Diett for å redusere kolesterol i blodet. Kolesterol diett: ernæringsregler og en detaljert meny. Årsaker til en økning i kolesterolhastigheten i blodet

I dag har nok alle hørt om en diett uten kolesterol. Krenkelser fettmetabolisme i kroppen provoserer utviklingen av aterosklerose - en alvorlig sykdom, farlig for komplikasjoner. Behandling av patologi er kompleks, men inkluderer alltid korrigering av livsstil og ernæring. Hva er konsekvensene av høyt kolesterol i blodet, og hvordan en diett kan hjelpe: la oss finne ut av det.

Litt om kolesterol og dets effekt på kroppen

Før du forstår funksjonene til en diett for kolesterol, er det verdt å lære mer om dette stoffet og dets effekt på menneskekroppen.

Så kolesterol, eller kolesterol, er et fettlignende stoff, i henhold til den biokjemiske klassifiseringen, som tilhører klassen av lipofile (fett)alkoholer. Det totale innholdet av denne organiske forbindelsen i kroppen er omtrent 200 g. Dessuten er det meste, 75-80%, dannet av hepatocytter i den menneskelige leveren, og bare 20% kommer med mat som fett.

Det er et logisk svar på det logiske spørsmålet hvorfor kroppen skal produsere et stoff som er potensielt farlig for den. Normal mengde kolesterol er nødvendig, siden den organiske forbindelsen utfører følgende funksjoner:

er en del av den cytoplasmatiske membranen til alle celler, gjør den mer elastisk og holdbar (et annet navn for fettalkohol er en membranstabilisator);
regulerer permeabiliteten til celleveggen, blokkerer penetrasjonen av visse giftige stoffer gjennom den;
er grunnlaget for syntesen steroidhormoner binyrene;
involvert i produksjonen gallesyrer, vitamin D i leveren.

Men en økning i kolesterolnivået i blodet utgjør en viss helserisiko. Denne patologien er assosiert med et brudd på metabolismen av fett i kroppen og er provosert av:

arvelig (familie) dyslipidemi;
Kronisk nyresvikt;
arteriell hypertensjon;
skarp eller kronisk hepatitt, skrumplever;
pankreatitt, kreft i bukspyttkjertelen;
endokrine og metabolske forstyrrelser: diabetes mellitus, hypotyreose, veksthormonmangel;
fedme;
alkoholmisbruk;
røyking, inkludert passiv;
noen medisiner: COC, steroidhormoner, diuretika, etc.;
svangerskap.

Merk! Risikoen for høyt kolesterol øker med alderen: oftere oppstår dyslipidemi hos menn etter 35-40 år og kvinner etter 50 år.

For det første er høyt kolesterol assosiert med en sykdom som aterosklerose. Denne patologien er preget av utseendet av fettplakk på indre overflate arterier, innsnevring av lumen i blodårene og nedsatt blodtilførsel til indre organer. Dette er fylt med utviklingen av forhold som:

hjerteiskemi;
angina pectoris;
encefalopati;
sirkulasjonsforstyrrelser i hjernen: TIA, og høyeste grad patologi - slag;
brudd på blodtilførselen til nyrene;
sirkulasjonsforstyrrelser i karene i ekstremitetene.

I patogenesen av aterosklerose spilles en viktig rolle ikke bare av konsentrasjonen av totalt kolesterol, men også av hvilken brøkdel av det som råder i blodet. I medisin er det:

Aterogene lipoproteiner - LDL, VLDL. Store, mettet med kolesterol og triglyserider, legger de seg lett på intima av karene og danner aterosklerotiske plakk.
Antiaterogene lipoproteiner - HDL. Denne fraksjonen er liten og inneholder en minimumsmengde kolesterol. Dem biologisk rolle er å fange opp de "tapte" fettmolekylene og transportere dem til leveren for videre bearbeiding. Dermed er HDL en slags «børste» for blodårer.

Derfor bør en diett for høyt kolesterol være rettet mot å redusere dets aterogene fraksjoner og øke HDL.

Med høyt kolesterol er det viktig å følge en diett

Terapeutiske dietter milepæl terapi for mange somatiske patologier. Aterosklerose og lipidmetabolismeforstyrrelsene som forårsaket det er intet unntak. Før du lager en meny høyt kolesterol La oss prøve å finne ut hvordan ernæring påvirker nivået.

Så det daglige kostholdet sunn person inneholder i gjennomsnitt 250-300 mg kolesterol. Gitt det faktum at det meste av fettalkoholen produseres i leveren, er denne mengden nok til å dekke kroppens fysiologiske behov.

Hva skjer hvis kolesterolet i blodet er høyt? Som regel oppstår en økning i konsentrasjonen av denne organiske forbindelsen på grunn av den endogene, "egen" fraksjonen. I alle fall blir selv 250-300 mg stoffer som kommer utenfra overflødige, og bare forverrer åreforkalkningsforløpet.

På denne måten, medisinsk ernæring for å senke kolesterolnivået i blodet:

Har en positiv effekt på arbeidet av det kardiovaskulære systemet.
Normaliserer stoffskiftet.
Allerede i løpet av den første måneden bidrar det til å redusere «dårlig» fett i kroppen med 15-25 % av originalen.
Reduserer sjansen for dannelse aterosklerotiske plakk på innervegg arterier.
Det provoserer en reduksjon i risikoen for komplikasjoner som er farlige for helse og liv.
Øker forventet levealder for personer med forstyrrelser i fettmetabolismen.

Derfor hjelper overholdelse av prinsippene for terapeutisk ernæring i alle stadier av behandlingen av aterosklerose til å oppnå utmerkede resultater. Hvordan senke kolesterolet i blodet med en diett: la oss finne ut av det.

Prinsipper for terapeutisk ernæring

En diett med høyt kolesterol i blodet er ikke bare å forhindre dannelsen av nye aterosklerotiske plakk. Langsiktig overholdelse av prinsippene for klinisk ernæring vil bidra til å rense karene for kolesterolavleiringer og til og med "oppløse" modne plakk. Blant de grunnleggende reglene for dietten for å senke kolesterol er:

en skarp begrensning / utelukkelse av produkter som får konsentrasjonen av "dårlige" lipider til å øke;
reduksjon i den daglige mengden kolesterol konsumert til 150-200 mg;
metning av kroppen med "nyttig" kolesterol;
bruk av store mengder fiber;
fraksjonert ernæring i små porsjoner;
samsvar drikkeregime.

Gjøre og ikke gjøre for høyt kolesterol

Å avvise diettkolesterol er den første tingen å gjøre for å senke kolesterolet i blodet. Denne organiske forbindelsen finnes i animalsk fett, som er en del av fett kjøtt, smult, røkt kjøtt, meieriprodukter, eggeplomme og så videre. Negativ påvirkning transfett, en av de biprodukter Mat industri, variasjon er det ikke mettet fett, hvis molekyler er i trans-konfigurasjon.

