Vitamin E, også kjent som tokoferol Fettløselig vitamin, sterk antioksidant. På grunn av denne egenskapen er den inkludert i sammensetningen av multivitaminer, kosttilskudd og kosmetikk.
Vitamin E ble syntetisert av forskere i 1938 og dets egenskaper studeres fortsatt. Det er motstridende oppfatninger om bruken i forebyggende formål. Tester av uavhengige forskere viser at overdreven inntak av vitamin E-tilskudd fører til utvikling av ulike sykdommer. Produsenter anbefaler også å ta vitamin E-preparater for å forhindre mange sykdommer og opprettholde immunitet.
Og likevel er fordelene med vitaminet der, og det er betydelig. Den mest optimale løsningen, mens forskning pågår, er ganske enkelt å inkludere matvarer med mye tokoferol i kostholdet ditt.
Virkningen av vitamin E (tokoferol)
Fett er nødvendig for opptak av vitaminet og det tas opp av kroppen på samme måte som fett. Ved sykdommer i leveren og galleblæren er et brudd på absorpsjonen av tokoferol mulig. Etter biokjemiske reaksjoner i leveren akkumuleres opptil 90 % av vitamin E i fettvev gjennom blodet. Overskudd som ikke har rukket å bli absorbert, etter en rekke kjemiske reaksjoner, skilles ut gjennom galle, tarm, nyrer og hud.
Vitamin E, som en antioksidant, forhindrer aldring og celledød. Spiller en viktig rolle i å forhindre forekomsten ondartede svulster. Derav forestillingen om at antioksidanter forhindrer onkologiske sykdommer. Faktisk, med mangel på tokoferol, blir cellene følsomme for effekten av giftstoffer, immunsystemet svekkes.
Vitamin E er universelt, det er nødvendig for absolutt alle vev i kroppen, takket være det blodceller, oksygen transporteres bedre, dannelsen av blodpropp reduseres.
Tokoferol kalles også "reproduksjonsvitaminet", fordi. det normaliserer seg hormonell bakgrunn, kompenserer for mangelen på østrogen, noe som fører til problemer med overgangsalder, depresjon, og forhindrer også en reduksjon i seksuell funksjon. På denne måten, dette stoffet er ekstremt nyttig for kvinners helse, og er også ganske enkelt nødvendig for menn!
Vitamin E har "kosmetologiske" egenskaper: det opprettholder fuktighetsbalansen i huden, forbedrer tilstanden til hår og negler, akselererer sårheling og jevner ut arr. Det brukes aktivt i sammensetningen av kremer, sjampo og dekorative kosmetikk.
Takket være tokoferol normaliseres blodsirkulasjonen i kroppen, PMS letter, og vitaminet bidrar til å gjenopprette vev. Det er uunnværlig i forebygging og behandling av brystsykdommer.
Takket være vitamin E, andre fettløselige vitaminer blir ikke ødelagt av oksygen, bremser dannelsen av frie radikaler. Noe som igjen påvirker nedbremsingen av aldringsprosessen og utseendet av pigmentering på huden med alderen.
Vitamin E forhindrer dannelsen av grå stær, støtter sunn tilstand nervøs og muskelvev lindrer kramper. Det bidrar til å forhindre anemi. Tar en svært aktiv del i utviklingen av morkaken under svangerskapet.
Nyere studier har vist at vitamin E forhindrer utviklingen av Alzheimers sykdom, under dens påvirkning hemmes sykdommen betydelig.
Mangel på vitamin E (tokoferol) i kroppen
Vitamin E-mangel fører til negative konsekvenser hele kroppens tilstand. Apati og svakhet setter inn, fysisk aktivitet blir umulig. Mangel påvirker nervesystemet, mage-tarmkanalen og er veldig merkbar på utsiden: huden blir mindre elastisk, aldersflekker vises.
Økt dose vitamin E er aktuelt under graviditet, da det er nødvendig for å beskytte fosteret mot skadelige effekter miljø gjennom celleomsetning.
Dagspris
Anbefalingene for dagpengene, det vil si for den daglige dosen av vitamin E, er ganske vage. Siden mange av dens egenskaper og virkningsmekanismer ennå ikke er studert. I forskjellige stater er normene forskjellige, og alle er ikke berettiget. I tillegg tar disse dosene ikke hensyn til de naturlige og syntetiske formene av tokoferol og deres forskjellige kombinasjoner.
Naturligvis reiser dette spørsmålet om virkeligheten av alle forbruksnormer for vitamin E. Noen av støttespillerne mener at det er nødvendig å overholde det maksimale forbruket, fordi ingen farer er identifisert når dosen overskrides. Overflødig vitamin uten konsekvenser og smertefritt utskilt fra kroppen på en naturlig måte.
Her er minimumskravet til vitamin E:
- 3-4 IE for spedbarn er utelukkende hentet fra amming;
- 6-7 IE for førskolebarn;
- 7-8 IE for skolebarn;
- 8 IE for kvinner;
- 10-15 IE for kvinner under amming;
- 10 IE for menn.
