Възможно ли е да отслабнете с ечемична каша? За да приготвите ястието ще ви трябва. Как и колко да готвя ечемик

Здравейте скъпи читатели. Мисля, че всички ядат зърнени храни. Те могат да се варят и да се консумират като самостоятелни ястия. Може да се използва и като гарнитура към месо, птици и други продукти. Но какви каши са подходящи за отслабване и изгаряне на мазнини? Нека да разберем кои зърнени храни можете да ядете на диета и кои не трябва.

Въпреки факта, че всички зърнени култури са богати на въглехидрати, те все още са подходящи за отслабване. Важно е да се разбере, че има различни видове въглехидрати. Бързите въглехидрати - сладки плодове, торти, сладкиши - се усвояват бързо. Повишава нивата на кръвната захар и стимулира апетита. Поради това ставаме по-добри.

Разбира се, не всички зърнени култури са нискокалорични и подходящи за отслабване. Освен това сами добавяме калории с пълномаслено мляко, масло и захар :)

Какво да търсите при избора на зърнени култури

За диетично храненеобърнете внимание на съдържанието на храни с високо съдържание на протеини. GI също е много важен показател.

Полезността на зърнените култури за овесена каша се определя от:

ГИ ( гликемичен индекс) колкото по-ниско, толкова по-добре;
Наличието на макро- и микроелементи - колкото по-разнообразни, толкова по-здравословна е кашата;
Съдържание на витамини, ;
Съдържание на аминокиселини – тези вещества са необходими за мускулна тъкан. Колкото по-разнообразно е количеството полезни аминокиселини, толкова по-добра е зърнената култура.

Според тези показатели лидерите на най-полезните са елда, овесена каша и ечемик (ечемик). По-долу ще ви покажа защо тези 3 зърна са най-добрите за вашата диета.

Какви каши са полезни за отслабване

Овесена каша

Калоричното съдържание на овеса е 366 kcal на 100 g. сух продукт. Белтъчини 11,9 г, мазнини 7,2 г, въглехидрати 69,3 г. Гликемичният индекс на овесените ядки е 55. Може да варира в зависимост от начина на приготвяне. Овесените ядки са богати на фибри, които съставляват 10% от общото количество.

елда

Смята се, че елдата е най-полезна за отслабване. Калоричното съдържание на зърнената култура е 313 kcal. Освен това зърнената култура съдържа цели 12,6 g пълноценен протеин. За продукт растителен произходтова е много впечатляващо.

Освен това протеинът има почти пълен набор от полезни аминокиселини. Зърнената каша съдържа и мазнини – 3,3 г, и въглехидрати – 62,1 г. Гликемичният индекс на елдата е 50-60. Може да се сваля правилният начинпрепарати. По-долу съм написал как се прави това. Затова четете :)

Елдата също е богата на фибри, така че добре засища глада. Благодарение на него ще ядете по-малко и няма да сте гладни дълго време. Той е богат на желязо, така че помага много при недостиг на желязо. Препоръчвам да опитате зелена елда за промяна. Това е същото зърно, което не е печено.

Ечемик (ечемик)

GI на перлен ечемик е само 20-30 единици. Той е един от лидерите сред зърнените култури по отношение на ГИ. Но, ако го сготвите в мляко, лесно ще стане 50-60. Калорично съдържание - 320 kcal, съдържа 9,3 g протеин, 1,1 g мазнини. И също така 73,7 g въглехидрати. Това е много здравословна зърнена култура, съдържаща голям бройвитамини и минерали.

Ечемикът е много мощен антиоксидант. Съдържа три пъти повече селен от ориза. Тя също е богата незаменими аминокиселини, например, лизин. Аминокиселина като лизин участва в производството на колаген. Но именно той предотвратява появата на бръчки.

Ленено семе

Искам да кажа нещо и за ленените семена. Този вид каша все още не е много разпространена в Русия. Въпреки че забравихме, че това е нашето оригинално родно ястие. В Европа той придоби популярност под марката „суперхрана“ и често се добавя към смутита и други ястия.

Лененото семе съдържа много пълноценен протеин - 28,9 г. В същото време мазнините са 11 г, а въглехидратите са само 17 г. Съдържанието на калории е 295 kcal. В допълнение към полезните аминокиселини, ленът съдържа голямо количество Омега-3. Съдържа 10 пъти повече от тези мастни киселини от елдата. Ленът е богат и на витамини от група В.

40% от зърнените култури са фибри, които подобряват храносмилането. Каша от ленено семеима огромно количество полезни вещества. Може да се каже, че това е нашата суперхрана. Гледайте образователно видео с Малишева за този продукт.

В началото на 20 век Русия заема водеща позиция в производството на ленено масло. Но според икономическите показатели производството на слънчоглед било много по-рентабилно. И то постепенно ленено маслозаменени. Сега се продава под мотото " здравословно хранене».

