В случай, че се чудите какво се случва, когато смесите сок от моркови, цвекло и ябълка, ето вашия отговор: ще получите невероятна напитка, която има много ползи за здравето. Използван е в древността китайска медициназа лечение различни заболявания, включително карцином.
Рудолф Бройс, специалист, посветил целия си живот на намирането на идеалното решение за премахване на туморните клетки, откри, че туморните клетки оцеляват само с помощта на добро хранене. Но с това зеленчуков сок, чиято основна съставка е цвеклото, излекува повече от 45 000 пациенти от терминален стадийрак в рамките на 42 дни.
В случай, че се питате как е възможно това, отговорът е, че и двете съставки са изключително богати на витамини и минерали. Например ябълката е богата на витамини А, С, В, Е, минерали: магнезий, фосфор, калий, калций и желязо. Този плод осигурява на тялото необходимото количество енергия, бори се със свободните радикали, стимулира храносмилането, насърчава загубата на тегло и предотвратява умората. Цвеклото е богато на витамини А, С, В, минерали: мед, магнезий, желязо и метал. Тя се подобрява кръвоносни съдове, черния дроб и цялата храносмилателна система като цяло. А морковите имат високо съдържание на витамини А, С, В, К, Е, минерали: магнезий, антиоксиданти и метал. Подобрява зрението и намалява риска от инсулти.
Тази натурална домашно приготвена напитка дава надежда на всички онкоболни, защото предпазва от почти всички видове уголемяване ракови клетки. Цвеклото се смята естествен лексрещу левкемия благодарение на голямото количество противоракови свойствакоито съдържа. Тази билкова напитка намалява ниво на LDLи регулира кръвното налягане благодарение на съдържащите се в морковите фитонутриенти. А цвеклото в сок спомага за поддържането на еластичността на артериите.
морков- сок от цвекло-ябълка:
Подобрява характеристиките храносмилателната система
Стимулира храносмилането
Насърчава загубата на тегло
Подпомага здравето на стомаха
Предпазва от язва
Регулира функцията на червата
Лекува запек
Помага за елиминирането на токсините
Предпазва от инфекции и грип
Почиства организма
Почиства черния дроб и кръвта от токсини
Подобрява състоянието на кожата
Според множество изследвания сокът от моркови, цвекло и ябълки помага за почистването на кожата. Отпушва порите и предотвратява появата на пъпки и черни точки. В същото време лекува кожата от вируси, алергии, бактерии и възпаления. Това забавя процеса на стареене и предотвратява появата на бръчки, като по този начин възстановява нейната еластичност.
Всичко от което се нуждаеш е:
3 моркова
3 цвекло
3 ябълки
Всички съставки трябва да са органични и да не са третирани с химикали или пестициди.
Зеленчуците също се използват активно при приготвянето на сокове, като плодове и плодове. Те вървят добре помежду си и със сладки плодове, носейки безценни ползи за тялото. Сега ще говорим за това какво е добро и защо сокът от цвекло и ябълка трябва да присъства в диетата: неговите ползи, вреди, състав, подготовка, как да го приемаме - ще намерим подробни отговори на всички тези въпроси по-долу.
Ползите от сок от цвекло и ябълка
Откакто се култивира този кореноплоден зеленчук, той придоби отличен вкус и започна успешно да се използва в кулинарията при приготвянето не само на закуски и салати, но и на десерти и дори напитки. Всяка капка сок от цвекло и ябълка съдържа много полезни вещества, което ни позволява да го считаме за истинско лекарство.
Пиенето на тази напитка е полезно за сърдечно-съдови заболявания, при разширени венивени и за неговата профилактика. Препоръчително е да пиете сока, за да направите стените на кръвоносните съдове здрави и еластични, което помага да се избегне атеросклерозата. Благотворно въздействиевърху сърцето и кръвоносните съдове се дължи на високото съдържание на магнезий в цвеклото.