Merk! Inntaket av "mat" kolesterol i kroppen er en valgfri prosess: selv med en langsiktig plante (men samtidig balansert!) Ernæring forblir en person sunn.

Kjøtt og innmat

Kjøtt kan gi både nytte og skade for en pasient med åreforkalkning. I tillegg til protein av høy kvalitet, inneholder det animalsk fett, som reduserer konsentrasjonen av "godt" HDL og øker den aterogene fraksjonen av kolesterol.

Er det mulig å inkludere kjøtt i kosten mot åreforkalkning? Det er mulig, men ikke alle: i denne matgruppen kjennetegnes de av høyt kolesterol:

hjerner - 800-2300 mg / 100 g;
nyrer - 300-800 mg / 100 g;
kyllinglever - 492 mg / 100 g;
bifflever - 270-400 mg / 100 g;
svinefilet - 380 mg / 100 g;
kyllinghjerte - 170 mg / 100 g;
leverpølse - 169 mg / 100 g;
biff tunge - 150 mg / 100 g;
svinelever - 130 mg / 100 g;
rå røkt pølse - 115 mg / 100 g;
pølser, pølser - 100 mg / 100 g;
fett biff - 90 mg / 100 g.

Disse produktene er en ekte kolesterolbombe. Bruken deres, selv i små mengder, fører til økt dyslipidemi og forstyrrelser i fettmetabolismen. Fet kjøtt, innmat og pølser bør utelukkes helt fra kostholdet til terapeutisk mat med lavt kolesterolinnhold.

I tillegg til selve kolesterolinnholdet, påvirker andre stoffer i sammensetningen av produktet også utviklingen av åreforkalkning. For eksempel, biff fett inneholder et stort nummer av ildfaste fettstoffer, som gjør det enda mer "problematisk" med tanke på dannelsen kolesterolplakk enn svinekjøtt.

Den kolesterolsenkende dietten tillater bruk av følgende kjøttprodukter:

magert lam - 98 mg / 100 g;
kaninkjøtt - 90 mg / 100 g;
hestekjøtt - 78 mg / 100 g;
lam - 70 mg / 100 g;
kyllingbryst- 40-60 mg / 100 g;
kalkun - 40-60 mg / 100 g.

Magert kjøtt av lam, kanin eller fjærfe refererer til kostholdsprodukter. De inneholder en moderat mengde kolesterol og er fylt med kvalitetsprotein. Leger bemerker at kokt eller dampet mat fra denne gruppen kan spises 2-3 ganger i uken.

Dermed har kolesteroldietten følgende regler forbruk av kjøtt og fjærfe:

Utelukke storfekjøtt, svinekjøtt, innmat og pølser helt fra kostholdet.
Mens du er på en kolesterolsenkende diett, kan du spise magert lam, kanin, kylling eller kalkun.
Fjern alltid huden fra fjærfe, siden den inneholder en høy prosentandel av kolesterol.
Gi opp "skadelige" måter å lage mat på - steking, røyking, salting. Helst er kjøttet kokt, bakt eller dampet.
Magert kjøtt anbefales å inkluderes i kostholdet 2-3 ganger i uken.
Det er bedre hvis det er garnert med ferske / termisk bearbeidede grønnsaker (unntatt poteter), og ikke enkle karbohydrater – hvit ris, pasta osv.

Mettede fettsyrer og transfett

margarin;
matolje;
smult;
palmeolje (kan finnes selv i sammensetningen av sjokolade).

Uavhengig av nivået av kolesterol i deres sammensetning, metter de kroppen med "dårlige" lipider, bidrar til dannelsen av nye aterosklerotiske plakk og rask utvikling av akutte og kroniske vaskulære komplikasjoner.

Eksperter anbefaler å erstatte skadelige mettet fett vegetabilske oljer:

oliven;
solsikke;
sesamfrø;
lin, etc.

Vegetabilske oljer er klassifisert som produkter som reduserer risikoen for aterosklerotisk plakkdannelse, siden de ikke inneholder kolesterol, men er mettet med nyttige flerumettede fettsyrer. fettsyrer.

Merk! En stor mengde mettede fettsyrer dannes under steking, så pasienter bør kategorisk nekte denne matlagingsmetoden.

Fisk og sjømat

En diett for høyt kolesterol hos menn og kvinner må nødvendigvis inkludere å spise fisk minst to ganger i uken. Innholdet av den betraktede organiske forbindelsen i forskjellige varianter av innbyggere i reservoarer er ikke det samme:

makrell - 360 mg / 100 g;
stellate stør - 300 mg / 100 g;
karpe - 270 mg / 100 g;
østers - 170 mg / 100 g;
reker - 114 mg / 100 g;
pollock - 110 mg / 100 g;
sild - 97 mg / 100 g;
ørret - 56 mg / 100 g;
tunfisk - 55 mg / 100 g;
gjedde - 50 mg / 100 g;
torsk - 30 mg / 100 g.

Til tross for det relativt høye kolesterolinnholdet, er fisk og sjømat rike på omega-3 umettede fettsyrer. I tillegg er lipidsammensetningen av ferskvann og marint liv hovedsakelig representert av "gode" lipoproteiner. høy tetthet. Derfor vil regelmessig inntak av kokt, dampet eller bakt fisk bidra til å redusere manifestasjonene av eksisterende aterosklerose og forhindre dannelsen av nye kolesterolplakk.

Melk og meieriprodukter

Melk og meieriprodukter, spesielt hvis de er laget av helmelk, bør brukes med forsiktighet hos pasienter med høyt kolesterol. Innholdet av dette stoffet forblir ganske høyt i dem:

Gouda ost, 45% fett - 114 mg / 100 g;
Fløteost, 60% fett. - 100 mg / 100 g;
rømme, 30% fett - 90-100 mg / 100 g;
fløte, 30% fett – 80 mg/100 g;
fet cottage cheese - 40 mg / 100 g;
geitemelk 30 mg/100 g;
melk, 1% - 3,2 mg / 100 g;
kefir, 1% - 3,2 mg / 100 g;
fettfri cottage cheese - 1 mg / 100 g.

Pasienter med åreforkalkning anbefales derfor å utelukke lagrede harde oster, fet rømme og fløte fra kostholdet. Men 1% melk, kefir eller skummet ost gi kroppen en tilstrekkelig mengde protein og kalsium med lavt kolesterolinnhold.

