Wastong nutrisyon para sa sakit sa bato. Diyeta para sa mga sakit sa bato: pangunahing mga prinsipyo ng therapeutic nutrition, mga rekomendasyon para sa iba't ibang sakit. Ano ang dapat na ganap na hindi kasama sa menu

Ayon sa mga dalubhasang eksperto, diyeta para sa sakit sa bato at daluyan ng ihi ay ang direktang daan patungo sa mabilis na paggaling. Pagkabigo ng bato, pyelonephritis, glomerulonephritis at iba pang mga sakit sa ihi excretory system nangangailangan ng isang espesyal na diyeta. Ang isang therapeutic diet ay inireseta ng isang doktor nang paisa-isa para sa bawat tao. Ang pagkabigong sumunod sa mga alituntunin sa nutrisyon ay maaaring magpawalang-bisa sa lahat ng pagsisikap na ginawa ng pasyente sa paggamot ng mga sakit sa bato.

Ano ang mga pangunahing patakaran para sa paggamot sa isang tao?

Matapos magawa ang diagnosis, ang isang pasyente na may mga problema sa bato ay inireseta ng paggamot, na batay sa isang espesyal na diyeta. Ang mababang protina ay itinuturing na pinaka-epektibo. Ang diyeta para sa sakit sa bato ay batay sa pagkonsumo ng pinakamababang halaga ng protina at asin. Ang huling produkto ay maaaring mapanatili ang likido sa katawan at pukawin ang hitsura ng buhangin sa mga bato. Kapag sumusunod sa isang diyeta, mahalagang sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon mula sa mga doktor:

kumain ng pagkain sa maliliit na bahagi, kumain ng hindi bababa sa 5 beses sa isang araw;
kumain ayon sa iskedyul ng oras ng pagkain;
uminom ng 1.5 litro ng likido bawat araw (tsaa, juice, decoctions, atbp.);
maalat na pagkain hindi sa panahon ng proseso ng pagluluto, ngunit sa mga bahagi, sa isang plato;
dagdagan ang pagkonsumo ng mga gulay at prutas;
huwag gumamit ng mga pampalasa, damo, bawang at sibuyas sa mga recipe;
huwag kumain ng mga pagkaing mataba o mahirap gamitin ng mga bato.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga alituntuning ito, maiiwasan mo ang pag-inom ng mga gamot at mapabilis ang proseso ng paggaling. Ang diyeta para sa mga may sakit na bato ay dapat na regular; ang mga indulhensiya sa medikal na nutrisyon ay maaari lamang makapinsala. Gayunpaman, kung sa panahon ng paggamot at pagsunod sa diet therapy ang mga bato ay hindi tumitigil sa pananakit, ang mga doktor ay nagrereseta ng mga pangpawala ng sakit. Ang mga gamot tulad ng Tramadol, Diclofenac, Ketorol ay maaaring mapawi ang sakit. Kapag masakit ang bato, inirerekomenda ng mga nephrologist, bilang karagdagan sa pag-inom ng mga gamot, paglalapat ng mga mainit na compress.

Para sa mga problema sa bato, nakakatulong ang isang decoction ng lemon balm, mint at chamomile.

Naniniwala ang mga tradisyunal na manggagamot mas mabuti kaysa sa gamot uminom ng mga decoction at infusions. Ngunit aling halaman ang pipiliin? Isang pasyente na may isang bato at iba't ibang sakit mga organo ng ihi, magiging kapaki-pakinabang ang pag-inom ng isang sabaw ng mga bunga ng kumin, ugat ng marshmallow, dahon ng mint at bark ng buckthorn. Ang isang decoction ng lemon balm, mint at chamomile inflorescences ay nakakatulong sa mga problema sa bato. Kakailanganin mo ng 1 tbsp. l. herbs brewed sa 250 ML ng tubig.

Espesyal na diyeta para sa sakit sa bato

Kapag ginagamot ang mga problema sa bato, ang pasyente ay kinakailangang sumunod sa isang therapeutic diet, na tinatawag ng mga nutrisyonista sa talahanayan No. 7. Ang diyeta na ito ay magpapaginhawa sa sakit at mapabuti ang kagalingan. Bago magreseta ng diyeta para sa sakit sa bato, kailangang bigyang pansin ng isang tao kasamang sintomas, dahil ang bawat sakit ay may kanya-kanyang sintomas. Karamihan sa mga pathologies ay hindi nangangailangan ng mahigpit na mga paghihigpit sa pandiyeta, tanging ang pagkonsumo ng asin, paminta at alkohol ay nabawasan. Pagpapagaling ng mga pinggan talahanayan No. 7 para sa mga sakit sa bato ay pareho para sa mga babae at lalaki.

Kung mayroon kang sakit sa bato, kailangan mo ng isang menu na magbabawas ng pangangati at mapawi ang pamamaga. Ang pagkain ay dapat na balanse, na may proporsyonal na ratio ng taba, protina, bitamina, carbohydrates at microelements. Gayunpaman, kapag nasaktan ang mga bato, ang protina ay kasama sa mga recipe ng talahanayan No. 7 sa limitadong dami. Dapat kang uminom ng hindi hihigit sa 1.5 litro ng likido kada 24 na oras.

Mahalagang isaalang-alang ang calorie na nilalaman ng pagkain.

Ang pagsunod sa diet therapy para sa sakit sa bato ay nangangailangan ng pagsasaalang-alang sa calorie na nilalaman ng pagkain. Kaugnay nito, ang karamihan sa mga tao ay nagtatanong: gaano karaming mga calorie ang maaari mong ubusin bawat araw upang hindi kumplikado ang gawain ng mga bato at atay? Sinasabi ng mga Nutritionist na para sa mga taong may mga pathology ng mga organ na ito pang-araw-araw na pamantayan Ang nilalaman ng calorie ay hindi dapat lumagpas sa 3000 kcal. Ang kemikal na komposisyon ng pagkain na natupok ay hindi maaaring pabayaan. Bawat araw kailangan mong kumain ng 70 g ng mga protina, 90 g ng taba at 400 g ng carbohydrates (kung saan 80 g ay mga asukal). Tulad ng makikita mula sa ipinakita na mga numero, ang mga karbohidrat ay nangingibabaw, dahil sa kanilang kakayahang madagdagan ang pagiging epektibo ng paggamot.

Tubig at asin na rehimen

Anong diyeta para sa mga asin sa bato, pyelonephritis, pagkabigo sa bato at iba pang katulad na sakit ng sistema ng ihi ay mas mabuti? Ayon sa mga doktor, sa mga pathologies na ito ay mahalaga na ayusin ang dami ng likido at asin na natupok. Kung ito ay kapaki-pakinabang para sa mga malusog na tao na uminom ng higit sa 2 litro ng mga juice at compotes sa isang araw, kung magkano ang dapat inumin ng isang taong may sakit sa bato o may isang bato? Maaari kang uminom ng hindi hihigit sa 1.5 litro ng likido bawat araw, kabilang din dito ang mga juice, tsaa, pagbubuhos, atbp. Kung pinabayaan mo ang rekomendasyong ito, ang pasyente ay nahaharap sa karagdagang stress sa organ, na hindi magagawang magtrabaho nang buong kapasidad. Gaano karaming tubig ang pinahihintulutang inumin sa isang bato? SA sa kasong ito Maaari kang uminom ng hanggang isang litro, kung hindi man ay magkakaroon ng panganib ng pagkalasing sa tubig.

Kapag masakit ang bato, ang mga recipe ng pandiyeta ay hindi kasama ang pagdaragdag ng asin, dahil ang pag-load mula sa ng produktong ito maaaring humantong sa malubhang pagkagambala ng organ. Ang mga pinggan ay idinagdag na may kaunting asin kaagad bago ubusin. Sa kaso ng exacerbation ng mga sakit sa bato, inirerekomenda ng mga nephrologist na ganap na iwasan ang mga maalat na pagkain.

Mga paghihigpit sa mga pagkaing protina

Dapat mong bawasan ang iyong paggamit ng mga pagkaing protina.

Pangunahing nakabatay ang talahanayan ng pandiyeta No. 7 sa pagbabawas ng bilang ng mga pagkaing naglalaman ng pangunahing protina. Sa bagay na ito, walang protina diyeta para sa sakit sa bato ay kumain ng pinakamaliit na halaga ng isda, itlog, cottage cheese, keso, munggo at karne. Huwag kalimutan na ang protina ay isang materyal na gusali para sa mga selula, samakatuwid, sa kabila ng mga limitasyon, mali na ganap na i-cross ito sa menu. Sa diyeta na mababa ang protina, ipinagbabawal na ubusin ang mataba na isda at karne, pati na rin iprito ang mga ito at dagdagan ang mga ito ng iba't ibang pampalasa (bawang, sibuyas, paminta, atbp.).

Ang diyeta para sa pagkabigo sa bato ay naiiba sa diyeta para sa iba pang mga pathologies ng sistema ng ihi, at nangangailangan ng pagbawas ng pagkonsumo ng mga pagkaing protina sa 30-40 g bawat 24 na oras. Ang diyeta na mababa ang protina ay makabuluhang nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon at nagpapagaan sa kurso ng sakit. Kung ang pag-andar ng bato ng pasyente ay bahagyang may kapansanan, kung gayon tamang paggamot Hindi kinakailangang sundin ang isang diyeta na mababa ang protina, sapat na gawin ang mga araw ng paglilinis 1-2 beses sa isang linggo.

Diyeta at pagbubuntis

Anong uri ng nutrisyon ang dapat magkaroon ng mga buntis na kababaihan para sa pananakit ng bato? Sa panahon ng pagbubuntis, mahalaga para sa mga umaasang ina na maging maingat lalo na sa iba't ibang uri ng sakit ng sistema ng ihi. Ang paglala ng mga sakit sa bato ay maaaring maging sanhi ng pagkalaglag o pagkamatay ng sanggol. Ang kahirapan ng paggamot sa panahon ng pagbubuntis ay ang pagbabawal sa maraming gamot. Samakatuwid, ang diyeta para sa mga bato sa panahon ng pagbubuntis ay lalong mahalaga. Hindi kasama sa mga dietary table ang mataba, pinirito, inasnan at may paminta. Masustansyang pagkain steamed, pinakuluan o inihurnong.

Ang mga buntis na kababaihan ay kailangang uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng likido bawat araw.

Ang diyeta para sa pagkabigo sa bato, pyelonephritis at iba pang mga problema ng sistema ng ihi sa mga buntis na kababaihan ay pareho sa iba pang mga pasyente. Ang menu ay hindi dapat maglaman ng mga produkto tulad ng mga sibuyas, mushroom, bawang, kastanyo, sariwang lutong paninda, kape, kakaw at malakas na tsaa. Kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng likido bawat araw at kumain ng hindi bababa sa 4 na beses. Pinapayagan na ubusin ang mga cereal at pasta ng lahat ng uri, gatas, kefir, yogurt, prutas at gulay, pati na rin ang brown na tinapay at pancake na walang baking. Sa panahon ng pagbubuntis, kapaki-pakinabang na uminom ng juice ng granada at sabaw ng cranberry para sa sakit sa mga bato; ang pagbubuhos ng rosehip at mga pinatuyong prutas na compotes ay hindi rin magiging labis.

Mga pinapayagan at ipinagbabawal na pagkain

Maaaring sumakit ang mga bato bilang resulta ng hindi pagsunod sa mga kinakailangan ng talahanayan ng paggamot. Ang isang malusog na menu para sa pagpalala ng sakit sa mga organo ng ihi ay nagpapahiwatig ng isang kumpletong pag-iwas sa alkohol; bilang isang pagbubukod, pinapayagan ang red wine, ngunit hindi hihigit sa isang baso 1-2 beses sa isang buwan. Ang mga sumusunod na pagkain ay hindi dapat kainin:

tsokolate;
kakaw;
mushroom;
pampalasa,
kvass;
bawang;
munggo;
matabang gatas, cottage cheese;
isda sa dagat, dahil ito ay itinuturing na mataba.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang ay nakakatulong na mapalakas ang kaligtasan sa sakit, at marami ang nakasanayan na kumain nito upang maiwasan ang talamak na impeksyon sa paghinga, ang gulay na ito ay hindi dapat kainin kung may sakit sa mga bato. Ang bawang ay hindi pinapayagan na gamitin sa mga recipe ng menu ng diyeta, tulad ng mayroon ito nakakainis na epekto sa bato. Kung lumala ang sakit sa bato, mas mainam na iwasan ang mga labanos, kastanyo, perehil at asparagus. Hindi ka dapat kumain ng matatabang karne, katulad ng gansa, baboy, tupa, pato.

Kung mayroon kang sakit sa bato, hindi ka dapat kumain ng bawang.

Ang nutrisyon para sa sakit sa bato ay nakabatay sa mga sumusunod na masusustansyang pagkain at pagkaing nakakatulong na mapabuti ang kondisyon ng pasyente:

cereal;
patatas;
walang taba na karne;
gatas;
Isda sa ilog;
vegetarian na sopas;
kuliplor;
halaya, juice, compote;
prutas;
jam.

