Sa kasalukuyan, ang malusog na pagkain at isang malusog na pamumuhay ay nagiging mas at mas popular. Nais ng mga tao na ang kanilang katawan ay gumana nang matatag, ganap na sumisipsip ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at elemento.

Sa kasalukuyan, ang malusog na pagkain at isang malusog na pamumuhay ay nagiging mas at mas popular. Nais ng mga tao na ang kanilang katawan ay gumana nang matatag, ganap na i-assimilate ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at elemento, upang ang proseso ng metabolic ay nangyayari nang mabilis at tama - pagkatapos ng lahat, ito ang susi at garantiya ng mabuting kalusugan.

Sa wastong nutrisyon kailangan kumain sa loob tiyak na oras . Dahil dito, nagkakaroon ng pagkakataon ang pagkain na maipamahagi kinakailangang bilang calories sa araw. Siyempre, kailangan mong isaalang-alang ang hanay ng mga pinggan at ang kanilang numero. Inirerekomenda ng mga eksperto na gawin ito ng isang malusog na tao kumakain ng tatlo o apat na beses sa isang araw. Mayroong ilang mga sakit ng sistema ng pagtunaw kung saan kailangan mong kumain ng 5-6 beses sa isang araw.

Ang almusal ng isang tao ay dapat na katumbas ng ikatlong bahagi ng kanyang kabuuang pang-araw-araw na diyeta, at ang tanghalian at hapunan ay dapat na isang-kapat ng kanyang pang-araw-araw na diyeta.

Ngunit gayon pa man, ang isang malaking bilang ng mga nutrisyunista ay sumasang-ayon sa isa't isa na apat na pagkain sa isang araw ang pinakamarami pinakamahusay na pagpipilian. Pagkatapos ng lahat, ito ay salamat sa naturang nutritional system na ang ating katawan ay may pagkakataon na pinakamahusay na sumipsip ng mga sustansya at bitamina na nilalaman sa pagkain.

Para sa wastong nutrisyon at malusog na imahe pangangailangan sa buhay ipamahagi ang mga produkto ayon sa oras ng pagtanggap. At ito ay dapat gawin sa pamamagitan ng pagbibigay pansin sa kanilang komposisyon at potensyal ng enerhiya. Halimbawa, ang mga pagkaing naglalaman ng mataas na porsyento ng protina, tulad ng isda, munggo at karne, ay dapat kainin sa umaga o sa tanghalian. Pagkatapos ng lahat, malamang na mapataas nila ang aktibidad ng central nervous system. At sa gabi dapat kang kumain ng mga produktong fermented milk na may mga prutas at gulay. Ang ganitong mga produkto ay hindi magpapabigat sa sistema ng pagtunaw. Hindi ka dapat uminom ng kape at tsaa sa gabi, dahil maaari nilang i-activate ang nervous system, na hahantong sa mga abala sa pagtulog.

Kapag naghain ka ng pagkain, siguraduhin na ang temperatura nito ay hindi lalampas sa limampung digri at hindi bababa sa sampu. Upang matunaw ng mabuti ng iyong katawan ang pagkain, kailangan mong nguyain ito nang mabuti. Hindi ka dapat makipag-usap sa mesa o manood ng TV, dahil ang lahat ng ito ay maaaring maging lubhang nakakagambala sa tamang pagkain. Ang prosesong ito ng pagkain ay hindi makatutulong sa wastong nutrisyon, ngunit maaari lamang makapinsala sa iyong katawan.

Subukang kumain sa isang iskedyul at huwag sirain ito. Ang wasto at sistematikong nutrisyon ay nakakatulong sa gawaing pang-iwas gastrointestinal tract. Naturally, kailangan mong kumain sa katamtaman, nang hindi lalampas sa kung ano ang makatwiran, dahil ang labis na pagkain ay maaaring humantong sa akumulasyon ng taba sa katawan at maging sanhi ng iba't ibang uri ng mga sakit, pati na rin bawasan ang aktibidad ng immune system.

Kung kumain tayo ng tama, magkakaroon tayo ng pagkakataon na bawasan ang pagpapakita ng mga malalang sakit na kasama natin sa loob ng maraming taon, gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa isang malusog na pamumuhay sa pangkalahatan - palakasan at kawalan. masamang ugali wala pang nag cancel. Halimbawa, kung ibubukod mo mainit na paminta mula sa iyong diyeta maaari mong bawasan ang bilang ng mga beses kapag ikaw ay naaabala ng heartburn o gastritis.

Tungkol sa wastong nutrisyon at ang tanong ng kategorya ng edad, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng kaunting pag-iisip dito. Pagkatapos ng lahat, sa sa murang edad maaari mong bayaran ang isang bagay na, bilang isang may sapat na gulang, ay dapat na hindi kasama sa iyong menu. Pagkatapos ng lahat, ang mga kabataan ay may "mas malakas" at malusog na sistema ng pagtunaw. Ngunit ang mga taong umabot na sa limampu ay dapat na umiwas sa mataas na inasnan na pagkain, na maaaring magdulot ng hypertensive crisis. Ang isang taong nasa ganitong edad at mas matanda ay dapat kumain mas maraming produkto, na naglalaman ng calcium, na isang kinakailangang pag-iwas sa osteoporosis.

Sa pangkalahatan, ang pinakamainam na diyeta ay dapat isaalang-alang na naglalaman ng karne, isda, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at pupunan ng mga gulay at prutas. Ang pagkain na naglalaman ng maraming carbohydrates ay maaaring masiyahan nang maayos sa gutom, ngunit ang gayong pagkain ay hindi masyadong nagdudulot. malaking pakinabang. Ang mga produkto ng harina at asukal ay dapat panatilihin sa isang minimum. Mas mainam na palitan ang matamis ng pulot.

Lumipat tayo sa pangkalahatang mga pangunahing kaalaman sa wastong nutrisyon:

1. Ang pagkain ay dapat laging bagong handa o hindi bababa sa sariwa mula ngayon. Kung hindi, ang mga katangian ng pandiyeta nito ay walang kapaguran na masisira. Makukuha mo ang pinakamaraming benepisyo mula sa sariwang pagkain.
2. Dapat kang kumain ng iba-iba at balanseng diyeta. Kung nasa trabaho ka, pinakamahusay na magdala ng lutong bahay na pagkain kasama mo, ngunit huwag magmeryenda ng "hindi nakakapinsala" na cookies o, mas masahol pa, mga hamburger at hot dog. Sa trabaho, magiging kapaki-pakinabang para sa iyo na kumain, halimbawa, mga pinatuyong prutas, berdeng bitamina salad at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
3. Ang mga hilaw na gulay at prutas ay dapat isama sa diyeta ng bawat taong gustong kumain ng tama at mamuno sa isang malusog na pamumuhay. Pagkatapos ng lahat, ito ay nasa hilaw na gulay at ang mga prutas ay naglalaman ng pinakamalaking halaga ng mga bitamina at microelement. Ang ganitong pagkain ay nagdaragdag sa bilis ng mga proseso ng metabolic sa katawan. Lalo na ang mga taong sobra sa timbang at ang mga madaling kapitan ng depresyon ay kailangang kumain ng mga hilaw na prutas at gulay.
4. Kung tungkol sa seasonality ng pagkain, dapat nating isaalang-alang kung anong panahon ito. Halimbawa, sa tagsibol at tag-araw, kailangan mong dagdagan ang dami ng pagkain ng halaman. Sa taglamig, sa kabaligtaran, dapat mong idagdag sa iyong diyeta ang mga pagkaing mayaman sa mga protina at taba.
5. Nagsisimulang tumaas ang timbang kapag may hindi balanseng enerhiya. Nangangahulugan ito na kailangan mong subaybayan ang halaga ng enerhiya ng iyong diyeta at kalkulahin ito nang maaga. Sa unang tingin ito ay maaaring mukhang mahirap sa iyo, ngunit sa katotohanan ay hindi.
6. Ang isang ipinag-uutos na tuntunin sa tamang nutrisyon ay ipinagbabawal na pagsamahin ang mga hindi tugmang pinggan. Ito ay maaaring humantong sa heartburn, bloating, constipation, at kapaitan sa bibig, na hindi bababa sa hindi kasiya-siya.
7. Kailangan mong tandaan minsan at para sa lahat na dapat mong kumain ng dahan-dahan, nginunguyang mabuti ang iyong pagkain. Makakatulong ito na mabawasan ang stress sa iyong tiyan at magbibigay sa iyo ng pinakakasiyahan mula sa iyong pagkain.

Inaasahan namin na gagawa ka ng ilang mga konklusyon para sa iyong sarili mula sa aming artikulo kung paano kumain ng malusog, tungkol sa isang malusog na pamumuhay. Masiyahan sa bawat pagkain na mayroon ka. Masarap at masustansyang pagkain para sa iyo.

Matatag na paggana ng katawan sa kabuuan, kumpletong pagsipsip ng lahat nang walang pagbubukod kapaki-pakinabang na mga sangkap, mabilis, at, higit sa lahat, ang tamang metabolic process sa digestive system ay ang susi at garantiya ng mabuting kalusugan at mahusay na kalusugan. Ang tamang bagay ay isa sa mga bahagi ng isang malusog na pamumuhay: kaya, sa pamamagitan ng pagsasaayos ng iyong diyeta, maaari mong makabuluhang bawasan ang pagpapakita ng maraming malalang sakit. Tatalakayin ng artikulong ito nang detalyado ang mga prinsipyo ng wastong nutrisyon, sa pamamagitan ng pagsunod sa kung saan maaari kang bumuo ng mass ng kalamnan, gawing normal ang timbang at pagbutihin ang iyong kagalingan.

Malusog na Pamumuhay

Ang mga konsepto ng "nakapangangatwiran na nutrisyon" at "malusog na pamumuhay" ay hindi mapaghihiwalay, dahil ito ang pagkain na kinakain ng isang tao na ganap na nagsisiguro ng patuloy na pag-renew at pag-unlad ng hindi lamang mga selula, kundi pati na rin ang mga tisyu ng katawan, na isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya. . Ang mga produktong pagkain ay mga mapagkukunan ng mga sangkap kung saan isinasagawa ang synthesis ng mga hormone, enzymes at iba pang mga regulator ng mga proseso ng metabolic. Kaya, ang komposisyon ng pagkain, dami at katangian nito ay tumutukoy, una, pisikal na kaunlaran ang isang tao, pangalawa, ang kanyang predisposisyon sa ilang mga sakit, hindi sa banggitin ang kanyang antas ng kapasidad sa pagtatrabaho, pag-asa sa buhay, pati na rin ang kanyang neuropsychic na estado. Mahalaga na ang sapat (ngunit hindi labis) na dami ng iba't-ibang, gayundin, ay mabigyan ng pagkain. Ito mismo ang problema na nilayon upang malutas. Wastong Nutrisyon.

Dapat pansinin na ang mga pundasyon ng isang malusog na diyeta ay inilatag sa mga tao sa pamamagitan ng kalikasan mismo: halimbawa, katawan ng tao hindi makagawa ng maraming sangkap na kinakailangan para sa ganap na paggana nito (halos lahat ng mga ito ay nagmumula sa labas). Para sa kadahilanang ito, ang isang maayos na binubuo ng menu ay ang pinakamahalagang kondisyon para sa normal na metabolic metabolism, at, dahil dito, mabuting kalusugan. Ang kumpletong diyeta ay isang diyeta na kinabibilangan ng mga pagkain na naglalaman ng mga sangkap tulad ng mga protina, taba, at carbohydrates.

Ang protina ay nararapat na ituring na batayan ng buhay, dahil ginagamit ito bilang isang materyales sa gusali na nag-uugnay sa mga selula at tisyu. Ang ilang mga amino acid, mula sa kung saan ang mga protina ay binubuo, ay ginawa ng mga tao nang nakapag-iisa, habang mayroon ding mga pumapasok sa katawan ng eksklusibo sa pagkain (ang kanilang kakulangan ay maaaring humantong sa hindi maibabalik na mga pagbabago sa paggana ng mga indibidwal na sistema at organo ng katawan).