Egg

Egg - kontroversielt produkt for pasienter med aterosklerose. Nyttig og kostholdsprotein grenser til den med eggeplommen, som inneholder en stor mengde kolesterol:

kyllingegg - 570 mg / 100 g;
vaktelegg– 600 mg/100 g.

Med en slik mengde fettalkohol ser det ut til at disse produktene bør være strengt kontraindisert ved aterosklerose. Men dette er ikke slik: faktum er at eggeplommen hovedsakelig inneholder "gode" lipoproteiner, samt en unik biologisk stoff lecitin. Det bidrar til normalisering av lipidmetabolismen og fjerner overflødig kolesterol fra kroppen. Dermed tillater bruk av egg, men ikke mer enn 1-2 ganger i uken.

enkle karbohydrater

Interessant nok kan overdreven inntak av karbohydrater i noen tilfeller føre til en økning i kolesterolnivået i blodet. Dette komplekset biokjemisk prosess er en kjede av reaksjoner for nedbrytning av polysakkarider til deres glukose, og deretter triglyserider og fettvev.

Derfor, under terapeutisk diett Pasienter anbefales å begrense inntaket av:

poteter;
pasta;
hvit ris;
søtsaker, kjeks, andre konfektprodukter.

Det er bedre å erstatte dem med komplekse karbohydrater (de fleste frokostblandinger, brun ris), som, når de fordøyes, frigjør oppmålte deler av glukose. I fremtiden blir det brukt på kroppens behov, og blir ikke omdannet til fett. En hyggelig bonus ved å inkludere slike produkter i kostholdet vil være en lang metthetsfølelse.

Grønnsaker og frukt

Sesongens ferske grønnsaker og frukt er det som skal være grunnlaget for ernæring. I løpet av dagen anbefales pasienter med åreforkalkning å innta minst 2-3 forskjellige frukter og 2-3 varianter av grønnsaker. Plantemat er rik på fiber, som renser tarmveggene for giftstoffer, gjenoppretter nedsatt fordøyelse og bidrar til å gå ned i vekt.

De mest anti-aterogene egenskapene er:

hvitløk - til positiv effekt 1 fedd hvitløk bør konsumeres i 3-6 måneder;
paprika - lederen i innholdet av vitamin C, som er en kraftig antioksidant;
gulrøtter er en kilde til vitamin A;
kiwi og ananas er frukt som bidrar til å normalisere stoffskiftet og redusere kroppsvekten.

Merk! Spesielle kosttilskudd, som havre eller rugkli, kan også tjene som en kilde til fiber i kostholdet.

Drikkevarer

Overholdelse av drikkeregimet er et viktig stadium i normalisering av metabolisme og vekttap. Hovedassistenten i denne saken er ren drikker vann. En diett for høyt kolesterol hos kvinner innebærer å drikke fra 1,5 til 2,5 liter vann (avhengig av høyde og vekt). Hos menn kan dette tallet nå 3-3,5 l / dag.

Det er også nyttig for aterosklerose å drikke:

avkok av nype;
hjemmelaget gelé, usøtet kompott;
grønn te.

Kaffe og alkohol av alle slag er forbudt. Den velduftende oppkvikkende drikken inneholder stoffet cafestol, som indirekte kan påvirke nivået av kolesterol i kroppen og øke det. Alkohol provoserer utviklingen av metabolske forstyrrelser og skade på intima i blodårene. Alle disse er predisponerende faktorer for utvikling av aterosklerose.

Kolesterolfri diett: meny i 7 dager

Frokost er et av de viktigste måltidene. Det er han som gir energi hele første halvdel av dagen og hjelper til med å våkne. Selv hos pasienter med åreforkalkning bør frokosten være ganske tett og inneholde grøt / egg / cottage cheese (valgfritt), samt frisk frukt eller grønnsaker.

Når du setter sammen en omtrentlig lunsjmeny, la deg veilede av neste regel:

½ av maten skal være ferske eller kokte grønnsaker;
⅔ av volumet av mat faller på komplekse karbohydrater - frokostblandinger, brun ris;
de resterende ⅓ er kjøtt, fjærfe, fisk eller vegetabilsk protein.

Når du planlegger middager, blir disse proporsjonene bevart, med unntak av at hele volumet av sideretten er fylt med grønnsakssalat. Å spise karbohydrater om natten, selv komplekse, anbefales ikke.

Hvis du har problemer med å velge måltider, kontakt legen din. Han vil være i stand til å svare på spørsmålene dine og anbefale optimal ordning medisinsk ernæring. En prøvemeny for en uke, som passer for de som søker å redusere kolesterolnivået i blodet og normalisere metabolismen, er presentert i tabellen nedenfor.

	Frokost	Matbit	Middag	Matbit	Middag
mandag	Lavfett cottage cheese med rosiner og kefir, et eple.	Nøtter.	Dampkoteletter fra hakket kylling, brun ris, kål og gulrotsalat.	Eplejuice.	Torskefilet bakt med grønnsaker.
tirsdag	havregrøt skummet melk, rå gulrøtter.	Kiwi.	Bønne lobio.	Fettfri kefir.	Grønnsaksgryte.
onsdag	kokt egg med frisk salat fra tomater, agurker og grønt.	Usøtet kjeks, bærjuice.	Kaningryte, bokhvete, gulrotsalat.	Nøtter.	Kanin med salat.
Torsdag	Bokhvete grøt med gulrøtter og sopp, te, pære.	Eventuell frukt (valgfritt)	Braisert kål.	Nype avkok.	Fisk bakt i folie, reddiksalat.
fredag	Fruktsalat.	Kefir/yoghurt (fettfattig).	Lys grønnsakssuppe, toast.	Kiwi.	Grønnsaksgryte.
lørdag	Hirsegrøt, nøtter.	Eplejuice.	Kalkunschnitzel med linser og frisk agurksalat.	Nøtter.	Schnitzel med salat.
søndag	Bakt eple med kanel og honning.	Kefir 1%, eple.	Sjømatsuppe.	Bærgelé.	bakt kyllingbryst, grønnsakssalat.

Til tross for den reduserte konsentrasjonen av kolesterol, vil en variert og balansert meny tillate deg å få alle nødvendige vitaminer og mineraler, bli kvitt overvekt men ikke gå sulten.

For at resultatet av terapeutisk ernæring skal være merkbart, er det nødvendig å følge en slik diett. lang tid- 3 måneder eller mer.

Høyt kolesterol og somatiske sykdommer

Ofte er aterosklerose kombinert med en annen somatisk patologi. Hvordan vil ernæringens natur endres i dette tilfellet?