Ang kabiguan ng bato, gaya ng naiintindihan ng mga clinician, ay isang buong kumplikado ng mga nephrotic syndrome na humahantong sa isang pagkasira sa pag-andar ng pagsasala ng organ at sa akumulasyon ng mga lason sa dugo. Mga diagnostic pathological kondisyon karaniwang hindi nagpapakita ng anumang kahirapan at nangangailangan ng mandatoryong laboratoryo at instrumental na pag-aaral.

Anna Levina

Nephrologist

Mga artikulong isinulat

Batay sa data ng pagsubok at kasaysayan ng medikal ng pasyente, ang paggamot ay iginuhit. Isang mahalagang aspeto ang therapy ay pagsunod espesyal na diyeta. Ang wastong nutrisyon sa kaso ng functional organ failure ay ang batayan para sa pagbabala para sa pag-asa sa buhay at kalusugan ng mga pasyente.

Pangkalahatang katangian ng sakit

Pagkabigo sa bato - isang kumbinasyon negatibong salik, na binabawasan ang pag-andar ng tissue ng bato. Bilang karagdagan sa pangunahing pag-andar, mayroong iba pa:

pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan;
regulasyon presyon ng dugo(sa abbr. AD);
paggawa ng isang hormonal component, sa partikular na renin, na gumaganap ng malaking papel sa regulasyon ng presyon ng dugo;
kontrol sa komposisyon ng electrolyte ng dugo;
produksyon ng erythropoietin, isang sangkap na bumubuo ng mga pulang selula ng dugo sa dugo.

Sa nephrotic syndrome, ang kakayahan ng mga bato na gumawa ng ihi ay lubhang napinsala. Laban sa background ng mga kaguluhan, ang tubig-asin, balanse ng acid-base, presyon ng arterial. Sa talamak na kurso pathologies, ang lahat ng mga function ay lumala nang hindi maibabalik.

Nakikilala ng mga eksperto ang dalawang pangunahing anyo ng patolohiya: talamak at talamak. Sa banayad talamak Ang mga yugto ng mga pagbabago sa nephron ay maaaring mababalik, habang ang mga malubhang yugto ay maaaring humantong sa pag-unlad ng maraming organ failure at pagkamatay ng mga pasyente dahil sa pagtaas ng talamak na pagkalasing.

Ang talamak na anyo ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabagal na depresyon ng pag-andar ng bato. Ito ay may talamak na pagkabigo sa bato na kailangan ng panghabambuhay na diyeta at disiplina sa pagkain.

Mga sanhi

Mga sanhi ng nephropathies sa iba't ibang yugto Ang mga daloy ay maramihan at naiiba sa mga anyo ng daloy. Maaaring mangyari ang patolohiya sa mga babae at lalaki, gayundin sa mga bata sa anumang edad, anuman ang kasarian.

Form ng patolohiya	Predisposing factor
Talamak na pagkabigo sa bato	mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo ( karaniwang komplikasyon talamak na pagkabigo sa bato); dehydration (pagsusuka at patuloy na pagtatae, matinding paso balat, labis na dosis ng loop diuretics); matinding pagkalasing at pagkalason; cirrhosis ng atay, hepatitis na may katangian na paglabag sa pag-agos ng venous blood; matinding pagkalason sa mga lason, gamot, mabibigat na metal, mushroom; gota; hindi tugmang dugo sa panahon ng pagsasalin ng dugo; pinsala sa mga daluyan ng dugo sa mga bato; pinsala sa isang gumaganang solong bato (isang bato ay nananatili bilang resulta ng pag-alis); aksidenteng trauma sa yuriter sa panahon ng pagmamanipula ng kirurhiko; mga bato sa bato at ureter; malformations sa bato; pagbara ng arterya ng bato sa pamamagitan ng namuong dugo o nana; mga pagbabago sa prostate tissue.
Talamak na pagkabigo sa bato	malalang sakit ng mga istruktura ng bato: pyelonephritis, nephritis, glomerulonephritis; sistematiko sakit sa rayuma: lupus erythematosus, hemorrhagic vasculitis, scleroderma; arterial hypertension(bilang isang malayang estado); mabigat metabolic disorder(gouty arthritis, amyloidosis, diabetes mellitus); sakit na urolithiasis; polycystic disease, multicystic disease, tumor, renal hydronephrosis.

Ang ARF ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kusang kurso na may matalim na pagkasira pagsasala, excretory at secretory function ng mga bato.

Maaaring mag-ambag sa pag-unlad ng PN congenital anomalya pag-unlad ng organ. Parami nang parami, ang mga ganitong kondisyon ay nakarehistro sa panahon ng mga pagsusuri sa screening sa panahon ng pagbubuntis ng isang babae.

Mga sintomas

Tinutukoy din ng kurso ng nephropathies ang symptomatic complex. Ang yugto ng talamak na pagkabigo sa bato at talamak na pagkabigo sa bato ay inuri ayon sa kalubhaan at klinikal na kalubhaan ng proseso ng pathological.

Mga palatandaan ng talamak na pagkabigo sa bato

Ang mga sintomas ng talamak na functional organ dysfunction ay depende sa yugto ng patolohiya. Nakikilala ng mga doktor ang 4 na pangunahing antas ng pag-unlad ng talamak na pagkabigo sa bato:

Ang AKI ay nailalarawan sa pamamagitan ng reversibility at ang posibilidad ng kumpletong pagpapanumbalik ng tissue ng bato. Gayunpaman, ito ay posible lamang kung mayroong isang bahagyang pagkasira sa pag-andar ng organ. Sa matinding pinsala sa mga nephron, ang talamak na kabiguan ng bato ay bubuo sa isang talamak na proseso na may posibilidad sa pana-panahong mga exacerbations.

Mga klinikal na pagpapakita ng talamak na pagkabigo sa bato

Ang CRF ay inuri din sa ilang mga yugto ng pag-unlad, na batay sa unti-unting pagtaas ng creatinine, urea, may kapansanan na likido balanse ng electrolyte, mga pagbabago sa density ng ihi at proteinuria - ang hitsura ng protina sa ihi. Sa pamamagitan ng pamantayan sa diagnostic highlight:

Mga yugto	Mga katangian ng mga yugto
Zero o unang yugto	Mataas na pagkapagod palagiang pagkauhaw at tuyong lalamunan. Sa pagsusuri ng biochemical dugo, ang isang bahagyang pagkagambala ng mga electrolyte sa dugo ay napansin, at isang maliit na halaga ng protina ay napansin sa ihi (latent proteinuria).
Yugto ng decompensation	Polyuria at isang pagtaas sa pang-araw-araw na diuresis sa 2-2.5 l, mga pagbabago sa komposisyon ng dugo at isang pagbawas sa density ng ihi, paghila ng mga sensasyon sa lugar Pantog. Ang mga organo ay may kakayahang mag-decompensate para sa patolohiya sa loob ng mahabang panahon.
Pasulpot-sulpot	Ang yugto ng pag-unlad ng talamak na pagkabigo sa bato ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pana-panahong pagtaas at paghupa mga sintomas na pagpapakita. Ang komposisyon ng dugo ay nagpapataas ng creatinine, urea, at nitrogen metabolism. Ang mga pasyente ay madalas na nag-aalala tungkol sa pagduduwal, pagsusuka, at paninilaw ng balat. Nangyayari ang panginginig sa panahon ng pasulput-sulpot na yugto distal na mga seksyon limbs, sakit sa musculoskeletal tissue.
yugto ng terminal	Psycho-emosyonal na kawalang-tatag, kaguluhan sa pagtulog sa gabi, pag-atake ng hindi naaangkop na pag-uugali, azotemia - pagkalasing sa mga nitrogenous compound. Balat kumuha ng kulay-abo na tint, ang mukha ay namamaga, pangunahin sa umaga. Kadalasan ay may pangangati sa balat ng katawan (tiyan, braso, likod), at pagkalagas ng buhok. Ang oral mucosa ay tuyo, ang dila ay pinahiran.

Maaaring makaramdam ng kasiya-siya ang pasyente hanggang sa ilang taon. Panganib huling yugto Ang talamak na pagkabigo sa bato ay ang pagdaragdag ng mga komplikasyon mula sa puso, mga daluyan ng dugo, at atay. Ang kondisyon ay pinalala ng patuloy na pagkalasing ng katawan.

Ang pangunahing nakikilala na tampok ng talamak na pagkabigo sa bato sa mga bata at matatanda ay ang tagal ng yugto ng compensatory. Sa mga bata, ang panahong ito ay maaaring umabot sa 8-12 taon na may proteksiyon na rehimen at wastong nutrisyon, na dahil sa mas mataas na mapagkukunan ng kalusugan ng tissue at kabataan.

Inaanyayahan ka naming panoorin ang programang "Live Healthy", kung saan malalaman mo ang tungkol sa mga sanhi at sintomas ng kidney failure.

Anong mga uri ng diyeta ang mayroon para sa mga bato?

Uri therapeutic nutrition ay pinili para sa mga pasyente ayon sa klinikal na larawan. Sa kasamaang palad, walang unibersal na plano sa nutrisyon para sa lahat ng mga pasyente na may kabiguan sa bato. Mayroong ilang mga pangunahing kilalang diyeta na inireseta alinsunod sa medikal na kasaysayan ng pasyente.

Talahanayan ng paggamot Blg. 6

Ang talahanayan No. 6 ayon kay Pevzner ay inireseta upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic, ang metabolismo ng purines - nitrogenous organic compounds, pati na rin upang mabawasan ang antas ng uric acid at ang mga produkto ng pagkasira nito - mga asin. Ang lahat ng mga gawaing ito ay humantong sa alkalization ng ihi at isang pagtaas sa kakayahan ng ihi na matunaw ang mga istruktura ng bato: mga bato, oxalates, urates.

Talahanayan Blg. 6E

Ang Diet 6E ay inilaan para sa paggamot ng mga nephropathies na nauugnay sa labis na katabaan o gouty arthritis. Ang diyeta ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pinababang nilalaman ng calorie, at ang pang-araw-araw na pamantayan ay halos hindi umabot sa 2000 Kcal. Kapag pinagsama-sama ang menu, ang pinapayagan na pang-araw-araw na paggamit ng mga protina ay isinasaalang-alang - 60-70 g, taba - 75-80 g at carbohydrates - 230-250 g.

Talahanayan Blg. 7

Ang talahanayan ng paggamot bilang 7 ay naglalayong bawasan ang pamamaga at pagbaba ng presyon ng dugo. Ang mga sangkap ay tumutulong na alisin ang natitirang nitrogen mula sa katawan at bawasan ang mga sintomas ng talamak na pagkalasing.

Ang batayan ng diyeta ay isang pagbawas pang-araw-araw na protina habang pinapanatili ang physiological norm ng taba at carbohydrates. Ang pang-araw-araw na nilalaman ng calorie ay hindi hihigit sa 2800 Kcal. Ang lahat ng lutong pagkain ay hindi dapat inasnan. Mayroong iba't ibang uri ng diyeta:

Talahanayan 7a. Ang talahanayan ng paggamot ay inireseta para sa talamak nagpapaalab na sakit bato Ang pangunahing prinsipyo - malusog na diyeta sa kawalan ng asin at nililimitahan ang protina sa 20 g. Ang likidong lasing ay dapat tumutugma sa pang-araw-araw na diuresis.
Talahanayan 7b. Ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ng diyeta na ito ay tumataas sa 40 g bawat araw, at ang dami ng likidong lasing ay nananatili sa loob ng 1-1.3 litro.
Talahanayan 7c. Ang nutrisyon ay inireseta para sa nephrotic syndrome na may pamamaga at proteinuria. Ang pang-araw-araw na pangangailangan ng protina ay umabot sa 130 g upang mapunan ang nawawalang sangkap sa ihi. Kasabay ng pagtaas ng protina, ang asin at likido ay makabuluhang limitado sa 0.7 litro.
Talahanayan 7g. Inireseta sa mga pasyenteng nasa hemodialysis o end-stage renal failure. Ang menu ay batay sa paglilimita sa protina sa 60 g, 2-2.5 g ng asin at 0.8 litro ng likido bawat araw.

Ang pinong linya sa pagitan ng dami ng pang-araw-araw na protina, taba at carbohydrates ay nangangailangan ng ipinag-uutos na interbensyong medikal. Mas mainam na ipagkatiwala ang paghahanda ng menu sa isang nephrologist o nutrisyunista upang maiwasan ang mga komplikasyon ng sakit.

Talahanayan Blg. 14 para sa urolithiasis

Ang Urolithiasis ay parehong dahilan nephropathies, samakatuwid Wastong Nutrisyon ay naglalayong bawasan ang mga bato at kinakailangan para sa pag-alis ng mga bato.

Ang mga sangkap ng pagkain ay dapat mag-acidify sa ihi upang mabilis na matunaw ang phosphorus-calcium sediment at maiwasan ang build-up ng natitirang nitrogen.

Diet na walang asin

Ang mga karaniwang kasama ng nephropathies ng iba't ibang pinagmulan ay panloob at panlabas na edema, mataas at hindi matatag na presyon ng dugo. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda na limitahan ang asin at sundin ang mga pangunahing kaalaman ng isang malusog na diyeta.

Sa pamamagitan ng pag-aalis ng karagdagang sodium, dapat tandaan ng mga pasyente na ang asin ay matatagpuan sa kaunting halaga sa lahat ng pagkain, lalo na isda sa dagat at pagkaing-dagat, mga pagkaing halaman.