Det er nok å si at all denne mengden faktisk kan fås fra mat.
Hvor er den inneholdt?
Basert på vitaminets natur kan det hevdes at mat med mye fett er rik på det. Det er derfor man observerer mangel på vitamin E hos personer som følger en diett der fettinntaket er begrenset. Ved vektnedgang oppga mange at hudtilstanden ble verre. Det er nødvendig med slike dietter å ta balanserte komplekser av nyttige kosttilskudd.
Den maksimale mengden vitamin E finnes i noen av de uraffinerte vegetabilske oljer(solsikke, mais, oliven), men bare med betingelsen om deres bruk i salater, fordi. under varmebehandling vil hoveddelen av nyttige egenskaper gå tapt.
Tokoferol finnes naturlig i nøtter, frokostblandinger, melk, egg, lever og smør.
Forresten, ved hjelp av juice, syltetøy og avkok fra frukt, kan du også få en del av elementene som er nødvendige for kroppen. Det er ikke nødvendig å bruke rå grønnsaker og frukt.
Vel, det største konsentratet av vitamin E er gjemt i hvetespirer, ta dem med i menyen din - få en sterk "immunitetssprøyte"!
Bivirkninger og kontraindikasjoner
Heldigvis sånn gunstig vitamin bivirkning liten nok til at for å få en overdose, må du konsumere den i utrolige mengder. Kontraindikasjon - tilstedeværelsen av høy følsomhet og intoleranse for stoffet. Mulig manifestasjon allergisk reaksjon, kvalme, diaré.
Vitamin E bør brukes med forsiktighet hos personer med hypertensjon, men igjen ble problemer observert bare ved en tidoblet overskridelse av den daglige dosen.
Hypervitaminose ble ikke observert, det kan bare skade graviditet ved en dose på 40 000 IE per dag, med en hastighet på 10-15 IE for gravide.
Indikasjoner for bruk av vitamin E (tokoferol)
Fra bruk av tokoferol er fordelene mye større enn skaden, spesielt hvis alt er med måte. Men til tross for all sin egenart har den bare en forebyggende effekt, men kurerer ikke. Jo før vi tenker oss om sunn måte liv og rasjonell ernæring, emner mer nytte han vil bringe.
Effektiviteten av dens handling økes betydelig i kombinasjon med inntak av vitamin C.
Medisinske indikasjoner for utnevnelse av vitamin E:
I alle tilfeller er konsultasjon med behandlende lege nødvendig.
Vitamin E (det andre navnet er tokoferol) er nødvendig for en person fra fødselsøyeblikket til helt høy alder. Dens rolle er vanskelig å overvurdere.
Navnet "tokoferol" (fra det gamle greske "bærende avkom") ble foreslått av George Calhoun, prof. University of California. Senere viste det seg at navnet er veldig relevant - stoffet støtter fruktbarhet hos begge kjønn, og barn trenger det for utvikling og vekst. I utgangspunktet ble det bevist hos forsøksdyr at mangel på et stoff forårsaker fosterdød hos hunner, fordi morkaken ikke dannes ordentlig.
Tocopherol ble oppdaget i 1922 av amerikanerne G. Evans og Catherine Bishop. De undersøkte effektene av hveteolje og salatblader på reproduksjonen. Senere ble også vitaminets antioksidantegenskaper bevist. Syntetisert i 1938.
Vitamin E er en hel gruppe forbindelser. Det er 4 typer tokoferol og samme mengde tokotrienol. Det vanligste er tokoferol. Navnet dannet grunnlaget. Den tilhører fettløselig, er ikke redd for å koke, "tolererer" til og med oppvarming til 170 grader; men brytes ned i lyset og ved lang lagring. Utgivelsesskjemaer: farmasøytiske preparater produseres i kapsler, flytende form i hetteglass og ampuller. Begge former er godt absorbert. Vitamin kan brukes og er foreskrevet i behandlingen av visse patologier.
Påvirkning på menneskekroppen
Vitamin E for mennesker - fordelene og skadene:
- det forbedrer utvinningen av skadet vev betydelig;
- opprettholder normal blodstrøm og reduserer høyt blodtrykk;
- forhindrer utviklingen av SSN, utseendet av blodpropp;
- har anti-kreft egenskaper;
- reduserer sjansen for grå stær, anemi;
- forbedrer immuniteten;
- forhindrer og letter utviklingen av Alzheimers sykdom.
Effekten av vitamin E (vitamin E fordeler) på den kvinnelige kroppen:
- betraktet som en ungdomseliksir, fordi den forbedrer tilstanden til hår, hud og negler;
- regulerer MC;
- normaliserer svangerskapsforløpet, dannelsen av morkaken;
- beskytter mot spontanaborter;
- normal spermatogenese avhenger av det.