Diabetes

Aterosklerose og diabetes mellitus er to alvorlige patologier som ofte går hånd i hånd. Hvem av dem trenger spesifikk behandling. I tillegg til å begrense animalsk fett, inkluderer en diett for høyt kolesterol og sukker:

kaloribegrensning: i gjennomsnitt bør pasienten konsumere 1900-2400 kcal per dag;
balansert ernæring: forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater bør være henholdsvis omtrent 90-100 g, 80-85 g og 300-350 g per dag;
fullstendig utelukkelse av sukker og alle søtsaker fra kostholdet: om nødvendig erstattes de med sorbitol eller xylitol (mye brukte søtningsmidler).

lav-fett cottage cheese;
fisk;
magert kjøtt (kyllingbryst, kalkun);
hermetisert brød.

Kronisk kolecystitt og leversykdom

Med samtidig utvikling av aterosklerose hos mennesker og diabetes Medisinsk ernæring vil være basert på følgende prinsipper:

Daglige måltider på samme tid.
Obligatoriske mellommåltider mellom hovedmåltidene, som vil hjelpe fordøyelseskanalen til å fungere bedre og unngå stagnasjon av galle i gallegangen.
Det er nødvendig å opprettholde en balanse mellom protein- og karbohydratmat.
Ikke spis for kald eller for varm mat.
Bytt ut rike kjøtt- eller fiskebuljonger med lett grønnsakssuppe.
Utelukk kål, belgfrukter, druer fra kostholdet.

Kronisk pankreatitt

Pankreatitt er en annen vanlig patologi. Fordøyelsessystemet. Med samtidig skade på bukspyttkjertelen og gjennomgår en liten korreksjon:

sult på dager med intens smerte er nødvendig for å gjenopprette arbeidet til bukspyttkjertelen.
avslag på produkter som reduserer pH i magesaft og øker produksjonen av enzymer - rike buljonger, fet stekte, røkte retter, søtsaker;
nektet å steke retter: alle produkter er dampet eller kokt.
begrense inntaket av animalsk fett i kroppen: vegetabilsk olje legges til en allerede tilberedt rett.

Som med aterosklerose, er grunnlaget for kostholdet til pasienter med pankreatitt frokostblandinger, grønnsaker og frukt. Om nødvendig tilsettes en dråpe vegetabilsk olje direkte på platen med retten.

Ovenfor prøvde vi å finne ut hvordan vi kan senke kolesterolet i blodet med en diett. I tillegg til å korrigere ernæring og livsstil, innebærer behandlingen av åreforkalkning bruk av en hel rekke tiltak - å ta lipidsenkende medisiner, utvide fysisk aktivitet, ifølge indikasjoner - holding kirurgisk utvinning nedsatt blodstrøm i arteriene. Overholdelse av alle anbefalingene fra legen vil bidra til å oppnå stabil kompensasjon for tilstanden og redusere konsentrasjonen av totalt kolesterol i blodet, samt redusere risikoen for komplikasjoner.

Kolesterol er ikke så trygt som det kan virke med det første. Det er han som forårsaker de fleste sykdommer som kan ta slutt dødelig utfall. Men det kan ikke bare betraktes som et produkt som er skadelig og unødvendig for kroppen. Naturlig lipofil alkohol er et element som er avgjørende for funksjonen til cellene. Og det er til og med spesielle måltider med høyt kolesterol.

Hvordan blir kolesterol farlig?

Kolesterol er tilstede i menneskekroppen i to former:

lav tetthet, som også kalles "dårlig";
høy tetthet eller "bra".

Kolesterol er involvert i stoffskiftet – det følger med maten og er startmaterialet for dannelsen av gallesyrer, kjønnshormoner og vitaminer, uten hvilke kroppen ikke kan fungere. Problemet er at det ser ut som et fettlignende stoff som avsettes på veggene i blodårene, og hindrer blodsirkulasjonen. Over tid blir karene tette, og dette blir farlig. Fett med høy tetthet har en tendens til å tette arterier. Å redusere innholdet vil tillate en diett å senke kolesterolet, som et resultat av at det brytes ned i leveren og skilles ut fra kroppen.

Når det gjelder normene, er de forskjellige avhengig av tilstanden til menneskers helse - ved de første tegnene på diabetes eller sykdommer i det kardiovaskulære systemet reduseres de. For å senke kolesterolnivået i blodet, En kompleks tilnærming og det mest effektive er overholdelse av en spesiell diett. En diett med høyt kolesterol brukes som et forebyggende tiltak for å bremse utviklingen av sykdommer. Med dens hjelp kan du regulere metabolismen, gjenopprette fettbalansen, bremse den aterosklerotiske prosessen. Når du følger en diett med høyt kolesterol, anbefales det å legge til mat som inneholder næringsfiber som hjelper til med å rense kroppen.

redusert forbruk av sukkerholdige produkter;
fettreduksjon;
erstatte animalsk fett med vegetabilsk fett;
erstatte kjøtt med fisk;
bruk av frukt og grønnsaker, med unntak av bønner og poteter;
introduksjon til dietten av korn fra rå korn;
og bordsalt.

En diett med høyt kolesterol må inneholde vitamin A, B1, B2 og C og essensielle mineraler (jern, fosfor, kalsium, natrium, magnesium og kalium). Når det gjelder matlaging, for de skal bakes eller kokes, men ikke stekes. Det anbefales å organisere måltider i små porsjoner, dele dem inn i seks ganger.

Forbudte produkter

En diett med høyt kolesterol bør ikke inneholde:

søtsaker, rike produkter og kaker med kremer;
kjøtt og fisk fete varianter og buljonger fra dem;
røkt kjøtt og hermetikk;
kaviar;
pasta;
semulegryn;
fete meieriprodukter;
sopp;
kaffe og kakao;
søt frukt og tørket frukt.

Eliminer mat fra kostholdet bør være forsiktig, etter obligatorisk konsultasjon med en lege.

Godkjente produkter

Kolesterol ble ikke funnet i følgende matvarer:

tørre kjeks, usaltede bakverk, fullkornsmelprodukter;
magre varianter kjøtt og fisk;
lav-fett pølse og skinke;
noen sjømat;
sild dynket i melk (jo sjeldnere, jo bedre);
lav-fett meieriprodukter;
bær og frukt, juice;
grønnsaker i enhver form (unntatt reddik, spinat og sorrel);
egg (ikke mer enn 2 stykker per uke);
nypeinfusjon, svak te, kaffedrikker, fersk juice.
kli brød og litt sukker;
nøtter.

