Зимата е период на студено време, сняг и недостиг на витамини. Мързел, апатия, летаргия, лоша кожаи косата - всичко това се дължи на липсата на витамини.
Повечето хора веднага свързват думата „витамини“ с аптека. Защото при най-малкото неразположение хората тичат при фармацевтите. Но какво ще стане, ако необходимият комплекс от витамини може да се получи чрез просто хранене определени продукти? Много по-лесно и приятно е от гълтането на лекарства. В крайна сметка, когато на тялото му липсва нещо, първото нещо, което страда, е външен видчовек: косата става матова, ноктите се чупят, тенът се влошава, зъбите се рушат и много други. Ако не попълните дефицита на витамин навреме, това няма да доведе до нищо добро.
Топ продукти, необходими през зимата
1. Когато настъпи студено време, почти всеки човек може да намери в хладилника си зрънце като напр боровинки. И това не е напразно. Червените боровинки са склад на витамин С и РР. Витамин РР помага за усвояването аскорбинова киселина. Така че това зрънце е едно от най-добрите начиниукрепване на имунната система. Можете дори да готвите сок от червена боровинкаи го пийте за профилактика. Това е не само здравословно, но и много вкусно, просто добавете малко захар на вкус.
Освен С и РР съдържа желязо, йод, сребро, фосфор, магнезий и калий. А сокът от червена боровинка не само ще повиши и укрепи имунната система, но и ще премахне всички токсини и соли от тялото. Можете да си купите червени боровинки в почти всеки магазин или пазар или можете да ги наберете сами.
2. Зеленина. През лятото трябва да изсушите повече билки, а през студения сезон да се поглезите с борш със сух копър или други ястия с добавени билки. Сушените билки съдържат не по-малко витамини от пресните. И ако ги изсушите, те няма да заемат много място, но ще донесат големи ползи.
Освен това можете да отглеждате пресни на перваза на прозореца зелен лук. И не трябва да бъдете мързеливи, за да направите това, защото съдържа витамини B1, B2, PP, C. Но ако зеленият лук е закупен в магазин, тогава е най-добре да го държите във вода за един час, така че всички нитрати които са вредни за хората излизат .
3. Зеленчуци и плодове. Непременно трябва да включите в менюто си моркови, зеле, лук, цвекло, репички и др. Всеки от тези зеленчуци носи необходими за тялотовитамини. Същото важи и за плодовете. Но е по-добре да купувате сезонни плодове.
Не трябва да се страхувате и от екзотичните плодове. Например кивито съдържа много витамин С, фибри и други не по-малко необходими витамини, а мангото и папаята също са доста здравословни. Нарът и цитрусовите плодове също са богати на витамин С - те трябва да бъдат чест гост в къщата през зимата.
4. Кисело зеле. Съдържа витамини като сяра, цинк, бор, желязо, калций, калий, натрий, фосфор, витамини от група В, витамин С. Това е много по-здравословно от задушената яхния. Поради факта, че при приготвянето на кисело зеле се получава ефект на ферментация, това го обогатява с оцетна и млечна киселина. Тези органични киселини подобряват храносмилането. Освен здравословно, киселото зеле е много вкусна добавка към основното ястие.
5. Замразени или плодове. Те са и склад за витамини. През лятото си струва да се запасите с различни горски плодове (ягоди, малини, касис, череши и др.), За да зарадвате любимите си хора през зимата със здравословни вкусни компоти, коктейли, плодови желета и дори пайове с горски плодове.
6. джинджифил. Източник е на витамини В1, В2, РР, С, калий, желязо, магнезий, калций. Има много рецепти за ястия с джинджифил. Можете дори да пиете чай с него.
7. Зелен чай . Много хора знаят за ползите от зеления чай. Освен огромното количество витамини, той повишава имунитета и е силен антиоксидант.
Има храни, които е по-добре да не ядете през зимата. Те включват картофи, в които от зимата не са останали витамини.
Витамини, необходими за предотвратяване на витаминен дефицит
1. Витамин D. На първо място, той е необходим за усвояването на калция в организма. Липсата на калций води до крехки кости, рядка коса и ронещи се зъби. В допълнение, витамин D подобрява състоянието на кожата. Можете да го намерите в яйчен жълтък, сирене, масло, риба (най-голямо количество има в лаврак, сьомга), черен дроб и млечни продукти.