Alle funksjoner av vitamin E i kroppen:
- Antioksidantfunksjoner - beskyttelse av cellemembraner fra frie radikaler som påvirker ødeleggelsen av deres funksjoner - transport og barriere. Cellemetabolismen fra radikaler forstyrres og cellen dør. Molekyler av proteiner, lipider og andre vitaminer er også beskyttet av det mot oksidasjon, spesielt vitamin A. Cellebeskyttelse er viktig fordi på grunn av deres raske død, kroniske patologier, svulster, akselerert aldring. I karene fører dette til blødninger, mannens evne til å befrukte reduseres. Cellene til ethvert organ er beskyttet.
- Regulerer mange enzymatiske prosesser i vev, for eksempel muskler.
- Det tar del i dannelsen av antistoffer og reseptorer av immunitetsceller, på grunn av hvilke immunmodulerende egenskaper manifesteres.
- Stimulerer bindingen av kolesterol av makrofager og forhindrer økningen av skadelig kolesterol og plakk i karene; hemmer syntesen av kolesterol ved å redusere aktiviteten til enzymer som er interessert i det; forhindrer utviklingen av aterosklerose.
- Støtter vevsregenerering. Derfor er vit.E en del av kompleks behandling sår, sår og brudd, for rask tilheling av postoperative suturer.
- . Regulerer visuell funksjon.
- Påvirker arbeidet nerveceller.
- Deltar i syntesen av blodkoagulasjonsfaktorer.
- Stabiliserer blodtrykket.
- Deltar i syntesen av røde blodlegemer.
- Nærer hårsekker, ansiktshud; med mangel oppstår kløe i huden, flass og seboré vises. Håret blir tørt, neglene knekker.
- Tilrettelegger forløpet til SD.
- Stopper hudens aldring og utseende aldersmerker hud hos eldre.
Takket være vitamin E er kroppen mer i god stand.
Fordeler med vitamin E for kvinner
Vitamin E: hva er nyttig for kvinner? Det er nyttig, først av alt, fordi det tar del i syntesen av kjønnshormoner og regulerer alle seksuelle funksjoner. På grunn av dette, vitamin E for kvinner:
- regulerer fullt ut MC, utviklingen av sunne egg;
- forbedrer blodtilførselen til livmoren og eggstokkene; normaliserer tilstanden til PMS;
- dette vitaminet reduserer manifestasjonene av overgangsalder;
- regulerer amming;
- brukes i behandling av brystfibrose.
Siden tokoferol fremmer høykvalitets implantasjon av embryoet hos kvinner, anbefales det å telle syklusen om dagen og ta E under eggløsningen, den andre fasen av MC.
Måter å bruke vitamin E
Hvorfor er det nødvendig å bruke tokoferol eksternt? For å forbedre utseendet og tilstanden til huden i ansiktet, håret. Utad: påfør en dråpe olje fra kapselen og gni inn i neglen massasje bevegelser; vitaminet gnis inn i hodebunnen og kan absorberes for å styrke hårrøttene, øke veksten og forhindre hårtap. For å legge til glans til håret, påfør stoffet langs hele lengden av håret. Det er mulig og nyttig å helle innholdet i kapselen i sjampoen.
Vitaminet påføres ansiktet som en del av nærende masker. Og selv om tokoferol absorberes bedre når det tas oralt, hjelper det i slike tilfeller også kroppen med å takle betennelser, har en beroligende effekt og hjelper til med å jevne ut rynker.
Intern bruk: Det er bra å inkludere matvarer rike på dette elementet i kosten. I apotek er det viktig å velge stoffet planteopprinnelse uansett mål.
For menn
Så for menn:
- stoffet bidrar til å gjenopprette styrken;
- forbedrer arbeidet med gonadotropiske kjertler;
- deltar i syntesen av testosteron;
- forbedrer sædproduksjonen og kvaliteten.
Dette skyldes fornyelsen av det spermatogene epitelet i testiklene. Ved mangel på forbruk av tokoferol blir epitelet avskallet, sædcellene avtar og det er få sædceller i det.
PÅ avanserte saker infertilitet oppstår. E opprettholder normal styrke i eldre alder.
Hos eldre
Hvorfor er vitamin E nødvendig i denne befolkningen? Inntil 60 år bidrar vitaminet til normal hormonregulering. Det virker bedre profylaktisk ved grå stær, i terapeutiske doser ved Alzheimers sykdom, flekker på huden.
Dagspris
Det avhenger av alder, kjønn, vekt. Felles søknad med vit.C øker effekten av tokoferol på kroppen. Det er best å kombinere det med vitamin A, C, sporstoffet selen. Ikke kompatibel med jern.
Kvinner per dag trenger fra 12 til 70 år - 8 mg, gravide og ammende mødre - 10 mg. Barn under ett år trenger 3 mg per dag. Dagsbehov for menn av vitamin E: du trenger 10 mg.
I andre måleenheter er normen for en voksen 5-18 mcg / ml eller 400-600 IE per dag.