Най-вредните зърнени храни

Ако следите фигурата си, по-добре е да не ядете някои зърнени храни. Това не означава, че тези храни изобщо не могат да се ядат. Те просто са малко полезни. Лично аз не виждам смисъл да ям нещо, което не е здравословно.

Един такъв продукт е грис . Ястие, с което обичаха да ни хранят в детски градини и училища. Грисовата каша включва още кус-кус, булгур и грис. В допълнение към наистина високия GI от 70, кашата е богата на фитинова киселина, която пречи на калция да се абсорбира. А това не е добре, особено за малки деца. Когато тялото се развива.

Когато купувате, не забравяйте, че светлите зърнени култури съдържат най-малко минерали

Грисът е напълно изчистен от черупката си, където се съхраняват най-много хранителни вещества и микроелементи. В пречистеното зърно остават само нишесте и протеин. Считайте го за същото брашно. Защо да ядете такъв продукт, когато можете да ядете пълнозърнести храни.

бял ориз - друга зърнена култура, която има минимални ползи. Оризова кашаПо време на периода на натоварване спортистите често го използват. За мъжете, които правят силови тренировки, това е бърз източник на въглехидрати. Помага им да се възстановят след тренировка. Белият ориз се усвоява много бързо и съдържа само 1-1,5 грама. дебел Това обаче не е най-добрият избор за отслабване.

Тази зърнена култура, подобно на грис, е напълно изчистена от черупката, така че в нея няма полезни фибри. Но цели 80% от полизахаридите. GI на зърнените храни се увеличава от 60 на 80 при готвене.

Ако много обичате ориз, купувайте кафяв или див. Имат по-нисък ГИ, засищат бързо и са перфектни като гарнитура. Кафявият ориз има GI 50, а дивият ориз има GI 35. Забелязах, че не можете да ядете твърде много кафяв ориз. И след 3-4 часа се чувствате сити. Няколко супени лъжици като гарнитура ще бъдат достатъчни. Така че е доста подходящ за отслабване.

Как да готвя правилно

Повечето здравословна кашаза отслабване – правилно приготвен. Гликемичният индекс на зърнените култури може да се увеличи по време на готвене. Ще те изброя най-много вероятни причиниувеличаване на калоричното съдържание и GI на зърнени храни:

Време за готвене– при продължително варене нишестето набъбва силно. Една негова молекула свързва 10-20 водни молекули. Колкото повече готвите, толкова повече вода се свързва. Благодарение на тези свойства на нишестето, GI се увеличава.
Готвене в микровълнова печка– готвенето в микровълнова фурна увеличава GI с 20-30 единици. Под въздействието на магнитните вълни нишестето бързо се неутрализира. Смилането на такава храна не изисква много енергия. Сложните въглехидрати стават по-достъпни за ензимите. В резултат на това получаваме по-висококалорично ястие. Въпреки че на работа, ако искате да ядете, готвите ориз в микровълновата или варете елда.
Добавяне на масло- не само увеличава съдържанието на калории. Маслото намалява полезните свойства на фибрите. Много е вкусно обаче :)
Варене с мляко– изключение е ниско съдържание на мазнини. Всяко друго увеличава калоричното съдържание на ястието.
Добавяне на захар, сол(ако има много) - излишъкът от последния нарушава естествения метаболизъм и стимулира подуването. Може да се консумира малко количество сол. Но когато отслабвате, никой не се нуждае от задържане на течности. А захарта увеличава калоричното съдържание на ястието, ГИ и стимулира апетита. В рамките на 30-40 минути след такава каша ще искате да ядете нещо друго сладко.

За да може овесената каша наистина да ви помогне да отслабнете, опитайте се да не я готвите дълго време. Това се прави лесно със зърнени храни, които набъбват във вода. Напълнете ги вечерта топла водав съотношение 1 част зърнени култури към 2 части вода. И се оставя да набъбне. На сутринта сложете да се готви, като добавите вода до желаното ниво на готвене и оставете да заври. След това изключете котлона, оставяйки го покрито до пълна готовност.

Този метод на приготвяне ще запази фибрите, доколкото е възможно, повече витаминии микроелементи. За вкус добавете пресни или замразени плодове. Можете да използвате сушени плодове, малко ядки, пресни плодове.

Диети с каши

Сега знаете какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате. Това ястие е най-добре да се яде за закуска или обяд. По-добре е да не ядете каша преди лягане. За по-голяма ефективност не забравяйте приема на течности. Фибрите ще се справят по-добре с функциите си, ако пиете поне 2 литра вода на ден.

Днес има много доказани диети, базирани на зърнени храни.

Ако ще купувате зърнени култури, купете най-обикновените. Зърнените култури със стикер „Органик“ вече са налични за продажба. Това са обикновени продукти, които не се различават от зърнените без стикер. Ефектът от отслабване няма да се подобри само от един надпис. И ще надплатите 2-3 пъти повече.