Grunnleggende kostholdsregler

For å effektivt rense kroppen for "dårlig" kolesterol, bør dietten suppleres med følgende regler:

Unngå fet mat;
Porsjoner av kjøtt bør ikke overstige 100 gram;
Ikke misbruk meieriprodukter;
Bruk majones i begrensede mengder, og kun en som er kokt i olivenolje;
Fett og hud bør trimmes fra fjærfe før inntak;
Når du koker mat, kan mangelen på olje, som bør begrenses, kompenseres med vann;
Egg, til tross for en vanlig myte, øker ikke kolesterolet i blodet og bidrar tvert imot til dets reduksjon;

Fiber hindrer absorpsjon av fett;
Grønnsaker, frukt og bær er en kilde til essensielle vitaminer og mineraler, som kroppen mangler på grunn av en nedgang i fet mat;
Vitamin D finnes ikke i planter, så det kan kompenseres av fisk;
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot rød fisk, som normaliserer metabolismen;
Utskillelsen av kolesterol fra kroppen lettes av dens naturlige antagonist - en flavonoid. Det finnes i druer, rødbeter, juice, avokado, aubergine, gresskar.

Hvis du følger alle ernæringsreglene riktig med høyt kolesterol, vil resultatene virkelig ikke la deg vente. Mengden "dårlig" fett vil reduseres betydelig, pasienten vil føle seg bedre, og stoffskiftet vil forbedres. Men selv etter det bør du ikke glemme de grunnleggende reglene for dietten, ellers vil problemet komme tilbake igjen!

Kolesterol er grunnlaget cellemembraner. Menneskekroppen produserer 4/5 av alt kolesterol på egen hånd. Leveren, nyrene, binyrene, tarmene er involvert i dannelsen av kolesterol. En femtedel av kolesterolet kommer inn i kroppen fra utsiden - med mat. Høymolekylære lipoproteiner løses godt opp og skilles ut. Lav molekylvekt er nesten uløselig. Det er de som kalles "dårlig" kolesterol, som fletter innsiden av karene, begrenser lumen, bryter med permeabiliteten til veggene, holder seg sammen og danner trombogene plakk i blodstrømmen. Lavmolekylære lipoproteiner utgjør steiner som dannes i galleblære og galleveier.

"Godt" eller høymolekylært kolesterol er nødvendig for helbredelse av mikroskader i hud og blodårer, produksjon av vitamin D, utskillelse av galle i leveren, produksjon av steroider og kjønnshormoner i binyrene. Hvis du senker kolesterolet i blodet betydelig, normalt arbeid indre organer vil bli betydelig hemmet.

Funksjoner av dietten for høyt kolesterol

Riktig ernæring for å senke kolesterolet i blodet bør ikke utelukke lipoproteiner helt.
De grunnleggende ernæringsreglene er at dietten skal inneholde en moderat mengde høymolekylære lipoproteiner, mens lavmolekylvekt bør holdes på et minimum.

Kvinners	diett for høyt kolesterol hos kvinner reproduktiv alder bør suppleres med jernpreparater, en diett for høyt kolesterol hos eldre kvinner (over 45-50 år) med kalsiumpreparater.
Menns	Diett for høyt kolesterol hos menn krever ikke avtale ekstra mottak eventuelle sporstoffer, og krever en økning i mengden umettet fett, fiber og redusert inntak av raffinert mat.

Kolesterol diett er egnet for travle mennesker fysisk arbeid. Men på grunn av det faktum at den inneholder et gjennomsnittlig antall kalorier, og belastningen krever et økt kaloriinnhold, kan du øke porsjonene uten å endre sammensetningen av rettene nevneverdig. En økning i porsjonen er ikke tillatt mer enn to ganger. Kroppen mottar energi fra karbohydrater, slik at du trygt kan øke volumet av frokostblandinger, grønnsaker og frukt.

Ernæring for høyt kolesterol er basert på prinsippene i tabell nummer 10, utviklet av grunnleggeren av russisk kosthold M. Pevzner. Denne tabellen anbefales for sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Siden høyt kolesterol først og fremst påvirker blodårene, oppfyller dietten i henhold til prinsippene i denne tabellen fullt ut behovet for å redusere "dårlig" kolesterol i maten.

En diett for å senke kolesterol er foreskrevet av en lege. Hvis det er feil å danne eksempelmeny med forhøyet kolesterol i blodet er det mulig å oppnå en reduksjon i nivået godt kolesterol, som vil føre til brudd og ødeleggelse vaskulære vegger, blødning.

En anti-kolesterol diett er nødvendig for pasienter med hjertesykdom, vaskulære sykdommer, sirkulasjonsforstyrrelser, aterosklerose, hypertensjon, revmatisme. Målet er å redusere høyt kolesterol og bringe det tilbake til det normale. For å senke kolesterolet ved lave nivåer, anbefales det å følge det ikke for livet, men ved å arrangere losseuker. Denne ernæringstaktikken bidrar til å redusere kroppsvekt og blodsukkernivåer, normalisere metabolske prosesser, forbedre tilstanden til huden, håret og neglene, forbedre og rense kroppen.

På alvorlige sykdommer kardiovaskulær system hypokolesterol diett bør bli normen. Dette betyr ikke at du bare kan spise de matvarene som er oppført i den omtrentlige menyen for uken. Faktisk er det noen ganger tillatt å spise med glede noe fra listen over de matvarene som må begrenses. For eksempel på ferie eller piknik. Men slike avvik fra kostholdet bør være unntaket og ikke bli normen.

Det er best å spise rå mat, bortsett fra kjøtt og fisk, eller dampe dem. Koking og stuing i egen juice anses også som akseptabelt og nyttig måte matlaging. Skal du bake produkter, så må dette gjøres i folie eller bakepapir. Noen ganger kan du bake åpne matvarer, smøre dem med rømme. Det er umulig å steke, røyke, lage mat på brann eller kull. Disse matvarene er høye i "dårlig" kolesterol.

Salater må etterfylles uraffinerte oljer, sitronsaft med revet ingefær, rømme eller naturell yoghurt.