Når er høyere doser nødvendig?
Vitamin E er nyttig for daglig fysisk aktivitet, sportstrening, kronisk stress, med dårlig økologi med økt stråling, i ungdomsårene og i overgangsalderen. I slike tilfeller bør E tas i høyere doser konstant, med korte pauser.
Årsaker til mangel
Kan sjelden forekomme. Oftest forbundet med nedsatt absorpsjon (medfødt patologi); utskilles fra kroppen under langvarig soling. Det oppstår også med en reduksjon i proteinhastigheten i kosten; med pankreatitt, onkologi, leverskader og mangel gallesyrer, sykdommer i tynntarmen.
Symptomer på hypovitaminose
Symptomer vises kanskje ikke på lenge. Det er en nedgang Muskelform til muskeldystrofi er diafragma spesielt påvirket; motoriske funksjoner er svekket, kronisk svakhet og tretthet, apati, spontanaborter hos kvinner og nedsatt styrke hos menn, problemer med fargesyn, forstyrret lever- og nyrefunksjon, flekker vises på huden (skrenket fettvev og oksiderte ansamlinger vises på disse stedene).
Denne pigmenteringen kan også vises på Indre organer. Det kan være kramper og smerter i bena, blodet koagulerer ikke godt, anemi vises, hjertets arbeid forverres; humør endres ofte, hud og hår inn dårlig tilstand, tidlig aldring.
Overflødig tokoferol
Årsaken kan være en overdose av vitaminet. Dette skjer svært sjelden. Dette forekommer hos kunstige arbeidere eller ved sykdommer i mage-tarmkanalen, hos idrettsutøvere med høye belastninger. Tegn: forstyrrelse av mage-tarmkanalen, kvalme, avføringsforstyrrelser, flatulens, svakhet og hodepine.
Når dosen reduseres, forsvinner alle symptomer. Med et lite overskudd av tokoferol er det vanligvis ingen negative effekter, siden vitamin E i seg selv er ikke-giftig. Skaden av vitamin E kan oppstå i de første 12 ukene av svangerskapet, fordi risikoen for hjertepatologier hos fosteret øker; skade når det kombineres med antikoagulanter, jernpreparater, steroider.
Vitaminkilder
Så vitamin E finnes i:
- vegetabilske oljer, spesielt uraffinerte;
- nøtter;
- sjømat;
- egg;
- melk;
- lever;
- belgfrukter;
- paprika;
- avokado;
- frokostblandinger (bokhvete, havre, bygg), i frukt (epler, pærer, sitrusfrukter, tørkede aprikoser);
- Villrose;
- grøntområder.
Hvor mange produkter trengs per dag for å dekke det daglige behovet - du kan se tabellen. Det er nyttig å spise salater daglig og krydre med olje, gjerne uraffinert.
Hvordan absorberes vitamin E av kroppen?
Vitamin E fra tarmen kommer inn i leveren, her, ved hjelp av transportproteiner, passerer det til organene og absorberes i kroppens vev. Den har egenskapen til å kumulere i muskler, fett- og nervevev. Det skilles ut litt av tarmene.
Til bedre assimilering Vitamin E krever tilstedeværelse av fett. Det skilles ikke ut gjennom nyrene. Tokoferol kan ikke reparere allerede eksisterende skader på kroppen; det kan kun brukes profylaktisk.
For at vitaminkapslene skal absorberes bedre, bør de inntas enten under måltider med grønt eller kapslene drikkes 30 minutter etter et måltid. Perfekt alternativ når nøtter eller frukt spises en time før måltider, drikkes et vitamin. En time senere - hovedmåltidet.
Med overgangsalder drikkes tokoferol i løpet av 14 dager. Det er optimalt å ta stoffet om morgenen. Du trenger 4-5 slike kurs per år.
Da dens antioksidantegenskaper ble avslørt, begynte mange mennesker i utviklede land å drikke vitamin E i høye doser.
Studier har vist at blant slike elskere økt dødelighet. japansk i 2012 bevist at et overskudd av tokoferol forårsaker osteoporose.
Derfor bør du ikke fanatisk overmette kroppen din. Drikk stoffet bare når det er utilstrekkelig, selv om det anses som trygt.
Ikke-eksisterende hypovitaminose trenger ikke behandles. Hvor mye vitamin E bør du ta? Opptaksforløpet er en måned – deretter samme pause.
Når kan skade oppstå?
