Hindi pa katagal, ang mga hindi pangkaraniwang waffle na tinatawag na "mga tinapay" ay nagsimulang lumitaw sa mga istante ng mga tindahan at supermarket. Ang produktong ito ay hindi gaanong nakilala, dahil madalas itong inilagay sa seksyon ng pagkain sa diyeta o sa mga produkto para sa mga diabetic. Ngayon ay aalamin natin kung ano ito itong produkto, kung saan ito ginawa, at kung ito ay nagkakahalaga ng paggamit nito sa patuloy na batayan.
Ano at paano ginawa ang mga tinapay?
Simulan natin ang talakayan kung ano ang ginagamit sa paggawa ng produkto at kung paano ito ginawa.
Ang mga crisps ay ginawa mula sa buong butil ng mga sumusunod na pananim: trigo, barley, rye, dawa. Sa kasong ito, ang mga napili, pre-cleaned na mga produkto ay ginagamit, na may mahusay na kalidad.
Upang makagawa ng produktong pinag-uusapan, pansamantalang binabad ang buong butil ordinaryong tubig. Ang ilalim na linya ay kailangan mo munang palambutin ang panlabas na shell ng mga buto upang sila ay sumipsip ng mas maraming kahalumigmigan hangga't maaari upang maaari kang magpatuloy sa karagdagang pagluluto.
Ang teknolohiya sa pagluluto ay tinatawag na extrusion. Pagkatapos ibabad, ang mga namamagang butil ay inilalagay sa isang espesyal na yunit na tinatawag na extruder. Sa device na ito, ang tinapay ay niluto nang mga 10 segundo, pagkatapos nito ay nakukuha namin ang karaniwang naka-compress na briquette, kung saan makikita mo ang buong butil.
Ang punto ay na sa extruder ang hilaw na materyal ay pinainit ng ilang segundo hanggang sa napakataas na temperatura sa ilalim ng presyon, dahil sa kung saan ang likido na nasa loob ng mga buto ay mabilis na sumingaw, at ang proseso mismo ay nakapagpapaalaala sa pagluluto ng popcorn sa isang pinabilis na bilis. Bilang resulta ng naturang mga manipulasyon, nakakakuha kami ng isang produkto na nagpapanatili ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian na mayroon ang mga hindi naprosesong butil, habang ang tinapay ay angkop para sa pagkonsumo nang walang paunang paggamot.
Mahalaga! Ang bawat indibidwal na pananim ay nangangailangan ng sarili nitong dami ng oras para sa pagbabad.
Mga uri, nilalaman ng calorie, BZHU at komposisyon
Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit kaagad na ang caloric na nilalaman at halaga ng nutrisyon direktang nakasalalay sa kung anong pananim ang ginagamit upang ihanda ang tinapay, kaya isasaalang-alang namin ang mga tagapagpahiwatig na ito na may kaugnayan sa isang partikular na uri ng produkto. Upang makakuha ng tumpak na data, bago bumili ng produkto, siguraduhing tingnan ang komposisyon, BJU at halaga ng enerhiya.
Nararapat din na maunawaan na hindi lahat ng mga tagagawa ng tinapay ay gumagamit ng proseso ng pagpilit, dahil nangangailangan ito ng paggamit ng mga espesyal na kagamitan at karagdagang oras na ginugol sa pagbabad, kaya naman ang mga tinapay ay ginawa hindi mula sa buong butil, ngunit mula sa harina, samakatuwid, mayroon kaming parehong tinapay, ibang anyo lang.
Tambalan:
- Rye harina;
- bran ng trigo;
- harina ng trigo grade II;
- tubig;
- margarin;
- lebadura;
- asin;
- rye malt.
Ang halaga ng nutrisyon:
- protina - 10 g;
- taba - 4.5 g;
- carbohydrates - 70 g.
Tambalan eksklusibong kinakatawan ng whole sprouted wheat grain. Minsan ang tagagawa ay maaaring magdagdag ng mga pasas o pinatuyong mga aprikot, tulad ng ipinahiwatig ng label sa pakete.
Parehong nasa harapan namin natural na produkto, na walang laman kundi mga buong buto. Walang mga additives na nagpapataas ng calories, kaya halaga ng enerhiya tulad ng mga tinapay ay 244 kcal.
Ang halaga ng nutrisyon:
- protina - 8.1 g;
- taba - 1.2 g;
- carbohydrates - 53 g.
Tambalan:
- taglamig trigo;
- buong oats;
- sprouted trigo;
- asin.
Ang halaga ng nutrisyon:
- protina - 11.9 g;
- taba - 2.5 g;
- carbohydrates - 57.9 g.
Tambalan:
- buong butil ng trigo;
- buong bakwit;
- asin.
Ang halaga ng nutrisyon:
- protina - 10.1 g;
- taba - 0 g;
- carbohydrates - 57.1 g.
Alam mo ba? Noong Middle Ages, ang mga lipas na tinapay ay ginamit bilang kapalit ng mga plato. Iba't ibang pagkain ang inilagay sa ibabaw nila, at sa pagtatapos ng pagkain, kapag nabasa na ang cake, ito ay kinakain o ibinibigay sa mga aso.
Ano ang mga benepisyo ng tinapay para sa katawan?
Ngayon ay sulit na alamin kung ano ang mga benepisyo ng mga tuyong tinapay na ito, at kung dapat nilang palitan ang iyong karaniwang tinapay.
Magsimula tayo sa katotohanan na ang produkto ay kapaki-pakinabang kung dahil lamang na walang mga nakakapinsalang additives. Sa kasalukuyan, mas maraming produktong pagkain ang ginawa kaysa sa binili ng mga mamimili, samakatuwid, upang madagdagan ang buhay ng istante, iba't ibang mga preservative ang idinagdag, na nakakapinsala sa atin sa isang antas o iba pa. Dahil ang mga tinapay ay nakaimbak nang walang anumang mga additives, sila ay una kapaki-pakinabang na produkto, kahit na hindi isinasaalang-alang ang mga bitamina at microelement na kasama sa komposisyon.
Ngayon tungkol sa mga bitamina at iba't ibang mineral. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang paggamot sa init ay may maliit na epekto sa komposisyon, kaya nakuha mo malaking bilang ng bitamina at mineral mula sa isang produkto na maaaring mabili sa anumang oras ng taon, kumpara sa malusog na prutas o gulay na pana-panahon.
Huwag kalimutan ang tungkol sa na ang tuyong tinapay ay isang kamalig ng hibla, kinakailangan para sa ating katawan na gawing normal ang panunaw, pati na rin ang napapanahong pag-alis ng mga lason at lason. Pinapabilis din ng hibla ang metabolismo, na may positibong epekto sa timbang ng katawan, na binabawasan ang labis na timbang.
Ang produkto ay matatawag na panggamot dahil iba't ibang uri ang tinapay ay nakakatulong upang makayanan ang isa o ibang sakit. Halimbawa, ang bersyon ng trigo ay kapaki-pakinabang para sa mga taong dumaranas ng gastritis o ulser sa tiyan, ngunit ang bersyon ng barley ay nakakatulong sa mga may problema sa atay at gastrointestinal dysfunction.
Mahalaga! Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay nalalapat lamang sa mga tinapay na ginawa mula sa buong butil.
Crispbreads ay ginagamit para sa pag-iwas ang mga sumusunod na sakit at mga karamdaman:
- anemya;
- mga sakit sa gastrointestinal;
- mga sakit sa atay;
- dermatitis;
- sakit sa bato;
- mga problema sa gitnang sistema ng nerbiyos.
Posible ba ito para sa mga buntis at nagpapasuso
Maaari mong kainin ang tinapay kapwa sa panahon ng pagbubuntis at pagkatapos ng panganganak. Ang produktong ito ay hindi naglalaman ng mga allergens na maaaring makapinsala sa fetus o bagong panganak, kaya dapat mo lamang itong tanggihan kung mayroon kang indibidwal na hindi pagpaparaan o ipinagbabawal ng iyong doktor ang paggamit nito.
Ang isang buong produkto ng butil ay nagbibigay sa katawan ng malaking halaga mahahalagang bitamina, pati na rin ang hibla. Nakakatulong ang hibla na maiwasan ang tibi, na nakakaapekto sa maraming buntis. Gayundin, huwag kalimutan na ang mga tinapay ay may malaking volume, ngunit magaan ang timbang, kaya hindi ka makakain ng labis sa kanila. Ito ay may positibong epekto sa iyong figure at nagbibigay-daan din sa iyo upang masiyahan ang iyong gutom sa isang maliit na bahagi.
Maaari nating tapusin na ang pagkain ng tinapay sa panahon ng pagbubuntis o pagkatapos ng panganganak ay posible at kinakailangan, gayunpaman, sulit na malaman kung kailan titigil, at huwag tumutok lamang sa produktong ito. Mahalaga ang pagkakaiba-iba, kaya inirerekomenda naming kumain ng tuyong tinapay at regular na tinapay, pati na rin ang pagdaragdag ng mga bagong pagkain sa iyong pang-araw-araw na menu.
Alam mo ba? Ang tinapay na ginawa mula sa harina ng rye ay maaaring hindi masira sa loob ng ilang linggo dahil sa katotohanan na ang kaasiman nito ay ilang beses na mas mataas kaysa sa trigo. Kung mas mataas ang kaasiman ng produkto, mas mabagal ang pagkasira nito. Kasabay nito, ang ilang mga tagagawa ay artipisyal na binabawasan ang buhay ng istante ng tinapay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng barley, bigas o oat na harina dito.
Posible bang magkaroon ng tinapay habang pumapayat?
Ito ay nagkakahalaga na sabihin kaagad na ang mga pagpipilian lamang sa buong butil na naglalaman ng isang minimum na taba ay malusog at mababa ang calorie. Ang ganitong mga produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang, dahil nagbibigay sila ng mga kinakailangang bitamina at microelement nang hindi pinapataas ang calorie na nilalaman ng diyeta.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na ang tinapay mismo ay hindi may kakayahang makapinsala sa iyong pigura, ngunit kung kakainin mo ito kasama ng jam, jam, mantikilya o iba pang mataas na calorie na pagkain, kung gayon walang punto sa pagpapalit ng regular na tinapay ng tuyong tinapay.