Ябълки, комбинирани с цветни кореноплодни зеленчуци, са взети предвид най-богатият източникжелязо, и затова се препоръчва при анемия, за намалено нивохемоглобин, особено при бременни жени. Това лекарство ви позволява да подобрите кръвната картина, а също така насърчава активния синтез на червени кръвни клетки в неговия състав и еритроцити. Фрешът е показан при неврози и загуба на сила, укрепва имунна системаи възстановява добре производителността. Необходимо е да се помни при болки в гърлото, както и при безсъние, както и при пролетен дефицит на витамини.
Искате ли безопасно и ефективна профилактикаОрални заболявания? Не забравяйте да включите тази напитка в диетата си. Той не само укрепва венците, но и убива микробите, осигурявайки антисептичен ефект.
Ползите от пресния сок при високо кръвно са добре известни. Терапевтичният ефект може да продължи до 20 часа, ако пиете 100 ml сутрин свежа напитка. Експертите препоръчват да го включите в диетата си, за да удължите младостта на кожата, да предотвратите образуването на акне и възпаления от акне.
Опасни ли са сокът от червено цвекло и ябълка, може ли да навреди на всеки?
Ако не спазвате правилата за употреба и препоръчителната доза, ползите могат лесно да се върнат негативни последици. Така че си струва да запомните, че този състав не се препоръчва за алергични реакциии индивидуална непоносимост. Освен това може да причини сърбеж и парене по кожата и ако го пиете в чиста формав количества над 200 мл наведнъж ще се почувствате слаби и замаяни.
Не трябва да си позволявате такава напитка, ако имате стомашна язва или дванадесетопръстника. Също така е по-добре да го избягват пациенти с хипотония и хора с такава диагноза.
Какво съдържа сокът от цвекло и ябълка, какъв е неговият състав?
Тази здравословна напитка съдържа много витамини - А, В1, В6, В2, Е, РР, С и разбира се, фолиева киселина. Концентриран в кореноплодни зеленчуци и ябълки голям бройорганични киселини, монозахариди и фибри. Освен това приготвеният сок съдържа нишесте, въглехидрати и пепел, които трудно се откриват в други зеленчуци.
Пресният сок е наситен с полезни микроелементи - йод, манган, мед, фосфор, калций, калий, магнезий. Съдържа дизахариди и мн диетични фибри.
Сок от цвекло и ябълка - домашен
За готвене ще ви трябват плодове от цвекло без пукнатини, повреди, твърди и не много големи размери. Обърнете внимание на цвета: той трябва да е ярък и да няма бели ивици вътре. По-добре е да вземете добре узрели, сладки и меки сортове ябълки.
Цвеклото трябва да се обели и измие добре. Ябълките могат да се оставят с кората или да се отстранят. Компонентите се смесват в съотношение 3 ябълки и 1 цвекло.
Смелете кореноплодните в месомелачка. Изстискайте получената маса през тензух или смилайте през сито. Ако имате сокоизстисквачка, можете да я използвате. Важно е да се спазва технологията правилна подготовка: Първо се приготвя сок от цвекло, след което се поставя в хладилника за 60 минути. Това е необходимо, така че вредните вещества да се изпарят от напитката. етерични масла. След това се добавя Пресен сокот ябълки, който е получен преди не повече от 5-7 минути.
Ако искате да пиете сок от цвекло и ябълка, вижте как да го приемате правилно!
Оптималната еднократна доза от такава напитка е 50 ml. В крайна сметка можете да увеличите тази скорост до 100 ml при липса на видими странични ефекти. Не се пие на големи глътки, бавно, за да не се провокира световъртеж. Не се препоръчва консумацията на пресен сок след 17:00 часа.
Сега няколко здравословни рецепти, които са изпитани във времето сред хората. Тази напитка е полезна за жените по време на менструация: трябва да пиете до 150 ml на ден, но на малки дози в продължение на няколко дни.
При болно гърло можете да правите гаргара с леко затоплен сок. За да подобрите ефекта, добавете супена лъжица 9% оцет. Същият метод е ефективен при тонзилит.
След задължителна консултацияМожете да увеличите дозата за лечение с Вашия лекар ракови заболявания: половин чаша преди хранене.