For at en overdose skal vises, må E-normen overskrides tusenvis av ganger. Overskuddet kan da ikke løses i galle eller gis i store doser ved injeksjon. Og i kapsler forekommer en overdose sjelden. Langvarig og permanent hyperperedose er dårlig forstått.
trenger du vitaminer? HP I: Vitamin E
E-VITAMIN - EN KILDE TIL SKJØNNHET OG EVIG UNGDOM ❤
Vitamin E mot rynker
Vitamin E: hvorfor huden vår trenger det og hvordan det kan brukes i kosmetikk
E-VITAMIN - svært nødvendig FOR UNGDOM OG HELSE
GLYCERINMASKE MED E-VITAMIN FOR ANSIKTS-/APOTEKETES Skjønnhetsprodukter
Vitamin E når du planlegger graviditet
Overvekt og vitamin E
Fordeler med vitamin e for hud og hår. Vitamin E egenskaper for hud og hår
Vitamin E og lecitin, effekt på antioksidantbeskyttelse
Morgen. Lite / Skjønnhetsprodukter: Vitamin E og glyserin
Kort om vitamin E
Hvordan ta vitamin E riktig
prof. V.A. Dadali:
Daglig norm Vitamin E
Fordeler med vitamin E
hvor mye vitamin e trenger en kvinne per dag
daglig behov vitamin e for kvinner
Fordelene med vitamin E eller hvordan du kan slå alderdommen!
Vlog: Vitamin E er et skjønnhetsvitamin 08.02.2017
vitamin e for kvinner hvordan ta
Symptomer på vitamin e-mangel hos kvinner
Vitamin E er en biologisk aktiv fettløselig organisk forbindelse som tilhører gruppen umettede alkoholer.
Merk: Vitamin E av naturlig opprinnelse kalles D-alfa-tokoferol, og dets syntetiske motstykke er DL-alfa-tokoferol.
Funksjoner av vitamin E i menneskekroppen
Tokoferol finnes i store mengder i grønne planter og spirede korn. Studien viste at utelukkelse av det fra kostholdet fører til alvorlige brudd på den reproduktive funksjonen. Eksperimenter på laboratoriedyr bidro til å avsløre at E-hypovitaminose påvirker reproduksjonsorganene til både hanner og kvinner negativt.
Tokoferol spiller en viktig rolle i reparasjonen av skadet vev. Det normaliserer blodpropp betydelig, forbedrer sirkulasjonen (spesielt perifer sirkulasjon) og reduserer arterielt trykk. Vitamin E bidrar til å forhindre utvikling av fibrose, grå stær, anemi og konvulsivt syndrom.
Forbindelsen er preget av høy antioksidantaktivitet. Det bremser ned naturlig prosess aldring og beskytter kroppen på cellenivå, hemmer prosessen med lipidoksidasjon. Takket være tokoferol blir ikke andre lipovitaminer (spesielt vitamin A) ødelagt av frie oksygenradikaler.
Vitamin E har vist seg å forhindre utvikling av aldersrelatert pigmentering hud. Det er også med på å styrke skjelettmuskulatur og små vegger blodårer. Tokoferol er direkte involvert i dannelsen av det intercellulære stoffet, samt bindevevsfibre (elastin og kollagen). Fra dette biologisk virkestoff avhenger i stor grad av tilstanden til personen.
Viktig: på slutten av forrige århundre ble det funnet at et tilstrekkelig inntak av tokoferol i kroppen (2000 IE per dag) noe bremser utviklingen og letter kurset alvorlig sykdom- Alzheimers sykdom.
I fravær av vitamin E er det umulig normal utvikling morkake. Tokoferol påvirker biosyntesen av gonadotrope hormoner, proteinforbindelser, samt den oksygenbærende jernforbindelsen, hem.
stor verdi dette vitaminet i forebygging. En daglig dose på 400 IE tokoferol tillater ikke nitritt, som er tilstede i store mengder i pølser og røkt kjøtt, å omdannes til nitrosaminer, som provoserer utviklingen av ondartede svulster. Anti-kreftaktiviteten øker betydelig hvis kroppen regelmessig får tilstrekkelig med volum.
Til slutt forhindrer tokoferol; vitaminterapi gjør det mulig å forhindre utvikling av vaskulær trombose, så vel som dens konsekvenser - hjerteinfarkt og iskemisk slag.
Merk:måleenheten for vitamin E er den internasjonale enheten. 1 IE tilsvarer 1 mg α-tokoferolacetat.
Animalske produkter:
- helmelk;
- egg (plomme);
- biff- og svinelever;
- smult;
- smør.
Plante mat:
- olje (solsikke, oliven og);
- bladgrønnsaker;
- brokkoli;
- kornavlinger (spesielt spiret hvete);
- kli;
- belgfrukter (erter, soyabønner);
- kastanjer;
- turnips;
- villrose (frukt);
- nøtter (og).
Merk:mye tokoferol finnes i bladene til brennesle, pepper og bringebær, samt linfrø, alfalfagress, topper og gulrøtter. Vitaminsalat for å forhindre hypovitaminose kan tilberedes fra løvetann.
Mat med vitamin E anbefales å spises sammen med vitamin A og C, som finnes i fløte, eggeplomme, fermenterte melkeprodukter, poteter, kål og grønt. For optimal metabolisme av tokoferol må en tilstrekkelig mengde fett være tilstede i kosten.
daglig behov
Voksne menn trenger i gjennomsnitt 10 IE tokoferol daglig, og kvinner trenger 8 IE. Under graviditet må vordende mødre konsumere mindre enn 10 IE vitamin E, og under amming - 12 IE.
Viktig: du kan mest nøyaktig beregne det individuelle behovet til en voksen for vitamin E. Det er 0,3 mg per 1 kg kroppsvekt.
Spedbarn fra fødsel til seks måneder trenger 3 IE vitamin E per dag, babyer fra 6 måneder. Opptil 1 år - 4 IE. Barn i alderen 1 til 3 år trenger 6 IE daglig, og de i alderen 4 til 10 år trenger 7 IE.
Merk: spedbarns daglige behov for tokoferol er fullstendig dekket av mengden vitamin de får med morsmelken.
Behovet for et vitamin øker betydelig når man spiser store mengder matvarer som inneholder flerumettede fettsyrer.
E-hypovitaminose
Tokoferolmangel er ofte observert hos mennesker som bor i regioner med ugunstige miljøforhold (spesielt i områder forurenset med radionuklider), og personer med yrkesmessig fare i form av eksponering for giftige kjemiske forbindelser.
Viktig: en uttalt hypovitaminose i tokoferol er et fenomen, heldigvis, ganske sjeldent. Det er notert i prematuritet og hos babyer manifesterer det seg hemolytisk anemi og ataksi.
Med mangel på tokoferol, ødeleggelse av rødt blodceller(delvis hemolyse) og redusert aktivitet av antioksidantenzymer. I tillegg øker permeabiliteten til cellemembraner og cytotoksiner, produkter av lipidperoksidasjon, akkumuleres.
Hypovitaminose manifesteres ved en reduksjon generell immunitet(på grunn av en reduksjon i biosyntesen av immunoglobuliner E, samt T- og B-lymfocytter) og svekkede reproduktive funksjoner. Ved alvorlig mangel, f.eks alvorlige konsekvenser, hvordan muskeldystrofi mykgjøring av visse områder av hjernen.
Kliniske manifestasjoner av tokoferolmangel:
- muskeldystrofi (hovedsakelig diafragmatisk) med desintegrasjon og nekrose av fibre;
- dannelsen av forkalkninger i det berørte muskelvevet;
- fettdegenerasjon av leveren;
- nekrose av leverceller;
- fall i glykogennivåer;
- myokardskade;
- forkorte levetiden til røde blodlegemer;
Indikasjoner for begynnelsen av kurset vitaminterapi:
Merk: i pediatrisk praksis er vitamin E-preparater mye brukt i kompleks terapi sklerodermi og underernæring, samt en rekke andre sykdommer.
Hypervitaminose E
Når doser av tokoferol kommer inn i kroppen, 10-20 ganger høyere enn behovene, utvikles ingen toksisk effekt. Overskudd av vitamin E kan skilles ut i gallen.
Tilstrekkelig langvarig inntak av enorme (opptil 1 g per dag) doser fører i noen tilfeller til hypertensjon og en økning i innholdet av triglyserider i blodserumet. Kanskje utviklingen av dyspeptiske lidelser (kvalme, diaré, overdreven gassdannelse i tarmen).
Viktig:store doser kan redusere behovet for insulin hos pasienter som lider og normalisere blodtrykket hos hypotensive pasienter.
Komplikasjoner som utvikler seg mot bakgrunnen av E-hypervitaminose skyldes undertrykkelse av frie radikaler i cellene som er ansvarlige for fagocytose, samt direkte toksiske effekter på blodceller, tarmepitel, nyrer og lever. I tillegg reduserer store doser tokoferol aktiviteten til K-avhengig karboksylase betydelig.
Tilskudd med vitamin E farmakologiske preparater det er tilrådelig å starte med små doser, øke dem gradvis. Høye doser kan forårsake overfølsomhetsreaksjoner og symptomer som magesmerter og tarmproblemer.
Ved forgiftning med tokoferolpreparater kan følgende kliniske manifestasjoner oppstå:
- septisk prosess (hos barn);
- leverforstørrelse;
- økte serumnivåer;
- tegn på nedgang funksjonell aktivitet nyrer;
- ascites;
- blødninger i netthinnen.
Viktig: spesialbehandling når du tar tokoferol, må du overholde høy risiko tromboembolisme, så vel som på bakgrunn av hjerteinfarkt og ved alvorlig kardiosklerose.
Hvilken mat inneholder vitamin E og hvorfor kalles det en kilde Evig ungdom? Du vil finne ut svarene på disse spørsmålene ved å se denne videoanmeldelsen.
Vitamin E ble oppdaget i 1922, da det i et eksperiment med eksperimentelle rotter viste seg at en ren "melkediett" fører disse dyrene til infertilitet. Etter å ha tilsatt hvetekimolje og salatblader til kostholdet, begynte den reproduktive funksjonen til rotter å komme seg. Dette førte til konklusjonen at disse produktene inneholder et stoff som kan regulere fødselsfunksjoner. Siden den gang har oppfatningen slått rot om at vitamin E er livsviktig for kvinner. Noen år senere oppdaget forskere antioksidantegenskapene til dette stoffet, og isolerte også alfa-tokoferol og lærte hvordan de skulle syntetisere det.