Mahalaga! Pinipigilan ng hibla ang pagsipsip ng mga calorie, kaya ang produktong ito ay may positibong epekto sa iyong figure.
Sa proseso ng pagbaba ng timbang, maaari kang kumain ng crispbread para sa almusal o bilang meryenda bago matulog. Ang produktong ito ay hindi nagpapabigat sa iyong tiyan, kaya hindi ka mabibigat. Siyempre, kung nais mong palitan ang regular na tinapay ng tuyong tinapay, pagkatapos ay maging handa para sa katotohanan na kakailanganin mong uminom ng mas maraming tubig, dahil ang tinapay ay tuyo. Ngunit sa parehong oras, ang iyong katawan ay hindi makakatanggap ng mga hindi kinakailangang taba at preservatives, na ginagamit upang madagdagan ang buhay ng istante ng regular na tinapay.
Paano pumili kapag bumibili
Kapag pumipili ng "tuyo" na tinapay, hindi mo dapat suriin ang produkto batay sa kung ano ang nakasulat sa malalaking kulay na mga titik. Ang mga walang prinsipyong tagagawa ay lihim na magsusulat na ang produkto ay ginawa hindi mula sa buong butil, ngunit mula sa harina. Ito ay para sa kadahilanang ito na dumiretso ka sa komposisyon. Kung ang komposisyon ay masyadong malaki- tumangging bumili, dahil ang natural na wheat bread ay hindi maaaring maglaman ng higit sa 3 sangkap kung ang produkto ay totoo.
Kung nasiyahan ka sa komposisyon, pagkatapos ay magpatuloy sa halaga ng nutrisyon. Sinabi namin sa itaas na ang produkto ay hindi dapat maglaman ng maraming taba, kung hindi man ay maglalaman ito ng mga hindi kinakailangang sangkap, mga taba ng gulay o hayop.
Tandaan mo yan hitsura ang produkto ay hindi nagpapahiwatig ng mga benepisyo nito, kaya huwag bumili ng magagandang manipis na mga cake ng isang kulay, dahil ang tinapay ay isang naka-compress na masa ng "sumasabog" na mga buto, at naaayon, ang cake ay dapat na napakaliit.
Huwag kalimutan ang tungkol sa petsa ng pag-expire. Piliin ang produkto na mayroon mas matagal na panahon pagiging angkop, dahil ito ay natural. Ang punto ay ang tunay na tinapay, na walang mga additives, ay hindi nasisira nang higit sa isang taon, dahil, sa katunayan, walang masisira doon. Ngunit ang mga pekeng bersyon, na inihanda kasama ang pagdaragdag ng taba at lebadura, ay mas mabilis na nasisira, kahit na naglalaman ang mga ito ng mga preservative.
Mahalaga! Kalidad ng produkto Dapat itong malutong at malutong, ngunit hindi "makahoy" o basa.
Mga tuntunin sa paggamit
Ang mga Nutritionist ay nagsasabi na bawat araw Ito ay sapat na upang ubusin ang tungkol sa 4-5 piraso, na sasakupin ang pamantayan sa mga mineral at bitamina. Ang katawan ay gumugugol ng humigit-kumulang 200 kcal upang maproseso ang ganoong dami ng pagkain; nang naaayon, higit sa 2/3 ng mga calorie na natatanggap nito pagkatapos ng pagproseso ng tinapay ay ginugol.
Dahil ang hugis at sukat ng mga piraso ay nag-iiba, dapat mong tandaan na ang pagkain ng higit sa 100 g bawat araw ay hindi inirerekomenda.
Pinakamainam na kumain ng tuyong tinapay na may mga gulay o kulay-gatas, na may mababang nilalaman ng taba. Hindi ka makakain ng tuyong tinapay na may karne, isda, prutas, o inumin ito na may gatas. Sa kasong ito, magkakaroon ka kawalan ng ginhawa sa panahon ng pagtunaw ng pagkain.
Lumalabas na ang tinapay ay pinakamahusay na kainin sa panahon ng meryenda, dahil ang mga pangunahing pagkain ay kinabibilangan ng pagkain ng parehong karne o isda, at walang saysay na kumain ng pasta o mga cereal na may tuyong tinapay.
Contraindications at pinsala
Sa wakas, pag-usapan natin ang tungkol sa mga kontraindiksyon at mga potensyal na panganib.
Ito ay nagkakahalaga na sabihin kaagad na ang produktong ito ay hindi dapat gamitin ng mga taong iyon na gluten intolerant. Ang tuyong tinapay ay hindi wala sa tambalang ito, kaya magiging sanhi ito negatibong reaksyon sa bahagi ng panunaw. Ang pagbubukod ay ang mga tinapay na nakabatay sa bakwit, na hindi naglalaman ng gluten.
Ang produkto ay hindi dapat gamitin ng mga taong madalas na sinusunod sumasakit ang tiyan, dahil ang isang malaking halaga ng hibla ay nakakairita sa mga dingding ng bituka, na nagdudulot ng kaukulang negatibong reaksyon. Ang parehong naaangkop sa maliliit na bata, na ang sistema ng pagtunaw ay malamang na hindi matunaw ang gayong tuyong produkto.
Ang tuyong tinapay ay hindi kumpletong kapalit para sa regular na opsyon, kaya hindi ito maaaring gamitin nang regular, at higit pa, gamitin ito bilang ang tanging produkto sa diyeta sa panahon ng isang diyeta. Sa kasong ito, mabilis kang mapupunta sa ospital dahil sa kakulangan ng mga pangunahing sangkap na kinakailangan para sa normal na buhay.
Ngayon alam mo na kung ano ang mga tinapay at kung paano ito ginawa, pamilyar ka sa mga pekeng. Tandaan na ito ay isang pandiyeta karagdagang produkto, ayon dito, dapat itong ubusin sa isang tiyak na rate upang ito ay maging kapaki-pakinabang. Huwag magbigay ng tuyong tinapay sa mga batang wala pang 4 taong gulang. Huwag gamitin ito kung mayroon kang malubhang sakit sa bituka sa isang talamak na anyo.
Naisip mo na ba kung gaano kabilis ang paglaki ng iyong sanggol sa iyong tiyan? Sa loob ng siyam na buwan, nakikita natin sa mata ang paglaki ng isang embryo ng tao, na umaabot sa kapanganakan ng ilang kilo at higit sa kalahating metro ang taas. At lahat ng pinakamaliit na selula ng kanyang katawan ay binuo mula sa kinakain ng kanyang ina!
Sinasabi na ng mga mananaliksik kung ano at kung ano ang dami. Kung gusto mong kumain ng mga prutas at gulay, brown na tinapay, walang taba na karne at isda, o mas gusto mo ang mga muffin, burger at buns, puting tinapay, mayroon itong lahat malaking impluwensya sa kalusugan ng iyong anak ngayon, gayundin sa darating na mga dekada! Ang ilang mga sakit, tulad ng labis na katabaan, diabetes, hypertension, ay nagmula na sa sinapupunan! Kaya sulit talaga kumain masustansyang pagkain kapag lumalaki ang iyong tiyan at gayon din ang iyong sanggol. Magbibigay kami ng isang listahan ng mga produkto na dapat isama sa diyeta ng isang buntis.
Tinapay, cereal: 4-5 beses sa isang araw.
Karamihan sa mga kababaihan ay nag-iisip na ang tinapay, cereal at pasta ay pinagmumulan lamang ng mga hindi kinakailangang calorie, at mas mahusay na gawin nang wala ang mga ito. Ngunit sa katunayan, ang mga produktong ito ang pinakamahalaga. Tinatawag sila kumplikadong carbohydrates, na nakapaloob sa kendi, magbigay ng enerhiya sa katawan sa loob ng ilang oras. Mataas din ang mga ito sa protina, B bitamina, magnesium, iron, zinc at dietary fiber upang makatulong na maiwasan ang constipation. Higit pang mga bitamina at mga kapaki-pakinabang na bahagi, iron, zinc, magnesium ay matatagpuan sa itim na tinapay kaysa sa puting tinapay. Mas mainam na pumili ng mga cereal mula sa magaspang na butil. Ang pinakamahalaga ay bakwit at dawa. Ang Buckwheat ay naglalaman ng 15 beses na mas maraming magnesiyo kaysa puting kanin. Magandang ubusin mga cereal ay isang malusog, mataas na naprosesong almusal na pinayaman ng mga bitamina.
Mga gulay: 3-4 beses sa isang araw.
Marami sila mineral, bitamina at hibla. Kumain ng 400 gramo bawat araw. Mas mainam na kumain ng kaunti sa bawat pagkain. Para sa almusal, maaari itong maging isang salad ng labanos, para sa tanghalian - pinakuluang patatas, beets, salad, at para sa hapunan - isang salad na may mga kamatis at mga pipino. Ang pagpili ng mga gulay ay komprehensibo. Araw-araw iba't ibang pagpipilian. Tandaan na dilaw at orange na gulay(peppers, carrots, pumpkin) ay pinagmumulan ng beta-carotene, provitamin A, na nagpapabuti sa paningin at tumutulong sa katawan na maalis ang mga nakakapinsalang free radical na nag-aambag sa kanser. Mga berdeng gulay tulad ng broccoli, spinach, berdeng gisantes, Brussels sprouts, lettuce, asparagus, repolyo, ay pinagmumulan ng iron (na nakakatulong na maiwasan ang anemia) at folic acid(pinipigilan ang malubhang mga depekto sa neurological sa bata). Pansin! Ang lahat ng mga gulay ay dapat na naka-imbak sa refrigerator at hindi dapat mawala ang kanilang mga nutritional properties.
Mga prutas: 3 beses sa isang araw.