Hva du skal spise med høyt kolesterol

Matvarer tillatt med et hypokolesteroldiett:

Uraffinerte virgin vegetabilske oljer	De bør være hovedkilden til fett i denne dietten. I tillegg er oljer rike essensielt vitamin E. Bare palme- og kokosolje er forbudt.
Sjømat	De er rike på jod, jern, har en anti-sklerotisk og vasokonstriktiv effekt.
Fisk	Har fisk kolesterol? Selvfølgelig er det det, men kolesterol i fisk er inneholdt i en liten mengde og i kvaliteten som kroppen oppfatter det godt. Hva slags fisk kan du spise med høyt kolesterol? Mager elve- og sjøfisk kan spises med liten eller ingen frykt. Fisk kan ikke stekes i olje og på brann. Kan kokes, stues, bakes.
Cottage cheese og meieriprodukter.	Det er en verdifull proteinkilde. I tillegg absorberes de godt og forbedrer fordøyelsen.
Cellulose	naturlig kli, tørket frukt, fersk frukt, grønnsaker og bær
Drikkevarer	sikori (kaffedrikk), brygget grønn te, frukt og urtete, astoi og avkok limeblomst, suksesjon, nype, mynte, sitronmelisse, kamille

Krydret grønt og grønne bladgrønnsaker,

Spiret korn og grovmalt korn

Grått og svart brød, grovt brød

Grønnsaker, frukt, melkesupper

Kokt, dampet, stuet og bakt (sjelden) mat

Naturlig rømme, tomat, yoghurtdressinger, sitronsaftdressinger med ingefær

Oster - lite salt og lite fett

Bokhvete, ris, hirse, mais, bygg, havregryn

Gelé med agar-agar, pektin eller gelatin

Naturlig marmelade, marshmallow, marshmallow

Usøtet kompott, fruktdrikker, gelé på maisstivelse

nøtter

Ferskpresset juice - enkelt- og flerkomponent

Belgvekster

Hva du ikke skal spise

Under forbudet er ildfast fett som pålegg og margariner, rent animalsk fett som f.eks lammefett, smult, smult ( fiskefett tillatt som kosttilskudd), enkle karbohydrater som sukker, sjokolade, godteri, iskrem, konfekt, transfett, erstatninger for naturlige produkter.

Ekskludert fra dietten:

Hva du skal spise for å senke kolesterolet

For å rense blodårene fra lipoproteinavleiringer, ødelegge plakk og normalisere blodsammensetningen, må du bruke selleri (rot, stilker og grønt) i salater, smoothies, multikomponent grønnsaksjuice, gulrøtter, rødbeter - ferske og bakte, grønne epler, kål, appelsiner, grapefrukt, agurker. Av alle disse produktene anbefales det å lage cocktailer og smoothies.

Avokado, pistasjnøtter, mandler, frø (lin, solsikke, gresskar), bær, grønt er utmerket for å senke kolesterolet. bladgrønnsaker, granateple. Generelt anses grønne, lilla og røde planter som de mest fordelaktige for blodårene.

For å vite nøyaktig hva du kan og ikke kan spise, må du oppsøke lege og bli testet. Basert på resultatene av analysene bestemmer legen behovet for visse elementer og danner på dette grunnlag en omtrentlig meny. Legen vil fortelle deg i detalj hva som er mulig og hva som ikke er mulig med indikatorene dine for kolesterol og andre stoffer i blodet, og vil gi deg råd om hvordan du kan spise riktig med høyt kolesterol.

Meny for en uke med høyt kolesterol

Frokosten bør være solid og rik på karbohydrater. Trenger å supplere dem vitamindrikker eller salater. Til lunsj kan du spise karbohydrater og fett, men middag skal kun være protein. Snacks er ikke inkludert. Er sultfølelsen sterk kan du drikke et glass vann med sitronsaft og honning. Du må spise middag 4-5 timer før leggetid. Det siste trikset mat - om 2 timer - kanskje et glass fersk juice eller en surmelksdrikk.
Med en kolesteroldiett ser menyen for en uke omtrent ut som i tabellen nedenfor:

	frokost	lunsj	middag	ettermiddags te	middag
mandag	havregryn med ost og urter, grønn te	cottage cheese med urter og rømme, kaffedrikk med bakt melk	oksebuljongsuppe med gryn, vinaigrette med olivenolje	smoothies med kefir og frukt	tangsalat med sjømat og grønne erter, grønn te
tirsdag	bokhvetegrøt, tørket fruktkompott	kokte vaktelegg, fersk pære eller eple, urtete	grønnsakssuppe, kanin stuet i rømme	bærgele, grovt brød med hard ost	dampede grønnsaker med rømme, grønn te
onsdag	cottage cheese gryte uten mel og semulegryn med tørket frukt og rømme, urtete	epler bakt med honning	suppe med sjømat, kokt fisk med dampede grønnsaker	proteinomelett med ost	ryazhenka eller kefir med naturlig fiber
Torsdag	bokhvete grøt, urtete	banan, grønn te	grønnsakssuppe på den andre biffbuljongen, kokt biff med kokt ris	grønnsaksmoothie med gulrot, agurk, stilkselleri, urter, eple	fisk bakt med sitron og løk, eller dampede fiskekaker, kaffedrikk
fredag	dampomelett med spinat eller paprika under lokket, kaffedrikk med bakt melk	gresskar bakt med nøtter og honning, kefir eller ryazhenka	perlebyggsuppe med grønnsaker, kokt kylling med grønnsakskaviar	cottage cheese med urter og rømme, tørket fruktkompott	grønn te med grovt brød
lørdag	cottage cheese gryte uten mel og semulegryn med rosiner eller tørkede tranebær, grønn eller urtete	smoothie med kefir, eple og banan	grønnsakssuppe med selleri uten poteter med rømmedressing og dampede kyllingkoteletter med kokt ris	bærgelé, grovt brød	bakte grønnsaker - løk, gulrøtter, blomkål, spinat med dampfisk, nypebuljong med honning eller fruktose
søndag	grøt fra havregryn eller dampet rosin og svisker flak, grønn eller urtete	tørket fruktsalat (tørkede aprikoser, dadler, svisker, rosiner) eller frisk frukt (epler, pærer, aprikoser, plommer, bananer) med rømme- eller yoghurtdressing og urtete	suppe med kylling og frokostblandinger, bakt fisk med dampede poteter, tørket fruktkompott	kefir eller fermentert bakt melk med tilsetning av naturlig fiber	grønnsakssalat (grønne bladgrønnsaker - selleri er et must, agurker, Paprika, forskjellige varianter kål, tomat) med dressing fra sitronsaft og olivenolje

Hva slags bilde å lede med høyt kolesterol?

Definitivt og definitivt må du slutte å drikke alkohol og drikker med høyt koffeininnhold. Du må også slutte å røyke. For å gjøre prosessen med å slutte å røyke enklere, spør legen din hvordan du kan nøytralisere nikotinavhengighet.

Det er veldig viktig å gi deg selv moderat fysisk aktivitet. Står du opp om morgenen et kvarter tidligere, kan du få tid til å gjøre en styrkende øvelse. Du kan trene på dagtid pusteøvelser. Om kvelden vil det være nyttig å gå i gjennomsnittlig tempo eller løpe i fravær av kontraindikasjoner. To eller tre ganger i uken vil det være greit å besøke et treningssenter, svømme i bassenget, sykle eller trene på en trimsykkel. Yoga og hestesport er effektivt. I fravær av allergier er det greit å ha en hund som du må gå med minst to ganger om dagen i minst en halvtime. Kommunikasjon med dyr generelt har en gunstig effekt på helse og generell tone person.