Faktisk er vitamin E en stor gruppe biologiske stoffer: tokoferoler. De mest anvendelige er alfa- og deltatokoferoler. De er hovedsakelig til stede i urteprodukter. Og det meste høyt innhold dette stoffet i varierende grader finnes i alle vegetabilske oljer. Siden tokoferol er fettløselig, akkumuleres det også i fettlaget til dyr, det kan finnes i sjømat og fisk.
Rolle og behov for søknad
Vitamin E er nødvendig for menneskers helse, spesielt kvinners. Ikke bare som et stoff som normaliserer reproduktive funksjoner organisme. Det hjelper også til å akselerere blodsirkulasjonen, forbedrer koagulering, senker blodtrykket; uunnværlig for vevsreparasjon og deres rask helbredelse. Det er nyttig ved leggkramper; styrker veggene i blodkar og nervefibre. Tokoferol eliminerer forekomsten av frie radikaler, og forbedrer beskyttelsen av cellene mot deres effekter. Dermed manifesteres dens antioksidantegenskaper. Det brukes også for full absorpsjon av vitamin A. Alfa-tokoferol lindrer symptomene på Alzheimers sykdom.
Det bør alltid huskes at vitamin E brukes utelukkende for forebygging. Ta vare på å opprettholde helse, som ikke tillater dårlige vaner, overspising. Tross alt er ikke tokoferol i stand til å returnere noen uendrede prosesser i kroppen din til sin tidligere tilstand. Det bør også bemerkes at vitamin E brukes aktivt i kampen mot kreft Det er spesielt nyttig i kombinasjon med vitamin C.
Nødvendighet under graviditet
La oss avklare hvordan vitamin E er nyttig for vordende mødre:
- for dannelsen av morkaken,
- hindrer for tidlig aldring morkake,
- forhindrer morkakeavbrudd,
- deltar i produksjonen av spesielle hormoner i kroppen til en gravid kvinne,
- bidrar til å regulere produksjonen av prolaktin, så fravær av alfa-tokoferol under graviditet kan føre til ytterligere mangel på morsmelk.
Fordelene med tokoferol er enorme, men likevel bør man ikke overdrive når man tar dette stoffet. Og det er derfor. Vitamin E under graviditet i overkant kan påvirke dannelsen av barnet negativt og føre til en forverring av helsen til moren. Tross alt blir det avsatt i fettlaget til en kvinne og fører til:
- til patologiske deformiteter av babyen,
- til forverring av aktiviteten til nervecellene til den vordende moren,
- til et avvik i arbeidet til nyrene og leveren til en kvinne.
Du bør imidlertid ikke slutte helt med tokoferol. Det kan hope seg opp i kroppen uten mål hvis doseringen overskrides flere ganger i lang tid.
Hvor finnes vitamin E?
Så den mest populære oppfatningen om den store mengden av dette stoffet i vegetabilske oljer, spesielt i solsikkeolje. La oss stoppe der. Faktisk, sammen med tokoferol, inneholder solsikkeolje også en enorm mengde linolsyre, som produserer frie radikaler. Og de bidrar dessverre ikke til å forbedre helsen vår. Men det som absolutt ikke bør gjøres er å klare seg helt uten vegetabilske oljer. Vi anbefaler at du bruker oliven olje. En stor mengde vitamin E finnes i hvetekim, og i tillegg er det i oljen som produseres av. Også naturlige kilder tokoferol vurderes, hasselnøtter, mandler, peanøtter, valnøtter; forskjellige typer krupp; bønner, erter; en rekke grønnsaker (rosekål, spinat, selleri, persille, gulrøtter, løk).
Ytterligere kilder til vitamin E
I tillegg til naturlige kilder til dette vitaminet som er nødvendig for kroppen vår, er det et stort nummer av medikamenter (tokotrienoler):
- tokoferol i røde avlange kapsler med gjennomsiktig innhold (fordøyelighet av komponentene er 20-40%),
- den flytende formen av tokoferol er acetat. Den brukes hovedsakelig til hudpleie.
Vitamin E inntak og dosering
Så vitamin E er nødvendig i en mengde på 10-20 mg per dag. Ved beregning av behovet for alfa-tokoferol er det viktig å ta hensyn til kjønn, alder, individuelle egenskaper, levestandard, innvirkning skadelige faktorer. Mat som ikke alltid spises er i stand til å fylle opp reservene av vitaminer i kroppen vår. Ofte er det hypovitaminose eller, med andre ord, mangel på vitamin E. Hva kan fraværet av dette stoffet føre til:
- Påvirkning på reproduktive funksjoner. Produksjonen av kjønnshormoner hos menn avtar, forverres kvinners helse, oppstår livmordysfunksjon.