За лечение на хрема добавете малко мед към състава. Полученият продукт трябва да се прилага в носа - 2-3 капки за възрастен.
Подробно проучване на химическия списък на цвеклото показа, че кореновата култура трябва да се използва в медицината. Ползите от сока от цвекло са открити от древните китайски лечители, които са използвали напитката за лечение на хрема, сърдечни заболявания, заболявания на пикочната система и др. Много хора започнаха да приготвят сок от прясно изцедено и варено цвекло, комбинирайки го с моркови, целина и ябълки. Нека да разгледаме наличните рецепти и да подчертаем важните.
Ползите от сока от цвекло
- Напитката ефективно почиства разширените вени. Подобрява производителността пикочна система, не позволява да се отлагат камъни и пясък в бъбреците. Сок от цвеклоучаства в освобождаването на черния дроб от отрови, предотвратява онкологични заболявания. Всички тези качества сокът дължи на съдържащия се в цвеклото хлор.
- Пектинът почиства чревните стени, покрива стомашната лигавица и е отговорен за пълното функциониране на храносмилателната система. Елементът предотвратява проникването на радиация в тялото и спира натрупването на тежки метали.
- Протеините и аминокиселините са необходими за образуването на кости и мускулна тъкан. Елементите премахват излишната течност, соли и урея от тялото. Аминокиселините също предотвратяват атеросклерозата.
- Сокът от цвекло участва активно в хемопоетичната функция, насърчава производството на нови клетки и укрепва клетъчни мембрани. Напитката прочиства кръвоносните съдове (актуално за пушачите), подобрява визуално възприеманеи паметта, влияе върху производството на червени кръвни клетки.
- Натрупването на макро- и микроелементи, като манган, цинк, мед, ви позволява да поставите всичко в ред метаболитни процесив организма. Минералите влияят репродуктивна системамъже, повишаване на потентността и репродуктивната функция.
- Опитните лекари единодушно настояват, че трябва да се консумира сок от цвекло за предотвратяване на инфаркти и инсулти. Напитката е отговорна за отделянето на собствен инсулин, това по положителен начинвлияе върху здравето на диабетиците.
- Пигментът, отговорен за червения оттенък на цвеклото, укрепва стените на капилярите и кръвоносните съдове, насърчава обновяването на тъканите. клетъчно ниво, понижава кръвното налягане и се бори с пренапреженията, облекчава съдовите спазми.
- За хора, които редовно изпитват стрес поради работата си, сокът от цвекло е необходим за възстановяване психо-емоционален фон. Една напитка, консумирана 1 час преди лягане, ще ви освободи от безсъние, кошмари и продължителна тревожност.
Има няколко основни рецепти за сок от цвекло. Нека разгледаме варианти за приготвяне на напитка от варени и пресни кореноплодни зеленчуци, с добавяне на моркови и ябълки.
- Първо се уверете, че имате правилните суровини. Цвеклото трябва да има ярък червеникав оттенък без видими вени с белезникав оттенък. По възможност сок от кореноплод, който има продълговата форма.
- Изплакнете зеленчука, отстранете върховете и 1/4 от горната част. Ако имате сокоизстисквачка, поставете кореноплода в нея и изстискайте сока. Във всички останали случаи завъртете зеленчука в блендер или го настържете, след което изстискайте течността с марля.
- След като прецедите, изсипете сока в стъклен съд и оставете напитката да престои 2 часа. Съхранявайте състава в хладилник. Този период е предназначен за изпаряване на токсични ензими, които могат да навредят на тялото.
- По време на цялата инфузия на повърхността на сока ще се образува пяна, която трябва да се отстрани. След 2 часа напитката може да се счита за готова.
- Приемайте от 50 мл. на ден, като постепенно увеличавате обема до 100 ml. За профилактика и лечение на заболявания чистият сок се пие половин месец.
Сок от варено цвекло
- Измийте червените на цвят и продълговати корени. Не белете кората, веднага поставете зеленчука в тенджера с топла вода. Варете до омекване или печете във фурната, като покриете с фолио.
- След топлинна обработкаОтстранете кожата от цвеклото и изстискайте течността с помощта на сокоизстисквачка. Ако не е там, използвайте фино ренде, след което изстискайте сока от пулпата през марля.
- След приготвяне оставете напитката да престои една трета от час. След определен период от време разредете лекарството пия водав равни пропорции.
- Сокът на базата на варено цвекло трябва да се приема в дози от 150 ml. ежедневно. Започнете с обем 60-80 ml, като постепенно увеличавате количеството.
Сок от цвекло с ябълка и моркови
- Вземете голяма сладко-кисела ябълка, изплакнете плода и отстранете средата. Не белете кората, тя съдържа маса полезни елементи.
- Сега отстранете върховете от цвеклото, отстранете горната част на кореновата култура. Обелете големите моркови по същия начин, като изхвърлите опашките.
- Сега трябва да получите сок от изброените зеленчуци и плодове. Извършете манипулациите с помощта на сокоизстисквачка или ренде с марля. Смесете соковете заедно, можете да добавите малко настърган джинджифил.
- След като приготвите сока, трябва да престои в хладилника за около 2 часа. Не затваряйте контейнера с капак, за да вредни съединенияизпарен.
- За повишаване на имунитета и укрепване на сърдечния мускул е по-добре да консумирате приготвения сок 15 минути след събуждане сутрин. Курсът на лечение и профилактика е 2 месеца.
- Вземете 3 броя червено цвекло. Отстранете ципите от кореноплодните зеленчуци и извадете горна част. Сега обелете 1 морков. Изстискайте сока от зеленчуците по обичайния начин (чрез специална изстисквачка или ренде с марля).
- Смесете добре 2 вида сокове, изсипете в стъклен съд, оставете да престои 2,5-3 часа в хладилника. Не затваряйте съда със съдържанието, за да се изпарят вредните вещества.
- Пийте 100 ml сок от моркови и цвекло 2 пъти на ден. половин час преди основното хранене. Ако напитката е силно концентрирана, разредете я с питейна вода в съотношение 1:1.
Как да пием правилно сок от цвекло
Употребата на сок от цвекло е ограничена до определени граници. Така че не трябва да консумирате повече от 0,25 литра на ден. състав, като посоченото количество се разпределя на 2-3 приема. Има различни правила за употреба при определени заболявания.
- За стомашно-чревния тракт.За да нормализирате храносмилането и да предотвратите образуването на язви в стомаха, трябва да пиете само разреден сок от цвекло. За 50 мл. концентриран състав сметки за 450 мл. чиста вода. Разрешено е да пиете не повече от 150 ml на ден. сок Курсът на лечение продължава 6 дни.
- За черния дроб.За да прочистите черния дроб от тежки метали, трябва да консумирате червено цвекло сок от моркови. Приемливо дневна норма- 180 мл., като дозата се разделя на 3 пъти по 60 мл. Пийте пресен сок преди основното хранене. Преди почистване на черния дроб е препоръчително да се консултирате с лекар, за да сте сигурни, че няма противопоказания.
- За имунитета.Укрепване на имунната система по време на извън сезона и периода на „разходка“ вирусни инфекцииМожете да използвате сок на базата на цвекло, ябълки, моркови. Пийте напитката, като започнете от 60 мл. След това постепенно увеличавайте обема до 120-150 ml. на ден.
- За бъбреците.За да се предотврати образуването на камъни или пясък в бъбреците, е необходимо да се доставя сок от варено цвекло с пресен лимон. Достатъчно е да добавите няколко капки подкислител към 50 ml. напитка, след това изпийте състава преди основното хранене. Манипулациите се извършват два пъти на ден в продължение на един месец.
- За сърцето.Ако наскоро сте прекарали инфаркт или искате да укрепите сърдечния си мускул, пиенето на сок от цвекло с мед е полезно. Приемайте по 50 мл три пъти на ден. сок с 5 гр. пчелен мед. Съставът също перфектно нормализира психиката и се бори с безсънието.
- За пациенти с хипертония.Ако имате високо кръвно налягане или забелязвате постоянни колебания, пийте сок от цвекло и моркови. Разредете напитката с вода в равни количества. Приемайте по 100 мл два пъти на ден. лекарства половин час преди хранене. Можете да добавите мед към сока.
Приготвянето на сок от цвекло не е особено трудно. Извършете манипулации с помощта на фино ренде и марля, сгъната на 3 слоя. Ако имате сокоизстисквачка, използвайте я, за да улесните задачата. Смесете кореноплодния с моркови и ябълки, научете правилата за пиене на напитката.
Видео: как да си направим сок от цвекло
Всеки човек, който се грижи за здравето, знае: много полезни вещества и витамини се съдържат в плодовете и зеленчуците. Към тази група принадлежи и червеното цвекло. Всеки продукт е уникален по своя състав и вкус и трябва да ги разберете. Важно е да знаете как да пиете сок от цвекло, защото неправилната дозировка може да доведе до неприятни последици. Лесно е да направите препарат за почистване на тялото - можете да закупите зеленчука във всеки магазин, а за да го приготвите ще ви трябва сокоизстисквачка или ренде.
Ползите от сока от цвекло
Този зеленчук съдържа оптималното количество калций и натрий в съотношение 1 към 10. Веществата провокират разтварянето на натрупания в кръвоносните съдове калций. Сокът от цвекло е мощно почистващо средство за организма. Други свойства:
- Продуктът се препоръчва при втвърдяване и разширени вени, а съдържащият се в зеленчука хлор участва в прочистването на жлъчния мехур, черния дроб и бъбреците.
- от тежки метали, ефектите от радиацията в цвеклото са защитени от пектин. Полезното съединение предотвратява развитието в червата вредни микроорганизми.
- Зеленчукът съдържа протеини и аминокиселини, които имат антисклеротични свойства.
- Сокът от цвекло е полезен за организма в процеса на хематопоеза, има положително влияниевърху образуването на червени кръвни клетки, подобрява паметта, разширява кръвоносните съдове. Цвеклото съдържа много метали. Високото съдържание на цинк, манган, мед стимулира хемопоезата в човешкото тяло, подобрява полова функция, ускорява метаболизма.
- Цинкът подобрява зрението и стимулира производството на инсулин, което е полезно след инфаркт на миокарда.
- Тези вещества, които придават червения цвят на зеленчука (пигменти), спомагат за намаляване на кръвното налягане, укрепват капилярите и облекчават съдовите спазми.
- Сокът от цвекло ще отлично средство за защитасрещу безсъние и стрес.
Ползите от сока от цвекло
Огромен брой витамини, тяхната уникална комбинация и действие са безценни. Съставът ви позволява да използвате цвекло и неговия сок като средство за защита, и под формата на хранителен продукт заедно с други съставки. Лечебни свойстваЗеленчуците го правят полезен за:
- Менструални болки.
- Проблеми с кръвта.
- Зашлакованост на организма. Пийте сок от цвекло при запек за прочистване на червата. Децата често имат чревни проблеми и не искате да давате лекарства на детето си веднага. За да се справят с този проблем, на децата се дава сок от цвекло, който ще замени много таблетки.
- Много чернодробни заболявания. Сокът я прочиства и подобрява метаболизма.
- За затлъстяване и наднормено тегло.
- За хипертония. Сокът от червено цвекло намалява кръвното налягане и нормализира състоянието на кръвоносните съдове.
- От хрема. Цвеклото повишава устойчивостта на организма към вируси и стимулира лимфната система.
- При висок холестерол, атеросклероза и коронарна болестсърца.
- Хипотиреоидизъм.
Противопоказания
Всеки, който реши да използва това лекарство, трябва да знае как да пие сок от цвекло: напитката има редица противопоказания. Те съвпадат с тези на зеленчука като цяло. Не трябва да пиете сок от цвекло:
- ако се диагностицира уролитиаза;
- Има хронична диария(поради слабителното действие на сока от цвекло);
- при ревматоиден артрит, подагра;
- при захарен диабет;
- ако сте хипотоник;
- при бъбречни заболявания;
- ако имате повишена киселинност;
- за стомашни киселини.
Как да пием правилно сок от цвекло
Това е уникално средство, което ефективно се бори с много проблеми и има свои собствени правила за употреба и приготвяне. Например пиенето на чист сок от цвекло в големи количестваопасно. В случай на предозиране незабавно се появяват гадене, виене на свят и ускорен пулс. Можете да пиете не повече от 100 г неразреден сок от цвекло наведнъж. По-добре е да започнете с 50 g, като постепенно увеличавате количеството. При различни заболяваниянапитката се консумира по определени модели.
По време на бременност
Благодарение на наличността фолиева киселинаСокът от цвекло е полезен за бременни жени. Този елемент предотвратява развитието на вродени патологии в плода. Препоръчително е да започнете да пиете сок от цвекло още преди зачеването, когато току-що сте решили, че искате да имате бебе. Правила за прием по време на бременност:
- Прясно приготвеният сок трябва да престои 1-2 часа в хладилника.
- По-добре е да се разрежда с вода 1:1.
- Трябва да започнете да го използвате с малка доза - 1 супена лъжица. на ден.
- В продължение на една седмица увеличете дозата до 100 g на ден.
За отслабване
При спазване на диета се препоръчва да се пие сок от цвекло, разреден с друг сок, например сок от моркови. Напитката съдържа минимум калории, но има богат запас от полезни елементи. Сокът от червено цвекло намалява апетита и в същото време прочиства червата и има слабително действие. Пие се 30 минути преди хранене по 30-50 г наведнъж. Курсът на лечение не може да надвишава 3 месеца.
За лечение
Много хора предпочитат да комбинират народна медицинас народни средства, които включват цвекло. Неговата естественост не се поставя под съмнение, поради което някои хора предпочитат такива методи на лечение. Има рецепти за приготвяне на сок от цвекло с други съставки за лечение на много заболявания. По-долу са дадени примери за използване на цвекло за различни проблеми.
За онкологията
Не трябва да приготвяте сок от цвекло и моркови, ако имате рак. Нуждаете се от чиста напитка. Ракови туморисе лекуват от продължителна употреба 100 ml три или четири пъти на ден. Препоръчва се напитката да се пие 20 минути преди хранене. Ако се почувствате зле или гадене след прием, намалете дозата до 50 ml през първите 5 дни от приема. Положителен ефектповече, ако цвеклото присъства като съставка във вашата диета.
При болки в гърлото
ангина - често срещано явлениепри хора с отслабена имунна система през пролетно-есенния период, когато резки промениметеорологично време. За лечение с цвекло трябва да приготвите тинктурата, както следва:
- Настържете суровото цвекло на ситно ренде. Трябва да имате чаша маса.
- Добавете ст. л. оцет.
- Сместа трябва да се влива в продължение на 1 час.
- Отстранете течността от сместа: гаргара 5-6 пъти на ден.
За черния дроб
Цвеклото има благоприятен ефект върху функцията на черния дроб, нормализира обмяната на веществата и помага за цялостното прочистване на организма от токсини. За лечение трябва да направите специална напитка от няколко вида сок. Трябва да започнете да го приемате на малки порции от 50 ml 3-4 пъти на ден. След това дозата трябва да се увеличи до 500 ml на ден. За да приготвите напитката, трябва да смесите следните видовесок:
- цвекло - 3 части;
- моркови - 10 части;
- краставица - 3 части.
Как да си направим сок от цвекло у дома
Всякакви народен лектрябва да бъдат правилно подготвени за максимална ефективност. Важна е не само последователността на добавяне на съставките, но и тяхното количество. Влияе правилен изборкомпоненти, подготовка преди готвене. Необходима ви е само сокоизтисквачка за моркови и цвекло. Ако нямате може да използвате ситно ренде. По-долу са дадени рецепти за най-популярните напитки с цвекло.
Прясно изстискан
За чиста напитка трябва да изберете цвекло с яркочервен цвят без леки ивици. Желателно е кореноплодът да е удължен. правила:
- Подрежете върховете и горна третазеленчук.
- Прекарайте зеленчука през сокоизстисквачка. Ако нямате може да използвате ситно ренде. С помощта на марля прецедете сока от сместа.
- Не забравяйте да оставите прясно изцедената напитка от червено цвекло в хладилника за 2 часа, за да се отстранят вредните вещества от нея.
- Отстранете пяната, която се образува отгоре.
- Трябва да започнете да приемате 50 ml на ден, като увеличите дозата до 100 ml на ден.
- Продължителността на курса в чист вид е 2 седмици.
Морков-цвекло
- Напълнете съда до една трета със сок от моркови.
- Към него добавете прясно цвекло (1 част).
- Разбъркайте добре напитката, докато стане гладка.
- Ако вкусът на сока е твърде силен, можете да го разредите малко студена вода.
- Поставете напитката в хладилника за 20 минути или добавете няколко кубчета лед.
- Използвайте половин час преди хранене 3 пъти на ден.
От моркови, цвекло и ябълки
- Прекарайте всички компоненти през сокоизстисквачка или разбийте с блендер в съотношение 1:1:1.
- Можете да добавите джинджифил за вкус.
- Не забравяйте да оставите напитката отворена поне 2 часа в хладилника.
- Използвайте сутрин на празен стомах.
- Трябва да пиете поне 3 месеца.
Видео за полезните свойства на сока от цвекло
От една година съм щастлив собственик на сокоизстисквачка K auger. Всеки път, когато сложа плодове и зеленчуци в него, мислено благодаря на съпруга си за този подарък. Жалко, че самият Сергей не пие сокове, но аз и дъщеря ми се забавляваме.
Един от любимите ни сокове беше ябълка-морков с цвекло. Правим го от едно цвекло, три моркова и пет ябълки - приблизително в тази пропорция. По-долу ще обсъдим ползите от всеки от неговите компоненти.
Ползите от ябълковия сок
Ябълковият сок е източник на витамини, минерали, пектин и органични киселини. По отношение на съдържанието на хранителни вещества е трудно да се намери повече ценен продукт. Сред витамините, съдържащи се в ябълковия сок, са витамини от група В, аскорбинова киселина, токоферол (витамин Е), витамин Н и редица други. По отношение на съдържанието на минерални соли ябълковият сок изобщо няма конкуренти, тъй като съдържа калций, калий, магнезий, натрий, сяра, хлор, фосфор, желязо, цинк, йод, мед, манган, флуор, хром, молибден, ванадий, бор, кобалт, алуминий, никел, рубидий.
Ябълковият сок има безпрецедентни антиоксидантни свойства (т.е. предотвратява прекомерното окисляване), напитката нормализира функционирането на мозъчните клетки, премахва свободните радикали, насърчава обновяването и подмладяването на клетките, бори се със склеротични прояви в кръвоносните съдове, участва в окислителните процеси и предпазва клетките от разрушаване .
Доказано е, че редовната консумация на 300 ml ябълков сок на ден помага за пречистване на кръвта от вредния холестерол, което от своя страна нормализира кръвния поток, премахва атеросклеротичните прояви и прави кръвоносните съдове по-гъвкави, еластични и по-малко пропускливи. Високото съдържание на органични киселини подобрява храносмилането и стимулира производството на храносмилателен сок, повишава киселинността му (което е показано при гастрит с ниска киселинност).
Пектинът има благоприятен ефект върху червата, пречиства ги от токсини, вредни вещества, отпадъци, подобрява перисталтиката и премахва задържането на фекалии в организма. Ябълков сок дължим високо съдържаниежелязото е показано при анемия, нисък хемоглобин и действа като прекрасно възстановяващо средство след операции и тежки заболявания. Напитка от ябълки се пие при недостиг на витамини, кърмещите майки я пият, за да подобрят производството на мляко (за да избегнат алергии при бебето по време на кърмене, те пият сок от зелени сортове ябълки). ДА СЕ полезни свойстваябълковият сок също може да се отдаде на неговия диуретик и холеретичен ефект, както и способността за увеличаване жизненост, смекчават ефектите от стреса и нормализират работата нервна система.
Ползите от сока от моркови
Морковите са шампиони по съдържание на бета-каротин. Когато бета-каротинът попадне в тялото, той се превръща във витамин А, който подобрява зрението, има положителен ефект върху имунната система, помага за укрепване на костите и зъбите и предотвратява възможни нарушенияфункциониране щитовидната жлеза. В допълнение, витамин А има положително въздействиевърху косата, ноктите и кожата. Освен това, този витаминима отличен ефект за прочистване на тялото от отпадъци и токсини, помага за освобождаването на черния дроб от мазнини и други ненужни елементи. Вярно, в в такъв случайСок от моркови трябва да се пие редовно.
Наред с бета-каротина, който включва още витамините C, B, E, D и K, сокът от моркови съдържа протеини, калий, калций, фосфор, цинк, алуминий, натрий, манган, желязо, мед, селен и много други. полезни микроелементи. Сокът от моркови също съдържа голямо количество никотинова киселина, който е необходим за метаболизма на мазнините и липидите. Морковът е важен източникестествен магнезий, който помага за намаляване лош холестеролв тялото, а също така облекчава спазмите и укрепва кръвоносните съдове. В допълнение, сокът от моркови е склад на витамин Е, същият витамин, който помага за развитието на имунитета и укрепва клетките на тялото.
Сокът от моркови също подобрява апетита, нормализира функцията на храносмилателната система, подобрява кръвообразуването и пречиства кръвта, спомага за укрепване на нервната система. Освен това има добри противовъзпалителни, антисептични, антибактериални, противотуморни и против стареене свойства. Каротинът е добре известен антиоксидант, който може да предотврати процесите на дегенерация в клетките, което води до голям подмладяващ ефект.
Прочетете повече за ползите от сока от моркови.
Ползите от сока от цвекло
Полезните свойства на сока от цвекло се крият в неговия състав. Той е богат на витамини В1, В2, Р, РР, С. Между другото, в корените на цвеклото практически няма витамин А, но в листата (върховете на цвеклото) има огромно количество от този витамин. Цвеклото съдържа голямо количество желязо и фолиева киселина, което има най-благоприятен ефект върху състава на кръвта, подобрява образуването на червени кръвни клетки, повишава нивото на хемоглобина и следователно подобрява храненето на клетките с кислород.
Йодът, съдържащ се в сока от цвекло, има благоприятен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза и подобрява процесите в човешката памет. Ползата от сока от цвекло се крие и в неговите почистващи свойства. Съдържащите се в големи количества магнезиеви, калиеви и натриеви соли имат комплексен ефект върху съдовата и кръвоносна система. Магнезият предотвратява образуването на кръвни съсиреци, почиства кръвоносните съдове от холестеролни плаки, подобрява липиден метаболизъм, нормализира храносмилането. Натрият и калцият, които имат най-оптималното съотношение в цвеклото (50% натрий и 5% калций), отстраняват излишния калций от тялото, който се отлага по стените на кръвоносните съдове. Ето защо сокът от цвекло е изключително полезен при тромбофлебит, разширени вени, хипертония и други заболявания на съдовата система.
Цвеклото перфектно почиства червата, стимулира тяхното функциониране и подобрява перисталтиката. Сокът от цвекло също има благоприятен ефект върху имунната система и повишава устойчивостта на организма към различни патогени.
Пиенето на сок от цвекло подобрява двигателна активности намалява експозицията физическа дейноствърху тялото. Поради това често се пие от спортисти и хора, работещи в трудни условия.
Ползите от сока от цвекло са очевидни, но той също има редица странични ефекти. Ако пиете сок от цвекло в чиста форма, това може да причини подуване на корема и лошо храносмилане. Поради голямо количествосоли, сокът от цвекло може да увеличи теглото на камъните в бъбреците, така че хората с уролитиазатрябва да се приема много внимателно и в минимални количества.
При подготовката на статията са използвани материали от онлайн списанието „Benefit and Vred.ru“.
Други материали