Ang mga taba ay ang pangunahing elemento para sa pagtatayo ng parehong mga hormone at. Ang isa pang mahalagang function ng taba ay thermoregulation. Ang mga taba ay ang pangunahing tagapagtustos ng enerhiya. Ang carbohydrates ay nagbibigay din ng enerhiya, ngunit hindi lahat ng mga ito ay nasisipsip sa panahon ng panunaw. Nangangahulugan ito na pagkatapos ng mga metabolic reaction, ang mga carbohydrate ay maaaring direktang ideposito sa adipose tissue, na nagiging sanhi ng maraming problemang may kaugnayan sa kalusugan.

Ang isa sa mga bahagi ng karamihan sa mga teorya ng malusog na pagkain ay, na espesyal na pinili para sa halaga ng enerhiya, pagproseso ng culinary, pati na rin ang bilang ng mga diet at diet. Ang pangunahing nutrisyon sa pandiyeta ay ginagamit upang itama ang timbang ng katawan (mga diyeta na inilaan para sa pagtaas ng timbang o para sa pagtaas ng timbang) o sa mga layuning panggamot(tinatawag na therapeutic diets). Dapat nating tandaan na ang anumang diyeta ay isang seryosong pagsubok para sa katawan, kaya ipinag-uutos na kumunsulta sa isang nutrisyunista na bubuo ng diyeta at diyeta alinsunod sa iyong mga layunin at estado ng katawan. Ang dumadating na manggagamot na tumutukoy sa tagal ng therapeutic nutrition, sinusubaybayan ang pag-unlad ng proseso at ang resulta nito.

Ngunit, gayunpaman, ang mga diyeta (at lalo na ang pag-aayuno) ay dapat tratuhin nang may matinding pag-iingat. Ang katotohanan ay ang isang matagal (at higit na hindi makontrol) na pagbawas sa calorie na nilalaman ng pagkain na natupok ay hindi nagpapahintulot sa katawan na palitan ang lahat ng enerhiya na ginugol, habang ang huli ay kinakailangan lamang kahit na ang isang tao ay nasa isang nakatigil na estado. Bilang karagdagan, ang pangmatagalang pag-aayuno ay nakakagambala sa metabolismo, bilang isang resulta kung saan ang pagkasira ng mga protina ay tumataas at nagsisimula nang mabilis na mapayaman sa taba. Samakatuwid, hindi ka dapat mag-eksperimento sa iyong kalusugan - mas mahusay na magtiwala sa mga kwalipikadong doktor.

Para sa mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay na naglalayong maiwasan iba't ibang sakit at pagsulong ng kalusugan, dapat kang sumunod sa mga patakaran at rekomendasyon sa ibaba.

• Ang menu ay dapat na iba-iba, na may isang pamamayani ng mga produkto ng pinagmulan ng halaman.
• Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng tinapay, mga produkto ng butil, pati na rin pasta, kanin o patatas (ang mga produktong ito ay nagbibigay ng katawan hindi lamang ng enerhiya at protina, kundi pati na rin ng dietary fiber, iba't ibang bitamina).
• Ito ay ipinag-uutos na ubusin ang mga sariwang gulay at prutas (hindi bababa sa 400 g bawat araw).
• Upang mapanatili ang normal na timbang ng katawan, dapat mong balansehin ang bilang ng mga calorie na natupok sa kanilang paggasta. Ang timbang ay dapat na unti-unting mawala: halimbawa, ang pinakamainam na rate ng pagbaba ng timbang ay 0.5 kg bawat linggo.
• Kailangang kontrolin ang paggamit ng taba, kasama ng karamihan puspos na taba palitan ng bold mga unsaturated acid, na matatagpuan sa mga langis ng gulay (ang mga eksepsiyon ay coconut at palm oil), nuts, buto, beans, pati na rin ang buong butil, avocado at olive.
• Mas mainam na palitan ang mataba na karne ng beans, beans, lentils, lean fish, seafood at poultry.
• Sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga may mababang taba at nilalaman ng asin.
• Dapat mong limitahan ang iyong paggamit ng asukal (ito ay ipinapayong ganap na alisin ang asukal mula sa iyong diyeta), na naglalaman lamang ng mga calorie at medyo kaunting mga nutrients.

Malusog at makatuwiran

Ang kalusugan ay isang mahusay na estado ng katawan at espiritu, sigla, mahusay na kalooban at malalim na pagtulog. Sa maraming paraan, ang estado ng katawan ng tao ay tinutukoy ng kung ano ang kanyang kinakain. Sinabi rin ni Hippocrates na ang mga sakit ng tao ay bunga ng mahinang nutrisyon, mga gawi ng isang tao, pati na rin ang kalikasan ng kanyang buhay.


Ngayon, para sa maraming tao, ang problema ay pagpindot labis na timbang, na hindi lamang gumagawa ng isang tao sa panlabas na hindi kaakit-akit at laging nakaupo, ngunit nagpapahiwatig din ng isang nababagabag na metabolismo, . Upang mabawi ang kalusugan, kailangan mong magsimula sa isang malusog na diyeta; sa kabutihang palad, mayroong isang malaking bilang ng mga sistema na nagbibigay sa katawan ng pinakamainam na dami ng mga nutrients at microelements, upang ang lahat ay maaaring pumili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa kanilang sarili para sa pagbawas at pagpapanatili ng timbang ng katawan , pagbuo ng mga kalamnan, atbp.

Bilang karagdagan, ang paglipat sa isang malusog na diyeta ay matibay na pundasyon, kung saan itinatayo ang kalusugan ng ating mga anak. Ang mga ina na kumain ng mga mani, mansanas, gulay, at iba't ibang cereal sa panahon ng pagbubuntis ay nagsilang ng mas malakas at mas matatag na mga bata na walang mga problema sa metabolic disorder at sakit ng digestive tract. Ang malusog na nutrisyon para sa sinumang bata ay, una sa lahat, kaunting pagkonsumo ng mga matatamis, mataba na pagkain, at mga langis ng hayop.

Isa sa mga bahagi Ang isang malusog na pamumuhay ay isang balanseng diyeta na tumutulong sa pagpapahaba ng aktibong panahon ng buhay ng tao.

Mayroong apat na pangunahing prinsipyo ng naturang nutrisyon.

1. Ang halaga ng enerhiya ng pagkain ay dapat na ganap na tumutugma sa paggasta ng enerhiya ng katawan. Ang prinsipyong ito ay madalas na nilalabag sa pagsasanay dahil sa labis na pagkonsumo ng mga pagkaing masinsinang enerhiya tulad ng tinapay, patatas, asukal, at taba ng hayop. Bottom line: halaga ng enerhiya araw-araw na rasyon makabuluhang lumampas sa mga gastos sa enerhiya (ito ay totoo lalo na para sa mga taong namumuno laging nakaupo sa pamumuhay buhay). Sa edad, ang labis na timbang ay naipon, na humahantong, una, sa pag-unlad ng labis na katabaan, at pangalawa, sa pagpabilis ng paglitaw ng mga malalang sakit na degenerative.

1. Ang pagkakatugma ng kemikal na komposisyon ng pagkain sa mga pangangailangang pisyolohikal ng katawan. Araw-araw, humigit-kumulang 70 sangkap ang dapat pumasok sa katawan ng tao sa isang tiyak na dami at proporsyon, na marami sa mga ito ay hindi na-synthesize sa katawan ng tao, bagama't sila ay mahalaga.

1. Sari-saring pagkain. Ang kinakailangang supply ng katawan na may iba't ibang mga nutrients ay nagsisiguro sa normal na paggana nito.

1. Pagsunod sa diyeta. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa regularidad, dalas at, nang naaayon, paghahalili ng mga pagkain. Dapat tandaan na ang diyeta ay dapat na binuo nang paisa-isa, iyon ay, isinasaalang-alang ang edad, pisikal na Aktibidad at katayuan sa kalusugan ng tao.

Ang pagsunod sa lahat ng mga prinsipyong ito ay gumagawa ng nutrisyon hindi lamang kumpleto, ngunit malusog din.

Dapat tandaan na ang diyeta ay maaaring iakma depende sa kalikasan o oras ng trabaho, klimatiko na kondisyon, mga indibidwal na katangian tao. Para sa mga taong dumaranas ng anumang mga sakit, ang diyeta ay maaaring magbago depende sa kurso at likas na katangian ng sakit, pati na rin ang uri ng mga pamamaraan ng paggamot.

Hiwalay

Ngayon, ang isang konsepto ng nutrisyon ay pinasikat, na batay sa pagiging tugma at hindi pagkakatugma ng ilang mga pagkain. Ang konseptong ito, na tinatawag na "separate nutrition," ay may mga pakinabang at disadvantages nito.

Mga kalamangan

• pagbabawas ng pagkalasing sa katawan,
• pagpapabuti ng kagalingan,
• kapansin-pansing pagbaba ng timbang at pagpapanatili ng nais na resulta sa loob ng mahabang panahon.

Bahid

• espesyal na paraan ng pamumuhay,
• medyo mahirap na proseso para masanay,
• patuloy na pakiramdam ng gutom.

Bilang karagdagan, maraming mga doktor ang naniniwala na ang paggamit ng pamamaraang ito ay humahantong sa artipisyal na kapansanan normal na panunaw, dahil ang digestive tract ng tao ay inaayos sa paraang makatunaw ng pinaghalong pagkain. Samakatuwid, kung sumunod ka sa mga prinsipyo sa loob ng mahabang panahon hiwalay na suplay ng kuryente, tapos ayun na mga organ ng pagtunaw"makakalimutan" lang nila kung paano makayanan ang mga multi-component dish (mga sopas, salad, sandwich, atbp.). Bilang resulta, mga tagasuporta bagong teknik kailangan mong iwanan magpakailanman ang mga tradisyonal na pagkaing pamilyar sa marami.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ay kinabibilangan ng mga sumusunod na probisyon:

1. Kumakain lamang kapag nakaramdam ka ng gutom, at kinakailangan na malinaw na makilala sa pagitan ng pakiramdam ng gutom at gana. Kaya, kung gusto mong kumain ng kahit isang tuyong tinapay na may kasiyahan, maaari mong pag-usapan ang tungkol sa gutom. Ang sitwasyong ito ay humahantong sa dalawa at kung minsan ay isang pagkain bawat araw, hindi kasama ang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.
2. Iwasan ang pag-inom ng tubig 10 minuto bago kumain. Bilang karagdagan, hindi ka dapat uminom ng tubig nang mas maaga kaysa sa 30 minuto pagkatapos kumain ng prutas, dalawang oras pagkatapos kumain ng mga pagkaing starchy, at apat na oras pagkatapos kumain ng protina.
3. Pagnguya ng pagkain ng lubusan at binabasa ito ng laway.
4. Mandatory na pahinga bago at pagkatapos kumain.
5. Pag-aalis ng labis na pagkain. Ang tiyan ay dapat punan ng hindi hihigit sa dalawang-katlo ng dami nito.
6. Ang pagkain ng mga simpleng pagkain na binubuo ng ilang uri ng pagkain sa isang pagkakataon. Upang maibigay sa katawan ang lahat ng kinakailangang sangkap, kinakailangan na ubusin ang iba't ibang mga pagkain, at mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga lokal na produkto na nasa tinatawag na biological na balanse sa katawan.
7. Pagpapanatili ng temperatura ng pagkain. Ang mga malamig na pagkain ay dapat na hindi bababa sa temperatura ng silid, habang ang mga maiinit na pagkain ay hindi dapat sumunog sa iyong bibig.
8. Kalahati ng pang-araw-araw na pagkain ay hilaw na pagkain ng halaman.
9. Pagsasama sa diyeta ng mga prutas at berry, para sa pagkonsumo kung saan inirerekomenda na magkaroon ng isang hiwalay na pagkain. Maaari ka ring kumain ng mga prutas at berry kalahating oras bago kumain. Ngunit hindi ka makakain ng prutas pagkatapos kumain.

Ang mga paghihigpit na nauugnay sa magkakahiwalay na pagkain ay nararapat na espesyal na pansin. Kaya, ang mga sumusunod sa konsepto ng nutrisyon ay kailangang ibukod o limitahan hangga't maaari ang pagkonsumo ng pinong asukal, sausage, atsara at pinausukang pagkain, pinong mantikilya, margarine at mayonesa, kape, tsaa, kakaw, carbonated na inumin, malata na gulay at prutas. , mga de-latang produkto, pulbos at condensed milk.

Paghiwalayin ang mga produktong pagkain

Ayon sa konsepto ng hiwalay na nutrisyon, ang lahat ng mga pagkain ay nahahati sa ilang mga grupo, na maaaring (o maaaring hindi) pinagsama sa isa't isa. Nasa ibaba ang mga patakaran para sa pagiging tugma ng ilang partikular na produkto at grupo sa isa't isa.

1. Hindi ka maaaring kumain ng mga produktong harina na may mga pagkaing naglalaman ng protina nang sabay. Upang matunaw ang mga ganitong uri ng pagkain, kailangan ang iba't ibang mga gastric juice, na artipisyal na kumplikado sa gawain ng tiyan. Kaya, ang mga protina ay natutunaw sa pamamagitan ng mataas na acidic na gastric juice, na nagpapahirap sa pagtunaw ng mga amidon. Sa turn, ang mga produkto ng harina sa form na ito ng gastric juice ay nagsisimulang mag-ferment. Kaya, ang kumbinasyon ay dapat na iwasan ang mga sumusunod na uri mga produkto: isda at kanin, manok at French fries, steak at pasta, ham o cheese sandwich, mga sarsa na nakabatay sa harina na inihahain kasama ng karne, nut cake.

1. Sa isang pagkain, dapat mong ubusin lamang ang mga pagkaing naglalaman ng protina na kabilang sa parehong grupo. Kaya, ang labis na protina ay humahantong sa produksyon uric acid, pumukaw sa pag-unlad ng rayuma at. Hindi katanggap-tanggap na pagsamahin ang isang omelet na may ham o keso.

1. Maaari ka lamang kumain ng isang produkto ng harina bawat pagkain. Ang halagang ito ay sapat na upang ganap na mapunan ang mga reserbang enerhiya ng katawan ng tao. Lalo na ang labis na pagkonsumo ng mga produktong harina ay puno para sa mga taong nangunguna laging nakaupo na imahe buhay, iyon ay, gumugugol sila ng kaunting enerhiya.

1. Hindi mo dapat ihalo ang asukal (o mga prutas na naglalaman ng asukal) sa iba't ibang protina ng hayop. Ang kumbinasyong ito ay naghihikayat ng pagbuburo sa tiyan. Bilang karagdagan, ang asukal ay nakakasagabal sa normal na panunaw ng mga protina.

1. Huwag paghaluin ang mga produkto ng harina at maasim na prutas. Ang katotohanan ay ang mga antas ng panunaw ng mga pagkaing ito ay iba.

1. Ang melon, tulad ng pakwan, ay inirerekomenda na kainin isang oras bago kumain ng buong pagkain, habang ang pagsasama-sama ng mga ito sa iba pang mga pagkain ay hindi kasama. Ang melon at pakwan ay mga pagkaing hindi natutunaw. Halimbawa, ang melon ay sa wakas ay natutunaw lamang sa mga bituka, kaya kung kakainin mo ito kasama ng iba pang mga prutas o mga produkto ng harina, ito ay mananatili sa tiyan, na kung saan ay pukawin hindi lamang ang pagbuo ng mga gas at, kundi pati na rin ang sakit ng gastritis.

1. Maipapayo na ubusin ang gatas nang hiwalay sa iba pang mga pagkain, maliban sa mga prutas, salad, sariwa o pinakuluang gulay. Ang gatas ay isang produktong naglalaman ng protina na hindi gaanong natutunaw kasama ng iba pang mga protina o mga produktong harina. Ang mga taong hindi umiinom ng gatas ay maaaring magbigay ng kagustuhan sa yoghurt, kefir, at yogurt.

1. Tanggalin (o limitahan) ang pagkonsumo ng langis ng hayop. Mas mainam na gumamit ng langis ng gulay (olive o soybean, sunflower o mais) sa paghahanda ng iyong mga paboritong pagkain at salad, na hindi lamang malusog, ngunit naglalaman din ng mahahalagang fatty acid. Dapat sabihin na ang langis ng gulay ay napupunta nang maayos sa lahat ng mga uri ng mga produkto na naglalaman ng protina, pati na rin ang mga produkto ng harina (ngunit dapat tandaan na ang mga protina at mga produktong harina ay hindi maaaring kainin nang sabay).

1. Maipapayo na huwag kumain ng mga pinatuyong prutas. Naglalaman ang mga ito ng parehong mga protina at carbon oxide (harina), na sumasalungat sa unang panuntunan. Kung imposibleng gawin nang walang pinatuyong prutas, ipinapayong ubusin ang mga ito nang sabay-sabay sa mga berdeng gulay, parehong sariwa at pinakuluang.

Dietary

Ang pandiyeta ay nangangahulugan ng parehong panterapeutika at pang-iwas na nutrisyon, na pinagsasama ang isang kumplikadong balanseng bitamina at mineral, protina, taba, at carbohydrates. Dapat pansinin na ang pagsunod sa mga prinsipyo ng nutrisyon sa pandiyeta ay nangangailangan ng trabaho at pagtitiis mula sa isang tao, dahil ang proseso ng pag-aayos ng katawan ay aabutin ng maraming oras.


Ang pangunahing layunin ng naturang nutrisyon ay upang makamit hindi lamang ang kumpletong pagkakaisa sa diyeta, kundi pati na rin ang balanse. Samakatuwid, kailangan mong maging handa para sa katotohanan na ang pagkonsumo ng ilang mga uri ng mga pagkain ay kailangang ganap na ibukod mula sa diyeta, habang ang iba ay kailangang makabuluhang limitado. Kaya, kapag inaayos ang menu, mahalagang huwag talagang ibukod mga kinakailangang produkto, kung wala ito ay imposible ang normal na paggana ng katawan.

Kapag lumilikha ng isang menu ng pagkain sa pandiyeta, una sa lahat kailangan mong isaalang-alang ang katotohanan na ang lahat ng mga produkto ay naiiba kapwa sa komposisyon ng kemikal at sa likas na katangian ng kanilang epekto sa katawan. Nang walang pagbubukod, ang lahat ng mga produktong pagkain ay may sariling nutritional at biological na halaga, na binubuo ng calorie na nilalaman ng produkto, ang nilalaman ng iba't ibang mga nutrients sa loob nito, pati na rin ang antas ng kanilang pagsipsip. Kaya, ang biological na halaga ng isang produkto ay sumasalamin sa kalidad ng mga protina sa loob nito, ang kanilang komposisyon ng amino acid, pati na rin ang pagkatunaw at ang kakayahan para sa mabilis at mataas na kalidad na pagsipsip ng katawan.

Sa pangkalahatan, walang ganap na nakakapinsala o, sa kabaligtaran, eksklusibong malusog na mga produkto, dahil depende sa mga resulta na nais makamit ng isang tao sa pamamagitan ng pagdidiyeta, kailangan niyang bigyan ng kagustuhan ang ilang mga produkto, habang ang ilang mga produkto ay dapat na hindi kasama sa diyeta o makabuluhang limitado. Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na ang iba't ibang set ng pagkain lamang ang nagbibigay sa katawan ng lahat ng sustansyang kailangan nito.

Kadalasan, ang mga karamdaman sa pagkain ay tiyak na nauugnay sa kakulangan o labis ng ilang mga pagkain. Ang pagsasaalang-alang nito ay napakahalaga kapag bumubuo ng isang menu ng pandiyeta. Samakatuwid, inirerekumenda na ihambing ang mga produkto batay sa kanilang nutritional value, ngunit hindi upang ihambing ang mga ito.

Ngayon ay mayroong isang malaking seleksyon ng mga indibidwal na "fashionable" na mga produktong pandiyeta na magagamit, na talagang isinasaalang-alang mahimalang pag-aari. Ngunit sa pagsasagawa, ang paggamit ng mga naturang produkto ay hindi humahantong sa ninanais na resulta. Kaya, maraming mga produktong may diabetes (o dietary) ang hindi gaanong naiiba sa mga produktong iyon na nilayon para sa ganap na nutrisyon. malusog na tao. Samakatuwid, ang ibig sabihin ng "nutrisyon sa pandiyeta" ay ang paggamit ng natural na mga produkto at ang pagbubukod ng maanghang, mataba, pinausukang at sobrang maalat na pagkain.

Ang diyeta ng isang tao na hindi nagdurusa sa mga sakit na nagpapataw ng ilang mga paghihigpit sa pagkain, at sumusunod sa isang dietary diet, ay dapat na binubuo ng mga gulay at prutas, tinatawag na wholemeal bread, cereal at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Bilang karagdagan, ang menu ay dapat magsama ng karne ( pinag-uusapan natin tungkol sa walang taba na karne ng baka at manok), isda, pagkaing-dagat, buto, mani (ngunit lahat ng mga produktong ito ay dapat na naroroon sa diyeta sa katamtaman).

Hindi mabibigo ang isa na banggitin ang mga pandiyeta na matamis, kung saan ang pinaka-kapaki-pakinabang ay pinatuyong o adobo na prutas (halimbawa, mga petsa, saging, berry). Maaari ka ring kumain ng dark chocolate sa limitadong dami.

Nasa ibaba ang mga pangunahing alituntunin ng dietary nutrition.

• Ang pagkain ay dapat kunin nang dahan-dahan, nginunguyang mabuti.
• Ang pagkain ay dapat maganap sa isang kalmadong kapaligiran.
• Ang pakiramdam ng kapunuan ay dapat na katamtaman: kaya, pagkatapos umalis sa mesa, hindi ka dapat makaramdam ng gutom o sobrang saturation.
• Ang pahinga sa pagitan ng mga pagkain ay dapat na hindi bababa sa tatlo, ngunit hindi hihigit sa anim na oras.
• Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng tubig sa maliliit na sips habang kumakain, at ang tubig ay dapat na nasa temperatura ng silid.
• Hindi inirerekomenda na uminom ng maraming likido bago o pagkatapos kumain.
• Sa panahon ng nakaka-stress na sitwasyon o kapag nagpapakita ng matinding emosyon, hindi kanais-nais na kumain. Mas mabuting kumalma muna.

Para sa pagbaba ng timbang

Ang tagumpay ng wastong nutrisyon para sa pagbaba ng timbang ay batay sa katotohanan na ang labis na timbang ng karamihan sa mga tao ay resulta lamang ng mahinang nutrisyon. Samakatuwid, mula sa mismong oras na ang isang tao ay nagsimulang malinaw na sundin ang mga kahilingan ng kanyang katawan, iyon ay, nagsisimula siyang kumain ng tama, ang sobrang pounds ay dahan-dahan ngunit tiyak na mawawala. At dito mahalaga na kumain ng matalino at balanse: kaya, ang katawan ay hindi dapat maubos mula sa isang palaging pakiramdam ng gutom.
Ang wastong nutrisyon ay hindi ang kawalan ng ilan ilang produkto sa menu, at ang kanilang presensya sa kinakailangang dami. Ito ang pagkakaiba sa pagitan ng mga konsepto ng "tamang nutrisyon" at "diyeta". At, siyempre, huwag kalimutan ang tungkol sa pisikal na aktibidad, na isang mahalagang bahagi ng proseso ng pagbaba ng timbang.

Kabilang sa iba't ibang mga panuntunan sa nutrisyon para sa pagbaba ng timbang, ang mga pangunahing ay ang mga sumusunod:

• Ang pagkain ay dapat palaging sariwa. Kaya, sa panahon ng pag-iimbak, ang lahat ng mga katangian ng pandiyeta ng mga produkto ay lumala, habang sa luto at nakaimbak na pagkain sa loob ng mahabang panahon, ang mga proseso ng pagbuburo at nabubulok ay nagsisimulang mangyari.
• Dapat balanse ang diyeta. Kung mas malaki ang bilang ng iba't ibang produkto na kasama sa pang-araw-araw na menu, mas marami ang bilang ng mga biologically active substance na papasok sa katawan.
• Kabilang ang mga hilaw na gulay at prutas sa menu, na pinagmumulan ng mga bitamina at microelement at nagpapataas ng bilis ng mga proseso ng metabolic. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may phlegmatic na madaling kumain ng mga hilaw na gulay o prutas, na makakatulong sa pagtaas ng bilis ng mga proseso ng metabolic. Ngunit ang mga taong may mataas na antas ng excitability ay inirerekomenda na kumain ng mga inihurnong gulay at prutas (maaari mo ring singaw ang mga ito).
• Sumunod sa seasonality ng pagkain. Sa tagsibol at tag-araw, dapat kang kumonsumo ng higit pang mga pagkaing halaman, habang sa taglamig dapat kang magdagdag ng mga pagkaing pinayaman ng mga protina at taba sa iyong diyeta.
• Pagpapakilala ng mga paghihigpit. Ang pangunahing dahilan para sa pagtaas ng timbang ay ang kawalan ng timbang sa enerhiya, samakatuwid, upang mabawasan ang timbang ng katawan, dapat mong limitahan halaga ng enerhiya pang-araw-araw na kinakain.
• Pagkakatugma ng produkto. Hindi ka dapat kumain ng mga hindi katugmang pinggan, dahil sa panahon ng isang hindi kanais-nais na kumbinasyon ng pagkain, nagsisimula ang mga proseso ng pagbuburo, bilang isang resulta kung saan ang mga lason at basura ay naipon sa katawan. Sa 90% ng mga kaso, ang kabiguang sumunod sa panuntunang ito ay humahantong sa mga phenomena tulad ng bloating.
• Hindi ka dapat kumain ng pagkain nang nagmamadali, dahil dapat mong tangkilikin ang prosesong ito.

Para sa paglaki

Sa wastong nutrisyon, maaari mong makamit ang pagtaas ng taas. Upang gawin ito dapat kang sumunod sa ilang mga tuntunin mga pagkain na ibinigay sa ibaba.

Almusal

Pagkatapos ng pagtulog, ang katawan ay sumisipsip ng mga sustansya hangga't maaari. Para sa kadahilanang ito, ang almusal ay dapat magsama ng mga produkto ng butil, katulad ng lugaw na may gatas (bakwit, oatmeal, perlas barley, mais, dawa, kanin), pinakuluang itlog ng manok, tinapay (kinakailangang buong butil), tsaa.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga cereal ng almusal ay hindi nagdudulot ng anumang mga resulta sa mga tuntunin ng pagtaas ng paglaki, dahil naglalaman ang mga ito ng napakakaunting mga sustansya, at kahit na ang mga ito ay hindi gaanong hinihigop.

Hapunan

Ang pang-araw-araw na diyeta ay dapat magsama ng isang malaking halaga ng mga pagkaing halaman at protina. Sa mga gulay at prutas, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga karot, munggo, mani, dill, basil, lettuce, spinach, kintsay, sibuyas, saging, dalandan, strawberry, cranberry, blueberries. Araw-araw kailangan mong kumain ng halos isang kilo ng sariwang gulay at prutas. Ang isang ipinag-uutos na ulam sa tanghalian ay dapat na sopas o sabaw. Ang karne (pinakuluang karne ng baka at baboy) at isda ay kasama sa menu isang beses bawat 2 araw. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, manok, atay o bato, juice (mga isang litro bawat araw), at tinapay ay dapat kainin araw-araw.

Hapunan

Kasama sa pagkain sa gabi ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, pinakuluang itlog ng manok, prutas, gulay, at mga produktong butil (bigas, bakwit, tinapay na inihurnong mula sa buong butil).

Hiwalay, dapat nating pag-isipan ang mga produkto na "nagpipigil" sa paglago. Kasama sa mga produktong ito ang mga inuming may alkohol, matamis na carbonated na inumin na naglalaman ng monosodium glutamate, fast food, chips, at crackers. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay nakakapinsala sa paggana ng atay.

Sports (para sa paglaki ng kalamnan)

Ang mga atleta ay nangangailangan ng mga bitamina, mineral at protina sa mas maraming dami kaysa ordinaryong mga tao, dahil kung sila ay kulang, ang mga bodybuilder ay maaaring huminto sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan o magsimulang bumaba sa laki. Bilang karagdagan, ang kakulangan ng mga elementong ito ay negatibong nakakaapekto sa mga tagapagpahiwatig ng lakas. Para sa kadahilanang ito, pinapayuhan ang mga bodybuilder na ubusin ang sports nutrition, na isang espesyal na grupo ng mga produktong pagkain na binuo at ginawa batay sa siyentipikong pananaliksik na isinasagawa sa iba't ibang lugar.


Kaya, ang nutrisyon sa palakasan ay isang napiling komposisyon at puro halo ng pangunahing mga elemento ng pagkain, na espesyal na pinoproseso para sa epektibong pagsipsip ng katawan ng tao. Dapat sabihin na ang nutrisyon sa sports ay hindi doping, bagaman ang ilang mga suplemento ay maaaring maglaman ng caffeine, ang paggamit nito sa malalaking dami ay ipinagbabawal sa ilang mga sports.

Ang pagkuha ng nutrisyon sa palakasan ay, una sa lahat, na naglalayong mabilis at epektibong pagpapabuti ng pagganap ng atletiko, pagtaas ng lakas at pagtitiis, pagpapabuti ng kalusugan at, siyempre, pagtaas ng dami ng kalamnan, hindi banggitin ang pag-normalize ng metabolismo.

Kung ikukumpara sa tradisyunal na pagkain, na maaaring tumagal ng ilang oras upang matunaw, ang mga pandagdag sa sports ay hinihigop ng katawan na may kaunting oras at pagsisikap sa pagtunaw na naglalayong masira at masipsip. Bilang karagdagan, maraming uri ng naturang mga pagkain ang may mataas na halaga ng enerhiya. Mahalaga rin na ang nutrisyon sa palakasan ay kabilang sa kategorya ng mga pandagdag, dahil ito tamang aplikasyon ay isang karagdagan sa pangunahing diyeta, na binubuo ng mga ordinaryong produkto, iyon ay, hindi namin pinag-uusapan ang isang kumpletong kapalit ng normal na pagkain na may mga additives.

Para sa paglaki ng kalamnan, una sa lahat, kinakailangan ang protina (o protina), na nagsisiguro sa istraktura at pagganap ng katawan. Ang pinakamahalagang pinagmumulan ng protina ay karne, katulad ng mga matangkad na taba tulad ng pabo, manok, karne ng baka at isda. Bilang karagdagan, ang mga low-fat dairy products at mga itlog ay mayaman sa protina.

Ang protina, na bahagi ng mga pandagdag sa sports, ay ang batayan para sa synthesis ng mga bagong molekula ng protina na matatagpuan sa loob ng mga selula ng kalamnan. Bilang resulta ng synthesis, ang mga naturang protina na intracellular na istruktura ay nakakakuha ng density at nagiging mas makapal, na nagpapadikit at nagpapalapot sa cell mismo. selula ng kalamnan. Ang protina ay hindi lamang mahalaga para sa pagbuo ng kalamnan dahil gumagawa ito ng mga enzyme at hormone.

Ang mga atleta at mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay ay dapat kumain ng 4-6 na pagkain sa isang araw. Ito ang dami ng pagkain na naglalaman ng protina na nagbibigay sa katawan ng halos tuluy-tuloy na supply ng nutrients, habang pinapaliit ang pagtitiwalag ng taba.

Kung pinag-uusapan ang nutrisyon para sa paglaki ng kalamnan, hindi mabibigo ang isang tao na banggitin ang mga taba, na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan sa kabuuan. Samakatuwid, kailangan mong ubusin ang isang tiyak na halaga ng taba bawat araw: halimbawa, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng purified sunflower oil sa isang mangkok ng sinigang.

Upang lumaki ang mga kalamnan, kailangan mong uminom ng maraming tubig dahil 70% ng kalamnan ay tubig at 30% lamang ay protina. Bukod dito, nang walang pagbubukod, ang lahat ng mga metabolic na reaksyon sa katawan ng tao ay nagaganap sa pakikilahok ng tubig.

Nasa ibaba ang mga pangunahing patakaran na tutulong sa iyo na makakuha ng mass ng kalamnan nang mabilis at walang pinsala sa katawan.

• Araw-araw kailangan mong ubusin ang 2.5 g ng protina bawat 1 kg ng timbang.
• Kailangan mong kumain ng pagkain sa maliliit na bahagi, ngunit sa 5-6 na pagkain.
• Kailangan mong kumain ng mga bar ng protina sa trabaho.
• Huwag kumain kaagad bago matulog, ngunit huwag matulog nang gutom.
• Bago at pagkatapos ng bawat ehersisyo, dapat kang uminom ng gainer (protein shake) o kumain ng mga pagkaing naglalaman ng carbohydrates.
• Para uminom ng maraming tubig.
• Huwag mag-ehersisyo nang walang laman ang tiyan.

Malusog na pagkain. Mga panuntunan sa malusog na pagkain

...kalikasan ang nagpapanatili ng kagandahan at espirituwalidad sa atin.

Kapag nasira ang kalikasan, kapag ang natural na kagandahan ay napalitan ng mga artipisyal na bagay, lahat ng magagandang katangian na mayroon tayong mga tao ay masisira rin.

Sa kasamaang palad, gusto ng mga tao ang artipisyal, ang pasikat. Maraming tao ang ayaw ng mga natural na bagay. Ngunit ang natural ay may sariling kagandahan, kadalisayan at kabanalan…

Mga panuntunan para sa malusog na pagkain. Malusog na pagkain

Ang mga panuntunan para sa malusog na pagkain (malusog na pagkain) ay kinabibilangan ng:

Sa pamamagitan ng pagpili ng isang malusog na pamumuhay at malusog na pagkain, hindi mo kailangang tanggihan ang iyong sarili masarap na pagkain at higit pa para hindi mo kailangang magdusa. Ang iyong ideya kung ano ang maaari at dapat mong kainin ay lalawak nang labis na magugulat ka kung paano hindi mo napansin ang napakaraming masasarap na bagay noon!

Ang malusog na pagkain ay ang batayan ng buhay, ngunit hindi ang layunin ng buhay. Ang wastong nutrisyon ay mahalagang salik, na nakakaapekto sa kalusugan ng tao, mahabang buhay at pagganap.

Ang mga alituntunin ng malusog na pagkain (healthy eating) ay nagbibigay ng mga pagkakataon para sa isang masayang buhay, ngunit huwag itong gawing masaya. Halimbawa, ang isang tao ay hindi dapat umasa na mapanatili ang mabuting kalusugan nang walang pisikal na edukasyon at palakasan, ngunit kung walang malusog na diyeta ito ay halos imposible.

Sa pamamagitan ng pagkain ng tama at pag-eehersisyo, ikaw ay magiging alerto, aktibo at masigla. Kakailanganin mo ng mas kaunting oras para matulog. Sa wastong balanseng diyeta, ang pagkain ay magbibigay sa iyo ng enerhiya, at hindi ito aalisin para sa panunaw.

Ang katawan ay unti-unting nasasanay sa isang malusog na diyeta. Kapag nasanay na ang katawan sa masustansyang pagkain, kung kakain ka ng hindi masustansyang pagkain, makatitiyak ka na agad na magse-signal ang mga selula tungkol dito.

Hindi pagkain ang tumutukoy sa iyong emosyonal na estado o kamalayan, ngunit ang iyong estado ang tumutukoy kung anong pagkain ang iyong ubusin.

Karne, isda, kape, tsaa

Ang mga tuntunin sa malusog na pagkain ay hindi kasama ang karne, isda, kape at tsaa sa diyeta. Para sa mga nagtatanggol sa karapatan sa karne at isda, isang espesyal na artikulo ang nakatuon sa "mga kumakain ng karne". Mangyaring tandaan na ang mga itlog ng ibon ay hindi karne. Ang caviar ng isda ay isang isda o hindi isang isda - magpasya para sa iyong sarili.

Mga genetically modified organism (GMOs)

Ang mga panuntunan sa malusog na pagkain (healthy eating) ay hindi maaaring isama sa diyeta ang mga pagkaing may genetically modified organisms (GMOs). Maaari kang makipagtalo ng marami tungkol sa mga GMO mula sa teknikal, medikal at iba pang pananaw, ngunit ang mga katotohanan ay nananatiling katotohanan:

Isang simpleng tanong para sa mga naniniwala sa Diyos tungkol sa mga produktong GMO: Noong nilikha ng Diyos ang mundong ito, hindi ba niya nakayanan ang kanyang gawain?

Isang simpleng tanong para sa mga panuntunan sa malusog na pagkain (malusog na pagkain) ng mga yogis: ano ang pakiramdam mo tungkol sa mga pagkaing GMO, kapag nag-aalok ka ng GMO na pagkain sa Diyos, tinatanggap ba Niya ang paglikha ng mga siyentipikong kaisipan?

Alam nating lahat ang teorya ng ebolusyon ni Charles Darwin, ang teorya ng ebolusyon ng mga species. Ito ay isang pagbabago sa pisikal na organismo mula sa mas mababa patungo sa mas mataas, o mula sa mas simple hanggang sa mas kumplikado. Ang espirituwal na ebolusyon ay tumatakbo parallel sa pisikal na ebolusyon. Ang kaluluwa ay naninirahan sa lahat ng nilalang. Totoo na siya ay banal at walang kamatayan, ngunit mayroon siyang sariling pagnanais na maging mas kumpleto, mas kasiya-siya at banal. Samakatuwid, sa proseso ng ebolusyon ito dapat lumipat mula sa pinakamaliit na perpektong katawan patungo sa pinakaperpektong katawan. Samantala, sinisipsip niya ang tunay na halaga ng lahat ng kanyang karanasan sa lupa. Ito ay kung paano lumalaki ang kaluluwa, nagpapayaman sa sarili nito, ginagawang mas holistic, mas maayos at perpekto ang pagka-diyos nito.[~]

Simpleng tanong: Evolution ba ang mga pagkaing may genetically modified organisms (GMOs)?

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na kapag ang isang pasyente ay tumanggap ng isang transplant ng puso, ang kanilang personalidad ay nagbabago pagkatapos ng operasyon. Ang pasyente na may bagong puso ay nagsisimulang gayahin ang mga katangian at pag-uugali ng donor ng puso. Kung ito ay gayon, kung gayon ang paglipat ng gene ng daga ay hindi makakaapekto sa mga katangian ng mga produktong GMO.

Malusog na pagkain at kalusugan ng tao

Ang bawat tao'y dapat magpasya para sa kanilang sarili kung ano ang kakainin.

Ang bawat pampalasa ay may sariling kamalayan. Ngunit ang bawat isa ay dapat magpasya para sa kanilang sarili kung ano ang kakainin. Ang tao mismo ang nakakaalam kung ano ang mabuti para sa kanya. Ang bawat produkto at bawat pampalasa ay may sariling katangian, ngunit hindi mo maaaring ihambing ang dalawang pampalasa o dalawang produkto at masasabi na ito ay mas mahusay para sa lahat. [~]

Lumipat sa isang malusog na diyeta

Kapag lumipat sa isang malusog na diyeta, ang pangunahing problema ay kung ano ang makakain? Maraming tao ang hindi alam kung ano ang kakainin. Tingnan mo.

Dalawang punto ng pananaw sa kung paano kumain ng malusog:

Lumipat sa isang malusog na diyeta

Kung kaya mo, gawin mo ngayon.

• Sa biglaang paglipat sa isang malusog na diyeta, ang paglaban ay maaaring magmula sa psyche (paniniwala) at mahinang kalusugan. Sa kasong ito, magpatuloy nang paunti-unti.

Tanong: Ano ang pinakamahusay na paraan upang lumipat sa vegetarianism para sa mga nakasanayan nang kumain ng karne at isda?

Sri Chinmoy: Ang pinaka-maaasahan, ang pinakatiyak na paraan ay ang unti-unting paglipat. Ang isa sa aking mga estudyante ay umiinom ng tsaa anim na beses sa isang araw, at hiniling ko sa kanya na uminom ng tsaa ng limang beses, pagkatapos pagkatapos ng isang buwan sinabi ko sa kanya na bawasan ang bilang sa apat. Maya-maya ay tumigil na siya sa pag-inom nito. Ang mga seryosong bagay ay kailangang gawin nang unti-unti. Kung ang alagad na ito ay tumanggi kaagad, maaaring siya ay may sakit. Kung ang katawan ay hindi sapat na malakas, ang anumang biglaang pagbabago sa mga gawi ay maaaring magdulot ng malubhang problema sa kalusugan..[~]

Iba't ibang pagkain at malusog na pagkain

Kumain ng iba't ibang pagkain. Subukang kumain ng mga natural na prutas at gulay na nasa panahon upang maiwasan ang labis na paggamit ng nitrate.

Ang mga de-latang pagkain ay maaaring kainin paminsan-minsan kung pinapayagan ng iyong kalusugan.

Kumain ng mga cereal at munggo, gulay at prutas, buto at mani, mga produkto ng pagawaan ng gatas, langis ng gulay, pampalasa, pulot. Tingnan ang isang malaking listahan ng mga produkto para sa isang malusog na diyeta.

Ang tamang kumbinasyon ng mga produkto

Kumain ng mga salad na ginawa mula sa mga sariwang gulay bago ang mainit na pagkain, dahil ang salad ay isang magaan na pagkain at mas mabilis na natutunaw kaysa sa lutong pagkain.

Uminom ng gatas nang hiwalay. Para sa mas mahusay na pagsipsip Ang tamang oras ng pag-inom ng gatas ay maagang umaga o gabi pagkatapos ng 18. Ang gatas na iniinom sa gabi ay nagpapakalma sa isipan, nakakawala ng stress at nagtataguyod ng mahimbing at mahimbing na pagtulog. Magbasa pa tungkol sa kung paano maayos na ubusin ang gatas.

Mahalagang pagsamahin nang tama ang mga pagkain upang sila ay ganap na masipsip. Mula sa tamang kumbinasyon ang mga produkto ay nakasalalay sa matatag na paggana ng gastrointestinal tract. Ang ilang partikular na kategorya ng produkto ay nangangailangan ng kanilang sariling kapaligiran at magkaibang panahon para sa panunaw. Ang maling kumbinasyon ng mga pagkain ay humahantong sa pagbuburo at pamumulaklak, na perpektong hindi dapat mangyari. Sa tamang pagsasama-sama ng mga pagkain, masisiguro mo ang mabuting kalusugan.

Sariwang pagkain

Maaari ka lamang kumain ng sariwang pagkain. Ang mga nabubulok at mabahong pagkain ay hindi dapat kainin.

Tamang pagluluto

Napapanahong pagkonsumo ng angkop na pagkain sa oras ng araw

Mga panuntunan sa malusog na pagkain

Ang pagkatunaw ng iba't ibang uri ng pagkain ay depende sa oras ng araw.

Ito ay isa sa pinakamahalagang isyu sa malusog na pagkain. Kailangan mong malaman kung anong oras ng araw kung aling produkto ang pinakamahusay na ubusin - kung gayon ang pagkain ay mahusay na hinihigop.

Inirerekomenda namin na suriin sa pagsasanay ang pahayag na "may oras ang bawat produkto." Upang gawin ito, amoy ang ilang malusog na produkto ng pagkain sa iba't ibang oras ng araw. Malalaman mo na sa loob ng ilang oras ang amoy ay hindi nararamdaman, o ito ay nararamdaman na mas mahina o mas malakas. Dapat ubusin ang mga produkto sa oras na mayroon silang amoy.

Alam ng mga modernong tagagawa ng pagkain ang ari-arian na ito, kaya naman nagdaragdag sila ng mga pampaganda ng lasa sa pagkain. Ang mga pagkaing may artipisyal na pampalasa ay hindi malusog na pagkain.

Ano ang dapat kainin sa umaga, hapon at gabi?

Ano ang kakainin sa umaga?

Simulan ang iyong umaga sa isang baso (500 ml) ng mainit na inuming tubig. Ang tubig ay gumising sa katawan mula sa pagtulog, nagsisimula sa gawain ng lahat ng mga organo at mga proseso ng paglilinis sa sarili.

Maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng pulot, isang kutsarang puno ng aloe juice o safron sa tubig. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng tubig na may isang pakurot ng asin. Sa tagsibol at tag-araw, maaari kang magdagdag ng lemon juice. Sa taglagas at taglamig, pinalamig ng lemon ang katawan, at sa tagsibol at tag-araw ay nagre-refresh ito nang maayos. Ang maligamgam na tubig na may lemon ay nag-aalis ng mga lason mula sa katawan at "i-on" ang sistema ng pagtunaw. Magdagdag ng lemon sa panlasa. Kung mayroon kang mataas na kaasiman, kung gayon ang pagpipiliang ito ay hindi para sa iyo. Pagkatapos ng 15-30 minuto, maaari kang uminom ng berdeng smoothie, na sisingilin ang iyong katawan ng solar energy sa umaga at punan ito ng mga kinakailangang elemento.

Karamihan sa mga tao ay hindi binibigyang pansin kung ano at paano sila kumakain sa umaga. Gayunpaman, ito ay mahalaga. Ang pagkain sa umaga ay nagpapalusog sa ating pag-iisip. At bukod pa, kailangan nating "sisingilin" ang ating sarili ng mga sustansya bago pumasok sa isang aktibong buhay.

Sa pagtulog sa gabi, kapag nagpapahinga ang katawan, bumababa ang mga antas ng asukal sa dugo at kailangang ibalik sa normal upang maibalik. balanse ng enerhiya. Samakatuwid, ang mga taong kumakain ng almusal ay mas pisikal na energetic at mentally active. Sa pamamagitan ng pagtanggi sa almusal, ang isang tao ay nag-aalis sa kanyang sarili ng isang malaking halaga ng mga sustansya, at medyo mahirap na mabawi ang kanilang kakulangan sa araw.

At isa pang argumento na pabor sa almusal: kung pinabayaan mo ito, mas mahirap mapanatili ang isang matatag na timbang ng katawan, dahil ang pakiramdam ng gutom ay pipilitin kang magmeryenda, at ito ay karaniwang isang bagay na mataba at mataas ang calorie.

Dahil mahina ang panunaw sa umaga, hindi ka dapat kumain ng masyadong mabigat para sa almusal, ito ay magdudulot lamang ng pagbaba sigla at sakit.

Inirerekomenda na kumain sa umaga magaan na pagkain, dahil ang ating "digestive fire", na responsable para sa pagproseso at pagsipsip ng natupok na pagkain, ay mahina pa rin sa oras na ito, at dagdag na enerhiya ay kinakailangan na. Kung ang pagkain sa umaga ay hindi tama, ang isang tao ay hindi magkakaroon ng lakas na maging aktibo at nakatuon. Sa umaga, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa matamis na lasa.

Ang umaga ang tamang oras para kumain ng matatamis

Ang mga pangunahing katangian ng matamis na lasa ay napaka-nakapagpapalusog, nagbibigay ng lakas at nakakatugon sa gutom. Ang matamis na lasa ay nagdudulot ng pagmamahal at kasiyahan sa isang tao. Samakatuwid, kapag ang isang tao ay kinakabahan o nag-aalala, siya ay naghahangad ng matamis, lalo na para sa mga kababaihan.

Sinigang na may pinatuyong prutas - perpektong opsyon para sa agahan. Sa umaga, pati na rin sa gabi, kapaki-pakinabang na kumain ng sinigang na bakwit. Dahil ang bakwit ay magaan at masustansya at hindi isang butil, hindi ito nangangailangan ng maraming enerhiya para sa panunaw at pinapanatili kang busog sa loob ng sapat na oras. Ang oatmeal ay mainam din para sa almusal. Ang oatmeal ay unti-unti at madaling hinihigop ng katawan, na nagpapagaan sa isang tao ng gutom sa isang makabuluhang oras. Bilang karagdagan sa oatmeal, kumain ng millet porridge para sa almusal.

Para sa mga nais pumayat, ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng flaxseed jelly o kumain ng flaxseed lugaw sa umaga. Sinigang na flaxseed naglilinis ng katawan. Ang hibla sa mga buto ng flax ay naghahalo sa tubig at namamaga sa tiyan, na lumilikha ng pakiramdam ng kapunuan. Grind 1-2 tablespoons ng flax seeds sa isang gilingan ng kape, ilipat sa isang baso at punuin ng tubig sa temperatura na hindi hihigit sa 40°C upang ang mga buto ay hindi mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Maghintay ng 5-10 minuto para lumaki ng kaunti ang mga buto, magdagdag ng pulot o petsa. O uminom ng flaxseed jelly na may pulot. Isa pang pagpipilian: ibabad ang buong buto sa tubig sa loob ng 30-60 minuto o magdamag, pagkatapos ay banlawan at durugin ang mga ito kasama ng prutas sa isang blender. Tingnan ang recipe.

Inirerekomenda na uminom ng tubig 10-15 minuto bago kumain. Sa anumang pagkakataon dapat kang uminom ng tubig pagkatapos kumain, dahil nakakasagabal ito sa wastong panunaw at pagsipsip ng pagkain. Dapat kang uminom ng tubig nang hindi mas maaga kaysa sa 1.5-2 oras pagkatapos kumain. Magbasa pa tungkol sa kung bakit hindi ka dapat uminom ng tubig pagkatapos kumain.

Ano ang makakain sa gabi?

Kung tama ang iyong tanghalian, gugustuhin mong kumain muli nang hindi mas maaga sa alas-6 ng gabi. Bukod dito, dahil ang katawan ay napakakain sa araw, walang gaanong ganang kumain sa gabi. Sa madaling salita, upang mabusog ka sa gabi ay sapat na ang kumain ng ilang mga gulay, keso o mani.

Ang wastong nutrisyon sa gabi ay nagbibigay sa katawan at psyche ng tao ng kakayahang ibalik ang lakas nito sa pagtulog sa gabi. Kaya, sa pamamagitan ng maingat na pagsubaybay sa iyong diyeta sa gabi, maaari kang ganap na magpahinga at makatanggap ng isang mahusay na singil ng kapayapaan at katahimikan.

Sa gabi, ang neutral na lasa ay dapat mangibabaw sa pagkain. Sa gabi, pinakamahusay na maghapunan na may sariwa o nilagang (pinakuluang) gulay na may hindi malaking halaga mantikilya o langis ng gulay, asin at pampalasa. Sa oras na ito, maaari kang kumain ng mga mani, keso, cottage cheese, fermented milk products, pati na rin ang bakwit at quinoa, dahil hindi sila butil at mahusay na natutunaw, nang hindi lumilikha ng kakulangan sa ginhawa o pakiramdam ng kabigatan.

Ano ang dapat kainin bago matulog?

Inirerekomenda na uminom ng isang tasa ng mainit na gatas 1-2 oras bago ang oras ng pagtulog. Ang gatas ay maaaring patamisin ng pulot o kunin bilang isang kagat na may pulot. Mainam na magdagdag ng mga pampalasa tulad ng haras, green cardamom, nutmeg at turmeric sa mainit na gatas.

Kung hindi ka partikular na nagugutom, maaari mong palitan ang hapunan ng isang tasa ng gatas.

Ang pag-inom ng gatas ng baka sa gabi ay inilaan upang mapabuti ang pagtulog at mapawi ang stress sa pag-iisip. Ang mainit na gatas na may pulot at pampalasa ay nagpapabuti sa paggana ng kaisipan. Tinatanggal ng gatas ang problema ng labis na pagkain bago matulog, dahil ito ay ganap na nasiyahan ang gana. Nakakatulong ang gatas ng baka na lumikha ng kapayapaan sa isip at nagbubukas ng potensyal ng isip ng isang tao.

Sa umaga ay walang alinlangan mong madarama ang mga kapaki-pakinabang na epekto ng gatas sa gabi. Ngunit mag-ingat - maaaring magustuhan mo ito nang labis na nakalimutan mo ang tungkol sa panuntunan pagkakaiba-iba sa diyeta.

Axiom para sa mga matatanda

Sa katawan ng may sapat na gulang Ang sariwang gatas ng baka ay natutunaw lamang kapag iniinom sa gabi. Ang sinumang umiinom ng maraming sariwang gatas sa araw ay magkakaroon ng mga bato sa bato. Hindi ito nalalapat sa mga produktong fermented milk.

Doshas at malusog na pagkain

Pitta Dosha

Ang Pitta ay isang maapoy na dosha, kaya dapat itong balansehin sa mga malamig o mainit na pagkain, ngunit hindi mainit. Ang pagkain ay hindi dapat masyadong mamantika at katamtamang masustansya. Ito ay nagkakahalaga ng pagbubukod ng tuyo, overcooked at masyadong matatabang pagkain. Ang mga taong may uri ng Pitta ay nakikinabang mula sa vegetarianism kaysa sa mga tao ng iba pang mga uri ng konstitusyon. Ang mga taong may ganitong uri ay inirerekomenda na kumain ng mga pagkaing may mapait, astringent, bahagyang matamis na lasa. Ang diyeta ni Pitta ay dapat na binubuo ng mga gulay, prutas, butil at munggo.

Ang mga taong uri ng Pitta ay may isang napaka magandang pantunaw at malaking gana. Maaari silang kumain ng halos anumang bagay, ngunit siyempre, sa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang pagiging regular sa pagkain ay mahalaga para sa mga taong uri ng Pitta; hindi nila dapat laktawan ang isang solong pagkain. Sa sandaling lumala ang pakiramdam ng gutom ni Pitta, tiyak na dapat nilang bigyang-kasiyahan ito nang walang pagkaantala. Kung hindi, ang Pitta ay nagpapakita ng pagkamayamutin at pagsalakay. Ang pangmatagalang pag-aayuno ay kontraindikado para sa mga taong uri ng Pitta. Maaari mong ayusin araw ng pag-aayuno sa mga hilaw na gulay at prutas. Sa lahat ng mga dosha, tanging si Pitta ang nakakapagparaya ng hilaw na pagkain.

Ang almusal ay dapat sapat, ngunit hindi sagana. Ang tanghalian ay dapat ang pangunahing pagkain. Para sa tanghalian, maaari kang uminom ng isang baso ng malamig na tubig, kumain ng salad, sinigang na may katamtamang dami ng mantikilya, at tinapay. Ang hapunan ay dapat na magaan. Bago matulog, ipinapayong uminom ng isang baso ng mainit na gatas na may pulot at pampalasa: turmeric, cardamom, haras at nutmeg.

Kapha Dosha

Basang basa at malamig si Kapha. Upang balansehin ito, kinakailangan na ubusin ang mga pagkain na may kabaligtaran na mga katangian - tuyo at mainit-init. Ang batayan ng diyeta ay dapat na warming, light, low-calorie at malambot na pagkain. Pinapataas ng Kapha ang matamis na lasa at, sa sa mas mababang lawak, maasim at maalat. Ang matalas, maasim at mapait na lasa ay nakakabawas sa Kapha. Ang mga luma, sobrang luto, mataba, puno ng tubig, napakalamig at napakainit na pagkain, tinapay na may lebadura at alkohol ay dapat na iwasan.

Ang mga taong uri ng Kapha ay gustong kumain ng masasarap at masaganang pagkain, ngunit siya, higit sa iba pang mga Dosha, ay dapat subaybayan ang kanyang diyeta at, lalo na, ang dami nito, dahil mayroon siyang mahinang panunaw. Maipapayo na kumain si Kapha sa bawat oras at limitahan ang kanyang sarili sa dalawang pagkain sa isang araw - sa tanghali at sa gabi.

Ang Kapha breakfast ay maaaring palitan ng isang baso ng mainit, ngunit hindi mainit, tubig na may luya, lemon juice at pulot. Para sa tanghalian, ipinapayong kumain ng malaking pagkain. Ang pagkain ay dapat na nakabubusog at masustansya na may maraming gulay, na may saganang lasa na may mga pampalasa. Ang hapunan ay dapat na magaan hangga't maaari at hindi lalampas sa 18 oras, dahil... Pagkatapos ng panahong ito, mahirap matunaw ang pagkain. Mapanganib para sa Kaphas ang kumain ng matatamis sa gabi, lalo na ang ice cream. Ito ay humahantong sa napakaraming pagtatago ng uhog, at sa umaga ang nasopharynx ay barado.

Ang mga taong uri ng Kapha ay mahinahon na kinukunsinti ang pag-aayuno, hindi tulad ng Vata at Pitta.

Anim na panlasa sa nutrisyon. Masarap na pagkain

Maaaring alam mo ang pakiramdam kapag pagkatapos kumain ay nakakaramdam ka ng bigat sa iyong tiyan, ngunit gusto mo pa ring kumain ng matamis, maalat, maasim o maanghang. Nangangahulugan ito na ang pagkain na iyong kinain ay walang lasa. Napuno mo ang iyong tiyan ng pagkaing ito, ngunit hindi nakatanggap ng pakiramdam ng kasiyahan.

Ang aming pagkain sa umaga ay dapat na may nakararami na matamis na lasa, at ang aming pagkain sa gabi ay dapat na may neutral na lasa. Ngunit sa tanghalian, lahat ng anim na panlasa ay dapat naroroon sa pagkain, dahil... Ang pangunahing at pinakamahalagang pagkain ng araw ay tanghali. Kapag ang pagkain ay may anim na panlasa, ito ay ganap na nababad sa katawan at isip. Ang walang lasa na pagkain ay hindi nakakabusog sa isip. Kailangan mong matutunan kung paano magluto, pagsasama-sama ang lahat ng anim na panlasa sa pagkain. Halimbawa, maaari mong pagsamahin ang mga lasa para sa tanghalian sa pamamagitan ng paghahanda ng lugaw mula sa mga cereal at munggo na may mga gulay, pampalasa, at keso. Masarap kumain ng homemade whole grain bread na may sinigang.

Pagkonsumo ng tubig sa pag-inom

Kung hindi mo ugali ang pag-inom ng malinis na tubig, kailangan mong sanayin ang iyong sarili dito. Ang pag-inom ng malinis na inuming tubig ay ang batayan ng isang malusog na diyeta. Kung ang katawan ay walang sapat na tubig, kung gayon ang iba pang mga pagsisikap ay hindi magbibigay ng nais na epekto, dahil dalisay Inuming Tubig nagpapalusog sa lahat ng mga selula ng ating katawan.

Magbasa pa tungkol sa pag-inom ng tubig sa isang espesyal na artikulo sa tubig.

Tamang teknik pagkain

Ang pagkain ay pampalusog hindi lamang para sa katawan, kundi pati na rin sa isip. Kung paano ka kumain ay napakahalaga.

Mga detalye sa espesyal na artikulong "Tamang Pagkain"

Alam ng sinumang interesado sa wastong nutrisyon: dapat kang kumain ng mas maraming prutas at gulay, uminom ng maraming likido at mas mabuti nang walang asukal - at bilang isang resulta maaari mong makuha ang ninanais na epekto! Ngunit paano sanayin ang iyong sarili sa isang bagong bagay, dahil hindi ito napakadaling umangkop at sumunod sa mga prinsipyo ng wastong malusog na pagkain kaagad?

NILALAMAN:
- Sikolohikal na saloobin;
- Wastong nutrisyon ay ang batayan ng isang malusog na pamumuhay;
- Video: Wastong nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay;
- Ang mga pangunahing prinsipyo ng wastong nutrisyon;
- Menu para sa araw: Wastong nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay.

Una, ito ay mahalaga na maunawaan para sa iyong sarili na Ang wastong nutrisyon ay mahalaga sa isang malusog na pamumuhay. Kung walang tamang sikolohikal na saloobin, ang pagsunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay ay halos imposible.

Kaya, kailangan mong ihanda ang iyong sarili sa psychologically.

Isulat ang lahat ng kinakain mo sa iyong planner araw-araw. Pagkatapos ng ilang linggo, maaari mong suriin ang lahat ng mga entry sa iyong talaarawan at suriin ang lahat ng iyong mga pagkakamali sa pandiyeta. Subukang gumuhit ng mga tamang konklusyon at bumuo ng isang plano ng aksyon para sa hinaharap. Ang pag-iingat ng isang talaarawan ay magbibigay sa iyo ng isang visual na pagtatasa ng iyong pag-unlad sa iyong programa sa nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay.

Maging mahigpit sa iyong sarili at huwag magpadala sa tukso.

Maraming mga sandali sa buhay kung kailan maaari kang lumihis mula sa nilalayon na landas, na binibigyang-katwiran ang iyong sarili sa pamamagitan ng mga aksyon ng iba o ang hindi magagapi na puwersa ng mga pangyayari. Iwasan ang mga tindahan ng pastry, cafe at iba pang lugar kung saan maaari kang magpadala sa tukso.
Sa turn, mas kaunting makipagkita sa mga taong pinipilit kang sirain ang iyong mga pangako sa iyong sarili. Kung iniimbitahan ka ng iyong kasintahan sa isang sushi bar nang ilang beses sa isang linggo, gawin ang isang pagbisita.

Kahit na sa mahirap na sandali, huwag sumuko.

Bigyan ang iyong sarili ng mindset: Ang tamang nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay ay iyong pinili!
Lahat ng pagbabago ay tumatagal. Ang ugali ng pagkain ng tama ay hindi lilitaw sa isang araw - ito ay tatagal ng hindi bababa sa ilang buwan, at marahil higit pa. Hindi ito magiging madali sa una, ngunit pagkatapos ay ipagmalaki mo ang iyong sarili kapag nakita mo ang mga unang kagila-gilalas na resulta.

Maghanap ng karagdagang pagganyak o suporta mula sa isang mahal sa buhay.

Ang wastong nutrisyon ay isang paraan ng pamumuhay

Kapag sinubukan mong bumuo ng isang bagong ugali, marami kang ginagawa. Kaya naman napakahalaga na tulungan ka ng iyong mga mahal sa buhay sa mahirap na prosesong ito.
Una, sabihin ang tungkol sa iyong layunin sa mga social network - marahil ang mga taong katulad ng pag-iisip ay matatagpuan sa iyong mga virtual na kakilala. Pangalawa, humingi ng tulong sa pamilya at mga kaibigan sa pamamagitan ng hindi gaanong pag-uusap tungkol sa pagkain sa iyong presensya, hindi nag-aalok sa iyo ng mga pagkain, at pagtulong sa iyo sa panahon ng mahihirap na oras.
Pansinin ang kahit maliit na positibong pagbabago at magalak sa iyong tagumpay mula sa kaibuturan ng iyong puso. Sa bawat oras na mararamdaman mo ang lakas at pagnanais na magpatuloy.

Isipin mo na lang: ikaw ay magmukhang mas mahusay, maging slimmer at prettier, kayang bayaran ang iyong sarili eleganteng outfits.

Tandaan wastong nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay ito ay isang matagumpay na paraan upang mapupuksa ang labis na pounds at makakuha ng magandang hugis, makamit magandang pigura. Tanggalin ang puting asukal sa iyong diyeta simpleng carbohydrates at carbonated na inumin, ngunit ubusin malaking dami mga gulay (mas mainam na hilaw, dahil naglalaman sila ng maraming pandiyeta hibla), buong butil at walang taba na karne.

I-cross off ang menu: Pagkaing pinirito, simpleng carbohydrates sa anyo ng mga donut, pastry, cake, cookies. At isa pa: kumain lang natural na pagkain, niluto sa bahay.

Kapaki-pakinabang na video sa paksa: Wastong nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay

Wastong nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay: pangunahing mga prinsipyo

Mayroong ilang mga pangunahing prinsipyo ng wastong nutrisyon na mahalagang malaman.

Posible bang pumayat nang hindi dumidikit mahigpit na diyeta at walang gutom? Ano ang kailangang gawin upang maiwasan ang pagbabalik ng sobrang libra? Ang mga ito at iba pang mga katanungan ay may kinalaman sa mga kinatawan ng babae iba't ibang edad. Ang sagot sa kanila ay maaaring isang mahusay na pagkakasulat at balanseng diyeta nutrisyon.
Nasa ibaba ang ilang pangunahing mga panuntunan sa malusog na pagkain na dapat, kung maaari, obserbahan ng bawat tao:

Diet

Ang regular na paggamit ng pagkain ay nag-normalize sa paggana ng digestive system. Nasanay sa apat na pagkain sa isang araw, ang isang tao ay hindi nakakaramdam ng biglaang pag-atake ng gutom sa kalagitnaan ng gabi. Bilang resulta, pag-iwas sa mga hindi malusog na meryenda na humahantong sa pagtaas ng timbang.

Maliit na bahagi

Ang laki ng bahagi, pati na rin ang regularidad ng mga pagkain, ay napakahalaga sa isang malusog na sistema ng nutrisyon. Ang isang maginhawa at epektibong solusyon ay upang ipamahagi ang isang malaking dami ng inihandang pagkain sa mga indibidwal na lalagyan. Salamat sa ito maaari mong mapupuksa nababalisa na pag-iisip tungkol sa sobrang pagkain.

Mabagal at mahinahon ang pagkain

Gilingin ng mabuti ang pagkain oral cavity ay ang susi sa higit pang asimilasyon at panunaw nito. Ang tiyan ay pumupuno nang mas mabilis kaysa sa signal ng oversaturation na umabot sa utak. Samakatuwid, kapag lumulunok ng hindi nangunguya na pagkain, ang isang tao ay madalas na kumakain nang labis, na negatibong nakakaapekto sa kanyang kagalingan at kanyang pigura.

Natural na malusog na nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay

Ang ipinag-uutos na pagkonsumo ng mga prutas, gulay, cereal. Ang mga pagkaing ito ay dapat maging batayan ng isang malusog na diyeta. Ang mga gulay, prutas at butil ay naglalaman ng buong kinakailangang complex ng mga bitamina, mineral at carbohydrates - mga sangkap na kung wala ang mga proseso ng buhay at pag-unlad ng tao ay imposible.
Gutom at "pseudo-hunger".

Ito ay kinakailangan upang makilala ang isang tunay na pag-atake ng gutom mula sa isang purong emosyonal na pagnanasa na kumain ng "isang bagay na masarap." Kung ang isang tao ay talagang nagugutom, kung gayon kahit na ang mga pag-iisip tungkol sa hindi kaakit-akit na pagkain (halimbawa, isang crust ng tinapay) ay hahantong sa masaganang paglalaway at pagdagundong sa tiyan.

Ang wastong nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay ay hindi kasama ang asukal at asin

Ang pinakamababang halaga ng asukal at asin na kinakailangan ng katawan ay nakapaloob na sa mga pagkain, at ang karagdagang pagdaragdag ng mga pagkaing ito sa diyeta ay nakakapinsala lamang sa panunaw at pagsipsip ng pagkain. At ang labis na pagkonsumo ay direktang humahantong sa mga problema sa kalusugan at labis na katabaan. Ang kinakailangang pang-araw-araw na halaga ng asin (o sodium) para sa isang tao ay isang kutsarita lamang. Ang katawan ng tao ay hindi nangangailangan ng asukal sa lahat, kaya sa una ang pagkonsumo nito ay dapat na bawasan sa apat hanggang limang kutsarita bawat araw, at pagkatapos ay ganap na maalis.

Tandaan, kung ikaw ay nasa landas patungo sa isang malusog na pamumuhay, Wastong Nutrisyon – ang batayan para sa pagsisikap na ito!

Wastong nutrisyon para sa isang malusog na pamumuhay: araw-araw na menu

Menu para sa araw
Almusal	Masustansya at mataas na calorie na pagkain. Iba't ibang cereal, oatmeal, muesli o iba pang lugaw. Ang keso, prutas at pinatuyong prutas ay malusog, berdeng tsaa o sariwang kinatas na katas. Para magkaroon ng magandang gana sa umaga, malaki ang naitutulong ng ehersisyo.
Tanghalian	Sa pagitan ng almusal at tanghalian, sa alas-10, kailangan mong i-refresh ang iyong katawan. Ang mga prutas tulad ng saging o mansanas ay magagawa. Ang produktong ito ay maginhawang dalhin at kainin habang nananatili kahit saan.
Hapunan	Para sa tanghalian, mahalagang kumain ng mga pagkaing naglalaman ng protina at protina. Karne at isda. Maaari kang kumain ng mga gulay at tiyak na mga sopas bilang isang side dish.
Meryenda sa hapon	Ang agwat sa pagitan ng tanghalian at hapunan ay maaaring punan ng maraming prutas. Angkop din ang mga produktong fermented milk tulad ng kefir o low-fat yogurt. Ang isang malusog na menu ng nutrisyon ay dapat na iba-iba, kaya mag-eksperimento at kumain ng iba malusog na pagkain, tulad ng mga mani.
Hapunan	Ang hapunan ay isang mahalagang bahagi ng nutrisyon. Ang pangunahing bagay ay ang hapunan ay hindi dapat maging mahirap para sa katawan. Sa anumang pagkakataon hindi ka dapat kumain ng karne sa gabi. Pinakamasarap kumain salad ng gulay, pinupuno ito langis ng oliba. Kailangan mong kumain ng hapunan 3 oras bago ang oras ng pagtulog, hindi mamaya.
Bago matulog	Bago matulog, maaari kang uminom ng isang baso ng kefir o fermented baked milk.

Maging malusog!

Huwag palampasin ang pinakasikat na mga artikulo sa seksyon :

Posible at kinakailangan upang manatiling malusog, kaakit-akit at bata.
Upang gawin ito, kung minsan ay sapat na upang ayusin lamang ang iyong pang-araw-araw na diyeta.

Ang wastong nutrisyon ay hindi lamang makakatulong sa iyo na magkaroon ng hugis. Ang isang karampatang at maingat na diskarte sa iyong sariling kalusugan sa pamamagitan ng nakapangangatwiran na pagpaplano ng menu ay makakatulong sa iyo na mapupuksa ang mga problema sa balat, kuko, buhok at, sa huli, sa pagpapahalaga sa sarili.

Ang wastong nutrisyon ay karaniwang nangangahulugan ng pagsunod sa isang makatwirang menu. Araw-araw ang katawan ay dapat tumanggap ng kinakailangang halaga ng mineral, protina, bitamina, taba, at kumplikadong carbohydrates.
Sa kasamaang palad, ang paglaktaw sa almusal, pagkain ng hapunan nang huli, at pagmemeryenda sa fast food ay neutralisahin ang mga benepisyo ng kahit na ang pinakamahahalagang pagkain. Upang maiwasan ito, dapat mong sundin ang mga patakaran ng balanseng nutrisyon.

Ang mga pagkaing matatagpuan sa ibaba ng pyramid ay inirerekomenda na kainin nang madalas hangga't maaari, habang ang mga pagkain mula sa itaas ay dapat kainin sa limitadong dami o ganap na alisin sa iyong diyeta.

Mga pangunahing prinsipyo ng wastong nutrisyon para sa pagbaba ng timbang

Pinakamainam na simulan ang bawat araw sa isang baso malinis na tubig, na gawing normal ang metabolic na mekanismo at simulan ang paggana ng hindi lamang ang gastrointestinal tract, kundi pati na rin ang buong katawan.

Napakalusog na kumain ng lugaw para sa almusal; ang tanghalian ay dapat na nakakabusog at iba-iba hangga't maaari. Ang hapunan ay dapat gawin bilang magaan hangga't maaari.

Mahalaga! Ang huling pagkain ay dapat ilipat 1.5-2 oras bago ang oras ng pagtulog. Papayagan ka nitong harapin ang susunod na araw na masaya, sariwa at nagpahinga.

Dapat kang lumikha ng balanseng menu. Gayunpaman, hindi inirerekomenda na magtakda ng mahigpit na mga paghihigpit, bagaman hindi ka rin dapat maging masigasig sa pagkain ng mga matatamis. Ang tamang diyeta ay dapat maglaman ng sapat na protina, taba at carbohydrates. Tiyak na kailangan mong kumain ng prutas at gulay.

Bilang karagdagan, kailangan mong gawing malusog ang mga meryenda. Ang pinakamainam na analogues ng mga sweets at fast food ay:

• minatamis na prutas;
• mani;
• pinatuyong prutas.

Anuman ang oras ng araw, dapat mong iwasan ang pinausukan, pinirito at mataba na delicacy. Ang mga nilaga, inihurnong at pinakuluang pinggan ay magiging mas kapaki-pakinabang para sa iyong pigura at kalusugan.

Iba pa mahalagang tuntunin wastong nutrisyon - pagsunod sa pang-araw-araw na gawain. Ang agwat sa pagitan ng mga pagkain ay hindi dapat higit sa 4.5 na oras. Kung hindi man, halos imposible na maiwasan ang labis na pagkain. Inirerekomenda ng mga nangungunang nutrisyunista ang pagkain nang sabay. Papayagan nito ang tiyan na sanayin ang sarili sa pagkain sa isang tiyak na panahon, na kung saan ay makabuluhang nagpapabuti ng metabolismo.

Kung susundin mo ang mga prinsipyong ito sa loob ng hindi bababa sa isang linggo, madarama mong bumubuti ang iyong kalusugan araw-araw.

Wastong nutrisyon: menu para sa bawat araw

Ang pagpaplano ng iyong sariling diyeta para sa bawat araw ng linggo ay maaaring mukhang nakakatakot. Bilang halimbawa, maaari mong gamitin ang opsyong ipinakita sa ibaba.
Ang isang alternatibong opsyon ay maaaring isang menu ng mga larawan.

Pansin! Maaari mong palaging magpakasawa sa mga mansanas na inihurnong may cottage cheese at honey, o isang maliit na hiwa ng dark chocolate.

Ang menu na ito para sa linggo ay naglalaman ng iba't ibang ulam, na angkop din para sa mga vegetarian. Maaari silang iba-iba, kabilang ang sa menu kung kinakailangan.
Inirerekomenda hindi lamang na sundin ang mga rekomendasyon, ngunit upang maghanda ng pagkain ayon sa iyong kalooban.

Menu para sa mga atleta: tamang mga pagpipilian sa nutrisyon

Ang tamang menu ng nutrisyon para sa mga atleta ay bahagyang naiiba mula sa karaniwang bersyon. Ang buong punto ay upang mabuo tissue ng kalamnan kailangan mo ng maraming protina. Parehong mahalaga na pagyamanin ang diyeta ng atleta na may carbohydrates, na kailangan niya upang makagawa ng enerhiya.

Mahalaga! Ang sports diet, bilang panuntunan, ay pupunan ng mga espesyal na cocktail, na kinukuha bago o kaagad pagkatapos ng pagsasanay.

Opsyon sa menu

Unang almusal	oatmeal na may 2.5 porsiyentong taba ng gatas at isang kutsarang pulot 30 g ng mga mani	550 kcal; 17 g protina, 27 g taba, 87 g carbohydrates
Tanghalian	low-fat cottage cheese na may kaunting kulay-gatas	360 kcal, 52 g protina, 12 g taba, 7 g carbohydrates
	1 mansanas	52 kcal, 0.3 g protina, 0.2 g taba, 12 g carbohydrates
Hapunan	tainga (300 gramo)	135.5 kcal, 9.3 g protina, 4.8 g taba, 14.7 g carbohydrates
	sari-saring gulay na walang sarsa (100 gramo)	tungkol sa 50 kcal, 1 g protina
	tumaga na may keso (100 gramo)	251.8 kcal, 14.8 g protina, 19.5 g taba, 4.2 g carbohydrates
	baso ng sariwang juice
Meryenda sa hapon	isang pares ng saging	180 kcal, 1.5 g protina, 21 g carbohydrates
	tasa katas ng mansanas	46 kcal, 0.1 g protina, 0.1 g taba, 11 g carbohydrates
Hapunan	mga cutlet ng isda (200 gramo)	193.2 kcal, 25.6 g protina, 4 g taba, 13 g carbohydrates
	Greek salad (200 gramo)	165.6 kcal, 5.8 g protina, 11.8 g taba, 6.4 g carbohydrates
	Isang baso ng gatas	150 kcal, 2.9 g protina, 3.2 g taba, 4.7 g carbohydrates

Wastong nutrisyon para sa buong pamilya

Gumawa ng lingguhang menu na may wastong at malusog na pagkain Ito ay magiging medyo mas kumplikado, dahil maraming mga kadahilanan ang kailangang isaalang-alang.

Upang ang diyeta ay maging tunay na mahalaga at tama, inirerekumenda na isaalang-alang:

• ang antas ng pisikal na aktibidad ng bawat miyembro ng pamilya;
• edad;
• mga indibidwal na katangian.

Kung ang pangangailangan na isaalang-alang ang edad ay lubos na nauunawaan at naiintindihan, kung gayon ang mga tanong ay maaaring lumitaw sa antas ng pisikal na aktibidad.
Halimbawa, ang isang tao na ang trabaho ay nagsasangkot ng masipag at matinding trabaho pisikal na Aktibidad, nangangailangan ng mas maraming calorie kaysa sa isang babae.
Kapag ang iyong pamumuhay ay halos laging nakaupo, inirerekumenda na ibukod mataba varieties karne at mantikilya.

Ang pagsasaalang-alang sa mga indibidwal na katangian ng bawat miyembro ng pamilya ay makakatulong na maiwasan ang mga problema sa kalusugan. Halimbawa, ang isang tao sa sambahayan ay ginagamot para sa gastritis.
Tamang-tama malusog na almusal Ito ay magiging rolled oats na may saging. Oatmeal sa kumbinasyon ng matamis na prutas na ito ay nagbibigay ito ng isang anti-inflammatory effect, na may kapaki-pakinabang na epekto sa gastric mucosa.

Kung ang isa sa iyong mga kamag-anak ay nahihirapan sa labis na katabaan, dapat mong iwasan ang mga nakakapinsalang, mataas na calorie na pagkain sa menu.

Anuman ang mga indibidwal na katangian, ang bawat miyembro ng pamilya ay dapat magkaroon ng kumpletong almusal.

Mahalaga! Pagkatapos kumain, ang isang tao ay dapat makaramdam ng busog o bahagyang gutom. Ang epekto ng oversaturation ay hindi katanggap-tanggap!

Kapag lumilikha ng isang lingguhang menu, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang: hindi ka dapat maghanda para sa lahat ng 7 araw nang maaga. Pinakamataas na benepisyo nagbibigay lamang ng sariwang inihanda na pagkain. Nalalapat ito lalo na sa mga baked goods, salad at meryenda.

Isa pang mahalagang tuntunin para sa pagguhit ng isang lingguhan makatwirang menu may kinalaman sa paghahanda ng pagkain na isinasaalang-alang ang bilang ng mga tao.

Ngunit ang mga sumusunod ay angkop para sa halos anumang pamilya:

• oatmeal, bigas, bakwit;
• pinakuluang fillet ng manok;
• sari-saring gulay;
• prutas;
• muesli;
• kefir;
• mga salad mula sa mga sariwang gulay at damo.

Payo! Mahalagang pagsamahin ang wastong nutrisyon sa pisikal na Aktibidad. Kailangan mong sumayaw, lumangoy, maglakad, maglaro ng sports, tumakbo, maglaro hangga't maaari.
Dapat mong iwasan ang pagkain habang tumatakbo, sa harap ng TV, libro o computer.
Kapag kumakain ng pagkain, dapat mong pagtuunan ng pansin ang dami ng pagkain na iyong kinakain. Tinitiyak ng diskarteng ito ang maximum na pagkabusog at pinipigilan ang labis na pagkain.

Upang maiwasan ang mga nakakapinsalang pagkain sa mesa ng pamilya, inirerekumenda na gumawa ng isang listahan ng grocery para sa linggo nang maaga. Ang isang halimbawang opsyon ay ipinakita sa talahanayan sa ibaba.

Sariwang gulay
Sibuyas	6 na piraso katamtamang laki o 0.5 kg
kampanilya paminta	0.5 kg
Bawang	2 ulo
karot	7 piraso o humigit-kumulang 600 g
Kuliplor	0.5 kg
Brokuli	0.5 kg
puting repolyo	1 tinidor o 2 kg
Mga kamatis	1.5 kg
patatas	2 kg
Talong	2 piraso
mga pipino	1.5 kg
labanos	300 g
Zucchini	3 piraso katamtamang laki
kangkong	0.5 kg
Dill, basil, perehil	1 bungkos bawat isa
Mga prutas
Mga sariwang berry	0.5 kg
Mga saging	2 kg
Mga dalandan	1.5 kg
Tangerines	1 kg
Mga mansanas	1.5 kg
Ubas	600 g
Mga pinatuyong prutas at mani
Pili	200 g
Mga pinatuyong aprikot	200 g
pasas	200 g
Mga prun	200 g
Grocery
Bakwit	0.5 kg
Idikit	400 g
Oatmeal	0.5 kg
Muesli	2 pakete ng 400 g
Granulated na asukal	300 g
Mga de-latang olibo	1 garapon
kanela	1 sachet
Mantika	200 g
Mga pampalasa para sa isda at karne	1 sachet bawat isa
Mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne, isda at itlog
Beef tenderloin	1.5 kg
Dibdib ng manok	6 na aytem
Tinadtad na karne	0.5 kg
Mga itlog	30 pcs.
Puting fillet ng isda	1 kg
Pulang fillet ng isda	1 kg
kulay-gatas	0.5 kg
Gatas	3 l
Yogurt	3 l
Kefir	3 l
Mga matapang na keso	200 g
mantikilya	200 g
Mababang-taba na cottage cheese	1.5 kg

Ang pagguhit ng tulad ng isang listahan at pagsunod dito ay magliligtas sa iyo hindi lamang mula sa mga problema sa paglikha ng isang menu, kundi pati na rin mula sa pang-araw-araw na paglalakbay sa supermarket.