Kailangan mong alisin ang asin nang paunti-unti at ganap na alisin ang pagkonsumo nito sa pagkain sa loob ng 2 linggo. Pagsunod sa mga tuntunin diyeta na walang asin, tandaan lamang ang mga sumusunod na nuances:

Dapat kang kumain lamang ng pagkain na inihanda sa sarili;
ang salt shaker ay dapat ilagay sa mesa upang ang mga miyembro ng sambahayan ay maaaring magdagdag ng asin sa pagkain mismo pagkatapos magluto;
Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag ng mga paminta, kamatis at iba pang pampalasa na walang asin.

Ang mga modernong dietetics at pagluluto ay maaaring makabuluhang mapabuti ang lasa mga pagkaing pandiyeta, kaya ang mga pasyente ay halos hindi nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa sa panahon ng propesyonal na paglipat sa nutritional therapy. Ang karaniwang "ospital" na mga bola-bola hindi magandang tingnan matagal nang lumubog sa nakaraan.

Pagkain ng asin

Ang isa pang klinikal na sitwasyon ay ang kakulangan sa sodium o hyponatremia. Dito, nagrereseta ang mga clinician ng asin o mineral na tubig para gawing normal ang balanse ng tubig at electrolyte sa katawan.

Gayunpaman, kapag nagrereseta ng diyeta sa asin, dapat mong sundin ang isang bilang ng mga sumusunod na patakaran:

kahulugan araw-araw na dosis table salt ayon sa mga pagsusuri sa electrolyte;
pagdaragdag lamang ng asin sa mga inihandang pagkain bago kainin;
pare-parehong pamamahagi ng pang-araw-araw na dami ng asin.

Bilang karagdagan, ang mineral na tubig ay maaaring ipakilala, ngunit hindi hihigit sa 0.5 litro bawat araw, sa kondisyon na ang mga pinggan ay idinagdag na may asin. Ang pagkain ng asin ay sinusunod hanggang sa maging normal ang antas ng sodium sa dugo.

Apple diet

Ang diyeta ng mansanas ay inireseta para sa sakit sa bato, na sinamahan ng labis na katabaan, mga karamdaman sa sirkulasyon sa mga istruktura ng bato, mga pathology ng atay at biliary tract. Kailangan mong kumain ng hanggang 1.5 kg ng hinog o inihurnong mansanas bawat araw.

Diet na walang protina

Ang diyeta na mababa ang protina ay kinakailangan para sa pagkalasing mula sa uremia - talamak na pagpapanatili ng mga nitrogenous na bahagi sa katawan, lalo na kapag imposibleng magsagawa ng emergency hemodialysis. Ang batayan ng diyeta ay nililimitahan ang protina sa 25 g bawat araw kasama ang pagtaas ng taba at carbohydrates.

Ang bahagi ng protina ay maaaring mapalitan ng soy protein. Ang kabuuang calorie na nilalaman ng menu ay hindi dapat lumampas sa 2700 Kcal bawat araw. Ang lahat ng pagkain ay inihanda nang walang asin.

Pagkain ng repolyo-patatas

Ang diyeta ng repolyo-patatas ay lalong epektibo para sa oxaluria - ang paglabas ng oxalic acid sa ihi. Sa panahon ng therapeutic nutrition, repolyo at patatas lamang ang kinakain, kaya ang kurso ng paggamot sa pagkain ay hindi hihigit sa 7-10 araw. Ang diyeta na ito ay inirerekomenda para sa ultrasound ng bato bilang paghahanda.

Oat diyeta

Ang decoction ng oat ay hindi lamang may kapaki-pakinabang na epekto sa tissue ng bato, ngunit nag-aambag din sa kalusugan ng buong katawan. Inirerekomenda na kumain ng pinakuluang rolled oats sa isang araw at uminom ng oat milk kasama ng iba pang sangkap ng pagkain. Ang mga oats ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang acidosis na halos parang gumagamit ng mga sumisipsip na gamot.

Ang sabaw ng oatmeal ay lasing sa walang laman na tiyan sa loob ng mahabang panahon upang mabawasan ang panganib ng mga bato at buhangin sa mga organo ng genitourinary system.

Pinapayagan ka ng mga pakwan na alisin ang mga lason mula sa mga bato at itigil ang pagkamatay ng mga nephron. Ang diyeta ay epektibo para sa maagang yugto PN na may napanatili na pag-andar ng bato, nang walang pamamaga. Ang diyeta ay kapaki-pakinabang para sa hindi hihigit sa 5-7 araw, pagkatapos nito ay mahalaga na magpahinga. Ang mga pakwan ay dapat hinog, may mataas na kalidad, nang walang hinala ng kemikal na "pagpapakain". Ang diyeta na ito ay hindi katanggap-tanggap sa mga kaso ng matinding pagpalya ng puso at malubhang kapansanan sa paggana ng mga bato.

Talahanayan ni Giordano - Giovanetti

Ang kabuuang calorie na nilalaman ng diyeta ay 2300-2600 Kcal bawat araw dahil sa pagtaas ng carbohydrates sa 380 g, at taba sa 130 g. Ang protina ay nabawasan sa isang minimum na pang-araw-araw na dosis na 50 g. Ang pang-araw-araw na paggamit ng asin ay 5 g. Liquid ay limitado alinsunod sa klinikal na kasaysayan. Sa kawalan ng edema araw-araw na likido humigit-kumulang tumutugma sa diuresis. Inireseta kapag ang clearance ng urea ay mas mababa sa 0.05 ml/min.

Tanging ang pangmatagalan at sapat na paggamit ng therapeutic diet ang nagbibigay-daan sa pagkamit ng pangmatagalang resulta kaugnay ng pinagbabatayan na sakit na humantong sa pag-unlad ng talamak na pagkabigo sa bato o talamak na pagkabigo sa bato. Sa talamak na pagkasira ng function ng bato, ang diyeta ay karaniwang panghabambuhay.

Ang pagkain ng protina ay nakakapinsala sa mga bato?

Ang isang malusog na diyeta ng tao ay dapat maglaman ng kumpletong protina, na matatagpuan sa mga itlog ng manok, isda, karne, pagkaing-dagat at pulang caviar. Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng protina o pagkonsumo ng physiological norm nito sa kaso ng pagkabigo sa bato ay humahantong sa mga negatibong kahihinatnan.

Kung malusog na bato ay magagawang alisin ang mga produkto ng pagkasira ng mga pagkaing protina, kung gayon kung ang pag-andar ng bato ay may kapansanan, ang prosesong ito ay nangyayari nang mas mabagal o hindi nangyayari. Sa kasong ito, ang mga toxin ay naipon sa dugo, na humahantong sa malubhang dysfunction ng iba pang mga organo at sistema.

Kung mayroong isang pagtaas sa bahagi ng protina sa pagkain, kung gayon mahalaga na proporsyonal na bawasan ang dami ng mga karbohidrat at taba na natupok. Mahalagang i-coordinate ang anumang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang na may protina sa konsultasyon sa mga espesyalista upang maiwasan ang pagbuo ng mga komplikasyon.

Ang diyeta na walang potasa ay may parehong mga prinsipyo, kung saan mahalagang limitahan ang lahat ng pagkain na naglalaman ng potasa, ngunit sa katamtaman upang maiwasan ang pag-unlad ng hypokalemia. Ang anumang mono-diet ay nakakapinsala sa mga bato sa pagkakaroon ng mga sakit ng sistema ng pagtunaw.

Mga panuntunan sa nutrisyon

Ang pangunahing gawain nutrisyon sa pandiyeta bumababa sa pagpigil sa pagkamatay ng mga selula ng tissue sa bato - mga nephron. Ang tanging paraan lumikha ng tamang balanse sa pagitan ng pagbubuhos ng katawan kapaki-pakinabang na mga sangkap at pagpapanatili ng paggana ng bato - pagsunod sa diyeta na mababa ang protina at paglilimita sa table salt, kasama ang mga derivatives nito. Ang mga sumusunod na aspeto ay itinuturing na mahalaga:

isang unti-unting pagbaba sa pang-araw-araw na protina sa 20-80 g (ang dami ay tinutukoy ng yugto ng proseso ng pathological);
ang pagtaas ng nilalaman ng calorie ay dapat makamit sa pamamagitan ng pagtaas ng pang-araw-araw na taba at carbohydrates;
ipinag-uutos na pagsasama ng mga sariwang prutas, mga ugat na gulay at iba pang mga gulay sa diyeta, ngunit isinasaalang-alang ang bahagi ng protina;
paghahanda ng mga pinggan sa pamamagitan ng pagpapakulo, paglalaga, pagpapasingaw.

Ang pang-araw-araw na dami ng likido na natupok ay dapat piliin batay sa pangkalahatang kondisyon at klinikal na kasaysayan. Sa kasabay na pagpalya ng puso, pamamaga at iba pang mga komplikasyon, ang pag-inom ng rehimen ay dapat na limitado sa 0.9-1 litro ng likido. Gayundin, dapat kang kumain ng maliliit na bahagi 4-6 beses sa isang araw.

Inirerekomenda ng mga doktor na maging tumpak sa mga tagubiling medikal, panatilihin ang mga notebook sa nutrisyon at maingat na i-record ang mga pagkaing kinakain mo. Siyempre, hindi lahat ng mga pasyente ay magagawang obserbahan ang gayong pagiging maingat at disiplina, gayunpaman mga klinikal na pananaliksik napatunayan na ang pagtaas sa tagal at kalidad ng buhay ng mga pasyenteng may talamak na pagkabigo sa bato at mahigpit na disiplina.

Bilang karagdagan sa mga pangunahing paghihigpit, ang potasa ay hindi kasama sa diyeta (ilang Mga kakaibang prutas: avocado, mangga, saging). Ang sobrang potassium ay nakakasira sa functionality ng kidney structures, nakakasira sa mga resulta ng diet at nakakaabala sa electrolyte balance.

Mga indikasyon at contraindications para sa diyeta

Ang pangunahing indikasyon para sa disiplina sa nutrisyon sa pagkabigo sa bato ay ang nakumpirma na diagnosis mismo. Ang wastong nutrisyon ay ipinahiwatig para sa paglilinis ng mga bato. Ang mga klinikal na dietetics ay nag-oobliga sa mga pasyente na baguhin ang kanilang karaniwang diyeta upang mapanatili ang kalidad at haba ng buhay.

mga batang wala pang 3 taong gulang;
pagbubuntis at paggagatas sa mga kababaihan;
malubhang dystrophy;
malubhang pagkabigo sa puso;
pangkalahatang malubhang kondisyon.

Bago magreseta ng isang diyeta, mahalagang isaalang-alang ang maraming pamantayan sa klinikal, kaya hindi katanggap-tanggap na independiyenteng matukoy ang diyeta. Para sa mga yugto 1 at 2 ng talamak na pagkabigo sa bato, ang mga pagbabago ay menor de edad, maaari silang ipakilala nang walang pinsala sa kalusugan ng genitourinary system, ngunit sa mga yugto ng terminal ang diyeta ay may kasamang mas mahigpit na mga paghihigpit.

Ang diyeta sa mga maliliit na bata laban sa background ng pagkabigo sa bato ay hindi lamang hindi epektibo, ngunit nakakapinsala din. Ang mga bata ay kailangang lumaki at bumuo ng timbang ng katawan, kaya ang pagkain ay dapat kumpleto at mayaman sa mga protina. Ang tanging paghihigpit na nalalapat sa mga bata ay ang pag-inom kapag may pamamaga.

Sa 1, 2, 3, 4 na antas ng pagkabigo sa bato

Ang mga eksperto ay nagbabahagi ng mga nutritional feature sa mga yugto 1-3 at sa mga huling yugto ng PN.

Yugto ng patolohiya	Mga pangunahing aspeto
degree ko	Inirerekomenda ang Menu No. 7, na may limitadong protina sa 60-70 g bawat araw, ang sodium ay ganap na hindi kasama. Ang kabuuang halaga ng enerhiya ng diyeta ay tumataas dahil sa bahagi ng taba-karbohidrat. Ang nilalaman ng calorie ay 2500 Kcal. Binabawasan ng diyeta na ito ang pamamaga at gawing normal ang mga antas ng kolesterol.
II degree	Ang Talahanayan Blg. 7b ay inirerekomenda. Ang pang-araw-araw na protina ay hindi hihigit sa 50 g Ang calorie na nilalaman ng mga pagkain bawat araw ay hindi dapat lumagpas sa 2000 Kcal. Sinusubaybayan ng mga pagsusuri sa dugo ang mga antas ng sodium at normal na mga tagapagpahiwatig hindi pa rin kasama ang asin. Ang paggamit ng mga sangkap ng pagkain ay ipinagbabawal nagdudulot ng fermentation at bloating.
III degree	Ang menu ay batay sa pagbabawas ng protina sa 20 g at pag-aalis ng sodium. Ang mga mahigpit na hakbang sa nutrisyon sa yugto 3 ng kondisyon ng pathological ay ipinakilala sa mga yugto ng 7-10 araw na may maayos na paglipat sa talahanayan No. 7 o 7b.
Mga yugto ng terminal (IV-V)	Laban sa background ng pinigilan ang pag-andar ng bato, inirerekomenda na dagdagan ang pang-araw-araw na protina sa 120 g habang sabay na nililimitahan ang asin, asukal (kabilang ang mga produktong naglalaman ng asukal), at likido sa 0.7-0.9 litro bawat araw, na tumutugma sa talahanayan No. 7c. Para sa talamak na pagkabigo sa bato na may pangangailangan para sa hemodialysis. Makatuwirang nutrisyon ayon sa menu ng diyeta 7g.