Ang mga ito ay mayaman sa mga bitamina, lalo na ang bitamina C, beta-carotene, at mataas sa mineral at fiber. Ang mga prutas ay dapat kainin nang sariwa sa panahon ng tag-araw. Mga raspberry, strawberry, currant, blueberries, gooseberries, strawberry, blackberry, peras, mansanas, plum. At sa taglagas-taglamig at tagsibol, gumamit ng mga nagyelo. Mag-ingat sa mga tropikal na prutas. Siyempre, maaari kang kumain ng saging, dalandan o mangga, ngunit hindi masyadong madalas. Sa katunayan, ang isang malaking bilang ng mga ito ay maaaring humantong sa mga alerdyi sa isang bata (nasa tiyan na!).
Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas: 3-4 beses sa isang araw.
Kung hindi ka allergic sa protina gatas ng baka, sa panahon ng pagbubuntis kinakailangan na ubusin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga ito ay madaling natutunaw at, higit sa lahat, ay pinagmumulan ng calcium. Sa panahon ng pagbubuntis, ito ay napakahalaga, dahil ang mga buto ng sanggol ay nabubuo. Nakakatulong din ang kaltsyum na maiwasan ang osteoporosis (mababang density ng buto at bali), hypertension at maagang panganganak. Sa unang trimester, kailangan mong uminom ng tatlong baso ng gatas sa isang araw at mga inuming gatas, at sa pangalawa at pangatlo - apat na tasa (maaaring palitan mababang-taba na cottage cheese). Iwasan ang asul na brie cheese. Maaari itong maging sanhi ng mga tungkod, bakterya, impeksyon sa panahon ng pagbubuntis, pagbabanta sa bata na may iba't ibang uri ng sakit. Sa pangkalahatan, hindi ka dapat kumain ng keso sa panahon ng pagbubuntis. Hindi mo dapat abusuhin ang mga preservative, taba ng hayop, o asin, dahil sa panahon ng pagbubuntis ito ay nag-aambag sa pagbuo ng edema.
Karne, isda, mga gisantes, isang beses sa isang araw.
Ang karne ay naglalaman ng maraming madaling natutunaw na mga protina, na mahalaga para sa bata, pati na rin ang mga mineral at bitamina. Ang lahat ng ito sa malalaking dami. Kung ikaw ay isang vegetarian, pagkatapos ay sa buong panahon ng pagbubuntis dapat mong pabayaan ang isang mahigpit na diyeta. Ang karne ay naglalaman ng maraming bakal, na mas mahusay na hinihigop ng katawan kaysa mula sa mga produktong halaman. At ang mga kakulangan nito ay maaaring humantong sa anemia at impeksiyon daluyan ng ihi. Maaari kang kumain ng pabo, manok, veal, lean beef, at kuneho. Iwasan ang pagkain ng matabang baboy dahil naglalaman ito ng mataas na halaga ng mga saturated fatty acid, na nakakapinsala sa iyong kalusugan. Dalawang beses sa isang linggo palitan ang karne ng isda, mas mabuti ang dagat at matabang isda tulad ng mackerel at salmon. Naglalaman ang mga ito ng maraming yodo (sumusuporta sa metabolismo), omega-3 fatty acids (proteksyon laban sa kanser at sakit sa puso, maiwasan ang napaaga kapanganakan). Kailangan sila ng bata wastong pag-unlad utak, sistema ng nerbiyos at retina. Minsan sa isang linggo kumain ng mga gisantes at beans. Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng protina at iba pa sustansya. Kung dumaranas ka ng bloating pagkatapos kumain ng munggo, maaaring gusto mong laktawan ang mga ito.
Mga taba.
Hindi ka dapat kumain ng anumang pinirito sa panahon ng pagbubuntis. Maaari kang maghurno, pakuluan, mag-ihaw. Kapag piniprito, ang lahat ng taba ay hinihigop. Para sa mga sandwich, gumamit ng kaunting malambot mantikilya o margarine, na hindi naglalaman ng tinatawag na trans isomers (ito ay dapat na nakasulat sa packaging). Langis ng oliba para sa mga salad. Huwag kumain ng mga fast food, ito ay mataas sa taba at calories at walang mga bitamina.
Mga inumin.
Sa panahon ng pagbubuntis, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa kape, tsaa, at mainit na tsokolate. Ang mga inuming ito ay naglalaman ng malaking halaga ng caffeine, na nakakapinsala sa sanggol. Ang sangkap na ito ay nagdodoble sa panganib ng pagkakuha. Tubig. Maaari kang uminom ng low-carbonated na tubig, mababang sodium, non-carbonated na mineral na tubig, mga dalawang litro bawat araw. Mga juice. Mga gulay at katas ng prutas walang nilalamang asukal. Mas mainam na gumamit ng mga sariwang kinatas na juice; kung hindi, pagkatapos ay mga juice na ginawa sa loob ng bansa. Gatas (inumin sa gabi), fruit tea (halimbawa, sa umaga, dahil ito ay nakakapresko).
Marahil alam ng maraming tao ang tungkol sa mga panganib ng puting tinapay. Naglalaman ito ng malaking halaga ng mabilis na carbohydrates, yeast at calories. Ang produktong ito ay hindi lamang maaaring magdagdag ng "dagdag na sentimetro" sa baywang, ngunit maaari rin itong makagambala sa normal na proseso ng panunaw - ang mga nakalunok na pagkain ay nagbuburo lamang sa tiyan! Gayunpaman, mayroon pa ring paraan. Sa pagtatapos ng ika-20 siglo, naimbento ang mga cereal bread na kakaunti ang calories at marami kapaki-pakinabang na microelement. Ang isang tao ay gumugugol ng mas malaking halaga ng enerhiya sa kanilang asimilasyon kaysa sa kaso ng ordinaryong tinapay. Kaya, ang metabolismo ay nagpapabilis at ang mga kilo ay hindi nagdaragdag. Mayroong madalas na mga debate tungkol sa mga benepisyo ng rye bread, ang mga nuances ng paggamit na pag-uusapan natin sa ibang pagkakataon.
Kemikal na komposisyon ng produkto
Ito ang hitsura ng rye bread
Ito ay hindi para sa wala na ang rye bread ay ang pinakasikat na produkto sa mga adherents malusog na pagkain, kung tutuusin natatanging komposisyon At kapaki-pakinabang na mga katangian dalhin malaking pakinabang katawan.
Nutritional at energy value bawat 100 g ng produkto (talahanayan)
Ano ang mga benepisyo ng rye bread?
Una, dapat tandaan na sa mga istante ng tindahan ay bihirang makahanap ng tinapay na gawa sa purong harina ng rye. Kadalasan kasama rin nila ang harina ng trigo, kaya hindi ka dapat maalarma sa pagkakaroon ng karagdagang sangkap sa produkto.
Kaya, dahil sa ang katunayan na ang tinapay ay naglalaman ng isang malaking halaga iba't ibang bitamina, micro- at macroelements, fiber, ang mga ito ay:
- alisin ang labis na asin at tubig;
- pagbutihin ang paggana ng tiyan at bituka;
- itaguyod ang pagbaba ng timbang;
- linisin ang katawan ng mga lason at lason;
- palakasin ang immune system;
- mapabuti ang kalagayan ng mga pasyenteng may anemia.
Mayroon bang anumang pagkakaiba mula sa bakwit-rye
Sumasang-ayon ang mga Nutritionist sa maraming bansa pinakamalaking benepisyo sa katawan ng tao sila ay nagdadala ng eksaktong bakwit-rye na tinapay, dahil mayroon sila mas maraming benepisyo kaysa sa rye lang. Bilang karagdagan sa mga katangiang inilarawan sa itaas, ang produktong ito ay may mga sumusunod na kakayahan:
- mapabuti ang kondisyon ng balat - salamat sa paglilinis gastrointestinal tract ang mga pimples at blackheads ay nawawala;
- alisin ang "masamang" kolesterol mula sa katawan;
- mapabuti ang mood;
- tulong sa dysbiosis, mga sakit sa oncological at atherosclerosis.
Ang halaga ng ganitong uri ng tinapay ay hindi mas mataas kaysa sa regular na rye bread.
Pinsala at contraindications
Oo, sa katunayan, ang rye bread ay maaaring negatibong makaapekto sa kalusugan ng tao, lalo na kung masyado kang nadala dito at, habang nasa isang diyeta, subukang palitan ang lahat ng iba pang mga pinggan. Ito ay hahantong sa kakulangan sa bitamina at kawalan ng timbang sa nutrisyon.
Bilang karagdagan, ang rye bread ay madalas na naglalaman ng mga additives at preservatives na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao, kaya kapag bumili ng isang produkto napakahalaga na pag-aralan ang komposisyon nito!
Hindi ito dapat maglaman ng:
- lebadura;
- binagong almirol;
- mga tina;
- mga enhancer ng lasa;
- pampalasa;
- mga preservatives;
- mga antioxidant.
Dapat mo ring tandaan na ang tinapay ay mayroon ding mga kontraindikasyon para sa pagkonsumo:
- malubhang karamdaman ng gastrointestinal tract;
- sakit ng duodenum;
- ulser sa tiyan;
- Gluten intolerance.
Pang-araw-araw na paggamit para sa isang malusog na tao
Naniniwala ang mga doktor na ang pinakaligtas na malusog na paggamit ng rye bread ay mula 4 hanggang 6 na piraso. kada araw. Maaari mong palitan nang buo ang iyong karaniwang tinapay o iwanan ang mga ito para sa afternoon tea at tanghalian.
Ang maximum na halaga ng produkto ay hanggang sa 100 g bawat araw. Kung ang isang tao ay nagpapabaya sa inilarawan na mga rekomendasyon, maaari itong humantong sa sukdulan negatibong kahihinatnan- pinsala sa tiyan at esophagus.
Mga panuntunan para sa pagkain ng rye bread
Ang tinapay ay perpekto sa ilang sangkap
Sa panahon ng pagbubuntis
Siyempre, ang bawat "buntis na babae" ay dapat na maging maingat lalo na kapag pumipili ng pagkain sa napakagandang panahon na ito. At kung mahilig siya sa tinapay, hayaan siyang kainin ito sa kanyang kalusugan! Gayunpaman, sa kabila ng kanilang sobrang benepisyo, hindi ka pa rin dapat tumuon sa isang produkto, dahil ang isang buntis ay dapat kumain hindi lamang malusog, ngunit iba-iba din.