2. Витамин А. Премахва лющенето и сухата кожа, помага за изглаждане на бръчките, подобрява зрението. Можете да го намерите в черния дроб, месото, рибата, млякото, морковите и др.
3. Витамини от група В. Липсата на витамини от тази група се изразява в чупливи нокти, косопад и матов цвят, сълзене на очите и напукани устни. За да попълните запасите от витамини от тази група, трябва да ядете грах, ориз, елда, ядки, цвекло и др.
4. Витамин С. Особено актуален през зимата. В големи количества се съдържа в шипките, червените боровинки, цитрусовите плодове, кивито и киселото зеле. Укрепва имунната система, е мощен антиоксидант, подпомага производството на „хормони на щастието“.
5. Витамин Е. Той е най-силният антиоксидант, също така е в състояние да спре процеса на стареене, помага за снабдяването на клетките с кислород и ги предпазва от увреждане, предпазва тялото от нервен стрес. За да попълните запасите си от витамин Е, трябва да ядете спанак, растително масло и зелени зеленчуци.
Консумирайки само няколко продукта всеки ден, можете да не се тревожите за състоянието на косата, ноктите и кожата си и да се чувствате на 100%.
С настъпването на зимните студове тялото ни е по-податливо на високи натоварвания, в сравнение с топло времена годината. Метаболизмът постепенно се забавя и отслабва защитни силии се извършва преструктуриране хормонална система. В тази статия ще разберем какво можем да направим, за да помогнем на тялото си да преживее този труден период от годината и какво ще бъде най-оптималното за здравето.
През зимата хората обикновено водят по-малко активен начин на живот и съответно в такива условия изразходват по-малко енергия. По това време на годината под влияние на неблагоприятните метеорологични условия обикновено се чувстваме уморени, потиснати и потиснати. Ситуацията ни се утежнява допълнително от опитите да внесем малко радост в ежедневието си за сметка на вкусна храна, а често и с високо съдържаниекалории. Ние просто забравяме това преяждане, намаляване или липса физическа дейности причина за намален метаболизъм наднормено тегло.
Хранене през зимата: митове, проблеми и техните решения
Как да предотвратим появата негативни последицив момент, когато ние абсолютно не можем да повлияем на курса естествени процесив тялото си, както и заради времето или други проблеми, отлагаме ли спортуването за неопределено време? Има изход. Лежи в рационално храненебез преяждане. Ние сме напълно способни на това. Просто трябва да искате да добавите няколко към рутината си добри навиции всичко определено ще се получи.
Но преди да разгледаме важните принципи здравословно храненеПрез зимата ще разгледаме редица погрешни схващания по отношение на този проблем. Има мит, че зимата не е най-добрата най-доброто времегодина за. Няма пресни зеленчуци, горски плодове и плодове, набрани директно от градината или от дървото. За какво поддържане или отслабване можем да говорим тук? Разбира се, през лятото е много по-лесно да отслабнете. Но зимата не е причина да напълнявате неудържимо и да се отказвате от себе си.
Всеки от нас е в състояние да направи необходимите промени в диетата си, да поддържа стройно тяло и да се предпази от зимната депресия и ханша. Те са главната причинапреяждане и неконтролируемо желание за храна. Резултатът е порочен кръг, който трябва да бъде прекъснат незабавно!
Друг мит: Яденето на повече калории зимно времеосигурява ни защита от студа. Но тъй като прекарваме по-малко време навън, отколкото през лятото, вече няма нужда да ядем. Съответно няма причина да се превишава обичайното дневна нормабез калории.
Здравословно хранене през зимата: прости принципи
Сега нека разгледаме по-отблизо принципите оптимално храненекоето ще ви помогне да изглеждате страхотно физически фитнес V зимен период. Именно през зимата има много любими народни празници, като напр Нова годинаи Коледа. Но това не означава, че ви насърчаваме да се откажете и да отидете на диета. Но консумирането на всички празнични лакомства подред също не е опция. Достатъчно е да изядете две или три ястия и то в малки количества.
След бурен празник, силно препоръчваме да вземете ден на гладно и да дадете на тялото си възможност да си почине правилно и да попълни резервите си жизнена енергия. По време на постите изобщо не трябва да ядете „тежки храни“ като картофи, месо и хляб. Също така е препоръчително да ограничите приема на въглехидрати.