Walang mga espesyal na pagkakaiba sa mga yugto 1, 2, 3, maliban sa mga pagkakaiba-iba sa pang-araw-araw na protina sa katawan. Sa huling yugto ng PN, ang mga diyeta ay pinagsama sa bawat isa ayon sa data ng pagsubok. Ang mga pasyente ay sumasailalim sa mga regular na pagsusuri sa dugo upang suriin ang kanilang balanse sa electrolyte. Kontrolin ang sodium, magnesium, potassium, calcium, chlorine.

Sa pangmatagalang pagsunod sa nutrisyon sa pandiyeta at sapat na symptomatic therapy, posible na makabuluhang pabagalin ang kurso ng talamak na pagkabigo sa bato at mapanatili ang isang matatag na estado sa loob ng mahabang panahon. I-III yugto dysfunction ng organ.

Para sa talamak na pagkabigo sa bato

Para sa talamak na nephropathy, ang therapeutic diet ay batay sa table menu No. 7 o 7c sa kanilang alternatibong paggamit. Ang average na pang-araw-araw na halaga ng protina para sa talamak na pagkabigo sa bato ay nag-iiba mula 50 hanggang 70 g, ang asin ay limitado sa 4 g. Pangkalahatang rekomendasyon para sa pasyente ay tumutugma sa clearance ng creatinine, urea, at electrolytes sa dugo.

Para sa talamak na pagkabigo sa bato

Ang layunin ng nutrisyon sa talamak na pagkabigo sa bato ay upang mabawasan ang pagkarga sa mga nephron ng bato, mapabilis ang mga proseso ng metabolic, alisin ang pamamaga (kabilang ang panloob na edema), at patatagin ang presyon. Sa anumang yugto ng PN, ang pagkonsumo ng taba at carbohydrates ay katamtamang nabawasan, at ang sodium at ang bahagi ng protina ay halos ganap na limitado. Sa yugto ng oliguric, ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay 20 g lamang.Ang kabuuang nilalaman ng calorie ay hindi hihigit sa 2300 Kcal.

Kung malubha ang kondisyon ng pasyente, inirerekomenda na limitahan ang protina sa 20 g, carbohydrates sa 450-500 g, at mga likido sa 1-2 baso bawat araw. Ang kabuuang tagal ng matinding paghihigpit ay tumatagal ng mga 1-2 linggo hanggang sa maging matatag ang kondisyon ng pasyente. Sa paglipas ng panahon, humihina ang mga pangangailangan sa nutrisyon.

Ang pangunahing prinsipyo sa nutrisyon para sa talamak na pagkabigo sa bato ay ang paghihigpit ng protina kasama ang pagpapanatili ng mataas na calorie na nilalaman ng mga pinggan. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang pagkasira ng sariling mga tisyu ng katawan at maiwasan ang mabigat na pagkarga sa mga istruktura ng bato.

Mga produkto

Ang pagrereseta ng isang diyeta, pati na rin ang pana-panahong pagwawasto nito, ay ang prerogative ng dumadating na manggagamot. Ang therapeutic nutrition plan ay binuo batay sa data mula sa mga pagsusuri sa dugo at ihi, klinikal na kasaysayan at mga magkakatulad na sakit. Ang buong diyeta ay batay sa mga sumusunod na produkto supply ng kuryente:

manok, batang baka;
fermented milk products at itlog (hindi hihigit sa 50-100 g bawat araw);
gulay at mahinang sabaw ng karne at sopas batay sa kanila;
sariwang prutas, gulay, berry;
matamis: pulot, marshmallow, marshmallow;
inumin: decoction ng rose hips, lingonberry o cranberry juice, mahinang berdeng tsaa, itim na tsaa na may gatas, tubig, pinatuyong prutas na compote.

Ang pagluluto ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagpapakulo, paglalaga, at pagluluto. Among pangkalahatang listahan Ang mga ipinagbabawal na pagkain para sa anumang sakit sa bato ay kinabibilangan ng mga sumusunod na pagkain:

mayaman na sabaw ng karne at isda;
kumplikadong mga pagkaing gawa sa naprosesong karne at isda;
de-latang pagkain, atsara, marinade, pinapanatili, pinausukang karne;
mapait na gulay: labanos, singkamas, bawang, labanos;
matigas, matigas ang ulo, bata, inasnan na mga keso (ang produkto ay karaniwang limitado sa pagkonsumo);
mga inihurnong gamit, mga kendi na inihurnong gamit;
mushroom;
munggo;
mani, pinatuyong mga aprikot, prun, saging, ubas;
pakwan at melon para sa matinding pamamaga, matinding pagpalya ng puso;
matamis: tsokolate, butter cream, ice cream;
malakas na kape, tsaa.

Mahalagang ibukod ang mga matamis na syrup, sodium mineral na tubig, at mga carbonated na inumin na may idinagdag na mga tina o sweetener mula sa mga inumin. Kung ikaw ay may kidney failure, huwag uminom ng cocoa, instant hot drinks o alcohol. Ang alkohol ay hindi dapat lasing sa anumang dami, kahit na napakataas na kalidad ng red wine.

Mga Awtorisadong Produkto

Mga produkto	BJU	Kcal bawat 100 g
*Mga gulay*
zucchini at zucchini	0,5 / 0,3 / 4,5	24
karot	1,2 / 0,1 / 6,5	32
mga kamatis	0,6 / 0,3 / 4,1	31
kalabasa	1,4 / 0,3 / 7,6	29
patatas	2 / 0,4 / 18,1	26
*Mga prutas at berry*
pakwan	0,6 / 0,1 / 5,8	27
mansanas	0,5 / 0,5 / 9,8	45
strawberry	0,8 / 0,4 / 8,5	41
pinatuyong mga aprikot	5,1 / 0,3 / 52	217
melon	0,6 / 0,45 / 6,9	31
petsa	2,5 / 0,6 / 67	270
*Mga groats*
kanin	6,6 / 0,5 / 78,9	344
bakwit	12,5 / 3,2 / 62	315
mga chickpeas	0,8 / 2,4 / 55	124
mga gisantes	3,5 / 6,7 / 78	212
*Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas*
kefir	3,4 / 2 / 4,5	53
gatas	3,2 / 3,6 / 4,8	65
sarsa ng gatas	2,3 / 6,9 / 5,2	77
mga keso	54,7 / 54,6 / 9,9	415
kulay-gatas	2,9 / 20 / 3,2	206
mga yogurt	4,5 / 2 / 3,4	55
*Karne at manok*
karne ng baka	25,8 / 16,2 / 0,1	256
manok	25,1 / 7,4 / 0	170
steamed veal	41 / 0,9 / 0	140
karne ng kuneho	22 / 10 / 0	166
pabo	20 / 9 / 0	88
*Itlog*
manok	12,7 / 10,9 / 0,7	157
pugo	14 / 11 / 0,4	200
gansa	11 / 0,8 / 0,6	160
*Mga langis*
creamy na magsasaka	2,1 / 72 / 1,6	450
sunflower	0 / 100 / 0	900
mais	0 / 89,9 / 0	890
olibo	0 / 98 / 0	899
*Mga inumin*
itim na tsaa na may asukal	0,5 / 1 / 8,2	43
katas ng aprikot	0,7 / 0,2 / 9,5	40
katas ng kalabasa	0 / 0,5 / 10	40
katas ng carrot	1,3 / 0,2 / 6,5	30
*Mga matamis*
jam	0,3 / 0,2 / 62	261
halaya	2,7 / 0,1 / 18	79

Mga Ipinagbabawal na Produkto

Mga produkto	BJU	Kcal bawat 100 g
*Mga gulay*
repolyo	1,9; 0,1; 0	21
sibuyas	1,4; 0; 4,6	40
labanos	1,4; 0; 4,1	21
malunggay	3,2; 0,4; 10,5	56
bawang	6,5; 0,5; 9,6	144
singkamas	1,5; 0,1; 6,2	30
de-latang pipino	2,8; 0; 1,3	16
*Mga prutas*
saging	1,5; 0,2; 29	95
mga aprikot	0,9; 0,1; 10,8	45
mga milokoton	0,7; 0,25; 10,9	48
*Mga kabute*
konserbasyon	3,1; 2; 2,7	33
sariwang mushroom	2,8; 3; 1,5	40
*Mga sarsa*
ketchup	1,8; 1; 22,3	93
mayonesa	2,4; 67; 3,8	627
mustasa	5,4; 6,6; 24	162
sarsa ng malunggay	2,2; 0,9; 33	140
*Karne at manok*
baboy	17 / 21,2 / 0	261
salo	16,3 / 66,7 / 0	579
pinausukang manok	27,5 / 8,2 / 0	188
taba ng hayop	0 / 99,6 / 0	897
itik	16,6 / 60 / 0	340
*Isda*
pinausukang isda	26,8 / 9,9 / 0	196
de-latang isda	17,5 / 2 / 0	88
matabang salmon	36 / 23 / 0,2	456
*Mga produkto ng pagawaan ng gatas*
matabang cottage cheese	17,2 / 9,9 / 1,8	121

Dinadala namin sa iyong pansin ang programang "Live Healthy" kasama si Elena Malysheva, na nag-uusap tungkol sa tatlong pinaka nakakapinsalang pagkain para sa mga bato.

Mga tampok ng diyeta

Kung ang kabiguan ng bato sa mga may sapat na gulang ay karaniwang may pangalawang kadahilanan at isang komplikasyon ng isang magkakatulad na sakit ng genitourinary system, kung gayon sa mga bata maagang edad ang pangunahing dahilan ay congenital developmental anomalies.

Mula sa isang tiyak na oras, ang mga mekanismo ng pinsala sa nephron ay pareho at nailalarawan sa pamamagitan ng isang magkaparehong kurso, maliban sa rate ng pagtaas ng proseso ng pathological. Walang pagkakaiba sa diyeta ng mga bata at matatanda na may kabiguan sa bato, ngunit mayroong ilang mga tampok ng disenyo ng menu:

Para sa mga bata

Ang katawan ng mga bata ay lalong sensitibo sa iba't ibang mga paghihigpit dahil sa talamak na pagkabigo sa bato. Ang katawan ng bata ay mabilis na umuunlad; ang kanilang diyeta ay nangangailangan ng maraming protina at mataas na calorie na nilalaman. Walang mga espesyal na paghihigpit sa pagkain, maliban sa pagsubaybay sa asin gamit ang mga pagsusuri sa dugo para sa nilalaman ng sodium at mga likido upang maiwasan ang pamamaga.

Para sa mga buntis

Kapag ang isang babae ay buntis, mayroong ilang mga nuances. Kung ang isang babae ay dati nang sumunod sa isang therapeutic nutrition regimen bago ang pagbubuntis, pagkatapos ay sa panahon ng pagbubuntis maaari mong mapanatili ang iyong karaniwang diyeta na may mga menor de edad na pagsasaayos ayon sa mga indikasyon ng doktor.

Kung ang patolohiya ay unang nasuri sa panahon ng pagbubuntis, pagkatapos ay nililimitahan ng mga doktor ang babae sa lahat nakakapinsalang produkto, inirerekumenda na limitahan ang asin at likido. Bahagyang bumababa ang protina sa panahon ng pagbubuntis.

Laban sa background ng PN, madalas itong umuunlad talamak na anemya I-II degrees, kaya mahalagang isama ang mga bitamina complex at mga pagkaing naglalaman ng iron sa diyeta. Sa panahon ng diyeta, mahalagang subaybayan ang mga pagsusuri sa dugo nang hindi bababa sa isang beses bawat 3 buwan.

Para sa mga lalaki at babae

Walang mga pangunahing pagkakaiba sa paghahanda ng isang menu ng paggamot para sa mga kalalakihan at kababaihan. Ang patolohiya ay walang iba't ibang mga mekanismo para sa dysfunction ng renal tissue batay sa kasarian.

Menu para sa linggo

Ang mga modernong dietetics ay nag-aalok ng medyo malawak na menu para sa mga pasyente na may nephrotic syndrome ng anumang kalikasan. Halimbawang menu para sa bawat araw:

Unang araw

Mga oras ng umaga: sinigang na bigas na may tubig o gatas na mababa ang taba, curd na may mga pasas, green tea na may pulot.
Hapunan: gulay na sopas na may kulay-gatas, 100 g walang taba na pinakuluang karne ng baka.
meryenda sa hapon: biskwit, mainit na pagbubuhos ng rosehip na walang asukal.
Hapunan: steamed fish cutlets, zucchini casserole, 200 ml kefir.

Pangalawang araw

Mga oras ng umaga: curd puding, oatmeal na may mga pasas, green tea.
Hapunan: creamy pumpkin na sopas na may kintsay, vinaigrette, croutons.
meryenda sa hapon: 100 g ng lean beef o pinakuluang dibdib ng manok, makapal na berry jelly.
Hapunan: bola-bola na may kanin at gulay, apple compote.

Ang ikatlong araw

Mga oras ng umaga: pinakuluang sinigang na bakwit, isang baso ng gatas, isang kutsarang pulot.
Hapunan: borscht na may kulay-gatas, pinakuluang karne, salad ng sariwang gulay at langis ng gulay, pinatuyong tinapay.
meryenda sa hapon: makapal na halaya, nilagang gulay.
Hapunan: steak ng dibdib ng manok, pasta, kefir.

Ikaapat na araw

Mga oras ng umaga: semolina sinigang, tinapay, berdeng tsaa.
Hapunan: sopas na may homemade noodles, cucumber salad na may kulay-gatas at herbs, tinapay.
meryenda sa hapon: oatmeal na may mga pinatuyong prutas, rosehip decoction.
Hapunan: kaserol mula sa fillet ng manok na may pinakuluang patatas, matamis na cottage cheese na may berdeng tsaa.

Ikalimang araw

Mga oras ng umaga: millet na pinakuluang sa mababang-taba na gatas, sanwits na may litsugas at talong, pagbubuhos ng rosehip.
Hapunan: vinaigrette, sopas ng repolyo, toast.
meryenda sa hapon: oatmeal na may prutas, mainit na gatas na may pulot.
Hapunan: nilagang gulay ng talong, zucchini o zucchini sa isang palayok.

Ikaanim na araw

Mga oras ng umaga: Rice milk sinigang, curd cheese, green tea.
Hapunan: gulay na sopas na may pinakuluang karne ng baka, pinakuluang bakwit, apple compote.
meryenda sa hapon: curd at rice casserole na may jam o jam, jelly.
na sa : meatballs na may kanin at gulay, kefir, pasas.

Ikapitong araw

Mga oras ng umaga: bakwit sa gatas, rosehip decoction.
Hapunan: gulay na sopas, beet salad na may walnut at prun, pinakuluang isda at pinakuluang patatas.
meryenda sa hapon: nilagang gulay, pinakuluang karne.
Hapunan: karne casserole na may pinakuluang pasta, cucumber salad na may kulay-gatas.

Ang pag-inom sa buong lingguhang menu ay maaaring iba-iba. Para sa mga meryenda sa hapon, mahalagang magdagdag ng mga sariwang berry at prutas. Sa gabi maaari kang kumain ng mga dessert: gelatinous jellies, marshmallow, marmalade. Inirerekomenda na uminom ng kefir sa gabi, ngunit hindi hihigit sa 150-200 ML.

Mga recipe

Upang maghanda ng mga simpleng sopas, maaari kang kumuha ng ilang masarap at malusog na mga recipe bilang batayan.

Unang pagkain

Sabaw ng talong. Hugasan ang mga eggplants, gupitin ang mga ito sa mga hiwa at kumulo ng kaunti sa isang kawali na walang mantika. Ang mga karot, kampanilya at patatas ay nilaga sa isang maliit na halaga ng tubig, pinagsama sa mga eggplants at dinala sa mahinang apoy hanggang sa ganap na maluto. Ang sopas ay dapat na infused. Para sa panlasa, magdagdag ng mga tinadtad na damo at sariwang bawang.
Gulay na solyanka. Ang mga karot, patatas, repolyo, sibuyas at kamatis ay pinutol sa mga cube, idinagdag ang kaunting tubig at kumulo sa mababang init. Pagkatapos ay i-chop ang pinakuluang karne ng baka, mga gulay at idagdag sa sopas. Bago ihain, ang sopas ay na-infuse nang halos kalahating oras.

Pangalawang kurso

Pinalamanan na zucchini. Ang isang daluyan ng zucchini ay binalatan at pinutol, nahahati sa dalawang pantay na kalahati. Para sa pagpuno, igisa ang mga sibuyas at karot, pakuluan ng kaunting kanin at isang itlog. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at pinagsama sa sour cream sauce. Ang mga depressions sa zucchini ay puno ng pagpuno, dinidilig ng gadgad na keso at mga damo sa itaas, at inilagay sa oven hanggang maluto. Iba pang mga Stuffed Zucchini Recipe

Sabaw ng rosehip. Ang isang dakot ng mga rosehip ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, inilagay sa isang kasirola, puno ng 2 litro ng tubig at inilagay sa kalan. Ang sabaw ay pinakuluan ng mga 15 minuto, pagkatapos ay patayin ang apoy, at ang sabaw ay naiwan upang ganap na lumamig.
Apple compote. Ang 3-4 na mansanas ay pinutol sa maliliit na hiwa, pagkatapos alisin ang core. Ang mga piraso ay ibinuhos sa 2 litro ng tubig at dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ay umalis hanggang sa ganap na lumamig. Hindi kailangang pilitin. Matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mansanas.

Ang mga modernong dietetics ay maraming nalalaman iba't ibang mga recipe. Kung gagamitin mo ang iyong imahinasyon, ang ilang mga murang pagkain ay maaaring gawing tunay na mga obra maestra.

Diyeta para sa magkakatulad na sakit

Kadalasan, pinagsasama ng mga nutrisyunista ang ilang therapeutic nutrition regimen nang sabay-sabay, kung kailan pinag-uusapan natin tungkol sa pinagsamang mga pathologies. Ang mga tampok na nutrisyon para sa talamak na pagkabigo sa bato ay bahagyang naiiba sa kaso ng magkakatulad na mga sakit at kondisyon.

Para sa diabetes

Ang paggamot sa parehong mga pathologies ay malubhang pang-araw-araw na gawain na naglalayong alisin ang ketoacidosis o glycosuria (may kapansanan sa metabolismo ng karbohidrat at paglabas ng glucose sa ihi, ayon sa pagkakabanggit).

Ang pangunahing prinsipyo ng pagiging tugma sa talamak na pagkabigo sa bato ay isang diyeta na mababa ang karbohidrat at isang maliit na halaga ng mga pagkaing protina. Siguraduhing isaalang-alang ang mga katangian ng daloy Diabetes mellitus.

Ang mas mahaba ang pasyente ay maaaring mapanatili normal na antas asukal sa dugo, mas mababa ang panganib na magkaroon ng pangalawang nephropathy. Kung hindi, kapag ang talamak na pagkabigo sa bato ay nagdulot ng diabetes, kung gayon ito ay sapat na upang manatili sa talahanayan bilang pito.

Para sa pyelonephritis

Sa panahon ng pamamaga, mahalagang tiyakin ang maraming likido. Pinapayagan ka ng pag-inom na mabilis mong alisin ang pathogenic media mula sa katawan. Kasabay nito, dapat kang sumunod sa talahanayan No. 7 upang maiwasan ang pamamaga at pagtaas ng presyon ng dugo. Ang batayan ng nutrisyon ay ang pagbabawas ng mga protina at pag-normalize ng ratio ng mga protina at carbohydrates.

Na may mataas na creatinine

Ang mataas na creatinine ay isa sa mga tagapagpahiwatig ng kapansanan sa pag-andar ng organ. Ang batayan ng nutrisyon ay isang pagbawas sa pang-araw-araw na protina sa 60 g bawat araw, na sinusundan ng kasunod na pagbabawas nito. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ay dapat na tumaas sa 3000 Kcal. Kung mataas ang creatinine, dapat magreseta ng kurso ng mga amino acid. Ang Ketosteril ay lalong epektibo sa bagay na ito.

Na may mababang hemoglobin

Ang anemic syndrome sa iba't ibang nephropathies ay hindi maitatama lamang sa pamamagitan ng nutrisyon. Sa mga unang yugto, ang talamak na pagkabigo sa bato ay maaaring itama sa pamamagitan ng mga pandagdag sa bakal (pasalita). Sa mga susunod na yugto, mahalagang gumamit ng mga gamot na naglalaman ng bakal kasama ng erythropoietin (subcutaneously).

Para sa mga bato sa bato

Sa kaso ng urolithiasis at buhangin sa mga bato laban sa background ng talamak na pagkabigo sa bato, mahalaga na makamit ang normalisasyon metabolic proseso, lalo na ang mga purine. Kasabay nito, ang trabaho ay ginagawa upang iwasto ang timbang, oksihenasyon o alkalization ng ihi (ang antas ng reaksyon para sa mga bato ay tinutukoy ng likas na katangian ng sediment at neoplasms). Para sa mga bato sa bato, inirerekomenda ang diyeta No. 6, kung saan ang nilalaman ng protina ay 80 g bawat araw, taba - 90 g, at carbohydrates - 300-400 g.

Sa panahon ng hemodialysis

Kapag ang dugo ay nilinis gamit ang "artipisyal na bato" na aparato, ang nutrisyon ay nagbabago at nagiging matatag. Ang mga pangunahing prinsipyo ng diyeta sa hemodialysis ay ang mga sumusunod:

pagtaas ng protina sa 1.3 g bawat kg ng timbang ng tao;
paghihigpit ng mga produkto at gamot na naglalaman ng aluminyo;
regimen sa pag-inom - mga 5% ng timbang ng katawan;
nililimitahan ang mga pagkaing naglalaman ng potasa.

Kung hindi, ang diyeta ng mga pasyente sa dialysis ay hindi naiiba sa diyeta malusog na tao, na may obligadong paghihigpit sa mga ipinagbabawal na produkto.

Sa kasamaang palad, walang unibersal na diyeta para sa mga pasyente ng bato dahil sa sariling katangian katawan ng tao. Ang nutrisyon ay isang tulong lamang sa paggamot ng kakulangan; hindi ito maaaring ituring bilang isang independiyenteng therapy. Ang pagbabala ay higit na tinutukoy ng kalikasan at rate ng pinsala sa tissue ng bato, pati na rin ang mga nauugnay na komplikasyon at ang edad ng mga pasyente.

Anna Levina

Nephrologist

Ang kabiguan ng bato ay kumplikado sa kurso ng maraming mga sakit ng excretory system. Ang paggamot para sa kondisyong ito ay dapat na komprehensibo at kasama hindi lamang ang pag-inom ng mga gamot, kundi pati na rin ang pagsunod sa mga rekomendasyon sa pamumuhay ng doktor. Ano ang dapat na pagkain para sa kidney failure? Tungkol sa mga katanggap-tanggap at ipinagbabawal na produkto, pati na rin pangkalahatang pamamaraan Pag-uusapan natin ang tungkol sa nutrisyon sa ating pagsusuri.

Sino ang maaaring makatagpo ng problemang ito?

Mahalagang maunawaan na ang kabiguan ng bato ay hindi isang hiwalay na sakit, ngunit isang sindrom na marami iba't ibang dahilan. Talamak na anyo Ang patolohiya ay bubuo kapag:

pagkagambala sa sirkulasyon ng dugo sa vascular bed na sanhi ng pagpalya ng puso, arrhythmia, shock, atbp.;
napakalaking pagkamatay ng nephrons (functional units ng kidney tissue);
mga patolohiya na sanhi talamak na karamdaman paglabas ng ihi.

Ang talamak na pagkabigo sa bato (CRF) ay kadalasang bunga ng tamad na patolohiya ng mga organo ng ihi - pyelonephritis, glomerulonephritis, urolithiasis. Kadalasan ang kondisyong ito ay nasuri laban sa background ng diabetes mellitus, rayuma, gota at iba pang mga metabolic disorder.

Ang pangalan ng sakit ay nagsasalita para sa sarili nito. Sa kaso ng pagkabigo sa bato, ang isang paglabag sa lahat ng mga pag-andar ng mga organo ng sistema ng ihi ay bubuo:

excretory;
osmoregulatory;
ion-regulating;
intrasecretory;
metabolic.

Ang diyeta para sa pagkabigo sa bato ay maaaring mabawasan Negatibong impluwensya hindi excreted metabolic produkto sa katawan at bawasan ang tumaas na load sa gastrointestinal tract. Ang wastong nutrisyon ay "tumutulong" sa mga bato na gumana nang mas mahusay at binabawasan ang panganib na magkaroon ng mga posibleng komplikasyon.

Mga pangunahing kaalaman sa therapeutic nutrition

Ang espesyal na nutrisyon para sa pagkabigo sa bato ay tinatawag na therapeutic diet number 7 (Pevzner table). Ito ay naglalayong:

Ang pagbabawas ng dami ng protina na natupok sa 40-60 gramo bawat araw.Sa malalaking dami, ang mga produktong metabolic ng protina sa katawan ay may nakakalason na epekto at "na-load" ang mga bato na may hindi kinakailangang trabaho. Pagbibigay sa isang tao ng lahat ng sustansya. Ito ay ginagawa pangunahin sa pamamagitan ng pagawaan ng gatas at mga pagkaing halaman, mayaman sa taba, carbohydrates at madaling natutunaw na protina. Nililimitahan ang asin sa 1 g/araw Ang asin ay may kakayahang magpanatili ng tubig sa vascular bed. Ang regimen sa pag-inom ay sumang-ayon sa doktor Ang mga pasyente na may kabiguan sa bato ay maaaring limitahan ang paggamit ng likido sa 1.0-1.2 litro bawat araw. Pinakamainam nagluluto Ang lahat ng mga produkto ay inirerekomenda na kainin ng pinakuluang, nilaga, inihurnong o steamed.