Det er nødvendig å overvåke vekten og strebe etter å holde den i normalområdet i henhold til høyde, alder og kjønn.

Hvordan venne seg til kostholdet?

Kosthold med kolesterol skal ikke oppfattes som en kontinuerlig restriksjon. Enhver diett er ikke bare en liste over produkter, det er en hel forbrukskultur. For at menyen ikke skal virke monoton, kan du kombinere produkter og tilberede dem forskjellige måter. For eksempel vil det å bake samme produkt i ovn, multikoker og mikrobølgeovn gi forskjellig smak. Blenderen vil gjøre suppen om til en purésuppe, og grønnsaksalaten til en smoothie.

Det er feil å telle, da er det dyrt å spise rett. Hvis ikke å kjøpe skadelige søtsaker, fett kjøtt, ferdigmat og hurtigmat, viser det seg at det er nok penger til fisk, ferske grønnsaker og frukt i enhver årstid og grønt.

Du må spise brøkdel - 5-6 ganger om dagen. Dette vil fremskynde stoffskiftet, vil ikke la deg føle deg sulten. Et slikt kosthold vil hjelpe deg å unngå overspising og usunn snacks.
Hvis pasienten er vant til fet tung mat, må du først fjerne det meste skadelige produkter, og fjern deretter produktene og den begrensede listen gradvis. Gradvis vil pasienten tilpasse seg nytt system mat og bli vant til det.

Forhøyet kolesterol i blodet er en av de viktigste risikofaktorene for å utvikle hjerte- og karsykdommer.

4. Mye kolesterol og inn fett fjærfe- gås eller and. Nekter å steke disse matvarene i fett, kutt overflødig fett og velg mørkt kjøtt fra brystet eller bena til en fugl, etter å ha fjernet skinnet fra dem.

Ernæringseksperter anbefaler skummet melk eller lettmelk og andre meieriprodukter som ikke inneholder mer enn to og en halv prosent fett.

7. Brorparten av kolesterol kommer inn i menneskekroppen sammen med halvfabrikata, industribakverk, desserter og hurtigmat. Disse matvarene inneholder transfett så vel som høye mengder mettet fett.

Hvordan gi opp mat rik på kolesterol?

1. Kom deg ut av kjøkkenet alt som inneholder mettet fett: margariner, bearbeidet mat, pølser og hermetikk, snacks og småkaker. Hvis disse matvarene ikke er hjemme, vil du ikke kunne spise dem.

2. På matbutikken, husk "perimeterregel". Vanligvis ligger frisk frukt, grønnsaker, magert kjøtt og magre meieriprodukter langs veggene mens de behandles matvarer, hermetikk og halvfabrikata ligger i de indre gangene i butikken. Du bør bokstavelig talt "gå langs veggen."

3. Kjøp hver gang to ferske grønnsaker eller frukt, som du ikke har prøvd ennå eller ikke har tatt på lenge. Epler, bær, bananer, gulrøtter, brokkoli - viktig kilde fiber, som senker kolesterolnivået i blodet.

4. Les nøye sammensetningen av produktet. Høyt innhold fett og kalorier tyder på at pakken inneholder mat som kan inneholde for mye kolesterol.

Dietten for høyt kolesterol hos kvinner innebærer å begrense visse matvarer som øker kolesterolnivået i blodet.

Kolesterol kommer ikke bare inn i kroppen med mat, men dannes også i kroppen fra metabolske produkter av fett og karbohydrater, selv om du sulter.

Diett for høyt kolesterol hos kvinner, dannelsen av kolesterol:

Kolesterol dannes hovedsakelig i leveren i nærvær av gallesyrer. Kolesterol absorberes i tarmen og skilles ut i tykktarmen.

Fettet som vi danner på forsiden bukveggen bokstavelig talt dekker alt Indre organer, øker det intraabdominale trykket og arbeidet til disse organene blir forstyrret.

Men for å finne ut om kolesterolet ditt og dets fraksjoner er normale eller ikke, må du donere blod for analyse fra en blodåre på tom mage i klinikken din for å forstå hvilken diett som er riktig for deg med høyt kolesterol hos kvinner.

Normen for kolesterol i blodet hos kvinner:

Kosthold med høyt kolesterol hos kvinner, hva du bør unngå:

Forhold brutt:

Brudd på forholdet mellom kolesterol og lecitin.
Balansen mellom inntak av mettet og umettet fett blir forstyrret.
Vitamin D og askorbinsyre.
Vitaminer D, C, A og E.
Øk permeabiliteten til vaskulærveggen.
Funksjoner endokrine kjertler(skjoldbruskkjertelen, bukspyttkjertelen, kjønnsorganene).
Innhold i mat folsyre og vitamin B 12.
Sporelementer mangan og kobber.

Dette avviket mellom forholdene oppført ovenfor og bidrar til penetrering av kolesterol-proteinkomplekser i indre skall fartøyer.

Vitenskapelig bevist om du ønsker å leve lenge og være sunn.

Trenge:

Drive med idrett.
Vær nøye med maten planteopprinnelse. Det er veldig nyttig: belgfrukter (erter, linser).
Det er flere auberginer, perlebygg er veldig nyttig (hånden på hjertet, fortell meg, spiser du det ofte?). Vi spiser for det meste hveteprodukter.

Supermat for å senke kolesterolet:

Enhver grøt.
Nøtter.
Byggryn.
Bokhvete.
Uskrelt ris, langkornet ris, brun.
Grønnsaker (aubergine).

Syv gylne diettregler for høyt kolesterol hos kvinner:

Reduser det totale fettinntaket.
Begrens inntaket av mettet fett kraftig ( smør, fløte, egg, animalsk fett). De er de farligste.
Øk inntaket av mat rik på flerumettede fettsyrer. De reduserer godt nivået av lipider i blodet (vegetabilske oljer, fisk med lavt fettinnhold, fjærfe uten skinn, sjømat). Men du må fortsatt vite normen, ikke mer enn 30 gram per dag.
Øk inntaket av plantefiber (opptil 35 mg/dag). Øk forbruket ditt komplekse karbohydrater(grønnsaker, frukt, bær).
Bytt ut smør med vegetabilsk olje når du lager mat.
Begrens mat som er rik på kolesterol skarpt (ildfast fett, fett kjøtt, fisk, etc.).
Begrens saltinntaket til 3-5 g/dag. Salt mat på bordet.

Diett for høyt kolesterol hos kvinner, fiber:

Vannløselig fiber (pektin, gluten) reduserer kolesterolnivået i blodet med 15 % eller mer. Det bidrar til å redusere absorpsjonen av kolesterol i tarmen. Utskillelsen av gallesyrer med avføring øker, noe som øker utvekslingen av kolesterol.