Така че разбрахме какви зърнени храни можете да ядете, докато отслабвате. Отслабвайте правилно и бъдете здрави. Не забравяйте да се абонирате за актуализации. Присъединете се към мен в социалните мрежи. Чао на всички!

Ечемичната каша ще се хареса на тези, които са уморени да отслабват с елда, не обичат много просо и не искат напълно да се откажат от зърнените храни. Ечемикът не е алерген, не съдържа толкова глутен, колкото пшеницата, което означава, че не предизвиква задържане на течности в тялото. Зърнените култури са богати на въглехидрати и протеини правилната комбинация 2 към 1 и следователно доста добре засища глада. Монодиетите се правят с ечемична каша, използва се като гарнитура към нискомаслени протеинови ястия или като самостоятелна закуска. Въпреки това, каша с мляко, захар и маслоне е подходящ за отслабване - калоричното съдържание на такова ястие значително надвишава „посочените“ за диетично ястие 100 kcal на 100 g.

Как да готвя ечемична каша за отслабване

На първо място, опитайте се да закупите минимално обработен ечемик. В идеалния случай, разбира се, овесената каша трябва да бъде приготвена от зърното „семе“, като първо сте обелили твърдите остриета на ръка. Вярно е, че в нашите магазини най-често можете да намерите съвсем различен продукт - натрошен ечемик. По принцип също ще работи, но се уверете, че зърното не е индустриално избелено.

За 1 чаша суха зърнена култура вземете 3 чаши вода. Кипваме водата, а ечемика слагаме едва когато заври добре. Гответе, като разбърквате, на среден огън за 20-30 минути. Ако приготвяме каша от пълнозърнести храни, трябва да накиснем „суровините“ за 2-3 часа или дори за една нощ в студена вода. Осоляването на кашата е забранено.

Готовият продукт може да се затопли, но не се препоръчва пържене.

Диета за отслабване с ечемична каша

Диета, базирана на ечемична каша, не се счита за балансирана, тъй като не съдържа пълен протеин, практически е лишена от мазнини и много храни. Предназначен е за една седмица и е строга нискокалорична вегетарианска диета. Диетичното меню е просто, пленява с възможността да приготвите ястия за почти седмица само за един ден.

Първо меню с опции

Закуска: 6 с.л ечемична кашана вода, чай или кафе.

Обяд: 200 мл зеленчукова супа, може да добавите 1 супена лъжица кисело мляко, 3 супени лъжици ечемична каша. През ден можете да замените супата със зеленчукова салата.

Снек: ябълка или круша.

Вечеря: 6 супени лъжици каша с кисело мляко без захар, можете да добавите канела.

Вторият вариант на диета, моно-хранене само с ечемик, е „набор от стриктни правила»:

* Всичко дневна дажба– 1 чаша ечемичен шрот, всички други продукти са изключени;

* Можете да пиете чаша вода половин час преди хранене. Чай, сокове и кафе не могат да се консумират на диета, с изключение на отвара от шипки, лайка, жълт кантарион;

* Кашата трябва да се яде строго без сол, можете да я допълните с 1-2 супени лъжици натурална лимонов сокс 1 чаена лъжичка зехтин;

* Преди лягане трябва да изпиете чаша топла водас лимонов сок, започнете сутринта с чаша вода;

* По време на диетата трябва напълно да се откажете от тютюнопушенето и алкохола.

Трябва да се има предвид, че има хора, за които диетите, базирани на зърнени култури, са абсолютно неподходящи. Понякога индивидуалната непоносимост се свързва с кръвната група, но всъщност се определя от това колко бързо човешкото тяло усвоява въглехидратите. Ако почувствате глад буквално 1-2 часа след купичка овесена каша и в същото време изпитвате желание да подправите храната си с нещо сладко или дори да замените ястието с бонбон, потърсете още, ще ви бъде невероятно трудно да оцелеете една седмица на ечемична каша.

Но дори и с този тип метаболизъм, все още можете да ядете ечемик. Яжте каша преди тренировка или като първа закуска и не забравяйте да добавите към храната си 100-200 г протеиново ястие, като кисело мляко или кефир, за да забавите леко усвояването на въглехидратите и да укротите апетита си.

Специално за – фитнес треньорката Елена Селиванова

Поради своята хранителна стойност и ниско съдържание на калории, овесената каша е призната за най-здравословното ястие за тези, които искат да отслабнат. Разбира се, свойствата на ястието са неразривно свързани с характеристиките на зърнените култури, използвани за неговото приготвяне. Например, ечемичната каша е идеална за отслабване, тъй като с минимално съдържание на калории съдържа впечатляващ набор от активни съставкии витамини. Последните от своя страна предпазват от глад и поддържат здравето.

Ефект на зърнени култури

За да решите сами дали да използвате такова ястие за оформяне на тялото или не, трябва да разгледате по-отблизо състава на самата зърнена култура. Особено високо се цени наличието на голямо количество сложни въглехидрати в зърнените храни. Дават усещане за ситост и зареждат тялото с енергия. В същото време рискът такива вещества да се отлагат под формата на мазнини е минимален. Какви са общите ползи от кашата? Тук трябва да се споменат следните точки.