Kapag pumipili ng tinapay na ginawa mula sa harina ng rye, dapat mong piliin ang mga gawa sa buong butil, o naglalaman ng berdeng bakwit (naglalaman ito ng 5 beses na mas maraming mineral kaysa sa iba). Ang produktong ito ay pinakaangkop para sa umaasam na ina, dahil ito ay mahusay na hinihigop ng katawan.
Dapat mo ring tandaan palagi pang-araw-araw na pamantayan kumakain ng rye bread. Kahit na gusto mo, kailangan mong isipin kung ano ang mga negatibong kahihinatnan na maaaring idulot ng sobrang pagkain.
Huwag magpakasawa sa tinapay sa panahon ng pagbubuntis!
Paano kumain para sa isang bagong ina habang nagpapasuso
Maraming kababaihan na nagpapasuso ang tumanggi sa lahat mga produktong harina para hindi tumaas ng extra pounds. At walang kabuluhan, dahil ang ilan sa kanila ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral at bitamina. Ngunit ano ang maaari mong gawin upang maiwasang mapinsala ang iyong pigura, maghatid ng mga benepisyo sa iyong katawan, at masiyahan sa masarap na pagkain? Simple lang ang sagot. Pinapayuhan ng mga Pediatrician ang mga nagpapasusong ina na gumamit ng rye bread sa halip na mga regular na uri ng tinapay.
Ito ay napatunayan na upang masiyahan pang-araw-araw na pangangailangan Sa natural na hibla, ang isang babae sa panahon ng paggagatas ay kailangang kumain ng 1 kg ng oatmeal o 2.5 kg ng repolyo. Mga kahanga-hangang volume, tama ba? Sa kabutihang palad, mayroong isang mas simpleng solusyon. Sapat na para sa isang nagpapasusong ina na kumain lamang ng 100 g ng rye bread bawat araw.
Sa rye bread, kahit na pagkatapos ng pagproseso, ang mga bitamina B na mahalaga para sa mga kababaihan ay nananatiling buo.
Maaari bang mag-crunch ang isang bata?
Maraming mga bata ang gustong kumain ng tinapay at maaaring mag-crunch dito sa loob ng ilang araw. Gayunpaman, mas mahusay na huwag ipakilala ang produktong ito sa diyeta ng mga batang wala pang 3 taong gulang, dahil ang kanilang mga organ ng pagtunaw ay hindi pa ganap na nabuo. Sa 3-6 taong gulang, ang rye bread ay maaari nang ibigay sa isang bata, ngunit hindi hihigit sa 2-4 na piraso. bawat araw at palaging nasa ilalim ng pangangasiwa ng matatanda.
Ang mga cereal bread ay makakatulong sa isang nakatatandang bata na mabilis na ma-refresh ang kanyang sarili.
Kung ang sanggol ay bumuo ng mga sumusunod na sintomas, pagkatapos ay ang paggamit ng produkto ay dapat na ipagpaliban hanggang sa umabot ito sa isang mas matandang edad:
- kakulangan sa ginhawa sa tiyan;
- bigat sa tiyan;
- pagtitibi.
Mga sakit at pamantayan ng pagkonsumo ng produkto
Ang rye bread ay maaari ding maging hilaw na pagkain
Pancreatitis at cholecystitis
Ito ay hindi para sa wala na ang mga sakit na ito ay itinuturing na magkasama. Ang katotohanan ay madalas silang nangyayari nang magkasama, at sa gamot ay mayroong kahit isang diagnosis ng "cholecystitopancreatitis". At upang mapanatili ang kalusugan, ang pasyente ay dapat sumunod sa isang diyeta, kung saan pinapayagan itong kumain ng rye bread.
Anong mga benepisyo ang maidudulot ng produkto sa pasyente:
- makayanan ang madalas na pagtatae;
- mapabuti ang kaligtasan sa sakit;
- kung lumilitaw ang diyabetis laban sa background ng sakit, kung gayon ang kondisyon ay makabuluhang mapawi.
Gayunpaman, dapat tandaan na para sa pancreatitis at cholecystitis, inirerekumenda na kumain ng maliliit na bahagi 5 beses sa isang araw, nang walang labis na pagkain. Kasabay nito, maaari kang kumain ng tinapay 2 beses sa isang araw, karaniwang 1-2 piraso para sa tanghalian at hapunan.
Para sa diabetes
Ang "waffle bread" ay napakalusog din para sa mga diabetic. Ang rye bread ay maaaring kainin para sa parehong uri ng diabetes.
Kaya, ano ang mabuti sa produktong ito:
- nagpapabuti ng paggana ng bituka;
- inaalis ang paninigas ng dumi;
- Mahusay na disimulado ng mga pasyente na madaling kapitan ng pagtaas ng pagbuo ng gas;
- normalizes antas ng asukal sa dugo;
- nagpapabuti ng mga proseso ng metabolic.
Pansin: kailan Diabetes mellitus Maaari kang gumamit ng hindi hihigit sa 6 na mga PC. rye bread sa isang araw.
Para sa mga pasyente na may gastritis
Ang Crispbread, hindi katulad ng tinapay, ay hindi nagiging sanhi ng heartburn sa gastritis. Ang barley ay itinuturing na pinaka-angkop, ngunit ang rye ay hindi ipinagbabawal.
Sa panahon ng exacerbation at talamak na anyo sakit, inirerekumenda na iwasan ang pagkain ng anumang uri ng tinapay, kabilang ang crispbread. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na ang produktong ito, anuman ang komposisyon nito, ay mahirap matunaw. Ang isang inflamed at weakened tiyan ay maaaring higit pang masugatan pandiyeta hibla at hindi makayanan ang pagproseso ng mga baked goods.
Matapos bumalik sa normal ang kondisyon at mangyari ang malalim na pagpapatawad, maaaring isama ang rye bread sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang rate ng pagkonsumo ay hindi hihigit sa 75 g bawat araw.
Kumain ng tinapay at magpapayat? Oo!
Ang diyeta nang walang ehersisyo ay isang pag-aaksaya ng oras!
Mga benepisyo sa isang diyeta
Dahil ang rye bread ay may kaunting mga calorie, sinasakop nila ang isang mahalagang lugar sa buhay ng sinumang nagpapababa ng timbang. Bukod dito, ganap nilang nasiyahan ang pakiramdam ng gutom, pinupuno ka ng enerhiya at tinutulungan kang hindi lumihis mula sa iyong diyeta patungo sa mga high-calorie na bun.
Kung isasama mo ang tungkol sa 35 g ng hibla, na matatagpuan sa tinapay ng rye, sa iyong pang-araw-araw na diyeta, kung gayon ang katawan ay mapipilitang gumastos ng mga 250 kcal upang matunaw ito. Sa bagay na ito, humigit-kumulang 3-4 na mga PC. Ang isang tinapay sa isang araw ay sapat na para sa pagbaba ng timbang.
Paano kumain upang hindi tumaba: mga lihim ng pagkain para sa pagbaba ng timbang
Nagtatalo ang ilang kababaihan na maaari kang magmeryenda ng tinapay anumang oras na gusto mo ng cookie o tinapay, o ganap na palitan ito ng 1 pagkain, ngunit ang diskarteng ito ay may mga kakulangan nito:
- kung ang diyeta ay hindi balanse, ang tinapay ay magiging isang mapagkukunan ng karagdagang mga calorie;
- baka masaktan iba't ibang organo sino ang kulang sa bitamina at microelements;
- bumagal ang metabolismo.
Ang tamang diyeta na may rye bread ay upang makakuha lamang ng bahagi ng kinakailangang enerhiya mula sa kanila nang hindi nililimitahan ang pagkonsumo ng iba pang mga mapagkukunan ng carbohydrates - mga prutas at gulay. Sa kasong ito, kinakailangan na magabayan ng mga sumusunod na prinsipyo:
- Ang produkto ay inirerekomenda na ubusin sa unang kalahati ng araw - para sa almusal o bilang meryenda.
- Ang pang-araw-araw na pamantayan ay hindi hihigit sa 4 na tinapay. Ang halagang ito ay sapat na upang matiyak na ang katawan ay tumatanggap ng hibla at ang pang-araw-araw na paggamit ng caloric ay hindi nilalabag.
- Ang rye bread ay maaaring kainin kasama ng pinakuluang karne, low-fat cheese, diet cottage cheese at yogurt, pati na rin ang mga prutas at gulay.
- Sa 15 min. Bago ang bawat pagkain kailangan mong uminom ng 1-2 baso ng tubig (2.5-3 litro bawat araw).
Paano pumili ng tamang pandiyeta na produkto
Pumili ng isang produkto na walang lebadura o idinagdag na butil
Upang maiwasan ang pagbili ng mga nakakapinsala sa halip na mga tinapay na makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang at pagyamanin ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kailangan mong mapili ang "tamang" produkto. Ang pinaka-angkop para sa nutrisyon sa pandiyeta dapat gawin ang mga tinapay:
- mula sa peeled wholemeal na harina;
- mula sa buong butil na harina.
Gayundin, kapag bumibili ng rye bread, kailangan mong suriin ang kanilang hitsura:
- ang produkto ay dapat na pantay na inihurnong at tuyo;
- ang mga gilid ay hindi dapat masira;
- Dapat mayroong isang katangian na langutngot.
Kung ang rye bread ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng sesame seeds, flax seeds at sunflower seeds, ito ay gagawing mas malusog, ngunit magdaragdag ng mga calorie.
Mga recipe para sa paggawa ng rye bread
Karamihan sa mga recipe ay hindi nangangailangan ng seryosong pagsisikap o kasanayan sa pagluluto.
"Mapagbigay"
Ang mga rye bread na ito ay perpektong sumasama sa gulay, keso at matamis na mga karagdagan. Binubuo sila ng mga sumusunod na sangkap:
- tubig - 300 ML;
- harina ng rye - 100 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l. (1 tbsp para sa pagpapadulas);
- oatmeal o oatmeal na harina - 50 g;
- trigo bran - 2 tbsp. l.;
- peeled sunflower seeds - 50 g;
- asin - 0.5 tsp;
- linga - 50 g;
- flaxseed - 50 g.
