Минерали в тялото. Защо се нуждаем от минерали?

Нашето тяло се нуждае от огромно количество различни вещества всеки ден. Аминокиселини, витамини, мазнини и минерали. За разлика от други жизненоважни вещества, като витамини или мазнини, които са съединения, минералите са прости неорганични вещества. Всички те присъстват в периодичната таблица. От 117 елемента на таблицата ни интересуват само две дузини. Минералите могат да бъдат разделени на две групи.

Първият съдържа шест вещества, от които се нуждаем големи количестваТова са макронутриенти:
Ca - калций, K - калий, Na - натрий, Cl - хлор, Mg - магнезий, P - фосфор
Дневната нужда от макроелементи е около 200 - 1000 милиграма.
Втората група съдържа останалите вещества - микроелементи. Нуждата от тях е значително по-ниска до 15 мг. Най-важните за нас микроелементи:
Fe - желязо, I - йод, Mn - манган, Cu - мед, Zn - цинк, Cr - хром.

Защо се нуждаете от калций Нека започнем с калция по ред. Всеки знае, че калцият се съдържа в зъбите и костите. 99% от калция се съдържа в костната тъкан, следователно, когато няма достатъчно калций в кръвта, костите стават донор на калций за цялото тяло. В резултат на това костите и зъбите стават крехки. 1% калций идва от нервна тъкани в случай на дефицит ще страда и нервната система: раздразнителност, влошаване на настроението, нарушение на съня - симптоми, които придружават човек с дефицит на калций.
Източници на калций: мляко и всичко, произведено от мляко (извара, сирене, ферментирало печено мляко, сметана, кефир)
Дневната нужда от 1000 mg е приблизително 850 ml мляко

Защо се нуждаете от магнезий Магнезият е най-важният минерал за сърдечната функция. Количеството магнезий и калций са неразривно свързани и в случай на магнезиев дефицит, тялото започва да извежда калция от тялото, за да поддържа баланса на тези два минерала. Калцият се отделя с урината, което означава, че бъбреците ще имат затруднения и е възможно образуването на камъни. Балансът между магнезий и калций е много важен и трябва да има поне два пъти повече калций от магнезий.
Подобно на калция, магнезият влияе върху производителността нервна система, така че ако цените нервите си, не забравяйте за магнезия.
Източници на магнезий: бобови растения, ядки, зеленчуци листни зеленчуци, семена.
Дневната нужда от 350 mg е приблизително 150 грама бадеми или 350 грама грах.

Защо е необходим фосфор Фосфорът е тясно свързан с калция и магнезия. 85% от целия фосфор се намира в костите и зъбите, също като калция, той е отговорен за здравината на нашия скелет. Количеството фосфор не трябва да надвишава количеството калций, в противен случай той ще се отдели заедно с калция, което в крайна сметка ще доведе до дефицит и на двата.
Фосфор - компонентАТФ (аденозинтрифосфорна киселина). АТФ е молекула в енергийната система на тялото. Когато извършваме каквото и да е движение, молекулите на АТФ се образуват от молекулите на глюкозата, които от своя страна осигуряват енергия на клетките на тялото.
Източници на фосфор: риба, месо, мляко.
Дневната нужда е около 700 mg, което е приблизително 300 грама риба.

Защо се нуждаем от калий, хлор и натрий Трите най-важни електролита в тялото ни са калий, натрий и хлор. Тези вещества са изключително важни за киселинно-алкален баланс. Хлорът също е компонент на солната киселина, която е в основата на стомашния сок.
Калият и натрият са участници в „калиево-натриевата помпа“ - обменът на течност между клетката и външна среда. Калият поддържа високи концентрации на магнезий, който е важен за сърдечната функция.
Източници на натрий и хлор: готварска сол
Дневната нужда от натрий от 550 mg е 1,4 грама сол или 1/6 чаена лъжичка.
Източници на калий: Калият се съдържа в почти всички храни.
Дневната нужда е около 2000 мг, което се равнява на 650 грама банани.

Защо се нуждаете от желязоЖелязо съществен елементпри кръвоизлив. Компонент на хемоглобина, желязото има важен ефект върху насищането на клетките с кислород. Желязото може да се раздели на два вида: хем, който е част от хемоглобина - намира се в храни от животински произход, и нехем - намира се в растителни храни.
Нехемовото желязо се абсорбира по-трудно, в резултат на това то навлиза в кръвта в свободна форма, където се окислява под въздействието на кислород и се превръща в свободен радикал. За да предотвратите това, трябва да консумирате витамин С, той ще насърчи усвояването на такова желязо.
Източници на желязо: хем желязо - месо, риба; нехем - боб.
Дневната нужда от желязо е 10-15 mg, което е приблизително 600-800 грама говеждо месо.

Защо е необходима медта Медта участва в предаването на наследствената информация, тя е част от ензимите, които синтезират РНК. Освен това медта е един от най-силните дезинфектанти, който успешно се бори патогенна микрофлорадебело черво.
Източници на мед: ядки, семена, соя, органично месо
Дневната нужда от мед е около 1 мг, което се равнява приблизително на 70 грама орехи.

Защо е необходим йод Йодът участва в работата имунна система, работата на мозъка, но това не може да се сравни с неговата Главна функция. Йодът е основен елемент за здравето щитовидната жлеза. При йоден дефицит, щитовидната жлезаспира да произвежда най-важния тиреоиден хормон. Най-лесният начин да избегнете дефицита е йодираната сол.
Източници на йод: морски водорасли, морска риба.
Дневната нужда от йод е около 150 mcg - това е приблизително 100 грама треска.

Защо е необходим хром? Хромът регулира нуждата на тялото от глюкоза. Колкото по-голям е дефицитът на хром, толкова повече жадувате за сладко и обратно, колкото повече глюкоза, толкова повече по-силно тялогуби хром. Изводът е прост: ако имате силно желание за сладко, яжте риба!
Източници на хром: морска риба.
Дневната нужда от хром е 50 mcg - това е приблизително 100 грама розова сьомга.

Защо е необходим цинк Уникалността на цинка се състои в това, че той е необходим за почти всички клетки на нашето тяло.
Липсата на цинк в организма може да се определи с помощта на цинков сулфат хептахидрат, който се продава в аптеките. Когато го поставите в устата си, трябва да почувствате горчив вкус - това означава, че няма дефицит, ако горчивият вкус не се появи веднага или изобщо не се появи, значи има дефицит и няма да е лошо идея да се отървете от него.
Източници на цинк: морска риба, миди, ядки.
Дневната нужда от цинк е 12 мг, което е много, около 2 кг сом, не е лесно да се покрие тази нужда с храна.

Защо е необходим манган Важен минерал, необходим за нормалната подвижност на сперматозоидите. Освен това манганът е компонент на глюкозамина, който е важен за здравето на ставите.
Източници на манган: зелени зеленчуци, ядки.
Дневната нужда от манган е 2 mg, което е приблизително 250 грама спанак.

Магнезий, желязо, хром, но тялото ни се нуждае от почти цялата периодична таблица за нормално функциониране. Не се изненадвайте, но от почти сто и двадесет минерални вещества от периодичната таблица, повече от осемдесет са открити в човешкото тяло. Освен това тридесет от тях са жизненоважни, тъй като без тях процесът на производство на хормони, ензими и кръвообразуване е нарушен. Играя важно биологична роля, те са материал за изграждане на костна тъкан, регулират много метаболитни процеси.

Различни влияния върху здравето на хората негативни фактори. Освен това не правилното храненетова е стрес, физически и нервно напрежение. Отделно можем да подчертаем вредната екология. Смог от горящи гори и торфени блата обгърна много населени места. Заради горещото време и липсата на дъжд във въздуха се натрупват замърсители.

Всичко в човешкото тяло е взаимосвързано и доста често лекарите не могат да идентифицират истинската причиначовешки заболявания. И причината може да се крие точно в това, че нарушението на техния състав засяга функционирането на бъбреците, сърцето, червата, белите дробове и други органи. Излишно е да казваме, че остеопорозата, превърнала се в бич на съвременния свят, също е провокирана от липсата на микроелементи.

Днес ще говоря за минерали, които са незаслужено лишени от внимание, ползите от които също са големи. Номер три в периодичната таблица на Менделеев е жизненоважният минерал литий. Представете си, че неговият дефицит провокира развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система като ангина пекторис и артериална хипертония, и захарен диабет, астма, подагра. Установено е и влиянието му върху репродуктивната способност на хората. По време на бременност дефицитът на литий може да причини спонтанен аборт и да повлияе на аномалии в развитието на плода.

Литият се натрупва в малки количества в черния дроб, мускулите и белите дробове. По своите свойства литиевите йони са подобни на калиеви и натриеви йони. Този микроелемент изпълнява важна функция в работата ендокринни жлези, участва в метаболизма на калций, магнезий, натрий и транспорта на различни аминокиселини. Без литий освобождаването на магнезий се инхибира. В резултат на това предаването се забавя нервни импулси, което води до намаляване на нервната възбуда.

Литият се съдържа в храни като картофи и домати. Има малко количество в морска риба, моркови, цвекло, месо, яйца, мед и салата.

Основният микроелемент молибден играе важна роля в синтеза на хемоглобина. Участвайки в тъканното дишане, той има свойството да блокира образуването на канцерогени. Като част от ензимите, молибденът влияе върху метаболизма на витамини, въглехидрати, мастни киселини. Представете си, че дефицитът на този микроелемент може да се прояви не само в алергични реакции, нарушение сърдечен ритъм, припадъчни състояния, но и причиняват заболявания на белите дробове, гърлото, стомаха, в т.ч ракови тумори. Дефицитът на молибден е рядък, тъй като се среща в различни продуктихрана - месо, мляко, различни зеленчуци и зърнени храни.

Никелът, който е част от червените кръвни клетки, участва в хемопоетичните процеси. При недостига му се повишава нивото на глюкозата в кръвта и естествено се понижава нивото на хемоглобина. Ако тялото няма достатъчно манган, тогава се развива крехкост на костите, растежът на косата и ноктите се забавя, започват прекъсвания във функционирането на дебелото черво, възможни кървене от матката. За забавяне на растежа, отслабване на костната тъкан и уролитиазазасегнати от недостиг на бор. Женско безплодие, заплаха от спонтанен аборт, мъжка импотентност са едни от малкото проблеми, включени в „букета“ от заболявания, причинени от.

Както и да е, ползите от минералите са големи и тази тема може да бъде продължена за неопределено време. Въпреки това балансът е важен във всичко. В края на краищата, излишъкът от микроелементи може да повлияе на вашето здраве в посока на влошаване. В резултат на промишлено замърсяване, лоша екология и балансирано храненее възможен не само дефицит на микроелементи, но и техен излишък. Например при излишък на молибден нивото се повишава пикочна киселинаводещ до подагра. Нарушения на щитовидната жлеза, развитие, предразположение към онкологични заболявания- следствие от излишък на никел. Нервната система може да страда от високо съдържаниебром

Предвиждам отговори в коментарите, казват те, за осигуряване и запазване нормално нивоПравилното хранене е достатъчно за микроелементи. Да, трудно е да се спори с това. Но трябва да се съгласите, че качеството на съвременните далеч не е перфектно. В допълнение, обедняването на почвата води до факта, че зеленчуците се отглеждат дори в собствените си градински парцел, състав полезни веществане може да осигури на тялото напълно.

Човек е изправен пред въпроса: как да осигури на тялото си комплекс от микроелементи и в същото време да поддържа техния баланс? Със съвременното ниво на медицината кръвният тест може да определи тяхното количествено и качествено съдържание в организма. Изглежда, че всичко е просто, но аз лично не съм срещал хора в живота си, които биха направили това без сериозни проблемиздраве, но само за превантивни цели.

За облекчаване на проблема, пред който са изправени хората, фирма NSP предлага вече балансиран състав от минерали, осигуряващи необходимото дневна норма. Така се нарича този продукт. Течният концентрат съдържа минимум 64 микроелемента растителен произход. В едно биологично активна добавкаПочти всички ползи от минералите са концентрирани в храната. Благодарение на лесноусвоимата си форма, те се усвояват от организма още при клетъчно ниво. Осигурява нормалното функциониране на нервната и сърдечно-съдовата система, регулира мускулен тонуси състава на вътреклетъчната течност, участват в образуването на хематопоезата и костната тъкан.

Добавяйки колоиден минерален разтвор към храната си всеки ден, можете да осигурите надеждна защита на вашето здраве! В края на краищата ползата от минералите е именно в това, че човек може да реши проблеми, които водят до придобиването на много болести.

Искате ли да закупите продукти на NSP с 40% отстъпка?
Пас безплатна регистрацияследвайте връзката https://nsp25.com/signup.php?sid=1449440, посочете номера на сервизния център за Русия 300, Украйна 333, Беларус 307, Казахстан 118, Крим 319, Армения 148, Грузия 72, Молдова 280, Монголия 133 , други държави - по заявка. Ще получите карта за отстъпка по имейл.

Но също и неорганични хранителни вещества. ДА СЕ последна групавключват различни соли, неорганични комплекси и вода.

Ролята на минералите в организма

Минералните компоненти се доставят постоянно с храната под формата на сложни структури, като част от соли, които във физиологични среди се разпадат на заредени частици - йони. Обикновено концентрацията на минерални компоненти в тялото е постоянна. Осигурява се чрез баланс между прием и екскреция. Енергийна стойност минералине го правят, което не намалява значението им.

Функции на минералите в организма

  • Неорганичните вещества осигуряват нормално осмотично налягане на всички човешки биологични течности.
  • Като компонент на витамини, ензими и хормони минералните елементи участват в регулацията на метаболизма.
  • Пластичната роля на минералите в организма се изразява в образуването на твърди тъкани: кости, зъби.
  • Йоните участват в предаването на импулси, осигурявайки функционирането на цялата нервна система.
  • Минералните компоненти играят важна роля в процесите на кръвосъсирване.
  • Основните функции на минералите в клетката се свеждат до осигуряване на постоянно осмотично налягане на протоплазмата - вътрешната биологична среда.

В зависимост от концентрацията в организма минералите обикновено се разделят на макроелементи и микроелементи. Понякога се изолират ултра микроелементи. Класификацията е важна за тесните специалисти. За хора, които се интересуват от компилирането Здравословна диета, достатъчно е да познаваме най-важните функции на минералите в организма.

Функции на минералите в организма

  • Калцият е най-важен и дефицитен минерален елемент. Играе ролята на градивна субстанция и участник в много метаболитни реакции. Не е изненадващо, че калциевите добавки често подобряват значително общо състояниечовек. Ефективното усвояване на калция в храносмилателния тракт става при балансирана диета и нормално функциониране на всички органи.
  • Магнезият осигурява работата на сърцето и нервите, повишава отделянето на жлъчка и подобрява чревната функция.
  • Калият изпълнява най-важната функция на минералите в клетката, нормализира водно-солевия метаболизъм, осигурява възприемането на нервните импулси от рецепторите.
  • Натрият също се съдържа в клетката и участва в нормализирането на кръвното налягане. Натрият, комбиниран с калий, е важен за функционирането на сърдечно-съдовата система.
  • Фосфорът е част от мозъка, мускулите и други органи. Фосфорът е интегрална частензими, нуклеинова киселина, специално вещество - АТФ. Последното се отнася до съединения с висока вътрешна енергия. Те се наричат ​​макроергични и осигуряват енергия за мускулна контракция. Липсата на минерали в организма нарушава образуването на АТФ и метаболизма на глюкозата.
  • Сярата е част от аминокиселини, витамини и хормони. Сярата е необходима за нормалния протеинов метаболизъм, растежа на косата и обновяването на кожата. Аминокиселини, съдържащи сяра (цистеин, цистин), заедно с витамин Е и аскорбинова киселиназабавят процеса на стареене.
  • Хлорните йони са компонент на солната киселина в стомашния сок и други биологични течности на тялото. Йоните активират ензим, като амилаза, който разгражда нишестето. Амилазата се намира в човешката слюнка.

Елементи, открити в тялото в по-ниски концентрации

  • Желязото е важен фактор за осигуряване на дишането и хемопоезата. Неговите атоми са неразделна част от сложния протеин хемоглобин, който пренася кислородните молекули във всички органи и тъкани.
  • Медта участва в хематопоезата, функционирането на нервната система и осигурява нормалното съединителната тъкан. Има ензими, които съдържат медни атоми.
  • Йодът е много важен химически елемент. Участва в синтеза на тиреоиден хормон. Липсата на йод води до понижени нива на хормона и метаболитни нарушения като цяло. Излишъкът от минерала в организма може да бъде вреден и за щитовидната жлеза.
  • Липсата на флуор провокира появата на кариес, костно-ставни заболявания. Според препоръките на зъболекарите, много пасти за зъби са флуорирани, за да се предотвратят промени в зъбната тъкан.
  • Хромните йони имат различни заряди. Йон със заряд +3 определено е необходим на човек. Участва в метаболизма на въглехидратите. Йон със заряд +6 е токсичен и не се намира в хранителните суровини. Особено важно е да се поддържат нормални концентрации на хром за възрастни хора.
  • Манганът навлиза в човешкото тяло чрез дишане и хранене. Абсорбира се много слабо. Той е неразделна част от ензимите и следователно осигурява биохимичните реакции.
  • Никелът беше класифициран като полезни минералине толкова отдавна. Той участва в усвояването на желязото от организма. Човекът се нуждае от никел от естествени суровини. Синтезираните никел-съдържащи вещества могат да бъдат опасни.
  • Цинкът е неразделна част от ензимите, отговорни за растежа, пубертет; играе важна роля във формирането на вкусови и обонятелни усещания; подобрява състоянието на кожата и косата; осигурява функционирането на нервната система и храносмилането. През последните години е монтиран важна функцияцинк в предлагането нормално състояние простатната жлеза.
  • Селен за дълго времесчитан за токсичен, канцерогенен елемент. В края на миналия век важната роля на селена в осигуряването на много физиологични процеси. Селенът осигурява работата на сърцето, предпазва кръвоносните съдове от атеросклероза и заедно с витамин Е забавя процеса на стареене.

Функциите на минералите в организма са разнообразни и значими. Да предоставя нормална операциявсички системи е необходимо да включите в диетата храни с висока концентрацияполезни химични елементи.

Минерални източници

  • Оптималните доставчици на калций са извара, млечни продукти, сирена, боб и билки. Съдържанието на калций в изброените продукти може да достигне 1 g на 100 g продукт. Много по-малко го има в месото, рибата, зеленчуците и плодовете.
  • Магнезиевият дефицит се среща рядко. Има много от него в зърнени храни, бобови растения, кайсии, грозде и сини сливи.
  • Калият се съдържа в стафиди, картофени обелки, сушени кайсии, бобови растения и морски водорасли. Със значително физическа дейност, придружен обилно отделянеСледователно съдържанието на тези продукти в диетата трябва да се увеличи.
  • Натрият се намира във всички храни. Усвояваме допълнителни количества от готварска сол. Няма натриев дефицит в организма. Важно е да не създавате излишък от него.
  • Високи концентрации на фосфор се откриват в черния дроб на животните и рибните яйца. IN растителни продукти: бобовите и зърнените култури също съдържат много фосфор. От такива източници се усвоява по-лошо.
  • Сярата влиза в човешкото тяло с протеинови храни. При нормално съдържаниепротеини в храната, необходимостта от сяра е задоволена.
  • Хлорът идва в излишък с трапезната сол. Дефицитът на хлор може да възникне при метаболитни нарушения.

Източници на минерали, открити в малки количества в тялото

  • Желязото се намира в много храни: зеленчуци, месо, боб, яйца, горски плодове, ябълки.
  • Лесно смилаемата форма се намира само в черния дроб, др месни продукти, яйчен жълтък. За нормалното функциониране на желязото в организма трябва да присъстват и витамини: B9, B12, C.
  • Медта се съдържа в много хранителни суровини. Съдържанието му се забелязва в зелените зеленчуци, черния дроб и яйчния жълтък. Недостигът на мед в организма е много рядък.
  • Йодът се намира в достатъчни количества в морски дарове, в растения, които са расли в почвата с високо съдържаниетози елемент. Като се има предвид значението на йода и неговия хроничен недостиг във водата и почвата в много области, някои са обогатени хранителни продуктийодирана сол.
  • Флуорът се намира в много хранителни суровини поради високото му съдържание във водата и почвата. В допълнение към храните, флуорът навлиза в тялото от пасти за зъби, прахове и води за изплакване на устата.
  • Хромът навлиза в храносмилателния тракт на човека чрез черния дроб и бирената мая. Хромът се намира в по-ниски концентрации в картофените обелки, говеждото, сиренето и пълнозърнестото брашно.
  • Манганът се съдържа в необходимото от човек количество в боровинките и чая.
  • черен дроб, месо, варива, тиквени семки Значително количество цинк постъпва в организма с питейната вода.
  • Съдържанието на селен в продуктите зависи до голяма степен от съдържанието във водата и почвата. В Китай е намерено много селен в скъпите сортове зелен чай. Оказа се, че повишена концентрацияобясни високо съдържаниеселен в местната почва. Селенът се съдържа и в морски дарове, зърнени храни и месо.

От колко минерала се нуждаете на ден?

Достатъчно количество необходими елементи влиза в тялото на обикновения човек с храната, при условие на разнообразна диета. Важен факторОбразуването на висококачествени хранителни суровини е правилно земеделие, своевременен анализ на почвата и водата. Липсата на минерали в организма се проявява в общо влошаванесъстояния, дължащи се на нарушения на целия метаболизъм. При специфични натоварвания, първите признаци на недостатъчност, които могат да бъдат идентифицирани само от специалист, трябва да приемате допълнителни лекарства.

Отговорът на въпроса „Колко минерали трябва да приемате на ден, ако е необходимо” можете да намерите в придружаващата информация към препаратите. Важно е да запомните това минерални комплексиМеханизмът на действие е подобен на лекарствата. Пренебрегването на препоръките на лекарите и производителите е изпълнено със сериозни здравословни проблеми.

Излишъкът от минерали в тялото може да има различни прояви

  • Големи количества слабо разтворими калциеви съединения могат да провокират образуването на камъни в отделителните канали.
  • Прекомерните количества натрий могат да причинят подуване, повишено кръвно налягане и сърдечни проблеми.
  • Големи количества мед разрушават кожата, увреждат черния дроб и бъбреците.
  • Излишъкът от флуорид нарушава усвояването и използването на всички основни хранителни вещества.
  • Излишъкът от йод при някои патологии на щитовидната жлеза може да влоши заболяването.

При използване на синтетика минерални препаратиВажно е да вземете предвид мнението на професионалистите и да не прекалявате сами.

Ролята на водата в човешкото тяло

Водата, която не е директно хранително вещество, е включена в хранителните продукти и се доставя постоянно стомашно-чревния трактчовек. В растителните и животинските суровини водата се съдържа вътре в клетките, в междуклетъчното пространство, е разтворител, осигурява външен вид, вкус на продуктите. Човешкото тяло също съдържа вода вътре в клетките, извън клетките, във физиологични среди: кръв, лимфна течност и т.н. Като цяло човек е 70% вода. Жените и възрастните хора имат малко по-малко водно съдържание от мъжете и младите хора.

Функциите на водата в организма са разнообразни

  • Водата стабилизира структурата на ензимните протеини и насърчава метаболитните трансформации.
  • Преносът на всички хранителни вещества в тялото се осъществява в водни разтвори. Това се свежда до транспортната роля на водата в тялото.
  • Отстраняване на продукти за рециклиране хранителни веществанапуска тялото с участието на вода.
  • Благодарение на водата телесната температура се поддържа на постоянно ниво.
  • Осмотичната функция на водата в клетката е да поддържа вътреклетъчното налягане.
  • Водата участва във всички процеси на усвояване на храната, както като реагент, така и като разтворител. Стомашен сок, кръв, лимфа и др биологични течностиса водни разтвори.
  • Водата се намира в тъканите, които създават формата и теглото на тялото. Това е пластичната функция на водата в тялото.

Воден обмен в организма

Човек е динамична система, в която протича постоянен метаболизъм. Водата не е изключение. Тялото използва вътрешна (ендогенна вода) и външна вода, която постъпва през хранителните, дихателните и кожните органи. Обемът на генерираната вътрешна вода на ден достига 400 ml, обемът на водата, идваща отвън, трябва да бъде 1750-2200 ml. Конкретен отговор на въпроса „Колко вода трябва да пиете на ден?“ зависи от климата, в който човек живее, количеството физическа активност и ефективността на работата отделителните системи, диета.

Количеството произведена вътрешна вода също значително зависи от състава на консумираните продукти. При оползотворяване на 100 g мазнини се отделят 107 g вода, въглехидрати - 66 g вода, протеини - 41 g вода. Функциите на водата в клетката се изпълняват както вътрешно, така и идваща отвън. Когато е активен мускулни натоварванияКогато човек изпадне в хипотермия, се образува повече вътрешна вода.

При воден обмен в организма през бъбреците се отделят 1500 мл, кожата - 650 мл, белите дробове - 350 мл, червата - 150 мл. Когато е активен физическа работаосвобождаването настъпва интензивно. Загубите трябва да бъдат компенсирани.

Колко вода трябва да пиете на ден

Различни източници са съгласни, че трябва да пиете 2 литра вода на ден. Като цяло препоръките са правилни. Полезно е да се помни, че когато се консумират сушени плодове, зърнени смеси и други продукти с ниско съдържание на влага вместо обикновени продукти, обемът на напитките трябва да се увеличи. По време на жегите, при активна физическа активност, общият обем на изпитата вода може да достигне 5 литра на ден.

Липсата на вода в тялото създава чувство на жажда. Сигналът се получава, когато водата в клетките намалее, те „изсъхват“ и обемът на междуклетъчната течност намалява. В същото време има усещане за сухота в устата, което може да се влоши от тютюнопушене, говорене или недостиг на въздух. Фалшивата жажда, причинена от вторични фактори, може да бъде задоволена чрез изплакване и намокряне на устата.

Липсата на вода в тялото, която не е свързана с тютюнопушене или активен разговор, е изпълнена с метаболитни нарушения. 20% намаление на телесното тегло, причинено от дехидратация, води до фатален изход. Истинската жажда трябва да бъде задоволена пиене на много течности. Препоръчително е да се пие минерална изворна вода. На качеството на водата трябва да се обръща не по-малко внимание, отколкото на качеството на храната и разнообразието на диетата.

Излишната вода в тялото увеличава натоварването на отделителната система, сърдечносъдова система. Физиологичният обем на течността трябва да бъде постоянен. Консистенция на състава вътрешни срединаречена хомеостаза. Тялото се стреми да поддържа хомеостатично състояние. Необходимо е да се поддържа разумен баланс между липсата и излишъка на вода в организма.

Разбирането на същността на физиологичните процеси ще ви помогне да създадете здравословен начин на живот.

Минералите играят по-важна роля в човешкия живот от витамините. Но им се обръща по-малко внимание, затова се появяват много негативни симптоми.

Преждевременната сива коса при хората се появява от дефицит на мед в организма, както и бръчки по кожата, загуба на еластичност, появяват се кръгове под очите и се появяват игли по лицето. При дефицит на селен се развива кардиомиопатия, розови петнана ръцете и лицето.

Мъжете развиват плешивост с дефицит на хром и ванадий, а с дефицит на калай се развива глухота. За жените елемент като бор задържа калций в костите и предпазва от остеопороза. Недостигът му води до неприятни усещанияпо време на менопаузата, при мъжете - до липса на тестостерон, което заплашва преждевременна импотентност.

Ако няма достатъчно цинк, обонянието и вкусът се губят, ако няма достатъчно калций, човек рискува да се разболее от 147 различни болести.

Минералите влияят върху метаболитните процеси, ензимната и хормоналната активност, регулират напрежението на нервната система и мускулната тъкан.

Симптоми на минерален дефицит

При недостиг:

КАЛЦИЙ

  • костите растат лошо и се появява остеопороза;
  • зъбите се трошат и болят, ноктите се чупят;
  • ставите, ръцете и краката болят и изтръпват, появяват се болезнени крампи, включително от упражнения и по време на сън;
  • в мускулите се появяват потрепвания и нервни тикове;
  • започват пристъпи силен сърдечен ритъм, безсъние;
  • болят предмишниците или бицепсите;
  • крайниците изтръпват и бързо замръзват;
  • При жените менструацията става обилна.

Тялото ни съдържа 2% калций от телесно тегло - 1000-1500 g. Костен, зъбният емайл и дентинът съдържат 99% от това количество, 1% отиде при меки тъкании нерви. Трябва да приемате калций ежедневно:

  • 600 mg - бебета до 3 години;
  • 800 mg - деца 4-10 години;
  • 1000 mg - деца 10-13 години;
  • 1200 mg - юноши 13-16 години;
  • 1000 mg – младежи 16-25 години;
  • 800-1200 mg - възрастни 25-50 години.

По-старото поколение и спортистите трябва да приемат 800-100 mg калций на ден. Не трябва да се допуска излишък от микроелемент, тъй като това може да доведе до гадене, повръщане, жажда, слабост, повишено уриниране, спазми и запек.

Най-голямо количество калций има в следните сухи билки:

– мащерка – 2132 мг/100 г билка;

— сусам – 989 мг/100 г или 88 мг/1 с.л. л.;

– ленено семе – 255 мг/100 г;

– семена от целина – 124 мг/1 с.л. л.;

— сушена мащерка – 53 мг/1 с.л.;

— семена от копър – 53 мг/1 с.л. л.;

— майорана – 40 мг/1 с.л. л.;

— розмарин – 38 мг/1 с.л. л.;

- градински чай и горчица, мента и риган, мак, магданоз, босилек, кервиз ажур - 21 мг/1 с.л. л.

Бадемите съдържат 74 mg/100 g, бразилските орехи – 45 mg/100 g, съдържат и тиамин, фолиева киселина, желязо, магнезий, фосфор, калий и мед.

Калцият се намира в зеленчуци, плодове, горски плодове, риба и морски дарове, млечни продукти, сирена и месо. Има храни, които могат да измият този микроелемент от тялото, така че не трябва да злоупотребявате с шоколад, кафе, захар, алкохол, диуретични чайове и газирани напитки. Мазна хранаи пушенето пречат на калция да се абсорбира в тялото.

ХРОМ:

  • холестеролът се повишава в кръвта;
  • появяват се симптоми, подобни на диабет и непоносимост към алкохолни напитки;
  • възниква хипогликемия;

Хромът е от съществено значение за мускулите, мозъка и надбъбречните жлези. Намира се в мазнините Вредни храни, риба, морски дарове, цвекло, перлен ечемик. Всеки ден човек се нуждае от 0,2-0,25 mg хром. При взаимодействие с инсулин глюкозата се абсорбира в кръвните клетки. Намалява нуждата от инсулин на организма на диабетиците и предотвратява това заболяване. Въпреки че не е установена горна граница на консумацията на микроелемент, ако тя е в повече, възникват алергии и се нарушават функциите на черния дроб и бъбреците. Излишъкът от калций води до липса на хром.

ЙОДА:

  • преследва хронична умора, раздразнителност, запек;
  • умственото представяне намалява;
  • щитовидната жлеза и гушата се увеличават;
  • холестеролът се повишава в кръвта;
  • качване на килограми;
  • появяват се сърцебиене;
  • Ноктите и косата се чупят и изсъхват.

Човек се нуждае от 100-150 mcg йод на ден, за бременни, кърмещи жени и при физическа активност, за възстановяване на функцията на щитовидната жлеза - 200-300 mcg. Стимулира имунната система и предотвратява прекомерното съсирване на кръвта и образуването на кръвни съсиреци. Излишъкът от йод води до болест на Грейвс.

ЖЛЕЗА:

  • косата пада, ноктите стават плоски или приемат формата на лъжица;
  • започва анемия, апатия;
  • пулсът става ускорен;
  • долен клепач с вътрестава бледа;
  • липсва жизнености издръжливост;
  • човек не може да се концентрира;
  • има болка по време на менструация и желание за лед;

Магданозът съдържа най-много желязо и дафинов лист, босилек и алое, валериана, бяла ружа и жълт кантарион, коприва, огнище, бял бял дроб и живовляк, арония и майчин лист, медена роса и шипка, женско биле и ехинацея.

Възрастните трябва да приемат 10-20 mg желязо дневно. Голям процент желязо се съдържа в почти всички хранителни растения: зеленчуци и плодове, горски плодове, елда, билки, както и риба, птици и черен дроб.

МАГНЕЗИЙ:

  • загуба на апетит, гадене и световъртеж;
  • ръцете и краката болят и изстиват;
  • сърдечният ритъм не е редовен;
  • появяват се: раздразнителност, объркване и безпокойство, лоша координация на движенията, процеси на костите, пристъпи на мускулни спазми, телесна миризма, безсъние;
  • се издига кръвно налягане, чувствителност към шум;
  • зъбите стават разклатени и чувствителни.

Децата на възраст 1-8 години трябва да приемат магнезий дневно - 80-130 mg, на възраст 9-13 години - 240 mg. Момичета 14-18 години - 360 mg, момчета 14-18 години - 410 mg. Възрастни жени - 310 mg, бременни жени - 360-400 mg, кърмещи жени - 320-360 mg, мъже - 400 mg.

Магнезият се съдържа в зелените листа и растения: фасул, грах, соя, фасул, семена, овес и всички нерафинирани и нерафинирани зърна. А също и в трици (ориз, пшеница и овесени ядки), билки: кориандър (кориандър), сушен зелен лук и мента, копър и градински чай, босилек и мащерка, тиквени и слънчогледови семки, сусам и ленено семе.

Има много от него в шоколад и какао на прах, ядки, кашу и фъстъци, кафяв ориз и леща, фурми и спанак, камбала, плодове, включително банани и авокадо, елда и спирулина.

МАНГАН:

  • загуба на тонус или здравина на връзките;
  • сърдечният ритъм е нарушен;
  • появява се непоносимост към глюкоза;
  • загуба на тегло, силата намалява;
  • Спортните травми се увеличават.

Най-много манган има в лешниците и шамфъстъка, фъстъците и бадемите, орехи спанак, чесън, гъби: манатарки и лисички, манатарки, цвекло, паста, черен дроб, маруля и кайсия.

Човешкото тяло трябва да съдържа 10-30 g манган, така че трябва да консумирате 5-10 mg дневно.

КАЛИЙ:

  • повишаване на кръвното налягане и нивата на захарта;
  • постоянно жаден;
  • подуване на глезените или ръцете;
  • сърдечната дейност става честа и нередовна;
  • болка в мускулите се появява след тренировка, запек;
  • кожата става суха.

Най-много калий има в сушените кайсии и боб, водорасли и грах, сини сливи и стафиди, бадеми и лешници, леща и фъстъци, кедрови ядкии горчица, картофи и кашу, орехи.

Тялото трябва да съдържа 220-250 g калий, така че трябва да ядете 3-5 g от микроелемента на ден.

СЕЛЕНА:

  • мускулите се прераждат;
  • съществува риск от развитие на екзема, катаракта, псориазис, кардиомиопатия, артрит, кистозна фиброза.

Голям процент на селен в храни: черен дроб и октопод, яйца, царевица и ориз, боб и ечемичен шрот, леща и шамфъстък, пшеница и грах, фъстъци и орехи, бадеми. Селенът трябва да се консумира в количество от 50-70 mcg на ден.

ЦИНК:

  • рани и порязвания зарастват бавно;
  • загуба на мирис и вкус;
  • ноктите стават чупливи и имат бели петна;
  • косата пада, появява се акне;
  • мъжете страдат от импотентност или безплодие;
  • сънят е нарушен, апетитът се губи;
  • появяват се стрии, диария и заболявания на простатата, инфекции и пернициозна анемия.

Най-висок процент на цинк има в черния дроб и кедровите ядки, топеното сирене, фъстъците, телешкото, бобовите, граховите и агнешките, свинското и пшеницата, елдата и ечемика, овесените ядки, патешкото и пуешкото.

Тялото трябва да съдържа 1,5-2 g цинк, така че трябва да ядете 10-15 mg на ден, но не повече от 25 mg.

Минералите и витамините са в основата на човешкото дълголетие.

МинералиНазовават се само определени представители на заобикалящата ни природа. Най-често срещаното име за всеки твърд компонент на земната кора е камък.

Най-красивата и трудна минералиа кристалите са ценни камъни, а по-малко твърдите се наричат ​​декоративни камъни.

камъни– това не са само удивителни творения на природата и ценни бижута. Те също имат много мистериозни свойства и отдавна се използват за различни магически действия, както и за медицински цели.

Известно е, че камъниИ минералиимат енергийни вибрации лечебни свойства. През определени периоди камънипоказват своите магически сили.

камъктрябва да се харесва, да е специален, необикновен за един човек. Не се препоръчва за носене камък, ако не ти харесва. В този случай между вас и минералняма да има благоприятен контакт, което означава, че няма да има полза от това, което сте избрали камък.

Преди да купите продукт с камък, първо определете тези, които са полезни за вас минерали, а след това се настройте на факта, че избирате за себе си само тези камъникоето ще ви накара да се почувствате възхитени.

Почти всички по света минерали, до известна степен, имат биологично активен ефект.

От древни времена славянските народи са почитали камъникато източник на здраве и благополучие. Нашите наблюдателни предци са знаели, че носят това или онова камъкпомага на човек да се справи с неприятности и болести и да издържи на трудни житейски ситуации.

Между минерали човек обменя информация. Кристалите непрекъснато взаимодействат с заобикаляща средаи изпращат информация, причинявайки различни видове излъчване и вибрации.

Всеки човек има както свой собствен талисман или амулет, така и свой собствен камъклекар Минералиможе да има превантивен ефект, предотвратявайки развитието на онези заболявания, към които човек има наследствено или друго предразположение. камъкосигурява благоприятен ефект, и когато се носи под формата на бижу, и когато просто се държи в ръце, любувайки се и възхищавайки се на красотата му.

от минералиможете да правите мехлеми, можете да запарвате вода върху него, просто сложете минералНа болно място. Ако поставите камъкна възпалено място, тогава този орган ще се презареди със сила камък, или неутрализация, издърпване на излишната застояла енергия, шлака.

камъниимат свой собствен ритъм на живот и показват силата си в него определено време. Затова е препоръчително да се носят и работят с тях, когато имат само благоприятен ефект върху човека.

Ритми камънизависят от промените в сезоните на годината, свързани с движението на Земята около Слънцето, и от фазите на лунния месец, свързани с движението на Луната около Земята. Най-добър за използване камънипо време на нарастващата фаза на Луната - от новолуние до пълнолуние.

Необходимо е да се отървете от болестите и да облекчите възпалението с помощта на минерали на намаляващата луна. Ако започнете лечението веднага след новолуние или пълнолуние, трябва да използвате минералза две седмици, докато Луната расте или намалява.

Няма смисъл да се зареждате с енергия на намаляваща Луна, когато всичко се разширява и пречиства. По време на нарастващата фаза на Луната опитът да се отървете от нещо ще доведе до обратния резултат.

Такива минерали,като карнеол, ахат, кахолонг, карнеол, те са по-ефективни, ако се нагреят леко. Топло камъктрябва да се постави върху болното място, след като го държите в ръцете си, говорите с него и обясните каква помощ се очаква от него. След като сте задържали камъкна възпалено място, благодарете му за оказаната помощ.

Водата, заредена с енергия, може да има благотворен ефект върху човека минерал. За да получите от камъксила, трябва да я изчистим и заредим на Слънцето. След това при изгрев слънце сложете минералвъв вода. Заедно с минералМожете да поставите някакъв продукт (гривна, мъниста, пръстен) във водата. Минерали, рамкирани в различни метали, е по-добре да не зареждате вода.

Понижаване камъквъв водата, мислено или на глас, формулирайте какво искате да получите от нея камък: защита от нещо, помощ по някои въпроси и т.н. Но не трябва да искаш повече от това, което този човек може да даде. минерал.

ден камъктрябва да лежи във водата, след това го извадете от водата, благодарете ви за работата и го поставете на слънчева светлинатака че той отново да бъде изпълнен със силата, която ви е дал. Получената вода трябва да се съхранява в хладилник и да се пие на малки глътки, когато искате да се заредите.

Ако приготвите такава вода за нарастващата луна, тогава животът и тялото на човек ще бъдат изпълнени с енергия, водата, заредена на намаляващата луна, ще помогне да се отървете от токсините, страховете и проблемите.

Сила и енергия минералиМожете да зареждате не само вода, но и кремове, масла, мехлеми. За да направите това, трябва да заредите минералили продукт, направен от него за 2-3 дни в контейнер, пълен с вещество, което искате да заредите, като го поставите така, че слънчевата светлина да пада върху контейнера.

Използвайте готовото средство веднъж или няколко пъти на ден, но съобразявайки се с фазите на луната и това, което очаквате от тази процедура. Например, ако искате да си приготвите мехлем за кожна болест, вземете каквото и да е масло и потопете изумруда в него, котешко око, рубин или Тигрово око, Че камък, който ви подхожда по определени критерии или който сте избрали с помощта на махало. Пригответе лекарството на растяща луна и го използвайте на намаляваща луна.

Възпаление– планински кристал, гранат, корал, рубин, сардоникс, хематит, карнеол

температура– диамант, глина, планински кристал, изумруд, перли, корали, лунни камъни, мед.

краста– александрит, аметист, котешко око.

Епидемии– малахит, опал, рубин.

За кожни заболявания

Брадавици, израстъци – авантюрин, аметист, лапис лазули, сапфир.

Кожни заболявания– авантюрин, диамант, аметист, гагат, хематит, перла, изумруд, лапис лазули, малахит, мед, нефрит, пирит, сапфир, карнеол, кехлибар, сребро, топаз.

Изгаряния– аметист, глина, планински кристал, изумруд, лапис лазули.

Псориазис- изумруд, котешко око, тигрово око, рубин.

Екзема– диамант, перла, изумруд, сапфир, топаз.

За вътрешни болести

Диабет– перли, изумруди, сапфири.

Стомах и черва - ахат, аквамарин, диамант, аметист, тюркоаз, гагат, хематит, гранат, перла, планински кристал, изумруд, корал, мед, нефрит, оникс, сапфир, селенит, сребро, перидот, топаз, кехлибар, яспис.

киселини в стомаха- тюркоаз

За нервни заболявания:

авантюрин, ахат, аквамарин, александрит, диамант, тюркоаз, гагат, планински кристал, зюмбюл, перла, злато, изумруд, корал, котешко око, лапис лазули, малахит, мед, опал, рубин, пирит, сапфир, карнеол, сребро, топаз , кехлибар, халцедон.

Безсъние– диамант, аметист, тюркоаз, зюмбюл, планински кристал, гранат, перла, изумруд, корал, котешко око, лапис лазули, лунни камъни, нефрит, оникс, рубин, сапфир, карнеол, топаз, перидот, кехлибар.

При заболявания на гърлото и белите дробове

При заболявания на гърлото – ахат, перли, злато, корали, котешко око, лунни камъни, мед, рубин, сребро, топаз, хризоберил, кехлибар.

кашлица– ахат, изумруд, кехлибар.

Дихателната система– диамант, зюмбюл, планински кристал, изумруд, лапис лазули, мед, сребро, кехлибар.

За сърдечно-съдови заболявания:

ахат, александрит, планински кристал, тюркоаз, зюмбюл, гранат, жадеит, перла, злато, изумруд, корал, котешко око, малахит, нефрит, опал, рубин, сапфир, селенит, карнеол, сребро, тигрово око, хризоберил, перидот, кехлибар .

Хипотония– жадеит, изумруд, котешко око, рубин, селенит, карнеол, тигрово око.

Хипертония– котешко око, изумруд, рубин, тигрово око.

За заболявания на костите

Артрит– корал, котешко око, лунни камъни, рубин, топаз.

Ставни и заболявания на костите - перли, серпентин, корал, котешко око, лунни камъни, лапис лазули, малахит, рубин, сапфир, сардоникс, карнеол, тигрово око, топаз, хризоберил, кехлибар.

По този начин, камъниИ минералииграят определена роля в живота на човек и когато купувате, всъщност не ние избираме камъните, а те избират нас.

Затова бъдете внимателни, когато купувате продукти с камъни.