В неговия дневно менюне забравяйте да включите топла храна. Много полезни през зимата са супите, приготвени със зеленчуков или бобов бульон с ниско съдържание на мазнини. По-добре е да избягвате супи, които съдържат заквасена сметана, брашно или маргарин. Препоръчваме зеленчуците да се консумират варени, задушени или на пара. Опитайте се да ядете салати по-често варени морковии цвекло. Те трябва да бъдат настъргани, добавете не твърде мазна заквасена сметана или малко растително масло. Голяма ползаСалатите от прясно и кисело зеле ще са от полза за тялото ви през зимата. Също така силно препоръчваме да включите в менюто овесена каша от различни зърнени храни, но не прекалявайте с мазните сосове.
Най-добрият десерт през зимата са плодове, сушени плодове и извара. Препоръчително е да избягвате торти, сладкиши и сладкиши. Ако не можете да се откажете от сладкото, опитайте се да останете умерени и да не ги ядете до насита. Не се увличайте и шоколадови бонбони. По-добре дайте предпочитание на тези здравословни сладкиши, като мед и черен шоколад, разбира се, също в умерени количества. Опитайте се да пиете по-малко кафе. Заменете го с билков или зелен чай.
Съответствие с тези прости правилапрез зимата храненето ще ви помогне да наситете тялото си с въглехидрати и в същото време да поддържате красива фигура. Тази диета ще ви накара да се почувствате топли и подхранени. Още един съвет: добавяйте повече подправки към ястията си по време на готвене. Те ви позволяват да подобрите вкуса и да използвате по-малко растително масло. Освен това билките съдържат много витамини, които укрепват имунната система.
Прости правила за поддържане на теглото през зимата
1. Яжте малки порции и често. Не си позволявайте да пропускате основните хранения плюс малки закуски (два до три пъти на ден). Пийте повече течности, за предпочитане обикновени чиста вода(1,5-2 литра на ден). Освен това препоръчваме да намалите консумацията на животински мазнини, доколкото е възможно, като предпочитате зехтина, царевичното или соевото масло.
2. Следете за наличието на витамини и микроелементи в диетата си. Липсата на витамини може да причини недостиг на витамини, суха кожа, косопад, чупливи нокти, кървене на венците и други неприятни последици. Витаминният глад се отразява особено негативно на бъдещите майки, възрастните хора и децата.
През зимата тялото се нуждае особено от витамини. Добър източниквитамини по това време - зеленчуци, плодове, кисело зеле, моркови и цвекло. Те не вредят на фигурата и съдържат достатъчно количество необходими за тялотовитамини Много полезни са цитрусовите плодове, лимоните, портокалите, кивито, мандарините, грейпфрутите.
3. Специално вниманиеобърнете внимание на сушените плодове: стафиди, сини сливи, сушени кайсии, фурми. Освен витамини те съдържат полезни микроелементи. Сините сливи съдържат витамин А, В, йод, магнезий, цинк. Препоръчва се за отслабване. Фурмите също са с високо съдържание на витамини (с изключение на витамин Е). Сушените кайсии съдържат витамин А, калий, калций и желязо.
4. През зимата диетата на всеки трябва да съдържа достатъчно количество протеини, които могат да бъдат получени чрез консумация на мляко и млечни продукти, бобови растения или постно месо. Месото е най-добре печено или варено. Опитайте се да не ядете месни ястия вечер. Като гарнитура е по-добре да използвате варени или сурови зеленчуци, както и зърнени храни.
Примерно меню за зимния сезон
За закускасварете малко ориз, елда или овесена кашас мляко. Като алтернатива можете да ядете зеленчукова салата с филия пълнозърнест хляб и няколко варени яйца. Или направете два сандвича със сирене фета или нискомаслено сирене.
Между закуската и обядаМожете да похапнете малко с резен нискомаслено сирене, домат, банан, киви или цитрусов плод.
На обядтрябва да включите първо ястие, може да е зеленчукова супа. За второто месо с гарнитура от варени или задушени зеленчуци с малко съдържание на нишесте (може да се използва каша като заместител на зеленчуците).
За следобеден чайМожете да предложите сандвичи с тънък слой мед или конфитюр, както и всякакви плодове.
За вечерягответе паста със зеленчуков или доматен сос. Можете да добавите парче нискомаслено сирене или сирене фета. Преди лягане пийте кефир.