Proseso ng pagluluto:
- Maghanda ng pagkain.
Paghahanda
- Gilingin ang oatmeal sa isang blender.
Gilingin ang oatmeal
- Magdagdag ng harina, oatmeal at bran sa isang mangkok. Paghaluin ang lahat.
Flour, bran, oatmeal
- Magdagdag ng tubig at haluin. Magdagdag ng flax seeds, sunflower seeds, sesame seeds at langis.
Flax seed, sunflower seed, sesame at langis
- Ang halo ay dapat na medyo likido.
Haluin hanggang pare-pareho ang pagkakapare-pareho
- Takpan ang isang baking sheet na may foil, grasa ng langis at ibuhos sa kuwarta.
Mga minamahal na ina, o mga umaasang ina, ngayon nais kong ibahagi sa inyo ang aking karanasan, o ang aking mga kahinaan sa panahon ng pagbubuntis. Para sa ilan, ang mga naturang kahinaan ay kinabibilangan ng mga cake, custard, karne, isda o prutas. Ngunit para sa akin, ang tinapay ay naging isang kahinaan.
Kapag nalaman ng isang babae na ang isang buntis ay nagsimulang makinig sa kanyang katawan. Ang ilan, siyempre, ay agad na umupo mahigpit na diyeta, o sa pamamagitan ng labis na timbang o pansamantalang phenomena gaya ng toxicosis.
Gusto kong sabihin na wala akong toxicosis sa una at pangalawang pagbubuntis ko. Ngunit may ganap na kakaibang pakiramdam ng gutom!!! Na sinundan ako kung saan-saan. Halos bawat oras o maximum na dalawang oras ay hindi ako makakain. Samakatuwid, ginawa ko ang aking sarili ng isang tiyak na diyeta upang ang menu ay kasama ang: mga gulay, prutas, karne, isda, mani, cereal at siyempre tinapay.
Sa totoo lang, sa panahon ng aking pagbubuntis, at ang tamang panahon mula sa 2 buwan ng pagbubuntis hanggang sa ngayon ay nakaupo ako, gumawa ako ng mas maraming tinapay kaysa sa lahat ng 26 na taon.
SA edad ng paaralan Halos hindi ako kumain ng tinapay; sa isang linggo makakain ako ng ilang piraso ng tinapay at halos isang tinapay o itim na tinapay. Minsan pinagtatawanan ako ng mga magulang ko dahil sa payat ako kaya ako tangayin ng hangin. Ngunit tila ang katawan ay hindi nangangailangan ng mga produktong panaderya. Noong nag-aral ako sa unibersidad, hindi nadagdagan ang gana o pagnanasa ko sa tinapay. Sa dorm, sa isang linggo kasama ang mga babae, ang isang silid ay maaaring kumain ng isang tinapay o bihirang dalawang tinapay.
Bago ang aking unang pagbubuntis, kumain ako ng napakakaunting mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na ang mantikilya at kulay-gatas. Para sa akin, sapat na ang yoghurt, ice cream at gatas para uminom ng kakaw paminsan-minsan.
Noong unang pagbubuntis ko, gusto kong kumain ng mga limon. Nagkaroon ako ng withdrawal symptoms para sa mga lemon, kinain ko ang mga ito na parang dalandan, at natakot pa ako na ang aking hindi pa isinisilang na anak ay magkaroon ng allergy sa mga bunga ng sitrus. Ngunit nawala ang lahat nang ipanganak ko ang aking anak. At ngayon ang aking anak ay hindi umiinom ng tsaa na walang lemon.
Ngunit ang pangalawang pagbubuntis ay masasabing tinapay, o kahit na tinapay na mantikilya. Ngunit nang maging mas malakas ang pananabik na ito, ako, siyempre, nagsimulang magtanong sa lahat ng alam ko kung paano ang pagbubuntis. Maraming tao ang nagsabi kung paano sila naakit sa herring. Para sa ilan, ang mga cake ay mahalaga. Ngunit ang lahat ay tahimik tungkol sa tinapay at mantikilya. Noong nagparehistro ako para sa pagbubuntis sa 10 linggo ng pagbubuntis, nagsimula akong kumunsulta sa isang gynecologist, isang therapist, at mga nutrisyunista. Kung kanino ako nakatanggap ng halos parehong sagot, kumain, ngunit huwag masyadong madala at mas mahusay na kumain ng bran o Polish na tinapay. Pagkatapos ay nagpasya ako na upang hindi mapahamak ang bata, lilimitahan ko lang ang aking sarili ng kaunti o kontrolin ang dami ng tinapay na aking kinakain. Ngayon pinapayagan kitang magkaroon ng hiwa sa umaga, sa tanghalian, at bihira sa hapunan.
Sa tingin ko para sa bawat babae, ang pagbubuntis ay nagdadala ng sarili nitong mga pagbabago sa mga pangangailangan sa pagkain. At magiging interesado akong malaman kung anong mga pagbabago ang ginawa sa iyong diyeta, mahal na mga ina ng club ng ina.
Sinabi nila sa akin na kung gusto mo ng karne, magkakaroon ka ng isang lalaki. At kung mayroon kang labis na pananabik para sa matamis, kung gayon ito ay isang babae.
Hanggang sa sandaling hindi ko alam ang katayuan ng hindi pa isinisilang na bata, naisip ko na maaaring magkaroon ako ng kambal kung gusto ko ng mantikilya na may tinapay. Ngunit ang ultrasound ay nagpakita ng isang bata. I’m wondering, kapag kambal o mas marami pa ang anak mo sa parehong oras, paano nababago ang panlasa ng mga nanay???
Ang wastong nutrisyon para sa isang buntis ay ang susi sa isang matagumpay na panganganak, pagpapanatili ng kalusugan ng buntis mismo at ang pagsilang ng isang malusog na sanggol. Ngunit sasabihin sa iyo ng nagmamasid na doktor kung ano ang dapat kainin sa panahon ng pagbubuntis. Hindi ka dapat palaging makinig sa payo ng iyong mga mahal sa buhay na nagrerekomenda ng diyeta tungkol sa iyong sariling mga pangangailangan.
Nutrisyon para sa mga buntis
Napakahirap ayusin ang diyeta ng isang buntis sa mga unang buwan ng pagbubuntis. Sa unang trimester, ang isang babae ay maaaring makaranas ng matinding toxicosis, kaya naman may karapatan siyang tumanggi sa anumang pagkain. Sa panahong ito, kahit na ang ilang ganap na hindi agresibong mga amoy, hindi banggitin ang mga pinggan, ay nakakainis.
Sa paglipas ng panahon, kapag bumababa ang toxicosis at bumalik ang gana, lumitaw ang isa pang problema - mabilis na pagtaas ng timbang. labis na timbang, na napakahirap labanan. Ang sobrang pounds ay nagdudulot ng maraming malubhang problema sinasamahan ang babae pagkatapos ng panganganak. ito:
- phlebeurysm;
- pagkahilig sa paninigas ng dumi;
- almuranas;
- heart failure;
- pagkabigo sa bato;
- mga karamdaman ng pancreas;
- pagkahilig sa mataas na presyon ng dugo.
Ang diyeta, na inaprubahan ng nagmamasid na doktor, ay maaaring humantong sa isang babae sa kumpletong kawalan ng pag-asa. Ang pagkain para sa isang buntis ay hindi kailanman masyadong masarap upang hindi "mapukaw" ang gana at sa parehong oras ay mababad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Mula sa unang trimester, ang mga sukat ng bahagi ay tinutukoy ng doktor. Ngayon ang nutrisyon ng buntis ay mag-iiba ayon sa mga linggo ng paglaki ng bata. May numero mga kinakailangang produkto, na ipinapayong regular na ubusin ng mga buntis. Ang nangungunang papel ay ginagampanan ng cottage cheese at mga produktong naglalaman ng bakal.
Masustansyang pagkain para sa mga buntis
Bago talakayin ang lahat ng uri ng mga pagkain para sa isang buntis, dapat mong isaalang-alang pangkalahatang tuntunin paghahanda ng diyeta. Mga produkto pinagmulan ng halaman dapat bumubuo ng ⅔ ng pagkain na kinakain bawat araw. Ang menu na ito ay pinakamahalaga sa mga huling yugto ng pagbubuntis, hindi bababa sa dalawa hanggang tatlong linggo bago manganak. Ang mga gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga prostaglandin, na tinitiyak ang pagkalastiko ng mga tisyu ng kanal ng kapanganakan.
Ang mga pagkaing gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, pag-aalis ng paninigas ng dumi at pagpigil sa paglaki ng mga mataba na deposito. kumakain mga sopas ng gulay at igisa, hindi mararamdaman ng buntis mataas na load sa tiyan at pancreas, lalo na kung ang mga pinggan ay pinasingaw nang hindi gumagamit ng kawali.
Gayunpaman, walang gulay ang maaaring palitan ang katawan ng ina o ang hindi pa isinisilang na sanggol. mga produktong karne. Isang krimen lamang ang pagtanggi sa karne sa panahon ng pagbubuntis. Ang isang lumalagong embryo ay nangangailangan lamang ng protina ng pinagmulan ng hayop. Araw-araw ang diyeta ng isang buntis ay dapat magsama ng hanggang 100 gramo ng mga protina ng hayop. Kung sa ilang mga araw ang isang babae ay gustong gawin nang walang karne, dapat itong mapalitan ng isda.
Ang mga prutas ay maaaring i-highlight bilang isang hiwalay na item. Siyempre, ang mga umaasam na ina na nagkaroon ng mga problema sa allergy kahit na bago ang paglilihi ay dapat maging lubhang maingat kapag pumipili ng mga prutas sa mga supermarket. Karamihan sa mga kakaibang prutas ay pre-treated na may liquefied gas o mga katanggap-tanggap na herbicide upang gawin itong mabenta sa mas mahabang panahon.
Ang mga kakaibang prutas na pumapasok sa lokal na merkado ay naglalakbay nang malayo mula sa mga bansa sa timog. Minsan ang paghahatid ay tumatagal mula sa ilang araw hanggang ilang linggo. Karaniwan, ang mga prutas at gulay mula sa ibang bansa ay dinadala sa pamamagitan ng dagat, dahil ito ang pinakamurang paraan ng paghahatid. Hindi inirerekomenda na bumili ng mga prutas at gulay na ibinebenta sa mga pakete ng vacuum para sa mga buntis na kababaihan.
Dapat mo ring tandaan na ang bagong handa na pagkain ay mas masarap at mas malusog kaysa sa pinainit at inihanda na pagkain nang maaga. Samakatuwid, mas mahusay na maghanda ng pagkain para sa mga buntis na kababaihan sa maliliit na bahagi bawat pagkain. Ang pagkain na naiwan sa refrigerator sa magdamag ay hindi dapat takpan ng mga plastic bag at panatilihin sa ilalim ng mga takip ng naylon sa mahabang panahon. Maaari itong magparami sa loob nito pathogenic microflora, hindi nakikita ng mata ng tao, ngunit nagdadala mataas na antas panganib sa kalusugan.
Ang tuyong pagkain at "on the go" na pagkain ay dapat na hindi kasama. Hindi ka makakain ng sobra, tulad ng hindi ka makalakad sa mahabang panahon gutom. Ang pakiramdam ng pagkauhaw ay dapat mapawi habang ito ay lumitaw. Ang mahalaga ay kung ano ang iinumin ng isang buntis at kung ano ang dami. Ang pagtaas ng paggamit ng likido ay hahantong sa edema, na magdudulot ng igsi ng paghinga, pagbabara ng mga ugat ng mas mababang paa't kamay, at makagambala sa normal na sirkulasyon ng dugo. Ang inumin ay dapat na nasa temperatura ng silid. Carbonated, tonic at mga inuming may alkohol. Ang pagkain ay dapat na ubusin nang dahan-dahan, sa isang kalmadong kapaligiran, nginunguyang mabuti. Ang pagpasok ng hangin sa pagmamadali ay maaaring magdulot ng matagal na belching, colic at pangkalahatang kakulangan sa ginhawa.
Anong mga produkto ang kailangan
Ang malusog na pagluluto para sa isang buntis ay binubuo ng mga pagkaing inihanda tulad ng sumusunod:
- Pagluluto ng pagkain sa isang double boiler o baking sa oven. Ito ang pinakakapaki-pakinabang na paraan paggamot sa init mga produkto. Maaari kang maghurno ng anumang pagkain, mula sa mga gulay hanggang sa karne at isda. Upang gawin ito, gumamit ng foil, polypropylene packaging o parchment paper. Sa ganitong paraan maaari kang maghanda ng pandiyeta na karne, na pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap dito.
- Pagkaing niluto paraan ng pagpatay. Ang pagpipiliang ito ay nagsasangkot ng paglalaga ng pagkain sa loob ng mahabang panahon sa isang selyadong lalagyan na may kaunting pagdaragdag ng tubig o langis ng gulay. Ang karne, gulay at halo-halong pagkain ay napakasarap at masustansya.
- Pagkaing niluto paraan ng pagprito. Upang mapanatili ang mas maraming sustansya hangga't maaari sa mga pagkaing pinirito sa isang kawali, kinakailangang magprito ng mga gulay o karne sa maliliit na piraso sa isang mainit na ibabaw nang hindi nagdaragdag ng taba. Ang isang wok pan ay mainam para sa gayong mga pagkaing; mayroon itong manipis na mga dingding na pantay na nagpapainit mula sa ibaba hanggang sa itaas na mga ibabaw. Ang apoy ng burner ay dapat na sumasakop sa buong ibabaw ng kawali, kaya ang burner ay dapat na malawak.
- Pagkaing inihanda sa kalikasan sa isang bukas na apoy. Ang pinakaunang paraan ng pagluluto na ito sa lipunan ng tao ay nagiging popular kahit ngayon. Para sa umaasam na ina Maipapayo na pumili ng mga payat na piraso ng karne o isda. Maaari kang magprito ng kalabasa, kamatis, zucchini, talong, at patatas sa maliliit na piraso. Bago kumain, alisin ang crust na nabuo sa panahon ng pagprito.
Ang mga buntis na kababaihan ay maaaring gawin ang lahat mula sa mga pagkaing halaman, indibidwal na hindi kasama kung ano ang maaaring maging sanhi mga reaksiyong alerdyi. Kailangan mong maging maingat kapag kumakain ng mga citrus fruit, kamatis, strawberry, at ilang kakaibang prutas. Mas mainam na bihisan ang mga salad na hindi nilinis mantika, sinusubukang huwag gumamit ng asin at mainit na pampalasa. Asin at pampalasa ang sanhi tumaas na pakiramdam pagkauhaw, nagiging sanhi ng pamamaga at akumulasyon ng labis na timbang.
Ang mga benepisyo ng dila ng baka para sa mga buntis na kababaihan
Ang dila ng baka ay a mga produktong pandiyeta dahil sa mababang nilalaman ng connective tissue cells. Mga pinggan mula sa dila ng baka ay madaling hinihigop nang hindi nakakapukaw sistema ng pagtunaw mga proseso ng putrefactive, na karaniwan para sa iba pang mga uri ng mga produktong karne.
- nakikilahok sa synthesis ng mga hormone at amino acid;
- nagpapabuti sa paggana ng nervous system;
- inaalis ang anemia;
- nagpapatatag ng taba at karbohidrat na metabolismo;
- binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo;
- nagpapabuti ng mga function ng balat.
Sa mga pagkaing inihanda mula sa dila ng baka, mataas na nilalaman protina at microelement na nakakatulong na mapabuti ang paggana ng pancreas. Naniniwala ang mga Nutritionist na ang produktong ito ay maaaring maglagay muli ng halos kalahati pang-araw-araw na pamantayan microelements, mahalaga kailangan para sa katawan nasa hustong gulang.
Mahigpit na inirerekomenda ng mga doktor na nagmamasid sa mga buntis na kababaihan na isama ang mga pagkaing dila ng baka sa diyeta, na pipigil sa pag-unlad ng anemia, ulcerative lesyon tiyan at ibabad ang katawan ng ina at ang hindi pa isinisilang na sanggol ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Jelly sa panahon ng pagbubuntis
Ang gelatin na nakapaloob sa halaya ay hindi makakaapekto sa pamumuo ng dugo. Samakatuwid, ang mga buntis na kababaihan ay maaaring kumain ng mga pagkaing naglalaman ng gulaman nang buo. Upang maghanda ng nakakain na gelatin, ginagamit ang isang katas ng Pacific seaweed agar-agar o cartilage at mga litid na pinagmulan ng hayop. Ang tissue ng cartilage ng hayop ay puspos ng natural na collagen, na mapagkakatiwalaan na matiyak ang kalusugan ng kartilago ng buntis at ang pagbuo ng embryo.
Ang gelatin ay mayaman sa glycine. Ito ay isang mahalagang amino acid para sa katawan. Ito ay salamat sa kanya na ang isang tao ay nakakaramdam ng isang paggulong ng enerhiya at aktibidad sa pag-iisip. Ang gelatin ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap na nakakaapekto sa paggana ng mga digestive organ at cardiac system:
- alanine;
- dicarboxylic acid;
- peptides;
- aktibong protina.
Ang ilang mga prutas ay hindi inirerekomenda na kunin nang hilaw sa panahon ng pagbubuntis, dahil maaari itong maging sanhi ng belching, mga problema sa bituka at heartburn. Sa pamamagitan ng paghahanda ng masarap na halaya na may pagdaragdag ng mga fruit juice o prutas na inumin, maaari mong ganap na palitan ang supply ng mga microelement at bitamina sa katawan ng isang buntis, na pinagsasama ang negosyo na may kasiyahan.
Kapag inirerekomenda ng mga doktor ang mga pinggan na may pagdaragdag ng gelatin sa mga buntis na kababaihan, dapat nilang isaalang-alang ang paggana ng bituka ng kanilang mga pasyente, dahil mayroon itong bahagyang astringent na epekto. 
Brewer's yeast para sa mga buntis na kababaihan
Ang lebadura ng Brewer ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang produkto ay ginawa ng mga kumpanya ng pharmacological sa anyo ng mga tablet, kapsula at suspensyon. Ito ay isang tunay na kamalig ng mga microelement at bitamina, na isang mahusay na pandagdag sa pandiyeta.
Ang mga yeast ay mga single-celled fungal organism na nabubuhay sa ilalim ng ilang mga kundisyon sa isang "buhay" na estado. Nakukuha ang mga ito sa pamamagitan ng proseso ng paglilinang susunod na line-up: malt, hop cones at beer wort. Matapos pagsamahin ang mga sangkap, magsisimula ang yugto ng pagbuburo, na sinusundan ng pagbuburo.
Ang mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis ay kadalasang nakakaranas ng mga problema sa kalusugan na dulot ng kakulangan ng nutrients sa katawan:
- nadagdagan ang pagkapagod;
- karupukan mga plato ng kuko;
- pagkawala ng buhok sa ulo;
- nabawasan ang immune function;
- ang hitsura ng mga pantal sa balat.
Ang lebadura ng Brewer ay inireseta sa mga buntis na kababaihan upang suportahan ang katawan sa panahon ng mahirap na panahon. Ang suplemento ay hindi naglalaman ng mga sangkap na mapanganib sa embryo at katawan ng ina, kaya ligtas itong inireseta ng mga eksperto sa mga babaeng may maagang mga petsa paglilihi.
Ang lebadura ng Brewer ay may sumusunod na nilalaman:
- Bitamina B, P at D. Tumutulong na maibalik ang mga function ng nervous system, balat, mga plato ng kuko, at mga follicle ng buhok.
- Posporus. Mga update tissue ng buto at nagpapatatag sa paggana ng sistema ng ihi.
- tanso. Gumaganap ng isang aktibong bahagi sa pagkasira ng mga taba at carbohydrates, at pinasisigla din ang paggawa ng insulin.
- Potassium. Nagreregula balanse ng acid-base sa katawan at pinapabuti ang paghahatid ng mga nerve impulses.
- Kaltsyum. Bumubuo ng istrukturang materyal sa antas ng cellular, na lumilikha ng malusog na mga putot ng ngipin sa embryo at buto.
- Sink. Nagbibigay ng pagbabagong-buhay ng mga selula ng cerebral cortex.
- Magnesium. Pinasisigla ang mga proseso ng metabolic sa katawan, binabawasan ang mga panginginig, pinapatatag ang mga function ng nervous system.
- Silicon. Itinataguyod ang normal na pagsipsip ng calcium ng katawan.
- Sosa. Pinapanatili ang electrolytic balance sa katawan ng babae at ng embryo.
- Sulfur. Nagpapabuti ng istraktura ng balat, buhok at mga plato ng kuko.
- Siliniyum. Nagneutralize mapanganib na mga produkto pagkabulok, tumataas proteksiyon na mga function katawan.
Gayunpaman, sa lahat mga kapaki-pakinabang na katangian brewer's yeast, ang mga gynecologist ay lumalapit sa kanilang paggamit nang may pag-iingat. Ang mga aktibong enzyme ay maaaring makapukaw ng dysbiosis ng mauhog lamad ng genital tract at pagkagambala sa sistema ng ihi. Samakatuwid, maingat na sinusuri ng doktor ang kasaysayan ng medikal ng buntis at mga indibidwal na katangian.
Mahahalagang microelement
Nakukuha ng katawan ang karamihan sa mga kinakailangang microelement mula sa pagkain. Ito ay yodo, calcium, iron, potassium, manganese, phosphorus, selenium, zinc. Sa mga kaso kung saan ang kakulangan kapaki-pakinabang na mga sangkap, nakikibahagi sa mga proseso ng metabolic, synthesis ng protina, pagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo at panunaw, nagpapadama sa sarili, dapat kang kumuha ng mga karagdagang kinakailangang microelement. Ang pagkaing-dagat, gulay at prutas ay lalong mayaman sa microelements.
Sa panahon ng pagbubuntis katawan ng babae madalas kulang sa iron. Ang kakulangan sa iron ay maaaring humantong sa mga hindi maibabalik na proseso sa pagbuo ng embryo. Dapat subaybayan ng isang babae ang kanyang sarili para sa mga unang sintomas ng kakulangan sa iron at mabayaran ito. Kaya, ang pinakakaraniwang sintomas ng kakulangan sa iron ay ang mga sumusunod:
- anemya;
- nadagdagan ang pagkapagod;
- antok;
- pagkahilo;
- kahinaan ng kalamnan;
- madalas na biglaang tibok ng puso;
- pagkahilig sa pagkamayamutin;
- depresyon;
- tuyong balat;
- hina ng mga plato ng kuko;
- hindi mapakali binti syndrome;
- dyspnea;
- nabawasan ang gana;
- pamamaga o pananakit sa dila at labi.
Sa karamihan ng mga kaso, maaari mong bayaran ang kakulangan sa iron sa pamamagitan ng pagsasaayos ng iyong diyeta. Nakalista sa Talahanayan 1 ang mga pagkaing mataas sa iron.
|
Mga tuyong mushroom |
karne ng kuneho |
||
|
Atay ng baboy |
|||
|
Bran ng trigo |
karne ng Turkey |
||
|
Lebadura ng Brewer |
|||
|
pulbos ng kakaw |
|||
|
Atay ng baka |
|||
|
Ang pula ng itlog |
Brokuli |
||
|
patatas |
|||
|
Mga sariwang mushroom |
Laman ng manok |
||
|
kale ng dagat |
Puti ng itlog |
Paano kumuha ng bitamina ng tama
Ang isang buntis ay dapat tumanggap ng buong kumplikadong mga bitamina na kinakailangan para sa katawan. Ang mga berry na mabibili mo ay cranberry, raspberry, currant, at blueberries. Ang lahat ng prutas ay naglalaman ng bitamina C, na perpektong napanatili matagal na panahon sa mga inuming prutas at berry na minasa ng asukal.
Ang mga prutas ay maaari ding kainin ng hilaw kung ang buntis ay hindi dumaranas ng mas mataas na pagtatago ng gastric juice at mga reaksiyong alerdyi sa ilan sa mga ito. Kapag naramdaman ng isang babae na ang mga hilaw na prutas ay nagdudulot ng pagtaas ng pangangati ng gastric mucosa, kung gayon perpektong opsyon ay magiging jelly at fruit compotes. Ang mga mansanas ay maaaring lutuin sa oven o steamer, at ang makatas na prutas ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno para sa mga pagkaing curd.
Bilang karagdagan sa mga prutas, ang mga bitamina ay matatagpuan sa karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas, gulay, at offal. Ang pinakakumpletong listahan ng mga mahahalagang bitamina at mga produkto na naglalaman ng mga ito ay ibinibigay sa Talahanayan Blg. 2.
|
Pangalan ng bitamina |
Layunin | |
|---|---|---|
|
A (retinol + beta-carotene) |
mga visual na receptor, balat, mauhog lamad |
Atay, itlog, mantikilya, mga produkto ng pagawaan ng gatas |
|
D (calciferol) |
Pagsipsip ng calcium, paglaki ng buto at ngipin |
Itlog, mantikilya, matapang na keso, gatas, mataba varieties isda |
|
E (tocopherol) |
Likas na antioxidant |
Langis ng gulay, olibo, mikrobyo ng trigo |
|
Pamumuo ng dugo |
Atay, sibuyas, spinach, pipino, berdeng mga gisantes, perehil, dill |
|
|
B1 (thiamine) |
Mga proseso ng metabolic, aktibidad ng nerve at kalamnan |
Atay, puso, dila, beans, gisantes, lebadura ng brewer, sinigang na buong butil |
|
B2 (riboflavin) |
Mga proseso ng metabolic, pag-andar ng puso |
Atay, puso, pulang karne, cereal, mga produkto ng pagawaan ng gatas, lebadura ng brewer |
|
B5 (pantothenic acid) |
Mga proseso ng metabolic |
Karne ng baka, atay, itlog, lebadura ng brewer, sinigang na cereal |
|
B6 (pyridoxine) |
Mga proseso ng metabolic, paggawa ng hemoglobin |
Karne ng baka, manok, baboy, lebadura ng brewer, atay, sinigang na cereal |
|
B8 (biotin) |
Metabolic na proseso, paglago ng buhok, mga plato ng kuko |
Atay, itlog, pinatuyong prutas, beans, beans, gisantes, isda |
|
B9 (folic acid) |
Ang paghahati at paglaki ng cell, pag-unlad ng buto |
Pipino, spinach, perehil, zucchini, buto ng mirasol, litsugas, matapang na keso, sinigang na buong butil |
|
B12 (cobalamin) |
Ang paggawa ng pulang selula ng dugo, mga proseso ng metabolic |
Karne ng baka, manok, baboy, isda, atay, puso, mga produkto ng pagawaan ng gatas |
|
C (ascorbic acid) |
Likas na antioxidant, pagpapagaling ng sugat, paglaban sa mga impeksyon sa viral |
Karamihan sa mga prutas at gulay |
|
PP, B3 (niacin) |
Mga proseso ng metabolic |
Karne ng baka, manok, baboy, Isda sa ilog, karagatan payat na isda, lebadura ng brewer, beans, peppers, peas |
Mga Dapat at Hindi Dapat
Ang bawat organismo ay indibidwal. Posible na ang diyeta ng isang buntis ay ganap na hindi angkop para sa isa pa. Ang mga katangian ng bawat organismo ay magpapakita kung ano ang ipinapayong tanggihan sa panahon ng pagdadala ng isang bata, at kung ano ang dapat pagtuunan ng pansin. Gayunpaman, ang mga nutrisyonista ay nakabuo ng mga espesyal na talahanayan para sa mga buntis na kababaihan, na ang payo ay dapat sundin. Ipinapakita ng Talahanayan Blg. 3 ang pinakakaraniwang ginagamit na mga produkto at pagkaing ginawa mula sa mga ito sa pang-araw-araw na buhay, pati na rin ang mga benepisyo at posibleng pinsala para sa buntis.
|
Mga produkto | ||
|---|---|---|
|
Mga produkto ng tinapay at panaderya |
Bran bread, wholemeal bread, crackers, masarap na baked goods |
Mga baked goods na gawa sa mga premium na harina, puff pastry at butter pastry |
|
Mga sopas ng gulay na may mababang taba na sabaw, lean borscht, beetroot na sopas |
Mga matabang sabaw |
|
|
Lean steamed o boiled beef, karne ng kuneho, manok na walang balat |
Mga matabang karne, gawang bahay matabang sausage, dumplings, pinausukang mantika, de-latang karne |
|
|
Mga uri ng mababang-taba na isda (pollock, hake, pelengas, perch, carp, navaga, grenadier) |
Matabang isda, pinausukan, inasnan na isda, de-latang isda, crab sticks |
|
|
Mga cereal, butil, munggo |
Buckwheat, kanin, trigo, perlas barley, mais, oatmeal |
Sinigang na semolina, mga pagkaing may mataas na nilalaman beans, gisantes, munggo |
|
1-2 itlog bawat araw (pinakuluan o sa isang omelet) |
Prito o hilaw |
|
|
Mga produktong fermented milk, low-fat cottage cheese, cheesecake, casserole, yogurt, low-fat sour cream, feta cheese |
Pinausukang keso, hilaw na gatas |
|
|
Mga prutas na gulay |
Pinakuluang gulay, prutas sa compote o jelly; cranberries, blueberries, mani, buto ng kalabasa |
Mga pulang prutas at gulay, ilang citrus fruits kung ikaw ay allergy sa kanila |
|
Mga taba at matamis |
Olive, sunflower, mais at mantikilya, halaya, jam, tsokolate candies sa katamtaman |
Mga butter pastry na may masaganang cream, masyadong malalaking bahagi ng tsokolate |
|
Mga meryenda, pampalasa |
Mga salad ng gulay, vinaigrette, caviar ng gulay, mga salad ng prutas |
Mainit na sarsa, malunggay, mustasa, mainit na paminta, suka, asin |
|
Maliit na dami ng natural na juice, fruit jelly, pinatuyong prutas na compotes, berry fruit drink, mahinang tsaa, rose hip infusion, chamomile tea |
Mga inuming may alkohol, matapang na kape at tsaa, tonic na inumin na may mataas na nilalaman ng asukal at gas |
Nutrisyon ng isang buntis sa bawat buwan
Sa bawat trimester, kailangang tumutok sa mga pagkaing mataas sa folic acid, nakakatulong ito normal na pag-unlad fetus Hindi ipinapayong limitahan ang iyong sarili sa pagkonsumo ng tubig. Gayunpaman, hindi ka dapat uminom ng labis na likido sa araw, at lalo na sa gabi. Ang tubig ay dapat na dalisayin, walang mga tina at artipisyal na lasa, at hindi carbonated. Hindi inirerekumenda na uminom ng tubig habang kumakain o kaagad pagkatapos, mas mahusay na gawin ito bago kumain at ilang oras pagkatapos kumain.
Sa unang tatlong buwan, maaari mong planuhin ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng pagkain tulad ng ipinapakita sa talahanayan Blg. 4. Depende sa kung ang mga reaksiyong alerhiya sa iba't ibang prutas at gulay ay nangyayari, ang bawat babae ay dapat na ayusin ang kanilang pagkonsumo nang nakapag-iisa o sa payo ng isang nangangasiwa na doktor.
|
Araw |
Tanghalian | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
Lunes |
Bakwit o sinigang ng bigas(maaari kang magdagdag ng gatas) Sariwang Katas(karot, mansanas, orange) |
Puff pastry na may kalabasa o spinach |
Whole grain bun, pea soup na may broccoli, rose hip tea |
Mansanas o karot |
Nilagang manok na may kanin o pasta, mint tea |
|
Bran bread na may pipino o kamatis at matapang na keso |
Yogurt o curdled milk |
Spaghetti na may tuna, zucchini at langis ng oliba |
Curd cheesecake |
Mga patatas na inihurnong sa oven na may beans |
|
|
Oatmeal na may idinagdag na gatas, kefir |
Grapefruit o orange |
Lean beef casserole na may beans |
Mga pinatuyong aprikot na may prun |
Gulay na salad ng pinakuluang kanin, itlog at sardinas, kamatis o cranberry juice |
|
|
Mga cheesecake na may pagdaragdag ng mababang-taba na kulay-gatas, katas ng carrot may pulp |
Puti o pulang repolyo na salad na may langis ng oliba o mais |
Laminaria salad na may pagdaragdag ng hindi nilinis langis ng mirasol, fish pie, pinatuyong prutas na compote |
Saging o kiwi |
Wholemeal bread, pinakuluang itlog, lettuce, inihurnong gatas o kefir |
|
|
Oatmeal na may tubig o gatas na may pagdaragdag ng mga pinatuyong aprikot o prun, fermented baked milk o yogurt |
Ang ilan mga walnut, pinasingaw na pinatuyong prutas |
Pinakuluang durum pasta na may mababang taba na sarsa ng karne, karot o cranberry juice |
Tustadong tinapay na may mantikilya |
Lavash na may malambot o naprosesong keso na may idinagdag na herbs, chamomile o rosehip tea |
|
|
Omelette na may kaunting gulay at ham, crouton, sariwang orange o tomato juice |
Bran bread na may low-fat lightly salted salmon |
Pinakuluang manok, avocado salad, yogurt o kefir |
Maraming mga walnut o mani |
Vinaigrette na may bran bread, lightly salted herring, fermented baked milk |
|
|
Linggo |
Mga pancake o pancake na may prutas o jam, yogurt |
Mansanas o peras |
Bran bread, vegetable soup na may isang piraso ng lean meat, compote o green tea |
Carrot salad na may mababang-taba na kulay-gatas |
Pinakuluang o nilagang manok, pinakuluang patatas, karot o pinakuluang beets, mint tea |
|
Pang-araw-araw na halaga(g) |
|
|---|---|
|
Tinapay na trigo |
|
|
Rye bread |
|
|
Harina |
|
|
Pasta o spaghetti |
|
|
patatas |
|
|
Mga pagkaing gulay |
|
|
Sariwang prutas |
|
|
Mga pinatuyong prutas |
|
|
Mga produktong matamis na harina |
|
|
Isda, pagkaing-dagat |
|
|
Mababang-taba na cottage cheese |
|
|
Sour cream, taba na nilalaman na hindi hihigit sa 10% |
|
|
Mga produkto ng pagawaan ng gatas |
|
|
mantikilya |
|
|
Mantika |
|
|
Mga matapang na keso |
|
|
Itim na tsaa |
|
|
Asin |
|
|
Natural na kape |
|
Pang-araw-araw na halaga(g) |
|
|---|---|
|
Isda (pinakuluan o nilaga) |
|
|
Karne (pinakuluan o inihurnong sa isang manggas na walang crust) |
|
|
Mababang-taba na cottage cheese |
|
|
Mga produkto ng pagawaan ng gatas |
|
|
Mababang-taba na kulay-gatas |
|
|
mantikilya |
|
|
Langis ng gulay (mais, sunflower, olive) |
|
|
Wholemeal bread |
|
|
White bread na gawa sa premium na harina |
|
|
Bakwit |
|
|
patatas |
|
|
may kulay, puting repolyo o broccoli |
|
|
Mga sibuyas na bombilya |
|
|
Pipino na kamatis |
|
|
Mga prun, igos, pinatuyong mga aprikot, mga pasas |
|
Mga sustansya |
Pang-araw-araw na halaga(g) |
|---|---|
|
Mga protina na nakabatay sa halaman |
|
|
Mga protina ng hayop |
|
|
Mga taba ng hayop |
|
|
Mga taba ng gulay |
|
|
Mga karbohidrat |
|
|
Kabuuang pang-araw-araw na halaga ng enerhiya |
2556 kilocalories |
|
trimester ako |
II trimester |
III trimester |
|---|---|---|
|
Pagkain ng 4 na beses |
Pagkain 5 beses |
Pagkain ng 6 na beses |
|
Ang dami ng almusal ay 30% ng pang-araw-araw na diyeta |
Ang dami ng almusal ay 20% ng pang-araw-araw na diyeta |
|
|
Ang dami ng pangalawang almusal ay 15% ng pang-araw-araw na rasyon |
Ang dami ng pangalawang almusal ay 10% ng pang-araw-araw na rasyon |
|
|
Dami ng tanghalian 40% ng pang-araw-araw na rasyon |
Dami ng tanghalian 30% ng pang-araw-araw na rasyon |
|
|
Ang dami ng pangalawang tanghalian ay 10% ng pang-araw-araw na rasyon |
||
|
Dami ng hapunan 10% ng pang-araw-araw na rasyon |
Ang dami ng meryenda sa hapon ay 15% ng pang-araw-araw na rasyon |
|
|
Ilang oras bago matulog, maaari kang uminom ng isang baso ng fermented milk products, malapit sa 5% ng iyong pang-araw-araw na diyeta. |
Dami ng hapunan 10% ng pang-araw-araw na rasyon |
|
|
Ilang oras bago matulog, maaari kang uminom ng isang baso ng fermented milk products, malapit sa 5% ng iyong pang-araw-araw na diyeta. |
Konklusyon
Mahalagang malaman ng bawat buntis kung aling mga pagkain ang dapat limitahan sa pagkonsumo at kung alin ang dapat na ganap na iwanan sa panahon ng pagbubuntis. Ang lahat ng ginagawa ng isang babae sa panahong ito ay agad na nakakaapekto sa kalusugan ng hindi pa isinisilang na sanggol. Ang babae mismo at ang fetus ay pinaka-mahina sa unang trimester. Nadagdagang nilalaman Ang asin ay maaaring magpapataas ng toxicosis, maging sanhi ng pagtaas ng pamamaga, kaya naman dapat mong ibukod ang mga maanghang na pagkaing tinimplahan sa iyong diyeta malaking halaga mga pampalasa, at mga de-latang gulay, na pinapalitan ang mga ito ng mga sariwa.
Ang pinirito na pagkain ay hindi kanais-nais hindi lamang sa panahon ng pagbubuntis, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na buhay. Sa sandaling bawasan ng buntis ang kanyang paggamit Pagkaing pinirito, posibleng mapansin kaagad ang pagbaba malakas na pakiramdam pagkauhaw at pinabuting panunaw. Ang mga pritong pagkain ay nagdudulot ng paninigas ng dumi at dysfunction ng atay. Ngayon maraming mga paraan upang mag-steam ng pagkain. Gayunpaman, dapat mong iwasan ang pagkain ng microwaved na pagkain sa panahon ng pagbubuntis. Kahit na ang mga produkto ay hindi nagiging magaspang, tulad ng kapag pinirito, maaari silang maging sanhi malaking pinsala katawan ng ina at anak.
Hindi lahat ay maaaring ganap na alisin ang mga matamis mula sa kanilang diyeta. Gayunpaman, dapat itong maunawaan na " mabilis na carbohydrates"Huwag magdala ng anumang partikular na benepisyo sa sinuman, na nagbibigay lamang ng dagdag na libra sa katawan.
Ang mga carbonated na matamis na inumin ay naglalaman ng mataas na nilalaman ng iba't ibang mga tina, preservative, lasa, at mga kapalit ng lasa. Hindi na kailangang pag-usapan ang tungkol sa alkohol. Maaari lamang itong madagdagan ang toxicosis, na nanggagalit sa mauhog lamad ng lahat ng mga organo digestive tract at magdala din hindi na maibabalik na pinsala embryo.
Bibliograpiya
1. Sobolev A.N. "Nutrisyon para sa isang babaeng nagpapasuso", 2009
2. Yurkov A.S. " Pang-araw-araw na pagkonsumo bitamina para sa mga buntis na kababaihan", 2010.
3. Ivanskikh A.V. "Mga tampok ng nutrisyon ng mga buntis na kababaihan, kababaihan sa paggawa at mga ina ng pag-aalaga", 2009