Ano ang maaari mong kainin kung ikaw ay may kidney failure? Kabilang sa mga pinahihintulutang produkto ay:

cereal: bigas, bakwit, sago;
tinapay na walang lebadura;
magagaan na sopas para sa sabaw ng gulay;
walang taba na karne ( dibdib ng manok, pabo, kuneho, karne ng baka);
isda;
pana-panahong mga gulay (karot, beets, patatas, kalabasa, singkamas, kamatis), mga halamang gamot;
itlog (hindi hihigit sa isa bawat araw);
naprosesong prutas sa anyo ng jam, pinapanatili, halaya, mousse, atbp.

Ipinagbabawal para sa sakit:

alkohol sa anumang anyo;
malakas na kape, tsaa, kakaw, mainit na tsokolate;
labis na maalat na pagkain, adobo na gulay;
mushroom;
mga pagkaing mayaman sa saturated mga fatty acid at trans fats (baboy at taba ng baka, bato, utak, dila at iba pang offal, margarine, pagluluto ng taba);
gulay at prutas na sanhi nadagdagan ang pagbuo ng gas sa mga bituka (repolyo, spinach, gisantes, beans at iba pang munggo, saging, aprikot);
de-latang pagkain at sausage.

Diyeta para sa talamak na pagkabigo sa bato

Ang diyeta para sa talamak na pagkabigo sa bato ay dapat na naglalayong mapadali ang paggana ng excretory system at maiwasan ang pag-unlad ng mga komplikasyon. Ang sitwasyon ay kumplikado sa pamamagitan ng katotohanan na sa isang maagang yugto ng sakit, ang mga pasyente ay karaniwang walang malay at nangangailangan nutrisyon ng parenteral. Pagkatapos, habang ang mga mahahalagang function ay naibalik, maaari silang ilipat sa therapeutic diet.

Ang pangunahing prinsipyo ng nutritional correction sa talamak na kabiguan ng bato ay nananatiling nililimitahan ang paggamit ng protina sa 40-70 g / araw. Kasabay nito, ang kabuuang calorie na nilalaman ng diyeta ay dapat manatiling medyo mataas upang maiwasan ang pagkasira ng sariling mga tisyu ng katawan at pagtaas ng stress sa mga bato.

Ito ay nakamit dahil sa kumplikadong carbohydrates, na nilalaman ng mga cereal, prutas at gulay, pati na rin ang mga taba na mayaman sa malusog na omega-3, 6.

Kapag nag refill ng stock sustansya, ang mga bitamina at microelement ay itinuturing na partikular na kapaki-pakinabang:

sariwang kinatas na juice - mansanas, cherry, plum, melon;
mga gulay - patatas, karot, kuliplor, beets;
sariwang gulay.

Sa wastong paggamot, ang kumpletong pagbawi ng mga pasyente na may talamak na pagkabigo sa bato ay nangyayari sa loob ng 6-24 na buwan. Ang pagsunod sa isang diyeta sa panahong ito ay napakahalaga para sa mabilis na paggaling at normalisasyon ng paggana ng bato. Sa hinaharap, ang pasyente ay maaaring unti-unting palawakin ang listahan ng mga pinahihintulutang produkto.

Diyeta para sa talamak na pagkabigo sa bato

Diet para sa kidney failure talamak na anyo dapat sundin ng pasyente sa buong buhay niya. Sa paunang yugto ng sakit, ang isang bahagyang paghihigpit ng protina sa diyeta ay ipinapalagay - hanggang sa 1 g / kg ng timbang.

cereal at tinapay;
mga gulay;
mani.

Mahalaga para sa mga pasyente na may talamak na pagkabigo sa bato na kumonsumo ng sapat na dami ng nutrients, kaya ang caloric na nilalaman ng pagkain ay dapat na mataas. Hindi na kailangang lubos na limitahan ang asin, ngunit ang halaga nito bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 3-4 gramo.

Ang dami ng likido na pinapayagan para sa pagkonsumo sa araw ay dapat na sumang-ayon sa dumadating na manggagamot. Inirerekomenda ng mga karaniwang tagubilin ang pag-inom ng 500 ML na mas maraming tubig kaysa sa nailabas sa ihi sa buong nakaraang araw.

pakwan;
mansanas;
kalabasa

Ang diyeta para sa matinding kakulangan ng mga organo ng excretory system ay nagiging mas mahigpit. Ang halaga ng protina na natupok araw-araw ay limitado sa 20-25 g, at 70-80% ng halagang ito ay dapat na madaling natutunaw na pagkain ng hayop - walang taba na karne, isda, manok, itlog. Ang asin ay limitado sa 3 g/araw kung walang edema.

Kung ang mga sintomas ng pagkabigo sa bato ay tumaas, inirerekomenda na lumipat sa isang ganap na diyeta na walang asin. Upang maiwasan ang pagkain mula sa tila mura, maaari kang gumamit ng mga pampalasa (maliban sa mga mainit - paminta, mustasa, malunggay), mga halamang gamot, mga halamang gamot, lemon juice.

Ang pang-araw-araw na menu para sa mga pasyente na may talamak na pagkabigo sa bato ay maaaring magmukhang ganito:

Almusal

pinakuluang patatas;
isang omelette ng itlog;
katas ng kahel.

Tanghalian

natural na yogurt na may berry puree;
mineral na tubig.

Hapunan

gulay na sopas na may bakwit;
nilagang talong, kampanilya at karot;
halaya ng mansanas.

Meryenda sa hapon

rye bread na may mantikilya;
sabaw ng rosehip.

Hapunan

sinigang ng bigas;
jam;
katas ng plum

Ang diyeta ay nananatiling isa sa mga karaniwang paraan ng paggamot sa mga malubhang sakit ng sistema ng ihi: sa kaso ng pagkabigo sa bato, hindi ito mahirap sundin, dahil ang menu nito ay medyo iba-iba at ang nilalaman ng calorie nito ay mataas. Ang pagsunod sa mga rekomendasyong medikal ay makabuluhang nagpapabuti sa pagbabala ng pasyente at binabawasan ang kalubhaan ng mga sintomas ng patolohiya.

Kung ang isang tao ay may sakit, dapat siyang sumunod sa isang tiyak na pamumuhay. At sa parehong oras, ang tamang nutrisyon ay napakahalaga. Iyon ang dahilan kung bakit sa artikulong ito nais kong pag-usapan kung ano ang maaaring maging diyeta para sa sakit sa bato.

Ang ilang mga salita tungkol sa mga bato

Sa pinakadulo simula, dapat sabihin na ang mga bato sa katawan ng tao ay gumaganap ng mga sumusunod na mahahalagang pag-andar:

Regulasyon ng balanse ng tubig-asin.
Regulasyon ng endocrine system.
Metabolismo ng karamihan sa mga sustansya.

Ano ang mahalagang malaman kung ang isang pasyente ay may sakit sa bato? Mga sintomas ng sakit, paggamot, diyeta - ito ang kailangan mong bigyang pansin Espesyal na atensyon. Anong mga palatandaan ng isang sakit ng organ na ito ang maaaring magkaroon ng isang tao?

Sakit sa ihi. Sa kasong ito, ang dami ng araw-araw na ihi na inilalabas ay maaaring bumaba o tumaas.
Sakit kapag umiihi (dysuria).
Maaaring mayroon din masakit na sensasyon sa rehiyon ng lumbar.
Maaaring tumaas ang temperatura ng katawan ng pasyente.
Ang pamamaga ay madalas na nangyayari.
Iba pang mga sintomas: tumaas na presyon ng dugo, panghihina, maputlang balat.

Talahanayan Blg. 7

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang isang doktor ay nagrereseta sa isang pasyente na uminom ng iba't ibang mga gamot para sa mga sakit sa bato, napakahalaga din na sundin tamang mode nutrisyon. Tanging sa isang pinagsamang diskarte maaari mong makayanan ang sakit sa maikling panahon. Ano dapat ang Table No. 7? Ano ang ibig sabihin nito? Kaya, ang diyeta na ito ay inireseta kapag nagpapasiklab na proseso na nangyayari sa organ na ito. Sa kasong ito, ang diyeta ay gumaganap ng mga sumusunod na function:

Pinipigilan nito ang gawain ng mga bato nang hindi naglo-load sa kanila.
Binabawasan ang presyon ng dugo.
Ibinabalik ang balanse ng tubig at electrolyte sa katawan ng pasyente.
Pinapaginhawa ang pamamaga.

Hinirang diyeta na ito para sa mga sakit sa kidney at urinary tract. Ang diyeta na ito ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga subtype: talahanayan 7a, 7b, 7c, 7d, 7r.

Pangkalahatang katangian ng kapangyarihan

Ano nga ba ang diyeta para sa sakit sa bato?

Ang mga protina ay dapat na naroroon sa diyeta sa maliit na dami.
Ang mga karbohidrat at taba ay pumapasok sa katawan ayon sa pamantayan.
Kinakailangan na halos ganap na alisin ang asin mula sa diyeta.
Limitado din ang pagkonsumo ng likido (mas mabuti hanggang 0.8 litro bawat araw).
Ang pagkain ay dapat na pinatibay hangga't maaari.
Ang temperatura ng mga pinggan ay maaaring maging normal, at ang anumang paggamot sa init ay pinapayagan din.
Ang mga pagkain ay fractional - 5-6 beses sa isang araw.

Kemikal na komposisyon ng diyeta No. 7

Kailangan ding isaalang-alang komposisyong kemikal ng power mode na ito:

Mga protina: 80 gramo. Sa mga ito, ang mga protina ng hayop ay hindi dapat higit sa 50%.
Mga karbohidrat: 400-450 gramo. Ang asukal ay hindi dapat ubusin ng higit sa 90 g bawat araw.
Mga taba: humigit-kumulang 100 gramo. 25% sa kanila ay plant-based.
Ang pasyente ay hindi dapat uminom ng higit sa 1 litro ng likido.

Mga pagkain na maaaring kainin ng pasyente

Anong mga pagkain ang pinapayagan para sa isang pasyente kung siya ay inireseta ng diyeta para sa sakit sa bato?

Ang tinapay ay maaaring walang protina, trigo na may bran. Inihanda nang walang asin.
Mga vegetarian na sopas.
Sa unang dalawang linggo ng paggamot, ang karne ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Pagkatapos ay maaari kang kumain ng karne mababang-taba varieties. Maaaring ito ay manok, kuneho, pabo.
Maaari kang kumain ng mababang-taba na isda, pinakuluan at inihurnong.
Mga itlog. 1-2 piraso bawat araw sa anyo ng mga omelette.
Ang mga produkto ng gatas at pagawaan ng gatas ay dapat ubusin sa limitadong dami.
Maaari mong kainin ang lahat ng mga gulay sa natural o pinakuluang anyo.
Maaari ka ring kumain ng anumang prutas. Ang pakwan at melon ay lalong mabuti para sa mga sakit sa bato.
Ang pasta ay dapat na limitado hangga't maaari. Pinapayagan ang mga sinigang na cereal.
Mga inumin: compotes, decoctions, tsaa na may gatas.

Mga pagkaing dapat mong iwasan

Kasama rin sa diyeta para sa sakit sa bato ang pag-iwas ilang produkto nutrisyon. Ano ang dapat nating kalimutan sa kasong ito?

Itim na tinapay. Bawal - mga produktong panaderya ordinaryong baking.
Mga maaalat na pagkain.
Mga sabaw ng isda, karne at kabute.
Kailangan mong iwasan ang matabang isda at karne. Galing din sa mga pinausukang karne at de-latang pagkain.
Mga gulay na hindi dapat kainin: munggo, kastanyo, mushroom, bawang, sibuyas. Dapat mo ring iwasan ang mga atsara at marinade.
Cocoa, tsokolate, kendi.
Kape at lahat ng inuming may alkohol.
Hindi ka rin dapat uminom ng mineral na tubig na pinayaman ng sodium.

Halimbawang menu

Ano pa ang maaari mong pag-usapan kapag isinasaalang-alang ang diyeta para sa sakit sa bato? Halimbawang menu- dito mo rin maitutuon ang iyong atensyon. Paano mo maaayos ang iyong nutrisyon sa problemang ito?

Almusal. Dapat itong punan. Kaya, maaari kang kumain ng two-egg omelette, isang piraso tinapay ng rye, isang sariwang gulay na salad. Isang baso ng sariwang piniga na juice.

Tanghalian. Maaari kang uminom ng isang baso ng fermented baked milk o yogurt. Bilang kahalili, maaari mong kainin ang iyong paboritong prutas.

Hapunan. Sabaw ng gulay na sabaw. Lean meat o fish fillet. Side dish - durog na patatas o pinakuluang lentil. Isang sariwang gulay na salad. Tinapay. Sabaw ng rosehip.

Meryenda sa hapon. Fruit salad o dessert ng kalabasa.

Hapunan. Mga pinakuluang gulay, inihurnong isda, tsaa na may gatas.

Bago matulog, maaari kang uminom ng isang baso ng kefir.

Ang pagkakaroon ng pagsasaalang-alang kung anong diyeta para sa sakit sa bato ang maaaring inireseta sa isang pasyente, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pagkain na ito ay dapat na napakataas sa calories. Kaya, ang pasyente ay dapat tumanggap ng hindi bababa sa 3000 kcal bawat araw.

Mga kapalit ng asin

Tulad ng naging malinaw na mula sa teksto sa itaas, ang diyeta para sa sakit sa bato ay nagsasangkot ng kumpletong pag-iwas sa pagkonsumo ng asin. Gayunpaman, kung minsan ay napakahirap gawin ito. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nais kong pag-usapan ang tungkol sa iba't ibang mga kapalit para sa table salt.

Organic na live na seaweed salt. Hindi mo ito makukuha sa iyong sarili. Ngunit kung gilingin mo ang seaweed sa isang gilingan ng kape at magdagdag ng asin sa iyong mga pinggan sa ganitong paraan, makakamit mo ang isang pinabuting lasa.
Organic na live na asin ng kintsay. Upang gawin ito, ang mga tangkay ng kintsay ay dapat na gupitin, tuyo at gilingin sa isang gilingan ng kape bago idagdag sa mga pinggan.

Mula sa pampalasa at bawang mode na ito ang pagkain ay dapat na ganap na iwanan.

Mga malusog na recipe

Kaya, malinaw na kung ano ang dapat na diyeta para sa sakit sa bato. Mga recipe ng pagluluto ang gusto ko ring pag-usapan.

Recipe 1. Halaya mula sa pagbubuhos ng rosehip. Una kailangan mong maghanda ng pagbubuhos. Upang gawin ito, ibuhos ang dalawang kutsara ng durog na hips ng rosas sa dalawang baso ng tubig, pakuluan ang lahat sa mababang init ng mga 5 minuto at mag-iwan ng 8 oras. Susunod, i-dissolve ang dalawang kutsara ng asukal sa kalahati ng isang baso ng pagbubuhos, pagkatapos ay dalhin ang lahat sa isang pigsa at ihalo sa natitirang likido. Hiwalay, kailangan mong maghanda ng gelatin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 kutsarita ng pinalamig na pinakuluang tubig. Pagkatapos ng kalahating oras, ang semi-tapos na gelatin ay idinagdag sa sabaw ng rosehip, bahagyang pinainit, at dinala sa isang pigsa. Susunod, ang lahat ay inilalagay sa isang malamig na lugar. Pagkaraan ng ilang sandali, handa na ang pinakamalusog na dessert.

Recipe 2. Sariwang prutas na sopas. Ang diyeta para sa sakit sa bato ay naging hindi nakakatakot. Para sa mga kababaihan, ang recipe na ito ay dapat na kasiyahan. Pagkatapos ng lahat, ang ulam na ito ay napakasarap, ngunit mababa sa calories. Upang ihanda ito, kailangan mong hugasan, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes ang mga sumusunod na prutas: peach, melon, peras, mansanas (20 g bawat isa). Ang natitirang mga balat at buto ay ibinubuhos mainit na tubig, pakuluan sa apoy para sa mga 15 minuto, pagkatapos ay ang buong bagay ay infused para sa 25 minuto. Sa sabaw ng prutas na ito kailangan mong magdagdag ng kaunting tubig, pati na rin ang asukal (o fructose). Susunod, ito ay pilit, at ang lahat ng mga tinadtad na prutas ay inilalagay sa likido. Ang halo ay dinadala sa isang pigsa at pinakuluan nang hindi hihigit sa 7 minuto. Ang sopas ay ibinuhos sa mga mangkok. Sa kasong ito, kailangan mong ilagay ang dating pinakuluang bigas dito. Lahat ay tinimplahan ng kulay-gatas.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na maaaring mayroong isang malaking bilang ng mga recipe. Ang pangunahing bagay dito ay ang paggamit lamang ng mga inaprubahang produkto, at sumunod din sa mga panuntunan sa pagluluto (pinaka-mahalaga, huwag gumamit ng asin). Kasabay nito, ang pasyente ay hindi magdurusa sa gutom, dahil ang pagkain ay napakataas sa calories at nagbibigay-kasiyahan.

Ang nutrisyon ng mga taong may kabiguan sa bato ay dapat tumutugma sa antas ng metabolic disorder at excretory function. Sa talamak na kondisyon minsan mas preferable pangangasiwa ng parenteral nutrients at solusyon sa isang setting ng ospital. Ang diyeta para sa talamak na pagkabigo sa bato ay dapat na limitado sa asin, pinakamainam na nilalaman ng protina (sa ilang mga kondisyon ay kinakailangan upang mabawasan ito, at sa iba ay kinakailangan upang madagdagan ang pagkonsumo) at isang naaangkop na pag-load ng tubig. Kinakailangan din, sa tulong ng therapeutic nutrition, upang itama ang kawalan ng timbang ng mga sangkap na lumilitaw kapag ang nephron function ay may kapansanan. Para sa layuning ito ginagamit nila talahanayan ng paggamot No. 7 at mga varieties nito.

Ipakita lahat

Mga prinsipyo ng dietary therapy para sa renal failure

Ang kabiguan ng bato (RF) ay isang paglabag sa excretory function ng mga bato, na humahantong sa metabolic disorganization at tubig at electrolyte disturbances sa katawan. Mayroong 2 uri ng renal failure (RF):

1. Talamak (AKI)– isang biglaang, nababaligtad na kondisyon na lumilitaw bilang resulta ng kapansanan sa daloy ng dugo sa bato, talamak na patolohiya sa bato, o mga extrarenal disorder ng pag-agos ng ihi.
2. Talamak (CRF)- unti-unting hindi maibabalik na pagkamatay ng mga functional na yunit ng bato - mga nephron. Ang mga dahilan para sa pag-unlad ng talamak na pagkabigo sa bato ay maaaring maiugnay kapwa sa talamak na patolohiya ng bato mismo at sa mga sakit ng iba pang mga organo at sistema (arterial hypertension, diabetes mellitus, amyloidosis, sakit sa rayuma at iba pa.).

Ang rasyonalisasyon ng nutrisyon sa mga pasyente na may kabiguan sa bato ay maaaring mabawasan ang kalubhaan ng mga proseso ng pathological at ilapit ang balanse ng sustansya sa kinakailangang antas. Samakatuwid, ang sakit sa bato ay dapat tratuhin ng diyeta.

Ang mga pangunahing direksyon ng diyeta para sa PN ay hindi naiiba sa pagitan ng mga lalaki at babae. Batay sa mga metabolic disorder na lumitaw, ang mga ito ay batay sa mga sumusunod na prinsipyo:

ang pinakamaingat na paggamit ng functional resources ng mga bato sa pamamagitan ng paglilimita sa pagkonsumo ng asin at nephron-damaging nitrogenous at non-nitrogenous extractive substances;
pagwawasto mga kaguluhan sa electrolyte sa pamamagitan ng rasyonalisasyon rehimen ng pag-inom alinsunod sa diuresis at paggamit ng mga microelement;
pagbabawas ng akumulasyon ng mga produktong metabolikong protina (urea, creatinine, atbp.) sa katawan sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagkonsumo ng protina (habang iniiwasan ang pagkagutom sa protina at pagtaas ng catabolism);
normalisasyon ng pag-andar ng iba pang mga organo at sistema, pagbabawas ng mga extrarenal manifestations: pagbaba sa presyon ng dugo, pamamaga, pag-aalis ng acidosis, anemia, mga karamdaman sa pamumuo ng dugo, atbp.;
pagbibigay ng kinakailangang enerhiya na pangangailangan ng katawan pangunahin sa pamamagitan ng polyunsaturated fats at carbohydrates (hanggang sa 35 kcal/kg/day);
pagpapayaman ng mga produktong may bitamina at mahahalagang amino acid.

Mga opsyon para sa mga therapeutic diet

Para sa bawat sakit sa bato at panahon nito, inirerekomenda ang isang partikular na diyeta - talahanayan Blg. 7 at ang mga variant nito. Nag-iiba sila sa nilalaman ng protina, asin at enerhiya.

Talahanayan ng paggamot No. 7 - diyeta na mababa ang asin na may nilalamang protina na malapit sa mga halaga ng nutrisyon ng malusog na tao:

Mga katangian ng diyeta	Paliwanag
Mga indikasyon	Mga nakakahawang sakit ng bato at ihi (pyelonephritis, cystopyelonephritis); glomerulonephritis: talamak sa panahon ng paghupa ng proseso, talamak sa panahon ng pagpapatawad; nephropathy ng pagbubuntis; iba pang mga kondisyon kung saan ang pagbawas sa asin sa diyeta ay inireseta
	Ginamit – 70/90/360
Halaga ng nutrisyon (kcal)	2700 (maaaring baguhin ang halaga na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na gastos sa enerhiya ng mga pasyente)
Regimen ng pag-inom (litro)	Hanggang sa 2 litro ng likido bawat araw
Kumakain ng pagkainasin
Mga kakaiba	Karaniwang diyeta na mababa ang asin na may ilang paghihigpit sa protina, na inireseta sa mga pasyenteng walang palatandaan ng PN sa paggamot sa outpatient

Sa mga diyeta na mababa ang protina na may matalim na paghihigpit ng asin at pinababang pagkarga ng tubig at halaga ng enerhiya, na tumutugma sa mga gastos ng pasyente kapag klinikal makabuluhang paglabag Kasama sa mga function ng bato ang mga diyeta 7 "a" at 7 "b":

Mga katangian ng diyeta	Paliwanag para sa talahanayan Blg. 7 "a"	Paliwanag ng talahanayan 7" b"
Mga indikasyon	glomerulonephritis - malubha; malubhang talamak na pagkabigo sa bato	Glomerulonephritis, talamak at talamak (pagkatapos ng 7-a diet)
Nutrient Ratio (gramo)	Ginamit - 20/80/350	Ginamit - 40/80/450
Halaga ng nutrisyon (kcal)
Regimen ng pag-inom (litro)		Kinakalkula gamit ang formula: dami ng ihi para sa nakaraang araw + 300-500 ml
Kumakain ng pagkainasin
Mga kakaiba	Isang diyeta na may matalim na pagbaba sa mga pagkaing protina at asin, mababang pag-load ng tubig. Inireseta para sa PN na may malubhang sintomas	Diyeta na may katamtamang paghihigpit ng protina at asin, mababang pag-load ng tubig. Inireseta pagkatapos ng 7 "a" na diyeta

SA mga espesyal na kaso ang mga high-calorie diet na may mas mataas na antas ng protina ay ginagamit - 7 "v" at 7 "g":

Mga katangian ng diyeta	Paliwanag para sa talahanayan 7 "v"	Paliwanag ng talahanayan 7 "g"
Mga indikasyon	Nephrotic syndrome
Nutrient Ratio (gramo)	Ginamit - 120/75/450	Ginamit - 60/110/450
Halaga ng nutrisyon (kcal)
Regimen ng pag-inom (litro)
Kumakain ng pagkainasin
Mga kakaiba	Diyeta na may katamtamang paggamit ng asin at mababang pag-load ng tubig, na may mas mataas na nilalaman ng protina dahil sa pagkawala ng protina sa ihi	Diet na may mas mataas na halaga ng protina dahil sa catabolic metabolism at pagkawala nito sa panahon ng dialysis, mababang pag-load ng tubig at limitasyon ng sodium, potassium at phosphorus

Sa matinding kabiguan mga functionAng nutrisyon ng nephron ay tinutukoy lamang ng isang doktor.

Sa paunang yugto ng talamak na pagkabigo sa bato, kapag walang klinikal na sintomas At makabuluhang pagbabago mga bilang ng dugo, sumunod sa diyeta No. 7 na may araw ng pag-aayuno. Sa yugto ng pre-dialysis ng PN, na may binibigkas na mga klinikal na pagpapakita, ang mga diyeta 7 "a" at 7 "b" ay ginagamit. Para sa mga pasyente ng dialysis, ang isang talahanayan ng 7 "g" ay inirerekomenda.

Sa kasalukuyan, kaugalian na lumikha ng isang diyeta batay sa mga umiiral na diyeta, ngunit isinasaalang-alang indibidwal na katangian pasyente (antas ng pinsala sa bato at pagkawala ng pag-andar ng pagsasala, kasamang mga sakit, metabolic disorder, pangangailangan sa enerhiya, antas ng creatinine, atbp.).

pangkat ng produkto	Pwede	Ito ay ipinagbabawal
Tinapay at iba pang mga inihurnong gamit	White wheat bran bread, inihurnong walang asin, walang protina; walang lebadura na walang asin na flatbread, pancake, pancake, atbp.	Mga produktong tinapay na binili sa tindahan na naglalaman ng asin at soda
Mga sopas at sabaw	Vegetarian na may mga cereal	Mayaman na karne, isda at sabaw ng kabute
Mga pagkaing karne at isda	Lean na karne at isda (posible ang pagprito pagkatapos ng pre-cooking)	Mga matatabang karne at isda, nilagang karne, pinausukang karne, sausage, inasnan at pinatuyong isda, de-latang pagkain, semi-tapos na mga produkto, caviar
	Hindi hihigit sa 1-2 itlog bawat araw (omelet, pinakuluang itlog), bilang bahagi ng mga salad, sarsa at iba pang pagkain	Higit sa 2 bawat araw, pinirito
Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas	Sa katamtaman, buong gatas, kefir, ayran, yogurt, cream, sour cream, low-fat cottage cheese	Mga maalat at maanghang na keso
Mga gulay at gulay	Patatas, repolyo, pipino, beets, karot, lettuce, kamatis, perehil, dill, pinakuluang at sa kanilang natural na anyo (bawasan ang pagkonsumo para sa hyperkalemia)	Mga sibuyas, bawang, labanos, labanos, kastanyo, adobo na gulay, sauerkraut, mushroom, mustasa, malunggay, paminta
	Lahat ng uri (kung limitahan ng hyperkalemia ang mga pinatuyong prutas)
	Asukal, pulot, prutas at berry katas, jam, pinapanatili, halaya, mousse, halaya	Mga produkto batay sa refractory fats at margarine, tsokolate
cereal, pasta	Bigas, mais, perlas barley, bakwit	Pasta na may idinagdag na asin
Mga meryenda at pampalasa	walang asin na keso, jellied na isda, mga salad ng gulay walang asin, gatas, kamatis, mga sarsa na walang protina	Mga atsara, de-latang pagkain, mga sarsa batay sa karne, isda, at sabaw ng kabute
	Mahinang tsaa (maaaring may gatas), rosehip at blackcurrant decoction (diluted 1: 1), prutas, gulay at berry juice	Alkohol, matapang na kape, mainit na tsokolate, kakaw, mineral na tubig mataas na sodium

Sa ngayon, ang mga espesyal na produkto ay binuo para sa mga pasyente na may kabiguan sa bato. Halimbawa, ang tinapay na walang protina at iba pang mga produkto ng confectionery at pasta, halaya, sago, atbp. na gawa sa cereal starch.

Nutrisyon para sa talamak na pagkabigo sa bato

Para sa mga pasyente na may acutely developed PN, ang diyeta ay pinagsama-sama depende sa kondisyon at panahon ng sakit:

1. Sa inisyalyugto, Kung ang pasyente ay walang malay sa ICU o ibang departamento ng ospital, ibinibigay ang parenteral na nutrisyon.
2. Sa oligouricmga yugto kapag ang kondisyon ay nagpapatatag, ang paggamit ng likido ay dapat na limitado sa 400 ml + pagkalugi sa pamamagitan ng pagsusuka at pagtatae (kung mayroon man), asin sa 1-1.5 g, protina sa 20 - 25 g at potasa. Ginagamit ang Diet No. 7 "a", inaayos ito sa mga indibidwal na katangian ng sakit. Mag-apply mga diyeta sa pag-aayuno(halaya, mansanas, asukal, atbp.).
3. Sa polyuricyugto, dahil sa pagtaas ng diuresis, kinakailangan upang madagdagan ang paggamit ng likido sa 1500 l, ang protina ay limitado hanggang sa ang natitirang nitrogen ng dugo ay na-normalize. Ang potasa ay hindi kailangang paghigpitan. Dapat mong iwasan ang asin.
4. Sa panahon ng pagbawi, kinakailangang sumunod sa diyeta No. 7 "b" o No. 7 sa loob ng 6 - 12 buwan.

Nutrisyon para sa talamak na pagkabigo sa bato

Napatunayan na ang pagsunod sa isang espesyal na diyeta para sa talamak na pagkabigo sa bato ay nagpapabagal sa pag-unlad ng sclerosis ng vascular nephron glomeruli. Ang diyeta ng mga pasyente sa yugto ng predialysis ay makabuluhang naiiba sa diyeta ng mga pasyente na tumatanggap ng dialysis. Mga pangunahing prinsipyo ng diyeta:

1. Paglilimita sa pagkonsumoardilya hanggang sa 0.6-1.0 g/kg bawat araw, depende sa yugto ng talamak na pagkabigo sa bato at glomerular filtration rate (GFR). Ang isang paunang kinakailangan ay ang pagpili ng mga produktong protina na may mataas na biological na halaga na naglalaman ng mahahalagang amino acids).
2. Limitahan ang paggamit ng sodium sa altapresyon, potasa (na may pagbaba sa diuresis) at posporus.
3. Pagbawas ng pagkarga ng tubig alinsunod sa diuresis (tubig, juice, tsaa, sopas at iba pang mga likido ay isinasaalang-alang).
4. Tinitiyak ang sapat na kapasidad ng enerhiyanutrisyon taba at carbohydrates.

Sa mga paunang yugto sumunod sa diyeta No. 7. Ang batayan para sa nutrisyon ng mga pasyente na hindi gumagamit ng hemodialysis therapy ay mga diyeta na mababa ang protina - 7 "a" at 7 "b". Ang talahanayan 7 "a" ay inirerekomenda para sa 1-2 linggo sa panahon ng matinding uremia, pagkatapos ay lumipat sa therapeutic diet 7 "b".

Ito ay lalong mahalaga na magreseta ng mga diyeta na mababa ang protina sa ika-3 yugto ng talamak na pagkabigo sa bato. Kung ang isang tao ay may kasabay na diabetes mellitus, kung gayon ang therapeutic nutrition ay ipinahiwatig sa anumang yugto mula sa simula ng microalbuminuria.

Ang mga diyeta na mababa ang protina ay kontraindikado sa mga sumusunod na kaso:

Kakulangan sa nutrisyon. Nangyayari sa mga pasyente na may isang catabolic na uri ng metabolismo, kapag ang pagkasira ng protina ay nananaig (sa kondisyong ito, ang mga pasyente ay nakakaranas ng cachexia - matinding pagkapagod ng katawan), na may pagkawala malaking dami protina sa ihi o sa panahon ng dialysis.
Matinding kasamamga sakit: sepsis, oncology, high-class cardiovascular failure ayon sa New York classification, komplikasyon ng diabetes mellitus, sakit sa pag-iisip, paralisis, atbp.

Sample ng isang araw na menu ng iba't ibang diyeta

Kapag nag-compile ng isang diyeta, maaari mong kunin bilang batayan ang mga umiiral na talahanayan ng menu na idinisenyo para sa pagpapakain ng mga pasyente. Halimbawa ng diyeta na mababa ang asin No. 7:

Diet menu 7 "a" para sa matinding pagkabigo sa bato:

Pagkatapos ng 7-a diet, kailangan mong magdagdag ng mga pagkaing protina sa iyong diyeta:

Para sa nephrotic syndrome, ang nutrisyon ay maaaring isaayos tulad ng sumusunod:

Diet ng mga pasyente sa hemodialysis:

Menu para sa linggo

Menu para sa isang linggo ng pinaka-iniresetang diyeta para sa kabiguan ng bato No. 7 "b":

Arawlinggo	Almusal	Meryenda #1	Hapunan	Meryenda #2	Hapunan
1	apple at carrot sago casserole; salad ng gulay; katas ng plum	Pakwan o melon pulp	gulay na sopas; pinakuluang dibdib ng manok; pinakuluang patatas na may mantikilya; compote na may mga aprikot	Rose hip decoction	sago pilaf na may prutas; cherry mousse; tsaa na may gatas
2	sinigang na gatas ng sago; steamed carrot soufflé; sabaw ng rosehip	Sapal ng pakwan	sopas ng barley; mga cutlet ng singaw; apple mousse na may cream;	Katas ng aprikot	vegetarian repolyo roll na may sago; fruit salad (mansanas, dalandan, prun);
3	puting itlog omelet; plum mousse;	Mga hilaw na gadgad na karot na may asukal	vegetarian na sopas ng repolyo na ginawa mula sa sariwang repolyo; payat na isda; pinakuluang sago na may mga kamatis; cranberry jelly	Rose hip decoction	pinakuluang patatas na may mga gulay; apple mousse na may puting itlog;
4	apple puding na may sago; salad ng gulay; katas ng aprikot	Apple	vegetarian noodle na sopas; pinakuluang karne na may tomato sauce; Fruit salad; cherry jelly	Katas ng plum	sago pilaf na may prutas; steam omelette;
5	sinigang ng sago na may mantikilya; prutas salad (mansanas, orange, prune); katas ng aprikot	Melon	vegetarian na sopas na may mga cereal; pinakuluang karne na may hiniwang gulay; puding ng karot-mansanas; cranberry jelly	Rose hip decoction	sago fruit casserole; plum puree na may puti ng itlog; tsaa na may gatas
6	omelette; beet at mansanas salad; katas ng plum	Pakwan	vegetarian borscht; pinakuluang karne na may atsara ng gulay; dinurog na patatas; compote ng mansanas	halaya	sago berry casserole; sariwang repolyo salad na may mga mansanas;
7	aprikot sago puding; salad ng gulay; katas ng ubas	Pakwan melon	vegetarian na sopas ng patatas; beef stroganoff mula sa pinakuluang karne; repolyo na nilaga ng mansanas; cranberry jelly	Rose hip decoction	patatas zrazy na pinalamanan ng sago; apple fritters;

Sa gabi pinapayagan kang uminom ng mga juice: plum, cherry, mansanas, aprikot, kurant.

Mga recipe ng ulam

Ang pinakasikat na mga recipe para sa mga pagkaing maaaring kainin na may kabiguan sa bato:

Pangalan	Mga sangkap	Paraan ng pagluluto
Vegetarian cabbage soup na gawa sa sariwang repolyo	tubig - 400 ML; repolyo - 100 g; patatas - 2 mga PC .; karot - 1 pc., sariwang kamatis - 1 pc; mga gulay sa panlasa; mantika; kulay-gatas - 1 tbsp. l.	1. I-chop ang mga gulay: makinis na i-chop ang repolyo, i-chop ang mga patatas sa mga cube, i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang kamatis at gupitin ng pino. 2. Maglagay ng kasirola na may kalahating litro ng tubig sa apoy at pakuluan. 3. Itapon ang patatas at repolyo sa kumukulong sabaw. 4. Pakuluan ang mga karot at kamatis sa isang kawali sa loob ng ilang minuto at idagdag sa kawali. 5. Magluto ng sopas ng repolyo sa loob ng 15 - 20 minuto. 6. Ihain kasama ng kulay-gatas at mga halamang gamot
Steamed carrot soufflé	karot - 300 g; gatas - 100 ML; itlog - 1 pc; asukal - 10 g; mantikilya - 2 tbsp. l.; semolina - 30 g; tubig - 50 ML	1. Hiwain o gadgad ang mga karot. 2. Pakuluan sa mahinang apoy na may mantika at tubig hanggang lumambot. 3. Gilingin ang natapos na carrot puree sa isang blender hanggang makinis. 4. Init ang gatas, magdagdag ng semolina, patuloy na pagpapakilos. Iwanan ang cereal na bumukol. 5. Paghaluin ang semolina, carrot puree, itlog at asukal, talunin ng mabuti. 6. I-steam ang nagresultang masa sa isang slow cooker sa loob ng 30 minuto
Sago pilaf na may pinatuyong prutas	sago - 1 baso; tubig - 2 baso prun - 15 g, mansanas - 40 g; mga pasas - 10 g; asukal sa panlasa; mantikilya - 2 tbsp. l.	1. Ibuhos ang malamig na tubig sa ibabaw ng sago at iwanan hanggang sa ito ay lumubog. 2. Ilagay ang namamagang cereal sa isang salaan at pakuluan sa isang double boiler. 3. Ibabad ang prun at pasas. 4. Gupitin ang mga mansanas sa mga cube. 5. Paghaluin ang inihandang cereal na may mga pinatuyong prutas at mansanas, magdagdag ng mantikilya at asukal. 6. Ilagay sa oven sa isang baking sheet na may tubig sa loob ng kalahating oras
Patatas na zrazy na pinalamanan ng sago at sibuyas	patatas - 300 g; sago - kalahating baso; sibuyas - 1 pc .; mantikilya - 2 tbsp. l.; harina ng trigo - 10 g; halamanan; itlog - 1 pc.	1. singaw ang sago. 2. Pakuluan ang patatas at i-mash ang mga ito. 3. Idagdag ang itlog sa katas, haluing maigi. 4. Banayad na iprito ang sibuyas sa mantikilya. 5. Paghaluin ang sago sa sibuyas at herbs. 6. Gumawa ng pantay na bilang ng mga potato cake. 7. Ilagay ang pagpuno sa kalahati ng mga flatbread, takpan ang mga natitira sa itaas at bumuo ng zrazy. 8. Isawsaw ang zrazy sa harina at iprito
Pinakuluang karne na may atsara ng gulay	Lean meat - 300 g. Para sa sarsa: sabaw ng karne na walang asin - kalahating baso; langis ng gulay - 2 tbsp. l.; karot - 1 pc .; sibuyas - 1 pc .; tomato paste - 2 tbsp. l.; asukal - 5 g; suka 3% - 10 ml; bay leaf, herbs, paminta sa panlasa	1. Pakuluan ang karne nang maaga. 2. Gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. 3. Pinong tumaga ang sibuyas. 4. Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay. 5. Magdagdag ng tomato paste sa nilagang gulay at kumulo ng ilang minuto. 6. Ibuhos ang sabaw ng karne sa mga gulay, magdagdag ng suka at pampalasa at mag-iwan ng 10 minuto. dahon ng bay humiga bago handa. 7. Pakuluan ang tinadtad na karne sa nagresultang timpla sa loob ng 15 minuto.