Ang pinakamahusay na sinigang para sa mga bata. Anong mga lugaw ang pinakamalusog para sa pagbaba ng timbang: ang opinyon ng mga nutrisyunista. Anong mga cereal ang mabuti para sa mga bata?

Ang bawat ina na may isang sanggol ay nababahala sa tanong: anong mga pantulong na pagkain ang dapat ipakilala sa sanggol at sa anong edad? Ang lugaw ay itinuturing na isa sa mga pangunahing uri ng pagkain para sa mga bata pagkatapos ng anim na buwan. Ngunit lahat ba ng mga ito ay pinapayagan na ubusin hanggang sa isang taon? Ano ang mga benepisyo at pinsala ng isang partikular na lugaw? Magkano ang dapat nilang ibigay sa mga sanggol? Higit pa tungkol dito sa artikulo.

Pag-uuri ng mga cereal:

Ayon sa uri ng cereal: bigas, bakwit, mais, semolina, oatmeal, dawa, trigo, barley, perlas barley.
Dairy at dairy-free.
Gluten (naglalaman ng cereal protein - gluten) at gluten-free. Mga cereal: ang buckwheat, bigas, millet at corn cereal ay kabilang sa gluten-free na grupo.
Gawa sa bahay at binili sa tindahan.

Sa simula ng complementary feeding, ang lugaw ay dapat na walang pagawaan ng gatas, gluten-free at binubuo lamang ng isang butil. Kadalasan, ang sinigang na bigas o bakwit ay ipinakilala muna. Pagkatapos ay unti-unting idinagdag ang mais. Ang natitirang mga cereal sa edad na 6-7 buwan Hindi inirerekomenda na ubusin ang mga ito dahil naglalaman ang mga ito ng gluten, na kadalasang nagiging sanhi ng mga alerdyi.

humigit-kumulang mula 8 buwan dapat mong unti-unting magsimulang ipakilala ang oatmeal at multigrain cereal.

Mula 9 na buwan Maaari mong subukan ang dawa, barley, perlas barley, sinigang na trigo.

Ang semolina ay karaniwang kasama sa huling diyeta ng isang bata - pagkatapos ng 1 taon.

Para sa mga sanggol na may edad 6–8 na buwan, inihahanda ang lugaw na may tubig o gatas ng ina. buo gatas ng baka ay hindi idinagdag dahil sa panganib ng isang reaksiyong alerdyi. Mula 9–10 buwan maaari kang magluto ng ulam na may gatas at kalahati at kalahating tubig. Mas mainam na simulan ang pagkonsumo ng all-milk cereal lamang mula sa 1 taong gulang.

Aling mga cereal ang mas mahusay na pumili: gawang bahay o binili sa tindahan?

Ito ay nakasalalay sa ilang mga kadahilanan: ang mga kagustuhan sa panlasa ng sanggol, ang mga kakayahan sa pananalapi ng ina at kung mayroon siyang oras upang ihanda ang ulam.

Mga argumento para sa pagbili ng lugaw sa mga bag:

karamihan sa kanila ay hypoallergenic (hindi naglalaman ng gluten, asukal, preservatives, mga bahagi ng gatas);
sila ay pinayaman ng mga bitamina (gayunpaman, maraming mga ina ang hindi isinasaalang-alang na ito ay kapaki-pakinabang, dahil ang lahat ng mga bitamina ay ginawa ng kemikal, at samakatuwid ay pumili ng isang produkto na walang mga additives);
ihanda ang mga ito nang maginhawa at mabilis;
Ang handa na produkto ng tindahan ay may likidong pare-pareho, na angkop para sa mga batang wala pang isang taong gulang.

Mga argumento para sa lutong bahay na sinigang:

ang komposisyon ng ulam ay nabuo ng ina mismo (walang mga kaduda-dudang sangkap, maaari mong idagdag ang mga kinakailangang sangkap sa iyong paghuhusga);
mura sa gastos;
mayroon silang mas mahabang buhay sa istante kaysa sa mga produktong binili sa tindahan;
Ang mas makapal na pagkakapare-pareho ng lutong bahay na lugaw ay nagtataguyod ng pag-unlad ng mga kalamnan ng nginunguyang ng bata.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga cereal

Mga cereal na walang gluten

Ang pinakaligtas dahil wala silang laman protina ng gulay gluten at angkop para sa komplementaryong pagpapakain hanggang sa bunso (mula 6 na buwan).

kanin. Mayaman sa carbohydrates, na mahusay na hinihigop ng katawan.
Bakwit. Naglalaman ng mga bitamina B, bakal, magnesiyo, sink, tanso. Nagpapabuti ng pagganap sistema ng pagtunaw dahil sa malaking dami hibla. Dahil sa mayaman nitong iron content, binabawasan nito ang panganib ng anemia sa isang bata. Pinipigilan ang paninigas ng dumi at epektibong nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan.
Mga butil ng mais. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina B, A, E, PP, bakal, almirol. Nakakatulong ito na mapabuti ang paggana ng bituka, tumutulong sa pag-alis ng utot at colic.
Millet. Naglalaman ito ng maraming hibla, protina, bitamina B, PP, sink, potasa, at bakal. Positibong nakakaapekto sa trabaho daluyan ng dugo sa katawan at atay, nag-aalis ng mga lason.

Habang lumalaki ang sanggol, oras na upang unti-unting sanayin siya sa mas maraming "pang-adulto" at iba't ibang pagkain. Angkop para sa mga bata mula 8 buwan.

Mga butil ng oat– isang mahalagang mapagkukunan ng posporus, kaltsyum, protina ng gulay, hibla, bitamina B1, B2. Tumutulong na palakasin ang mga buto at ngipin, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa trabaho sistema ng nerbiyos.
Mga cereal ng barley (barley at pearl barley) naglalaman ng mga bitamina B, A, E, PP, potasa, kaltsyum, bakal, hibla. Ang lugaw ay nagtataguyod ng pag-aalis mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan, mapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw, palakasin ang immune system. Tumutulong na makayanan ang mga alerdyi.
Mga butil ng trigo. Pinasisigla ang metabolismo, nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan.
Semolina. Ito ay mahusay na hinihigop, mayaman sa bitamina B, PP, protina ng gulay at almirol, na nagbibigay ng paglaki at enerhiya ng katawan. Napakabusog at mataas sa calories ang lugaw.

Paano maayos na ipasok ang lugaw sa diyeta ng iyong sanggol?

Para sa paghahanda, kumuha ng 5 g ng cereal bawat 100 g ng tubig. Kailangan mong simulan ang pagpapakilala ng sinigang na may ½ kutsarita sa umaga, maingat na subaybayan ang reaksyon ng sanggol. Kung walang allergy, pagkatapos ay ang dami ng ulam ay nadagdagan sa 150 g sa kurso ng isang linggo.Pagkatapos ay ang pagtaas ng konsentrasyon at mga halaga ng 10 g ng lugaw bawat 100 g ng tubig.

Paano magluto ng lugaw para sa mga sanggol

Ang cereal ay dapat munang hugasan at tuyo. Bago lutuin, gilingin sa gilingan ng kape o blender. Pagkatapos ay ibuhos para sa pagluluto o malamig na tubig(halimbawa, bigas o bakwit), o kumukulo.

Lutuin ang sinigang sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Ang oras ng pagluluto ay depende sa uri ng cereal. Upang bigyan ang sinigang ng mas maliwanag na lasa, maaari mong pagsamahin ito sa mga gulay (kalabasa, broccoli) at prutas (mansanas, peras, saging).

Kapag handa na maaari mong idagdag gatas ng ina o pinaghalong, gulay o prutas na katas. Hanggang sa 1 taon, hindi idinagdag ang asin at asukal.

Komento: mas masarap na sinigang magbigay mula sa isang kutsara, dahil ito ay pagkain na malapit sa pagkaing pang-adulto. Kapag ang isang bata ay kumain nito mula sa isang bote, ang produkto ay walang oras upang maayos na mabasa ng laway.

Sinigang – mahalagang produkto, na nakakaimpluwensya sa buong pag-unlad at nagbibigay ng enerhiya at lakas para sa paglaki ng sanggol. Hayaan ang iyong diyeta na maging mas malusog at mas iba-iba sa kanila!

Mula pagkabata, alam na ng lahat na ang lugaw ay napakabuti para sa kalusugan. Gayunpaman, marami ang gustong malaman: kung aling lugaw ang pinakamalusog. Ang ganitong impormasyon ay interesado sa mga nakasanayan na kumain ng tama, sa mga batang babae na gustong pumayat, sa lahat ng mga ina na gustong lumaki malusog na bata at mga atleta.

Matagal nang ginagamit ang lugaw. Nagbigay sila ng lakas at lakas sa pinakamahihirap na bahagi ng populasyon. Kinain din sila ng mas maunlad na mga tao, na naghanda sa kanila bilang karagdagan sa iba pang mga pagkain.

Sa kasalukuyan, maraming iba't ibang uri ng cereal ang kilala. Maraming mahahalagang uri ang naging tanyag mula noong sinaunang panahon.

Ang pinakamalusog na cereal

Ang mga benepisyo ng isang partikular na lugaw ay tinutukoy ng mga sumusunod na salik:

Ang pagkakaroon ng mga bitamina na mahalaga para sa katawan.
Nilalaman ng mahahalagang microelement.
Naglalaman ng kumpletong protina at amino acids.
Halaga ng glycemic index.

Ang mga cereal ay may maraming positibong katangian. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, mineral, natural fiber, organic acids at natural na taba.

Payo! Huwag magluto ng lugaw sa isang lalagyan ng enamel. Ang cereal ay masusunog, at ang enamel ay pumutok at makapasok sa pagkain.