Каквато и да е вашата диета през студения сезон, не забравяйте, че вашето настроение, здраве и фигура зависят от избора на продукти. Rational повишава имунитета, позволява ни да останем здрави и силни и решава проблема с наднорменото тегло. Спазването на горните принципи на здравословна диета ще ви осигури достатъчно енергия и ще спомогне за цялостното укрепване на тялото.
И накрая още няколко полезни съветиот диетолози:
Режимите на работа на човешкото тяло през топлите и студените сезони са значително различни. Без наше знание нашите вътрешни регулатори задействат различни естествени механизми, чието действие зависи от особеностите на климата на района, в който живеем. Разликата между режимите е най-силно изразена сред хората, живеещи в средната зона, където всяка година има както много горещо, така и много студено време. Тялото на жителите на такава климатична зона е принудено да се възстановява всеки път, което не остава незабелязано за тях. В тази статия ще говорим за това как да смекчите такава промяна през есента, тоест по време на смяната на сезоните от топло към студено, и как да изградите диетата си през зимата.
Есенно преструктуриране на тялото
През есенните месеци тялото ни се подготвя да работи в режим на намалена консумация на енергия. На първо място, това се изразява в състояние на обща депресия и постоянна сънливост. Производителността също намалява и сексуално желание, и дори човек със силна воля иска да се оплаче от живота и да хапне нещо сладко.
Няма нужда да се страхувате от такова състояние. През есента, ден след ден, дневните часове намаляват, което се отразява на намаляването на производството на серотонин, хормона на удоволствието, липсата на който в тялото води до намаляване на ефективността и желанието за извършване на каквито и да е действия. Има и липса на витамин D, което се отразява зле на здравето на човека - той става по-уморен и тъй като метаболизмът е нарушен, той неизбежно наддава на тегло. наднормено тегло. Периодът на такава енергийна пасивност може да бъде намален до няколко седмици, ако навреме преминете към зимна диета, която има свои собствени характеристики.
Какво включва зимното меню?
Основи на зимната диета
За да компенсирате влиянието на климата и да се чувствате абсолютно нормално през зимата, трябва да се придържате към няколко прости правила, когато изграждате диетата си.
Правило едно. Да не умирам от глад!
Калоричното съдържание на зимната храна трябва да бъде по-високо от това на лятната. Това трябва да се постигне чрез увеличаване на консумацията на риба, птици, месни ястия, т.е. с високо съдържание на „тежки протеини“. Вашата диета трябва да включва телешко и пилешко месо всяка седмица, а рибата трябва да се готви поне 2-3 пъти седмично. „Месните“ протеини не са заместител на млечните протеини, така че трябва да се комбинират. Зеленчуците трябва да се подбират според района и сезона, стига да съдържат максимума полезни витамини, минерали и микроелементи. През есента берат тикви, зеле, моркови, цвекло, пащърнак, ряпа и ерусалимски артишок - върху тях, както и върху лук, чесън и картофи, си струва да заложите, когато съставяте зеленчуковата част от зимното си меню.
Разбира се, през зимата не можете без въглехидрати. Изключването им от диетата заплашва да отслаби имунната система и да улесни настинките. вирусни заболявания. Енергийно интензивните храни, като хляб, зърнени храни и различни зърнени храни, се консумират най-добре през първата половина на деня, а протеинова храна- месо или риба със зеленчуци, както и млечни продукти - във втората.
Особеностите на зимната диета са такива, че не може да се избегне известно наддаване на тегло. Това се дължи на факта, че съдържанието на калории в ястията в такова меню е по-високо, а мобилността през студения сезон е по-ниска. Няма нужда да прикачвате това голямо значение, тъй като сезонните колебания в рамките на няколко килограма са напълно естествени и през пролетта всичко определено ще се върне към нормалното.
Правило две. Витамини и още витамини!
Задължително е да включите в диетата си храни, богати на витамини. Плодовете, които са замразени през лятото веднага след бране, са много по-здравословни от зеленчуците и горските плодове, отглеждани на хидропоника през зимата от супермаркета. Пресните зеленчуци са богати на фитонциди, които помагат на организма да се бори с инфекциите, така че през зимата особено често трябва да включвате магданоз, копър, зелен лук и различни видовесалати Мариновани ябълки и кисело зелеСъщо така си струва да ядете по-често, тъй като те съдържат много витамин С.