Det daglige inntaket av vannløselig fiber er 15 gram, som er:

Velg ett navn:

1 glass bønner.
1 kopp havrekli.
1 kopp erter og andre belgfrukter
500 gram epler.
500 gram kål.
500 gram gulrøtter.

Vegetabilske oljer.
Bløtkokte egg (ikke mer enn 1 per uke).
Kyllingbryst.
Grønnsaker (spesielt kål).
Kashi (unntatt semulegryn).
Fisk.
Nøtter.
Sopp (de inneholder statiner).
Appelsiner, epler.
Tørr (ett glass om dagen), inneholder antioksidanter.

Kostholdstips for høyt kolesterol hvis dietter ikke fungerer:

Sjekk merknadene til medisinene dine (innlegg), mange blodtrykkspiller øker nivået av kolesterol i blodet. Merknaden skal ikke angi at du vil ha ordet "hyper" når det brukes. Dette ordet betyr høyt kolesterol.
Kom deg ut i solen og gå oftere. I dette tilfellet dannes vitamin D fra kolesterol. I dette tilfellet vil du få en dobbel fordel: styrke bein og redusere.
Drikk minst 1 liter rent vann, dette bidrar til en utmerket rensing av kroppen, overflødig kolesterol fjernes og nyrene vaskes.
Bruk enterosorbenter, de hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen, inkludert kolesterol: polyphepan, enterosgel, etc. Hvis det er dyrt, bruk Aktivert karbon 1 fane. per 10 kg menneskelig levende vekt. Det er best å bruke dem på korte kurs. Drikk 3-4 dager og ta en pause i 14 dager. Gjenta. Behandle i 3 måneder og ta en pause i 3 måneder.
Reduser i kostholdet, men utelukk heller: hurtigmat, halvfabrikata kjøttprodukter, pålegg, pølser, pølser, pølser. Disse matvarene inneholder skjult salt og tilsetningsstoffer som øker kolesterolnivået i blodet.
Bli behandlet medisinske igler(hirudoterapi), veldig godt tynne blodet og senke kolesterolet. Ikke glem å sjekke den individuelle toleransen til prosedyren.
Reduser antall sigaretter du røyker, det er enda bedre å slutte, men ikke alle kan.
Reduser kaffeinntaket til 1-2 kopper om dagen, eller enda bedre, unngå det helt. Selv om en person drikker koffeinfri kaffe, stiger kolesterolnivået.
Utforske og helbrede medfølgende sykdommer, som hver kan føre til en økning i kolesterolnivået i blodet. Sjekk funksjonen til nyrene og leveren. Sørg for å besøke en endokrinolog.
Hvis dietten for høyt kolesterol hos kvinner ikke gir det forventede resultatet, kan du prøve å bruke de navngitte tipsene dine for deg selv.

Produkter som senker og øker kolesterolet:

senke kolesterolet	Økende kolesterol
Havregrøt	Biffhjerner
Havrekli	Rød kaviar
Laks	Kaviar granulær
Mandel	Lever, pateier
Oliven olje	Smør
Soya	Språk
Tørr rødvin	Reker, krabber
Linfrø	Kalvekjøtt
Sitrus	Hard ost
Grønnsaker	Kylling med skinn
Grønn te	Makrell
Peanøttsmør	Margarin
Hvitløk	Pølse
Valnøtter, pistasjnøtter	Krem
Bygg	Hurtigmat
Mørk sjokolade

Diett for høyt kolesterol hos kvinner, tillatt mat:

Forbudte matvarer for slanking med høyt kolesterol hos kvinner:

De tillatte og forbudte matvarene for høyt kolesterol er beskrevet ovenfor. Generelle anbefalinger når du spiser:

Hyppige brøkmåltider opptil 6 ganger om dagen.
Mat kan kokes, dampes, grilles, bakes.
Steking, røyking, salting og marinader er forbudt.
Salt bør begrenses sterkt.
Vi utelukker animalsk fett.
Eliminer all raffinert mat.

Eksempelmeny i 3 dager :

Dag

8.00

11.00

14.00

Brød for hele dagen hvitt eller kli-100 gr.

Svart-150 gr.

Grundig bløtlagt sild-50 gr. med kokte poteter - 200 gr.

Te med sitron-200 gr.

Gulrotjuice - 200 ml. med kjeks-50 gr.

Melkesuppe med byggryn - 250 gr.

Kokt kjøtt med stuet kål vegetabilsk olje-70/200 gr.

Eplekompott - 200 ml.

Sukker - 10 gr.

Brød for hele dagen kli-150 gr.

Sukker - 35 gr.

Kokt kjøtt - 50 gr.

Vinaigrette med vegetabilsk olje - 105 gr.

Te med skummet melk - 200 ml.

Eplesalat med tang med vegetabilsk olje - 150 gr.

Nypeavkok - 100 ml.

Vegetarisk borsjtsj med vegetabilsk olje (1/2 porsjon) -230 gr.

Dampkotelet med kokte poteter-60/180 gr.

Vannmelon - 250 gr.

Fortsettelse av menyen fra lunsj til middag i tre dager:

Dag	17.00	19.00	21.00
1	Vannmelon - 200 gr. Nypeavkok - 100 ml.	Ostemassepudding - 100 gr. Fiskekotelett - 80 gr. med grønnsakspynt - 100 gr. Jordbær - 100 gr. Svak te - 150 ml.	Kefir-200 ml.
2	Eple - 70 gr. Skummet melk - 200 gr.	Kokt og lett stekt i vegetabilsk olje fisk-100 gr. Brasert kål - 200 gr. Te - 200 ml. Soyabolle - 50 gr.	Kefir-200 ml.
3	Jordbær - 150 gr. Nypeavkok - 200 ml.	Tang med potetmos - 200 gr. Bakt fisk - 90 gr. Te med melk - 200 ml.	Kefir - 200 gr. Soyabolle - 50 gr.

En diett for høyt kolesterol hos kvinner er slett ikke vanskelig, og over tid kan du venne deg til det. enkelte produkter ernæring.

Men hvis dietten ikke hjelper deg med å holde kolesterolnivået ditt, må du behandles mer seriøst.

Kolesterolsenkende matvarer er svært nyttige for å kontrollere kolesterolet, og jeg anbefaler deg på det sterkeste å ikke inkludere kolesterolsenkende matvarer i kostholdet ditt i det hele tatt. Bare noen få på ferie.

O medikamentell behandling Les mer om behandling av høyt kolesterol. Jeg skulle ønske artikkelen min vil hjelpe deg å komme deg og aldri bli syk igjen. Legg igjen kommentarer om hva du liker og hva du ikke liker.

Video for å hjelpe deg, måter å senke kolesterolet på: