Har lyst på søte grunner. Psykologiske teknikker for å bekjempe ønsket om å spise søtsaker. Stress og slitne binyrer

Hjalp oss:

Evgeny Arzamastsev
Kostholdsekspert ved Senter for estetisk medisin Margarita Koroleva

Verdens helseorganisasjon anslår at en typisk russer spiser rundt 100 gram sukker per dag. Til tross for det mer eller mindre smertefritt, kan menneskekroppen ikke behandle mer enn 50 g av et søtt tilsetningsstoff. Og moderne Vitenskapelig forskning assosierer hardnakket overflødig sukker på menyen med så alvorlige sykdommer som diabetes, hypertensjon, slag og hjerteinfarkt og tykktarmskreft. Denne listen alene er nok til å glemme brus og boller for alltid. Men det er en nyanse.

Historier om farene ved sukker, dessverre, kan ikke tvinge søtsuget til å nekte godteri. Amerikanske biologer har lenge foreslått å sette likhetstegn mellom søt gift og alkohol og tobakk. og begynne ærlig talt å kalle det et stoff. Ikke for skandaløshetens skyld: Mekanismen for hjernens reaksjon på sukker er ikke mye forskjellig fra avhengigheten som utvikler seg, for eksempel, med hvert nytt glass champagne.

Et av de mange eksperimentene om dette emnet er veiledende. Forskere fra Princeton University matet rotter daglig med sukker, og økte dosen gradvis. Alle var glade. Men en dag, forferdelig for gnagere, ekskluderte folk søtsaker fullstendig fra menyen. Hva tror du? Dyrene ble rastløse, irritable og aggressive, og hvis de kunne, ville de sikkert klage på hodepine og lysten til å bite. Generelt overlevde de stakkars rottene en typisk abstinens uten den ettertraktede dosen.

Men tilbake til folk. De fleste av oss har svelget vårt første søte stoff før vi kunne snakke forståelig, og i flere tiår opprettholdt en dårlig tilknytning ved å kjøpe «noe for te». Vi kan ikke bare slutte å spise sukker, uansett hvor viljesterke folk er., spør en hvilken som helst narkolog. Men vi kan gradvis (dette er en nøkkelbetingelse for suksess) redusere mengden søtsaker i vårt eget kosthold til et minimum eller til og med til null.

WH-eksperter har formulert noen regler for de som har tenkt å gi opp desserter en dag. Få en handlingsplan.

Få nok søvn. Ja, så enkelt er det. Menneskekroppen tolker mangel på søvn som stressende situasjon– og sender handlende hormoner som regulerer appetitten. En søvnløs natt det er nok at du neste dag spiser mer enn 200 ekstra kilokalorier, og raske karbohydrater, det vil si sukker, prioriteres. En godt uthvilt person er mindre tiltrukket av kaker – bevist i Harvard.
Analyser kostholdet ditt. En uimotståelig søtsug viser seg ofte som et symptom på mangel på krom, sink eller magnesium (eller kanskje alt på en gang). Bare en blodprøve kan fastslå dette med sikkerhet, men for sikkerhets skyld, sjekk hvor regelmessig produktene fra listen på slutten av artikkelen vises på tallerkenen din.
Spis protein. Dette er en måte å holde blodsukker- og insulinnivåene stabile og dermed mindre søtsug. Ideelt sett bør protein inntas ved hvert måltid, men definitivt til frokost. Med proteiner mener vi ikke bare kjøtt og fisk, men også nøtter, frø, egg, belgfrukter.
Spis lite og ofte. Tanker om å kaste informasjonskapsler oppstår ikke engang hos folk hvis sukkernivåer ikke svinger dramatisk i løpet av dagen. Prøv å spise hver 2-2,5 time (selvfølgelig, fordel volumet slik at det ved slutten av måneden ikke ligner en ballform) - og du vil legge merke til det når du ikke trenger å bekymre deg akutte angrep sult, er det lettere å gå forbi konditorier.
Hold søtsaker ute av syne. Hvis det er et stykke kake i kjøleskapet og pepperkaker i skuffen, vil fristelsen til å spise dem beseire eventuelle løfter. Så det er enkelt: ikke kjøp det som ikke er nyttig for deg. Og når du er vant til å spise søtsaker (kaffepauser med kolleger, møter med venner, morgente), ha sunnere alternativer til sjokolade og croissanter for hånden. Det kan være sesongens frukt og bær, honning, tørket frukt.
Bevege seg. Vanlig øvelse - riktig vei takle daglig stress, som ofte er skyld i vår følelsesmessige tilknytning til sjokolade og syltetøy.
Legg til sunt fett. De er ekstremt viktige for den hormonelle stabiliteten i kroppen og hjelper deg å føle deg mett lenger. Sunn umettet fett finnes i avokado, nøtter og frø, olivenolje.
Lag mat hjemme. For å redusere mengden sukker som kommer inn i kroppen, må du begrense industrielt bearbeidet mat så mye som mulig. Søtningsmidler er nå til og med tilsatt dumplings og sylteagurk, og den eneste måten å unngå overflødig er å personlig regulere mengden sukker i maten. Her er et enkelt eksempel: i sammensetningen av koteletter kjøpt i matlaging, sirup eller noe sånt vil nesten helt sikkert være; i et kjøttstykke som du selv gjør om til koteletter hjemme - nei.
Slutt å drikke kalorier. Enhver form for flytende sukker er verre enn fast føde med ham. Sukkerholdige drikker fører stoffet rett til leveren din uten engang å prøve å skape en illusjon av fylde. Derfor, etter å ha drukket limonade innimellom, provoserer du deg selv til å spise stadig flere raske karbohydrater.
Tilsett krydder Kanel, muskat og kardemomme søter mat naturlig, hjelper til med å regulere blodsukkeret og kontrollere avhengigheten din.

Mange av oss har lagt merke til at selv etter et solid måltid, strekker hånden seg fortsatt etter en sjokoladeplate eller en cupcake. Eller når du ser et bilde av en deilig kake på sosiale nettverk, vil du definitivt kjøpe deg den samme. Velkjent? La dem fortelle oss at sukker er dårlig, men mange mennesker kan ikke overvinne suget etter søtsaker og søtsaker. De føler seg syke hvis de ikke spiser en sjokoladebit eller putter godteri i munnen. Hva skal jeg gjøre, hvordan bli kvitt søtsuget og overvinne avhengigheten av søtsaker?

Mange ernæringsfysiologer sammenligner sukkeravhengighet med alkoholavhengighet som også er vanskelig å bli kvitt. Alle vet at for mye søtt er dårlig for helsen og figuren, men de kan ikke overvinne det. Dette problemet finnes over hele verden. For mange som ønsker å kjøpe slank figur, er det avhengigheten av søt og stivelsesholdig mat som blir et hinder på veien mot dette målet.

Produsenter legger til sukker:

I drinker;

Halvfabrikata;

Bakeriprodukter (og langt fra søte);

Sauser og pastaer.

Matserveringsarbeidere prøver å tilsette mer sukker til måltidene sine. Ja, smaken av slike retter blir mer mettet og huskes godt. Dette er hva beregningen er laget for, slik at en person kommer tilbake til dem igjen og kjøper produktene deres.

Så fra en en gang sjelden delikatesse har sukker blitt vår daglige norm og en av hovedingrediensene i kostholdet vårt.

I følge analysen fra WHO (World Health Organization), i de utviklede landene i verden er det i gjennomsnitt fra 30 til 50 kilo sukker per person, og dens andel i kostholdet er omtrent 15 prosent, mens leger og ernæringsfysiologer anbefaler ikke mer enn 5 prosent.

Mange vet godt at du trenger å spise mer grønnsaker, frukt, hold deg til høyre spise sunt. Men de kan ikke nekte seg søtsaker. Humøret deres synker, de blir sløve og likegyldige, de kan ikke konsentrere seg raskt. Hvorfor skjer dette?

Kroppen vår trenger karbohydrater. Derfor er det naturlig for kroppen vår å få dem fra søt mat. Sukker finnes i frukt og grønnsaker. Men innholdet i dem er mye mindre sammenlignet med godteri eller sjokolade.

Sukker kan også bli et problem når du bare spiser det av vane. Folk føler at de trenger noe søtt, spesielt etter å ha spist, og føler seg ikke mette før de har en søtsak til dessert.

Selv om du har normal vekt, sukker kan forårsake alvorlige problemer med helse. Det kan være mer enn bare hjerteproblemer. Du kan oppleve hodepine, oppblåsthet og mer. Overdreven forbruk av sukker kan være årsaken eller en av grunnene:

Kronisk utmattelsessyndrom;
Nedsatt immunitet;
kronisk bihulebetennelse;
metabolsk syndrom med høy level kolesterol og hypertensjon;
hjertesykdom;
Hormonelle forstyrrelser;
Infeksjoner med Candida og andre gjærbakterier.

Tross alt fører den enorme mengden sukker og hvitt mel i kostholdet vårt til fedme og relaterte helseproblemer. Når sukker konsumeres, hopper nivået av glukose i blodet, insulin tar av og fettlagre avsettes i hele kroppen.

For å overvinne en slik avhengighet og normalisere forbruket av søtsaker, trenger du ikke bare viljestyrke, men også en endring i kostholdet ditt.

Har lyst på søte grunner

Søtsug er veldig vanlig og bør ikke ignoreres. Og poenget her er kanskje ikke i det hele tatt i viljestyrke. Vi er alle programmert for søtsaker. Men noen liker å spise godteri eller annen søt dessert fra tid til annen, andre blir maktesløse til å bekjempe sukkersuget.

Studier på dette området (men ennå ikke like omfattende) har vist at noen av oss er genetisk disponert for søtsaker og er mer utsatt for sukkeravhengighet.

Noen mennesker trenger mer søt hjernestimulering. Når sukker kommer inn i kroppen, produserer det mer av et hormon som kalles dopamin. Årsaken til avhengighet av sukkerholdig mat og snacks er individuell og kan være multifaktoriell for den enkelte. To personer med samme vaner kan ha helt ulike årsaker. Her er hovedårsakene til sukkertrang som kroppen din kan ha lyst på søtsaker.

Magnesium mangel;

jernmangel;

Ubalanse av bakterier i tarmen;

Mangel på god søvn;

Depresjon;

Utilstrekkelig inntak av karbohydrater;

Utilstrekkelig proteininntak;

Spiser for mange kunstige søtningsmidler

Bruk av mat med lite fett eller fullstendig fravær;

For mye "naturlig" mat med tilsatt sukker.

Ernæringsmessige mangler kan forårsake ulike helseproblemer. kroppen vår er et intelligent system designet for å opprettholde liv. Derfor, når kroppen mangler noen næringsstoffer, begynner han å spørre etter mat som inneholder disse næringsstoffene.

For mye sjokoladesug kan forårsake magnesiummangel i kroppen. Sjokolade er en rik kilde til magnesium.

Neste gang du har lyst på en sjokoladeplate, lag heller en sukkerfri kakaopulverdrikk eller spis en 100 prosent sukkerfri sjokoladeplate. Andre gode kilder til magnesium er nøtter, frø, bønner og mørke bladgrønnsaker.

Dette gjelder også jernmangel, som gjør at du føler deg trøtt og sløv. Beste kilde jern: spinat, eggeplomme, rødt kjøtt, gresskarfrø, linser.

Tro det eller ei, trillioner av bakterier som lever i tarmen vår kontrollerer vår generell velvære. Derfor er balansen av bakterier i tarmen svært viktig.

Alle bakterier som lever i tarmen, når du spiser mye søtsaker, lever til slutt på sukker. Du vil bli overrasket når du inkluderer flere naturlige produkter og gi opp stor bruk sukker i syv dager, vil sukkeravhengigheten din reduseres betraktelig.

For å gjenopprette den normale balansen av bakterier i tarmen, ta med mer probiotika, melkesyreprodukter, for eksempel i kostholdet ditt.

Søvnmangel påvirker matvalg på flere måter. Først av alt, hvis du ikke får nok søvn, produserer kroppen mer "sulthormon", noe som tvinger deg til å spise oftere.

Forskning har også funnet at søvnmangel har en direkte innvirkning på den rasjonelle delen av hjernens beslutningstaking, noe som gjør oss mer sannsynlig å ta søppelmatvalg.

Til slutt, når du ikke får nok søvn, føler du deg ganske sliten og kroppen ber bare om søtsaker for å muntre deg opp.

Mål å få minst 7 timers søvn.

Mange under stress begynner å spise mye godteri for å roe seg ned. Sukker er et stoff. Det bidrar til produksjonen av lykkehormonet, og en person innser ikke på dette tidspunktet at mye søtsaker er skadelig. Stress øker også blodsukkernivået, noe som fører til en økning i insulin produsert av bukspyttkjertelen for å skylle ut dette sukkeret. Overskudd av glukose og insulin er problematisk og kan føre til vektøkning, insulinresistens og type 2 diabetes.

I stedet for søtsaker, prøv andre matvarer som stimulerer produksjonen av serotonin: surkål, bananer, valnøtter, laks og grønn te. Trening er en annen effektiv metode Opprettholde serotoninnivåer på optimale sunne nivåer. Hvis du mistenker at du kan lide av depresjon, se en kvalifisert lege.

Mange, som prøver å gå ned i vekt, sitter på en lavkarbo diett. Men kroppen trenger karbohydrater. Hvis du begrenser dem eller bare ikke spiser nok, vil kroppen din til slutt bare skrike og lengte etter dem. Derfor bryter mange sammen og begynner å spise mye søt og stivelsesholdig mat.

Akkurat som kroppen trenger karbohydrater, trenger den protein. Proteininntak er viktig for å opprettholde stabile blodsukkernivåer gjennom dagen. Hvis han ikke får i seg protein om morgenen eller til lunsj, vil kroppen ved ca 15-16 tiden begynne å kreve søtsaker. Protein og fett bremser frigjøringen av sukker fra mat, holder blodsukkernivået stabilt og bidrar til å forhindre sukkertrang senere. Start dagen med proteinrik mat.

Folk tror ofte at de gjør det rette ved å bytte til kunstige søtningsmidler. De inneholder ikke kalorier. Men en slik erstatning kan føre til et fall i blodsukkernivået, noe som forårsaker svakhet, håndskjelvinger og så videre. Enda verre, konstant bruk av kunstige søtningsmidler kan føre til tetthet i tarmen og fordøyelsesbesvær, noe som bidrar til en ubalanse av bakterier.

Når du fjerner fett fra mange produkter, hva tror du produsentene erstatter det med? Sukker! Sukker er fortsatt tilstede i i stort antall i mange produkter posisjonert som sunne.

Det er over 60 typer sukker som du kanskje ikke engang er klar over. Men uansett hva det kommer fra, selv naturlige som honning, blir alt i kroppen omdannet til glukose.

Hvordan overvinne sukkertrangen

Nedenfor er fem bedre måter overvinne sukkertrangen. Det er faktisk fire hovedtrinn. Den:

Mer fiber;

Mer protein;

Sunnere fett;

Spis sur mat.

Ved å følge disse reglene kan du gradvis bli kvitt søtsuget.

Mer protein i kostholdet ditt

Protein vil faktisk bidra til å balansere blodsukkeret og dermed virkelig bidra til å redusere sukkertrangen. Noe av beste produktene, Med høyt innhold Proteiner som kan brukes til å lindre sukkertrang inkluderer:

storfekjøtt;

linser;

Fisk som laks, tunfisk, moquel og andre varianter;

Kylling kjøtt;

Svarte bønner;

Råmelk;

Kylling egg;

Myk ost;

Natto.

Spis mer sunt fett

Kroppen vår bryr seg ikke om hvor den får energi fra: sukker eller fett. Hvis du slutter å spise mye sukker, begynn å spise mer fett. Bare sørg for at dette er de sunne fettene som anbefales å inkludere når middelhavskosthold. En slik erstatning vil bidra til å overvinne suget etter sukker og søt mat. Mange ernæringsfysiologer beste fettet vurdere naturlig kokosolje.

Inkluder mer kostfiber

Kostfiber hjelper deg å føle deg mett lenger. De fremmer også avgiftning og kan redusere symptomene på candidiasis. Candida er en av årsakene til sukkertrang. Normen for en voksen er forbruket av 35-40 gram fiber per dag. Den inneholder mye nøtter, frø, grønnsaker. Her er en liten liste over matvarer med mye kostfiber:

rosenkål

Linser

Å spise mat rik på fiber kan være et godt forebyggende tiltak for mange helseproblemer, for eksempel:

aterosklerose
Kolitt
Forstoppelse
Crohns sykdom
diabetes
diaré
Divertikulose
hemoroider
Hjertesykdom
Høyt blodtrykk
irritabel tarm-syndrom
nyrestein
Overvekt
magesår

De vil bidra til å redusere symptomene premenstruelt syndrom og symptomer på overgangsalder.

Spis mer sure eller probiotisk mat

Probiotisk mat, som fermentert mat, fermentert melk, er sure på grunn av tilstedeværelsen av gode bakterier i dem. De undertrykker candidiasis og reduserer sukkertrang. Disse produktene inkluderer:

Natto
Te sopp
Kefir
Myk ost
Oliven kokt i saltlake
Salte agurker

Og mange andre produkter som har gjennomgått gjæring.

Bytt ut sukker med stevia

Stevia er en ikke-kalori naturlig søtningsmiddel, som kan være et godt alternativ til sukker. Det er bare nødvendig å ta hensyn til at sukkererstatningen basert på den kan variere.

Det er tre hovedtyper av stevia:

Bladstevia er den minst bearbeidede av alle typer stevia. Bladene tørkes og males til pulverform. Den er søt, med en litt bitter smak. Denne steviaen er omtrent 30-40 ganger søtere enn sukker og er det beste alternativet.
Steviaekstrakt Noen produsenter får i dag en søtere og mindre bitter versjon av stevia i form av et ekstrakt. Det er 200 ganger søtere enn sukker.
Truvia eller New Stevia. Dette er typen stevia du bør holde deg unna. Det er faktisk ikke stevia i det hele tatt. Dette er et produkt oppnådd ved å behandle stevia med tilsetning av andre ingredienser. Derfor er det en enorm forskjell mellom naturlig stevia og truvel.

Følger du disse fem tipsene kan du si farvel til søt- og sukkersuget og si farvel til dem.

Det er selvfølgelig viktig ikke bare å begrense sukkerinntaket, men også å forstå årsaken til cravings for det. Bare på denne måten kan du fullstendig overvinne og overvinne det, og du vil ikke lenger trenge å kjempe og bruke all viljestyrken din som passerer i butikken forbi en sjokoladeboks eller en flaske brus.

For mange mennesker gir den konstante søtsuget en rekke problemer: på grunn av dette er det ikke mulig å gå ned i vekt, problematiske utslett vises på huden.

Situasjonen er mye mer komplisert når søtsaker er kontraindisert på grunn av en eller annen sykdom, men behovet for dem kan lett elimineres.

Hvorfor det er en sterk søtsug: årsaker og symptomer ^

Alle vet om farene ved søtsaker for en figur: sukkerholdige matvarer avsettes ikke bare på magen og lårene, men forårsaker også betydelig skade på kroppen. Men hvis søtsaker har slikt negativ påvirkning på kroppen, hvorfor er de så populære?

De absorberes øyeblikkelig i blodet og gir energi. Dette gjelder spesielt i den moderne livsrytmen, når det ikke alltid er nok tid til et fullt måltid.

Kroppen "elsker" sukker, fordi det ikke trenger å behandles over lang tid og energien fra det er tilgjengelig nesten umiddelbart!
Derfor er det ikke overraskende at når vi er seriøst sultne, er den første ideen å kaste i noe søtt.

Sukker er et sentralstimulerende middel

Sukker i sine egenskaper er et virkelig stimulerende middel. Når det er en økning i blodsukkernivået, føler en person en bølge av aktivitet, han har lungetilstand eksitasjon, aktiviteten til de sympatiske nervesystemet.

Av denne grunn, etter at vi har spist en sjokoladeplate, merker vi at hjertet begynner å slå oftere, det blir varmt (dette betyr at det er en liten økning blodtrykk), øker pusten, og som et resultat øker tonen i det autonome nervesystemet som helhet.
Den mottatte energien forsvinner ikke i lang tid. En person har en følelse av en viss spenning inni seg. Derfor omtales sukker ofte som «stressmat».

Gjennomsnittlig innbygger i Russland spiser omtrent 100-140 gram sukker på en dag. Dette er ca 1 kg sukker per uke. Det skal bemerkes at i Menneskekroppen INGEN KRAV til raffinert sukker. Det vil si at vi i det store og hele alle er sukkeravhengige. Ved bruk av dette produktet skjer de samme forandringene i den menneskelige hjernen som under påvirkning av morfin, kokain og nikotin.

Søtsaker er gunstige for produsenter

Søtsaker er vanedannende, så de er svært gunstige å produsere.

En person blir lett avhengig av sjokolade, barer, kjeks, kaker og søtsaker, og kjøper dem mer og mer. På grunn av denne avhengigheten er det urealistisk vanskelig å gi opp søtsaker.
På grunn av ustabile blodsukkernivåer rask tretthet og hyppig hodepine. Fra dette er det et konstant ønske om å spise søtsaker.
En porsjon søt fører til midlertidig lindring, men etter en stund blir sultfølelsen og behovet for søtsaker enda mer akutt.

Grunner til søtsug

Hovedårsaken er en reduksjon i blodsukkernivået. Dette skjer når en person hopper over et måltid: etter en stund er det et ønske om å ha en bit sjokolade eller godteri.

Ofte ligger avhengigheten av søtsaker i et ubalansert kosthold:

Det er spesielt farlig å erstatte full frokost som en croissant. Dette vil ikke gi langsiktig metning, og heller ikke den optimale normen for næringsstoffer. I tillegg vil du på denne måten garantert spise mer søtsaker enn normalt.
Hvis du mangler kalorier eller karbohydrater i løpet av dagen, så krever kroppen raskt drivstoff fra deg for å få energi. Og søtsaker er det beste. Derfor, i ferd med å gi opp søtsaker, unngå lavkalori- og lavkarbodietter.

Det er verdt å merke seg at søtsaker bare midlertidig "tetter" sultfølelsen, og gir ingen fordel for kroppen. Hvis du praktiserer slike snacks for ofte, kan du gå opp i vekt eller utvikle diabetes.

I tillegg oppstår ønsket om å spise et stykke kake eller sjokolade i følgende tilfeller:

På grunn av hyppig stress, spenning, uro;
Under premenstruelt syndrom;
På stillesittende måte liv;
Med nervøse lidelser;
Med mangel på krom i kroppen, eller et ubalansert kosthold.

Symptomer på "søt" avhengighet

Før du blir kvitt søtsuget, må du gjøre deg kjent med hovedsymptomene for ikke å forvirre et flyktig ønske om å spise godteri med et konstant behov for søtsaker:

Jeg vil spise søtsaker, kaker osv. daglig;
Lyst dukker opp når som helst på dagen, men oftest om kvelden;
"Jamming" stress med søtsaker virker den eneste måten humørforbedring;
I butikken kommer du ikke forbi hyllene med sjokolade, kaker o.l.

Et eget tilfelle er søtsuget under graviditeten. Dette fenomenet anses som helt normalt, fordi kroppen krever mye energi og positive følelser og sjokolade er kjent for å øke nivåene av serotonin, lykkehormonet. For ikke å gå opp for mye i vekt anbefales det å bytte ut konfekt på frukt som reduserer sukkertrangen:

Ananas;
Meloner;
nektariner;
Ferskener;
Bananer.

Når det gjelder smak er de på ingen måte dårligere enn sjokolade, men de er til fordel for kroppen. I tillegg til det ovennevnte er det nødvendig å inkludere matvarer som inneholder krom i kostholdet ditt.

På apoteket kan du kjøpe piller mot sukkertrang, men generelt anbefales de for de som ønsker å gå ned i vekt:

Krom picolinate;
tryptofan;
Glutamin.

Legemidlet med krom fra søtsug kan brukes av absolutt alle, fordi. mangel på dette stoffet kan true metabolske forstyrrelser og kroniske sykdommer.

Hva reduserer søttsug: Mat

storfekjøtt;
epler;
Bananer;
Potet;
appelsiner;
Tomater;
Gulrot;
Blåbær, plommer, pærer, kirsebær;
Rugmel, kli;
Skogsnøtter.

Psykologiske teknikker for å bekjempe ønsket om å spise søtsaker

Hvis du er fast bestemt på å ta fatt på en "sukkerfri" vei (hvis ikke, bestem hvor lenge du kan vente), så vil disse tipsene hjelpe deg:

Det viktigste rådet - bare slutt å kjøpe søtsaker. Du bør ikke teste viljestyrken din og holde søtsaker og sjokolade hjemme i håp om at du i dag definitivt vil avstå fra deres umåtelige forbruk.
Et annet råd følger av det siste rådet: aldri gå på innkjøp når du er sulten. Du er mye mer sannsynlig å gi avkall på søtsaker og hoppe forbi de lyse "dessert"-hyllene hvis du er mett.
Se hele tiden filmer / les artikler og bøker om farene ved sukker. Studer fienden og ta til slutt kontroll over helsen din. En vakker dag, når du vet hvilke problemer en sjokoladeplate kan gi deg, vil du lett nekte det.
Hvis du spiser søtsaker negative følelser og lidelser, så prøv å komme opp med et annet "psykologisk anker". Det kan være musikk, en bok, en film, kommunikasjon med en hyggelig person, trening. Avvenn kroppen fra sukker som en kur mot dårlig humør.

Hvis du synes det er vanskelig å gi opp søtsaker på en dag, gi deg selv 2 uker til gradvis å redusere sukkeret i kostholdet ditt. Reduser antall skjeer sukker i te og kaffe, reduser porsjoner med kaker, spis ikke de søteste kjeksene, bytt ut hvit sjokolade og melkesjokolade med mørk osv.
Hvis du blir uendelig behandlet på søtsaker av slektninger eller kolleger, se legenes forbud mot inntak av søtsaker. Vanligvis i slike situasjoner prøver folk å ikke tilby forbudte produkter.
Bruk regel 5. Hvis du virkelig vil klamre deg til noe velsmakende og utrolig skadelig, tell til 5. Veldig sakte og for hver telling, ta et dypt pust. Spør deg selv: vil jeg være glad for at jeg brøt etter 5 minutter? Vil det ha noen betydning om 5 dager? Og hva vil jeg være om 5 år hvis jeg ikke slutter å bryte sammen?

Mange hevder at de ikke kan leve uten søtsaker, men de fleste har ikke engang prøvd å gi dem opp. Vane dannet lang tid, så det er umulig å gi opp søte godbiter og bli kvitt avhengighet på 1 dag:

Gi deg selv en frist – for eksempel 30 dager uten søtsaker. Bare sats med deg selv på at du kan. Livet uten søtsaker er mulig.
Den første gangen vil være vanskelig, og du vil til og med føle et lite "brudd" i favorittbarene dine. Det er helt naturlig.
Men hvis deres fravær blir kompensert sunn mat da blir det mye lettere for deg.
Selv i 1 måned uten industrielle søtsaker, vil du endre smaksvanene dine, forbedre figuren din og skape et sterkt fundament til god helse og lang levetid.

For ikke å vinne overvekt og for ikke å tjene alvorlige sykdommer, er det nødvendig å fjerne den patologiske sugen etter søtsaker i tide. Dette er ganske enkelt å gjøre hvis du følger disse reglene:

Balanser kostholdet ditt. Spis 4-5 ganger om dagen, ikke hopp over måltider;
Tilbringe tid fysisk aktivitet og bly aktivt bilde liv. Gå inn for sport - trening bidrar til produksjon av lykkehormoner, noe som betyr at du ikke trenger å søke trøst i søtsaker.
Spis bare sunn mat. Kompensere for mangelen på serotonin ved lidelser og stress gjennom bruk av proteinprodukter;
Tillat deg søtsaker ikke mer enn tre ganger i uken i små mengder, og det er bedre å utelukke dem helt;
Få midler mot sukkersuget hvis du ikke klarer å overvinne det på egen hånd.

Opplevelsen til våre lesere, hvordan de klarte å fjerne søtsuget

Anna, 23 år gammel:

"Siden barndommen kunne jeg ikke motstå sjokolade, som et resultat ble jeg overvektig. Jeg løste problemet veldig enkelt: Jeg sluttet å kjøpe sjokolade og søtsaker for at det ikke skulle bli fristelse.

Lyudmila, 30 år gammel:

«Jeg hadde ikke bare lyst, men en hel mani etter å spise noe søtt, og dette hjemsøkte meg døgnet rundt. Det jeg bare ikke prøvde: Jeg erstattet søtsaker med frukt, jeg spiste kjøtt - til ingen nytte. En venn foreslo at slike sug kan slås av med karvete: 1 ts. spisskummen hell et glass kokende vann, sil og drikk etter 10 minutter. Forresten, denne drinken reduserer appetitten godt generelt, så den vil være nyttig for alle som går ned i vekt.

Olga, 33 år gammel:

"Nå er jeg absolutt likegyldig til søtsaker, men før klarte jeg ikke å komme forbi kaker og sjokolade. Veien ut av situasjonen viste seg å være veldig enkel: Jeg begynte å spise mer kjøtt, og nå foretrekker jeg det, og ikke dette skadelige produkter inneholder raske karbohydrater, som alltid avsettes som fett på sidene"

Østlig horoskop for mars 2019

"Søtsaker trengs for at hjernen skal fungere." Denne uttalelsen er godt plantet i hodene på søtsuget, selv om den lenge har blitt tilbakevist av forskere. Hjernen trenger imidlertid, noe som er lettest å få fra godteri eller kake. Men glukose er ikke bare søtsaker, det finnes i nesten alt vi spiser. Nesten alt omdannes til glukose: frokostblandinger, fisk, biff og mye mer. Faktum er at kroppen vår elsker å spare energi, så det er lettere for den å få glukose fra raske karbohydrater, og ikke kaste bort energi på å behandle komplekse.

Problemet med det konstante ønsket om å spise dessert er en trussel mot helsen. Det må overvinnes ikke bare i figurens navn, men også for normal operasjon samme hjerne. Forskere fra University of California har bevist i eksperimenter at søtsaker forstyrrer forbindelsene mellom hjerneceller, bremser overføringen av impulser mellom dem. Hvis du ikke bekjemper kakesuget, øker risikoen tidlig utvikling Alzheimers. Derfor er det på tide å bli kvitt denne avhengigheten. Heldigvis har naturen belønnet oss med mange nyttige produkter som vil hjelpe i dette.

Hvorfor du har lyst på søtsaker og hvordan bli kvitt det

For å forstå hvordan du skal takle denne plagen, må du vite hvorfor du noen ganger virkelig ønsker å spise godteri, kake eller sjokolade. sterk trekkraft til desserter vises fra en reduksjon i blodsukkernivået. Som vi allerede har forstått, kan vi få det fra hva som helst. Og vi vet også at kroppen søker å få det så raskt som mulig. For ivrige søtsukker ligner dette på rusavhengighet: når hjernen husker at den får raske karbohydrater etter behov, krever den dem. Ved avvisning av sukkerholdige produkter kan kroppen "sabotere", opp til kvalme og tap av styrke. Men dette kan fikses.

Hvis vi vil ha søtsaker, så trenger vi bare energi. For ikke å bli avhengig av mat må du venne deg til at det er energi i de riktige produktene. Over tid, og erstatter kaken med en frokostblanding eller til og med en biff, trener vi hjernen til å "ekstrahere" glukose fra komplekse karbohydrater. Kroppen kan også syntetisere glukose selv, dette kalles glukoneogenese. Men hvorfor skulle han syntetisere det, hvis han bare kan få Snickers? For overvektige er det spesielt nyttig å tvinge kroppen til å produsere energi.

Ved fedme avsettes fettreserven i leveren, og med en reduksjon i mengden karbohydrater vil kroppen bearbeide denne reserven til energi. Generelt er det nødvendig å drepe søtsuget både for helsen og for utseende. Nå mer om produktene som vil bidra til å gjøre dette.

, som mange bønner, er rik på lett fordøyelig protein. En gang i kroppen absorberes de raskt og tilfører energi. I tillegg inneholder bønner næringsfiber som forlenger metthetsfølelsen. Takk til nyttige mineraler og vitaminer, regnes dette produktet som en verdig erstatning for desserter.

Jeg liker ikke bønner

Du kan erstatte den med hvilke som helst bønner, og anses som spesielt nyttig. Fra dem kan du lage solide supper, deilig hummus eller andre pastaer, bruk dem kokte til salater.

Urtete

Du kan bli kvitt dessertsuget enda raskere hvis du drikker bønner med urtete. Det anbefales å drikke det i stedet for brus, pakket juice. Det handler bare om urtete, fordi i svart og spesielt grønt er det . En naturlig drink vil styrke eller slappe av, avhengig av sammensetningen. Den fyller også på mangelen på fuktighet i kroppen og metter nyttige elementer. nøkkelfaktor hvorfor han hjelper i denne kampen er en psykologisk enhet. For det første må du distrahere deg selv umiddelbart, og for det andre fyller det magen.

Jeg drikker ikke urtete

Salo

I 2012 gjennomførte Mayo Clinic en studie som bekreftet antagelsene om fordelene med fet mat. Studier har vist at mat med høyt fettinnhold reduserer risikoen for sykdom av det kardiovaskulære systemet og fungerer som en forebygging av senil demens. Dessuten har en slik diett en positiv effekt på hjernens funksjon. En liten toast med en skive eliminerer ønsket om å spise en sjokoladekake, selv om du først ikke har lyst på bacon i det hele tatt.

Jeg spiser ikke fett

Forskningsresultatene handler ikke bare om fett, det kan være kjøtt, fisk,. Det vil si alt med . Vegetarianere må finne et alternativ blant bønner og plantemat. For å "slå av kanten" er det nok å spise en kotelett, en sandwich, eller bedre - en salat med kjøtt og.

Sild

Også et produkt ekstremt uventet for bekjempelse søt avhengighet. Men det har flere fordeler: det er fett, inneholder protein, er rikt på.

Dette er et veldig nyttig produkt for kroppen, i tillegg metter det raskt og opprettholder en metthetsfølelse i lang tid. Når du vil ha kake kan du spise litt sild eller annen fisk.

Jeg liker ikke sild

Her kan du velge hvilken som helst fisk eller sjømat, nesten alle er rike på nyttige stoffer og gjøre opp for mangelen på energi. De som er på diett kan ta hensyn til magre typer.

Selleri

Grønnsaker med en karakteristisk smak og lukt faller ikke i smak hos alle. Men de som elsker selleri vil få en god hjelper i kampen mot ekstra kilo og godteriavhengighet. Den har et negativt kaloriinnhold, som gjør at det krever mer energi å fordøye enn selleri gir. Den mettes raskt takket være fibrene, derfor avbryter den enhver sult. Og etter å ha spist, kan du ikke bekymre deg for figuren din.

Jeg spiser ikke selleri

Du kan erstatte den med en salat fra og. Dessuten vil saftige grønnsaker (kål) mette og "dele" vitaminer.

Kefir

Det er mistanke om at noen utvikler en avhengighet av søtsaker fra avlen skadelige bakterier i mage-tarmkanalen. Disse mikroorganismene er veldig "elskende" sukker og alt som ser ut som det, da de lever av det og formerer seg i det. For forebygging anbefales det å ta probiotika hver dag, det regnes som det beste alternativet. Det normaliserer balansen mellom mikroflora og metter gunstige bakterier. Som et resultat forsvinner også det konstante ønsket om å unne deg desserter meieriprodukter tjene som en profylakse mot sykdommer i mage-tarmkanalen og candidiasis.

Jeg drikker ikke kefir

Den beste analogen er naturlig uten tilsetningsstoffer. Du kan legge det til selv friske bær, tørket frukt eller skiver av frisk frukt. Og noen liker surmelk mer, de kan også erstatte kefir.

Å bytte ut sjokolade med anbefales av to grunner. Den første er i sammensetningen, det vil bidra til å spare energi i lang tid. Den andre er krominnholdet i brokkoli. stabiliserer blodsukkernivået, så det hjelper søtsukker å revurdere vanene sine. Du kan spise det i alle former, selv som en del av ferskpresset juice.

Jeg liker ikke brokkoli

Du kan finne krom i sopp, naturlig drue juice, asparges, frokostblandinger og frokostblandinger.

Ytterligere regler

Hvis avhengighet av søtsaker utvikler seg til et problem, er det bedre å håndtere det omfattende. Som regel tar vi hensyn til avhengighet bare når vi går opp i vekt. Sport i dette tilfellet perfekt hjelper, fysiske øvelser forbedre blodsirkulasjonen, forbedre humøret og øke hastigheten på hjernens funksjon. Det er enda bedre hvis du spiller sport på frisk luft Dette kan øke oksygennivået i blodet. Trening er god disiplin og søppelmat blir mindre attraktiv over tid.

Nok en anbefaling fra følgere riktig næring kommer til unnsetning: du må spise separat. Når vi gjør det store pauser mellom måltidene kan energitilførselen reduseres kraftig i denne pausen. Som et resultat, i de mest uleilige øyeblikkene, trenger vi snarest en smultring-snack. Spiser du lite og ofte reduseres pausene, energitilførselen er stabil, og glukosenivået synker ikke.

En annen måte å glemme søtsaker en gang for alle er å overvinne deg selv. Dette er ikke et kurs for de sterke i ånden, absolutt alle kan gjøre dette. For å utvikle en ny vane er det nok i 21 dager å gi opp sukker i ren form og i produkter. Til å begynne med bør du forvente et sammenbrudd og humør, i denne perioden kan du bruke de vurderte produktene. Over tid vil lysten på kaker og søtsaker avta mer og mer.

Som du kan se, er lidenskapen for desserter ikke en ufarlig svakhet, men en alvorlig trussel mot helsen. Det må bekjempes, og nå vet vi hvordan vi skal gjøre det.

Lege med 30 års erfaring Jacob Teitelbaum forteller om de 4 hovedtypene av sukkeravhengighet

4 typer sukkeravhengighet

I "Sukkerfri" Et vitenskapsbasert og velprøvd program for å bli kvitt søtsaker i kostholdet,” forteller Jacob Teitelbaum, en terapeut med 30 års erfaring, om 4 hovedtyper av sukkeravhengighet og gir enkle klare råd om restitusjon. Mange ting har blitt en oppdagelse for meg.

For eksempel, konstant overbelastning nese (kronisk bihulebetennelse) og candidiasis, så vel som gasser, oppblåsthet, forstoppelse kan være forårsaket av misbruk av søtsaker. Sukker provoserer gjengroing gjær.