Не бива да изпускате от поглед витамините А и Е. През зимата те също играят важна роля, по-специално витамин Е предпазва кожата от напукване и замръзване. Като ядете около половин супена лъжица нерафинирано слънчогледово масло на ден, можете лесно да избегнете дефицит от този витамин. Най-доброто решениеще подправят различни витаминозни салати с това масло. Ето една много проста рецепта: лукът се нарязва на ситно, запържва се леко, смесва се с настъргани моркови и се подправя нерафинирано масло. Освен това растителните или животински мазнини помагат на тялото да абсорбира витамин А.
Правило три. Трябва да пием!
Дори през зимата трябва да пиете поне 1,5 литра течност и поне един литър чиста вода. Останалата течност може да бъде под формата на компоти, запарки или топли чайове. Пресен портокалов сок, наполовина разреден с вода, ще бъде много полезен през студения сезон. Струва си да се помни, че такъв сок трябва да се пие в рамките на пет минути след приготвянето, в противен случай по-голямата част от съдържащия се в него витамин С ще бъде унищожен под въздействието на кислород.
Четвърто правило. Горещо - задължително!
Не забравяйте да консумирате топли храни или топли напитки. Ако трябва да хапнете в движение, препоръчително е да измиете храната си с топъл чай. Ще бъде много полезно да добавите подправки като кардамон, джинджифил, кориандър и различни видове черен пипер към горещи ястия.
Правило пето. Разнообразие!
Опитайте се да направите менюто възможно най-разнообразно. Препоръчително е да редувате продуктите всеки ден: правете каша за сутринта от различни зърнени култури всеки ден, изстискайте сокове от различни плодове и зеленчуци, сменете видовете хляб и видовете месни ястия. Такова разнообразие от ястия и частичният принцип на хранене ще дадат на тялото ви достатъчно енергия за активен живот през зимния сезон.
И накрая, още един съвет: тъй като захарта лесно измива витамините от тялото, зимната диета трябва да се основава на естествени подсладители– сиропи, мед и др., за да действат всички полезни вещества, получени с такава трудност пълна силаи предпази тялото ни от болести и зимни припадъци.
Зимата е време на сняг и студ, сезон, когато имаме особено нужда от усещане за топлина. И не само топлите дрехи ни дават това, но преди всичко доброто, пълноценно хранене. Ето защо през студения сезон много хора са склонни да се зареждат с висококалорични храни, а през пролетта тъжно осъзнават, че „тестените“ месеци не са били напразни: ако нещата от новия сезон пасват на тялото, е с голяма трудност. Как да се храним здравословно през зимата? Няколко прости съвета ще ви помогнат да осигурите комфорт и да поддържате фигурата си.
1. Увеличете енергийното съдържание на вашата храна
За да поддържа необходимата телесна температура, тялото изразходва много повече енергия през зимата, отколкото през всеки друг сезон. За да се чувствате комфортно и да не се чувствате претоварени и депресирани, трябва да изберете храна с голяма сумапротеини, като риба, месо или млечни продукти. Също така е показано бавни въглехидрати, които отнемат повече време за храносмилане и постепенно освобождават енергия. Те включват овесена каша, тестени изделия от твърда пшеница и зърнени печива.
2. Яж зеленчуци
Въпреки че зеленчуците обикновено се считат за сезонна храна, консумацията им през зимата е задължителна. Моркови, зеле, цвекло, тиква, картофи, лук – всички те съдържат много витамини и са полезни за цялото семейство. В допълнение, някои плодове и плодове могат да бъдат приготвени през лятото, поставени във фризера и след това направени на компот.
3. Яжте топла храна възможно най-често
Опитайте се да поддържате всички храни, които ядете, топли или в най-лошия случай топли. Диетолозите са сигурни, че трябва да ядете поне пет пъти на ден, тъй като по време на храносмилането телесната температура се повишава до 38 градуса. Освен това честите хранения ускоряват метаболизма ви, което означава, че няма да напълнеете.
4. Яжте най-нездравословните храни преди обяд
Когато навън е студено и мрачно, е трудно да не се поглезите с вкусен, но калоричен десерт. Но за да не навредят тортите и другите вкусотии на фигурата ви, опитайте се да ги ядете преди обяд, за да имате време да изгорите тези калории през деня. Вечерята трябва да се състои само от леки и здравословни продукти. Запомнете: нормата за наддаване на тегло през зимата е не повече от 3 кг.
5. Пригответе храната правилно
Храната трябва да се приготвя правилно - това е задължително условие през всички сезони и особено през зимата. Най-добре е това да са ястия на пара, печени или задушени.
6. Подредете масата разумно
Доказано е, че цветът оказва силно влияние върху психологията и възприятието на човека. За да повишите настроението си, постелете масата с покривка и салфетки в весели нюанси: червено, оранжево и др. Така можете да внесете частица лято в зимния студ.
7. Яжте повече портокали и мандарини
Не е трудно да намерите тези плодове, положителни във всеки смисъл, по рафтовете на магазините през зимата. Портокалите и мандарините съдържат голям бройвитамин С, който помага за укрепване на имунната система, предотвратява стареенето и активира защитни функциитяло. Освен това имат фолиева киселинаи пектини, от които тялото ни се нуждае. Вярно е, че не трябва да ядете килограм от тези плодове наведнъж - излишъкът от тях може да доведе до алергии, гадене и дори да провокира развитието на камъни в бъбреците.
8. Компенсирайте липсата на слънце
Под влиянието слънчеви лъчиТялото произвежда витамин D, който е отговорен за нормална работа вътрешни органии укрепва имунната система. Ако зимата не ви глези с хубави дни, опитайте се да компенсирате липсата на този витамин с продукти, които го съдържат: риба, мляко, яйца, гъби и пиле.
Както виждаш, правилното храненепрез зиматане изисква специални финансови или трудови разходи. Просто трябва да сте по-внимателни към здравето си и да следвате прости препоръки.
Забелязали ли сте някога, че в студено време искаме да ядем повече, защото тялото ни извлича енергия от храната. Затова не се препоръчва да се подлагате на диета през зимата.
Препоръчително е по никакъв начин да не се ограничава консумацията на въглехидрати, основните доставчици на енергия. Тоест диетата трябва да съдържа много зеленчуци, зърнени храни и плодове. Можете също да получите енергия от протеини (млечни продукти, месо, риба). Но те са ни по-нужни, като пластичен материал – за обновяването и структурата на клетките. Още нещо важно правило, което трябва да се спазва както през зимата, така и през лятото – да не се яде по-късно от 4 часа преди лягане. Дори една невинна ябълка, която ядете през нощта, може да не свърши най-добрата работа. Метаболизмът се забавя по време на сън, всички калории, получени от тялото, веднага се превръщат в мазнини, а не в енергия.
Липсата на витамини
Изобщо не е изненадващо, че при студени и тъмно времеИскаме да ядем повече през деня. В човешкото тяло през студения сезон намалява количеството минерали и витамини, които стимулират метаболизма (витамини Е, витамин В, D, А, йод и желязо). Освен това нашите биоритми се забавят. Поради тази причина отслабването, както и заниманията с интензивен спорт, в момента не се препоръчват. Но във всяка ситуация никой все още не е отменил леките натоварвания (поне десет минути упражнения). В противен случай определено ще се сблъскате с депресия от липса на упражнения.
Между другото, ако кръвното ви налягане позволява, за да не се чувствате уморени, можете да се ободрите малко с капки женшен сутрин (10-15 капки ще бъдат достатъчни), Китайска лимонена трева, елеутерокок. Основното нещо е да не приемате стимуланти след обяд - може изобщо да не заспите.
Прясно свареният зелен или черен чай ще ви послужи добре. Но тези, които предпочитат кафе, трябва да внимават. В края на краищата, изтощение през зимата нервна системакофеинът е първата стъпка по правилния път към депресията.
Най-добрата хранана студено
- Овесена каша сутрин. Въпреки че съветът е доста скучен, опитайте все пак – именно сутрин зърнените храни могат да ви заредят с енергия за целия ден. В допълнение, кашата с мляко, особено овесената каша (валцувана овесена каша), стимулира храносмилането. Добавете лъжица мед към кашата - два здравословни въглехидрата в едно - това е рецепта за щастие!
– След обяд (но никога преди лягане!) Райска ябълка или банан са идеални за лека закуска. И двете съдържат полезни вещества, които насърчават производството на серотонин, хормонът на щастието, който наистина ни липсва през зимата.
– 3 цветни зеленчука – вземете за правило да ги ядете за вечеря или обяд. Салата от краставици, домати и кашкавал чушка– вариантът е наистина идеален.
- Горчив шоколад. 30 грама на ден не са навредили на никого на този свят. А полезните вещества, включително антиоксидантите, ще помогнат както на цялото тяло, така и на мозъка да оцелеят в тъмните и студени часове на деня.
По някаква причина именно през зимата вредната за организма храна се абсорбира в огромни количества. Летните туршии се отварят: мариновани домати и краставици, които вървят чудесно с пържени картофи, колбаси и колбаси. И вместо плодове и свежи зеленчуциНа масата има сладко от кайсии и хайвер от тиква. За женско тялоПрез зимата дори млечните продукти попадат в категорията на нездравословните храни, тъй като съдържат мазнини. И когато няма такава възможност да водите активен начин на живот, в студено време си струва да ограничите консумацията на заквасена сметана, сирена, извара и още повече масло. Много по-лесно в лятно времеподдържайте постоянно тегло, тъй като тънките летни рокли разкриват всички съществуващи несъвършенства на фигурата. Друг е въпросът през зимата, когато можете да носите дебел пуловер и нищо ненужно няма да се вижда.
Идеална храна за зимния сезон
Когато навън е студено, съвсем не е така нездравословна храна– това са кореноплодни зеленчуци, например репички, моркови, ряпа, цвекло. Зеленчуците се усвояват перфектно от тялото и не седят в стомаха като допълнителен товар. С изключение по-добро храносмиланеСалатите с тези зеленчуци ще дадат енергия на цялото тяло. Регулирайте в тялото метаболитни процесище помогне сурови моркови, съдържащи калий, натрий, магнезий и калций. Отстранете солите тежки металиот тялото и просто да събудите апетита си, ще ви помогне репичките, които също са ценен източник на витамини от група В. За да попълните витамин С, трябва да ядете листни зеленчуци. Салатите от цвекло, зеле, спанак са богати на витамини, много вкусни и полезни, стимулират работата на организма кръвни клетки.
Готвене разумно
Дори здравословните храни могат да станат вредни, ако се използват неправилно. При приготвянето на ястия е важно да се вземе предвид кои храни запазват витамините след варене или пържене. Има витамини, които не са устойчиви на топлина, главно витамини С и В. При пържене и варене зеленчуците, които съдържат витамини А и Е, запазват полезните си вещества.В редица продукти повече полезни витамини се съдържат в кората, отколкото в пулп, например, в ябълки и краставици. Но с картофите ситуацията е малко по-различна. Там няма полезни вещества. Ограничете консумацията на картофи под всякаква форма през зимата. И така, картофеното пюре ви помага да напълнеете и да натрупате излишни килограми без особени затруднения. Ако не можете без картофи, заменете ги с пюре от карфиол. Само неистов гурме може да го различи от обикновеното пюре.
Полезни навици
Всяка храна, консумирана през нощта, може да се счита за нежелана храна. Важно е жените да помнят, че ходенето до хладилника през нощта няма да помогне за поддържане на стройна фигура. Ако почувствате остро чувство на глад, тогава преди лягане можете да изпиете чаша кефир или доматен сок, а като храна можете да ядете малко, без да подправяте с майонеза зеленчукова салата. Тогава храносмилането няма да бъде засегнато и сънят ви ще бъде много по-силен, а за закуска можете да ядете ябълково пюре или овесена кашасъс стафиди и ядки. Трябва да забравите напълно за кафето, но здравословна хранатрябва да го изпиете билков чайс мляко или мед. През зимата е изключително важно да приемате повече течности, затова на обяд и вечеря винаги пийте минерална вода, чай от мента или обикновена вода. сварена водас лимон. По-добре е да изключите пакетираните сокове, тъй като те не съдържат нищо друго освен захароза, останалото са консерванти.
Лека закуска в движение
Сухата храна не само постепенно и неусетно се влива в язвата, но и разваля стомаха и освен това влошава тена. Ако е възможно, винаги е по-добре да отделите време за здравословен, нормален обяд със супа. Супата изобщо не трябва да е на базата на месен бульон, а напротив, богата зеленчукови супимного по-полезен. Но това не означава, че всички жени, които искат да станат по-стройни и да нямат проблеми с целулита, трябва да се откажат от месните бульони. Можете да прибегнете до един трик, който ще ви помогне да се насладите на супа с месо, без да качвате килограми. Преди да ядете, трябва да замразите супата и тогава цялата мазнина ще бъде на повърхността, а в течността ще се задържат само полезни вещества