Насищане на организма и снабдяване с енергия с ниско съдържание на калории. Правилно приготвената каша съдържа само около 80 kcal. Но в същото време премахва чувството на глад за дълго време поради богатото съдържание на същите сложни въглехидрати, протеини и фибри. Въглехидратите и протеините също са отличен източник на енергия. И така, използвайки това здравословно ястиеза отслабване е възможно да поддържате ефективност през целия ден дори при доста строга диета.
Почистване на червата, премахване на остатъците от храна и вредните „отпадъци“. Доста често срещана ситуация е, когато поради прекомерна шлака в червата храносмилането и метаболизмът се влошават. При такива условия отслабването е много по-трудно. Благодарение на фибрите, ястието има почистващ ефект върху стомашно-чревния тракт. Премахва компоненти, от които тялото не се нуждае, остатъци несмляна хранаи така нататък.
Премахване възпалителни процесив стомашно-чревния тракт, възникващи на фона различни заболявания. Овесената каша се препоръчва за хора, страдащи от язва, гастрит и други патологии на стомаха и червата. Колкото по-добре функционира стомашно-чревният тракт, толкова по-голям е шансът за бързо и възможно най-безопасно отслабване.

И накрая, кашата е полезна не само за отслабване, но и за подобряване на здравето като цяло. Смята се, че осигурява профилактика на рак на стомаха и червата, помага за премахване акне, подобрява състоянието на косата и ноктите. Така че във всеки случай си струва да се яде.

Рецепта за каша за отслабване

Свойствата на едно ястие естествено се определят от метода на приготвянето му. Всъщност можете да приготвите каша за отслабване по различни начини. Диетолозите предупреждават само за едно важно изискване: диетична кашатрябва да се приготвя изключително с вода, а не с мляко. Ако имате предвид това правило, можете да предложите следната рецепта.

За 1 литър вода ще ви трябва половин килограм зърнени култури. Трябва да се изсипе веднага в студената течност, още преди съдът с вода да се постави на огъня.
След като заври, варете поне 40 минути. Периодично разбърквайте качамака. Готовността се оценява по степента на удебеляване. Когато се образува вискозна гъста маса, кашата може да се изключи.
Не се препоръчва веднага да започнете да ядете ястието. Първо трябва да се „влее“. За да направите това, контейнерът с каша е допълнително изолиран с дебели дебели кърпи и се оставя за около 40 минути.
Щом мине задайте време, можете да се насладите на вашата каша. Тук има само още нещо важно условие– не можете да добавяте към ястието подправки, които могат да задържат течности в тялото или допълнително да стимулират апетита. Това се отнася преди всичко за солта. Но е по-добре да избягвате други подправки. Тогава кашата ще се усвои по-добре и ще може да задоволи глада за особено дълъг период.

Ниското съдържание на калории ви позволява да го консумирате почти по всяко време на деня. Подходящ е не само за закуска, но и за вечеря. Ако овесената каша е правилно приготвена и яде в разумни количества (не повече от 150-200 грама на порция), фигурата ви определено ще се подобри скоро.

Правила за отслабване

Сега можем да говорим за това как да организирате диетата си, така че да отслабнете възможно най-бързо и безопасно. Някой избира монодиета на това ястие. Всъщност това не е напълно разумен подход, тъй като нито една монодиета не води до трайни промени. да и възможна вредаздраве в в такъв случайдоста голям. Поради тази причина е по-добре да следвате тези препоръки.

Ечемичната каша е основното, но не и единственото ястие. Може да се яде на всяко хранене, но не е препоръчително да се изгражда диета само от това ястие. Колкото по-разнообразно е менюто, толкова по-безопасен процесотслабване.
Порцията трябва да е минимална - около 150 грама. Но в същото време трябва да ядете често през деня - на интервали от не повече от 4 часа. Това е основното правило дробни хранения, който се счита за най-ефективен за тези, които искат да отслабнат без вреда за здравето.
Честата консумация на каша изисква спазване правилен режимпиене. Най-добре е течността да се пие преди хранене – чаша около половин час преди това. Като цяло трябва да пиете 1,5-2 литра течност през деня.
Яденето на ястие не ви освобождава от спазването основни принципиздравословно хранене. Вие също трябва да използвате протеинови продукти, нискомаслени млечни продукти, първи ястия. Но сладкишите, мазните храни и алкохолът са забранени.
И накрая, не забравяйте за физическа дейност. В края на краищата, това ви позволява не само да отслабнете по-бързо, но и да оформите тяло с правилна привлекателна форма.

Няма нищо сложно и невъзможно в яденето на качамак. Ако следвате тези препоръки, ще можете да забравите за проблемите с фигурата си завинаги. Във всеки случай ще се появят всички възможности за това.

Системната консумация на ечемична каша гарантира запазване на здравето и изчезване на необходимите мастни натрупвания. Остава само да приготвите кашата и да я въведете правилно в диетата. Добре подбраната диета е най-важният компонент обща програмаотслабване. Но, разбира се, не можем да забравим за спорта и здравословния начин на живот. Точно Комплексен подходза оформяне на тялото помага за постигане на изключителни резултати.

Източник http://zhenskij-sajt-katerina.ru/yachnevaya-kasha-dlya-pohudeniya/

Да се подложите на диета не означава да ядете безвкусни и нездравословни храни. Всичко е точно обратното и ечемичната каша за отслабване е идеален пример за това.

Ечемична каша за отслабване

Ечемичен шрот: състав и ползи

Ако някой не знае, ечемичният шрот е натрошени, неполирани зърна ечемик, от които се прави перлен ечемик. Само за получаване на перлен ечемик те използват малко по-различни технологии, така че свойствата на двата продукта са малко по-различни.

Яйцето съдържа много фибри, както и полезни компоненти като желязо, калций, фосфор, калий, силиций, мед, йод, цинк и много други. Зърнената култура е богата на витамини A, E, D, B, PP, фолиева киселина. Този състав произвежда ечемичен шротсред най-полезните сред всички зърнени култури.
Ечемичната каша трябва да се яде от хора на средна възраст, страдащи от алергии, сърдечни проблеми, ендокринна система, стомаха и червата, които трябва да стабилизират кръвната захар след различни операции.
Жените, които се грижат за външния си вид, просто трябва да ядат яйца: това ще направи кожата гладка и ще предотврати образуването на бръчки. Всичко благодарение на лизина, той участва в образуването на колаген.
На хората с умствена работа се препоръчва да варят яйце, тъй като... стимулира мозъчната функция.

Ролята на ечемичната каша при отслабване

Калоричното съдържание на яйцето е 320 kcal на 100 g. Въпреки това основна тайнафактът, че съдържа много диетични фибри и сложни въглехидрати, т.е. насища добре тялото с енергия и извежда лошите вещества от него, вкл. холестерол. Неговите диуретични свойства също насърчават загубата на тегло чрез елиминиране на излишната течност.

Освен това нормализира клетките метаболитни процесив тялото и хармонична работа храносмилателни органи- ключът към успешното отслабване.

Овесената каша има положителен ефект и върху настроението ви – никаква депресия няма да ви застигне по време на ечемичната диета.

Диети с ечемична каша

Готвене на каша

На първо място, трябва да се научите как да готвите диетична каша и едва след това да изберете диета с ечемик за себе си.

Разбира се, зърнените култури трябва да се измият добре със студена вода, след което да се сварят в съотношение 1 част от зърнените култури на 2,5 литра вода, ако искате да получите ронлива каша, и 1:4 за вискозна. След като водата заври, продуктът се поставя в тиган и се оставя за 15 минути. След това клетката се поставя в предварително загрята фурна (180 ° C) за половин час или се увива плътно в одеяло и се оставя да се влива в продължение на няколко часа.

Има по-прост и по-малко отнемащ време метод: вземете термос, изсипете клетка в него, напълнете го с вода (трябва да има два пъти повече течност от продукта). След 3 часа ястието е готово.

Ако сте купили пълнозърнести храни, трябва да ги накиснете за една нощ във вода.

Диета за 7 дни

Отзивите за тази седмична диета за отслабване с ечемична каша са много добри: средно губите 4-5 кг наднормено тегло. След месец курсът може да се повтори, но клетката може да бъде включена и в редовното ви меню.

Ще трябва напълно да забравите за продукти като яйца, млечни и ферментирали млечни продукти (с изключение на кефир), алкохол, сладкиши (особено магазинни), риба, месо, сол.

Можете да ядете горски плодове, сушени плодове, плодове, зеленчуци, пресни билки, да пиете пресни сокове, чай, кафе, цикория и много вода (сутрин и преди хранене, 20-30 минути).

Примерно меню ще изглежда така:

Предимството на тази диета е, че не е нужно да готвите всеки ден, кашата може да се сготви 3-4 дни предварително, както и със зелева или зеленчукова супа. Трябва да сте сигурни, че винаги имате под ръка плодове или зеленчуци, тогава няма да ви се налага да прибягвате до нездравословни закуски.

В продължение на три дни се предлага да преминете на монодиета, резултатите от която зависят от първоначалните ви данни.

За целия ден сварете каша от една чаша зърнена култура, вискозна или ронлива - по преценка на човека, който отслабва. Единствената подправка за ястието и за трите дни е 1 ч.л. растително масло и 2 с.л. л. лимонов сок. Разрешено е само пиене билкови отварии отвара от шипки, дори изключени зелен чай, както и кафе и алкохол.

За всички, които отслабват, има един общ съвет: не забравяйте да вземете витаминни комплексипреди започване на ечемичната диета (монодиета) и по време на нея.

Недостатъци на ечемичната диета

Няма толкова много недостатъци на клетката, но вие също трябва да знаете за тях. Например, нуклеолите съдържат нишесте, така че не можете да ядете каша често или много, в противен случай съществува риск от наддаване на тегло. При нормална диета можете да поставите ечемична каша на масата си няколко пъти седмично, но не по-често.

Противопоказания

Диета с ечемична каша е противопоказана за всеки, който е имал обостряне на храносмилателни заболявания, възпаление на червата или стомаха. В краен случай само лекар може да препоръча използването на яйце.

Диетата с ечемик, както всяка друга, за бременни жени и кърмачки се използва само в краен случай, когато лекарят „дава зелена светлина“. Яйцето трябва внимателно да се въведе в диетата и да се наблюдава реакцията на тялото на бебето. Също така е важно да се има предвид, че диетите с каша обикновено са зле балансирани, те не съдържат достатъчно протеини и мазнини.

Въпреки факта, че целиакията е рядка, тя също си струва да се спомене. Ако сте от тези, чийто организъм не понася глутена и някои зърнени протеини, кашите – пшенична, овесена, ечемичена и др. - са ви принципно противопоказни.

Постен ден с ечемичена каша

Веднъж седмично или веднъж месечно (ако нямате наднормено тегло), трябва да дадете на тялото си почивка. Постен ден с ечемична каша е добра алтернатива на диета с ечемична каша, така че можете да разберете дали такава диета е подходяща за по-дълъг период. Такива дни могат да се практикуват след приключване на основната диета, за да се консолидират постигнатите резултати и плавен преход към по-малко строга диета.

За целия ден си направете ечемична каша, за предпочитане без сол: 2 супени лъжици на 1 литър вода. зърнени храни Сместа трябва да къкри на огън около 45 минути. Разделете цялото ястие на 4 порции, т.е. за закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря.

Приблизителна диета ден на гладуванеможе да изглежда така:

Яжте ечемична каша, защото това е не само пътят към стройността, но и чудесен превантивна мяркасрещу натрупването на излишни килограми.

Източник http://dietamigom.ru/pohudenie/produkty/yachnevaya-kasha.html

Вероятно всеки знае за отслабването с елда, засега само малцина знаят как да отслабнат с ечемична каша. Диетата с ечемик за отслабване става популярна и днес ще ви кажа как можете да я използвате, за да свалите 4-5 килограма за седмица. Отличен резултат, особено като се има предвид, че според прегледите яденето на зърнени култури е невероятно лесно за понасяне.

Въпреки факта, че диетата е доста строга, несъмнено ще бъдете от полза за тялото. Първо, теглото ще изчезне и второ, тялото ще спечели много енергия полезни витамини.

Ечемикът е ечемик, но само натрошен. Зърнената каша значително ще понижи холестерола в кръвта и ще намали риска сърдечно-съдови заболявания. Зърнените храни са полезни при диабет, защото намаляват нивото на захарта. Yachka подобрява работата стомашно-чревния тракт, съдържащ много фибри, помага при алергични заболявания, подобрява състоянието на кожата.

Ечемичният продукт има високо съдържание на хранителни вещества - въглехидрати, протеини, аминокиселини, растителни мазнини, микроелементи. Много селен, калий, цинк. Кашата е с нисък гликемичен индекс – засища и ви позволява да не изпитвате глад по време на диетата.

И това, което е може би най-важното за тези, които искат да отслабнат с помощта на зърнени храни, е, че зърнените храни съдържат голямо количество груби фибри, които ще изметат излишното от тялото с четка. В резултат на това метаболизмът ви ще се ускори и излишните килограми няма да се отлагат на талията ви.

Ечемична диета за отслабване за една седмица

Искам да предложа примерно менюдиети. Предназначен е за една седмица, но обикновено трае 5 дни или 10 - изберете сами. Има няколко варианта за всяко хранене, което ще ви помогне да разнообразите диетата си и да направите диетата си не скучна. Освен това можете да добавите различни плодове, малко конфитюр и да пиете сокове към кашата. Според прегледите на всеки, който е опитал хранене на клетка за отслабване, практически няма чувство на глад и се понася доста лесно.

Закуска:

Вариант 1 - каша 100 г, портокал (ябълка), чаша зелен чай без захар (може кафе, но без добавки).

2 - 100 гр. каша, грейпфрут (киви), 1 чаша кефир (ниско съдържание на мазнини) или компот от сушени плодове.

Вечеря:

Вариант 1 - постно зеленчукова супа(но без картофи), 100гр. каша.

2 - порция зеленчукова салатаот бяло зеле, моркови и 1 с.л. лъжици зехтин, 100 гр. каша.

3 - порция зеленчукова салата от варено цвекло с 1 с.л. лъжица масло и сини сливи, 100 гр. каша.

Следобедна закуска- всякакви плодове по ваш избор.

Вечеря:

1 - 100 гр. каша, 100гр. натурално кисело мляко.

2 - 100 гр. каша, чаша кефир (ниско съдържание на мазнини).

Правила за диета с ечемик

Докато сте на диета, не забравяйте за активно изображениеживот - загубата на тегло ще бъде по-ефективна.

Забранено - риба, месо (с изключение на филе пилешки гърди), яйца, брашно и сладки продукти, сокове от магазина, алкохолни напитки, майонеза, фастфуд и други нездравословни продукти.

Можете - пресни зеленчуци, с изключение на картофи, сушени плодове, семена, ядки. Разрешено: ниско съдържание на мазнини млечни продукти, неподсладени плодове, чай - кафе, минерална водабез газ.

Половин час преди хранене изпийте чаша преварена топла вода.
Добавете сушени плодове, мед и ядки към вашата каша за закуска и ще стане по-вкусна.
На обяд можете да подправите кашата зехтинс добавка на лимонов сок, сервирайте със задушени зеленчуци.
За вечеря можете да включите в диетата си нискомаслено извара.

внимание! Диетата е доста строга, така че не можете да се увлечете от нея дълго време. Придържайте се към него не повече от седмица.

Противопоказания за диетата

Както всяка диета за отслабване, ечемикът има противопоказания. Не може да се използва при стомашни проблеми - гастрит, повишена киселинност(при киселини). Основното за нас е да не навредим на тялото.

Как да готвя каша правилно

В тенджера се смесват ечемичени зърна и вода в съотношение 1:2, поставят се на огъня и се оставят да заври. Няма нужда да посолявате кашата, да добавяте подправки, масло и захар. Когато кашата се сгъсти, изключете котлона и сложете тигана на топло място (аз го покривам) за около час - докато свърши.

За да не се чувствате напълно тъжни, когато чуете думата диета, гледайте видео за ечемичната диета за отслабване и споделете историята с приятелите си в социалните мрежи. мрежи - може би някой ще иска да се присъедини, отслабването е много по-лесно заедно.

Източник http://galinanekrasova.ru/yachnevaya-dieta.html

Качамакът е традиционно ястие на славянските народи. Дори в детските приказки пишат, че героите са били хранени изключително цели каши, което не може да се каже за нашето поколение. Тези дни овесената каша се превърна в рядък гост на масата. По принцип сред такива ястия ядем елда или варен ориз. Ястията от перлен ечемик или перлен ечемик са доста редки. Важно е да знаете, че ечемичната каша е най-добрият вариант за отслабване. Ечемичният шрот се прави на принципа на перления ечемик, но с някои особености.

Първо, пълнозърнестите ечемични зърна не се обработват по никакъв начин (нито смилане, нито полиране), което ви позволява да запазите повече полезни витамини и минерали, както и да намалите нивата на фибри. Второ, в процеса на приготвяне на зърна те просто се почистват от филми и се натрошават на различни парчета. Благодарение на това има три разновидности на ечемичния булгур - от най-малкия до най-големия. На рафтовете на магазините можете да намерите и смесен тип зърнени култури.

Самият ечемик има достатъчно високо нивокалорично съдържание (повече от 310 kcal на 100 грама продукт), но сред цялата гама популярни зърнени храни това съдържание е много ниско. Можем да говорим много за ползите от ечемичния булгур: той съдържа сложни въглехидрати, които ни дават усещане за ситост за за дълго време, нишесте, протеини, диетични фибри и наситени мастна киселина. Зърнените храни съдържат пълен витаминно-минерален комплекс, който значително подобрява метаболитните процеси в организма, подобрявайки състоянието му.

Ечемичната каша е ефективна в борбата с излишните килограми поради наличието на фибри, които могат да прочистят червата и да премахнат токсините, както и бавни въглехидрати, които помагат за засищане. Дори древните лечители считат ечемика най-доброто лекарство, прочистване на организма. Разработен на базата на ечемична каша ефективна диета, която се базира на полезни свойстваечемик и ниското му съдържание на калории. Ечемичната каша за отслабване се приготвя лесно. Няма нужда да добавяте масло или сол към него. Може да разгледате и рецептата за диетични овесени ядки с вода.

съставки

Подготовка

1. Зърнените култури трябва да бъдат сортирани и изплакнати много обилно в течаща вода няколко пъти, така че накрая водата да остане чиста при повторното изливане на зърнените култури.

2. Налейте вода в средно голяма тенджера и я оставете да заври.

3. Измитата зърнена култура се изсипва във вряща вода и отново се оставя да заври.

4. Веднага щом кашата заври, покрийте я с капак и оставете да къкри на тих огън 25 минути.

5. След като по-голямата част от водата се изпари по време на процеса на готвене, изключете котлона и покрийте плътно с капак. Ако желаете, поставете кашата в топла фурна за 30 минути, за да се обогати вкусът.

6. Не добавяйте масло, сметана или захар към ечемичната каша. По този начин ще получите диетично ястие.

Видео рецепта

Не забравяйте, че по време на диета, базирана на ечемична каша, ще трябва да се откажете от млечни и месни продукти, сладкиши и алкохол. Разрешено е да се допълва диетата с пресни сокове, зеленчуци, плодове и нискокалоричен кефир.

Вижте също как се приготвя каша от просо с вода.

Източник http://vashakasha.com/yachnevaya/dlya-poxudeniya.html

Качамакът е традиционно ястие на славянските народи. Дори в детските приказки пишат, че героите са били хранени изключително с цяла каша, което не може да се каже за нашето поколение. Тези дни овесената каша се превърна в рядък гост на масата. По принцип сред такива ястия ядем елда или варен ориз. Ястията, приготвени от ечемика, са доста редки. Важно е да знаете, че ечемичната каша е най-добрият вариант за отслабване. Ечемичният шрот се прави на принципа на перления ечемик, но с някои особености.

Първо, пълнозърнестите ечемични зърна не се обработват по никакъв начин (нито смилане, нито полиране), което ви позволява да запазите повече полезни витамини и минерали, както и да намалите нивата на фибри. Второ, в процеса на приготвяне на зърна те просто се почистват от филми и се натрошават на различни парчета. Благодарение на това има три зърна - от най-малкото до най-голямото. На рафтовете на магазините можете да намерите и смесен тип зърнени култури.

Самият ечемик има доста високо калорично съдържание (повече от 310 kcal на 100 грама продукт), но сред цялата гама популярни зърнени култури това съдържание е много ниско. Можем да говорим много за ползите от ечемика: той съдържа сложни въглехидрати, които ни дават усещане за ситост за дълго време, нишесте, протеини, диетични фибри и наситени мастни киселини. Зърнените храни съдържат пълен витаминно-минерален комплекс, който значително подобрява метаболитните процеси в организма, подобрявайки състоянието му.

Подготовка

2. Налейте вода в средно голяма тенджера и я оставете да заври.

3. Измитата зърнена култура се изсипва във вряща вода и отново се оставя да заври.

4. Веднага щом кашата заври, покрийте я с капак и оставете да къкри на тих огън 25 минути.

6. Не добавяйте масло, сметана или захар към ечемичната каша. По този начин ще получите диетично ястие.

Видео рецепта

Вижте и как се приготвя с вода.

Ечемичната диета или диетата с ечемична каша ви позволява да свалите от 2 до 5 килограма за седмица. Тя се основава на яденето на ячка каша - вкусна и здравословна зърнена култура, съдържащи много фибри и нискокалорични. Ето защо диетолозите препоръчват включването на ечемична каша в диетата на всеки, който иска да свали няколко килограма.

Ечемичната каша дава на тялото достатъчно количество енергия, като същевременно е по-малко калорична от елдата или ориза, които са толкова популярни сред нас. Разбира се, ако не добавите към него захар, конфитюр, масло или заквасена сметана.

Ечемичната каша се усвоява по-дълго от повечето други зърнени храни, защото е богата на диетични фибри. И се съдържа в него хранителни веществаи витамините правят диетата доста балансирана. Ячката не повишава нивото на кръвната захар, но свързва и извежда излишния холестерол от тялото и спомага за нормализиране на работата на храносмилателния тракт.

При спазване на диета с ечемик трябва да се изключи от диетата месни продукти, всички млечни и ферментирали млечни продукти, с изключение на кефир, хлебни изделияи алкохол. За закуски диетолозите препоръчват зеленчуци, плодове, кафе или чай без мляко и захар, прясно изцедени сокове и нискомаслен кефир. Половин час преди да вземете следващата порция ечемична каша, трябва да изпиете най-малко 250 ml преварена вода.

Приблизителна диета по време на ечемичната диета

Закуска: каша, зрял банан и кефир.
Обяд: салата свежи зеленчуци, прибран растително масло, зелева чорба или „празен” бульон, порция качамак.
Следобедна закуска: пресни плодове(ябълка, портокал).
Вечеря: каша и нискомаслен кефир.

Просто е индикативно меню, вие сами можете да го променяте и допълвате за всеки ден, без да се отклонявате само от основните принципи: основата на диетата е ечемичната каша; въздържайте се от забранените храни, изброени малко по-горе, и, разбира се, не преяждайте.

Диетата не причинява неудобства и се понася лесно. За постижение по-добър ефектПрепоръчително е да го повтаряте всеки месец, но не забравяйте за кашата в дните без диета.

Рецепта за ечемична каша за диета

Качамакът се приготвя без добавяне на олио и сол. Изсипете половин килограм зърнена култура във вряща вода (5 чаши) и гответе, докато се сгъсти. След това кашата се покрива плътно и се оставя да вари (30-40 минути). Кашата може да се приготви дори в термос. При тази опция за готвене трябва да има два пъти повече вода от зърнените култури. Ечемичните зърна се заливат с вряща вода и се вливат.