателна закуска, но и полезна за вашето здраве и фигура. Можете да добавите към него яйце или бъркани яйца (белтъци и мазнини).
- Сандвичи от пълнозърнест хляб. Можете да добавите сирене Филаделфия, авокадо и яйце.
- Елда или кафяв ориз (въглехидрати), риба тон или пилешки гърди, или бъркани яйца (протеини и мазнини), зеленчуци.
- Извара с нисък процент мазнини (протеини и мазнини), плодове или плодове (въглехидрати).
Закуска за отслабване
Когато отслабват, хората активно се ограничават до любимите си храни. За да отслабнете, трябва да знаете своите дневна нормакалории и изключете 10–15% от него. Закуската на човек, който планира да отслабне, трябва да бъде балансирана. Трябва да съдържа протеини, мазнини, въглехидрати и значително количество растителни фибри. Менюто трябва да бъде съставено според личните предпочитания. Примери за закуска за отслабване са:
- Овесена каша във вода с добавка на плодове, малко количество сушени плодове и ядки, едно яйце.
- Омлет със зеленчуци. Зеленчуците съдържат фибри, които помагат на протеините да се усвояват по-бързо.
- Гювеч от извара с мед.
- Елда със зеленчуци и пиле.
- Сандвич от пълнозърнест хляб с твърдо сирене, яйце, авокадо. Като масло можете да използвате мека извара или сирене Филаделфия.
3 закуски за отслабване
Във видеото ще намерите още 3 примера за здравословни закуски за отслабване.
Има много варианти за закуска по време на диета. От това зависи настроението, с което човек ще бъде през целия ден. Правилното хранене ще ви даде бодрост и активност, а не излишни килограмии сантиметри в талията.
Закуската е началото и работата на тялото през целия ден. Много важен момент е неговата коректност и баланс. Не бива да пропускате такова важно хранене, за да спите половин час повече.
Преди да започнете да приготвяте ястието, което харесвате, трябва да обърнете внимание на две прости но ефективни правила, което ще ви спести време.
- Планирайте менюто си предварително.Нищо не помага да спестите ценно време в съвременното общество повече от способността да планирате. Като обмислите плана си за закуска предварително (за предпочитане седмица по-рано), можете да направите храната си разнообразна, което означава по-здравословна и вкусна.
- Подгответе кухнята си за битка предварително.Времето за приготвяне на много ястия сутрин може да бъде намалено, ако се подготвите за този процес вечер. Например, поставете чинии, чаши, вилици на масата, налейте чай в чайник или кафе в кафе машина. Тези прости стъпкище ви позволи да спестите малко време, което толкова липсва сутрин.
За да свършите повече работа сутрин или да си осигурите няколко допълнителни минути сън, отделете малко повече от половин час вечер, за да приготвите хранителни блокчета. Освен това такова вкусно и здравословно ястие може да се съхранява в хладилника няколко дни и дори да се вземе със себе си като храна.
Mymarycakes.ru
съставки
- 1 чаша овесена каша;
- ½ чаша овесени ядки;
- 1 шепа сушени плодове;
- 2-3 скилидки настърган черен шоколад;
- ⅓ чаша мляко;
- 1 супена лъжица мед;
- 1 супена лъжица зехтин;
- сол и канела на вкус.
Подготовка
Смесете отделно всички сухи и течни съставки. Смесете двете смеси и разбъркайте добре до плътност и хомогенност. Разстелете тестото на слой от 5-7 милиметра върху тава, застлана с хартия за печене. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. Нарежете горещото тесто на плочки, обърнете ги и ги оставете във фурната за още 5-7 минути.
За да разнообразите закуската си, сушените плодове в баровете можете да замените или допълните с ядки, тиквени семки, горски плодове, нарязан банан или други плодове.
Recipeshubs.com Порция натурално кисело мляко без добавки и парченца любими плодове е отлична студена закуска, която не само ще ви спести време, но и ще бъде много здравословна. През зимата, когато е трудно да се купят добри пресни плодове, сушените плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи и др.) Могат да бъдат отличен заместител.
Ако сте свикнали да започвате сутринта си с питателни бъркани яйца, опитайте да ги замените с вкусна фритата. След като сте приготвили италиански омлет вечерта с всякакви съставки по ваш вкус, на сутринта всичко, което трябва да направите, е да затоплите закуската си.
Recipeshubs.com съставки
- 4 яйца;
- 300 г лисички;
- 1 глава лук;
- 1 супена лъжица настърган пармезан;
- сол, черен пипер и билки на вкус.
Подготовка
Запържете ситно нарязаните гъби с лука зехтин, добавете сол и черен пипер на вкус. Разбийте яйцата с две супени лъжици настърган пармезан и изсипете сместа върху гъбите. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. Поръсете готовата фритата с билки и сирене и нарежете на порции.
Ако приготвите овесена каша вечер, тя ще стане нежна и ароматна, попила кисело мляко (или мляко) с любимите ви подправки. Освен това това диетично ястиеизглежда като вкусен десерт.
foodnetwork.com съставки
- 100 г овесени ядки;
- 200 ml натурално кисело мляко;
- горски плодове на вкус;
- ванилия, канела или кардамон на вкус.
Подготовка
Смесете зърнени храни, любими подправки и кисело мляко. Оставете в хладилника за една нощ. На сутринта просто добавете горски плодове, кокос, ядки или сушени плодове.
За радост на любителите на сладкото, които държат на фигурата и здравето си, предлагаме вкусен и питателен десерт без брашно.
goudamonster.com съставки
- 2 чаши ядки (за предпочитане лешници или бадеми);
- 350 g захар;
- ½ чаена лъжичка сол;
- 4 катерици;
- ванилия на вкус.
Подготовка
Смелете ядките със захарта в блендер до получаване на фини трохи. Разбийте белтъците и солта, след което постепенно добавете сместа от ядки и ванилията, като продължавате да разбивате. Изсипвайте с лъжица сместа върху тава, покрита с хартия за печене. Пече се в предварително загрята на 160 градуса фурна до зачервяване (около 30 минути).