Oatmeal, sir!

Ang oatmeal ay nakuha mula sa mga oats. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay tinutukoy ng kalidad ng paggiling. Kung mas magaspang ito, mas kapaki-pakinabang ang produkto.

Ang mga rolled oats ay may kaunting antas ng pagproseso. Ito ay mas malusog kaysa sa oatmeal.

Ang mga cereal ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kasaganaan ng mga microelement at hibla. Ang mga butil ay naglalaman ng mga hindi matutunaw na hibla na tumutulong sa paglilinis ng basura.

Karamihan sa mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay ay nagsisimula sa kanilang araw sa oatmeal.

Ang produktong ito ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

May kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng kalansay at pag-unlad nito.
Inirerekomenda para sa sakit sa lugar ng tiyan.
Pinapataas ang resistensya ng katawan sa iba't ibang sakit.
Nililinis ang mga bituka ng labis na mga sangkap.
Mga render magandang impluwensya sa balat. Normalizes ang paggana ng digestive system, asukal sa dugo, at nagpapalakas din ng mga daluyan ng dugo.

Ito ay oatmeal na naglalaman ng tocopherol, na tumutulong sa pagpapanatili ng kinis. balat at pagandahin din ang kutis. Tinutulungan ng biotin na palakasin ang mga kuko at buhok, at ang mga bitamina B ay nagpoprotekta laban sa depresyon.

Upang maghanda ng masarap na sinigang, kailangan mong lutuin ito sa tatlong yugto. Una, ang mga natuklap ay puno ng tubig at niluto sa mahinang apoy hanggang sa lumapot. Pagkatapos ay idinagdag ang ilang gatas. Matapos lumapot ang lugaw, magdagdag ng isa pang bahagi ng gatas at lutuin sa mahinang apoy hanggang maluto.

Payo! Ang oatmeal ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya, na nagbibigay-daan sa iyo na mabusog nang mahabang panahon at maiwasan ang mga hindi malusog na meryenda.

Bakwit

Ang Buckwheat ay itinuturing na pinakamahusay na cereal halaga ng nutrisyon na may pinakamababang nilalaman ng calorie. Ang produktong ito ay mayaman sa magnesium at iron, na mahalaga para sa paggana ng puso.

Ang Buckwheat ay inireseta ng mga doktor bilang pangunahing bahagi ng diyeta ng mga diabetic. Hindi nito pinapataas ang mga antas ng asukal sa dugo.

Maraming tao ang hindi nakakaalam, ngunit ang bakwit ay hindi isang pananim na cereal, ngunit isang mala-damo. Ang Sorrel ay itinuturing na kamag-anak nito, kaya ang produkto ay may kaunting calorie na nilalaman.

Ang lugaw ay may mga sumusunod na pakinabang:

Positibong nakakaapekto sa immune system.
Nagpapabuti ng panunaw, suplay ng dugo, at vascular system.
Inireseta para sa may sakit na atay at atherosclerosis.

Nakakaapekto sa pagbawas ng masamang kolesterol.
Ang Buckwheat ay naglalaman ng selenium, na isang malakas na antioxidant at nagpapahintulot sa iyo na i-freeze ang proseso ng pagtanda ng katawan.
Ang folic acid ay nakakatulong sa maayos na paggana ng immune system.

Ang Buckwheat ay maraming nalalaman. Maaari itong ihanda kasama ng karne, gulay, mushroom, gatas o cottage cheese.

Payo! Ang produktong ito ay hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Kapag lumalaki ito, walang mga kemikal na ginagamit at Genetic engineering, kaya maaaring irekomenda ang bakwit sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Pearl barley

Isa sa mga pinaka sinaunang butil ay barley. Kapag ang mga butil nito ay pinakintab, ang perlas barley ay nakuha. Noong sinaunang panahon, ang produktong ito ay ginamit upang maibalik ang lakas, dahil ito ay mayaman sa protina.

Ang barley, bilang karagdagan sa protina, ay naglalaman ng hibla, potasa at posporus.

Kapag pumipili kung aling lugaw ang itinuturing na pinakamalusog para sa almusal, dapat mong subukan ang barley. Pinapayagan ka nitong gawing normal ang paggana ng bituka.

Ang lugaw ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

Pinipigilan ang paglitaw ng maagang mga wrinkles.
Nagtataguyod ng produksyon ng collagen, na tumutulong na mapanatili ang makinis na balat.
Positibong nakakaapekto sa kondisyon ng buhok at balat.
Nagpapataas ng kaligtasan sa sakit.
Nagtataguyod ng mahusay na panunaw.

Ang mga kapaki-pakinabang na bahagi ng pearl barley ay tumaas proteksiyon na mga function katawan upang labanan ang mga impeksyon sa virus.

Payo! Upang magluto ng pearl barley nang masarap, kailangan mong ibabad ito sa tubig nang hindi bababa sa 12 oras. Ang lugaw ay niluto sa isang bukas na apoy hanggang sa kumulo, at pagkatapos ay kumulo sa isang paliguan ng tubig sa loob ng anim na oras. Maaari mong ilagay ang sinigang sa isang mabagal na kusinilya sa simmer mode.

Millet

Ang Millet ay isang malusog, minimally processed na produkto na nagpapanatili ng malaking halaga ng fiber.

Kapag nagpapasya kung aling lugaw ng cereal ang sumasailalim sa maliit na pagproseso at samakatuwid ay ang pinakamalusog, dapat kang pumili ng dawa. Pinapayagan ka nitong linisin nang mabuti ang mga bituka at inaalis ang mga metal na asing-gamot at lason mula sa katawan. Ang mga cereal ay nakakatulong na bawasan ang pagbuo ng atherosclerosis at nakakaapekto sa kalidad ng paglilinis ng daluyan ng dugo.

Millet ay itinuturing na napaka kapaki-pakinabang na produkto para sa puso, ang lugaw na ito ay naglalaman ng malaking halaga ng magnesiyo at potasa.

Ang lugaw ay naglalaman ng bakal, sink at mangganeso, na nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic. Naglalaman din ito ng mga sangkap na tumutulong sa pag-alis ng mga antibiotic mula sa katawan, mabigat na bakal at radionuclides.

Ang Millet ay may mga sumusunod na pakinabang:

Ito ay isang preventative laban sa constipation at isang natural na diuretic.
Pinapabilis ang paggaling ng sugat at pagsasanib ng buto.
Binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga sakit sa cardiovascular.
Tumutulong sa paglilinis ng katawan.

Maaaring lutuin ng gatas ang millet. Inihanda din ito kasama ng karne, manok o kalabasa.

Payo! Ang cereal ay naglalaman ng polysaccharides, kaya hindi ito inirerekomenda para sa paggamit para sa pancreatitis. Ang lugaw na dawa ay hindi dapat gamitin ng mga taong may diabetes.

mais

Ang mais ay hindi karaniwan sa aming mesa. Pero itong produkto ay may mahusay na mga katangian.

Ang lugaw ng mais ay naglalaman ng malaking halaga ng potasa at magnesiyo, na ginagawang lubhang kapaki-pakinabang para sa puso. Binabawasan nito ang kolesterol at nililinis din ang mga bituka.

Ang mga butil ng mais ay may mga sumusunod na katangian:

Nakakaimpluwensya sa normalisasyon ng metabolismo.
May positibong epekto sa immune system.
Nagpapalakas ng gilagid at ngipin.

Payo! Kapag nagluluto, ang lugaw ay hindi dapat kumulo nang labis. Hindi inirerekumenda na magdagdag ng tubig sa proseso ng pagluluto. Ang malapot na lugaw ay niluluto gamit ang gatas, at ang mga malutong na sinigang ay niluto gamit ang sabaw o tubig.

kanin

Ang bigas ay isang pangunahing pagkain sa maraming bansa sa buong mundo. Ang unpolished at brown rice ay itinuturing na pinakamahalaga.

Pinapayagan ka ng produktong ito na epektibong linisin ang katawan ng mga lason. Ang lugaw ng bigas ay may mga katangian ng sorbent, normalizes ang panunaw at pinahiran ang mga dingding ng bituka.

Maraming mga atleta ang kumakain ng malusog na lugaw bilang kanilang pangunahing pinagkukunan ng carbohydrates.

Ang bigas ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na pakinabang:

Nag-normalize ng presyon ng dugo.
Nililinis ang katawan ng mga lason at dumi.
Tumutulong na mapabuti ang paggana ng mga joints, ang digestive system at ang cardiovascular system.

Maaari kang magluto ng sinigang mula sa brown rice sa isang slow cooker. Ang cereal ay dapat munang ibabad sa inasnan na tubig sa loob ng isang oras, at pagkatapos ay ilagay sa isang mabagal na kusinilya, magdagdag ng tubig at lutuin sa sinigang mode. Pagkatapos ay idinagdag ang pinainit na gatas, asin at mantikilya at itakdang kumulo.

Payo! Ang mga sangkap na nakapaloob sa bigas ay tumutulong na patatagin ang balanse ng tubig-alkaline. Kaya naman inirerekomenda ang tubig ng bigas para sa pagtatae at mga sakit sa bituka. Ang cereal ay hindi naglalaman ng gluten, kaya maaari itong ibigay kahit sa maliliit na bata.

Linen

Ang sinigang na flaxseed ay may natatanging katangian. Ang flax ay itinuturing na isang napakahalagang mapagkukunan ng kabataan. Naglalaman ito ng malaking halaga ng microelements, lalo na ang potassium.

Ang pinaka-mapanganib na cereal

Walang masyadong malusog na cereal na halos walang hibla at may mataas na glycemic index.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight sa mga sumusunod na pagpipilian:

Ang puting bigas ay naglalaman ng kaunting mineral at bitamina.
Ang oatmeal ay hindi partikular na kapaki-pakinabang instant na pagluluto.

Payo!Ang gluten ay naroroon hindi lamang sa iba't ibang mga cereal, kundi pati na rin sa mga produktong ginawa mula sa kanila. Ito ay naroroon sa pasta, tinapay, sausage at de-latang pagkain bilang mga additives.

Anong mga cereal ang tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang?

Ang mga eksperto, kapag tinanong: kung anong mga lugaw ang mabisa at pinaka-kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, sagot na sila ay binubuo ng buong butil, hindi durog na mga particle.

Ang pakiramdam ng pagkabusog ay tumatagal sa mahabang panahon.
Sinisingil ka ng mga lugaw ng enerhiya at nagbibigay sa iyo ng sigla.
Panatilihin ang matatag na antas ng asukal sa dugo.
Ang mga ito ay mababa sa calories.
Marami silang mineral at bitamina.
Ang pinakamahusay na mga cereal para sa pagbaba ng timbang ay bakwit, perlas barley at brown rice.

Payo! Ang mga instant cereal ay walang malusog na hibla at mahahalagang microelement, kaya dapat kang pumili ng mga natural na cereal.

Anong mga cereal ang mabuti para sa mga bata?

Sa tanong kung aling lugaw ang pinakamalusog at pinakamainam para sa mga bata, mayroong ilang mga sagot. Para sa mga batang higit sa isang taong gulang, ang bakwit at oatmeal ay itinuturing na pinakamalusog.

Ang oatmeal ay mahalaga para sa paningin at mabuting paggana ng utak. Naglalaman ito ng mga sangkap na nagpapalakas ng mga capillary at mga pader ng sisidlan.
Maraming mga produkto ng cereal ang naglalaman ng zinc, na nagpoprotekta laban sa lahat ng uri ng sakit sa balat.
Ang Buckwheat ay mayaman sa calcium at iron. Ang millet cereal ay nag-aalis ng labis na asin mula sa katawan.
Kasabay nito, ang sinigang na mais ay inirerekomenda para sa kalusugan ng ngipin.
Dapat tandaan na ang sinigang na bigas ay dapat ibigay nang may pag-iingat sa mga bata na madaling kapitan ng tibi.
Kung ikaw ay gluten intolerant, dapat kang kumain ng bakwit, kanin at mais. Ang mga cereal na ito ay hindi naglalaman ng sangkap na ito.
Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang oatmeal at bakwit ay itinuturing na pinakamalusog. Sa pamamagitan ng nilalaman kapaki-pakinabang na microelement Nauna ang bakwit.

Payo! Hindi na kailangang magmadali upang magdagdag ng asukal at asin sa sinigang ng maliliit na bata. Kasabay nito, ang mga kagustuhan sa panlasa ay madaling ma-deform. Ang pagkakaroon ng pagsubok ng matamis na sinigang, ang sanggol ay hindi kakain ng walang tamis na sinigang.

Mga tampok sa pagluluto

Upang ang lugaw ay maging malusog hangga't maaari, dapat itong ihanda nang tama. Ang ilang mga subtleties tamang paghahanda Tutulungan ka ng mga produkto na lumikha ng isang kahanga-hangang ulam:

Ang mas kaunting pagproseso, mas malusog ang cereal. Ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng magaspang at hindi pinakintab na mga butil.

Ang cereal ay dapat hugasan nang lubusan. Aalisin nito ang mga butil ng alikabok, ngunit hindi hugasan ang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang menu ay iba-iba na may masarap na mga karagdagan. Maaari kang gumamit ng iba't ibang prutas, berry at mani.

Ang regular na pagkonsumo ng mahahalagang cereal ay magdadala malaking pakinabang at kalusugan ng katawan.

Ang lugaw ay isang kinakailangang ulam para sa sinumang tao. Ito ay isa sa mga unang lumitaw sa diyeta ng isang bata at nag-aambag sa wastong pag-unlad at paglago. Ang pagkakaroon ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian, pinipigilan ng mga cereal ang paglitaw ng maraming problema sa kalusugan, mga karamdaman sa digestive, excretory at iba pang mga sistema ng katawan, mapabuti ang kagalingan at pahabain ang kabataan. Aling lugaw ang pinakamalusog at dapat na naroroon sa diyeta, lahat ay magpapasya para sa kanilang sarili, batay sa halaga ng nutrisyon, nilalaman ng calorie at kapaki-pakinabang na mga katangian mga pinggan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang na bakwit

Ang Buckwheat ay kumplikadong karbohidrat, na dahan-dahang natutunaw ng katawan, ay nagbibigay ng enerhiya, lakas, at mahusay na pinipigilan ang gutom. Maaaring malutas ng Buckwheat ang maraming problema:

pinatataas ang hemoglobin, nagtataguyod ng aktibong pagbuo ng mga selula ng dugo;
ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga kuko, buhok, balat;
normalizes ang paggana ng digestive system;
nililinis ang katawan ng mga lason at basura, nagtataguyod ng kanilang pag-aalis;
pinipigilan ang hitsura mga sakit sa cardiovascular;
nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo;
nakikipagpunyagi sa sobra sa timbang.

Ang cereal ay naglalaman ng mahahalagang amino acid: mansanas, lemon, oxalic. Ito ay pinagmumulan ng flavonoids, natural antioxidants na nagpoprotekta sa kalusugan, kabataan at kagandahan ng tao.

Sa isang tala! Ang sinigang na bakwit ay hindi kailangang isailalim sa pangmatagalang paggamot sa init. Maaari mong ibuhos ang hugasan na cereal sa isang termos, ibuhos ang dalawang bahagi ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 5 oras. Ang resulta ay isang ulam na nagpapanatili ng maximum na halaga ng mahahalagang sangkap.

Dapat alalahanin na gaano man kapakinabangan ang sinigang, ang sistema mismo malusog na pagkain hindi dapat pabayaan. Ang pagkain ng isang tao ay dapat kumpleto, iba-iba, na sumasaklaw sa lahat ng pangangailangan ng katawan.

Napakasarap at malusog na sinigang na kanin

Ang bigas ay isang cereal sa paligid kung saan marami pa rin ang kontrobersya. Ang ilang mga nutrisyonista ay nagsasalita tungkol sa mga benepisyo nito, ang iba ay nagsasalita tungkol sa mataas na nilalaman ng almirol at mataas na calorie na nilalaman ng produkto.

Mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng bigas

Ang mga cereal ay may malaking bilang ng mga species at varieties. Ang hindi binalatan na bigas ay itinuturing na pinakamahalaga at malusog. Ang mas kaunting pagproseso ng butil ay sumasailalim, mas maraming mahahalagang sangkap ang nilalaman nito. Sa dietetics, pinahahalagahan ang wild, brown rice. Sa pagluluto, ang pinakintab na cereal ay kadalasang ginagamit, na pinahahalagahan para sa mataas na katangian ng panlasa nito.

Ang mga benepisyo ng bigas sa iba pang mga uri ng cereal ay halata:

ay isang mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan;
nagpapabuti aktibidad ng utak;
nagpapalakas ng dumi, tumutulong sa paglaban sa pagtatae;
ay hindi naglalaman ng kolesterol, sodium, nakakapinsalang taba;
pinipigilan ang venous at arterial spasms.

Ang sinigang na bigas ay pinahahalagahan para sa magagandang katangian nito sa paglilinis. Ang produkto ay maaaring sumipsip ng mga lason, basura at alisin ang mga ito sa katawan. Kaya naman ang malapot na sinigang na bigas ay kadalasang nirereseta para sa pagkalason.

Ang calorie na nilalaman ng bigas ay bahagyang naiiba mula sa halaga ng enerhiya ng bakwit at iba pang mga butil. Kaya naman ang mga nagpapababa ng timbang ay nagpapakilala nito sa kanilang diyeta. Kung magpasya kang gumamit ng bigas sa iyong diyeta, hindi ka dapat kumuha ng pinong bigas, dahil naglalaman ito ng kaunting hibla, kaya nauuri ito bilang isang simpleng carbohydrate na hindi angkop para sa iyong diyeta. nutrisyon sa pandiyeta. Gayundin, ang purified produkto ay nagiging sanhi ng paninigas ng dumi, lalo na sa mga bata maagang edad.

Ang bigas ay naglalaman ng mataas na nilalaman ng silikon, na nagpapanatili ng calcium sa tissue ng buto at responsable para sa kagandahan ng balat, buhok, at mga kuko. Sinusuportahan din nito ang paggana ng lymphatic system. Ang mga bitamina B ay mahalaga para sa maayos na paggana ng nervous system, pasiglahin Proseso ng utak(pansin, memorya at iba pa).

Ang bigas ay mayaman sa polyunsaturated fatty acids at naglalaman ng disaccharides at monosaccharides. Ang lugaw na ginawa mula dito ay dapat na naroroon sa pagkain ng tao, ngunit sa makatwirang dami.

Video: Elena Malysheva: bakwit laban sa bigas

Oatmeal para sa kalusugan at kagandahan

Ang oatmeal ay pinahahalagahan ng maraming mga nutrisyunista at mahilig sa malusog na pagkain. Ang natatanging cereal na ito ay nagtataguyod ng normal na paggana ng katawan, nagbibigay ng liwanag, kagalakan at nagpapasaya sa iyo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng oatmeal

Ang oatmeal ay maaaring buo, durugin, o lagyan ng mga natuklap. Ang mas kaunting pagproseso ng cereal ay dumaan, mas nananatili ito kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang pangunahing halaga ng produkto ay positibong impluwensya sa digestive system. Ang lugaw na ito ay isa sa mga unang ipinakilala sa diyeta pagkatapos mga interbensyon sa kirurhiko, matagal na pagtanggi sa pagkain, mga diyeta sa gutom.

Ang epekto ng oatmeal sa katawan ay mahirap i-overestimate:

pinipigilan ang pananakit ng kalamnan na dulot ng pisikal na Aktibidad;
ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat at buhok;
pinatataas ang pamumuo ng dugo;
nagpapabuti sa paggana ng thyroid gland.

Ang tunay na nagpapahalaga sa oatmeal ay ang mataas na nilalaman nito ng potasa at magnesiyo, na may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system: sinusuportahan nila ang paggana ng puso, nililinis at pinapalakas ang mga daluyan ng dugo. Ang asupre, na mayaman din sa natapos na ulam, ay kasangkot sa mga proseso ng pag-alis ng mga lason mula sa katawan.

Ang cereal ay naglalaman ng saturated at polyunsaturated fatty acid. Ang oatmeal ay naglalaman din ng maraming phytic acid, na, kapag naipon sa katawan, ay naghihikayat sa pag-leaching ng calcium. Ito ay maaaring humantong sa malutong na mga kuko, pagkasira ng kondisyon ng buhok, at malutong na buto, kaya hindi mo dapat gamitin nang labis ang oatmeal.

Calorie na nilalaman ng tapos na produkto oatmeal sa tubig mula 80 hanggang 100 kcal depende sa kapal ng ulam. Ito ay lubos na angkop para sa pandiyeta nutrisyon at pag-aayuno araw.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lugaw ng dawa

Ang millet ay isang produkto na may kakaibang lipotropic effect. Ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang, ngunit tumutulong din sa pag-alis labis na taba mula sa katawan. Siyempre, kung nagluluto ka ng lugaw na may gatas, mantikilya at asukal, mawawala ang ari-arian na ito. Sa tamang diskarte, ang paggamit ng produkto ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa mga contour ng iyong figure.

Ang mga benepisyo ng lugaw ng dawa para sa katawan

Ang millet, tulad ng bigas, ay may kakayahang sumipsip ng dumi at lason at alisin ang mga ito sa katawan. Umiiral mga therapeutic diet na may epekto sa paglilinis batay sa produktong ito.

Bilang karagdagan, ang millet ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

nagpapabuti sa paggana ng sistema ng pagtunaw;
nagtataguyod ng normal na paggana ng cardiovascular system;
ay may positibong epekto sa pag-andar ng atay;
nagpapabuti ng hematopoiesis;
Ang millet ay ipinahiwatig para sa mga taong may hypertension.

Ang bitamina B1, na nasa dawa, ay kasangkot sa lahat ng mga metabolic na proseso ng mga selula; kasama ang kakulangan nito, carbohydrate at metabolismo ng lipid. Ang tanso, kasama ng bitamina C, ay tumutulong na labanan ang mga impeksyon sa viral at sumusuporta sa immune system.

Ang millet ay napakabihirang nagiging sanhi ng mga alerdyi, kaya maaari itong ligtas na maipasok kahit sa mga diyeta ng mga bata. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng diabetes o pagkakaroon ng mga pagbabago sa mga antas ng glucose sa dugo.

Ang halaga ng enerhiya ng millet na pinakuluang sa tubig ay 90 kcal bawat 100 g ng produkto.

Payo. Mula sa lugaw ng dawa sa tubig maaari kang gumawa ng isang ulam na may maharlikang lasa kung magdagdag ka ng mga pinatuyong prutas, berry, pulot, at mani dito. Ang mga produktong ito ay mataas sa calories, ngunit, hindi tulad ng pinong asukal, nagbibigay lamang sila ng mga benepisyo sa katawan.

Ang mga benepisyo ng maliwanag, mabango, masarap na sinigang na mais

Ang mga butil ng mais ay ang pinakasikat sa mga Italyano. Marami silang niluluto mula dito iba't ibang ulam, kung saan nangingibabaw ang lugaw. Meron sila magandang kulay, pampagana na aroma, mayaman sa mahahalagang sangkap.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng corn grits

Ang sinigang na mais ay maaaring kainin ng matamis o maalat. Ito ay nagsisilbing isang kumpletong ulam o ginagamit bilang isang side dish.

Ang pinakamahalagang katangian ng sinigang na mais:

pagpapabuti ng paggana ng bituka, pagpigil sa mga proseso ng putrefactive, pagbuburo;
pagsugpo ng gutom, mabilis na pagkabusog;
Ang produkto ay hypoallergenic, ang mga reaksyon sa mais ay napakabihirang;
kinokontrol ang mga antas ng kolesterol sa dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga plake sa mga daluyan ng dugo;
pinapalakas ang sistema ng nerbiyos, tumutulong sa paglaban matagal na depresyon;
nakakatulong na bawasan ang pagkarga sa vascular system.

Ang pinakamahalaga sa sinigang na mais ay ang bitamina E na taglay nito, ang "beauty vitamin," na tinatawag din dito. Kailangan din ito para sa normalisasyon mga antas ng hormonal. Ang posporus, kung saan mayaman ang mais, ay kasangkot sa halos lahat ng mga reaksiyong kemikal ng katawan.

Ang sinigang na mais ay kapaki-pakinabang para sa mga buntis dahil sa nilalaman ng folic acid nito. Ang regular na pagkonsumo ng ulam ay nakakatulong na mapanatili ang normal na antas ng hemoglobin at ang pagbuo ng isang malusog, malakas na fetus.

Madalas na ginagamit sa pagkain ng sanggol, ngunit kailangang mag-ingat dito. Sa unang taon ng buhay, ipinapayong bigyan ng kagustuhan ang mga produkto na ginawa ng pabrika. Ang mga ordinaryong cereal ay hindi palaging sumasailalim sa wastong paghahanda; ang mga pagkaing gawa sa kanila ay medyo mabigat at maaaring magdulot ng malubhang pilay sa katawan ng isang marupok na bata. Ang pagkonsumo ng corn grits ay kontraindikado para sa mga taong may gastric ulcers.

Payo. Ang lugaw na gawa sa magaspang na mais ay tumatagal ng napakatagal na panahon upang maluto. Kung maikli ang oras, maaari mong gilingin ang cereal sa isang gilingan ng kape, na makabuluhang bawasan ang oras ng pagluluto.

Ang halaga ng enerhiya ng sinigang na niluto sa tubig ay 86 kcal lamang bawat 100 g ng ulam.

Barley sinigang - isang perlas para sa kalusugan

Ang Pearl barley ay mga barley groats, na isinalin mula sa wikang Lumang Ruso ay nangangahulugang "perlas". At ito ay ganap na naaayon sa pangalan nito. Ang mga pakinabang na dulot nito sa mga tao ay tunay na hindi mabibili ng salapi.

Mga pangunahing katangian ng perlas barley

Ang calorie na nilalaman ng dry cereal ay 315 kcal bawat 100 g ng produkto. Sa kabila ng mataas halaga ng enerhiya, ang mga nutrisyonista ay nagkakaisa na nagdaragdag ng lugaw sa listahan ng mga pagkain para sa pagbaba ng timbang. Ang 100 g ng pagkain na niluto ng tubig ay naglalaman ng 106 kcal. Kasabay nito, upang masiyahan ang gutom at mababad ang katawan ng mga mineral, amino acid at bitamina, sapat na ang isang average na bahagi ng 150 hanggang 200 g bawat araw.

Ang pinakamahalagang katangian ng perlas barley:

ang isang malaking halaga ng dietary fiber ay may positibong epekto sa paggana ng digestive system, tumutulong sa paglilinis ng mga bituka ng dumi, pagbutihin ang mga kasanayan sa motor;
Ang perlas barley ay naglalaman ng bakal, na direktang nakakaapekto sa antas ng hemoglobin sa dugo;
mayaman sa mahahalagang amino acid na nagpapanatili ng balat na malusog at kabataan, nagpapabuti sa pagbabagong-buhay ng cell, lumalaban sa mga allergens, tumulong na labanan ang mga virus at impeksyon;
naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina iba't ibang grupo, mayaman sa potassium, calcium, zinc, copper at dose-dosenang iba pang trace elements.

Ang mga pagkaing barley ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon kakulangan ng bitamina sa tagsibol, kapag pagod na ang katawan, para sa mabilis na paggaling pagkatapos ng mga sakit. Ang lugaw mula dito ay madalas na inihanda sa tubig, na kinakain ng mga gulay, mga produktong karne. Ang tanging kawalan ng ulam ay ang oras ng pagluluto. Ngunit ang puntong ito ay madaling maalis kung ibabad mo ang perlas na barley sa malamig na tubig noong nakaraang araw.

Mahirap sagutin kung aling cereal ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga tao. Ang bawat cereal ay may mahalagang komposisyon at may positibong epekto sa katawan. Ang lugaw ay dapat na naroroon sa pang-araw-araw na diyeta, ngunit pinipili ng lahat ang kanilang sariling produkto na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na pangangailangan.

Ang mga produktong gawa sa mga cereal ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa nutrisyon ng mga bata. Una sa lahat, ito ay, siyempre, mga cereal, kung saan inihanda ang mga lugaw, casseroles at iba pang mga pinggan. Anong mga cereal ang mabuti para sa mga sanggol, at alin ang mas mahusay na iwasan?

Ang unang cereal-based dish na tumatama sa mesa ng mga bata ay sinigang. Alinsunod sa mga rekomendasyon ng World Health Organization, ang lugaw ay ipinakilala sa menu ng mga bata pagkatapos ng pagpapakilala ng mga gulay. Paalalahanan ka namin na inirerekomenda na ipakilala ang mga pantulong na pagkain ng gulay pagkatapos ng 6 na buwan, na nangangahulugang sinigang - sa 6.5-7 na buwan. Gayunpaman, sa ilang mga sitwasyon, posible ang mas maagang pagpapakilala ng mga cereal. Nalalapat ito sa mga batang kulang sa timbang o may posibilidad na lumuwag ang dumi (sa parehong oras mga pagkaing gulay maaaring lumala ang sitwasyon).

Kung para sa mga batang wala pang 1 taong gulang ang lugaw ay inihanda mula sa cereal flour (ito ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng mga butil) o ang mga instant na lugaw na hindi nangangailangan ng pagluluto ay inaalok sa sanggol, pagkatapos ay pagkatapos ng 1 taon ay unti-unti silang lumipat sa mga likidong sinigang batay sa buong butil . Mas malapit sa 2 taon, kapag ang bata ay may sapat na bilang ng mga ngipin at ang kanyang mga kasanayan sa pagnguya ay naitatag na, maaari mong ialok ang sanggol ng isang cereal casserole at muesli.

Ang mga lugaw para sa mga bata ay maaaring ihanda gamit ang tubig, buong gatas, formula ng sanggol, at gatas ng ina. Bilang unang pantulong na pagkain, mas mainam na gumamit ng mga instant cereal na walang pagawaan ng gatas, diluting ang mga ito ng tubig o pormula, na pinahihintulutan ng sanggol. Kung ang sanggol ay wala mga allergic na sakit at pinahintulutan niyang mabuti ang pagpasok ng mga butil sa diyeta, pagkatapos ng 2-4 na linggo maaari kang mag-alok sa kanya ng sinigang na gatas.

Ginagamit din ang mga sinigang na inihanda sa sarili para sa pagkain ng sanggol. Sa bahay, inirerekumenda na ihanda ang unang sinigang na may kalahating gatas (i.e. ang gatas ay natunaw ng tubig sa isang ratio na 1: 1). Kung ito ay mahusay na disimulado at walang mga reaksiyong alerdyi, pagkatapos ng 2-3 linggo maaari kang maghanda ng lugaw na may buong gatas para sa iyong anak. Dapat pansinin na sa mga nakaraang taon ay may posibilidad na hindi isama ang buong gatas ng baka sa diyeta ng mga batang wala pang 1 taong gulang dahil sa malawakang pagkalat ng mga alerdyi sa protina sa gatas na ito. Samakatuwid, kung ang iyong anak ay may namamana na predisposisyon sa mga alerdyi, at kung mayroon na siyang tiyak mga pagpapakita ng allergy, mas mainam na maghanda ng lugaw para sa kanya sa tubig, pagdaragdag ng gatas ng ina o isang inangkop na formula na angkop para sa kanyang edad sa dulo.

Anong mga uri ng cereal ang mayroon?

Ang lahat ng uri ng mga produktong butil ay magandang source carbohydrates, ang nilalaman nito ay maaaring umabot sa 60-70%. Kasabay nito, ang mga lugaw ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng protina (7-13%) at taba (0.7-7%).

Bagaman ang nilalaman ng pangunahing sustansya(protina, taba at carbohydrates) sa iba't ibang uri halos pareho ang croup, iba't ibang uri Ang mga cereal at harina ay maaaring magkaiba nang malaki sa antas ng mga bitamina at mineral na asing-gamot na taglay nito. Ang mga cereal ay naiiba din sa kanilang dietary fiber content, na, sa turn, ay nakakaapekto sa paglaki kapaki-pakinabang na microflora sa bituka, itaguyod ang regular na pagdumi at ang pag-alis ng mga nakakalason na produkto mula sa katawan.

Bakwit. Ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina B, magnesiyo at bakal. Ang Buckwheat ay naglalaman ng 6-7 beses na mas iron kaysa sa bigas o, halimbawa, semolina. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa zinc at tanso. Naglalaman ng malaking halaga ng hibla ng halaman (dietary fiber). Ang hibla ay kinakailangan para sa normal na paggana ng gastrointestinal tract. Pinasisigla nito ang motility ng bituka, pinatataas ang volume at binabawasan ang density ng feces, na tumutulong upang maiwasan ang paninigas ng dumi; ay may positibong epekto sa paglago ng kapaki-pakinabang bituka microflora. Bilang isang sorbent, ang hibla ay tumutulong sa pag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa katawan. Bukod sa, mataas na nilalaman Tinitiyak ng dietary fiber sa bakwit ang isang napapanahong pakiramdam ng kapunuan, na pumipigil sa labis na pagkain at, bilang kinahinatnan, labis na katabaan.

Ang oatmeal ay isang "kampeon" sa nilalaman ng calcium at phosphorus.

kanin. Nangunguna ito sa nilalaman ng carbohydrate (pangunahin ang starch, na napakahusay na hinihigop ng katawan ng bata). Gayunpaman, ang nilalaman ng malusog na dietary fiber sa rice cereal ay mas mababa kaysa, halimbawa, sa bakwit, oatmeal o millet.

Mga butil ng mais. Ang cereal na ito ay mayaman sa almirol at bakal, bitamina B, E, A, PP, ngunit ang nilalaman ng calcium at posporus dito ay hindi masyadong mataas. Ang isang natatanging tampok ng sinigang na mais ay ang kakayahang pigilan ang mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka, binabawasan ang utot (bloating) at colic. Ang lugaw na gawa sa mga butil ng mais ay karaniwang nangangailangan ng mahabang oras ng pagluluto, kaya noong nakaraan ay bihirang ginagamit ito sa pagpapakain sa maliliit na bata. Gayunpaman, ang mga modernong instant na sinigang na mais ay hindi nangangailangan ng mahabang paghahanda at madaling natutunaw.

Mga butil ng oat. Naglalaman ng medyo malaking halaga ng protina ng gulay. Mayaman sa bitamina B1, B2, mahalaga para sa normal na operasyon sistema ng nerbiyos. Ang oatmeal ay isang "kampeon" sa mga tuntunin ng nilalaman ng calcium at phosphorus, na kinakailangan para sa lumalaking katawan upang mabuo ang tissue ng buto at ngipin. Naglalaman ito ng maraming magnesiyo at bakal. Ang oatmeal ay naglalaman ng pinakamalaking dami ng gulay (malusog) na taba at mayaman sa hibla.

Millet. Ang cereal na ito ay nakuha mula sa mga butil ng dawa. Ang millet ay mayaman sa protina at hibla, pati na rin ang mga bitamina B.

Pearl barley at barley cereal. Ang mga ito ay nakuha mula sa durog na barley. Kung barley grits ay mas angkop para sa mga batang may edad na 1.5 - 2 taon (ang antas ng paggiling nito ay mas mataas), pagkatapos sinigang na perlas barley Inihanda para sa mga bata na higit sa 3 taong gulang. Pearl barley- Ang mga ito ay buong butil ng barley, binalatan at pinakintab; ang mga butil ng barley ay hindi pinakintab, kaya naglalaman ang mga ito ng mas maraming hibla. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sustansya, ang mga cereal na ito ay malapit sa dawa.

Semolina. Ito ay ginawa mula sa mga butil ng trigo pagkatapos nilang linisin itaas na mga layer(bran). (Ang mga butil ng trigo, semolina at harina ay ginawa mula sa trigo - naiiba sila sa antas ng paggiling: butil ng trigo- ang pinakamagaspang, para sa harina - ang pinakamasasarap). Ang lugaw ng semolina ay may mataas na calorie na nilalaman at mahusay na hinihigop ng katawan ng bata. Kaya naman matagal nang kasama ang semolina sa listahan ng mga pangunahing produkto para sa pagkain ng sanggol sa ating bansa. Gayunpaman, kasalukuyang hindi inirerekomenda na mag-alok ng mga pagkaing semolina sa mga batang wala pang 1 taong gulang. Sa isang mas matandang edad, ipinapayong ubusin ang semolina sa limitadong dami. Ang mga rekomendasyong ito ay dahil sa katotohanan na semolina naglalaman ng isang malaking halaga ng protina ng gulay na gluten, na tumutukoy sa mga mataas na allergenic na katangian nito.

Ano ang celiac disease?
Ang sakit na celiac ay isang malalang sakit na minana kung saan ang pagkain ng mga produktong butil na naglalaman ng gluten ay humahantong sa nagpapasiklab na proseso sa bituka mucosa, nabawasan ang pagsipsip ng mga sustansya, metabolic disorder, hypovitaminosis (isang kondisyon na nailalarawan sa kakulangan ng ilang mga bitamina sa katawan). Ang mga unang palatandaan ng sakit ay lumilitaw nang mas madalas sa kamusmusan pagkatapos ng pagsisimula ng pagpasok ng lugaw sa diyeta ng sanggol at nailalarawan sa pamamagitan ng pagbaba ng timbang, isang pagtaas sa laki ng tiyan, ang hitsura ng masaganang likido mabula na dumi. Ang mga sintomas ng sakit ay mabilis na nawawala kapag ang mga pagkaing naglalaman ng gluten ay hindi kasama sa diyeta. Panghuling pagsusuri naka-install lamang pagkatapos ng biopsy ng mucous membrane jejunum. Ang batayan ng paggamot para sa sakit na ito ay isang diyeta na hindi kasama ang mga pagkaing mayaman sa gluten.

Ang semolina ay naglalaman ng phytin sa malalaking dami - isang kumplikadong organikong sangkap na nagbubuklod sa kaltsyum sa mga bituka, na binabawasan ang pagsipsip nito ng katawan ng bata. Ang lugaw ng semolina ay naglalaman ng hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga mineral kaysa, halimbawa, bakwit at oatmeal. Ang pamamayani ng sinigang na ito sa iba sa pagkain ay maaaring humantong sa sobra sa timbang dahil sa mataas na calorie na nilalaman nito. Ang semolina ay mahirap sa mga hibla ng halaman, na, sa isang banda, ay isang kawalan. Ngunit sa kabilang banda, salamat sa ari-arian na ito semolina kailangang-kailangan sa nutrisyon ng mga bata na sumailalim sa operasyon ng organ lukab ng tiyan(V postoperative period), kapag ang isang therapeutic, chemically at physically gentle diet ay inireseta (at ang selulusa, tulad ng nabanggit sa itaas, ay nakakairita sa bituka mucosa at pinasisigla ang motility ng gastrointestinal tract).

Aling cereal ang dapat mong piliin?

Upang pakainin ang mga bata, kinakailangang pumili ng mga cereal, na isinasaalang-alang hindi lamang ang edad ng sanggol, kundi pati na rin ang estado ng kanyang kalusugan.

Ang pagkilala sa mga produktong butil ay palaging nagsisimula sa mga cereal na hindi naglalaman ng gluten ng protina ng gulay. Kasama sa gluten-free cereal ang bakwit, kanin at mais. Ang mga lugaw batay sa mga cereal na ito ay may mababang allergenicity, mataas halaga ng nutrisyon, mahusay na pagkatunaw. Pagkatapos ng kumpletong pagbagay, at gayundin sa kawalan ng mga palatandaan ng hindi pagpaparaan at alerdyi, ang diyeta ng sanggol ay pinalawak at inaalok na subukan ang iba pang mga lugaw, lalo na ang oatmeal. Kung ang mga nakalistang uri ng cereal ay mahusay na pinahihintulutan, kadalasan sa edad na mga 2 taon, ang dawa, perlas barley, at barley cereal ay unti-unting ipinakilala.

Kung may mga paglihis sa kalusugan, mas mahusay na pumili ng mga cereal para sa talahanayan ng mga bata alinsunod sa mga rekomendasyon ng pedyatrisyan na nagmamasid sa iyong anak. Inililista namin ang ilang mga sakit kung saan kinakailangan na obserbahan ang mga paghihigpit kapag pumipili ng mga produktong cereal.

Allergy reaksyon Ang protina gluten ay kasalukuyang madalas na matatagpuan sa mga bata. Ito ay nauugnay, sa isang banda, na may mas mataas na pagkamatagusin ng gastrointestinal mucosa sa mga bata sa edad na ito, at sa kabilang banda, sa hindi pagsunod sa mga patakaran ng pagpapakain at pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain (halimbawa, sa maagang pagpapakilala ng mga mumo ng gluten-containing cereal sa menu - semolina, oatmeal, atbp.). Ang gluten allergy ay isang uri at pangunahing ipinakikita ng mga pantal sa balat at gastrointestinal disorder. Sa paggamot, ang isang diyeta na hindi kasama ang mga pagkaing naglalaman ng gluten ay napakahalaga. Ang mga pangunahing cereal na ginamit ay bakwit at bigas. Dahil ang isang bata ay maaaring allergic hindi lamang sa gluten, kundi pati na rin sa iba pang mga bahagi ng pagkain, mas mahusay na sundin ang isang indibidwal na diyeta na inihanda ng isang doktor.

Ano ang muesli?
Ang produktong ito ay pipit na butil ng cereal na may pagdaragdag ng mga piraso ng prutas, mani, pulot, kakaw, atbp. May mga mueslis na partikular na idinisenyo para sa pagkain ng sanggol. Kapag bumibili ng muesli, kailangan mong isaalang-alang ang edad ng bata. Ang muesli na may mga piraso ng prutas ay angkop para sa mga batang may edad na 1.5-2 taon. Ang muesli na may pulot ay maaaring ihandog sa mga batang may edad na 2-2.5 taon sa kawalan ng mga allergic na sakit. Ang muesli na may mga mani ay inirerekomenda para sa mga bata na higit sa 5 taong gulang (sa mas maagang edad ay may panganib na ang bata ay hindi makakain ng nut at mabulunan). Para sa pagkain ng sanggol, mas mainam na gumamit ng muesli nang walang idinagdag na asukal, sitriko acid, pati na rin ang mga artipisyal na kulay at mga preservative.

Mga recipe

Sinigang na gatas

Mga cereal - 30 g, gatas - 200 ml, tubig - 70 ml, mantikilya - 5 g.

Pagbukud-bukurin ang mga cereal (bakwit, kanin, dawa, oatmeal), banlawan, idagdag sa tubig na kumukulo at lutuin hanggang halos maluto (mga 15 minuto). Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na gatas at ipagpatuloy ang pagluluto ng sinigang hanggang sa ganap na maluto ang cereal sa loob ng 5-7 minuto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng isang pakurot ng asin.

Sinigang na may mansanas

Mga butil ng bigas - 2 tbsp. kutsara, mansanas - 100 g, tubig - 1/2 tasa, asukal -1 tsp. kutsara.

Pagbukud-bukurin ang kanin at banlawan ng maigi. Gupitin ang mansanas sa apat na bahagi, alisin ang core at balat. Ibuhos ang bigas sa tubig na kumukulo at lutuin ng 20 minuto. Idagdag ang mansanas at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang malambot, mga 10 minuto pa. Magdagdag ng asukal. Haluing mabuti.

Mga dumpling na gawa sa cottage cheese at oat flakes na "Hercules"

Para sa 4 na servings: cottage cheese - 200 g, harina - 60 g, rolled oat flakes - 40 g, 1 itlog, kulay-gatas - 20 g, asukal - 20 g, mantikilya - 12 g.

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa itlog, asukal, harina at oatmeal. I-roll ang kuwarta sa isang lubid, igulong sa harina, gupitin sa mga piraso. Magluto sa pamamagitan ng paglalagay sa tubig na kumukulo sa loob ng 5-6 minuto. Ihain na may kulay-gatas.

Millet na sinigang na may mga mansanas at karot

Millet cereal - 100 g, tubig - 200 ml, mansanas - 150 g, karot - 30 g, mantika- 20 g, honey (kung ninanais) - 20 g, asin sa panlasa.

Banlawan ang cereal, idagdag sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin sa mababang init sa loob ng 25-30 minuto. Grate ang mansanas at karot sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga mansanas, karot, pulot, langis ng gulay sa sinigang. Paghaluin ang lahat.

Apple-pumpkin sinigang

Kalabasa - 150 g, 1 mansanas, cereal (bakwit, bigas, dawa) - 30 g, gatas - 250 ml, asukal - 1 tsp. kutsara.

Balatan ang kalabasa at mansanas, gupitin sa mga cube at maghurno sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 200°C, magdagdag ng 1 tbsp sa kawali o baking sheet. kutsara ng tubig. Pagbukud-bukurin ang cereal, banlawan, idagdag sa kumukulong gatas at lutuin hanggang malambot sa loob ng 20 minuto. Kuskusin ang kalabasa at mansanas sa pamamagitan ng isang salaan o giling sa isang blender, pagdaragdag ng asukal. Magdagdag ng apple at pumpkin puree sa sinigang at haluin. Kung ninanais, magdagdag ng 5 g mantikilya.

Semolina puding

Gatas - 250 g, semolina - 30 g, tubig - 50 g, mantikilya - 20 g, 1 itlog, asukal at asin - sa panlasa.

Pakuluan ang gatas at tubig, magdagdag ng asin at asukal; pagpapakilos, magdagdag ng cereal. Magluto na may patuloy na pagpapakilos sa loob ng 15 minuto. Alisin ang sinigang mula sa kalan, magdagdag ng 10 g ng mantikilya, palamig sa temperatura ng kuwarto. Talunin ang itlog at ihalo sa sinigang na semolina. Grasa ang amag ng mantikilya at ibuhos ang pinaghalong puding dito. Maghurno sa oven sa 200 ° C sa loob ng 10-15 minuto. Alisin ang natapos na puding mula sa amag, palamig sa temperatura ng silid, at gupitin sa mga bahagi. Ihain kasama ng mga berry o jam.

Nadezhda Ilyintseva, pediatrician, City Clinical Hospital No. 1, Ulyanovsk

Pagtalakay

Kapaki-pakinabang na artikulo, walang kaguluhan, maraming kawili-wiling impormasyon! Ang aking anak na babae ay 10 na, kumakain kami ng lugaw araw-araw na may gatas at tubig na may mantikilya. Noong maliit pa siya, nagkaroon kami ng allergy sa gatas, nag-aalala ako na mananatili itong ganito sa natitirang bahagi ng kanyang buhay, ngunit pagkatapos ay unti-unting nawala ang lahat.
Sinusubukan kong magluto ng iba't ibang mga butil. At ang mga cereal din, lalo na gusto namin ang oatmeal na may bran. Nabasa ko lang sa artikulo na "ang oatmeal ay isang "kampeon" sa mga tuntunin ng nilalaman ng calcium at phosphorus," at natutuwa ako sa aking sarili na pinapakain ko nang tama ang aking anak! Sinubukan namin ang mga cereal mula sa maraming kumpanya, maaari kong irekomenda ang Uvelka, matagal na kaming magkaibigan. Kumain ng lugaw - magiging malusog ka!

Magkomento sa artikulong "Mga cereal: programang pang-edukasyon para sa mga magulang"

Ang diyeta ng mga batang Ruso ay magsasama ng mga sinigang na ginawa mula sa mga pangunahing uri ng mga cereal sa mga pakete na may mga larawan ng kanilang mga paboritong prinsesa at superhero. Ang malikhaing co-branding na konsepto ng lugaw, na binuo ni Desan sa ilalim ng "Pure Cereals" Trademark sa pakikipagsosyo sa Disney, ay idinisenyo upang pataasin ang katanyagan masustansyang pagkain sa mga bata at kabataan. Ayon sa tagagawa, ang mga de-kalidad na cereal at malikhaing packaging na may mga larawan ng mga character mula sa kanilang mga paboritong pelikula at serye sa TV ay eksaktong kailangan ng mga bata para sa...

Ang isang produktibong araw, puno ng mga kaganapan at positibong emosyon, ay nagsisimula sa isang masaganang almusal. Gayunpaman, napakahirap para sa maraming bata na kumbinsihin sila sa mga benepisyo ng unang pagkain at hikayatin silang kumain ng kahit kaunti. Paano mo maiinteresan ang iyong anak upang ang ugali ng pagkain ng almusal ay maging matatag sa murang edad? Pumili kami ng limang paraan upang gawing tunay na kasiya-siya at kapana-panabik ang pagkain sa umaga para sa maliliit na prinsesa at superhero. Mag-almusal kasama ang buong pamilya. Ginagaya ng bata hindi lamang ang kanyang mga paboritong karakter mula sa...

Nagsimula... Medyo maaga, ngunit ito ang mga katotohanan. Halos 5 taon na ang nakalipas ay tinanggap namin ang tatlong ulila, lalaki, at preschool-age na kapatid sa aming pamilya. Ang panganay ay 5, ang bunso ay isa't kalahating taong gulang. Pagkaraan ng maikling panahon, naging malinaw na ang mga bata ay napakahirap na umaangkop sa lipunan. Hindi nila maaaring sundin ang mga itinatag na panuntunan, sundin ang mga tagubilin mula sa mga nasa hustong gulang, magtrabaho sa mga klase, o tumugon nang sapat sa mga komento. Ang visual effect na ang mga bata sa panlabas ay napakaganda, maayos, maayos, umunlad at matalino - nagiging sanhi ng iba...

Pagtalakay

Hello, alam kong isang taon na ang lumipas mula nang magsulat ka dito tungkol sa iyong problema, paano mo nalutas ang lahat? First grade na ang anak ko, nilipat ko siya sa ibang school noong November at makalipas ang isang buwan nagsimula ang lahat ng kilabot na sinusulat mo dito!! Pangunahin sa mga guro at punong-guro ng paaralan, hindi ko alam kung paano tutulungan ang aking anak!!! Walang lugar sa ibang school, mostly nakakasama niya yung mga kaklase niya, mostly nakakasama niya yung mga babae, but he freaks out terrible with bullies! At ang mga pananakot at pang-iinsulto ng direktor, hindi ako makaiyak sa bahay, nakikita ko kung paano sila nagtutulak sa kanya... I have a excellent relationship with my youngest son, 5.5, walang psychos sa bahay... pero andun. .. pumunta sila sa isang neurologist, at isang pediatrician... at kindergarten lahat ay nag-uusap normal na bata.... Paano lutasin ang sitwasyon, at iniinsulto nila ako sa pagiging hindi aktibo...

04/05/2018 14:51:45, Kris66ty

Lee, lakas at pasensya sa iyo! Hindi ako makapagbigay ng anumang payo dahil sa kakulangan ng ganoong karanasan, ngunit maaari kitang suportahan magandang hiling Gusto ko. Kalusugan at karunungan sa Bagong Taon!

Ang pharyngitis (mula sa Latin na pharynx - pharynx) at laryngitis (larynx - larynx) ay mga pamamaga iba't ibang departamento respiratory tract. Ang parehong pharyngitis at laryngitis, sa karamihan ng mga kaso, ay nagsisimula bilang isang viral disease, at pagkatapos lamang, gaya ng sinabi ng mga matatandang doktor, "ang virus ay gumagawa ng paraan para sa bakterya." Gayundin, ang mga sakit na ito ay maaaring magsimula nang walang kontak sa pasyente, mula lamang sa hypothermia. Ang simula ay madalas na nangyayari laban sa background ng normal o bahagyang nakataas na temperatura. Kung ang isang bata ay may laryngitis...

Pagtalakay

Magandang artikulo. Ang namamagang lalamunan ay medyo mahirap gamutin. Kadalasan ay kinakailangan na gumamit ng mga antibiotics at malalaking halaga ng iba't ibang gamot. Para sa paggamot ng namamagang lalamunan, nagbibigay ako ng Trachisan sa mga bata; maaari itong magamit mula sa 4 na taong gulang. Pinapaginhawa nito ang sakit at nakakatulong na mapupuksa ang impeksiyon. Ginagamit ko ito kasabay ng mga banlawan ng mansanilya.

Ginagamot ko ang aking mga anak na may namamagang lalamunan sa pamamagitan ng pagmumog ng chamomile infusion at Isla-Mint lozenges. Sila moisturize ang mauhog lamad at mapawi ang pamamaga sa lalamunan. Sakit at masakit na sensasyon pumasa.

Ang paksa ng wastong nutrisyon ay naging paksa ng matinding debate sa loob ng ilang taon na ngayon. Ang mga Nutritionist at mga mamamahayag ay naghahalinhinan na sinisisi ang taba, carbohydrates, asukal, gluten para sa lahat ng mortal na kasalanan... Ang listahan ay nagpapatuloy. Ang paksang ito ay nagiging lalong masakit pagdating sa pagkain ng sanggol. Tingnan natin ang pinakasikat na mga alamat. Mga hapunan ng lola Marahil naaalala ng lahat ang mga oras na ang pagtaas ng timbang sa isang bata ay itinuturing na isang napakahusay na tagapagpahiwatig. Ang aming mga magulang ay taos-pusong masaya...

Ngayon, ang mga sakit ng nervous system sa mga bata ay kabilang sa mga pinaka-karaniwan. Kadalasan ay kinakailangan upang makilala ang ilang mga abnormalidad ng sistema ng nerbiyos kahit na sa mga bagong panganak na bata. Una sa lahat, ito ay dahil sa patolohiya sa panahon ng pagbubuntis at panganganak: - hypoxic, mga nakakahawang proseso inilipat ng fetus sa utero, - feto-placental insufficiency (may kapansanan sa daloy ng dugo sa sistema ng "ina-anak"), - grupo at Rh blood conflicts, - stress factor, - nakakapinsala...

Napaka importante. Ang panghabambuhay na kamangmangan ay itinanim sa kindergarten! Ano ang humahantong sa pagtanggi sa isang akademikong diskarte sa pag-aaral? Praktikal na payo para sa mga magulang. Paano bawasan ang pinsala mula sa gayong mga reporma? Ang pagpupulong kay Lyudmila Apollonovna Yasyukova, pinuno ng laboratoryo ng social psychology sa St. Petersburg State University, pinuno ng Center for Diagnostics and Development of Abilities, na nagtatrabaho bilang isang psychologist ng paaralan nang higit sa dalawampung taon. Video: [link-1]

Isang matandang babae, na may hindi maipaliwanag na malungkot na mukha, na nakaupo sa mesa sa kusina, medyo masiglang iwinagayway ang isang kutsara sa harap ng isang bastos na paslit na mga dalawang taong gulang at walang tigil na humihikayat sa kanya: "Senya, mangyaring kumain." Sige, kumain ka na. Bakit ka binigyan ng Makapangyarihan sa lahat ng bibig, yamang hindi mo ito mabuksan? Ito ay isang simpleng proseso, Senechka. Ibinuka ko ang aking bibig, dinama ang lugaw sa loob nito, isinara ang aking bibig, ngumunguya at naramdaman kong lumalaki ka nang walang humpay. Kumain ng isang kutsara - kasama ang isang araw ng buhay. Para sa akin - kasama ang dalawa. Kung hindi mo bubuksan ang iyong bibig - minus dalawa. Sa akin. A...

Pag-unlad ng lohika. 1. "Mangolekta lamang" (matutong pumili lamang ng ilang partikular na item mula sa mga nakakalat na bagay - ayon sa mga tagubilin ni nanay. Halimbawa, ilagay lamang ang mga pine cone, pulang bagay lamang, atbp. sa isang kahon). 2. Matutong pagbukud-bukurin ang mga bagay (ayon sa hugis, sukat, kulay). 3. Mag-ipon ng mga simpleng puzzle o mga larawang pinutol-putol (sa isa at kalahating taong gulang ito ay magiging mga palaisipan ng dalawang bahagi, mas kumplikadong mga hugis. gitnang bata karaniwang natututong tupi nang nakapag-iisa pagkatapos ng dalawang taon). 4. Magtipon ng mga bahagi - mga laro mula sa...

Ang pagguhit gamit ang mga cereal ay isang napaka-kapana-panabik, kawili-wili at malikhaing aktibidad na perpektong nagpapaunlad ng mga kasanayan sa motor sa mga bata. Mayroong maraming mga paraan upang gumuhit ng mga butil. Halimbawa, para sa napakaliit na bata, maaari mo lamang ibuhos ang cereal (semolina, bakwit, kanin, dawa, atbp.) sa ibabaw o tray at anyayahan ang sanggol na igalaw lamang ang kanyang daliri sa ibabaw nito. Ipakita sa iyong anak na maaari mong patakbuhin ang iyong daliri sa puwitan at kumuha ng linya, maaari kang gumuhit ng bilog sa puwitan, atbp. Ito ay isang beses na mga guhit, ngunit maaari kang gumawa ng katulad na bagay...

Paano maayos na idirekta ang mga likas na hilig ng isang bata nang hindi sinisira ang kanyang pag-iisip at natural na mga hangarin? Ang sagot sa tanong na ito ay ibinigay ng system-vector psychology ni Yuri Burlan. Ito ang aming gawain - upang maunawaan kung paano eksaktong nabubuhay ang bata, upang matukoy ang kanyang likas na katangian, at huwag ipilit ang iyong pananaw sa lahat ng bagay, sinusubukang tumbasan ang iyong mga pagkukulang ng magulang. Mahirap talaga, pero pwede rin. Para sa higit pang mga detalye, sundan ang link sa ibaba at makakahanap ka ng recipe kung paano makahanap ng diskarte sa iyong anak.

Ang pangunahing pagkabigo ng Olympics para sa akin ay ang pagbisita sa tindahan ng Bosco: (Upang makapasok sa tindahan, kailangan mong pumila nang halos isang oras - Hindi ko na matandaan kung kailan ako huling tumayo sa gayong mga linya... Dahil doon ay walang mga tent na may mga souvenir sa pangkalahatan (may mga tindahan ng souvenir sa loob lamang ng mga pasilidad ng palakasan - kung bakit ganito ay hindi malinaw sa lahat), at tila iniisip ng lahat na nagbebenta sila ng isang bagay na hindi totoo sa Bosco. Sa katunayan, walang espesyal sa tindahang ito .Buweno, maliban kung...

[link-1] Noong Setyembre 14, 2013, isang pulong para sa mga magulang ang ginanap sa Novosibirsk sa mga problemang may kaugnayan sa hustisya ng kabataan. Sinagot ang mga tanong ng mga bisita propesyonal na abogado at mga aktibista ng all-Russian na pampublikong organisasyon para sa proteksyon ng pamilya na "Parental All-Russian Resistance". -Ano ang mga karapatan ng mga magulang? - Anong mga parusa ang katanggap-tanggap para sa isang bata? Nasaan ang linya sa pagitan ng mga katanggap-tanggap na paraan ng edukasyon at malupit na pagtrato? - Mga pagbabakuna, pagpapaospital...

Isang linggo na akong nag-aaral ng mga isyu na may kaugnayan sa paksang ito. Sa ngayon, ito ay magiging kapaki-pakinabang: Adoption Family Code, "Mga Panuntunan para sa paglipat ng mga bata para sa pag-aampon", mga panuntunan para sa pagpapanatili ng isang data bank sa mga bata na pinagkaitan ng pangangalaga ng magulang na inaprubahan ng Government Decree No. 275 Federal data bank sa mga bata na napapailalim sa placement sa mga pamilya: [link-1] Min database education [link-2] [link-3] School of foster parents. May mga full-time at part-time na form. 10 linggo. [link-4] School of foster parents Sa...

Malikhaing plano ng aralin para sa taong akademiko 2012-2013. AUTUMN: - Musical family holiday " Oras ng mga bata" Setyembre 8-22 - Masquerade "Sining ng mukha". Setyembre 15-30 - Pagpapakita ng aralin para sa mga magulang na "Mga Detalye". Oktubre 10 -20 - Master class na "Living clothespins". Nobyembre 1–15 - Pumupunta ang ABC sa mga sinehan sa Moscow. Nobyembre 1–30 - Intelektwal na larong “Ano? saan? Kailan?". Serye ng taglagas. Nobyembre 15-30 WINTER: - Master class sa paggawa ng mga laruan mula sa medyas at bakwit na "Little bunnies". 1–15...

Nag-aalok ako ng mga madaling form para sa pag-alala sa tamang spelling ng “din” o “the same.” Upang matulungan ang mga magulang at mag-aaral Mga Detalye sa link: [link-1]

Ang false croup ay isang talamak na pagpapaliit (stenosis) ng larynx na nabubuo bilang resulta ng pamamaga ng mauhog lamad ng larynx, pangunahin ang subglottic space nito. Ang croup ay isang komplikasyon ng iba't ibang acute respiratory viral infection at iba pang mga nakakahawang sakit (tigdas, scarlet fever). Ang mapanganib na kondisyong ito ay bubuo ng eksklusibo sa mga bata (kadalasan sa mga batang wala pang 3 taong gulang), na dahil sa mga tampok na istruktura ng larynx ng mga bata. Ngayon tungkol sa kung ano ang hitsura nito. Kadalasan sa gabi, biglang, laban sa background ng nakaraang...

Nanghihingi ng matamis 3 beses sa isang araw. At mariing inirerekomenda ng mga pediatrician ang hindi bababa sa paghahanda ng lugaw para sa mga bata para sa almusal. Mula sa pinakaunang taon ng buhay ang lahat ay malinaw: Naghalo ako ng isang kutsarang pulbos mula sa isang kahon na may 4 na pinalamig na kutsara pinakuluang tubig, hinalo - bon appetit! Aling lugaw ang dapat kong piliin para sa isang preschooler? At kailangan ba ito ng isang teenager?? Paano eksaktong magluto upang hindi patayin ang lahat ng mga bitamina? Dapat ba akong magdagdag ng asukal? Maraming tanong. Nag-aalok kami ng TOP 5 pinaka-kapaki-pakinabang na cereal ng sanggol na may maikling komento:

Oatmeal para sa mga bata

Ang mga tagahanga ng klasikong panitikan sa Ingles ay agad na maaalala: "Oatmeal, sir!" Ang isang tradisyonal na almusal sa Kaharian ay hindi kumpleto nang walang hindi kaakit-akit na oatmeal, malagkit at kulay-abo tulad ng London sky. Ngunit siya: mababa sa calories, mabilis magluto, naglalaman ng maraming nutrients. Mga Rekomendasyon (naaangkop sa karamihan ng mga lugaw para sa mga bata): lutuin sa tubig, huwag lumampas sa asukal, ihain nang mainit. Mga benepisyo ng oatmeal: maraming hibla, bitamina (A-B1-B2-B6-E-K), mineral: mula sa iron, magnesium at manganese, hanggang sa phosphorus, yodo at calcium. Naturally, ang buong lugaw ay mas malusog kaysa sa thermally processed flakes at muesli. Ang mga mani, pinatuyong prutas at pulot ay maaaring idagdag sa tapos na ulam - ito ay magiging mas masarap;

Buckwheat sinigang para sa mga bata

Nakasanayan na naming lutuin ang sinigang na ito at ihain bilang side dish para sa karne, atay, at omelette. Ngunit upang mapanatili ang lahat ng mga benepisyo nito para sa mga bata, hindi ako gumagamit ng bakwit. hindi na kailangang magluto! Ibuhos ang tubig na kumukulo sa bilis na 1x2 (cereal at tubig) 45-60 minuto bago kumain. Upang gawin itong malutong, malambot at lubhang malusog, magdagdag ng kaunting mantikilya. Walang asin o asukal ang kailangan. Para sa mga mag-aaral ay posible sa gabi bakwit ibuhos ang kefir. Sa pamamagitan ng almusal ito ay hinihigop, at ang lugaw para sa mga bata ay magkakaroon ng maasim na asim at mapapayaman sa lahat ng mga benepisyo. mga produktong fermented milk. Kung ang isang bata ay may mga problema sa labis na timbang - bakwit para sa kanya - perpektong almusal at hapunan! Sa loob: posporus at yodo, tanso at bakal, bitamina (mga grupo B, PP, E), hibla, amino acids. At sa mga tuntunin ng komposisyon ng protina ito ay inihambing sa karne;

Millet na sinigang para sa mga bata

Mas masarap ang sinigang na ito lutuin na may pinaghalong tubig at gatas sa pantay na bahagi- mas masarap pala. At maglaan ng oras - hindi mabilis maluto ang dawa. mantikilya Huwag mag-sorry, isang patak lang ng asukal ay sapat na. Huwag lang kumain ng millet para sa almusal sa lahat ng oras - ito ay mataas sa calories (higit sa 340 kcl bawat 100 gramo). Ngunit naglalaman ito ng: bitamina (PP at B6, B1 at E, B2 at beta-carotene, A at folic acid), macroelements (phosphorus, potassium, magnesium, sulfur, calcium, atbp.), microelements (iron at zinc, mangganeso at tanso, fluorine at cobalt);

Sinigang na mais para sa mga bata

Bitamina A at E, PP at kalahating grupo B. Mga mineral: boron, titanium at aluminyo, potasa, asupre at sodium, tanso, kaltsyum at bakal. Sa pamamagitan ng paglilinis ng digestive system, ang lugaw na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, kuko, at buhok. At hindi rin ito nagdudulot ng mga problema sa mga batang wala pang isang taong gulang! Nagluluto ito ng kaunti kaysa sa oatmeal, ngunit mas mababa ng kaunti kaysa sa dawa;

Semolina sinigang para sa mga bata

"ang paboritong lugaw ng mga kindergarten ng Sobyet" ay ang pinakakaraniwang lugaw para sa mga bata sa Russian Federation. Ang ganitong almusal ay hindi magdadala ng anumang partikular na benepisyo sa katawan, ngunit hindi rin ito magdudulot ng pinsala. Ang pangunahing bentahe ng semolina ay ang bilis ng paghahanda nito at ang kawalan. Ito ay kapaki-pakinabang para sa maselan na sistema ng pagtunaw ng mga maliliit na bata: madali itong natutunaw, hindi nagiging sanhi ng bigat, paninigas ng dumi, pagtatae, atbp. sa panahon ng pagbawi, ang mga kindergarten at mga mag-aaral ay madaling kapitan ng gastritis-pancreatitis, na kung minsan ay gustong bumalik sa pagkabata... Ang mga bata ay hindi dapat "magpakasawa" sa semolina na sinigang araw-araw, ngunit paminsan-minsan, pinalamutian ng mga sariwang berry, mga piraso ng pinatuyong prutas at mga patak. ng amber honey, ito ay magpapasaya sa sanggol sa umaga at magpapasaya sa darating na araw.

Mga nanay, maghanda ng sinigang! Lumikha kasama ang iyong anak, palamutihan ang mga plato, magpantasya, magsaya at maging malusog!

Sa pakikipag-ugnayan sa