- Infertilitet, hyppige spontanaborter.
- Muskeldystrofi, nummenhet i ekstremitetene, svekkelse av reflekser.
- Død av erytrocytter.
- Dystrofi av hjertemuskelen.
- Død av leverceller.
- Endringer i hjernens struktur.
- Synshemming.
- Nedsatt elastisitet i huden.
- Overdreven tretthet.
- Depresjon, irritabilitet.
- Utseendet til aldersflekker på hendene.
I tillegg til mangelen på tokoferol i kroppen, kan det oppstå en tilstand av overskudd eller hypervitaminose, hvis hovedtrekk er:
- Brudd på visuelle funksjoner.
- Tilstedeværelsen av svakhet, apati.
- Rask tretthet.
- Hodepine.
- Kvalme, svimmelhet.
- Smerter i magen.
- Hjertesorg.
- Anfall.
Vi fant ut hva vitamin E skulle brukes til, og sørget for at fornuftig bruk av tokoferol øker fordelene av dets effekter på kroppen vår og reduserer risikoen for å få evt. uønskede konsekvenser. Alfa-tokoferol er spesielt nødvendig for barn, ofte premature, kvinner fruktbar alder og ammende mødre. Dersom det ikke er mulig å fylle kroppens behov for dette vitaminet med mat, bør man ty til biologisk aktive tilsetningsstoffer og multivitaminer.
Nå under navnet "vitamin E" betyr de en gruppe på 8 tokoferoler. Dette er lysegule gjennomsiktige viskøse oljer som brytes ned under påvirkning av ultrafiolett stråling. Når det tas med mat, absorberes tokoferoler i tarmene og går inn i lymfen og blodet. Med blodstrømmen går de inn i leveren, hvor de binder seg til proteiner og går inn i blodet igjen som en del av svært lavdensitetslipoproteiner (VLDL), hvor tokoferol utveksles mellom VLDL og lavdensitetslipoprotein (LDL). Som en del av LDL går tokoferol inn i fett, muskler og nervevev, hvor den utfører sine funksjoner - beskytter cellemembraner fra oksidativ skade, kontrollerer syntesen av nukleinsyrer og hem (en jernholdig forbindelse som er en del av hemoglobin), optimerer oksygenforbruket til cellene. Uabsorberte tokoferoler skilles ut i avføringen.
Mengden vitamin E måles i internasjonale enheter (IE). Barn i det første leveåret trenger ca 3-5 IE tokoferol per dag, barn 1-3 år - ca 6 IE, 4-10 år - 7 IE. Voksne menn trenger å innta minst 10 IE vitamin E per dag, kvinner - 8 IE. Men under graviditet øker normen til 10 IE, og under amming - opptil 12. Det antas at opptil 100 IE vitamin E kan konsumeres uten ubehagelige konsekvenser.
Hypovitaminose E kan utvikles enten hvis for lite av dette vitaminet kommer inn i kroppen med mat (primær mangel), eller hvis det av en eller annen grunn ikke tas opp i tarmen (sekundær mangel). Primær insuffisiens kan utvikle seg med feil, irrasjonell ernæring. Dette skjer ofte når kunstig fôring barn.
Sekundær insuffisiens utvikler seg med eventuelle patologier mage-tarmkanalen. Dette kan være cystisk fibrose, malabsorpsjonssyndrom, kronisk pankreatitt, korttarmsyndrom (når tokoferol ikke har tid til å bli absorbert på grunn av at tarmen ble forkortet under en operasjon), abetolipoproteinemi ( genetisk sykdom, som forstyrrer transport og absorpsjon av fett). Hypovitaminose E kan utvikles som en konsekvens helmintiske invasjoner, Smittsomme sykdommer, hypoparathyroidisme, karsinoid syndrom (en tilstand forårsaket av frigjøring av hormoner fra tumorceller).
Diagnostikk
Ved mistanke om hypovitaminose E bør du konsultere en terapeut eller ernæringsfysiolog. For å stille en diagnose kreves det et pasientintervju, en analyse av nivået av tokoferol i blodplasmaet.
Behandling
Behandling av vitamin E-mangel består i å foreskrive tokoferolpreparater og korrigere kostholdet. En person som lider av hypovitaminose E bør spise mer erter, mais, havregryn, bokhvete, reker, blekksprut. Tokoferol finnes også i makrell, gjeddeabbor, egg. Mye vitamin E i oljer - soyabønner, mais, solsikke, bomull og fløte. Nøtter, hvetekim, kål og salat er rike på dette vitaminet.
Sekundær mangel på vitamin E er nødvendig, hvis mulig, for å eliminere den primære sykdommen.
Forebygging
For forebygging av hypovitaminose E friske mennesker tilstrekkelig ernæring.
Barn født til termin trenger ikke å foreskrive vitamin E i tillegg, men premature babyer trenger i de fleste tilfeller dette vitaminet.
Dr. Peter