Multivarenie.ru Предпочитате да започнете деня си с каша, но нямате време да я приготвите? След това използвайте предимствата модерни технологии. Вечерта изсипете пшенична, царевична, оризова или друга каша в мултикукъра, добавете мляко и вода (съотношението каша към течност е 1:3), добавете сол, захар и подправки на вкус - това е всичко, мултикукърът ще направи остатъка. На сутринта ще ви очаква топла и здравословна закуска.
howcooktasty.ru Ако все още не сте закупили такова чудо на технологията като мултикукър, тогава все още имате много други възможности за приготвяне на каша. Например, изсипете кефир в елда в съотношение 1:3 (студен вариант) или вряла вода в термос (топъл вариант) и оставете за една нощ. На сутринта вашата закуска, зареждаща ви с витамини от група В и микроелементи, е готова.
8. Парфе от горски плодове
Понякога сутрин искате да зарадвате сродната си душа (може и себе си) с нещо специално и красиво, но в същото време просто и полезно. Тази рецепта е точно за такива случаи.
Pinme.ru съставки
- 150 мл ванилово кисело мляко;
- 150 г корн флейкс;
- 150 г горски плодове.
Подготовка
Сложете горски плодове, кисело мляко и зърнени култури във висока чаша, като поддържате равни пропорции. Само няколко минути и вашата вкусна, ярка и леко романтична закуска е готова.
Хубавото на тази рецепта за чийзкейк на фурна е, че има няколко варианта за сервиране сутрин. Могат да се приготвят предварително и да се сервират студени за закуска или да се затоплят в микровълнова фурна. Можете също така да омесите тестото от вечерта, да го поставите във форми или върху тава, а на сутринта просто да поставите чийзкейковете във фурната. Докато се приготвяте, една ароматна и ефирна закуска ще бъде готова.
Multivarenie.ru съставки
- 300 г нискомаслено извара;
- 2 яйца;
- 50 г брашно или грис;
- 5-6 кайсии;
- захар и ванилия на вкус.
Подготовка
Пасирайте изварата, добавете яйцата, захарта и пасирайте. Добавете брашно или грис на малки порции, като всеки път разбърквате с лъжица. Разделете кайсиите на четири части. Поставете хартия за печене върху лист за печене и леко намажете с масло. Лъжица половината от сместа. Върху всеки чийзкейк се слага резенче кайсия, а отгоре останалата смес. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
Recipeshubs.com Вечерта пригответе комплект за – банан, ябълка, половин чаена лъжичка мед, щипка канела, чаша прясно мляко (кисело мляко или кефир) и го сложете в хладилника. На сутринта всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки.
Goodhabit.ru Смелете семена, ядки, фурми в блендер с натурално кисело мляко. Можете да го гарнирате с всякакви други съставки, които харесвате, като малини, боровинки или кокосови стърготини. Поставете готовото ястие в хладилника и на сутринта се насладете на красива и питателна закуска.
Bestfriendsforfrosting.com Благодарение на тоста със сьомга сутрин ще получите съкровище полезни елементи- протеини, омега-3, мастна киселинаи желязо. Тази закуска определено си заслужава да бъде включена във вашата диета поради високото й съдържание на натрий.
Всичко е елементарно просто: вземете пълнозърнест хляб или хрупкав хляб, сложете парче сьомга отгоре и след това, ако желаете, краставица, домат, лук или билки. Такава здравословна и питателна закуска ще ви чака спокойно в хладилника до сутринта. Основното нещо е да не забравите да го покриете отгоре с хранителен филм.
Хляб без мая или хрупкав хляб и домашен пастет. Започнете сутринта със закуска, богата на желязо, калций и фосфор.
Forum.prokuhnyu.ru съставки
- 400 г пилешки или телешки черен дроб;
- 1 глава лук;
- 1 морков;
- 1 супена лъжица масло;
- 1 чаена лъжичка сол;
- подправки на вкус.
Подготовка
Нарежете черния дроб на парчета, посолете и добавете подправки на вкус. Оставете да къкри, покрити, докато омекнат (приблизително 15–20 минути). Морковите се настъргват, лукът се наситнява и се запържват на умерен огън. Охладените съставки се смилат на порции в купа на блендер заедно или поотделно. Разбъркайте всичко отново и го сложете в съд.
полза печени ябълкисе крие в това, че по време на приготвянето им максимално полезни вещества, минерали и витамини. На първо място, това е калий и желязо.
Cookingmatters.org съставки
- 1 ябълка;
- 1 чаена лъжичка мед;
- щипка канела.
Подготовка
Отстранете сърцевината на ябълката, напълнете кухината с мед и поръсете отгоре с канела. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. По желание може да добавите стафиди, орехи или да напълните ябълките с извара и плодове.
Goodhabit.ru Просто разрежете един банан на две половини и отгоре намажете с натурално кисело мляко, кокос, мюсли и малко мед. Това е много проста, но вкусна и здравословна закуска.
Това ястие с ниско съдържание на въглехидрати е богато на витамини А и С, което го прави отличен източник на кератин, лутеин и зеаксантин. Полента често се сервира студена, което означава, че може да се приготви предната вечер.
fooditlove.com съставки
- 300 г полента;
- 100 г масло;
- 300 г тръстикова захар;
- 100 г бяла захар;
- 1 шушулка ванилия;
- 4 яйца;
- 2 супени лъжици сметана Anglaise;
- 2 портокала;
- 10 г джинджифил.
Подготовка
Смесете полентата тръстикова захар, яйца, маслои половин шушулка ванилия до гладкост. Напълнете намазаната с масло тава до ⅔ с тесто и печете за един час.
Разтопете бялата захар в тиган заедно с останалата ванилия. Добавете обелените и нарязани портокали към разтопения карамел и свалете съда от котлона. Поръсете с настърган джинджифил за пикантност.
Върху изстиналия блат се нареждат карамелизирани портокали и джинджифил и се украсява с Английски крем.
huffingtonpost.com И накрая, най-простото, но не по-малко здравословно ястие. Сварете няколко и оставете в хладилника. На сутринта ще закусите с отличен източник на протеини.
Използвайки предложените 17 ястия, можете сами да комбинирате и създавате много опции за закуска. Просто заменете или допълнете някои съставки с други според вашия вкус или настроение.
Съгласете се, сега нямате извинения да пропуснете важно сутрешно хранене. След като подготвите някоя от предложените опции за закуска вечер, всичко, което трябва да направите, е да приготвите добра чаша чай или да приготвите чай сутрин.
Какво е здравословно за закуска
Как да останем здрави и да постигнем имунната системасилно ли беше Основното за постигането на тази цел е спазването на диета. Освен това трябва да избирате правилните храни и да знаете кога е най-добре да ги включите в диетата си.
Човешкото тяло е устроено по такъв начин, че хранителните вещества различни продуктите се научават в определени моменти.
Здравословни храни за закуска
Прясно изцедените сокове са полезни за закуска
Закуската може да се счита за здравословна, ако я започнете с 1 чаша портокалов сок. С негова помощ стомахът се активира – той е способен да приема и преработва храната. Този сок също трябва да се предпочита, защото съдържа значително количество витамин С.
Соковете: ябълка, морков и домат съдържат достатъчно пектин, каротин и други полезни вещества. Калоричното съдържание на сокове е от 40 до 70 kcal.
Зърнени храни
Можете да закупите запас от въглехидрати, ако имате мюсли за закуска.
Имате нужда от минерални соли, груби фибри и витамини от група В – добавете хляб (ръжен или пълнозърнест) към менюто за закуска.
Оризът съдържа 285 kcal.
в перлен ечемик - до 330 kcal.
Вместо сок, можете да започнете закуската си с пресни плодове или сушени плодове. Какво предпочита душата ви - сушени кайсии, сини сливи, смокини или стафиди? Плодовете имат достатъчно запаси от витамини и минерали. Те подобряват работата на стомаха и червата. Плодовете са включени в много диети поради ниското им съдържание на калории.
Ябълки, круши, сливи, цитрусови плодове и други - нискокалорично съдържание от 40 до 60 kcal.
Млечни продукти
Добър за закуска натурални продуктисъдържащи живи лактобацили. В натуралното кисело мляко има голям брой от тях. Пиенето му за закуска може да укрепи имунната ви система.
Киселото мляко има 70 до 80 kcal.
Тялото се нуждае от калций и протеини, които са лесно смилаеми. Всичко това е в сиренето и е полезно да го ядете сутрин.
Сирене - до 400 kcal.
Няма да намерите по-лечебен продукт. Съдържа фруктоза, която съдържа до 40% въглехидрати. Благодарение на фруктозата възниква процес, който нормализира функционирането на ензимите след закуска.
Полезно е да включите мед в менюто си за закуска, ако имате проблеми със сърцето и кръвоносните съдове, кръвното ви налягане варира – нагоре и надолу.
Медът съдържа до 400 kcal.
Кафе и чай
Танин и кофеин - помагат на тялото да придобие сила след сън, а също така водят до активна форманервна система. Благодарение на съдържащите се в състава им минерали и антиоксиданти се повишава имунитета на организма. Зеленият чай ви прави по-красив цвятлица.
Добре е да закусите с чаша зелен чай или черно кафе.
Черно кафе – от 1 до 2 kcal.
Чай – от 3 до 5 kcal.
Мармалад и конфитюр
Желатинът също е необходим на тялото ни. Полезен е за секреторната функция на стомашните жлези. Ако е в менюто за закуска, тогава киселинността ще бъде нормална през целия ден. Тялото ще се почувства в отлична форма.
Калоричното съдържание на мармалад и конфитюр е до 300 kcal.
Трудно е да си представим закуска без яйца. Това е толкова богат източник на основни хранителни вещества
тялото, които не се срещат в други продукти в този състав.
Тялото се нуждае от цинк, фосфор, сяра, желязо, витамини от група В, витамини А и D. Всичко това се съдържа в яйцата.
Калоричното съдържание на яйцата е 160 kcal.
Здравословни храни за обяд
Какви храни са здравословни за обяд?
елда
Елдата съдържа много желязо. Съдържа магнезий, който е полезен за сърцето и целия организъм. Има калций и йод, както и много други необходими за поддържане добро здравемикроелементи. Тялото получава и органични киселини от каша от елда - оксалова и лимонена. Пълната група витамини В. Съдържа витамини Р и Е.
Калоричното съдържание на каша от елда е 310 kcal.
кафяв ориз
Този ориз е с високо съдържание на сложни въглехидрати. Има и голямо количество фибри. Няма мазнини.
Калоричното съдържание на кафяв ориз е до 300 kcal.
Салати от свежи зеленчуци
Зеленчуците са с ниско съдържание на калории. Следователно можете да ядете големи количества от тях, без да се притеснявате, че ще натрупате излишни килограми. Те обаче са много питателни, тъй като имат голям запас от много витамини и редица минерали.
Полезно е салатите да се подправят със зехтин или ленено масло. Това ще помогне за укрепване на стените кръвоносни съдовеи намаляват нивата на холестерола в кръвта.
Калоричното съдържание е ниско - около 150 kcal, ако добавите заквасена сметана или растително масло. Без тяхното добавяне – много по-ниско.
За нормална дейност на червата вечерята трябва да включва млечни продукти. Изварата, кефирът и киселото мляко съдържат живи лактобацили. Благодарение на това има шанс да се възстанови здравето на микрофлората. В резултат на това имунната система ще изпълнява функциите си напълно.
Малко - само 1 чаша кефир или кисело мляко и тялото ви получава запас от калций и животински протеин. С помощта на лактобацили те лесно се усвояват от организма.
Калории:
- кефир (ниско съдържание на мазнини) - до 29 kcal;
- извара (плодове) или кисело мляко – не повече от 110 kcal.
За да сте активни и жизнерадостни, за да имате достатъчно енергия за целия ден, за да не се чувствате празни през първата половина на деня, трябва само да се придържате към основното правило - не забравяйте да ядете в сутрин. Закуската е най-добрата полезен трикхрана, която в никакъв случай не трябва да се пропуска или заменя с чаша кафе. Затова в тази статия ще ви кажем какво е най-добре да приемате за закуска.
Точно на сутринта минералии минералите се усвояват най-добре. Ако искате да влезете във форма и да свалите необходимото количество килограми или просто да поддържате сегашното си тегло, тогава трябва да се придържате към следвайки правилатабез провал.
ТОП 5 здравословни храни за закуска
Пълнозърнеста каша
Защо качамакът е най-доброто ястие за утрешния ден? Отговорът е съвсем прост. Да, всичко това, защото овесената каша е сложни въглехидрати, които се усвояват от тялото бавно, така че ще бъдете сити за дълго време и скоро няма да почувствате глад. Най-добре е да ядете каша, приготвена от нерафинирани и неполирани зърна, които са практически без обработка, тъй като съдържат много фибри. Последният пречиства тялото и премахва токсините. Например перленият ечемик, кафявият ориз, пшеницата и просото също са много богати на минерали и компоненти, с помощта на които ще се почувствате изпълнени със сила и енергия. Ако в чиста формаако не е много вкусно, можете да разнообразите кашата със сушени плодове или свеж плод, горски плодове и мед. Можете също да добавите здравословни мазнини- ядки, семена или сусам. Също така отлична закуска ще бъде препечен хляб от пълнозърнесто брашно (пълнозърнесто). Смесете яйцата, млякото и солта, потопете хляба и го запържете в слънчогледово олио.
Обезмаслено сирене
Изварата е продукт, който снабдява тялото ви с калций и протеини. Разбира се, ние приемаме извара с нулево съдържание на мазнини или възможно най-малко. От извара може да се приготви много голямо разнообразие от ястия. Ако сте любители на сладкото, можете да се поглезите с извара с мед, плодове, сушени плодове, можете да добавите и малко сладко или консерви, от сладката извара стават много вкусни чийзкейкове. Ако предпочитате солено, извара с нискомаслена заквасена сметана и билки ще ви подхожда.
яйца
Ако сутрин закусите и час-два по-късно отново сте гладни, опитайте сутрин да ядете варени яйца или омлет, усещането за ситост няма да ви напусне дълго време. Към омлета можете да добавите домати, зелени чушки, босилек и много други. Тази закуска ще ви осигури протеини за целия ден.
Горски плодове и плодове
Ако решите да се съобразите правилното храненеи е здравословно да закусвате, горски плодове и плодове трябва да присъстват във вашата диета. Основното нещо е да не прекалявате с количеството. Можете да изберете плодовете, които ви харесват най-много и да закусите с тях, или още по-добре да направите зеленчукова салата от различни горски плодове и плодове, подправена с нискомаслено кисело мляко. Всички плодове съдържат фруктоза, така че е най-добре да ги ядете сутрин.
Кисело мляко
Само киселото мляко трябва да е натурално, без захар и други химически добавки. Този продукт нормализира холестерола. Какво може да бъде по-прекрасно, ако сутрин помогнете на червата да се събудят и да печелят пари пълна сила. Киселото мляко съдържа полезни гъбички и лактобацили, които стабилизират метаболизма и подпомагат работата стомашно-чревния тракт. Ако сутрин пиете нискомаслено кисело мляко, се произвежда стомашен сок, който помага бързо усвояванехрана. Много е вкусно да ядете овесени ядки с натурално кисело мляко сутрин. Най-добрата закускаи не можете да си го представите.
Най-здравословните рецепти за закуска
Не трябва да пропускате толкова важно хранене, тъй като здравословната закуска ви помага да бъдете бодри и енергични през целия ден. За да разнообразите менюто си и да не мислите сутрин какво да ядете, напишете меню за цялата седмица наведнъж. По-долу са някои прости рецепти:
- Френска салата за красота. 2 с.л. л. и овесена каша изсипете 5-та супена лъжица. л. студ сварена вода, оставете да се утаи за около час. След това добавете 3 супени лъжици. л. студено сварено мляко, захар на вкус и една предварително ситно настъргана ябълка (може и с кората). Овкусяваме салатата лимонов сок.
- Извара с плодове, горски плодове или билки.Смесете 200 г извара с нарязани плодове, плодове или билки (например магданоз или копър). В първия вариант по желание можете да добавите мед и ядки, във втория - нискомаслена заквасена сметана.
- Протеинов омлет с билки.Вземете 3 яйца и отделете белтъците от жълтъците, след това разбийте белтъците, докато се появи пяна и добавете билки, черен пипер и сол. Слагаме получената смес в тиган или още по-добре в бавна готварска печка.
- Пилешка салата.Нарежете около 150 г сварено пилешко филе на кубчета, чушката - на филийки, чери доматите - на половинки, а руколата - на листа. Овкусете салатата със зехтин.
Надявам се, че вече имате желание да станете рано утре сутрин и да си приготвите вкусна, питателна и здравословна закуска за любимия човек.
Закуската е най-важният компонент от ежедневната диета. Това, с което се „зареждате“ сутрин, пряко определя функционирането на тялото ви и следователно вашето благосъстояние, настроение и ефективност през целия ден.
Не можете да пренебрегвате закуската, дори ако сте на строга диета. Той „събужда“ тялото след нощен сън, което води до активиране метаболитни процеси, клетките се насищат с енергия.
Правилната закуска е особено важна за тези, които са свикнали да започват сутринта с упражнения или джогинг. Лесно е да приготвите вкусна и здравословна закуска. Основното нещо е способността за правилно балансиране на основните хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати.
Ето нашите топ 10 храни за закуска и опции.
1. Пълнозърнести каши – пшенична, просо, овесена, оризова и др. Ползите от горещата каша сутрин са неоспорими. Кашите имат висока хранителна стойност, те насищат тялото с растителни протеини и бавни въглехидрати. Кашите съдържат голямо количество витамини от група В, калий, желязо и цинк.
За да спестите време за готвене, накиснете зърнените култури вечер студена вода. Времето за готвене ще бъде намалено от 1 час на 15 минути.
Този продукт се появи при нас наскоро, но вече спечели огромна популярност сред тези, които следят здравето си и предпочитат леки, бързи закуски. Подобно на зърнените култури, мюслито се усвоява бавно, като постепенно освобождава енергия и поддържа стабилни нива на глюкоза за дълго време. Мюслито е богато на фибри, нишесте и растителни протеини.
Не е трудно да приготвите домашно мюсли: просто трябва да смесите няколко вида зърнени люспи, да добавите семена, ядки и сушени плодове на вкус и да изсипете готовото мюсли в стъклен съд с херметичен капак. Можете предварително да запържите люспите и семената с мед. За да приготвите здравословна закуска, просто изсипете мюсли в чаша, налейте студено или топло мляко (кефир, нискомаслено кисело мляко, плодов сок), добавете пресни плодове на вкус, няколко лъжици мед или конфитюр.
3. Изварата е един от най-добрите продуктиза закуска. Съдържа калций и фосфор в идеални пропорции за усвояване. Изварата съдържа голямо количество протеин и есенциална аминокиселина– метионин, както и вещества, които подобряват усвояването на витамин В12. За пълна закускаДостатъчна е порция от 100-150 грама. Ако няма проблеми с наднормено тегло, изберете извара със съдържание на мазнини 9% или по-високо, за да подобрите усвояването на мастноразтворимите витамини: А и Е.
Ако желаете, можете да добавите парчета пресни плодове и плодове, стафиди, сушени кайсии, сушени фурми, ядки и мед. За тези, които обичат зелените, препоръчваме да опитате извара, смесена със ситно нарязан кориандър, магданоз или копър и поръсена със сирене.
4. Млечни и ферментирали млечни продукти.
Пълномасленото мляко в чист вид не е много добър вариант за закуска. По-добре опитайте млечни шейкове, супи и млечни продукти. Млечните продукти са ценни преди всичко, високо съдържаниепротеин и калций, а друг важен компонент - витамин В2 (рибофлавин), участва активно в енергийния метаболизъм, превръщайки мазнините и въглехидратите в полезна енергия.
Ферментиралите млечни продукти, в допълнение към огромните запаси от калций, фосфор и витамин D3, съдържат полезни пребиотици - вещества, които подобряват храносмилането и поддържат здрава чревна микрофлора. За да не доведе до недостиг на въглехидрати закуската с ферментирало мляко, се препоръчва да се консумират ферментирали млечни продукти с добавяне на ядки, сушени или пресни плодове.
5. Печене.
В много страни има традиция денят да започва с топли домашно приготвени сладкиши. Закуска - най-доброто време, когато е безопасно за вашата фигура да се зарадвате с вкусни сладкиши, като сте изяли няколко вкусни палачинки с мед за закуска, не е нужно да се притеснявате за наддаване на тегло - калориите, които получавате, със сигурност ще бъдат изгорени за един ден.
Печенето е отличен източник на „бавни“ въглехидрати. Усещането за ситост ще продължи дълго време, а нивото на кръвната захар ще бъде стабилно. Основното нещо е да не прекалявате с порцията! Палачинки, палачинки, гювечи с извара, чийзкейкове, палачинки и бисквити с овесени ядки, мъфини - изберете рецептата по ваш вкус и не забравяйте да подправите тестото с ароматна ванилия, канела или карамфил.
6. Яйцата се считат за висококалорична храна и затова най-доброто време за консумация е сутрин. За тези, които спортуват, яйцата осигуряват протеини и витамини от група В. Известно е, че едно яйце съдържа средно до 7 грама протеин, така че яденето на яйца за закуска помага за поддържане и увеличаване на мускулна маса, което е особено важно по време на силови тренировки.
Въпреки липсата на голямо количество мазнини в яйцата, този продукт съдържа почти всичко мастноразтворими витамини: A, D, E, K.
За закуска яйцата могат да се консумират под всякаква форма: печени, рохко и твърдо сварени, под формата на омлети и бъркани яйца. Неутралният вкус на яйцата ви позволява да ги комбинирате с всякакви храни: билки, сирене, месо, гъби, боб, пресни зеленчуци и дори зърнени храни (в гювечи).
7. Вареното месо е полезно за всички в малки количества. Месото съдържа голямо количество желязо и то е основната суровина за образуването на хемоглобина - най-важният протеин, който пренася кислорода до органите и тъканите. Яденето на месо за закуска подобрява кръвообращението. Но не трябва да злоупотребявате, защото месото е тежък продукт. Предпочитайте варени пилешки гърди и постно говеждо месо, като по този начин ще си осигурите необходимото количество цинк, желязо и витамини от група В.
Не трябва да започвате сутринта си с пържено месо, както и с мазни сортове, като агнешко.
8. Плодовете и зеленчуците са здравословни за консумация не само на закуска, но и през целия ден. Те съдържат голямо количество фибри, от които се нуждаем координирана работахраносмилателната система.
Пресните плодове и зеленчуци се класифицират като лесно смилаеми въглехидрати. Наистина те съдържат фруктоза, която се разгражда доста бързо. В същото време, изненадващо, много пресни зеленчуци и плодове са в състояние добре да задоволят глада, зареждайки тялото с достатъчно количество енергия.
Най-добрите плодове за закуска: ябълки, смокини и банани. Но закуската не трябва да се състои само от плодове. Препоръчително е да допълвате храната си с други продукти или да използвате плодове като основна съставка в коктейли или смутита.
Зеленчуци като моркови, краставици и домати могат да се консумират сурови в салати. Картофите, патладжаните, тиквичките, целината, броколите, карфиола и други зеленчуци са по-здравословни, когато са печени или задушени.
9. Рибата е склад за протеини, фосфор и полиненаситени мастни киселини, витамини А, Е, група В. Включете в закуската си малко количество червена риба: сьомга, розова сьомга, пъстърва или сьомга, варени или печени. Съдържащите се в него омега-3 мастни киселини подобряват работата на нервната система, включително и на мозъка, което е много важно, ако ви предстои напрегнат работен ден.
Друг добър вариант за закуска е рибна салата, подправена с лимонов сок и зехтин.
10. Напитки
Пълноценната закуска е немислима без течност. За ободряване най-често предпочитаме силен чай или кафе. Лекарите обаче отдавна предупреждават: такава закуска може да има пагубен ефект върху сърдечно-съдовата система, а кафето е стимулант. кратко действиеи след няколко часа енергичност неизменно настъпва спад в активността. И ако спортувате сутрин, кафето за закуска е табу, иначе няма как да избегнете сърдечни проблеми и високо кръвно.
Диетолозите съветват сутринта да започне с чаша чиста вода. Добър вариантнапитка за закуска – зелен или билков чай (с изключение на успокояващите чайове от мента и маточина), млечен шейк, прясно изцеден плодов или зеленчуков сок.
Тук сме изброили основните здравословни закуски за вас, яжте правилно и бъдете здрави!
Гюлхайо Рахимова
Закуската е най-важното хранене за деня. Именно той помага на тялото ни да се събуди, да се зареди с енергия за целия ден и да получи необходимото количество хранителни вещества. Тази статия ще ви каже какво да приготвите за закуска на диета. Ще бъде описана и ефективна диета за „голяма закуска“.
Първото сутрешно хранене е най-важно. Много хора не се чувстват гладни сутрин или са твърде мързеливи, за да приготвят пълноценна храна за закуска. Това не е вярно. Диетолозите казват, че закуската е много важна. Хората, които следят здравето и теглото си, определено трябва да ядат сутрин.
От какво трябва да се състои „правилната“ закуска?
Когато се събудим, тялото ни най-много се нуждае от здравословни и естествени протеини и въглехидрати. Това трябва да са бавно смилаеми храни. Тогава тялото ще получи необходимото ситост и полезни компоненти.
Храни, които да включите в закуската
- Кокоши или пъдпъдъчи яйца. Това е един от най-добрите източници на протеин. Разбира се, струва си да обърнете внимание на начина на готвене. Нека да е рохко сварено яйце или омлет, приготвен без масло (в микровълнова печка, бавна готварска печка, на пара). Тази закуска е подходяща както за възрастни, така и за деца.
- Пълнозърнест хляб. Не всеки е готов да яде каша или извара сутрин. Много от нас не могат да си представят сутринта без сандвич и чай. Пълнозърнестият хляб е чудесен за сутрешен сандвич. Няма нужда да слагате пушена наденица върху него, мазно сиренеили масло. Можете да се справите с извара, лист маруля, резен пилешки гърди или варено телешко. Прилича на сандвич, но здравословен.
- Натурално месо. Ако сте любители на месото, защо не ги хапнете за закуска? Разбира се, не трябва да са колбаси или колбаси. Варено или печено пиле, пуешко, варено телешко - това е, от което се нуждаете. Допълнете месното ястие с пресни зеленчуци или билки.
- каша. Позната и позната каша от детството, приготвена от майка ми и дадена за закуска в детска градина и училище. Наистина ли е толкова здравословно да ядете каша сутрин? Полезни, но не всички. Трябва да се даде предпочитание. Избягвайте честата употреба на мана или оризова каша. По-добре е да готвите каша във вода или нискомаслено мляко. Избягвайте да добавяте захар и масло, ако искате да отслабнете. По-добре е да хвърлите шепа плодове в готовата каша.
- Зърнени култури и мюсли. Не е лош вариант за закуска. При условие, че съставът не съдържа захар или други нежелани калорични добавки. Сухата закуска с нискомаслено мляко или кефир е чудесно начало на деня.
Диетична голяма закуска
Много хора със затлъстяване не ядат нищо за закуска. Те пият кафе, чай или се отказват напълно от всичко.
Диетологът-ендокринолог от Америка Даниела Якубович разработи диета, наречена „Голяма закуска“.
Принципи на диета
- Първото хранене трябва да е обилно и засищащо.
- Закуската трябва да включва протеини и въглехидрати.
- Никога не трябва да пропускате закуската, при никакви обстоятелства.
- Не забравяйте да планирате менюто си за закуска и за деня.
- Движете се колкото е възможно повече. Вървя нататък свеж въздух, риболов, игра на топка. Всичко, освен диван и телевизор.
- Минималната продължителност на диетата е 4 месеца. Точно през това време човек трябва да свикне да закусва и да си изгради навик.
- Смейте се често, шегувайте се, винаги бъдете в добро настроение. Позитивно отношениеще помогне при диета.
- Не бързайте сутрин. Храненето и приготвянето на храна трябва да се превърне в ритуал за здраве.
Диетична голяма закуска - меню
Опции за закуска
- Малка порция варен ориз с пиле и зелена салата. Чай със. Едри плодове.
- Бъркани яйца, зелена салата, пълнозърнест хляб, лайка или ментов чай, ябълка или банан.
Опции за обяд
- Риба с минимално количество мазнини, ръжен хляб, зеленчукова салата с билки (подправете с лимонов сок), чаша негазирана вода.
- Ориз (кафяв) в комбинация със задушени зеленчуци, зелен или черен чай, плодове.
Варианти за вечеря
- Нискомаслено извара с плодове, негазирана вода.
- Варена или задушена риба нискомаслени сортове, зеленчукова салатас лимонов дресинг, чаша негазирана вода.
Като лека закуска за втора закуска и следобедна закуска можете да използвате ядки и натурално кисело мляко без захар.
Диета: закуска за пет минути (видео)
Каква трябва да бъде правилната закуска? Какви храни са полезни за закуска? Причини, поради които не трябва да пропускате закуската.
"Трябва да закусваш като крал, да обядваш като принц и да вечеряш като просяк." Много точна и правилна поговорка. Значението на сутрешното хранене за нашето здраве не може да бъде надценено. Нашето благосъстояние и представяне през деня до голяма степен зависят от това какво ядем на закуска.
В тази статия ще ви разкажем каква трябва да бъде правилната закуска, какви храни е полезно да ядете по време на сутрешното хранене и защо закуската не трябва да се пропуска. Да започнем с отговора на последния въпрос.
4 причини, поради които не трябва да пропускате закуската
1. Добро представяне
След сън тялото трябва да попълни енергия. Правилно балансираната закуска помага за „стартиране“ на храносмилането, възстановява нивата на кръвната захар и ви дава усещане за ситост в продължение на много часове. Пълното сутрешно хранене е много важно за хората, занимаващи се с умствена работа. Укрепва паметта, повишава вниманието - както при възрастни, така и при деца, и помага да се създаде настроение за ползотворен ден. Доказано е, че хората, които закусват ежедневно, са по-издръжливи както физически, така и психически, поради което се наслаждават повече на ученето и работата.
2. Стройна фигура
Ако не ядете сутрин, тогава болезненият глад, който започва да ви измъчва по-близо до обяда, може да ви накара да преядете следобед. В това състояние човек яде каквото му попадне, без да се замисля за големината на порциите или за опасностите от храната, която яде. Изследване на американски учени показва, че хората, които постоянно пропускат закуската, ядат повече през деня и вероятността от затлъстяване се увеличава 4,5 пъти. Освен това изследванията показват, че закуската подобрява метаболизма, ускорява изгарянето на калории и има положителен ефект върху хормоналните нива.
3. Добро настроение
Отказът от закуска може да причини разсеяност, летаргия и раздразнителност, тъй като тялото, особено през първата половина на деня, се нуждае не само от калории, но и от вещества, повдигащи настроението, така наречените хормони на радостта или ендорфини. Следователно храните, които ги произвеждат в тялото при консумация, са много лесни за закуска. Това са ягоди, грозде, банани, портокали, авокадо, горчица, люти чушки, шоколад, приготвен с какаово мляко. Красиво поднесен, апетитен и вкусна закуска- това е залог Имайте добро настроениепрез целия ден.
4. Силен имунитет
Закуската, състояща се от храни, богати на желязо, калций, аскорбинова киселина и витамини от група В, помага за укрепване на имунната система и намалява риска от настинки, подпомага работата нервна система, служи като превантивна мярка сърдечно-съдови заболявания, намалява нивото на вредния холестерол в кръвта. Изследване, проведено във Великобритания, показва, че хората, които редовно пропускат сутрешното си хранене, са по-податливи на различни вируси. Така се оказва, че ежедневната балансирана закуска е една от най-важните стъпки към здравето и дълголетието.
Каква трябва да бъде правилната закуска?
Закуската трябва да бъде лека и питателна, състояща се от здравословни храни, които подобряват здравето, подобряват настроението, помагат да се ободрите и зареждате тялото с енергия за много часове. Здравословната балансирана закуска трябва да се състои от бавни въглехидратис високо съдържание на фибри (зърнени храни, паста от твърда пшеница, пресни зеленчуци, горски плодове и плодове), протеини (нискомаслено извара, яйца, постна риба) и здравословни мазнини (ядки, маслини и ленено масло). Прости въглехидрати(печени изделия, бял хляб, захар) трябва да присъстват възможно най-малко в сутрешното меню. Тези правила важат за всяка възраст.
Подходящото време за закуска
Най-доброто време за закуска е половин час след събуждане. Много добър навик– започнете сутринта си с чаша топла вода. Течността, която се пие на празен стомах, помага на тялото да премахне токсините, активира жизнените процеси и стартира храносмилането.
Ако нямате апетит сутрин, купете си купа, украсена с ярки цветя - правилните ястия помагат да увеличите апетита и да подобрите настроението си. Приучете се да закусвате всяка сутрин по едно и също време, тогава след 2-3 седмици стомахът ви ще ви напомня за храна по-ясно от всеки часовник.
2-3 часа след закуска, особено ако е била лека, можете да хапнете ябълка, банан, ядки (сурови и безсолни) или да изпиете чаша натурално кисело мляко.
1. Пресни горски плодове
Всички горски или градински плодове са здрави и вкусни. Всички те, ягоди, череши, малини, грозде, боровинки и боровинки, са пълни с естествени стимуланти. Можете да приготвите различни десерти от пресни плодове, да ги ядете с извара или да ги добавите към варени.
2. Цитрусови плодове
Портокалите, грейпфрутите, мандарините са божи дар за тези, които постоянно спят в движение. Сокът от тези плодове съдържа много витамин С - чудесно естествен стимулант. Освен това миризмата на лимон, лайм и портокал кара мозъка да работи по-активно. През зимата натуралните сокове от цитрусови плодове са много популярни.
3. Шоколад
Тъмният шоколад (ако е естествен, висококачествен, без вредни добавки) стимулира производството на хормони на радостта - ендорфини. Малко парче от този деликатес на ден е достатъчно, за да активирате умствената дейност и да презаредите настроението си.
4. Риба и птици
Много хора смятат, че яденето на птици или риба сутрин не е добра идея, но това не е вярно. Парче постно месо за закуска е източник на протеини, които се преработват бавно. В същото време енергията се освобождава бавно, продължава дълго време, така че човек няма постоянно желание да „похапва“.
5. Ядки
Орехи, бадеми, кедрови ядки, шамфъстък, кашу, лешници – всички ядки са много полезни и питателни. Те са като батерии за нашето тяло. Основното нещо е да ядете ядки без сол, сурови или дори по-добре накиснати, само в тази форма те са наистина здрави.
6. Ябълки, банани, кайсии, райска ябълка
Всички тези плодове са източници на витамини, микроелементи, ензими, пектини и лесноусвоими естествени захари. Можете да приготвите плодови салати сутрин, например смесете ябълки, банани, ягоди, киви, нарязани на парчета грозде и подправете всичко с натурално кисело мляко.
7. Овесена каша
Зърнените храни са източници на минерали, фибри, бавни въглехидрати и други вещества, които контролират усвояването на мазнините, помагат за прочистване на червата от токсини и дават усещане за ситост за дълги часове. Овесената каша и елдата са идеални за закуска.
8. Млечни продукти
Най-добрите варианти за закуска са извара, заквасена сметана, сирене фета, твърдо сирене и домашно кисело мляко - източници на лесноусвоими протеини и калций. Основното е, че млечните продукти са естествени и пресни, тогава ползите от тях ще бъдат максимални.
9. Яйца
Те са идеална храна за закуска, особено ако са приготвени правилно - жълтъкът трябва да остане полуизпечен. По-добре е да ядете рохко сварени яйца или печени до полуготовност във фурната. Много вкусна и задоволителна закуска - омлет със сирене.
10. Пресни зеленчуци
Те ще бъдат идеално допълнение към месни, рибни и млечни закуски. Ензимите, които са богати на растителни храни, помагат на протеиновите храни да се усвояват по-бързо. Можете да приготвяте салати от пресни билки и зеленчуци, да ги добавяте към омлети и каши.
11. Домашни печива
Това включва черен хляб с трици, бисквити от пълнозърнесто брашно (със семена, сусам, ядки), чийзкейкове, палачинки, палачинки от брашно от елда. Можете да сервирате тези деликатеси със сладко, мед и натурално фъстъчено масло - децата определено ще оценят тази закуска.
12. Смути
В горещите летни дни е полезно да закусите с прясно изцедени сокове и смутита - гъсти ягодоплодни, зеленчукови и плодови коктейли с добавка на билки, подправки, мед, различни сиропи, ядки и млечни продукти. В тези напитки и десерти, за разлика от магазинните, няма консерванти и оцветители, а има повече микроелементи в изобилие.
Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне да осъзнаете значението на закуската - както за здравето, така и за фигурата и настроението ви. Започнете деня си от здравословни продукти– горски плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки, кисело мляко, извара. Пригответе вкусни салати, зърнени храни, десерти за закуска и тогава няма да можете без него. Яжте любимите си храни сутрин и бъдете здрави!
Кога и кое е най-доброто време за закуска? Въпросът е правилен и здравословно храненемного актуално в наши дни.
Закуската е основното хранене за деня ни.
Именно закуската ни дава сили и енергия за целия следващ ден.
За да започнете правилно, трябва да знаете кога е най-доброто време за закуска.
Повечето хора започват работния си ден сутрин, така че закуската трябва да бъде неразделна част от вашата диета.
Много хора не придават на закуската значението, което заслужава, и започват деня с кафе, но след няколко часа изпитват зверски глад. Затова на въпроса трябва ли изобщо да закусвате, уверено ще кажем да!
Ако знаете в колко часа трябва да закусите, можете достатъчнонасищайте тялото си и не изпитвайте чувство на дискомфорт през целия ден.
със сигурност най-доброто и най- оптимално времеЗакуската трябва да е между седем и девет сутринта.
Според биоритмите, човешкото тялоПрез този период той е в състояние да приема и смила най-добре храната. Но има и хора, чиято работа започва много по-рано от тази времева рамка.
Съвет за тези, които обичат да ядат преди лягане - не трябва да правите това и да преяждате през нощта.
Когато тялото ви вече заспи, вие се претоварвате храносмилателен тракти той може да сбърка вашата „късна вечеря“ със закуска. Именно поради тази причина много хора не изпитват глад сутрин. 
Ако страдате от храносмилателни проблеми, не се разстройвайте от този факт.
Чаша вода на празен стомах, преди закуска, ще успокои стомаха и ще го донесе нормализиране на микрофлората.
В зависимост от вашето възприятие и индивидуални характеристикитяло, вземете чаша студена или леко топла вода.
Ако желаете, можете да добавите към него резен лимон. Ако свикнете с това, тогава загубата на няколко килограма ще бъде доста лесна.
Въз основа на факта, че закуската е основата на вашия ден, менюто трябва да включва максимална сума полезни витамини, минерали и други важни елементихранителни вериги.
Закуската трябва да включва сложни въглехидрати и протеини. различни каша, горски плодове, плодове,яйцаи – всичко това ще бъде от полза за тялото ви.
Направете гювеч от извара, добавете плодове и плодове към вашата каша или изпийте сурово яйце.
Основното нещо е да не давате на тялото си празни въглехидрати. Последните включват например торти, бонбони, сладкиши или кафе.
Тялото ви със сигурност няма да ви благодари за такава закуска, но продължителна употребапродукти от този списък, много бързо ще почувствате „благодарността“ на тялото.
Ако не можете да не пиете чай или кафе сутрин, след това изберете чай. Зеленото е идеално, защото съдържа и кофеин. За разлика от кафето, зеленият чай се усвоява бавно и съответно няма да почувствате загуба на бодрост и сила.
Сред отслабващите има мит, че трябва да ядете нискокалорична храна за закуска и тогава имате всички шансове да отслабнете.
Всъщност можете и дори трябва да ядете дори най-калоричните храни на закуска.
Благодарение на обилната и питателна закуска тялото ви ще генерира енергия от храните, които приемате сутрин.
Наистина не трябва да ходите на бързо хранене и да преяждате с хамбургери рано сутрин. Или яжте много мазни и пържени храни веднага след събуждане.
В края на краищата сутрин тялото, така да се каже, се настройва към определена храна и затова ще искате същото готвене за обяд и вечеря.
Не мисли, че трябва да ядете само зърнени храни, след всичко Основното нещо, така че закуската да е вкусна. Не напразно има стара поговорка за това да закусваш сам.
Това трябва да се направи с обяд и вечеря, базирани на алтруистични съображения, или да ги споделите с приятел, или да ги дадете изцяло на врага...
Както и да е, въпросът е: "Какво да ядем за закуска?" ще зависи пряко от това колко рано ставате, какво обичате и колко активен начин на живот водите.
Но в идеалния случай диетолозите съветват да ядете овесена кашас плодове и чаша зелен чай. Такава храна ще насити тялото ви с ползи и ще го подготви за работа.