"Gjæren som lever i kroppen vår reproduserer ved å fermentere sukker," forklarer Dr. Teitelbaum. "Og de tvinger en person til å mate dem det de trenger. Uten å vite det, mater du gjær med søtsaker. Hvis du fjerner gjæren fra kroppen, avtar søtsuget kraftig.

Mer interessant å lese om andre type sukkeravhengighet- han angriper oftest perfeksjonister som ikke kan leve uten godkjenning fra andre og blir gal selv av små feil.

Livet for slike mennesker er en evig krise."Du lever ikke, men reagerer," bemerker forfatteren treffende. – Og dette gir opphav til en kjede av hendelser som uunngåelig forårsaker stress. Selvfølgelig møter du også reelle problemer, men mesteren i å lage føflekker av føflekker. Du er i stand til å blåse opp hvilken som helst liten ting til en utrolig størrelse.

Og under vekten av stress strekker du deg etter sukker. på grunn av konstant stress og angst, lider binyrene - som muskler kan de dobles i størrelse fra belastningen og slites ut raskere. Svimmelhet, irritabilitet, hovne mandler, migrene er tegn på en slik avhengighet.

På den tredje typen avhengighet av sukker og hovedårsaken til søtsug er ønsket om å overvinne kronisk tretthet.

Sukker stjeler energi fra slike mennesker, du prøver å booste deg selv med koffein, energidrikker og sjokolade, men de gir bare en midlertidig effekt.

Den fjerde typen sukkeravhengighet forårsaket av en hormonell ubalanse.

Hvis søtsuget øker før menstruasjon, under overgangsalder, depresjon - er det nødvendig å justere hormonell bakgrunn. Forresten, i psykoterapi tolkes depresjon som undertrykt eller innadvendt sinne – det er vel grunn til å tenke?

Legen lister opp de grunnleggende trinnene for å komme ut av hver type avhengighet.

1. Reduser forbruket. Det er ikke lett. Men sannsynligvis. Begynn å lese etiketter - ikke kjøp produkter som viser sukker i noen form (sukrose, fruktose, glukose, maissirup) blant de tre første ingrediensene.

2. Ikke hvitt mel og laget av det pasta- de blir til sukker og provoserer frem en overvekst av gjær i kroppen.

3. Bruk nyttig søtningsmiddel som stevia.

4. Ingen koffein- Reduser kaffeinntaket til 1 kopp om dagen.

5. Drikk mer vann.«Hvor mye vann bør du drikke om dagen? Sjekk munnen og leppene ofte. Hvis de er tørre, må du drikke vann. Alt er veldig enkelt".

6. Spis kun mat med lite fett. glykemisk indeks (ikke høyere enn 42). I utgangspunktet - grønnsaker, kjøtt og fisk, nøtter, belgfrukter, frokostblandinger, frukt, bær, grønt.

7. Spis lite og ofte- ikke få deg selv til en sulten tilstand når du tar tak i alt.

8. Ikke drikk fruktjuice En appelsin er bedre enn ett glass appelsinjuice.

9. Økologiske soyabønner og deres spirer er veldig sunne.– Spis en håndfull om dagen, og hormonstormer vil omgå deg.

I tillegg gir boken et detaljert og praktisk opplegg - hvordan finne ut om 10 dager om kroppen din lider av skjult matallergier. Den ble utviklet av barnelege, allergiker og økomedisinspesialist Doris Rapp.

Flere viktige sitater fra boken.

Hvordan bli kvitt nesetetthet

"Studier har vist at mer enn 95% av pasientene kroniske infeksjoner bihulene faktisk lider av betennelse forårsaket av gjær overvekst. For en bihulebetennelse kan neseskylling gi lindring. Løs opp i 1 ss. varmt vann en halv teskje salt. For å gjøre løsningen mykere og ikke irritere slimhinnen, kan du legge til en klype natron.

Du kan til og med skylle nesen varmt vann fra springen uten salt, hvis det er lettere for deg. Tegn en liten løsning gjennom neseborene, du kan bruke en pipette, eller trekk løsningen fra håndflaten, bøyd over vasken. Etter å ha tatt løsningen inn i nesen, blåser du nesen forsiktig. Gjenta med det andre neseboret. Fortsett å skylle dem en etter en til du får en god rengjøring. nesehulen. For å eliminere infeksjonen, må prosedyren utføres minst to ganger om dagen. Hver skylling vil fjerne omtrent 90 % av bakteriene og kroppen din vil være mye lettere å gjenopprette.»

Om favorittmat

«Lær å fokusere på det gode. Noen tror at det å tenke på problemer i det uendelige betyr å være realistisk.

Dette er ikke sant.

Livet er som en stor bukett med tusenvis av snacks. Du kan alltid velge hva du liker. Hvis problemet virkelig trenger oppmerksomhet, vil arbeidet med løsningen allerede gi deg glede. Og det viser seg at du i utgangspunktet legger utelukkende uelskede retter på tallerkenen din.

Om vampyrbrus

"Hvis det er mindre energi i kroppen på grunn av kronisk sukkermisbruk, svekkes immunforsvaret, og sannsynligheten for å bli smittet, inkludert forkjølelse og influensa, øker.

Sukkeravhengige er spesielt utsatt, fordi sukker i én brus er nok til å undertrykke kroppens forsvar med nesten en tredjedel i tre timer! Derfor er det ekstremt viktig å unngå sukker for å forhindre infeksjoner som suger energi ut av deg."

Om viktigheten av søvn

«Slapp av ordentlig. Kanskje du har lagt merke til at når Smittsomme sykdommer under søvn stiger kroppstemperaturen (dette er spesielt tydelig hos barn). Poenget er at mange defensive reaksjoner skje akkurat i en drøm. publisert

Xenia Tatarnikova

Hvis du har spørsmål, spør dem